资源描述
单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,公 共 区 域 的 清 洁,1,公 共 区 域 的 卫 生,各个酒店可以根据各区域的活动特点 和保洁要求，列出所有责任区域的日常清洁基本标准以便进行工作安排和检查对照。根据日常清洁标准，将各项工作落实到每个班次，再根据工作量的多少划分责任区。为了保证工作的实施及便于检查效果，应制订出公共区域服务员的工作流程和时间分配方法。制定公共区域分期清洁保养计划类似于客房的计划卫生，但公共区域分块多、各处的使用情况有别、环境要求也不同，所以这一计划以各区分列为宜。,2,其主要工作内容如下：,(1)大厅及走廊随时保持整洁。,每小时进行一遍地面推尘、倒烟灰、座位整理、扶手与平台抹尘、清除地毯及水中垃圾。,(2)客用电梯早中班每2小时清扫一次。,(3)客用洗手间早中班每12小时进行一次整理。,(4)餐厅每日营业结束后进行全面清洁保养。,(5)多功能厅每日清洁一次，需要时可随时清洁。,(6)行政办公室每日下班后清洁一次。,(7)员工更衣室每日早中班各清洁一次。,(8)员工通道每班清洁一次。,(9)外围早晚清扫二遍，其他时间由外围保安随时保,持其整洁。,3,具体的公共区域保洁内容有：,(1)每天进行抹尘、吸尘、拖地、抛光，擦亮不锈钢扶手、面板与标牌等，擦洗大门、台面玻璃，清除地面、墙面、座椅污迹，更换踏脚垫，花卉浇水与更换等例行事务。,(2)每周进行台面打蜡，电话机消毒及电话间墙面清洗，门窗的框、沟、闭门器和地脚线清洁，百叶门、窗清洁打蜡，天花板通风口清洁，硬地用喷洁蜡清洁保养。,(3)每月进行软家具、软墙体与门、帷帘的清洁除尘，壁灯、台灯座等装饰物件的清洁打蜡，走廊吊灯和吸顶灯清洁，金属、石料或木质家具及墙面的清洁打蜡，所有透明玻璃制品的彻底清洁(大吊灯除外)，地面起蜡和打蜡，用干泡法清洗休息处的地毯。,(4)每季进行(或视需要)座椅的坐垫、靠背与扶手的清洗，帷帘与软墙体的清洗，大洗地毯。,4,主要工作项目如下：,一、拖地：,1、大堂角落注意随时拖,干净；,2、每班次对楼梯进行一,次拖洗；,3、注意垃圾的清除,5,二、抹尘,1、抹尘的原则，由上至下，由左至右；,2、抹相框时注意检查相框是否牢固，有问题及时报工程部修理；,3、绿植注意不要弄断，注意随时浇水；,6,3、楼梯间的墙面及扶手玻璃要无灰尘、无污迹，玻璃要光亮透明；,4、垃圾桶内的垃圾每天至少要清理三次，烟灰缸内要随时清理；,5、不锈钢件要定期抛光上油；,7,三、玻璃的刮洗,1、配比好全能水，按照1：80配比 ；,2、用毛头蘸配比好的全能水清洗玻璃；,3、用玻璃刮刮干玻璃上的水迹；,4、用干抹布/废旧报纸擦掉玻璃上的残余水分，使玻璃干净明亮无污迹、灰尘；,8,结 束,9,
展开阅读全文