组成细胞的分子复习课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,第二章 组成细胞分子,复 习,1,第二章 组成细胞分子1,第一节 细胞中的元素和化合物,生物界与非生物界,元素种类大体相同,元素含量差异很大,统一性,：,差异性：,C、H、O、,N、P、S,、K、Ca、Mg,Fe、Mn、B、Zn、Mo,、,Cu,C、H、O、,N、P、S,C、H、O、,N,C,O,(,干重下含量最高,),(,鲜重下含量最高,),微量元素：,大量元素：,主要元素：,基本元素：,最基本元素：,含量最大的元素：,2,第一节 细胞中的元素和化合物元素种类大体相同元素含量差异,部分有机物鉴定原理,物质,鉴定试剂,现 象,还原糖,蛋白质,淀 粉,DNA,RNA,斐林试剂,脂 肪,苏丹,染液,甲基绿,苏丹,染液,双缩脲试剂,碘 液,砖红色沉淀,吡罗红,橘黄色,红,色,紫 色,蓝 色,绿 色,红 色,3,部分有机物鉴定原理物质鉴定试剂现 象还原糖蛋白质淀 粉,检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质,（,1,）还原糖的检测和观察,常用材料：,常用试剂：,注意事项：,还原糖有,必须,颜色变化：,斐林试剂,（甲液：,0.1g/ml,的,NaOH,乙液：,0.05g/ml,的,CuSO,4,）,葡萄糖，果糖，麦芽糖,浅蓝色,棕色,砖红色,用水浴加热（,50-65,）,甲乙液必须,等量混合均匀,后再加入样液中，,现配现用,苹果和梨,4,检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质,（,2,）脂肪的鉴定,常用材料：,试剂：,方法一：,使用显微镜观察,50%,酒精的作用是：,切片要薄而均匀,如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。,洗去浮色,苏丹,染液 橘黄色,苏丹,染液 红色,花生子叶或向日葵种子,方法二：不用显微镜,注入,2ml,待测组织液,滴加,3,滴苏丹,染液,观察颜色变化,5,（2）脂肪的鉴定洗去浮色苏丹染液 橘黄色花生子叶或向,（,3,）蛋白质的鉴定,常用材料：,试剂：,注意事项：,先加 ，再加, 用于鉴定含有肽键的化合物（蛋白质、多肽）,鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比,颜色变化：,双缩脲试剂（,A,液：,0.1g/ml,的,NaOH,B,液：,0.01g/ml,的,CuSO,4,）,变成,紫色,鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶,A,液,1ml,摇匀,B,液,4,滴,6,双缩脲试剂（ A液：0.1g/ml的NaOH 变成紫,斐林试剂与双缩脲试剂的比较：,A,液,:0.1g/mLNaOH,B,液,:,0.01,g/mLCuSO,4,甲液,:0.1g/mLNaOH,乙液,:,0.05,g/mLCuSO,4,紫色物质生成,砖红色沉淀,先加,A,液,1ml,摇匀,再加,B,液,4,滴,不需加热,甲液与乙液先等量混匀再用，且,现配现用,需水浴加热,(50-65,),蛋白质,还原性糖,试剂组成,检验结果,试剂用法,检测对象,双缩脲试剂,斐林试剂,7,斐林试剂与双缩脲试剂的比较：A液:0.1g/mLNaOH甲液,组成元素,C,、,H,、,O,、,N,（,P,、,S,）,导致,氨基酸,种类：,20,种,必需氨基酸：,8,种,非必需氨基酸：,12,种,通式：,C,H,C,H,2,N,OH,O,R,特点：,至少,有一个,-NH2,和一个,-COOH,连在,同一个,C,原子上,脱水缩合,多肽,氨基酸的种类不同,氨基酸的数目不同,氨基酸排列顺序不同,多肽的空间结构不同,折叠盘旋,蛋白质,结构多样性,功能多样性,构成生物体，如结构蛋白,运输作用，如血红蛋白,催化作用，如酶,调节作用，如胰岛素,免疫作用，如抗体,组成,导致,肽键：,-CO-NH-,C,O,H,N,羧基,氨基,脱水数,=,肽键数,=,氨基酸数,肽链数,=nm,m,条肽链构成的蛋白质，至少,m,个氨基，至少,m,个羧基,M = na,（,nm,）,18,8,组成元素C、H、O、N（P、S）导致氨基酸种类：20种 必,第三节：核酸,核酸的功能,核酸是细胞内,的物质,在生物体的,中具有极其重要的作用,。,化学元素组成,：,基本组成单位,结构,核苷酸,C H O N P,五碳糖,含氮碱基,磷酸,遗传、变异和蛋白质的生物合成,携带遗传信息,9,第三节：核酸核酸的功能核苷酸C H O N P五碳糖,DNA,和,RNA,组成成分的异同,类别,DNA(,脱氧核糖核酸,),RNA(,核糖核酸,),基本单位,核苷酸,(,8,种,),碱基,(,5,种,),五碳糖,结构,分布,脱氧核苷酸,核糖核苷酸,腺嘌呤,脱氧,核苷酸,鸟嘌呤,脱氧,核苷酸,胞嘧啶,脱氧,核苷酸,胸腺嘧啶,脱氧,核苷酸,腺嘌呤,核糖,核苷酸,鸟嘌呤,核糖,核苷酸,胞嘧啶,核糖,核苷酸,尿嘧啶,核糖,核苷酸,腺嘌呤,(A),鸟嘌呤,(G),胞嘧啶,(C),胸腺嘧啶,(T),腺嘌呤,(A),鸟嘌呤,(G),胞嘧啶,(C),尿嘧啶,(U),脱氧核糖,核糖,双链,细胞质,细胞核,(,线、叶,),单链,10,DNA和RNA组成成分的异同类别DNA(脱氧核糖核酸) R,种类,分子式,分布,生理功能,单糖,五碳糖,六碳糖,二糖,多糖,第四节,1.,糖类,动、植物细胞,植物细胞,动物细胞,动物细胞,植物细胞,植物细胞,植物细胞,动物细胞,核糖,脱氧核糖,葡萄糖,果糖,半乳糖,乳糖,麦芽糖,蔗糖,纤维素,淀粉,糖原,肝糖原,肌糖原,C,5,H,10,O,5,C,5,H,10,O,4,C,6,H,12,O,6,C,12,H,22,O,11,(C,6,H,10,O,5,)n,组成,RNA,的物质之一,组成,DNA,的物质之一,细胞内重要的能源物质,能水解成,2,个单糖,植物细胞壁的基本组成成分,植物细胞中的储能物质,动物细胞内的储能物质,红色的为还原糖，与斐林试剂产生砖红色沉淀,11,种类分子式分布生理功能单糖五碳糖六碳糖二糖多糖第四节 1.糖,种 类,生理功能,第四节,2.,脂质,良好储能物质、,构成细胞膜及细胞器膜,动物细胞膜的成分；,促进动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成,促进小肠对,Ca,和,P,的吸收,(,幼年缺乏患佝偻病,),脂肪,磷脂,固,醇,胆固醇,性激素,维生素,D,保温、缓冲、减压,血液中脂质运输,12,种 类生理功能 第四节 2.脂质良好储能,有机物比较,(,有机大分子以碳链为基本骨架,),有机物,组成元素,基本组成单位,(,单体,),主 要 功 能,蛋白质,核酸,多糖,脂肪,磷脂,固醇,C H O,N,C H O,N P,C H O,C H O,C H O,N P,C H O,氨基酸,核苷酸,葡萄糖,甘油,脂肪酸,构成 催化,调节,运输,免疫,主要能源物质,良好储能物质,组成细胞膜和细胞器膜,调节代谢、生长和发育,遗传物质,13,有机物比较(有机大分子以碳链为基本骨架)有机物组成元素基本组,第五节 细胞中的无机物,水,结合水,：细胞结构的重要组成成分,1.,是细胞内的,良好溶剂,2.,参与,细胞内的,生化反应,3.,为,细胞提供液体环境,4.,运输,养料和代谢废物,自由水,无机盐,构成某些复杂化合物,Mg,2+,Fe,2+,I,维持生命活动,Ca,2+,维持水盐平衡、酸碱平衡,自由水含量越高代谢越旺盛，结合水含量越高细胞抗性越强,升温,降温,14,第五节 细胞中的无机物水结合水：细胞结构的重要组成成分1,典型例题：,1、组成家兔和狗尾草细胞的主要元素有,( ) A . C、H、O、N、P、Ca B . H、O、K、S、P、Mg C . C、P、O、S、H、N D. N、P、K、Ca、S、Zn,C,15,典型例题：1、组成家兔和狗尾草细胞的主要元素有(,2、检测生物组织中含有还原糖、淀粉、蛋白质、脂肪所用的化学试剂依次是,( ) ,双缩脲试剂,斐林试剂 稀碘液 苏丹染液,A, ,B, ,C,D, ,D,16,2、检测生物组织中含有还原糖、淀粉、蛋白质、脂肪所用的化学试,8/28/2024,17,9/4/202317,3、细胞内最多的有机化合物和无机化合物依次是,( ),A,蛋白质、水,B,蛋白质、无机盐,C,核酸、水,D,脂质、水,A,18,3、细胞内最多的有机化合物和无机化合物依次是( ),4、医生给患急性肠炎病人静脉滴注葡萄糖液，目的是为了,( ) A,防止病人脱水，及时补充水分,B,补充生命活动所需要的能源物质,C,供给病人全面营养,D,维持病人细胞渗透压平衡,B,19,4、医生给患急性肠炎病人静脉滴注葡萄糖液，目的是为了(,5、下列关于脂质与糖类在化学组成上的区别，叙述错误的是,( )A C、H、O,三种元素的比例不同,B,有些脂质含有,N、P,等元素,C,脂质中,O,元素比例高,D,脂质中,H,元素比例高,C,20,5、下列关于脂质与糖类在化学组成上的区别，叙述错误的是(,6、下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征是,( ) A,都是细胞内储存能量的主要物质,B,都含有,C、H、O、N,四种元素,C,基本组成单位都是五碳糖,D,基本组成单位都是六碳糖,D,21,6、下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征是(,7、细胞内结合水的生理作用是,( ) A,为各种离子分子的良好溶剂,B,为各种生化反应提供液体环境,C,吸收热量维持体温恒定,D,细胞结构的组成物质之一,D,22,7、细胞内结合水的生理作用是( ) A 为各种离,8、当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物体内,( ) A,结合水与自由水的比值与此无关,B,结合水与自由水的比值会升高,C,结合水与自由水的比值会降低,D,结合水与自由水的比值会不变,C,23,8、当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物体内(,9、红细胞中,Fe,含量降低时，其血红蛋白减少，红细胞运输氧的能力相应减弱。这个事实说明铁离子的作用是,( )A,维持细胞正常的渗透压和,PH B,与载体作用相同,C,调节离子平衡,D,细胞内化合物的重要组成成分,2+,D,24,9、红细胞中Fe 含量降低时，其血红蛋白减少，红细胞运输氧,10、组成细胞的元素中，含量最多的四种元素是,( )A N、P、K、S B C、H、O、NC C、H、O、S D C、H、O、P,B,25,10、组成细胞的元素中，含量最多的四种元素是(,11、鉴定蛋白质样品时加双缩脲试剂的正确做法是,( ) A,先加,A,液,混合后再加,B,液摇匀,B,先加,B,液，混合后再加,A,液摇匀,C A、B,液混合后加入，摇匀,D A、B,液同时加入样液，摇匀,A,26,11、鉴定蛋白质样品时加双缩脲试剂的正确做法是 (,12、构成细胞内生命物质的主要有机成分是,( ) A,蛋白质和核酸,B,水和蛋白质,C,蛋白质和无机盐,D,水和核酸,A,27,12、构成细胞内生命物质的主要有机成分是( ),13、四种脱氧核苷酸的不同取决于,( ) A,五碳糖的种类,B,含氮碱基的种类,C,磷酸分子的多少,D,碱基对的排列顺序,B,28,13、四种脱氧核苷酸的不同取决于( ),14、在观察,DNA,和,RNA,在细胞中的分布的实验里，下列哪项不是加入盐酸的作用,( )A,改变细胞膜的通透性,B,使染色体中,DNA,与蛋白质分离,C,有利于,DNA,与染色剂结合,D,有利于,RNA,分布在细胞质中,D,29,14、在观察DNA和RNA在细胞中的分布的实验里，下列哪项不,15、一个足球运动员在足球场上剧烈运动时，突然发生抽搐现象，这是因为他的血液中可能是下列哪项含量太低引起的,( ) A,蛋白质,B,钙盐,C,铁,D,镁,B,30,15、一个足球运动员在足球场上剧烈运动时，突然发生抽搐现象，,16、噬菌体,烟草,烟草花叶病毒的核酸中各具有碱基和核苷酸的种类依次是( ),A 4,8,4,和 4,8,4,B 4,5,4,和 4,5,4,C 4,5,4,和 4,8,4,D 4,8,4,和 4,5,4,C,31,16、噬菌体,烟草,烟草花叶病毒的核酸中各具有碱基和核苷酸的,1,7.,人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键,形成这条肽链的,氨基酸分子数,以及它们在缩合的过程中生成的,水分子数,分别是( ),A 145,和144,B 145,和145,C 145,和146,D 146,和145,18.,已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质分子由,两条多肽链,组成,共有,肽键98,个，此蛋白质的分子量,( ) A 12800 B 12544 C 11036 D 12288,D,C,128100,1898=11036,32,17.人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键,形成这条肽链的氨,8/28/2024,33,9/4/202333,