第四讲--农作物栽培管理的主要环节课件

第四第四讲 农作物栽培管理的主要作物栽培管理的主要环节湖北省十堰市竹溪湖北省十堰市竹溪职校校 吴立新吴立新1整理课件教学内容教学内容播种播种育苗移栽育苗移栽田田间管理管理技技术收收获与与贮藏藏2整理课件一、播种一、播种（一）播前种子（一）播前种子处理：理：1.种子清种子清选选出出纯净、饱满、生活力、生活力强的种子的种子筛选风选此外，还有粒选、液体比重选。3整理课件2.种子种子处理理 使播种后使播种后发芽迅速整芽迅速整齐、出苗率高、苗全苗壮。、出苗率高、苗全苗壮。晒晒种种 播前翻晒1-2天，可以增进种子酶的活性，提高胚的生活力，晒种还能起到一定的杀菌作用。消毒消毒 石灰水浸种、石灰水浸种、药剂浸种、拌种浸种、拌种 1%1%的的石石灰灰水水浸浸种种是是利利用用石石灰灰水水膜膜将将空空气气和和水水中中的的种种子隔离，是种子上附着的病菌得不到空气而子隔离，是种子上附着的病菌得不到空气而闷死。死。种子包衣种子包衣 采采用用机机械械或或人人工工的的方方法法，按按一一定定的的种种、药比比例例把种衣把种衣剂包在种子表面并迅速固化成一包在种子表面并迅速固化成一层药膜。膜。4整理课件浸种催芽浸种催芽 种子种子发芽除种子本身需有芽除种子本身需有发芽力芽力外，外，还需一需一定的定的温度温度、水水分和分和空气空气。浸种是播种前用浸种是播种前用清水清水浸泡种子，浸泡种子，让种子种子吸足吸足水分。水分。催芽是催芽是人人为创造一个适宜温、湿度，使种子造一个适宜温、湿度，使种子发芽。芽。【温度以温度以25-35为好好】种子吸水不足，种子吸水不足，则发芽率低，但吸水芽率低，但吸水过度却度却会使养分外溢，播后易会使养分外溢，播后易烂钟。浸种浸种时间和催芽温度，随作物种和催芽温度，随作物种类和季和季节而而异。异。5整理课件（二）播种期（二）播种期 一定地区的每种作物都有其适宜的播种期。一定地区的每种作物都有其适宜的播种期。适宜播种的作用：适宜播种的作用：1.1.保保证发芽所需的各种条件；芽所需的各种条件；2.2.使使作作物物各各个个生生育育时期期处于于最最佳佳的的生生育育环境境，避避开开低低高高温温、阴阴雨雨干干旱旱、霜霜冻和和病病虫虫等等不不利利因因素素，实现高高产优质；3.3.为后茬作物适后茬作物适时播种播种创造条件，达到全年增造条件，达到全年增产。6整理课件（三）播种深度（三）播种深度 一一般般种种子子较大大，子子叶叶不不出出土土，土土壤壤质地地较轻，含含水量少水量少时，应适当适当深播深播。反之，。反之，应适当浅播。适当浅播。如：小麦、玉米如：小麦、玉米3-4cm3-4cm 烟草（需光）、油菜、棉花浅播烟草（需光）、油菜、棉花浅播7整理课件1.1.撒播撒播 最早最早采用的播种方式，土地利用采用的播种方式，土地利用 率率较高，高，省工省工抢时。主要缺点：主要缺点：（1 1）种种子子分分布布不不均均匀匀，覆覆土土深深浅浅不不一一致致，出出苗苗率率低低，幼苗生幼苗生长不整不整齐。（2 2）植株之）植株之间距离无距离无规律，田律，田间管理不方便。管理不方便。（四）播种方式（四）播种方式 撒播、条播、穴播、精量播种。撒播、条播、穴播、精量播种。8整理课件2.2.条播条播 植植株株分分布布均均匀匀，覆覆土土深深浅浅较一一致致，出出苗苗整整齐，后后期期通通风透透光光良良好好，便便于于田田间管管理理和和间、套套其其他他作作物物，经济用肥，便于机械化栽培等用肥，便于机械化栽培等优点。点。(1)窄行条播窄行条播 行距一般行距一般15-20cm15-20cm(2)宽幅幅条条播播在在播播幅幅内内撒撒播播，幅幅间为空空行行，有有利利于于提提高高播播种种密密度度，便于田便于田间管理。管理。9整理课件（3）宽行行条条播播凡凡植植株株高高大大、营养养面面积大大、需需要要中中耕耕的的作作物物，如如玉玉米米、高高粱粱等等多多采采用用之，行距一般之，行距一般为45-75cm。（4）宽窄窄行行条条播播又又称称“大大小小垄”或或“对垄”。窄窄行行可可以以增增加加植植株株密密度度，宽行行便便于于田田间管管理理，并并有有利利于于作作物物生生长后后期期通通风透透光光，高高产田常利用田常利用这种播种方式。种播种方式。10整理课件3.3.穴播穴播 又又称称“点点播播”，按按一一定定的的行行株株距距开开穴穴播播数数粒粒种种子子。种种子子播播在在穴穴内内，深深浅浅一一致致，出出苗苗整整齐，便便于于增增加加种种植植密密度度，集集中中用用肥肥和和田田间管管理理，但但仍仍需需间苗苗。在丘陵山区。在丘陵山区应用用较为普遍，如油菜等。普遍，如油菜等。11整理课件4.4.精量播种精量播种 在在点点播播基基础上上发展展起起来来的的一一种种经济用用种种的的播播种种方方法法。能能将将单粒粒种种子子，按按一一定定的的距距离离和和深深度度，准准确确地地播播入入土土内内，获得得均均匀匀一一致致的的发芽芽条条件件，促促进每每粒粒种种子子发芽芽，不不需需间苗苗，达达到到苗苗齐、苗苗全全、苗苗壮壮的的目目的。的。精精量量播播种种需需要要精精细整整地地，精精选种种子子，防防治治苗苗期期病病虫虫害害，要要选择性性能能良良好好的的播播种种机机，才才能能保保证播播种种质量和全苗。量和全苗。12整理课件二、育苗移栽二、育苗移栽 水水稻稻、甘甘薯薯、烟烟草草、茄茄子子等等蔬蔬菜菜瓜瓜果果以以育育苗苗移移栽栽为主主，油油菜菜、棉棉花花、玉玉米米等等作作物物在在复复种种指指数数高的地区采用育苗移栽。高的地区采用育苗移栽。13整理课件 1.1.育苗移栽的意育苗移栽的意义缓和季和季节矛盾，不矛盾，不误农时；充分利用土地和光、温等自然充分利用土地和光、温等自然资源增加复种指数；源增加复种指数；苗床面苗床面积小，便于精小，便于精细管理，利于培育壮苗；管理，利于培育壮苗；集集约经营，节约种子、肥料、种子、肥料、农药等；等；可按可按计划划规格格进行移栽，保行移栽，保证合理密度和苗全、苗壮。合理密度和苗全、苗壮。2.2.育苗移栽的缺点育苗移栽的缺点根根系系受受损伤多多，入入土土浅浅，不不利利于于吸吸收收土土壤壤深深层养养分，抗倒伏力分，抗倒伏力较弱。弱。人工移栽人工移栽费工工费时，劳动强度大。度大。14整理课件 3.3.育苗的方式育苗的方式湿湿润育秧育秧 水稻常用的育秧方式水稻常用的育秧方式根据天气情况，前期沟内灌水，畦面保持湿根据天气情况，前期沟内灌水，畦面保持湿润，以利，以利发芽芽出苗，后期保持浅水出苗，后期保持浅水层，以利秧苗生，以利秧苗生长，便于拔秧。，便于拔秧。苗床：泥脚苗床：泥脚较浅、土浅、土质带沙、肥沙、肥力力较高、水源清高、水源清洁、排灌方便；、排灌方便；畦：畦：宽130-150厘米，沟厘米，沟宽20-25厘米，沟深厘米，沟深10-13厘米。厘米。清除清除杂草，施足基肥，平整地草，施足基肥，平整地块，上水，上水验平。平。15整理课件营养袋、养袋、营养养钵育苗育苗移栽移栽时起苗易，不起苗易，不伤根，成活率高。根，成活率高。适用于棉花、玉米及瓜适用于棉花、玉米及瓜类作物育苗。作物育苗。16整理课件塑料塑料软盘育苗育苗 现在水稻抛秧即采用塑料在水稻抛秧即采用塑料软盘育秧。育秧。简便易行，成本便易行，成本较低，低，质量好，成功率高。量好，成功率高。17整理课件 4.4.移栽移栽移栽移栽时期期应根据作物根据作物种种类、适宜、适宜苗苗龄和和茬口茬口而定。而定。移栽前移栽前浇水水湿湿润，以不，以不伤根或少根或少伤根根为好。好。栽后及早栽后及早浇水、追肥水、追肥，促，促进成活和幼苗生成活和幼苗生长。水稻移栽适宜叶水稻移栽适宜叶龄为4-64-6叶，油菜以叶，油菜以6-76-7叶叶为好。好。18整理课件水稻手插秧水稻手插秧机械插秧机械插秧抛秧抛秧19整理课件三三 田田间管理技管理技术1、查苗苗补苗苗2、间苗定苗苗定苗3、中耕培土、中耕培土4、合理施肥、合理施肥5、灌、灌溉排水排水6、防治病虫草害、防治病虫草害7、控旺技、控旺技术20整理课件及早及早补补种，出苗后追肥促种，出苗后追肥促发发，使，使补补种苗赶上早苗。种苗赶上早苗。选选择择阴阴天天、傍傍晚晚、雨雨后后进进行行，带带土土移移苗苗补补栽栽，及及时时浇浇水。水。1、查苗补苗2、间苗定苗间间苗苗又又称称疏疏苗苗，去去弱弱苗苗、杂杂苗苗、病病苗苗，保保持持一一定定的的株株距和密度。距和密度。原原则则是去密留匀、去小留大、去病留壮、去是去密留匀、去小留大、去病留壮、去杂杂留留纯纯。定苗是直播定苗是直播农农作物的最后一次作物的最后一次间间苗。苗。21整理课件 中中耕耕可可疏疏松松土土壤壤，消消除除杂草草，减减少少地地力力消消耗耗，增增加加土土壤壤通通透透性性，利利于于土土壤壤微微生生物物活活动，促促进有有机机物物质分分解解，提提高高土土壤壤有有效效养养分分，抑抑制制盐分分上上升升。中耕一般中耕一般进行行2-32-3次，深度以次，深度以6-86-8厘米厘米为好。好。培培土土的的作作用用主主要要是是增增加加土土温温，提提高高玉玉米米等等大大株株植植物物的的抗抗倒倒伏伏能能力力，利利于于花花生生下下针结荚和和甘甘薯薯块根根形形成成膨膨大大，在在雨雨水水多多的的地地方方有有利利于于排排水水防防涝。培培土一般土一般结合中耕合中耕进行。行。3、中耕培土22整理课件 1 1）基肥）基肥一般一般结合整地合整地进行，即在作物播种或移栽前施入行，即在作物播种或移栽前施入土壤中。土壤中。应以有机肥以有机肥为主，化肥主，化肥为辅，迟效与速效效与速效结合。合。用量一般占用量一般占总施肥量的施肥量的50%70%。4、合理施肥 合理施肥应做到：以有机肥料为主，结合化学肥料，N、P、K三要素恰当搭配，因地制宜补施微肥。23整理课件 施用基肥的作用：施用基肥的作用：满足作物生足作物生长中期以前的中期以前的营养需要；养需要；提高肥料利用率；提高肥料利用率；增增强土壤养分供土壤养分供应能力；能力；改善土壤改善土壤环境；境；防治地力下降；防治地力下降；增增强作物抗逆力等。作物抗逆力等。24整理课件1.1.2 2）种肥）种肥播种或定植播种或定植时施在种子附近或与种子混合施用施在种子附近或与种子混合施用的肥料。的肥料。种肥的作用：种肥的作用：可以补充基肥的不足，为作物初期生长供应养分。施用得当，可及早满足作物对养分的需要，又可省追肥用工。施用不当，会危害种子造成损失。25整理课件 施用种肥的施用种肥的注意事注意事项：不不选有腐有腐蚀性的肥料，如碳酸性的肥料，如碳酸氢铵、过磷酸磷酸钙；不不选有毒害作用的肥料，如尿素；有毒害作用的肥料，如尿素；不不选有害离子的肥料，如氨化有害离子的肥料，如氨化钾、氯化化铵、硝酸、硝酸铵、硝酸、硝酸钾；不不选强碱性化肥，如窖灰碱性化肥，如窖灰钾肥、肥、钢渣磷肥；渣磷肥；不不选没腐熟的没腐熟的农家肥。家肥。26整理课件1.1.3 3）追肥）追肥作物生作物生长发育期育期间施入的肥料。施入的肥料。不同生育不同生育阶段根据需要均可追肥，但它段根据需要均可追肥，但它们增增产效果有很大差效果有很大差别，其中施用肥料，其中施用肥料营养效果最好养效果最好的的时期称期称为最高生最高生产效率期效率期。一般作物的最高生一般作物的最高生产效率期是效率期是产品器官形成期，品器官形成期，此此时吸收养分最多，增加养分供吸收养分最多，增加养分供给可促可促进产品品器官的分化形成，以器官的分化形成，以获得最大的得最大的经济效益。效益。一般以一般以速效性化肥速效性化肥为主，占主，占总施肥量的施肥量的30%50%。27整理课件撒撒施施追追肥肥适适用用于于种种植植密密度度较大大或或根根系系遍遍布布于于整整个个耕作耕作层的作物。的作物。优点点：简便便、易易行行，随随时可可以以给作作物物补充充营养养元元素。素。缺缺点点：肥肥料料利利用用率率不不高高，肥肥料料在在土土壤壤表表层，易易引引起起NH3的的挥发损失失，水水田田条条件件下下，也也会会因因反反硝硝化化作用引起脱氮作用引起脱氮损失。失。28整理课件穴穴施施和和开开沟沟条条施施将将肥肥料料施施于于种种子子的的底底下下，或或施施在在一一侧或或两两侧作作种种肥肥，也也可可在在生生育育中中期期穴穴施施、开开沟沟施作施作追肥追肥。29整理课件叶面叶面喷施施见效效快快，肥料利用率，肥料利用率高高。当当作作物物出出现营养养元元素素缺缺乏乏症症状状时，喷施施是是最最好好的的补救救方法。方法。新新叶叶比比老老叶叶吸吸收收能能力力强，因因此此叶叶面面喷施施主主要要喷洒洒于作物于作物上部上部。30整理课件 注施注施 液液体体肥肥料料通通过注注射射器器注注入入土土壤壤，使使肥肥料料深深施施入入土土，减少减少挥发。31整理课件5、灌溉排水灌灌溉除除满足足农作物需水要求外，作物需水要求外，还能能调节土壤土壤温度、培肥地力、改善田温度、培肥地力、改善田间小气候、改善土壤理化性小气候、改善土壤理化性状。一般分地面灌状。一般分地面灌溉、地下灌、地下灌溉、喷灌、滴灌灌、滴灌4 4类。排水排水排除地面水、耕排除地面水、耕层土壤中多余水、降低地土壤中多余水、降低地下水位。一般分明沟排水和暗沟排水。下水位。一般分明沟排水和暗沟排水。除除涝 防止作物受淹减防止作物受淹减产防防渍 通通过降低地下水位，减少根系活降低地下水位，减少根系活动层中中过多的土壤水。多的土壤水。易易于于耕耕作作 在在土土壤壤含含水水量量适适宜宜时进行行土土壤壤耕耕作作，不不但但效效率率高高，而且而且质量好。量好。防防治治盐碱碱化化 将将地地下下水水位位控控制制在在一一定定的的深深度度，防防治治根根系系活活动层发生生盐分分积累。累。32整理课件漫灌漫灌畦灌畦灌沟灌沟灌喷灌灌滴灌滴灌33整理课件明沟明沟 在田在田间开挖一定深度和开挖一定深度和间距的排水沟。距的排水沟。主要用以排除主要用以排除地表径流，地表径流，也可控制也可控制地下水位。地下水位。暗暗管管 在在田田间开开挖挖排排水水沟沟，沟沟底底铺设能能进水的管道，然后回填。水的管道，然后回填。优点点是是不不占占耕耕地地，有有利利于于机机耕耕，近代世界各国已广泛采用。近代世界各国已广泛采用。缺缺点点是是容容易易塌塌坡坡淤淤塞塞，施施工工时要要注意注意质量和做好量和做好滤层。竖井井 在在田田间按按一一定定的的间距距打打井井，井井群群抽抽水水时在在较大大范范围内形成地下水位降落。内形成地下水位降落。34整理课件病病虫虫害害防防治治要贯彻预防为主，综合防治的方针。一般采用农业防治、生物防治、理化防治等。除草方法：除草方法：农业除除草草法法如如精精选种种子子、轮作作换茬茬、水水旱旱轮作作、合合理理耕耕作作等等；机机械械除除草草法法如如机机械械中中耕耕；化化学学除草除草剂除草法除草法。杂草防除草防除 田田间杂草草是是影影响响作作物物产量量的的灾灾害害之之一一。杂草草和和作作物物争争光光、争争水水、争争肥肥、争争空空间，降降低低了了田田土土养养分分和和土土壤壤湿湿度度，直直接接影影响响作作物物产量量。同同时也也是是病病虫虫的的中中间寄寄主主和和越越冬冬场所所，杂草草丛生生将将增加增加病虫病虫传播播和和严重程度，降低作物重程度，降低作物产量和品量和品质。6、防治病虫草害35整理课件1）.深中耕深中耕 采采用用人人工工松松土土的的方方法法，使使植植株株周周围的的土土壤壤松松动，损伤部部分分根根系系（切切断断浮浮根根），减减少少营养养和和水水分分的的吸吸收，减收，减缓苗叶生苗叶生长，从而达到控旺目的。，从而达到控旺目的。7、控旺技术2）.压苗苗 主主要要用用于于麦麦类。镇压可可以以达达到到压苗苗的的作作用用，更更主主要要是是沉沉实土土壤壤，使使土土壤壤水水分分上上移移，增增加加地地表表商情，在干旱情况下能促根增蘖。商情，在干旱情况下能促根增蘖。36整理课件 3 3）.晒田晒田 是是水水稻稻生生产特特有有的的先先控控后后促促的的高高产栽栽培培技技术措施。措施。4 4）.打（割）叶打（割）叶 采采用用手手摘摘或或刀刀割割的的办法法，去去掉掉一一部部分分叶叶片片。其其作作用用是是减减少少叶叶片片的的消消耗耗，改改善善田田间通通风透透光光条条件件，利利于于生生殖殖器器官官的生的生长发育。育。37整理课件 5 5）.摘心（打摘心（打顶）摘摘除除主主茎茎顶尖尖，能能消消除除顶端端优势，促促进茎茎叶叶生生长，使养分重新分配。使养分重新分配。38整理课件第四第四节 收收获与与贮藏藏收收获时期期收收获方法方法收后收后处理与理与贮藏藏39整理课件四、四、农作物收作物收获与与储藏藏（一）种子、果（一）种子、果实的收的收获期期 禾禾谷谷类、豆豆类、花花生生、油油菜菜、棉棉花花等等作作物物的的生生理成熟期理成熟期即即为产品成熟期。品成熟期。40整理课件（二）以（二）以块根、根、块茎茎为产品的收品的收获期期 甘甘薯薯、马铃薯薯等等无无显著著成成熟熟标志志，一一般般以以地地上上部部分分茎茎叶叶停停止止生生长，并并逐逐渐变黄黄，地地下下部部贮藏藏器官基本停止膨大，干物重达最大器官基本停止膨大，干物重达最大时为收收获适期。适期。41整理课件（三）以茎（三）以茎秆、叶片、叶片为产品的收品的收获期期 甘甘蔗蔗、烟烟草草、麻麻类作作物物等等产品品为营养养器器官官其其收收获期期常常常常不不是是以以生生理理成成熟熟为标准准，而而是是以以工工艺成成熟熟为收收获适期。适期。42整理课件43整理课件44整理课件（四）收（四）收获方法方法 1.1.刈割刈割45整理课件 2.2.摘取摘取46整理课件 3.3.掘取掘取4、机械收割47整理课件（五）（五）农产品品储藏藏种子干燥种子干燥 禾禾谷谷类作作物物的的籽籽粒粒含含水水量量不不高高于于12-13%12-13%，油油料料作作物物的的种种子子含含水水量量不不高高于于9-10%9-10%。晒晒干干、扬净后后储藏。藏。棉花棉花应分收、分晒、分藏。分收、分晒、分藏。48整理课件贮藏与保藏与保鲜 一一般般谷谷类、豆豆类、油油料料作作物物的的种种子子采采用用仓贮、袋袋贮、囤、囤贮等方式。等方式。烟草麻烟草麻类等在烘烤或剥制干燥等特殊等在烘烤或剥制干燥等特殊处理后理后贮藏。藏。薯薯类保保鲜应：收、运、收、运、贮过程中要尽量避免程中要尽量避免损伤破皮；破皮；入窖前要入窖前要严格格选择，剔除病、虫、，剔除病、虫、伤薯薯块；贮藏期藏期间注意注意调节温度、湿度和通温度、湿度和通风。49整理课件作作业业：1、育苗方式有哪些？、育苗方式有哪些？2、田、田间间管理技管理技术术有哪些？有哪些？50整理课件此课件下载可自行编辑修改，此课件供参考！此课件下载可自行编辑修改，此课件供参考！部分内容来源于网络，如有侵权请与我联系删除！感谢你的观看！部分内容来源于网络，如有侵权请与我联系删除！感谢你的观看！