释传PPT(接待礼仪)

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,接待礼仪相关,释传实业,2011.11.4,1,目的,为营造良好的礼仪氛围，树立良好的公司形象，全面提升公司的对外的影响，提高企业的知名度，给公司创造最大的价值。,2,分类,内宾接待礼仪规范和外宾接待礼仪规范,3,内宾接待与外宾接待的一般原则,迎送活动的常规技巧，饮食与住宿的例行安排，接待现场的来宾应对方法等,4,外宾接待礼仪规范,宾客的迎送,宾主的会面,宴会安排,5,宾客的迎送,引领客人进入会客厅或者公共接待区，并为其送上饮品或茶 ，切记，始终面带微笑。,规格确定迎送仪式迎送规格，一般应遵循对等或对应原则，即主要的迎送人员应与来宾的身份相当或相应。若由于种种原因，主方主要人员不能参加迎送活动，使双方身份不能完全对等或对应，可以灵活变通。以对口原则，由职务相宜人员迎送，但应及时向对方作出解释，以免误解。,6,宾主的会面,规则,主客双方见面时，应互相介绍。按通常礼仪，应先把主人介绍给来宾，然后再把来宾介绍给主人，介绍顺序以职务的高低为先后。介绍人可由双方职务最高者或工作人员担任。如果主宾双方职务最高者本已认识，则最好由他们分别依次介绍各自人员。也可以由双方的工作人员介绍。介绍形式一般以口头介绍为主，如果人数不多，也可以用互换名片的形式。,7,宾主的会面,名片礼仪,介绍礼仪,握手的礼仪,8,名片礼仪,递送名片时应用双手拇指和食指执名片两角，让文字正面朝向对方，接名片时要用双手，并认真看一遍上面的内容。如果接下来与对方谈话，不要将名片收起来，应该放在桌子上，并保证不被其他东西压起来，这会使对方感觉你很重视他。参加会议时，应该在会前或会后交换名片，不要在会中擅自与别人交换名片。,9,介绍礼仪,介绍的礼节是行为大方得体。介绍的原则是将级别低的介绍给级别高的；将年轻的介绍给年长的，将未婚的介绍给已婚的，将男性介绍给女性，将本国人介绍给外国人。,10,握手的礼仪,愉快的握手是坚定有力，这能体现你的信心和热情，但不宜太用力且时间不宜过长，几秒钟即可。如果你的手脏或者很凉或者有水、汗，不宜与人握手，只要主动向对方说明不握手的原因就可以了。女士应该主动与对方握手，同时不要戴手套握手。另外，不要在嚼着口香糖的情况下与别人握手。,11,宴会安排,12,宴会接待计划,宴请的原因:A策划公司帮B公司策划了周年庆并取得了巨大的成功,宴请的目的: 为了感谢A公司的策划活动的支持和为了2家公司的长久合作和增进彼此感情,确定宴请的宾客的名单：A公司的总经理，副总经理，策划主任，总经理秘书 B公司的总经理，副总经理，销售经理，总经理秘书,13,宴会流程,1 确定宾客名单，提前发请柬通知，安排好座位与席位，备好交通工 具接送在宴会的前一天，秘书要提前打电话去确认能到场的人数。,2 选择好宴会场所，组织好服务人员,3 拟定接待礼仪和服务细节及客人抵达后的接待工作。,4 设计菜点，编排好宴会程序，准备好礼物。,5 经费预算。,14,发邀请函,诚邀：,（女士，先生）,谨定于2011年11月5日，晚上6点，在连云港云台国际酒店808房举行答谢宴，为感谢您对我公司的周年庆活动的支持，特邀您参加。,敬请光临,B公司 敬邀,2011.10.15,15,被邀请的名单,总经理 A先生,副总经理 B先生,策划主任 C女士,总经理秘书 D女士,16,座次安排,在中式宴会中,主宾一般要坐在主位,也就是正面对着门口的位置,副主宾坐在主宾的左手边,主人坐在主宾的右手边.其他人可以随便坐.,17,宴会流程,17点派车去A策划公司接被邀请的客人,18点20点宴会开始,开胃菜汤-主菜,20点21点宴后闲聊,甜点水果拼盘,21点30分 派车把客人送回家,18,宴会应注意的细节,点菜应注意的礼节,用餐应该注意的礼节,敬酒的礼节,19,点菜应注意的礼节,一般的赴宴者都知道，不应该在点菜时候那么的主动，而是由主人来点菜。那么，主人在点菜是就应该征询下桌上人的意见，特别是问一下“有没有是不吃的 ？ ”或是“比较喜欢吃什么？”让客人感觉到被照顾到。点菜后可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味，要不要再来点其它的什么”等等，而且要做到以下两点：,（1）看人员组成，一般来说是人均一菜是比较通用的规则，如果是男士较多的话就适当的加量。,（2）看菜肴组合，一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面，如果男士多的话可以考虑荤菜多一些，如果是女士多的话可以考虑清淡的蔬菜多一点。,20,用餐应注意的礼节,用餐时要注意文明礼貌，对宾客不要反复的劝菜，可向对方介绍菜的特点，吃不吃有宾客自己决定。,用餐是不要发出不必要的声音，如：喝汤时不要发出“咕噜咕噜”的声音，吃菜时嘴里“吧唧吧唧”作响，这些都是粗俗的表现。,夹菜时候要时注意文明，一次夹菜不宜过多，自己的盘中食物吃完可以再取。,餐后不要不加控制地打嗝，这是很粗俗的表现。,用餐结束后，可以用餐巾，餐巾纸或者是服务员送过来的小毛巾擦擦嘴，但不要擦头颈或胸脯,。,21,敬酒的礼节,主人敬主宾,陪客进主宾,主宾回敬,陪客互敬,端起酒杯，右手握杯，左手垫杯底，记得自己的杯子永远低于别人。,22,Thank you for listening,23,