流通加工管理ppt课件

1第八章第八章 流通加工管理流通加工管理1第八章 流通加工管理2流通加工流通加工（distribution processing）物品在从生产地到使用地的过物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。组装等简单作业的总称。摘自中华人民共和国国家标准 物流术语 （GB/T 18354-2001）2流通加工（distribution processing）3 流通加工是流通加工是为了弥了弥补生生产过程加工不程加工不足，更有效地足，更有效地满足用足用户或本企或本企业的需要，的需要，使使产需双方更好的需双方更好的衔接，将接，将这些加工活些加工活动放在物流放在物流过程中完成，而成程中完成，而成为物流的物流的一个一个组成部分。流通加工是生成部分。流通加工是生产加工在加工在流通流通领域中的延伸，也可以看成流通域中的延伸，也可以看成流通领域域为了更好的服了更好的服务，在，在职能方面的能方面的扩大。大。3 流通加工是为了弥补生产过程加工不足，更有效地满足4第一节 流通加工的性质、特点和作用一、流通加工的性质二、流通加工的特点三、流通加工的作用4第一节 流通加工的性质、特点和作用一、流通加工的性质5性质性质 是生产活动在物流领域的延伸，是生产活动在物流领域的延伸，是流通职能的扩充。是流通职能的扩充。5性质 是生产活动在物流领域的延伸，是流通职能的扩充。6特点特点 1.1.加工对象是接近消费者的商品；加工对象是接近消费者的商品；2.2.是简单加工，也是生产加工的重是简单加工，也是生产加工的重要补充或辅助。要补充或辅助。3.3.为了实现物品价值或完善使用价为了实现物品价值或完善使用价值；值；4.4.以促进自身流通为目的，为物流以促进自身流通为目的，为物流创造条件。创造条件。6特点 1.加工对象是接近消费者的商品；7作用作用 1.1.提高原材料利用率；提高原材料利用率；2.2.初级加工，方便用户；初级加工，方便用户；3.3.提高加工效率及设备利用率，降低提高加工效率及设备利用率，降低成本；成本；4.4.发挥输送手段的最高效率；发挥输送手段的最高效率；5.5.是物流过程减少损失、加快速度，是物流过程减少损失、加快速度，降低成本；降低成本；6.6.提高产品附加值，达到增值的效果。提高产品附加值，达到增值的效果。7作用 1.提高原材料利用率；8第二节 流通加工的类型及技术方法8第二节 流通加工的类型及技术方法9一、流通加工的类型一、流通加工的类型9一、流通加工的类型10（一）为弥补生产领域加工不足的深加工（一）为弥补生产领域加工不足的深加工 例如：例如：钢铁厂的大厂的大规模生模生产只能按只能按标准准规定的定的规格生格生产，以使，以使产品有品有较强的通用性，使的通用性，使生生产能有能有较高的效率和效益；木材如果在高的效率和效益；木材如果在产地地完成成材制成木制品的完成成材制成木制品的话，就会造成运，就会造成运输的极的极大困大困难，所以原生，所以原生产领域只能加工到域只能加工到圆木、板木、板方材方材这个程度。个程度。进一步的下料、切裁、一步的下料、切裁、处理等理等加工加工则由流通加工完成。由流通加工完成。这种流通加工实际是生产的延续，是生产这种流通加工实际是生产的延续，是生产加工的深化，对弥补生产领域加工不足有重要加工的深化，对弥补生产领域加工不足有重要意义。意义。10（一）为弥补生产领域加工不足的深加工 例如11（二）（二）为满足需求多样化进行的服务性加工为满足需求多样化进行的服务性加工 就用户来讲，现代生产的要求，是生就用户来讲，现代生产的要求，是生产型用户能尽量减少流程，尽量集中力产型用户能尽量减少流程，尽量集中力量从事较复杂的技术性较强的劳动，而量从事较复杂的技术性较强的劳动，而不愿意将大量初级加工包揽下来。这种不愿意将大量初级加工包揽下来。这种初级加工带有服务性，由初级加工带有服务性，由流通加工流通加工来完来完成，生产型用户便可以缩短自己的生产成，生产型用户便可以缩短自己的生产流程，使生产技术密集程度提高。流程，使生产技术密集程度提高。11（二）为满足需求多样化进行的服务性加工 就用户来讲12（三三）为保护产品所进行的加工为保护产品所进行的加工 和前两种加工不同，这种加工并不和前两种加工不同，这种加工并不改变进入流通领域的改变进入流通领域的“物物”的外形及的外形及性质。这种加工主要采取性质。这种加工主要采取稳固、改装、稳固、改装、冷冻、保鲜、涂油冷冻、保鲜、涂油等方式。防止产品等方式。防止产品在运输、储存、装卸、搬运、包装等在运输、储存、装卸、搬运、包装等过程中遭到损失，使使用价值能顺利过程中遭到损失，使使用价值能顺利实现。实现。12（三）为保护产品所进行的加工 和前两种加工不同，13（四）为提高物流效率，方便物流的加工（四）为提高物流效率，方便物流的加工 有一些产品本身的形态使之难以进行物有一些产品本身的形态使之难以进行物流操作。进行流通加工，可以使物流各环节流操作。进行流通加工，可以使物流各环节易于操作。易于操作。如鲜鱼的装卸、储存操作困难，就要采如鲜鱼的装卸、储存操作困难，就要采取取鲜鱼冷冻鲜鱼冷冻措施；过大设备搬运、装卸困难，措施；过大设备搬运、装卸困难，就要就要解体处理解体处理；气体物运输、装卸困难等，；气体物运输、装卸困难等，就可采取就可采取气体液化气体液化措施加以处理。这种加工措施加以处理。这种加工往往改变往往改变“物物”的物理状态，但并不改变其的物理状态，但并不改变其化学特性。并最终仍能恢复原物理状态。化学特性。并最终仍能恢复原物理状态。13（四）为提高物流效率，方便物流的加工 有一些产品14（五五）为促进销售的流通加工为促进销售的流通加工 如将过大包装或散装物（这是提高物流效率所要求的）分装成适合一次销售的小包装的分装加工；将原以保护产品为主的运输包装改换成以促进销售为主的装潢性包装，以起到吸引消费者、指导消费的作用；将零配件组装成用具、车辆产品以便于直接销售；将蔬菜、肉类洗净切块以满足消费者要求等等。这种流通加工可以不改变这种流通加工可以不改变“物物”的本体，只的本体，只进行简单改装的加工；也有许多是组装、分块等进行简单改装的加工；也有许多是组装、分块等深加工，以起到促进销售的作用。深加工，以起到促进销售的作用。14（五）为促进销售的流通加工 如将过大15（六六）为提高加工效率的流通加工为提高加工效率的流通加工 流通加工以集中加工形式，解决流通加工以集中加工形式，解决了单个企业加工效率不高的弊病。以了单个企业加工效率不高的弊病。以一家流通加工企业代替了若干生产企一家流通加工企业代替了若干生产企业的初级加工工序，促使生产水平大业的初级加工工序，促使生产水平大大提高。大提高。15（六）为提高加工效率的流通加工 16（七七）为提高原材料利用率的流通加工为提高原材料利用率的流通加工 流通加工利用其综合性强、用户流通加工利用其综合性强、用户多的特点，可以实行合理规划、合理多的特点，可以实行合理规划、合理套裁、集中下料的办法，这就能有效套裁、集中下料的办法，这就能有效提高原材料利用率，减少损失浪费。提高原材料利用率，减少损失浪费。16（七）为提高原材料利用率的流通加工17（八八）衔接不同运输方式，使物衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加工流合理化的流通加工 在干线运输及支线运输的结点，设在干线运输及支线运输的结点，设置流通加工环节，可以有效解决大批量、置流通加工环节，可以有效解决大批量、低成本、长距离干线运输与多品种、少低成本、长距离干线运输与多品种、少批量、多批次末端运输和集货运输之间批量、多批次末端运输和集货运输之间的衔接问题。的衔接问题。17（八）衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加工 18（九九）以提高经济效益，追求企业以提高经济效益，追求企业 利润为目的流通加工利润为目的流通加工 流通加工的一系列优点，可以形流通加工的一系列优点，可以形成一种成一种“利润中心利润中心”的经营形态，这的经营形态，这种类型的流通加工是经营的一环，在种类型的流通加工是经营的一环，在满足生产和消费要求基础上取得利润，满足生产和消费要求基础上取得利润，同时在市场和利润引导下使流通加工同时在市场和利润引导下使流通加工在各个领域中能有效地发展。在各个领域中能有效地发展。18（九）以提高经济效益，追求企业 利润为目的流通加工 19（十）生产（十）生产流通一体化的流通加工形式流通一体化的流通加工形式 依靠生产企业与流通企业的联合，或依靠生产企业与流通企业的联合，或者生产企业涉足流通，或者流通企业涉足者生产企业涉足流通，或者流通企业涉足生产；形成的对生产与流通加工进行合理生产；形成的对生产与流通加工进行合理分工、合理规划、合理组织，统筹进行生分工、合理规划、合理组织，统筹进行生产与流通加工的安排，这就是生产产与流通加工的安排，这就是生产流流通一体化的流通加工形式。通一体化的流通加工形式。这种形式可以促成产品结构及产业结构这种形式可以促成产品结构及产业结构的调整，充分发挥企业集团的经济技术优的调整，充分发挥企业集团的经济技术优势，是目前流通加工领域的新形式。势，是目前流通加工领域的新形式。19（十）生产流通一体化的流通加工形式 依靠生20二、各种流通加工的方法和技术二、各种流通加工的方法和技术20二、各种流通加工的方法和技术21课上掌握方式：自学课上掌握方式：自学 分分组讨论，台上，台上讲解。解。21课上掌握方式：自学 分组讨论，台上讲解。22第三节 流通加工的合理化 一、不合理的流通加工的表现一、不合理的流通加工的表现 （一）流通加工地点（一）流通加工地点设置的不合理；置的不合理；（二）流通加工方式（二）流通加工方式选择不当；不当；（三）流通加工作用不大，形成多余（三）流通加工作用不大，形成多余环节；（四）流通加工成本（四）流通加工成本过高，效益不好。高，效益不好。22第三节 流通加工的合理化 一、不合理的流通加工的表现23二、流通加工合理化的措施二、流通加工合理化的措施加工与配送加工与配送结合；合；加工与配套加工与配套结合；合；加工与合理运加工与合理运输结合；合；加工与合理商流加工与合理商流结合；合；加工与加工与节约结合。合。23二、流通加工合理化的措施加工与配送结合；24 再再 见！同学们：同学们：24同学们：2525