沸腾和液化课件

沸腾和液化沸腾和液化1知识点沸腾沸腾水“开”了这一生活用语，在物理学中我们称之为“沸腾”.（1）水在沸腾时有什么特征？（2）水沸腾后如果继续加热，温度会不会越来越 高？思考知识点沸腾 水“开”了这一生活用语，在物理学中我设计实验1.实验目的：观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律.2.实验器材：实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、温铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装有适量水的烧杯和杯盖等度计、装有适量水的烧杯和杯盖等.设计实验1.实验目的：2.实验器材：水的沸腾实验水的沸腾实验结果记录时间时间/min00.511.522.5温度温度/85注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动过程中大小的变化，观察水温度的变化，并运动过程中大小的变化，观察水温度的变化，并做做好记录好记录.（从（从85 开始计时）开始计时）结果记录时间/min00.511.522.5温度/85沸腾前，水吸热温度升高.沸腾过程中，水吸热温度保持不变.（2）液体沸腾的条件：达到一定的温度，吸热.（1）温度变化规律：分析思考沸腾前，水吸热温度升高.沸腾过程中，水吸热温度保持不变.（2各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点.实验小结水的沸腾是一种剧烈的汽化现象.12液体在沸腾过程中不断吸热.各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点.实验小结水 结合前面所学，总结液体沸腾的条件.思考(1)达到一定的温度；(2)继续吸热.（二者缺一不可）“小资料”中的液体沸点为什么要标注“标准大气压”？液体沸点与大气压有关，气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低.结合前面所学，总结液体沸腾的条件.思考(1实验2：取一张光滑的厚纸，做成小纸锅，纸锅里装些水，放在火上加热.注意不要让火苗烧到水面以上的纸，注意观察纸锅是否燃烧.想想做做实验2：想想做做讨论：你观察到了什么现象？为什么会发生这种现象？结论：水沸腾过程中温度保持在水沸腾过程中温度保持在100不变，只要水不变，只要水不烧干，与水接触的纸的温度也将保持在不烧干，与水接触的纸的温度也将保持在100，达不到纸的着火点（达不到纸的着火点（183），因此纸锅不会燃烧），因此纸锅不会燃烧.水沸腾了，而纸锅没有燃烧.讨论：你观察到了什么现象？为什么会发生这种现象？结论：例例2 2 如图所示是水的沸腾图象，下列对此图象的理解正确的是（）A.水在AB段沸腾，吸收热量，温度升高 B.水在AB段沸腾，吸收热量，温度不变C.水在BC段沸腾，吸收热量，温度升高D.水在BC段沸腾，吸收热量，温度不变D解析：水在沸腾时要吸热，但温度保持在沸点不变解析：水在沸腾时要吸热，但温度保持在沸点不变.例2 如图所示是水的沸腾图象，下列对此图象的理解正确的是（沸腾蒸发不同点温度条件发生部位剧烈程度温度变化相同点液体的蒸发和沸腾的比较沸点任何温度液体内部和表面只在液体表面剧烈缓慢平和沸腾时温度不变温度降低都是汽化现象，都要吸热沸腾蒸发不同点温度条件发生部位剧烈程度温度变化相同点液体的蒸 冬天，戴眼镜的同学从室外到温暖冬天，戴眼镜的同学从室外到温暖的室内，眼镜会变模糊，这是为什么？的室内，眼镜会变模糊，这是为什么？因为眼镜上因为眼镜上蒙上了水汽蒙上了水汽水变成水蒸气是汽化现象，水蒸气变成水是水变成水蒸气是汽化现象，水蒸气变成水是液化现象，今天我们就一起来学习液化液化现象，今天我们就一起来学习液化.冬天，戴眼镜的同学从室外到温暖的室内，眼镜会变模糊，汽化和液化现象及应用汽化和液化现象及应用 想一想想一想 使用蒸锅时，里面发生了哪些汽使用蒸锅时，里面发生了哪些汽化和液化现象？化和液化现象？蒸锅中的水烧蒸锅中的水烧开后大量地汽开后大量地汽化成水蒸气化成水蒸气汽化和液化现象及应用想一想 使用蒸锅时，里面发生了哪些汽水蒸气遇到温度较水蒸气遇到温度较低的蒸格、装食物低的蒸格、装食物的餐具、食物和锅的餐具、食物和锅盖就会液化，并放盖就会液化，并放出大量的热出大量的热.对蒸锅不断加热，开水就不停地变成水蒸对蒸锅不断加热，开水就不停地变成水蒸气，水蒸气再液化放热，食物就弄熟了气，水蒸气再液化放热，食物就弄熟了.水蒸气遇到温度较低的蒸格、装食物的餐具、食物和锅盖就会液化，所有气体在所有气体在温度降到足够低温度降到足够低时都可以时都可以液化，这是液化的一种途径液化，这是液化的一种途径.在一定的温度下，在一定的温度下，压缩体积压缩体积也可以使气体液化，这是液化的第二也可以使气体液化，这是液化的第二种途径种途径.气体液化的两种方式气体液化的两种方式家中用的液化气，就是家中用的液化气，就是在常温下用压缩体积的在常温下用压缩体积的办法使石油气变成液体办法使石油气变成液体后装入钢瓶的后装入钢瓶的.所有气体在温度降到足够低时都可以液化，这是液我国我国“长征三号长征三号”运载火箭的第三级运载火箭的第三级的燃料，用氢作燃的燃料，用氢作燃料，用氧作助燃剂，料，用氧作助燃剂，这些装在火箭里的这些装在火箭里的氢和氧都是以液体氢和氧都是以液体状态存在的状态存在的.我国“长征三号”运载火箭的第三级的燃料，用氢作燃料，用氧作助 想一想想一想 液化是汽化的逆过程，那它是液化是汽化的逆过程，那它是吸热还是放热？能举例子解释吗？吸热还是放热？能举例子解释吗？液化过程要放热液化过程要放热.例子：例子：100100水蒸气的烫水蒸气的烫伤比伤比100100开水烫伤更严开水烫伤更严重，因为重，因为100100水蒸气液水蒸气液化时要放热，这样烫伤更化时要放热，这样烫伤更严重严重.想一想液化是汽化的逆过程，那它是吸热还是放热？能举例子解例例1 1 下列说法正确的是（下列说法正确的是（）A A雾是漂浮在空气中的水蒸气雾是漂浮在空气中的水蒸气B B露是大量小冰晶吸热熔化成的大露是大量小冰晶吸热熔化成的大 量小水珠量小水珠C C所有气体在温度降到足够低时都所有气体在温度降到足够低时都 能液化能液化D D用压缩体积的办法可以使所有气用压缩体积的办法可以使所有气 体液化体液化雾是空气中的雾是空气中的水蒸气液化成水蒸气液化成的小水珠，的小水珠，露也是由空气中的水蒸气液化露也是由空气中的水蒸气液化而成的，而成的，单纯用压缩体积的方法并不能使所有的气体单纯用压缩体积的方法并不能使所有的气体液化，有些气体必须采用降低温度和压缩体液化，有些气体必须采用降低温度和压缩体积相结合的方法才能使它们液化，积相结合的方法才能使它们液化，C C例1 下列说法正确的是（）雾是空气沸腾和液化课件习题解答习题解答课后反馈总结（见教材（见教材P P6363 动手动脑学物理）动手动脑学物理）2.一块金属在冰箱中被冷冻后，取出放一会儿，表面会变湿.如果马上用干毛巾擦，能擦干吗?为什么?习题解答课后反馈总结（见教材P63 动手动脑学物理）2.一块解：解：擦不干擦不干.因为从冰箱中拿出的金属块温度较因为从冰箱中拿出的金属块温度较低，周围空气中的水蒸气因遇冷液化成小水珠附低，周围空气中的水蒸气因遇冷液化成小水珠附着在金属块的表面着在金属块的表面.擦去这层水，又有新的水蒸擦去这层水，又有新的水蒸气在温度低的金属块表面发生液化，所以擦不干气在温度低的金属块表面发生液化，所以擦不干.只有等金属块的温度变得和室温差不多以后才能只有等金属块的温度变得和室温差不多以后才能擦干擦干.解：擦不干.因为从冰箱中拿出的金属块温度较低，周围空气中的水我们再来了解一下电冰箱的我们再来了解一下电冰箱的构造和原理构造和原理.冰箱中热的冰箱中热的“搬运工搬运工”是一种既容易是一种既容易汽化又容易液化的物质（工作物质）汽化又容易液化的物质（工作物质）.液态的工作物质经过很细的毛细管进液态的工作物质经过很细的毛细管进入冰箱冷冻室的管子入冰箱冷冻室的管子汽化、吸热汽化、吸热，使，使冰箱内温度降低冰箱内温度降低.然后汽化的蒸气被然后汽化的蒸气被压缩机压入冷凝器，在这里压缩机压入冷凝器，在这里液化液化并并把把从冰箱内带来的从冰箱内带来的热热通过冰箱壁上的管通过冰箱壁上的管子子放出放出.工作物质这样循环流动，冰工作物质这样循环流动，冰箱冷冻室里就可以保持很低的温度箱冷冻室里就可以保持很低的温度.我们再来了解一下电冰箱的构造和原理.冰箱中热的“搬运工”是一盛盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比盆小一点的篮子一只比盆小一点的篮子.篮子里有剩饭、剩菜，再把一篮子里有剩饭、剩菜，再把一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里（如个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里（如图），就做成了一个简易冰箱图），就做成了一个简易冰箱.把它放在通风的地方，把它放在通风的地方，即使经过一天时间里面的饭菜也不会变质即使经过一天时间里面的饭菜也不会变质.试着分析简试着分析简易冰箱的工作原理易冰箱的工作原理.解：工作原理：因为纱布能沿着自身的纤维解：工作原理：因为纱布能沿着自身的纤维结构将盆里的水吸上来，随着水的蒸发，周结构将盆里的水吸上来，随着水的蒸发，周围的温度就会降低，饭菜就不容易变质了围的温度就会降低，饭菜就不容易变质了.盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比盆小一点1.1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉把酒精擦在手背上，手背有什么感觉?解：手背会有解：手背会有“凉凉”的感觉，这是液体蒸发的感觉，这是液体蒸发吸热的结果吸热的结果.2.2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化扇，温度计读数有什么变化?如果温度计上不如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗?解：由于酒精的不断蒸发吸热，温度计示数解：由于酒精的不断蒸发吸热，温度计示数会变小会变小.如果不涂酒精，温度计读数不会发生如果不涂酒精，温度计读数不会发生改变改变.1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉?解：手背会有“凉”的感