食品雕刻(月季花)

上传人:t****d 文档编号:243019676 上传时间:2024-09-14 格式:PPT 页数:6 大小:146.50KB
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,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,食品雕刻(花卉类),月季花,授课老师:,授课时间,:第六周,授课班级,:,1315/1316,1,月季:,被称为花中皇后又称“月月红”,蔷薇科。常绿或半常绿低矮灌木,四季开花,多红色,偶有白色,可作为观赏植物,可作为药用植物,也称月季花。自然花期,5,至,11,月,花大型,有香气,广泛用于园艺栽培和切花。月季花种类主要有切花月季、食用玫瑰、藤本月季、地被月季等。中国是月季的原产地之一。为北京市、天津市等市市花。红色切花更成为情人间必送的礼物,并成为爱情诗歌的主题。,2,3,教学目标,通过示范月季花的制作,使学生把握花卉的形状,通过练习掌握刀功的灵活运用。,重点难点,教学重点:使学生熟悉月季花的特点,把握月季花的雕刻方法,教学难点:掌握刀功的灵活运用,4,步骤:,取料,打胚,取叶瓣,去废料,5,课后作业:,练习月季花的制作,掌握刀工的灵活应用,6,
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