零食与健康专题讲座培训课件

零食与健康专题讲座2零食与健康专题讲座果果 冻冻3零食与健康专题讲座果脯、蜜饯、话梅果脯、蜜饯、话梅含有防腐剂含有防腐剂4零食与健康专题讲座辣辣 条条5零食与健康专题讲座快餐面快餐面 脂肪含量很高，脂肪含量很高，营养价值比较低，营养价值比较低，多吃不利于饮食多吃不利于饮食平衡。平衡。6零食与健康专题讲座吃薯片、薯条吃薯片、薯条=吃汽车废气吃汽车废气7零食与健康专题讲座营养价值几乎为零，一些产品含营养价值几乎为零，一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等，特别有大量防腐剂、人工甜味剂等，特别是某些质量低劣的次品，对健康的损是某些质量低劣的次品，对健康的损害很大。害很大。棒棒糖、泡泡糖、口香糖棒棒糖、泡泡糖、口香糖8零食与健康专题讲座这些只是你们爱吃的零食中的冰山这些只是你们爱吃的零食中的冰山一角吧？你们吃的零食也许还有很一角吧？你们吃的零食也许还有很多很多，那么，让我们来看看这些多很多，那么，让我们来看看这些零食的制作过程吧。零食的制作过程吧。9零食与健康专题讲座 首先，我们来参观一下看一下果冻的制首先，我们来参观一下看一下果冻的制作过程，果冻正被工作人员从废水池中捞出作过程，果冻正被工作人员从废水池中捞出来来10零食与健康专题讲座 我们看到的那些五颜六我们看到的那些五颜六色的食品，就是这种添加剂色的食品，就是这种添加剂做出来的做出来的11零食与健康专题讲座12零食与健康专题讲座13零食与健康专题讲座有害的麻辣小吃有害的麻辣小吃14零食与健康专题讲座 我们继续探访豆制品的生成车我们继续探访豆制品的生成车间，也许我们吃的那些麻辣，就是间，也许我们吃的那些麻辣，就是你在这个车间里生成出来的！你在这个车间里生成出来的！15零食与健康专题讲座用香精、色素勾兑出的用香精、色素勾兑出的“色彩缤纷色彩缤纷”的饮料的饮料16零食与健康专题讲座 我们平时在路边买的豆浆、奶茶等都是这样被提炼出来的17零食与健康专题讲座18零食与健康专题讲座 现在是采访生产我们爱吃的现在是采访生产我们爱吃的辣条的时间辣条的时间19零食与健康专题讲座 刚才没有看清楚吗？不要紧，我们就在这个刚才没有看清楚吗？不要紧，我们就在这个车间多呆一会，仔细看清楚辣条是怎么生产出来的，车间多呆一会，仔细看清楚辣条是怎么生产出来的，这回看清楚了吗？这回看清楚了吗？20零食与健康专题讲座这是棒棒糖的生产车间这是棒棒糖的生产车间21零食与健康专题讲座用来做成烤用来做成烤鸭的鸭腿鸭的鸭腿被反复用的被反复用的油，已经黑油，已经黑了了22零食与健康专题讲座制作零食的制作零食的作坊作坊废油炸豆腐废油炸豆腐23零食与健康专题讲座24零食与健康专题讲座 落在食品上的苍蝇落在食品上的苍蝇25零食与健康专题讲座能看出来这是什么吗？请能看出来这是什么吗？请看下集看下集26零食与健康专题讲座（左图）用地沟油生成（左图）用地沟油生成肉类小食品肉类小食品（下图）制作的薯条（下图）制作的薯条上集谜底：上集谜底：制作薯条制作薯条的原料和的原料和薯条的装薯条的装袋，你猜袋，你猜对了吗？对了吗？27零食与健康专题讲座28零食与健康专题讲座零食对少年儿童的危害：（1）无规律地吃零食会增加胃肠道的负担，增加胃肠道的负担，久之引起消化障碍和吸收不良，并影响到孩子的生长发育。（2）能量摄入过多,火腿肠、腊肠、汉堡包、煎、炸、烤食物均是高脂肪高能量高钠的不健康食物，过多地食用可导致能量过多，引起肥胖的发生。29零食与健康专题讲座（3）甜、咸、鲜、辣的零食和小吃可能会败坏孩子的胃口，煎、炸、烤的小吃除能量过高外，还会损伤孩子口腔和咽部娇嫩的黏膜，为以后口腔和咽部的慢性病埋下隐患。(想唱歌也唱不了)（4）睡前吃零食迫使本该休息的消化道继续工作，有研究显示，儿童夜间磨牙由睡前零食引起，影响儿童的睡眠。此外，睡前零食也增加了和肠道细菌对食物的酵解，产生口臭，如各种糖果及含糖饮料仅含能量，不含其他营养成份，易影响食欲，引起龋齿。30零食与健康专题讲座 看看这个正在吃麦当劳的可爱小朋看看这个正在吃麦当劳的可爱小朋友，你们是否想变成他这个样子？友，你们是否想变成他这个样子？31零食与健康专题讲座 还有好多小朋友因为吃还有好多小朋友因为吃零食，而酿成了一些让我们零食，而酿成了一些让我们心痛的惨剧心痛的惨剧32零食与健康专题讲座2007年，云南昭通市乐红村小学的4名小学生，因食用油炸干吃方便面中毒身亡;2009年3月，安徽巢湖市无为县希望小学一名六年级学生，因食用零食“大刀肉”中毒身亡;2009年9月，哈尔滨市双城市第七小学的三名学生因食用零食“兰州小辣卷”，出现呕吐、抽搐症状。33零食与健康专题讲座上海媒体也报道，当地有孩子因为食用添加剂过量的零食，从而导致肾衰竭。2011年，玉环实验学校杭州校区七年级某男同学因食用肉粽导致晚自习呕吐不止，几近身亡。看，都是一些小学生吧！34零食与健康专题讲座不相信吗？我们来看一些不相信吗？我们来看一些报道吧报道吧报道报道1报道报道235零食与健康专题讲座 吃零食的危害结论易营养失衡发体发胖，易刺激“三角区”长痘痘，不利中学生身体发育多吃零食影响学习，不利于学生安心学习，不利于中学生的心理发展多吃零食还影响环境卫生，不利于校园文化建设；多吃零食造成浪费，不利于中学生艰苦朴素教育等好思想培养36零食与健康专题讲座（但不可（但不可带到学校里吃）到学校里吃）葵花子、花生、核桃、大枣、奶酪、无花果、南瓜葵花子、花生、核桃、大枣、奶酪、无花果、南瓜葵花子、花生、核桃、大枣、奶酪、无花果、南瓜葵花子、花生、核桃、大枣、奶酪、无花果、南瓜子和开心果、奶糖、巧克力、芝麻糊、葡萄干、柑子和开心果、奶糖、巧克力、芝麻糊、葡萄干、柑子和开心果、奶糖、巧克力、芝麻糊、葡萄干、柑子和开心果、奶糖、巧克力、芝麻糊、葡萄干、柑桔、橙子、苹果等水果、牛肉干、烤鱼片、牛奶桔、橙子、苹果等水果、牛肉干、烤鱼片、牛奶桔、橙子、苹果等水果、牛肉干、烤鱼片、牛奶桔、橙子、苹果等水果、牛肉干、烤鱼片、牛奶37零食与健康专题讲座让我们来看看不吃早餐对我们有什么危害吧38零食与健康专题讲座看看这位小朋友，由于不吃早餐而使中餐时胃口大开，你们想学吗？40零食与健康专题讲座不吃早餐还不容易长个早餐吃不好，吃零食的机会就多了，尤其是油条、鸡蛋灌饼、炸鸡腿等油炸食品，过高的热量可能引起内分泌紊乱，导致骨骺提前闭合，过早停止生长，患儿成年后身材大多比正常人矮小。41零食与健康专题讲座42零食与健康专题讲座温馨提示温馨提示一日三餐要吃好、吃饱。多吃水果、牛奶身体好。平时只喝白开水，这样既省钱，又有益于健康。43零食与健康专题讲座规范校园零食范校园零食吃的时间：上午第三节后不许吃(只能作为补充能量，不是早点)吃的地点：只允许在座位上吃不允许走动（不利于身体健康）更不允许在教室外吃（不雅观）不能边吃边打闹（易引起哽咽等危险）44零食与健康专题讲座吃的食物：面包、蛋糕、馒头、饼干、水果、牛奶下列食品下列食品严禁严禁带入校园：带入校园：麻辣粉面（食品不卫生）麻辣粉面（食品不卫生）瓜子、口香糖（不便于同学打扫）瓜子、口香糖（不便于同学打扫）棒棒糖（硬物、危险）棒棒糖（硬物、危险）45零食与健康专题讲座我的妈呀！摔死我了吃后的处理吃后的处理46零食与健康专题讲座47零食与健康专题讲座这这俩俩个个在在干干什什么么?48零食与健康专题讲座悉尼歌剧院悉尼歌剧院49零食与健康专题讲座法国法国50零食与健康专题讲座吃后的处理：包装袋包装袋要及时扔进垃圾篓（做个讲卫生、讲文明的好学生）残留物要及时扔进垃圾篓（春夏天，食物容易霉变，引发恶臭）牛奶要喝光（不浪费食物、不破坏教室卫生）51零食与健康专题讲座吃的姿势：大方得体52零食与健康专题讲座希望同学们在学校能健康、快乐的度过每一天，让我们共同营造良好的学习环境！53零食与健康专题讲座