第4章-分选分离机械与设备课件

食品工厂机械与设备第第4 4章章 分选分离机械与设备分选分离机械与设备食品科学学院食品教研室食品科学学院食品教研室王海鸥王海鸥第4章 分选分离机械与设备分选分离机械与设备主主要要内内容容4 4.1 .1 分选机械设备分选机械设备 4 4.3 .3 过滤机械过滤机械4 4.2 .2 离心分离机械离心分离机械4 4.4 .4 提取机械设备提取机械设备 4 4.5 .5 膜分离设备膜分离设备 分选、分级、选别？分选、分级、选别？分离对象识别分离对象识别+分离动作执行分离动作执行4 4.1 .1 分选机械设备分选机械设备 按尺寸大小分级按尺寸大小分级三辊式分级机结构示意图三辊式分级机结构示意图图4.16 X射线去石机工作原理图4.2 离心分离机械 不同状态分散体系的分离：原料乳净化、奶油分离、淀粉不同状态分散体系的分离：原料乳净化、奶油分离、淀粉脱水、食用油净化、豆制品浆渣分离、葡萄糖脱水等操作。脱水、食用油净化、豆制品浆渣分离、葡萄糖脱水等操作。分离原理：分离原理：过滤式过滤式:是是是是鼓壁上鼓壁上有孔，借离心力实现有孔，借离心力实现有孔，借离心力实现有孔，借离心力实现过滤分离过滤分离的离心机。的离心机。的离心机。的离心机。这类离心机这类离心机这类离心机这类离心机分离因数分离因数不大，转速一般在不大，转速一般在不大，转速一般在不大，转速一般在10001500r/min10001500r/min10001500r/min10001500r/min。沉降式沉降式:转鼓壁转鼓壁不开孔、借离心力实现不开孔、借离心力实现不开孔、借离心力实现不开孔、借离心力实现沉降分离沉降分离的离心机。的离心机。的离心机。的离心机。分离式分离式:鼓壁亦鼓壁亦鼓壁亦鼓壁亦无开孔无开孔，但，但，但，但其转速很大其转速很大，一般在，一般在，一般在，一般在4000r/min4000r/min4000r/min4000r/min以上，以上，以上，以上，分离因数分离因数在在在在3000300030003000以上。以上。以上。以上。过过 滤滤 式式 离离 心心 机机4.2 离心分离机械 人工卸料三足离心机结构 P90 P90 结构特点:外壳、转鼓和传动装置都通过减震弹簧组件悬在三个支柱上(故称作三足式离心机)，以减弱离心机转鼓运转时产生的振动。l立式离心力卸料离心机 P93 P93 特点是是利用滤渣自身的离心力自动卸料，不需卸料装置，是自动连续式离心机中结构最简单的一种。它对特点是是利用滤渣自身的离心力自动卸料，不需卸料装置，是自动连续式离心机中结构最简单的一种。它对物料的过滤过程是一种动态过滤，过滤分离时薄层滤饼不断移动与更新，有利于提高分离效果。物料的过滤过程是一种动态过滤，过滤分离时薄层滤饼不断移动与更新，有利于提高分离效果。l振动卸料离心机结构 P93 P93其转鼓在旋转的同时由偏心机构或电磁装置产生轴向振动，振幅为46mm，振动频率在2000次min以下。调整振幅和振动频率可以改变对物料产生的往复和回转惯性力。当两者之合力产生的沿转鼓大端方向的推动力大于物料与滤网之间的摩擦力时，物料即向大端方向移动，直至离开转鼓。转鼓的半锥角应小于物料与筛网的摩擦角，一般为2035。l进动卸料离心机结构 P93 P93 进动卸料离心机有立式和卧式两种型式，其转鼓在低的分离因数下运行时，在作自转转动的同时作公转摆动，利用进动惯性力推动滤饼向锥形转鼓的大端移动而自动卸料，从而极大地强化了固液分离过程。螺旋卸料过滤离心机 P94 P94 螺旋卸料过滤离心机是薄层滤饼分离固液混合物的连续操作离心机。由于转鼓内的物料层较薄并不断地被螺旋翻动、推移，所以排出的滤渣含湿量较低。优点：分离因数较高，当量过滤面积及过滤强度较大，具有体积小，生产能力大，脱水效率高及运行费用低，能耗小等优点。缺点：结构复杂，物料破碎率较高，洗涤不充分，滤网制造要求较高。适用于食品工业中颗粒粒度大于75m的悬浮液物料的固液分离，如食盐、玉米淀粉、酒精糟液等。分分 离离 式式 离离 心心 机机4.2 离心分离机械 l碟式离心机结构主要由转鼓、变速机构、电机、机壳、进、出料管等构成。n碟碟 片片呈倒锥形，锥顶角为60100，每片厚度0.30.4mm。碟片数量由分离机的处理能力决定从几十片到上百片不等。碟片间距与被处理物料的颗粒粒度和分离要求有关，范围在0.31.0 mm之间，用于牛乳分离为0.30.4 mm，用于分离酵母的为0.81.0 mm。根据用途不同，碟片的锥面上可开若干小孔或不开孔。右图所示为一种开小孔的锥形碟片，用于牛乳等乳化液的分离。碟式离心机分离原理n奶油分离奶油分离n澄清型分离机结构特点用于用于澄清的分离机澄清的分离机，其结构与分离式基本相同，其结构与分离式基本相同，所不同的是所不同的是只有一个排出口供液体排出只有一个排出口供液体排出，同时其碟同时其碟片上无孔，片上无孔，底部的底部的分配板将液体导向转鼓边缘分配板将液体导向转鼓边缘。被。被分离后的液体沿碟片间隙分离后的液体沿碟片间隙向转鼓中央流动向转鼓中央流动，固体则固体则沉积于转鼓壁处。沉积沉积于转鼓壁处。沉积于转鼓壁的固体沉淀，既可于转鼓壁的固体沉淀，既可由人工方式间歇排出碟式分离机，也可用自动方式由人工方式间歇排出碟式分离机，也可用自动方式周期性地排出。周期性地排出。4.3 过滤设备 过滤是利用多孔介质将悬浮液中的过滤是利用多孔介质将悬浮液中的固体微粒截留固体微粒截留而使液体而使液体自由通过，以使自由通过，以使固液分离的操作固液分离的操作。食品工业在食品工业在生产饮料生产饮料、果汁果汁、糖浆糖浆、酒类酒类等类产品时，常等类产品时，常用过滤方式除去其中的用过滤方式除去其中的固形物微粒固形物微粒，以提高产品的澄清度，以提高产品的澄清度，防止制品日后随保存时间延长发生沉淀。防止制品日后随保存时间延长发生沉淀。按照过滤推动力可分为：按照过滤推动力可分为：重力过滤机重力过滤机加压过滤机加压过滤机真空过滤机真空过滤机过滤过程l板框式压滤机的结构 由机架与板框组成。机架由固定端板、螺旋由机架与板框组成。机架由固定端板、螺旋(或液压或液压)压压紧装置及一对平行的导轨组成。紧装置及一对平行的导轨组成。明流式板框压滤机流程过滤流程过滤流程 洗涤流程洗涤流程垂直滤叶型叶滤机砂砂砂砂滤滤滤滤棒棒棒棒过过过过滤滤滤滤器器器器 砂滤棒砂滤棒（砂棒，砂芯）（砂棒，砂芯）转 筒 式 真 空 过 滤 机 食品工厂机械与设备13食品科学班4.3 过滤设备 p102 固液分离，分离界面或介质，固液分离，分离界面或介质，上、下游压差，转筒式结构。上、下游压差，转筒式结构。真空过滤机的特点？转鼓是这种过滤机的主体转鼓是这种过滤机的主体,它是可转动的水平圆它是可转动的水平圆筒筒,其截面如右图所示，直径其截面如右图所示，直径0.34.5 m0.34.5 m，长，长36m36m。圆筒外表面由圆筒外表面由多多多多孔板孔板孔板孔板或特殊的排水构件组成，上或特殊的排水构件组成，上面覆滤布。面覆滤布。l转转 鼓鼓圆筒内部被分隔成若干个扇形格室每个格室有吸圆筒内部被分隔成若干个扇形格室每个格室有吸管与空心轴内的孔道相通，而空心轴内的孔道则沿管与空心轴内的孔道相通，而空心轴内的孔道则沿轴向通往位于轴端并随轴旋转的转动盘上。轴向通往位于轴端并随轴旋转的转动盘上。当转鼓旋转时，借分配头的作用，扇形格内分别当转鼓旋转时，借分配头的作用，扇形格内分别获得真空和加压，如此便可控制过滤、洗涤等操作获得真空和加压，如此便可控制过滤、洗涤等操作循序进行。循序进行。转鼓表面分转鼓表面分6 6个区。个区。l分配头 转动盘转动盘与与固定盘固定盘紧密配合，构成一个特殊的旋转阀，称为紧密配合，构成一个特殊的旋转阀，称为分配头，如下图所示。分配头，如下图所示。固定盘分成若干个弧形空隙，分别与固定盘分成若干个弧形空隙，分别与减压管减压管、洗液贮槽洗液贮槽及及压缩空气管路压缩空气管路相通。相通。（1 1）转动盘）转动盘 （2 2）固定盘）固定盘转筒真空过滤机的分配头转筒真空过滤机的分配头 l转筒式真空过滤机的优点可可连续生产连续生产连续生产连续生产，机械化程度较高；，机械化程度较高；可以根据料液性质、工艺要求，采用可以根据料液性质、工艺要求，采用不同材料不同材料不同材料不同材料制造成各种类型制造成各种类型制造成各种类型制造成各种类型，以满足不同的过滤要求（通，以满足不同的过滤要求（通常，对于悬浮液中颗粒粒度中等、黏度不太大常，对于悬浮液中颗粒粒度中等、黏度不太大的物料，转筒真空过滤机均适用）；的物料，转筒真空过滤机均适用）；可通过可通过调节转鼓转速调节转鼓转速调节转鼓转速调节转鼓转速来控制来控制滤饼厚度滤饼厚度滤饼厚度滤饼厚度和和洗涤效洗涤效洗涤效洗涤效果；果；果；果；滤布损耗滤布损耗滤布损耗滤布损耗要比其它类型过滤机为要比其它类型过滤机为小小小小。l转筒式真空过滤机的缺点过滤推动力小，它仅是利用过滤推动力小，它仅是利用真空作为推动力真空作为推动力真空作为推动力真空作为推动力。由。由于管路阻力损失，于管路阻力损失，最大不超过最大不超过最大不超过最大不超过80kPa80kPa80kPa80kPa，一般为，一般为26.766.7kPa26.766.7kPa。因此，。因此，不易抽干不易抽干不易抽干不易抽干，滤饼的终湿度，滤饼的终湿度一般一般在在在在20202020以上；以上；设备加工制造复杂，设备加工制造复杂，主设备主设备主设备主设备及及辅助真空设备辅助真空设备辅助真空设备辅助真空设备投资投资昂贵，消耗于昂贵，消耗于抽真空的电能高抽真空的电能高抽真空的电能高抽真空的电能高，同时过滤面积愈，同时过滤面积愈大制造愈加困难。目前国内生产的最大过滤面积大制造愈加困难。目前国内生产的最大过滤面积约为约为50m50m2 2，一般为，一般为540m540m540m540m2 2 2 2。由一组安装在由一组安装在水平转轴水平转轴水平转轴水平转轴上并随轴旋转的滤盘上并随轴旋转的滤盘上并随轴旋转的滤盘上并随轴旋转的滤盘（或转盘（或转盘)所构成。所构成。结构和操作原理与转筒真结构和操作原理与转筒真空过滤机相类似。盘的每空过滤机相类似。盘的每个扇形格各有其出口管道个扇形格各有其出口管道通向中心轴。通向中心轴。而当若干个盘联结在一起时，而当若干个盘联结在一起时，一个转盘的扇形格一个转盘的扇形格一个转盘的扇形格一个转盘的扇形格的出口与的出口与的出口与的出口与其它其它同相位角转盘相应的出口同相位角转盘相应的出口同相位角转盘相应的出口同相位角转盘相应的出口就形成就形成连续通连续通连续通连续通道。道。道。道。与转筒真空过滤机相似，这些连续通道也与轴端与转筒真空过滤机相似，这些连续通道也与轴端旋转阀旋转阀(分配头分配头)相连。相连。l转盘真空过滤机转盘真空过滤机4.4 压榨机械 过滤与压榨的区别？都是固液相混合物的分离，混合体系过滤与压榨的区别？都是固液相混合物的分离，混合体系易流动、易泵送？滤饼中液体去除更彻底？易流动、易泵送？滤饼中液体去除更彻底？P104P104 过程包括：加料、压榨、卸渣。过程包括：加料、压榨、卸渣。物料预处理：破碎、热烫、打浆。物料预处理：破碎、热烫、打浆。连续式、非连续式。连续式、非连续式。螺旋式连续压榨机螺旋式连续压榨机辊式连续压榨机辊式连续压榨机带式连续压榨机带式连续压榨机榨汁机榨汁机螺旋榨汁机卧式螺旋离心机布赫榨汁机布赫榨汁机布赫榨汁机布赫榨汁机带式榨汁机n螺旋压榨机螺旋压榨机福乐伟带式压榨机原理图福乐伟带式压榨机原理图 卧篮式压榨机、卧篮式压榨机、布赫(Bucher)榨汁机 卧篮式压榨机也称布赫卧篮式压榨机也称布赫(Bucher)(Bucher)榨汁机，最初是榨汁机，最初是瑞士布赫瑞士布赫瑞士布赫瑞士布赫公司公司公司公司用来生产苹果汁的专用设备。最大加工能力用来生产苹果汁的专用设备。最大加工能力810t/h810t/h苹果原料，出汁率苹果原料，出汁率8282-84%-84%，设备功率，设备功率24.7kW24.7kW，活塞行，活塞行程程1480mm1480mm。目前，目前，布赫榨汁机布赫榨汁机布赫榨汁机布赫榨汁机已发展成为可适合多品种果蔬榨汁的已发展成为可适合多品种果蔬榨汁的通通通通用型筐式榨汁机用型筐式榨汁机用型筐式榨汁机用型筐式榨汁机，可用于，可用于仁果类仁果类仁果类仁果类(苹果、梨苹果、梨)、核果类核果类核果类核果类(樱樱桃、桃杏李桃、桃杏李)、浆果类浆果类浆果类浆果类(葡萄、草莓葡萄、草莓)、某些、某些热带水果热带水果热带水果热带水果(菠菠萝、芒果萝、芒果)和和蔬菜类蔬菜类蔬菜类蔬菜类(胡萝卜、芹菜、白菜胡萝卜、芹菜、白菜)的榨汁。的榨汁。布赫榨汁机的结构图布赫榨汁机的结构图 关键部件是可获得低混浊天然纯果汁的关键部件是可获得低混浊天然纯果汁的尼龙滤绳组合体尼龙滤绳组合体尼龙滤绳组合体尼龙滤绳组合体。滤绳由强度很高。滤绳由强度很高且柔性很强的多股尼龙线复捻而成，沿其长度方向有许多贯通的且柔性很强的多股尼龙线复捻而成，沿其长度方向有许多贯通的沟槽沟槽沟槽沟槽，其表面其表面其表面其表面缠有滤网缠有滤网缠有滤网缠有滤网。滤绳在压榨过程中的工作滤绳在压榨过程中的工作状态状态（1）装 料（2）压 挤（3）复 位 松 渣（4）排 渣n一台榨汁机滤绳多达一台榨汁机滤绳多达220220220220根根根根。n挤压时汁液经滤绳过滤后进入挤压时汁液经滤绳过滤后进入绳体沟槽绳体沟槽绳体沟槽绳体沟槽，沿绳索流至，沿绳索流至贮汁槽贮汁槽贮汁槽贮汁槽，然后，然后挤挤挤挤压面复位压面复位压面复位压面复位，绳索重新逐渐伸直。由于绳索的运动使，绳索重新逐渐伸直。由于绳索的运动使浆渣松动浆渣松动浆渣松动浆渣松动，破碎，破碎，破碎，破碎，然后然后再次挤压再次挤压再次挤压再次挤压。如此周期动作如此周期动作如此周期动作如此周期动作，直到按预定程序结束榨汁过程。榨汁，直到按预定程序结束榨汁过程。榨汁结束后，压榨室外筒与挤压面同时移动，使浆渣松动并将其排出。结束后，压榨室外筒与挤压面同时移动，使浆渣松动并将其排出。l布赫榨汁机的主要工序布赫榨汁机的主要工序装料装料装料装料：通过一次性或多次性装料可以优化装料过程；：通过一次性或多次性装料可以优化装料过程；压榨压榨压榨压榨：可根据原料情况调整压榨的各种参数；：可根据原料情况调整压榨的各种参数；二次压榨二次压榨二次压榨二次压榨：在压榨后的果渣中加水，进行浸提后再次压：在压榨后的果渣中加水，进行浸提后再次压榨，用以提高出汁率；榨，用以提高出汁率；排渣排渣排渣排渣：通过选择一次性或多次性排渣程序可以提高整体：通过选择一次性或多次性排渣程序可以提高整体榨汁能力；榨汁能力；清洗清洗清洗清洗：在经过多次榨汁循环后可采用就地清洗：在经过多次榨汁循环后可采用就地清洗(CIP)(CIP)方式方式对榨汁机清洗，以保持系统卫生，避免微生物的污染。对榨汁机清洗，以保持系统卫生，避免微生物的污染。4.5 提取机械设备 萃取萃取萃取萃取：各组分在溶剂中：各组分在溶剂中溶解度溶解度溶解度溶解度的差异，的差异，分离分离分离分离。是是分离分离分离分离和和提纯物质提纯物质提纯物质提纯物质的重要单元操作。的重要单元操作。液液液液-液液液液萃取、萃取、固液固液固液固液萃取（浸提）、萃取（浸提）、超临界超临界超临界超临界萃取。萃取。超临界流体萃取技术超临界流体萃取技术超临界流体萃取技术超临界流体萃取技术？Supercritical,fluid,extraction,(Supercritical,fluid,extraction,(SFESFESFESFE)超临界流体萃取是国际上最先进的物理萃取技术，简称超临界流体萃取是国际上最先进的物理萃取技术，简称SFESFE。在较低温度下，不断增加气体的压力时，气体会转化成液体，在较低温度下，不断增加气体的压力时，气体会转化成液体，当温度增高时，液体的体积增大，对于某一特定的物质而言当温度增高时，液体的体积增大，对于某一特定的物质而言总存在一个临界温度（总存在一个临界温度（TcTc）和临界压力（）和临界压力（PcPc），高于临界温），高于临界温度和临界压力后，物质不会成为液体或气体，这一点就是临度和临界压力后，物质不会成为液体或气体，这一点就是临界点。再临界点以上的范围内，物质状态处于气体和液体之界点。再临界点以上的范围内，物质状态处于气体和液体之间，这个范围之内的流体成为超临界流体（间，这个范围之内的流体成为超临界流体（SFSF）。）。超临界流体具有类似超临界流体具有类似气体气体气体气体的的较强穿透力较强穿透力较强穿透力较强穿透力和类似于和类似于液体的较大密液体的较大密液体的较大密液体的较大密度和溶解度度和溶解度度和溶解度度和溶解度，具有良好的，具有良好的溶剂特性溶剂特性溶剂特性溶剂特性，可作为溶剂进行萃取、分离，可作为溶剂进行萃取、分离单体。单体。超临界流体萃取是近代化工分离中出现的高新技术，超临界流体萃取是近代化工分离中出现的高新技术，SFESFE将将传传传传统的蒸馏统的蒸馏统的蒸馏统的蒸馏和和有机溶剂萃取结合一体有机溶剂萃取结合一体有机溶剂萃取结合一体有机溶剂萃取结合一体，利用，利用超临界超临界超临界超临界CO2CO2CO2CO2优良优良优良优良的溶剂的溶剂力，将力，将基质基质基质基质与与萃取物萃取物萃取物萃取物有效有效分离分离分离分离、提取提取提取提取和和纯化纯化纯化纯化。SFESFE使用超临界使用超临界CO2CO2对物料进行萃取。对物料进行萃取。CO2CO2是是安全安全安全安全、无毒无毒无毒无毒、廉价廉价廉价廉价的液体，超临界的液体，超临界CO2CO2具有类似气体的具有类似气体的扩散系数扩散系数扩散系数扩散系数、液体的、液体的溶解力溶解力溶解力溶解力，表面张力为零表面张力为零表面张力为零表面张力为零，能迅速能迅速渗透进固体物质之中渗透进固体物质之中渗透进固体物质之中渗透进固体物质之中，提取，提取其精华其精华其精华其精华，具有，具有高效高效高效高效、不易、不易氧化氧化氧化氧化、纯天然纯天然纯天然纯天然、无化学污染无化学污染无化学污染无化学污染等特点。等特点。超临界流体萃取分离技术是利用超临界流体的溶解能力与其密超临界流体萃取分离技术是利用超临界流体的溶解能力与其密度密切相关，通过度密切相关，通过改变压力改变压力改变压力改变压力或或温度温度温度温度使使超临界流体的密度大幅改变超临界流体的密度大幅改变超临界流体的密度大幅改变超临界流体的密度大幅改变。在超临界状态下，在超临界状态下，将超临界流体将超临界流体将超临界流体将超临界流体与与待分离的物质接触待分离的物质接触待分离的物质接触待分离的物质接触，使其有选，使其有选择性地依次把择性地依次把极性大小极性大小极性大小极性大小、沸点高低沸点高低沸点高低沸点高低和和相对分子质量大小不同相对分子质量大小不同相对分子质量大小不同相对分子质量大小不同的成的成分萃取出来。分萃取出来。4.6 膜分离机械设备 膜分离是以膜分离是以半透膜半透膜为为分离介质分离介质，以膜，以膜两侧压力差两侧压力差或或电位差电位差为为动力动力的物料分离单元操作。膜分离通常在常温下进行，的物料分离单元操作。膜分离通常在常温下进行，因此特别适用于因此特别适用于热敏性物料的分离热敏性物料的分离。膜分离的对象，可以。膜分离的对象，可以是液体也可以是气体，食品工业中应用较多的是是液体也可以是气体，食品工业中应用较多的是液体物料液体物料的分离。的分离。根据分离驱动力，膜分离可以分为根据分离驱动力，膜分离可以分为压力驱动式压力驱动式和和电位驱动电位驱动式式(即电渗析即电渗析)两大类两大类。虽然两者同属膜分离，但分离原理。虽然两者同属膜分离，但分离原理上上有本质区别有本质区别。因此，膜分离设备通常也分成压力式膜分。因此，膜分离设备通常也分成压力式膜分离设备和电渗析膜分离设备两大类。离设备和电渗析膜分离设备两大类。一、压力式膜分离设备一、压力式膜分离设备二、电渗析膜分离设备二、电渗析膜分离设备 反渗透反渗透 纳米滤纳米滤 超超 滤滤 微微 滤滤压力式膜分离设备压力式膜分离设备平均孔径平均孔径小小大大压力式膜分离设备主要包括膜组件、泵以及辅助装置。其中膜组件是核心。压力式膜分离设备主要包括膜组件、泵以及辅助装置。其中膜组件是核心。所谓膜组件，就是将膜以某种形式组装在一个单元设备内，以便料液在外加压力作用所谓膜组件，就是将膜以某种形式组装在一个单元设备内，以便料液在外加压力作用下实现溶质与溶剂的分离。下实现溶质与溶剂的分离。0.0010.0010.10.1微米微米0.1-100.1-10微米微米约约0.0010.001微米微米0.00010.0001 m m典型膜分离设备组成1.多级离心泵；2.过滤器；3.单级离心泵；4.冷却器；5.反渗透膜模；6.产品罐；7.超滤膜模；A.原料液；B.浓缩液；C.脱去的水；D.循环液；E.透过液 DDS平板式膜组件结构螺旋卷式膜结构螺旋卷式膜组件超滤膜过滤超滤膜过滤反渗透法反渗透法原理原理：利用：利用倒转渗透倒转渗透的原理将水净化。即向水的原理将水净化。即向水施施加压力加压力，使水分子，使水分子通过半透膜通过半透膜，水中其它，水中其它离子被离子被截留截留，从而达到，从而达到除盐除盐目的。目的。半透膜半透膜：指一种对透过的物质具有选择性的薄膜。：指一种对透过的物质具有选择性的薄膜。理想半透膜理想半透膜：只能通过溶剂：只能通过溶剂(水水)而不能透过溶质的而不能透过溶质的薄膜。薄膜。反渗透的压力差为反渗透的压力差为110MPa110MPa。淡淡淡淡渗透：稀溶液的溶剂渗透：稀溶液的溶剂(水水)透过半透膜进入浓溶液一侧。透过半透膜进入浓溶液一侧。反渗透：是在浓溶液一侧提供比渗透压差大的压力，使浓溶液溶剂反渗透：是在浓溶液一侧提供比渗透压差大的压力，使浓溶液溶剂(水水)被迫通过半透膜到稀溶液一被迫通过半透膜到稀溶液一侧。侧。反渗透的作用结果是：反渗透的作用结果是：浓溶液变得更浓，稀溶液变得更稀浓溶液变得更浓，稀溶液变得更稀。反渗透的特殊性，反渗透的特殊性，对膜的要求对膜的要求半透膜必须半透膜必须性质稳定性质稳定，不会产生有毒物质；，不会产生有毒物质；牢固性牢固性；有较高的有较高的选择性选择性；具有高度的具有高度的透水性透水性。工业上常用的反渗透膜工业上常用的反渗透膜醋酸纤维素膜醋酸纤维素膜(CA(CA膜膜)芳香聚酰胺纤维膜芳香聚酰胺纤维膜(PI(PI膜膜)孔径只有孔径只有0.00010.0001mm的的反渗透膜可有效去除水中反渗透膜可有效去除水中的细菌、毒素、重金属的细菌、毒素、重金属离子等有害物质。离子等有害物质。电渗析法电渗析法 电渗析法与反渗透法都属于电渗析法与反渗透法都属于膜分离膜分离。原理：利用具有选择透过性和良好导电性的原理：利用具有选择透过性和良好导电性的离子离子交换膜交换膜，在，在外加电场外加电场的作用下，根据的作用下，根据同性相斥，异同性相斥，异性相吸性相吸的原理使水中的原理使水中阴阳离子通过交换膜阴阳离子通过交换膜而达到而达到净净化化的一项技术。的一项技术。交换膜的特点：交换膜的特点：阴离子交换膜阴离子交换膜的固定交换基团的固定交换基团带正电荷带正电荷，因此，因此允许允许阴离子阴离子通过而通过而阻挡阳离子阻挡阳离子。阳离子交换膜阳离子交换膜的固定交换基团的固定交换基团带负电荷带负电荷，因此，因此允许允许阳离子阳离子通过而通过而阻挡阴离子阻挡阴离子。阴极水阴极水淡水淡水浓水浓水阴极阴极(一一)阳极阳极()原水原水原水原水阳膜阳膜阴膜阴膜阳膜阳膜阴膜阴膜阳膜阳膜阴膜阴膜阳极水阳极水极极室室极极室室淡淡室室浓浓室室淡淡室室淡淡室室浓浓室室电渗析器工作原理示意图电渗析器工作原理示意图Thanks for your Thanks for your attentionattention