2ie管理学供应链管理案例三聚氰胺事件

谁死鹿手？-三聚氰胺事件分析 三鹿奶粉事件回忆三鹿奶粉事件回忆 第一阶段：消费者投诉三鹿第一阶段：消费者投诉三鹿3月：三鹿接到消费者投诉 称送测未发现问题第二阶段：各地出现结石宝宝第二阶段：各地出现结石宝宝3月：南京出现全国首例肾结石婴儿病例6月：国家质检总局网站接到问题奶粉投诉6月28日：甘肃出现省内首例患儿 目前已有59例7月：广东现疑因食用三鹿奶粉引发肾结石病例7月：长沙南京北京多名婴儿家长投诉三鹿7月16日：甘肃卫生厅接到多起患病报告8月1日：三鹿查明不法奶农掺入三聚氰胺 未对外公布消息9月8日：甘肃14名婴儿患结石住院 均来自农村9月1日：豫赣鄂等多省发现类似病例9月10日：陕甘宁再现6例 南京10例结石案例 第三阶段：三鹿成认奶粉污染9月11日：甘肃:59名婴儿患病 1人死亡9月11日：三鹿上午称奶粉质检合格 没有18元价位奶粉 晚间成认700吨奶粉受污染9月11日：卫生部提醒停止使用该品种奶粉9月12日：南京15名幼儿出院 江苏收治20婴儿9月12日：三鹿集团辩称不法奶农掺入三聚氰胺第四阶段：警方传召嫌疑人员第四阶段：警方传召嫌疑人员9月12日：石家庄警方传唤78名问题奶粉嫌疑人 9月12日：质检总局开始全国性调查9月12日：卫生部上报病例 印发相关诊疗方案9月12日：北京、上海、天津、广州、南京、宁波、长沙等地的三鹿奶粉下架9月12日：三鹿受污染奶粉致婴儿泌尿系统结石事实初步认定 元凶：毒奶粉罪魁三聚氰胺元凶：毒奶粉罪魁三聚氰胺 三聚氰胺是化工原料三聚氰胺是化工原料 俗称蛋白精俗称蛋白精三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体，无味。毒性三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体，无味。毒性轻微。常被不法商人用作食品添加剂，以提升食轻微。常被不法商人用作食品添加剂，以提升食品检测中的蛋白质含量指标，因此称为品检测中的蛋白质含量指标，因此称为“蛋白精蛋白精。“三聚氰胺是一种工业原料，主要用于涂三聚氰胺是一种工业原料，主要用于涂料、层压板、模塑料、粘合剂、纺织和造纸的生料、层压板、模塑料、粘合剂、纺织和造纸的生产。产。加三聚氰胺可提高蛋白质检测量加三聚氰胺可提高蛋白质检测量一名不愿具名的化工专家介绍，三聚氰胺其分子一名不愿具名的化工专家介绍，三聚氰胺其分子中含有大量氮元素。用普通的全氮测定法测饲料中含有大量氮元素。用普通的全氮测定法测饲料和食品中的蛋白质数值时，根本不会区分这种伪和食品中的蛋白质数值时，根本不会区分这种伪蛋白氮。添加在食品中，可以提高检测时食品中蛋白氮。添加在食品中，可以提高检测时食品中蛋白质检测数值。蛋白质检测数值。一日三变，这个时候用来形容三鹿集团在被卷进一日三变，这个时候用来形容三鹿集团在被卷进三聚氰胺旋涡之后的态度，再贴切不过。三聚氰胺旋涡之后的态度，再贴切不过。9月月11日这天早上，三鹿集团的态度是，日这天早上，三鹿集团的态度是，“没没有证据证明三鹿奶粉有问题，下午的说法是，有证据证明三鹿奶粉有问题，下午的说法是，“大约有大约有700吨奶粉受到污染，晚上那么是，吨奶粉受到污染，晚上那么是，“奶农为获取更多的利润向鲜牛奶中掺入三聚氰奶农为获取更多的利润向鲜牛奶中掺入三聚氰胺。而此时，更有业内的知情人士向记者报料，胺。而此时，更有业内的知情人士向记者报料，向牛奶添加三聚氰胺已是业内潜规那么，向牛奶添加三聚氰胺已是业内潜规那么，“而目而目前国家卫生部门和质检部门已经开始在全国各大前国家卫生部门和质检部门已经开始在全国各大奶粉生产企业进行全面检测。奶粉生产企业进行全面检测。问题：1.写出 牛奶行业的供给链结构图。2.请你从供给链管理的角度分析，为什么会出现三聚氰胺事件？3.采取的对策