新教材高中化学专题6生命活动的物质基础__糖类油脂蛋白质第2单元蛋白质基次时18蛋白质课件苏教版选择性必修3

,基础课时,18,蛋白质,必备知识,自主预习储备,关键能力,情境探究达成,基础课时落实,1,2,4,学习效果,随堂评估自测,3,第二单元蛋白质,基础课时18蛋白质,专题,6,生命活动的物质基础,糖类、油脂、蛋白质,必备知识,自主预习储备,NO.1,氨基,NH,2,COOH,无色结晶,内盐,碱,酸,两性,羧基,氨基,紫色反应,氨基酸,肽键,羧基,氨基,多肽,氨基酸,胶体结构,溶解度,化学性质,可逆,分离、提纯,强酸,强碱,重金属盐,不可逆,杀菌、消毒,黄色,紫玫瑰色,紫蓝色,输送氧气,调节或催化作用,遗传,蛋白质的生物活性,条件温和、效率高、高度专一,蛋白质,【,特别提醒,】,可利用蛋白质的颜色反应及灼烧法鉴别蛋白质。,DNA,RNA,DNA,核苷酸,磷酸,核苷,碱基,碱,腺嘌呤,(A),鸟嘌呤,(G),胞嘧啶,(C),尿嘧啶,(U),腺嘌呤,(A),鸟嘌呤,(G),胞嘧啶,(C),胸腺嘧啶,(T),内,外,氢键,胸腺嘧啶,(T),胞嘧啶,(C),碱基对,核苷酸,核糖,尿嘧啶,(U),单链状,遗传信息,遗传,翻译,关键能力,情境探究达成,NO.2,学习任务,1,学习任务,2,氨基酸的成肽反应,盐析和变性的比较,学习效果,随堂评估自测,NO.3,1,2,3,4,1,2,3,4,1,2,3,4,1,2,3,4,1,2,3,4,1,2,3,4,1,2,3,4,1,2,3,4,1,2,3,4,1,2,3,4,1,2,3,4,