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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,授课人：陈检妹,米饭、淀粉和碘酒的变化,教育科学出版社六年级下册,第二单元第三课,米饭吃起来是什么味道呢？,米饭为什么会变甜呢？,实验要求,：,1.,用眼睛看看,2.,用鼻子闻闻,3.,用手摸摸,4.,填写实验报告,实验一：观察淀粉,白色,无,光滑,粉末,滴管,请仔细观察：,1.,老师如何使用滴管；,2.,淀粉颜色的变化。,教师操作实验：,将碘酒滴入淀粉中,管尖,实验二：米饭和碘酒的变化,实验要求：,1.,胶头滴管要严格按照规范使用。,2.,注意滴管不能与米饭接触。,3.,观察碘酒滴入米饭后发生的变化。,4.,实验后填写实验报告。,白色,蓝紫色,生活中的食物,实验要求,1.,每次检验,滴管不可以碰到食物。,2.,不同的食物不要碰到一起,避免相互“ 污染”，导致实,验结果不准确 。,3.,对有争议的食物，可以重复多做一次或多次。,4.,分工明确，实验完成后及时填写实验记录表 。,实验三：寻找淀粉的踪迹,含淀粉的食物,不含淀粉的食物,实验三：寻找淀粉的踪迹,我的收获,利用淀粉与碘酒反应有,蓝紫色,的新物质生成这一特性，我们可以检测生活中哪些食物含有淀粉。,
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