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人教版,九年级下,专题四化学与生活,1,蛋白质,(1),蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。,(2),肉类、蛋类、奶类、豆类等的主要成分为蛋白质,。,考点,人类,重要的营养物质,蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和,无机盐,1,考 点 解 析,(3),人体获得的蛋白质，在胃肠内与水反应产生氨基酸，一部分氨基酸重新组成人体所需的蛋白质；一部分被氧化，产生尿素、二氧化碳和水等排出体外，同时放出热量。,(4),蛋白质在强酸、强碱、重金属盐、高温、某些有机物,(,如甲醛,),中会变性，不能用甲醛溶液浸泡海产品，重金属盐中毒后可立即服用牛奶、豆浆等,。,2,糖类,(1),人体活动所需的能量主要来自于糖类。,葡萄糖在人体内发生的反应为,：,C,6,H,12,O,6,(,葡萄糖,),6O,2,=,6CO,2,6H,2,O,(2),淀粉,(C,6,H,10,O,5,),n,、葡萄糖,(C,6,H,12,O,6,),、 麦芽糖、蔗糖是常见的糖类物质，主要存在于稻米、面粉、玉米、土豆、甘蔗、甜菜等食物中,。,3,油脂,脂肪是维持生命活动的备用能源。花生油、豆油、菜子油、牛油、奶油等富含油脂,。,酶,4,维生素,(1),维生素在人体内需要量很少，但可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的重要作用。缺乏维生素,A,，会引起夜盲症；缺乏维生素,C,，会引起坏血病。蔬菜和水果中富含维生素。,(2),糖类、蛋白质和油脂能为人体提供能量，水、无机盐和维生素不能为人体提供能量,。,我们,人体约含有,50,多种元素，其中,11,种元素含量较多。,1,常量元素：人体中含量超过,0.01%,的元素叫常量元素，常量元素主要有碳、氢、氧、氮、硫、氯、钾、钙、钠、镁等。,2,微量元素：人体中含量小于,0.01%,的元素称为微量元素，常见的微量元素有铁、锌、硒、碘、氟等,。,考点,化学元素,与人体,健康,2,考 点 解 析,3,部分元素的生理作用和缺乏,(,或过量,),的害处：,(1),钙：使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。缺钙时青少年易得佝偻病，老年人易发生骨质疏松，容易骨折。,(2),铁：是血红蛋白的重要成分，能帮助氧气的运输，缺铁时易患缺铁性贫血。,(3),锌：影响生长发育，儿童缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良,。,(4),碘：是甲状腺素的重要成分，缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大。,(5),硒：具有防癌、抗癌作用。缺硒可能会引起表皮角质化和癌症，摄入量过高，会使人中毒。,(6),氟：能防治龋齿。缺氟会引起龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病。,人体所需的元素主要从食物中摄取，若从食物中摄取不足，可通过适量的食品添加剂和保健药剂予以补充,。,初中,化学常见的材料有金属材料、无机非金属材料、有机合成材料、复合材料等。,1,金属材料分为金属与合金,。,考点,化学,与,材料,3,考 点 解 析,2,有机,高分子材料,天然橡胶,合成橡胶,纤维,天然纤维,羊毛、棉花、蚕丝等,合成纤维,尼龙、涤纶、氨纶、锦纶等,塑料,热固性塑料,锅柄、电木插座等,热塑性塑料,塑料袋等,橡胶,3,识别羊毛纤维、棉纤维、合成纤维织物的方法：将织物取样进行灼烧，能闻到烧焦羽毛气味的是羊毛纤维，有烧纸气味的是棉纤维，有特殊气味，燃烧后的固体不易捻碎的是合成纤维。,1,长期饮用硬水对人体健康有害，生活中应将水煮沸后饮用。,2,一氧化碳有毒,(,易与血红蛋白结合，使人体缺氧,),，冬天生炭火盆取暖时，应保持良好的通风,。,考点,化学,物质与人体,健康,4,考 点 解 析,3,二氧化碳不能供给呼吸，进入深洞、菜窖之前要做“灯火试验”。,4,工业酒精中含有的甲醇有毒，不能用工业酒精勾兑白酒。,5,食盐常用作调味品，工业盐中的亚硝酸钠有毒，不能用工业盐代替食盐作调味品,。,6,医疗上常用氢氧化铝或氢氧化镁治疗胃酸过多症，不能用氢氧化钠,(,易溶于水，具有较强的腐蚀性,),。检查胃部疾病时，常需服“钡餐”，钡餐的主要成分是硫酸钡，不能用碳酸钡代替，因为,BaCO,3,2HCl=BaCl,2,H,2,O,CO,2,，生成的氯化钡对人体有毒害作用,。,7,甲醛有毒。不能用甲醛溶液浸泡海产品。,8,霉变食品中含有的黄曲霉毒素能损害人的肝脏，诱发肝癌。因此，绝对不能食用霉变食品。,9,聚氯乙烯在,50 ,时会分解出氯化氢等有害气体，因此不能用聚氯乙烯塑料包装食品,。,化学,可以造福人类，但不合理使用会带来环境问题。如：,1,空气污染,(1),污染物：有害气体,(CO,、,SO,2,、,NO,2,、,O,3,),和可吸入颗粒物。,(2),污染源：化石燃料的大量使用，工厂排放的废气等。,(3),防治措施：减少化石燃料的使用，开发利用新能源；大力植树造林；工厂的废气处理达标后排放等,。,考点,化学,与,环境,5,考 点 解 析,2,酸雨,(1),引起酸雨的气体,NO2,、,SO2,等。,(2),防治措施：减少化石燃料的使用，开发利用新能源；使用脱硫煤等。,3,温室效应,(1),温室气体,CO2,、,CH4,、,O3,、氟氯代烷,(,氟利昂,),等。,(2),防治措施：植树造林；减少化石燃料的使用，开发利用新能源；“低碳生活”等,。,4,水污染,(1),污染源,“,工业污染”“农业污染”“生活污染”。,(2),防治措施：工业上的废水、废气、废渣处理达标后排放；合理使用农药、化肥；生活污水集中处理后排放,。,5,“白色污染”,(1),污染物：废弃的塑料。,(2),防治措施：减少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋；重复使用某些塑料制品；使用一些新型的、可降解的塑料；回收各种废弃塑料,。,1,【2020,海南,】,“,柴、米、油、盐、酱、醋、茶”是厨房常备用品，其主要成分富含糖类的是,(,),A,柴,B,米,C,油,D,盐,B,针 对 训 练,2,【2021,安徽,】,5,月,20,日为“中国学生营养日”，青少年应关注营养与健康。下列有关说法正确的是,(,),A,微量元素氟能防治龋齿，补充越多越好,B,奶茶具有良好的口感，可取代水长期饮用,C,油脂是提供能量的重要物质，可大量食用,D,糖类是人体所需营养成分之一，每天应适量,摄入,D,针 对 训 练,3,【2021,邵阳,】,人体中有,50,多种元素，这些元素与人体健康紧密相关。下列说法错误的是,(,),A,缺铁会引起甲状腺肿大,B,缺氟易产生龋齿,C,缺钙小孩易患佝偻病,D,缺锌会引起食欲不振，生长,迟缓,A,针 对 训 练,4,【2020,南充,】,食品安全无小事，下列做法正确的是,(,),A,用硫酸铜溶液浸泡粽叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富,B,在制作面包时添加适量的碳酸氢钠，可使面包松软可口,C,为了预防甲状腺肿大，在食品中添加大量的碘元素,D,用亚硝酸钠代替食盐腌制,腊肉,B,针 对 训 练,5,【,中考,绵阳,】,化学与生活密切相关，下列说法正确的是,(,),A,用肥皂水可以区分硬水和软水，蒸馏可以将硬水转化为软水,B,糖类、油脂两类营养物质能为人体提供能量，蛋白质则不能,C,葡萄糖酸锌和葡萄糖酸钙都可为人体补充微量元素,D,任何地区的任何人都必须食用加碘,食盐,A,针 对 训 练,6,【2021,金华,】,每年,6,月,5,日为世界环境日。,2021,年中国的主题是“人与自然和谐共生”，该主题旨在进一步唤醒全社会生物多样性保护意识，牢固树立尊重自然、顺应自然、保护自然的理念，建设人与自然和谐共生的美丽家园。下列行为不符合这一主题的是,(,),A,实行垃圾分类，节约使用资源,B,大量使用农药、化肥，提高粮食产量,C,积极植树造林，促进达成“碳中和”,D,建立自然保护区，保护生物的,多样性,B,针 对 训 练,7,【2021,泰安,】,下列归纳和总结完全正确的一组是,(,),A,针 对 训 练,A.,化学与生活,B.,化学与安全,用煮沸的方法将水杀菌消毒,用活性炭吸附冰箱中的异味,用点燃并闻气味的方法区分棉线和羊毛线,油锅着火可以用锅盖盖灭,高层楼房着火时，立即乘电梯逃离,夜间发现液化气泄漏，立即开灯寻找泄漏源,C.,化学与健康,D.,化学与社会,缺乏维生素,C,会引起坏血病,无机盐和水不属于营养物质,添加过量防腐剂延长食品保质期,干电池可将化学能转变为电能,陶瓷、水泥属于无机非金属材料,化石燃料属于可再生能源，风能、氢能属于新能源,8.,【2020,天水,】,下列总结的化学知识有错误的一组是,(,),C,针 对 训 练,A.,安全常识,B.,生活知识,瓦斯爆炸,甲烷引起,假酒中毒,甲醇引起,煤气中毒,一氧化碳引起,爱护水资源,节约用水和防止水污染,湿衣服晾干,分子在不断地运动,活性炭净水,吸附作用,C.,物质的性质与用途,D.,元素与人体健康,氢气作高能燃料,可燃性,用墨书写字画,稳定性,浓硫酸作干燥剂,脱水性,缺铁,贫血,缺钙,骨质疏松,缺氟,龋齿,9.,【2020,宁夏,】,通过近一年的学习，同学们一定深刻感受到化学就在我们身边，人类的衣、食、住、行都离不开化学，它使我们的生活变得更加绚丽多彩。请回答下列问题：,(1),你身上的衣服牢固耐穿、易洗快干、抗皱性好，是因为衣料大多都由,_(,填“合成纤维”或“天然纤维”,),制成,。,合成纤维,针 对 训 练,(,2),宁夏多地区已启动深度净化黄河水替换地下水源供水，保障城乡居民饮水安全。黄河水自取水站经过沉淀、过滤、吸附、杀菌消毒，达到国家生活饮用水标准后，输送至千家万户。小刚通过,_,判断自来水仍然是硬水。饮用前，可,_,将其软化,。,加肥皂水,煮沸,(,3),你住的房屋建造时所用的各种材料也和化学有关。例如，用石灰浆粉刷过的墙壁，一段时间后，变得既白又坚固，其原理是,_ (,用化学方程式表示,),。,Ca(OH),2,CO,2,=CaCO,3,H,2,O,(4)“,共享电动车”方便市民绿色出行，有效缓解了城市交通压力，减少了大气污染，成为现代城市的又一道靓丽“风景”。为防止电动车钢制车架与空气中的,_,_,_,等接触而生锈，通常在车架表面进行喷漆处理。,O,2,、,H,2,O,10,【,中考,雅安,】,农作物秸秆属于农业生态系统中一种十分宝贵的生物质能资源。农作物秸秆综合利用对于促进农民增收、保护环境、节约资源以及农业经济可持续发展意义重大。秸秆的主要成分是纤维素,(C,6,H,10,O,5,),n,。,(1),纤维素分子中,C,、,H,、,O,原子个数比为,_,。,6 : 10 : 5,针 对 训 练,(2),发电厂将秸秆粉碎压缩成颗粒，作为燃料用于发电。如果直接在农田中燃烧秸秆，其主要危害是,_,。,(3),将秸秆还田，可作为农家肥料，但某植物在生长过程中还需要施用复合肥。下列属于复合肥的是,_(,填字母,),。,A,KNO,3,B,CO(NH,2,),2,C,NH,4,NO,3,D,NH,4,H,2,PO,4,污染空气,A,、,D,(,4),以秸秆为原料可生产出可降解塑料餐盒，该塑料属于,_,_,_(,填“合成有机高分子”“天然有机高分子”或“合金”,),材料。,(5),利用秸秆可生产乙醇，加入汽油中制成乙醇汽油。生产过程中涉及如下反应：,C,6,H,12,O,6,=,2C,2,H,5,OH,2X,，则,X,的化学式为,_,。,合成有机高分子,酶,CO,2,(,6),在农村，秸秆曾经作为燃料广泛使用，但秸秆不完全燃烧产生的,_,_,_,气体与血液中的血红蛋白结合会引起中毒。随着社会的进步，农村可以推广使用下列哪些能源替代秸秆作燃料？,_,_,_,。,A,沼气,B,天然气,(,或液化气,),C,太阳能,一氧化碳,A,、,B,、,C,11,【2020,绥化,】,生活中蕴含着许多化学知识，请按照要求填空。,(1),小丽去医院体检，医生说她有点贫血，你认为她应该适当补充,_,元素。,(2),烹调食物所用燃料天然气的主要成分是,_(,填化学式,),；炒菜时油锅着火可用锅盖盖灭，其灭火原理是,_,。,铁,针 对 训 练,CH,4,隔绝氧气,(,3),厨房使用活性炭净水器净水，这是利用了活性炭的,_,性；用洗洁精洗碗，是因为洗洁精对油污具有,_,作用。,(4),小朋被蚊虫叮咬了，被叮咬处又痛又痒，蚊虫分泌的蚁酸呈酸性，为减轻痛痒，应该涂抹,_(,填“食醋”或“牙膏”,),。,(5),专家们建议每天适量食用新鲜蔬菜和水果，为人体补充,_,，可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的重要作用。,吸附,乳化,牙膏,维生素,
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