健康教育(蔬菜的秘密)课件

单击鼠标编辑标题文的格式,单击鼠标编辑大纲正文格式,第二个大纲级,第三个大纲级,第四个大纲级,第五个大纲级,第六个大纲级,第七个大纲级,第八个大纲级,第九个大纲级,*,培养幼儿良好的饮食习惯促进幼儿健康发展,2015,年,7,月,31,日,1,培养幼儿良好的饮食习惯促进幼儿健康发展1,为了培养孩子们的健康习惯，根据北京健康教育协会的健康知识传播行动方案的内容，结合我园家长在饮食方面的需求，以及在健康教育方面存在的问题,开展以饮食为主题的健康教育活动。,一、关注孩子的饮食健康行为,2,为了培养孩子们的健康习惯，根据北京健康教育协会,以及在健康教育方面存在的问题,即；,1,、在家庭饮食中孩子摄入的蔬菜种类单一。,2,、爱吃的蔬菜，摄入量超标；不爱吃 的蔬菜摄入,量极低，造成营养不均衡。,3,、家长对蔬菜的烹饪方法，仅限于成人的角度，,没有做到色香味美，不能调动孩子的积极主动,的进食蔬菜。,4,、大多数孩子在家不能完全独立进餐，饭菜搭配,的习惯没有养成。,开展以饮食为主题的健康教育活动,3,3,蔬菜的秘密,二、幼儿篇,4,二、幼儿篇4,幼儿园放假了，欢欢去看望住在乡下的爷爷奶奶,。,5,幼儿园放假了，欢欢去看望住在乡下的爷爷奶奶。5,中午，奶奶做了很多好吃的，欢欢却皱起了眉头：“青椒？我最讨厌！鸡蛋？我也不喜欢吃,”,6,中午，奶奶做了很多好吃的，欢欢却皱起了眉头：“青椒,这时，奶奶悄悄的告诉欢欢：“这些蔬菜不仅和肉肉一样能让你长高，而且它们还有很多很多小秘密呢！”,蔬菜也有秘密？欢欢很好奇，不过她还是不想吃这些蔬菜。,是,什,么,秘,密,呢,一个小秘密,7,这时，奶奶悄悄的告诉欢欢：“这些蔬菜不仅和肉肉一,好不容易把午饭吃完，奶奶带欢欢来到了屋后的小菜园。,8,好不容易把午饭吃完，奶奶带欢欢来到了屋后的,哇，好多长长的绿瓜在荡秋千啊！咦，哪里有一大串红果果项链！,9,哇，好多长长的绿瓜在荡秋千啊！咦，哪里有一大串红,奶奶说：,“这些荡秋千的绿瓜是外星丝瓜。春天，小鸟从天上衔来几粒籽儿，我把它们种在院子里，天天浇水施肥，然后就结出了果实！”,10,奶奶说： “这些荡秋千的绿瓜是外星丝瓜。春天，,“看，那些胖墩墩的辣椒是小灯笼变的，晚上可以帮小蚂蚁照亮回家的路。大大的南瓜还会变成马车，带着美丽的灰姑娘去参加舞会。”,“哇，太好玩了！”欢欢突然不讨厌这些有秘密的蔬菜,了。,11,“看，那些胖墩墩的辣椒是小灯笼变的，晚上可以帮小蚂蚁,“奶奶，这边的小苗苗是什么？”,“这些小苗苗底下也有秘密哦 ，秋天到了，我们就能找到很多躲在壳里，,穿 着小红衣的胖娃娃。你猜猜是什么？”,“奶奶，我知道，我知道，是,花生,！”,12,“奶奶，这边的小苗苗是什么？”“奶奶，我知道，我知道，是1,“欢欢，你看，那边有很多毛豆藏在叶子底下乘凉呢！你喜欢吃吗？”,欢欢连忙摇头说：“不喜欢，它们太难打开了！”,13,“欢欢，你看，那边有很多毛豆藏在叶子底下乘凉呢！你喜,“这些豆子也有小秘密哦。它们会趁人不注意的时候，偷偷脱掉毛茸茸的外套，飞到天上去，变成星星一闪一闪的！”,“原来它们是星星豆呀，太神奇了！”,14,14,“咯咯咯,”一只大母鸡扑腾着翅膀从草垛上跳下来。爷爷告诉欢欢，这只母鸡每天都会下一个蛋，蛋白是天上的白云变的，里面还藏着一个小太阳,。,15,“咯咯咯”一只大母鸡扑腾着翅膀从草垛上跳下来。爷爷,好想尝一尝太阳和白云，吃了白云也许能飘起来哪,16,好想尝一尝太阳和白云，吃了白云也许能飘起来哪16,整个下午，欢欢都在小菜园里听奶奶讲这些蔬菜的秘密，和这些蔬菜一起玩儿，,玩累了，她就躺在瓜藤下的小竹床睡觉。她很喜欢藤上大大小小的葫芦兄弟。,17,整个下午，欢欢都在小菜园里听奶奶讲这些蔬菜的秘密，和这些蔬菜,在小竹床上，欢欢还做了一个梦，梦见自己飞到天上。,好美呀。,18,在小竹床上，欢欢还做了一个梦，梦见自己飞到天上。18,欢欢从梦中醒来，闻到了一阵阵清香！,原来，奶奶又做了一桌子香喷喷 的饭菜。这次欢欢吃的特别的香。,19,欢欢从梦中醒来，闻到了一阵阵清香！ 原来，奶奶,20,20,欢欢改到了挑食坏习惯,快开学了，爸爸妈妈接欢欢回家。咦，这是谁家的小孩？,原来，欢欢改掉挑食的毛病后，每天都好好吃饭，长的又高又结实，爸爸妈妈都认不出来了,21,欢欢改到了挑食坏习惯 快开学了，爸爸妈妈接欢欢回家,欢欢改到了挑食坏习惯,小朋友，看了欢欢的小故事，相信你们已经了解很多有关蔬菜的秘密，也知道了多吃蔬菜有益身体健康的道理。,但是你知道，我们吃的蔬菜属于植物，它们大多都是有，花、茎、叶子、果实、根组成。有的吃的是叶子。,22,欢欢改到了挑食坏习惯 小朋友，看了欢欢的小故事，相,欢欢改到了挑食坏习惯,互动游戏,小朋友，看下面的蔬菜，你知道吃他们什么部位吗？,23,欢欢改到了挑食坏习惯互动游戏 小朋友，看下面的蔬菜,欢欢改到了挑食坏习惯,给父母的话,三、家长篇,24,欢欢改到了挑食坏习惯 三、家长篇24,3-6,幼儿学习能力和自主能力逐渐加强，具有极大的可塑性，是饮食习惯养成的关键时期。在此阶段帮助幼儿养成良好的饮食习惯，可以为其一生健康饮食模式打下坚实的基础,1,、培养良好的饮食习惯的重要性,25,3-6幼儿学习能力和自主能力逐渐加强，具有,2,、不良的饮食习惯是如何形成的,1,、家长过于迁就幼儿的饮食偏好，对幼儿有求必应，,爱吃的食物不限制，不爱吃的食物一口不吃。,2,、幼儿零食过多。,3,、家长的不良示范。,3-6,的幼儿模仿能力强，父母自身挑,食 、偏食的习惯，会潜移默化的影响幼儿，造成幼儿,挑食、偏食的习惯。,4,、饭菜单调，口味不好，或有过不愉快的进餐经历，影响,进餐及营养的吸收。,5,、曾经被父母强迫吃了某种食物，以后就对食物产生抗拒,心理。,26,2、不良的饮食习惯是如何形成的 1、家长过于迁就幼儿的饮食偏,3,、怎样帮助幼儿养成良好的饮食习惯,、合理安排幼儿的饮食，三餐定时定量。,、父母应以身作则，不挑食、不偏食。食物种类多种,多样。,、吃零食，应有度，不能想吃就吃（怎样选择零食：,首选,营养丰富的食品，如牛奶、酸奶、新鲜的,水果蔬菜，少盐少糖的坚果。）,、父母应变化食物的品种，提高烹调技术。,、创造良好的家庭就餐环境,、吃饭时专心，不玩耍，不看电视。,、细嚼慢咽，不狼吞虎咽。,、爱惜粮食，不剩饭菜。,、当发现幼儿饮食方面进步时，要及时表扬和鼓励。,但不能用他喜欢的食物做奖励。,27,3、怎样帮助幼儿养成良好的饮食习惯 、合理安排幼儿的饮食，,欢欢改到了挑食坏习惯,幼儿园饮食健康教育,四、幼儿园篇,28,欢欢改到了挑食坏习惯 四、幼儿园篇28,欢欢改到了挑食坏习惯,创设班级饮食教育环境，激发孩子进餐的积极性，保证孩子进食量，促进孩子营养的全面吸收。,班级饮食健康环境,29,欢欢改到了挑食坏习惯 创设班级饮食教育环境，激,饮食教育与公共环境相结合,在孩子公共区活动中我们创设了，什么蔬菜对头发有好处，教师在组织幼儿游戏和散步时，不失时机地讲解，激发了孩子们爱吃蔬菜的愿望。,30,饮食教育与公共环境相结合30,饮食教育环境与游戏相结合,在游戏中让幼儿感知蔬菜汁味道，激发孩子参加活动的兴趣。,31,饮食教育环境与游戏相结合31,饮食教育与生活体验相结合,孩子们在做蔬菜沙拉，通过孩子自己动手，提高了蔬菜的进食量。,32,饮食教育与生活体验相结合孩子们在做蔬菜沙拉，通过孩子自己,饮食教育环境与种植相结合,在观察了解蔬菜种植的过程中，也感受和体验了蔬菜生长的过程，和爱吃蔬菜对身体的好处。,33,饮食教育环境与种植相结合33,饮食教育与蔬菜故事相结合,以前孩子对吃茄子很抵触，通过教师给幼儿讲茄子的事故，现在不用老师鼓励，就能吃完。,34,饮食教育与蔬菜故事相结合34,餐中进行饮食教育,1,、教师介绍今天的食谱，激发孩,子对进食的欲望,2,、进餐良好的习惯。,3,、介绍菜肴的营养，对身体的,好处。,35,餐中进行饮食教育1、教师介绍今天的食谱，激发孩35,改变烹饪方式,孩子普遍不爱吃青椒、洋葱。我们改变了以往炒的方法，把它们做成肉夹馍的馅，孩子们非常喜欢吃。,36,改变烹饪方式 36,为了孩子们健康，我们共同努力！,谢谢大家！,37,为了孩子们健康，我们共同努力！37,