促销管理基础

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但目前由于食品、日用品厂商的商品在超市销售通路中所占的营业比重日渐增加,且超市卖场陈列品项与空间有限等因素,厂商同超市共同负担促销经费已成为趋势。一般而言其主要做法有:,商场促销管理主要内容,譬如:,只要样品或赠品上印有厂商商标,厂商即愿意自行负担费用,举办试吃活动的试吃费用,及推广人员、设备费用、厂商亦愿意自行吸收,举办推广该厂商商品的竞赛活动,厂商亦愿意负担相关费用,与厂商合作进行的广告促销、厂商亦愿意负担,商场促销管理主要内容,譬如:,租用端架或大量陈列区,支付使用购物袋背面印制广告之权利金,支付使用手推车或货架货架沟槽作广告的权利金,商场促销管理主要内容,商场促销管理步骤,促销执行与检讨:,返回提纲,要依据促销方案,知会各有关部门人员配合执行,并于结束后评估检讨。,附:促销活动检核表,(,参考,),商场促销管理主要内容,返回提纲,参考:促销活动检核表,商场促销的方式和方法,商品降价特买,指利用商品降价,以吸引消费者增加购买的活动,被公认为是效果最佳的促销方式。因此是各超市最常用的促销活动。,限时抢购,指规定特定时断,提供优惠商品刺激消费者狂热购买的活动。此活动也是以价格为诉求重点,利用消费者贪小便宜的心理,刺激其在特定时间断内采购特定优惠商品。,商场促销的方式和方法,摸彩,购物满一定金额即可参加,可当场摸彩,凭摸到的彩券立即兑奖或到指定时间参加公开摸彩。此活动对消费者而言,有以小搏大的乐趣,而且主办超市通常备有各式大小奖品以吸引消费者,故国内超市实施效果良好,尤以家庭主妇为主要客层的超市,或设定地点在收入较低的地区时,效果更佳。,量感陈列,利用卖场的明显地点,大量陈列特定商品以提高销售量的活动。此活动通常会配合商品降价同步实施,所选定的商品必须为高回转、高知名度且价格有相当降幅的商品,才能充分达到促销的效果。,商场促销的方式和方法,试吃,指现场提供样品给消费者食用的活动。此类活动对于以供应食品为主,且以家庭主妇为主要客层的超市,能有效提高特定商品的销售量。因为通过实际食用和专人介绍,会增加消费者购买信心及日后持续购买的意愿 。,面对面贩卖,指卖场人员直接与顾客面对面销售商品的活动。如:鲜鱼、熟食、散装水果零食等均可采用此种方式。此种活动与自助购买不同,主要目的是为了保持传统菜市场面对面地亲切购物乐趣,以及满足顾客对某些特定商品适量购买的需求,同时还可适时提供消费者使用说明。,商场促销的方式和方法,赠品,指消费者或花某些代价即可获得特定物品的活动。如:来就送气球、面纸等。,与供应商合作的广告促销,指与厂商合作,共同来推广特定品牌商品的活动。如:花王周等,此类活动通常厂商都会主动提供特价商品、举办试吃(用)活动、布置气氛用品,还会分担部分广告费用,属惠而不费的促销方式,商场促销的方式和方法,竞赛活动,指提供奖品鼓励顾客参加特定比赛以吸引人潮的活动。如:喝啤酒比赛、卡拉OK大赛等。此类活动著眼于趣味性及顾客参与性,通常比赛时,会吸引人群注足观看,可连带达到增加来客数的目的。,折扣券,指顾客凭超市发行的优惠券购物,可享一定折让金额的活动。,商场促销的方式和方法,主题事件促销活动,指配合社会和商圈特定事件而实施的促销活动。如遇暴雨本店蔬菜不涨价等。此类活动特别强调特定事件的时机掌握,若把握得当,常会提高知名度及业绩。,其他,提供商品情报:如提供顾客菜单、食谱或在POP上注明产地、用途。,积分兑奖活动:如购物满 元可积1分,积分满 点可兑换精美礼品。,商场促销的方式和方法,朝市:利用节假等非营业时间的清晨,锁定早起的客户,以农产品或日常用品为主要促销品项,吸引购物。,付款方式:同意顾客使用信用卡、预付卡、贵宾卡等购物,并享有特定折扣。,外送服务:如购物满元,可以享受送货到门服务。,硬件设施:强化卖场设备服务,增加顾客购物地便利。如:增加儿童游乐区、儿童购物车、手推车道等。,商场促销的方式和方法,卖场参观活动:提供学校、机关团体等参观卖场,可增加营业额并加深对本店地印象。,抱怨处理:合理处理顾客在购物过程中产生地种种不满情绪。如:退换货、投诉专线等。,消费者需求调查:调查了解顾客未满足的需求。如:意见箱、问卷调查等。,返回提纲,R/3,系统支持的促销方法,系统支持的促销方式主要有两大类:,公司级促销,商场级促销,由业务部门发动的有计划的商品促销活动,一般而言使用这类促销方式时,商品的进价、进货的付款方式都会有所变化。,由商场营运部门发起的,对于卖场外部的商圈压力进行反应的一种促销方式,运用这种促销方式一般和供应商没有直接的关系,因此往往需要向上级职能部门备案,以求调整计划毛利率。,R/3,系统支持的促销方法,公司级促销流程,R/3,系统支持的促销方法,公司级促销,快讯促销,这是一种比较典型的集团促销行为,采用的促销方式也是传统的:对商品的销售价格进行调整这一手段。,它具备了集团促销行为中“有事先计划”这一特点。集中体现在:快讯促销单中除了有快讯销价外,还要求填写快讯期间的商品进价“,快讯进价,”。,在制定快讯促销方案时,就迫使用户考虑业务、厂商、费用、营运、财务等的因素。,R/3,系统支持的促销方法,快讯促销,指实际进行快讯促销活动的日期,当系统日期超过“终止日期”时,该单据会自动终止,指在促销前的准备开始日期。(订货备货),指本次促销活动结束后,与供应商结算的日期。(退货结算),表示单据是否已经审核生效,如果单据已经审核,就不能再对它进行任何修改,表示单据是否已经下传到POS,只有审核后的有效单据才能被下传,R/3,系统支持的促销方法,快讯促销,商品资料的价格资料表中,RNO字段和RSLPRC字段,分别存储的是快讯计划分配到的快讯促销号和快讯促销单价,对这些字段进行修改的工作是在快讯计划进行审核的过程中完成的。下传到POS时生成DM.DAT文件 ,当前台POS进行销售时,在销售到某个商品时发现其快讯价格不为空,读取该商品的促销号,并在DM.DAT中比对该促销号的促销时间,最终确认该商品是否进行促销,R/3,系统支持的促销方法,快讯促销对订货过程的影响,对于快讯商品的订货一律采用手动订货方式,且当系统日期在快讯促销单的起始日期和结束日期之间时,若新增的订货商品恰巧是快讯商品,则其订货单价的自动取值为商品的快讯进价,但要注意的是此时订单的二级凭证,一定要选择“快讯订货”否则将对将来的财务处理造成影响。,订单的二级凭证,R/3,系统支持的促销方法,商场级促销流,R/3,系统支持的促销方法,商场级促销,限时特卖,此种促销单可以实现上述商场促销方法中的限时抢购,即在规定的促销期间,将商品按促销价销售。在系统中,规定的时间可以是一个星期中的某一天或某一个时段。,指限时特卖促销活动的日期段,当系统日期超过这个日期段后,该单据在前台POS上将不被处理。,指所限定的日期段中,在星期几促销计划有效,指所限定的日期条件中,在那个时间段有效,此处时间段为00:01为23:59,也就是全天,R/3,系统支持的促销方法,限时特卖,baspluprc,表中MMNO字段和MMSLPRC字段,分别存储限时特卖分配到的促销号和特买单价,审核时系统自动根据BASMMXNO表中促销计划的促销号占用状况,分配给单据一个未占用的促销号,同时更新MMNO字段和MMSLPRC字段。此时单据的状态为生效状态。并在下传时生成MM.DAT文件,用以影响POS的销售作业,R/3,系统支持的促销方法,组合促销,商场级促销,当在同一笔交易中,顾客所购买的商品及其数量达到了本促销方案的设置,则相应的商品即可享受“折扣金额”的折让。,案例1:某商场欲将A商品10011007和B商品10011008捆绑销售,促销单制作如上:,在同一笔交易中,如果顾客买了:,A商品:,B商品:,12,件,30,件,则将享受总额为7.5的折扣额,其中A、B商品将分别分摊2.3、5.2元的折扣。这种促销方案也可以叫做“折扣定向定额分摊”,注意,只有当顾客购买组合商品中,各个商品的数量均达到设定数量的倍数时,才可以享受折扣金额的倍数。,顾客购买10011007商品24个,10011008商品60个,可享受总金额为15元的折扣额;,若顾客购买10011007商品24个,10011008商品90个,由于只符合两次组合的条件,只能享受15元的折扣额,多买的10011008商品30个,不享受折扣,R/3,系统支持的促销方法,批量促销,商场级促销,批量促销以优惠的价格招徕客户,买的越多越便宜,用以刺激消费者大量购买某种商品,提高商品销售量和周转率。,案例2:某商场为增加A商品的销售量,促销单制作如上:,在同一笔交易中,如果顾客买了:,数量 优惠金额,10个,20个,30个,1.00,元,3.50,元,(1.00+2.50),7.50,元,(3.50+4.00),.,R/3,系统支持的促销方法,循环促销,商场级促销,顾客只要购买指定的一批商品中的任意几种,一旦总量到达指定数量,即可以享受总额为“折扣金额”的折让。,案例3:某商场欲用畅销商品带动滞销商品,将上述5种商品捆绑销售,促销单制作如上:,在同一笔交易中,只要顾客买了上述5种商品中的任意一或多种,且总购买数量达到10个,即可享受,5.00元,的折扣。但折扣的成本是平均分配的.,返回提纲,商场促销的方式和方法,促销时间多元化,目前R3系统中,存在着时间限制较严格的问题。同一个商品在同一个时间段内,只能有一张促销单据有效的限制,加上促销单据在时间设置上,对于具体的促销时间点来说,只能设置一个时间点,两者的结合导致了同一个商品在一天内只能进行一次促销动作。建议在以后的系统中,对上述功能进行改善,使得同一个商品在一天内,按照同一种促销方式,在多个时间段内进行促销成为可能,使得促销的功能跟灵活更便利。,商场促销的方式和方法,促销效能分析,商场在进行促销活动时,主要的目标基本是围绕“提高营业额”、“提高毛利额”、“提高来客数”、“提高客单价”、“提高客品数”来进行,而系统中对于促销的效能,进行分析的手段过于缺乏,希望以后能多围绕促销的目的,进行促销效能分析的功能模块开发,使用户能快速的对促销效果进行个量化估计。,结 束,
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