高二生物动物疫病的控制课件

复习复习传染病（我们所谓的传染病是对人而言的）是指由特定病原微生物引起的，有一定潜伏期和临床表现，并具有传染性的疾病。1 1编辑版编辑版pptppt寄生寄生在两种生物之间，一种生物以另一种生物体为居住条件，夺取其营养，并造成其不同程度危害的现象，称为“寄生”。过着这种寄生生活的动物，称为“寄生虫”。被寄生虫寄生的人和动物，成为寄生虫的“宿主”。由寄生虫所引起的疾病，称为“寄生虫病”。2 2编辑版编辑版pptppt动物疫病的控制动物疫病的控制重点动物疫病的类型和危害。动物疫病流行的三个基本环节。对动物疫病的控制。难点如何控制动物疫病。3 3编辑版编辑版pptppt“从社会中来”4 4编辑版编辑版pptppt关于疯牛病关于疯牛病第一例疯牛病是第一例疯牛病是19861986年年1111月发现的，到月发现的，到19951995年年5 5月，已有月，已有1515万头牛受到了感染。科学家认为，英国万头牛受到了感染。科学家认为，英国19811981年至年至19821982年制定的牛饲料加工工艺允许使用牛、羊等动物内脏、肉年制定的牛饲料加工工艺允许使用牛、羊等动物内脏、肉等加工饲料，导致了异常的普里昂蛋白质大量进入牛体内，等加工饲料，导致了异常的普里昂蛋白质大量进入牛体内，造成疯牛病的传播。造成疯牛病的传播。据世界卫生组织统计，到据世界卫生组织统计，到19951995年年5 5月为止，除英国外还有月为止，除英国外还有1010个国家和地区发现了疯牛病。其中法国、葡萄牙、爱尔个国家和地区发现了疯牛病。其中法国、葡萄牙、爱尔兰、瑞士等国在当地牛群中发现了这种疾病，据认为这与兰、瑞士等国在当地牛群中发现了这种疾病，据认为这与从英国进口的牛有关。从英国进口的牛有关。美国于美国于20032003年年7 7月开始对加拿大牛肉停止进口两年，于月开始对加拿大牛肉停止进口两年，于20052005年年7 7月才取消禁令。加拿大牛肉生产行业因美国的进月才取消禁令。加拿大牛肉生产行业因美国的进口禁令损失了近口禁令损失了近6060亿美元。亿美元。5 5编辑版编辑版pptppt英国人类疯牛病（即克雅氏症英国人类疯牛病（即克雅氏症CJDCJD）概况）概况据英国爱丁堡的据英国爱丁堡的CJD CJD 监测机构报道，从监测机构报道，从19901990年到年到20042004年年1010月月1 1日，英国的确诊和疑似人类疯牛病日，英国的确诊和疑似人类疯牛病（即克雅氏症（即克雅氏症CJDCJD）病例的死亡数已经达到）病例的死亡数已经达到144144人。人。其中确诊为人类疯牛病的死亡病例为其中确诊为人类疯牛病的死亡病例为104104人，可疑人，可疑人类疯牛病的死亡病例为人类疯牛病的死亡病例为4040人（人（3838人未进行神经人未进行神经病理学确诊、病理学确诊、2 2人进行了神经病理学诊断但未确诊）人进行了神经病理学诊断但未确诊）。目前英国还有。目前英国还有5 5例人类疯牛病疑似病例活着，从例人类疯牛病疑似病例活着，从而使英国的人类疯牛病的确诊和可疑病例总数达而使英国的人类疯牛病的确诊和可疑病例总数达到了到了149149人人6 6编辑版编辑版pptppt关于口蹄疫关于口蹄疫口蹄疫战胜疯牛病口蹄疫战胜疯牛病7 7编辑版编辑版pptppt1997年3月10日，我国台湾爆发猪口蹄疫台湾经济总损失至少超过136亿元。2001年，英国再次爆发口蹄疫，蔓延速度之快，传播范围之广，令人始料不及，给英国的政治和经济带来严重负面影响。据英国经济和商业研究中心的一份调查报告估计，当年爆发的口蹄疫，使英国蒙受损失至少90亿英镑。8 8编辑版编辑版pptppt原因原因欧盟推行的“农业工业化”的生产方式9 9编辑版编辑版pptppt关于禽流感关于禽流感1010编辑版编辑版pptppt韩国销毁韩国销毁20万家禽阻止禽流感扩散万家禽阻止禽流感扩散 1111编辑版编辑版pptppt1212编辑版编辑版pptppt关键在于防止野鸟感染家禽关键在于防止野鸟感染家禽 1313编辑版编辑版pptppt原因原因H5N1型病毒型病毒H5N1型病毒的显微结构图型病毒的显微结构图1414编辑版编辑版pptppt艾滋病病毒结构示意图 1515编辑版编辑版pptppt根据以上各种动物疫病的图片及资料。问题（1）你对动物疫病有何看法？（2）请举例说出当地比较严重的动物疫病及其危害。动物疫病的传播是全球性的，如果不严加控制，势必造成重大的经济损失，给人们的生活和身体健康造成巨大的影响，因此，我们必须了解和关注动物疫病。1616编辑版编辑版pptppt一动物疫病一动物疫病动物疫病的概念动物疫病是指如不及时治疗和控制就会造成流行和爆发的某些动物的疾病。1717编辑版编辑版pptppt动物传染病的特征动物传染病的特征（1）传染病是由病原微生物引起的。（都是由特定的病原体引起的，如禽流感是由流感病毒引起的。）（2）传染病具有传染性和流行性。（是传染病与非传染病区别的一个最重要的特征）（3）被感染动物有一定的临床表现和病理变化（4）传染病的发生具有明显的阶段性和流行规律。1818编辑版编辑版pptppt讨论（要举出具体的事例或数据讨论（要举出具体的事例或数据）：动物疫病动物疫病:对动物本身造成什么危害？对人和其他动物造成什么危害？对社会经济发展会造成怎样的损失？对社会稳定有什么影响？1919编辑版编辑版pptppt二动物疫病类型二动物疫病类型动物疫病可以分为哪些类型？动物传染病 动物寄生虫病 2020编辑版编辑版pptppt三动物传染病三动物传染病引起动物传染病传染病的病原微生物是：细菌和病毒2121编辑版编辑版pptppt1动物传染病流行的基本环节动物传染病流行的基本环节动物传染病流行的基本环节是什么？传染源:传播途径:易感动物:患病和带病原微生物的动物病原体离开动物体后入侵其它动物经过的途径缺乏免疫力易受感染的动物2222编辑版编辑版pptppt四动物寄生虫病四动物寄生虫病寄生虫病的概念：由寄生虫所引起的疾病，称为“寄生虫病”。寄生虫的传播和流行，也必须具备传染源、传播途径和易感动物三方面的条件 2323编辑版编辑版pptppt常见寄生虫病：常见寄生虫病：猪肉绦虫的生活史示意图猪肉绦虫的生活史示意图2424编辑版编辑版pptppt常见寄生虫病：见病常见寄生虫病：见病钩虫在人体内钩虫在人体内移动示意图移动示意图2525编辑版编辑版pptppt寄生虫病的感染途径寄生虫病的感染途径（1）经口感染。（即寄生虫通过易感动物的采食、饮水，经口腔进入宿主体内的方式。多数寄生虫病属于这种感染。）（2）经皮肤传染。（如钩虫、血吸虫）（3）接触感染（是一些外寄生虫，如虱等）（4）经动物感染（主要是一些血液原虫）2626编辑版编辑版pptppt危害和影响主要有以下几个方面（1）机械性损害。（2）掠夺营养物质（3）毒素的作用（4）引入病原性寄生物。2727编辑版编辑版pptppt（二）旁栏思考题你得过寄生虫病吗？想一想，人体寄生虫的病原体都是从哪里来的？怎样才能预防寄生虫病？提示：人体寄生虫的病原体可能来自其他人，也可能来自动物，甚至可能来自自身（详细答案可参考参考资料有关介绍）。2828编辑版编辑版pptppt思考：寄生虫病也有传染性，为什么将动物疫病分成寄生虫病和传染病分为两大类？划分原因的：一是这两类疾病的致病原因不同；二是传统上对这两类疾病就是分开进行研究的；三是近年来对传染病和寄生虫病的研究都达到了分子水平，将二者区分开来更有利于对其进行深入的研究，进而获得更适合的防治手段。2929编辑版编辑版pptppt动物疫病的其它分类我国农业部根据它对人的危害程度分成三种类型3030编辑版编辑版pptppt历史上没有控制住的动物疫病所带来的后果（1 1）口蹄疫）口蹄疫中医名和俗名为中医名和俗名为“蹄癀蹄癀”、“鹅口疮鹅口疮”、“脱靴脱靴症症”、“口疮口疮”等。该病是由口蹄疫病毒引起等。该病是由口蹄疫病毒引起的偶蹄动物共患的急性接触性传染病。病畜临的偶蹄动物共患的急性接触性传染病。病畜临床症状是：在口腔、蹄、鼻镜、乳房等处的上床症状是：在口腔、蹄、鼻镜、乳房等处的上皮组织发生水泡，高热、流涎、跛行、食欲废皮组织发生水泡，高热、流涎、跛行、食欲废绝，严重者蹄壳脱落、死亡。绝，严重者蹄壳脱落、死亡。3131编辑版编辑版pptppt鼠疫鼠疫是啮齿动物和人共患的一种急性烈性传染病，由鼠疫杆菌所致。它以发热、严重毒血症、淋巴结肿大和肺炎为特征，病死率30%100%。该病流行于野生啮齿动物，在一定条件下通过疫鼠、疫蚤传给人，造成人的鼠疫。3232编辑版编辑版pptppt（3 3）流感）流感流行性感冒简称流感，是由流感病毒引起的一种流行性感冒简称流感，是由流感病毒引起的一种具有高度传染性的疾病。该病易感宿主广泛，传具有高度传染性的疾病。该病易感宿主广泛，传播迅速，经常发生流行或大流行。临床上以起病播迅速，经常发生流行或大流行。临床上以起病急、病程短、全身症状明显、呼吸道症状较轻为急、病程短、全身症状明显、呼吸道症状较轻为特征。特征。流感是世界范围内危害和经济损失最大的人畜共流感是世界范围内危害和经济损失最大的人畜共患病之一。从患病之一。从11731173年发现以来，迄今在世界各国年发现以来，迄今在世界各国已流行数百起。有详细记载的世界大流行有已流行数百起。有详细记载的世界大流行有3 3次，次，其中其中1918191919181919年的第二次大流行，遍及世界各年的第二次大流行，遍及世界各地，估计有地，估计有5 5亿多人发病，其中，肺部继发感染者亿多人发病，其中，肺部继发感染者较多，死亡人数超过较多，死亡人数超过2 0002 000万。万。3333编辑版编辑版pptppt动物疫病的防治措施动物疫病的防治措施有哪些防治动物疫病的措施？阅读资料分析“动物疫病的防治措施”并回答讨论中的两个问题。加强控制动物疫病的三个环节加强控制动物疫病的三个环节即控制传染源、切断传播途径、保护易感动物。3434编辑版编辑版pptppt是针对动物疫病流行的三个基本环节是针对动物疫病流行的三个基本环节 ：又如：焚烧疯牛就属于控制传染源；又如：焚烧疯牛就属于控制传染源；禁止使用动物性饲料，禁止从英国进口牛肉和牛肉禁止使用动物性饲料，禁止从英国进口牛肉和牛肉制品，以及从市场撤下牛肉及其制品，就属于切断制品，以及从市场撤下牛肉及其制品，就属于切断传染途径；传染途径；不同的寄生虫有不同的寄生部位，依寄生部位不同，不同的寄生虫有不同的寄生部位，依寄生部位不同，如消化道、呼吸道、泌尿系统等，分别有不同的传如消化道、呼吸道、泌尿系统等，分别有不同的传播途径。例如，绦虫病可通过粪便和宿主组织播途径。例如，绦虫病可通过粪便和宿主组织“米米猪肉猪肉”传播。传播。3535编辑版编辑版pptppt归纳动物疫病的防治原则动物疫病的防治原则：有“养、防、检、治”“养”属于保护易感动物，“防”则是切断传播途径，“检”则是控制传染源，“治”则是拯救易感动物并防止再传播。“抓源头”控制动物疫病的思想 3636编辑版编辑版pptppt（一）思考与探究2.检疫合格的禽畜肉才能在市场上出售，这是为什么？请你调查当地市场上出售的肉类产品是否都经过严格的检疫。如果发现问题，应及时向卫生防疫站等机构报告。提示：有些动物传染病、寄生虫病是人畜、人禽共患的，检疫不合格的畜禽肉，就有可能带有病原体或寄生虫卵（或蚴），会威胁食用者的健康。3737编辑版编辑版pptppt3.有些动物疫病，可以传染给人类，这是当前各国都高度关注的问题。请你查找资料，说出两三个例子来。提示：鼠疫、某些类型的流感、狂犬病、疯牛病克雅氏症等就可以由动物传染给人类。3838编辑版编辑版pptppt石器时代私服 http:/www.shiqi.tv 石器时代私服 vbg04wev 把自己捏了一半的小面人儿拽一半给了好朋友，俩人就兴高采烈地玩儿了起来。再看看刘氏，正一个人在灶台旁边脚踢手打地忙活着呢。看到郭氏来了，刘氏高兴地说：“弟妹啊，说好了让你和兰兰吃现成的呢，你到底还是来帮俺包饺子了哇！也好，咱就一起包哇，面团这就揉好了！对了，你去看看俺和的馅儿怎么样？”郭氏夹一筷子放在鼻子下闻一闻，说：“很不错，挺香呢！”刘氏放心地笑了，高兴地说：“那就好，俺可是用心和的呢，就怕不对弟妹和兰兰的口味儿！”郭氏笑着说：“就你这个直性子的急脾气，俺和兰兰有那么娇气吗？”刘氏却非常认真地说：“看你说的，不娇气也要吃得香才行哇！这是必须得！”郭氏笑着不再说什么了。一会儿，面团揉好了。刘氏说：“好了，这面团不软不硬正好使呢！喏，那边桌子上，俺已经把面板、切刀、拍拍儿和小擀面杖都放好了，咱们现在就包哇！中午俺给咱们多炒几个菜，好几样儿鲜菜俺一早起来就都洗干净空在漏箩里了。你大哥早起去张家肉铺割羊肉的时候，还顺便割回二斤猪肉来呢！俺把羊肉和了馅儿，猪肉都切了片儿拌酱油淹上了；还有哇，昨儿个晚上，俺还做了凉拌海带丝和芥菜丝呢！”郭氏笑着说：“看你们张罗的，随便吃顿饺子就好了嘛！不过啊，说到这两种凉菜，俺可早就知道，它们是嫂子你的拿手好戏呢！”刘氏笑了，说：“做得不少，等吃了饭你和兰兰走的时候，给你们带两大碗过去！悬在你家地窖里，够你们娘儿俩吃两天的了！”有郭氏帮着包饺子，刘氏的午饭做得很利索。正午时分，忙着收秋的董家成和大壮，以及帮着打下手干一些零碎小活计的二壮都回来了。大家围着满满一大桌子香喷喷的各色荤素炒菜、两盘子凉拌菜和一大盘子浓香四溢的新葱鲜羊肉大水饺坐了。二壮有一些羞涩地自顾自悄悄儿吃饭；董家成、刘氏和大壮轮番给郭氏娘儿俩人的碗里夹菜，夹水饺六岁的董妞儿挡着不让爹娘和大哥给耿兰碗里夹菜和夹饺子。她大声说：“不要你们动手，兰妹妹的菜和饺子俺来夹！”说着，高兴地不断往耿兰碗里放就好像在自己家里一样，郭氏娘儿俩人吃得很高兴，很香饭后，刘氏坚持不让郭氏帮着收拾洗刷，说：“下午时间长着呢，俺慢慢收拾洗刷哇，你带兰兰回去歇息一会儿哇。晚上月儿上来了过来就行，咱们拉呱着一起拜月吃月饼！对了，俺这就给你盛凉菜去！”郭氏也不客气，拉着耿兰，端了一大碗凉拌海带丝就回去了；另一大碗凉拌芥菜丝，由大壮端着送过来。将两大碗凉拌菜悬挂到地窖里之后，少歇息一会儿，娘儿俩又下地掰苞米去了。黄昏时分，郭氏和耿兰刚从地里回来，秀儿和青山、青海就送来了不少新鲜的瓜果。青山、青海放下东西就跑出去玩儿了，秀儿没有走，她挑拣高兴的3939编辑版编辑版pptppt