化妆品概述与皮肤

,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第五章 化妆品,Cosmetics,化妆品的发展简史,化妆品的定义,化妆品的作用,化妆品的分类,化妆品的生产和销售现状,化妆品的原料,化妆品的性能要求,化妆品的配方设计原则,化妆品的发展动向,化妆品生产的主要工艺,5.1,概述,5.1.1,化妆品的发展简史,殷纣时代，“燕支”（胭脂）,春秋时期，茜草作化妆染料，黑黛画眉,秦汉时代，画眉 胡桃皮染发 西瓜子增白皮肤,三国时曹植的,洛神赋,就描述了丹唇的丽色,武则天用益母草泽面,杨贵妃配制化妆品的增白和乌发,永乐公主用黄芪的种子美容,清朝慈禧太后 加减玉容散 栗子方,谢馥春（,1830,年创建）,1915,年荣获巴拿马万国博览会的银奖,孔凤春（,1862,年创建）,广生行（,1905,年香港建厂）,双妹牌雪花膏 如意油 如意膏,1916,年荣获巴拿马万国博览会的特奖金牌,化妆品是指用于化妆的物品,Cosmetics,装饰的技巧,中华人民共和国,化妆品卫生监督条例,：,以涂擦、喷洒或者其他类似的方法，散布与人体表面任何部位（皮肤、毛发、指甲、口唇等），已达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。,5.1.2,化妆品的定义,从,制造上,来说：化妆品是一种,精细化学品,。,从,使用上,来说：化妆品是一种,日用化学品。,化妆品,属于,精细化工范畴,，同时又是科技和艺术的复合产品，涉及多学科和多种技术。近年来随着、纳米技术、药物制剂、生物技术等高新技术领域的迅速发展，化妆品制备方面涌现出许多高新技术、新型原料和专门化热点产品。,清洁作用,保护作用,营养作用,美化作用,防治作用,5.1.3,化妆品的作用,1923,年，哥伦比亚大学,C.P.Winmmer,概括化妆品的作用为：使皮肤感到舒适和避免皮肤病，遮盖某些缺陷，美化面容，使人清洁、整齐、增加神采。,化妆的目的：保护、清洁、美容、延缓衰老,。,1.,按,产品的剂型,分类,即按产品的外观性状、生产工艺和配方特点，可以分为,13,类。,2.,按,产品的使用部位和使用目的,分类,A.,皮肤用化妆品类,B.,毛发用化妆品类,C.,口腔卫生用品,5.1.4,化妆品的分类,1,护肤,化妆品。用于清洁皮肤，补充皮脂不足，滋润皮肤，促进皮肤的新陈代谢等。,2,毛发,化妆品。用于使头发保持天然、健康、美观的外表，以及修饰和固定发型，包括护发、洗发和剃须用品。,3,口腔卫生用品,。用于清洁口腔和牙齿，防龋消炎，祛除口臭。,4,美容,化妆品。用于修饰容貌，发挥色彩和芳香效果，增进美感。,5,特殊用途,化妆品。用于育发、染发、烫发、脱毛、丰乳、健美、除臭、祛斑、防晒等。,按生产工艺和外部形态分：,膏霜类、蜜类、粉类、液体类；,按用途分：,清洁类、护肤类、修饰类、护发类、固发类、美发类等；,按美容专业的需要分：,洁肤类、护肤类、治疗类、修饰类。,按产品的外观性状、生产工艺和配方特点分类：,有利于化妆品生产装置的设计和选用，产品规格标准的确定以及分析试验方法的研究，对生产和质检部门进行生产管理和质量检测是有利的。,按产品的使用部位和使用目的分类：,比较直观，有利于配方研究过程中原料的选用，有利于消费者了解和选用化妆品；,但由于将不同剂型、不同生产工艺及配方结构的产品混在一起，不利于生产设备、生产工艺条件和质量标准等的统一。,随着化妆品工业的发展，化妆品已由单一功能向多功能方向发展，许多产品在性能和应用方面已没有明显的分界线。,同一剂型的产品可以具有不同的性能和用途，而同一使用目的的产品也可制成不同的剂型。,世界生产化妆品的厂家和公司目前,30000,多家，,2010,年世界化妆品市场销售额约,2500,亿美元。,化妆品发展最有代表的国家是法国、美国、日本和德国。,法国是世界上最大的化妆品香水生产国和出口国，已成为和法国航空工业、汽车工业创汇的三大产业之一，现有,2000,多家化妆品企业，年销售额达,2000,亿法郎（约,330,亿美元）,美国是世界上化妆品的主要生产国和销售国。,我国三资企业,570,多家，大大加速了中国化妆品工业的发展，销售额大幅度上升，使中国化妆品市场出现集中垄断的趋势。随着科技进步和社会进入知识经济时代以及我国加入,WTO,，我国化妆品工业的发展面临新的挑战和生机。,5.1.5,化妆品的生产与销售现状,世界十大品牌化妆品公司,1.,法国欧莱雅公司（,Loveal Group,）,2.,英国联合利华,(Unilever),3.,美国宝洁,(The Procter&Gamble Co.),4.,日本资生堂,(shiseido Coltd),5.,美国雅诗兰黛,(Estee lauder Cos Inc.),6.,美国雅芳,(Aron Products Inc.),7.,美国强生,(Johnson&Johnson),8.,德国威娜,(Wella Group),9.,日本花王,(KAO corp),10.,美国露华浓,(Revlon Inc.),高质是世界名牌化妆品的心脏,独特是世界名牌化妆品的大脑,领先是世界名牌化妆品的性格,文化是世界名牌化妆品的气质,5.1.6,化妆品的原料,包括：油性原料、界面活性剂、保湿剂、高分子化合物、紫外线吸收剂、抗氧化剂、错合隔绝剂、染料、增稠剂或色料，还有维生素、植物萃取剂、香料。,基质原料,油性原料,粉类原料,辅助原料,乳化剂,香精,色素,防腐剂和抗氧化剂,保湿剂,安全性,稳定性,有效性,舒适性,5.1.7,化妆品的性能要求,安全性原则（视为首要质量特性）,稳定性原则,设计基质要科学合理,添加合适的抗氧化剂和防腐剂,功效性原则,原料间的配伍性原则（,贯穿配方设计的重要问题,）,感官性、实用性及可操作性,经济性（成本,/,性能比）,低价位 高性能,5.1.8,化妆品的配方设计原则,护肤品品种发展迅速；,防晒制品还需花大力气予以发展；（人们关注的焦点）,疗效化妆品市场前景十分广阔；,绿色天然化妆品备受青睐；,生物技术制剂化妆品方兴未艾；,美容院专用化妆品持续升温。,5.1.9,化妆品的发展动向,乳化工艺,：,乳化技术,是化妆品生产中最重要和最复杂的技术。,选择合适的乳化剂,选择适宜的乳化方法,转相乳化法、自然乳化法、机械强制乳化法和,低能乳化法,5.1.10,化妆品生产的主要工艺,生产程序,乳化剂的加入方法,转相的方法,低能乳化法,搅拌条件,粘度调节,5.1.11,化妆品的生理学基础,皮肤和毛发的生理结构,皮肤是人体最大的器官，其重量占体重的,14%-16%,。一个成年的人皮肤面积约为,1.5-2,平方米。,皮肤的厚度因人，因性别、因年龄、因职业等而异，一般为,0.5-0.4,毫米。儿童皮肤比成人薄得多，同龄女性比男性略薄，脑力劳动者皮肤比体力劳动者略薄。,人体的皮肤是由三部分组成的：表皮，真皮，皮下组织。皮肤还包括毛发，皮脂腺，汗腺和指（趾）甲等附属器。,皮肤、毛发、指（趾）甲均是由蛋白质构成的。,皮肤的生理功能有：保护、体温调节、知觉、吸收、传达感情等作用。,皮肤的组成,皮肤表面形态的分类,皮肤的作用,皮肤的保湿与天然保湿因子,皮肤的美白机理,皮肤质地分类的基本概念,皮肤的分类,皮肤的老化特征,皮肤的老化,毛发的解剖模式图,毛发的寿命,毛干的构造,头发内存在的连接键,头发中角质蛋白的,和,型间的相互转换,毛发的损伤程度,毛发的分叉与断层,指甲的构造,指甲表面与断面,的电子显微镜照片,希望大家多提宝贵意见，批评指正。,Thanks,作 业 题,1.,化妆品的主要基质原料和常用辅料分别有哪些？各起什么作用？,2.,请写出乳化体化妆品的一般生产程序。,3.,制备乳化体时，油相和水相的混合有哪几种方式？各有什么特点？,4.,化妆品生产中常用的混合设备和乳化设备分别有哪些？,