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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,汽化和液化,1,汽化,物质由液态变为气态的现象叫汽化,汽化有两种方式：蒸发和沸腾,2,蒸发,只发生在液体的表面,在任何温度下都可发生,缓慢的汽化,需要吸热，有制冷作用,3,影响蒸发快慢的因素,液体的温度,液体表面积的大小,液体表面附近空气流动的快慢,4,沸腾的现象,沸腾前气泡较小，沸腾时变大,沸腾前声音较大，沸腾时变小,沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温度沸腾，且温度不变,停止加热，不再沸腾,液体沸腾时的温度叫沸点。在标准大气压下水的沸点是,100,5,沸腾,表面和内部同时发生汽化,在一定的温度（沸点）下发生,剧烈的汽化,需要吸热,沸腾的条件,达到沸点,继续吸热,6,比较蒸发和沸腾,7,练习,烧杯中盛有水，试管中也盛有水，试管放入烧杯中，然后给烧杯加热，烧杯中的水沸腾后，试管中的水能否沸腾？为什么？,试管里的水能沸腾吗？为什吗？,8,答：,不能，虽然温度能达到沸点，但此时试管中水温与杯中的水温相同，不能继续吸热，所以不能沸腾。,9,思考,观察,58,页“几种液体的沸点”表回答下列问题,水煮鸡蛋时，只要水不干就不会焦，而油炸鸡蛋时，油没干鸡蛋也会焦，这是为什么？,答：油的沸点高于水的沸点。,能否用酒精温度计测沸水的温度？为什么？,答：不能，沸水温度,100,，酒精沸点,78,，如果用酒精温度计测沸水温度，酒精会汽化，所以不能。,10,生活 物理 社会,11,液化,瓶中潮湿而暖和的空气上升,.,当在瓶口附近遇冷时,水蒸气凝结成水,物质由气态变为液态的现象叫液化,液化时气体会放出热,.,使气体液化的方法有两种,:,降低温度和压缩体积,.,12,优游开户,优游开户,vag36wdv,转晴了，两三天以后，驴车就可以上路了呢。”耿直说：“爹，那我和哥哥今儿个就在店里接待顾客吧，我早就想像姐姐一样给人称米称面和打油收钱了。我认的字虽然没有姐姐多，但也看得懂咱们店的销售账本呢！姐姐还教了我怎样看称，怎样倒油。至于算钱嘛，应该也行。再说了，还有你和哥哥姐姐在跟前呢，看着我点儿。”看到小儿子越来越懂事好学了，耿老爹很高兴。他拍拍耿直的肩膀，笑着说：“爹就是这样想的啊！今儿个是八月十五节，托你们张伯伯捎的书信，你娘也该收到了，咱们今儿个应该是过节加喜事儿呢。只是眼下这个多雨的天气，给咱们的店造成了不小的麻烦。所以啊，咱们也就不进行特别的庆祝了，还按照老家的习惯，中午包饺子，晚上吃月饼！”耿英已经把刚洗干净的碗筷收拾到碗橱里边了。听了爹的话，她一边擦桌子一边说：“爹，那我醒上面团就去割肉买菜吧，顺便把月饼和瓜果也挑拣着买几样回来。你只管在店里关照我哥和小直子就行了，他俩还没有做过给人称米称面打油收钱的事情哩，一开始恐怕不太上手呢！”“噢，是这样哩。你一会儿出去了，多买点儿蒜薹、芹菜什么的。中午多炒几个青菜就可以了，别再做杂烩菜，做多了吃不了。”“哎，知道了！”耿英答应着，麻利地从橱柜里取出和面盆，打开白面袋子，盛上足够的面粉和面去了。耿老爹对两个儿子说：“走，我们下楼开门营业去，你俩也正好学一学做零售的活计！”尽管整个白天都没有落雨，但太阳也始终没有完全露出脸儿来。到了晚上，云层显得更加厚实了。在老家时，尽管也有“八月十五云遮月，正月十五雪打灯”的情况，但在八月十五的夜晚，却很少有这么厚的云层。仰头望望，满天空黑沉沉一片，让人怀疑，那一轮明晃晃的圆月，此时还是否悬挂在半空中。那天下午，小店的生意依然如故。耿英说，她已经泡上莲子了，煮莲子粥很费时间的，就提前上楼去了。看看时间已经到了傍晚时分，估计不会再有人来关顾小店了，耿老爹就把销售账本和一些零散的碎银子锁在抽屉里，又和耿正将店铺里边的粮油米面规整收拾一番，就从里边关上了店门。然后，父子三人从铺子的后门去了后边的小院儿，给驴子喂上草料，饮好水，就一起上楼去了。这时候，耿英已经煮好一锅链子粥。这些天以来，爹爹因为生意上不顺利很是焦虑，大家的心情也不好。耿英想着给家人煮点儿链子粥喝喝；一来可以补补身子，二来也好换换心情。早在煮粥的空档，耿英就已经把几样瓜果洗干净了摆在临窗的桌子上，并且把月饼摞在一个盘子里放在了瓜果中间。看到爹爹和哥哥弟弟上楼来了，耿英就把在煮粥的时候已经顺便蒸热了剩饺子和剩菜端了上来，然后一边给大家盛链子粥一边说：“我没有给咱们再,13,
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