动物营养与饲料——营养需要与饲养标准课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,动物营养与饲料,营养需要与饲养标准,教学内容,概 述,维持营养需要,第一节 概 述,一、概念,三、应用,二、内容,一、概念,1,、营养需要,指动物在适宜的环境条件下，正常、健康生长或达到理想生产成绩对各种营养物质种类和数量的最低要求，它是一个群体平均值，不包括一切可能增加需要量而设定的保险系数。,2,、饲养标准,是根据大量饲养实验结果和动物生产实践的经验总结，对各种特定动物所需要的各种营养物质的定额作出的规定，这种系统的营养定额及有关资料统称为饲养标准。,简言之，即特定动物系统成套的营养定额就是饲养标准，简称“标准”。,二、内容,1,、说明,介绍标准的研究方法，研究条件，标准特点，使用方法及建议等。,2,、需要量,饲养标准的内容包括以下几个方面：,标准的主要内容。,二、内容,3,、饲料营养价值表,标准的主要内容之一。一般分畜种列出常用饲料的各种概略养分含量、能值、一些纯养分的含量及某些养分的消化率或利用率等。,4,、典型配方,供,实践使用参考。,三、应用,饲养标准在实践应用中具有二重性：,科学性与灵活性。,1,、饲养标准的科学性,2,、饲养标准的灵活性,（,1,）动物因素,（,2,）饲料因素,（,3,）其他因素,（,2,）,ARC(Agricultural Research Council),（,3,）,中国饲养标准,三、应用,3.,主要饲养标准简介,（,1,）,NRC,（,National Research Council),第二节 维持营养需要,维持需要的概念,维持营养需要的测定方法,动物的维持营养需要,影响维持需要的因素,1,、维持,指动物不生产、 体重不变、体内营养,素的种类和数量保 持恒定的状态,;,2,、维持需要,维持状态下对各种营养物质的需要量,.,一,、,概 念,二,、,维持营养需要的测定方法,一,.,维持能量需要测定方法,二,.,维持蛋白质需要测定方法,三,.,矿物质、维生素维持需要的测定方法,一、维持能量需要的测定方法,（,1,）基础代谢,:,指健康正常的动物在适温环境条,件下、处于空腹、绝对安静及放松状态时，,维持生存所必要的最低限度的能量代谢。,1.,有关的概念与定义,（,2,）绝食代谢,:,指动物绝食到一定时间，达到空腹条件时所测得的能量代谢叫绝食代谢。,2.,采食条件下维持能量需要的估计,根据基础代谢来计算,:,维持能量,=,绝食代谢,+,随意活动量,=,绝食代谢,+,绝食代谢,20,50%,=,360,450,W,0.75,= W,0.75,其中,为绝食代谢和一切增加的能量需要。,活动量估计：,在基础代谢率基础上增加一定,%,二、维持蛋白质需要的估计,1.,基本概念及定量表示方法,（,1,）内源尿氮（,EUN,）,采食无,N,日粮后，从尿中排出数量稳定的,N;,EUN,排泄量：,0.5mg/KJ,绝食代谢,150mg/kg,0.75.,（,2,）代谢粪氮（,MFN,）,采食无,N,日粮后，从粪中排出的数量稳定的,N;,按排粪量估计：,11g/kg,粪,DM,（反刍动物）,.,按采食量估计：,非反刍动物：,1-2g/ kg DM;,反刍动物：,4-6g/kg DM;,按,EUN,估计：,猪禽：,40%;,马、兔：,60%;,牛、羊：,80%;,（,3,）体表氮损失,按代谢体重估计：,0.018gN/,0.75,维持,N,需要,= EUN+MFN+,体表,N, EUN+MFN,维持蛋白需要, （,EUN+MFN,）,6,25,2,维持蛋白质需要的估计,三,、,维持的矿物质、维生素的营养需要,内源代谢的基本特点是代谢损失量小，反复循环,利用程度高。,1,、矿物元素的维持需要,钙内源损失：,幼猪：,23mg/kg,体重,/d,20kg,以上：,32mg/kg,体重,/d,一般：,0.14-0.16g/MJ DE,磷内源损失：,20mg/kg,体重,/d,一般：,0.27g/MJ DE,将维生素的维持需要与生产需要分开,那就没有能,量、蛋白质重要。,反刍动物及其他草食动物,:,维生素,A,：,0.025-0.035IU/kg/d,胡萝卜素：,10mg/100kg,体重,2,、维生素的维持需要,四,、,影响维持需要的因素,一,.,动物因素,三,.,环境因素,二,.,饲料组成及饲养方式,1,、种类,维持能量需要占总需要的比例,:,产蛋鸡,50%,羊,60%,生长鸡,30%,猪,30%,2,、生理状态,泌乳牛,干奶牛,空怀母畜,妊娠母畜,一、动物因素,3,、阶段和健康状况,幼龄阶段,成年；,疾病,健康；,应激,正常,4,、生产水平： 低水平,高水平,二、饲料组成与饲养的因素,1,、饲料种类,(,热增耗不同,),2,、饲粮营养水平,3,、饲养方式,三、环境的影响,1,、环境温度,母猪维持,ME,需要：,25: 385KJ/,0.75,18: 444KJ/,0.75,生长猪,:,产热量,(KJ DE/d)=1.364W+98.95(Tc-T),高温、低温均增加维持需要,2,、其他环境因素,