微生物学实验常用仪器及器皿课件

微生物学实验微生物学教研室微生物学教研室 杨继红杨继红微生物学实验微生物学教研室 杨继红1微生物学实验的的任务 v学学习习研研究究与与应应用用微微生生物物的的主主要要方方法法与与技技术术，掌掌握握适适应应于于从从事事相相关关学学科科的的基基础础理理论论研研究究与实际生产应用的微生物学实验技能。与实际生产应用的微生物学实验技能。v与与微微生生物物学学基基础础理理论论课课紧紧密密结结合合，在在实实验验中中更更深深地地理理解解基基础础理理论论，提提高高学学生生的的综综合合能力与创新意识。能力与创新意识。v提高学生分析问题和解决问题的能力。提高学生分析问题和解决问题的能力。微生物学实验的的任务 学习研究与应用微生物的主要方法与技术，2教学要求教学要求 v注注重重微微生生物物学学基基础础实实验验技技能能的的掌掌握握与与提提高高，克服盲目追求新颖而忽视基础的倾向；克服盲目追求新颖而忽视基础的倾向；v实实验验课课前前要要预预习习，明明确确每每次次实实验验的的目目的的与与基本步骤；基本步骤；v在在实实验验中中要要有有严严紧紧的的科科学学态态度度，尊尊重重事事实实与实验结果，要善于发现新现象；与实验结果，要善于发现新现象；v树树立立密密切切合合作作的的风风气气，包包括括学学生生与与老老师师、班班与与班班、组组与与组组、组组长长与与组组员员之之间间的的密密配配合。合。教学要求 注重微生物学基础实验技能的掌握与提高，克服盲目追求3教学方法教学方法 v以以学学生生自自己己动动手手为为主主，老老师师在在适适当当时时间间予予以提示；以提示；v对对实实验验中中所所出出现现的的一一些些现现象象多多向向学学生生提提出出问问题题，使使它它们们学学会会分分析析结结果果，并并与与理理论论知知识有机结合；识有机结合；v根根据据实实验验的的进进行行程程度度，引引导导学学生生更更深深入入思思考，逐步树立他们的创新意思；考，逐步树立他们的创新意思；v严严格格要要求求使使操操作作技技能能规规范范化化，老老师师作作示示范范，强调其要点学生自己练。强调其要点学生自己练。教学方法 以学生自己动手为主，老师在适当时间予以提示；4实验室制度1、每每次次实实验验前前必必须须对对实实验验内内容容进进行行充充分分预预习习，以以了了解解实实验验的的目目的的、原原理理和和方方法法，做到心中有数，思路清楚。做到心中有数，思路清楚。2 2、认认真真及及时时做做好好实实验验记记录录，对对于于当当时时不不能能得得到到结结果果而而需需要要连连续续观观察察的的实实验验，则则需需记下每次观察的现象和结果，以便分析。记下每次观察的现象和结果，以便分析。3 3、实验室内应保持整洁、勿高声谈话和随便走动，保持室内安静。、实验室内应保持整洁、勿高声谈话和随便走动，保持室内安静。4 4、实实验验时时小小心心仔仔细细，全全部部操操作作应应严严格格按按操操作作规规程程进进行行，万万一一遇遇有有盛盛菌菌试试管管或或瓶瓶不不慎慎打打破破、皮皮肤肤破破伤伤或或菌菌液液吸吸入入口口中中等等意意外外情情况况发发生生时时，应应立立即即报报告告指指导导教教师师，及时处理，切勿隐瞒。及时处理，切勿隐瞒。5 5、实实验验过过程程中中，切切勿勿使使酒酒精精、乙乙醚醚、丙丙酮酮等等易易燃燃药药品品接接近近火火焰焰。如如遇遇火火险险，应应先先关掉火源，再用湿布或沙土掩盖灭火。必要时用灭火机。关掉火源，再用湿布或沙土掩盖灭火。必要时用灭火机。6 6、使使用用显显微微镜镜或或其其他他贵贵重重仪仪器器时时，要要求求细细心心操操作作，特特别别爱爱护护。对对消消耗耗材材料料和和药药品品等要力求节约，用毕后仍放回原处。等要力求节约，用毕后仍放回原处。7 7、每每次次实实验验完完毕毕后后，必必须须把把所所用用仪仪器器抹抹净净放放妥妥，将将实实验验室室收收拾拾整整齐齐。擦擦净净桌桌面面，如如有有菌菌液液污污染染桌桌面面或或其其他他地地方方时时，可可用用3%3%来来苏苏尔尔液液或或5%5%石石炭炭酸酸液液覆覆盖盖其其上上半半小小时时后后擦擦去去。如如系系芽芽孢孢杆杆菌菌，应应适适当当延延长长消消毒毒时时间间：凡凡带带菌菌之之工工具具(如如吸吸管管、玻玻璃璃刮捧等刮捧等)在洗涤前须浸泡在在洗涤前须浸泡在3%3%来苏尔液中进行消毒：来苏尔液中进行消毒：8 8、每每次次实实验验需需进进行行培培养养的的材材科科，应应标标明明自自己己的的组组别别及及处处理理方方法法，放放于于教教师师指指定定的的地点进行培养：实验室中的菌种和物品等，未经教师许可，不得携出室外：地点进行培养：实验室中的菌种和物品等，未经教师许可，不得携出室外：9 9、每每次次实实验验的的结结果果,应应以以实实事事求求是是的的科科学学态态度度填填入入报报告告表表格格中中，力力求求简简明明准准确确，并并连同思考题及时汇交教师批阅：连同思考题及时汇交教师批阅：1010、离实验室前应将手洗净，注意关闭门窗、灯、火、煤气等。、离实验室前应将手洗净，注意关闭门窗、灯、火、煤气等。实验室制度1、每次实验前必须对实验内容进行充分预习，以了解实5教学内容、课时和教学安排 实验一、微生物学实验基本操作技术实验一、微生物学实验基本操作技术实验二、培养基的制备、消毒与灭菌实验二、培养基的制备、消毒与灭菌 实验三、细菌简单染色法实验三、细菌简单染色法 实验四、细菌革兰氏染色法实验四、细菌革兰氏染色法 实验五、细菌芽孢染色法实验五、细菌芽孢染色法实验六：细菌荚膜染色法实验六：细菌荚膜染色法实验七、放线菌形态观察实验七、放线菌形态观察实验八、酵母菌形态观察及死活细胞的鉴别实验八、酵母菌形态观察及死活细胞的鉴别实验九、酵母菌子囊孢子的观察实验九、酵母菌子囊孢子的观察实验十、霉菌形态观察实验十、霉菌形态观察 实验十一、微生物大小的测定实验十一、微生物大小的测定实验十二、显微镜直接计数实验十二、显微镜直接计数实验十三、微生物的分离、纯化与接种培养实验十三、微生物的分离、纯化与接种培养 实验十四、糖发酵试验实验十四、糖发酵试验实验十五、光电比浊计数法实验十五、光电比浊计数法实验十六、水中细菌总数的测定实验十六、水中细菌总数的测定 实验十七、化学因素对微生物的影响实验十七、化学因素对微生物的影响教学内容、课时和教学安排 实验一、微生物学实验基本操作技术6成绩考核方面的说明及要求 v平时成绩平时成绩40%40%；包括：；包括：考勤及课堂纪律考勤及课堂纪律 实验预习实验预习 实验操作实验操作 实验报告及思考题实验报告及思考题v实验操作考试实验操作考试30%30%；包括：；包括：实验操作规范程度实验操作规范程度 实验操作熟练程度实验操作熟练程度 实验结果及实验报告实验结果及实验报告v抽签答题抽签答题30%30%。成绩考核方面的说明及要求 平时成绩40%；包括：7实验预习实验预习v实验课教材内容：实验课教材内容：原理原理 操作步骤操作步骤 注意事项注意事项 可能出现的问题及解决方法可能出现的问题及解决方法v理论课教材相关内容理论课教材相关内容v参考书相关内容参考书相关内容实验预习实验课教材内容：8实验报告实验报告 采用科研论文格式，分成以下几个部分：采用科研论文格式，分成以下几个部分：原理、目的意义原理、目的意义材料与方法材料与方法结果结果讨论讨论实验报告 采用科研论文格式，分成以下几个部分：9实验一、微生物学实验基本操作技术实验一、微生物学实验基本操作技术v微生物学实验常用仪器、器皿及准备微生物学实验常用仪器、器皿及准备v普通光学显微镜及其使用普通光学显微镜及其使用v基本无菌操作技术基本无菌操作技术 实验一、微生物学实验基本操作技术微生物学实验常用仪器、器皿及10微生物学实验常用仪器微生物学实验常用仪器11微生物学实验常用仪器微生物学实验常用仪器12微生物学实验常用仪器微生物学实验常用仪器13微生物学实验常用仪器微生物学实验常用仪器14微生物学实验常用仪器微生物学实验常用仪器15微生物学实验常用仪器微生物学实验常用仪器16微生物学实验常用仪器微生物学实验常用仪器17微生物学实验常用仪器微生物学实验常用仪器18微生物学实验常用仪器微生物学实验常用仪器19微生物学实验常用仪器微生物学实验常用仪器20微生物学实验常用仪器微生物学实验常用仪器21微生物学实验常用仪器微生物学实验常用仪器22微生物学实验常用仪器微生物学实验常用仪器23微生物学实验常用仪器微生物学实验常用仪器24微生物学实验常用仪器微生物学实验常用仪器25微生物学实验常用仪器微生物学实验常用仪器26微生物学实验常用仪器微生物学实验常用仪器27微生物学实验常用仪器微生物学实验常用仪器28微生物学实验常用仪器微生物学实验常用仪器29微生物学实验常用仪器微生物学实验常用仪器30微生物学实验常用仪器微生物学实验常用仪器31微生物学实验常用仪器微生物学实验常用仪器32微生物学实验常用仪器微生物学实验常用仪器33微生物学实验常用仪器微生物学实验常用仪器34微生物学实验常用的器皿v器皿的种类、要求与应用器皿的种类、要求与应用v玻璃器皿的清洗方法玻璃器皿的清洗方法v空玻璃器皿的包装空玻璃器皿的包装微生物学实验常用的器皿器皿的种类、要求与应用35一、器皿的种类、要求与应用v试管（试管（test tube)v德汉氏小管（德汉氏小管（Durhan tube）v小塑料离心管（小塑料离心管（Eppendorf tube)v吸管或叫移液管（吸管或叫移液管（pipette)v吸气器（吸气器（aspirator or pipette aid）v微量移液器或叫加样枪（微量移液器或叫加样枪（micropipette）v培养皿培养皿(dish)v三角形烧瓶（三角形烧瓶（flask）与烧杯（）与烧杯（beaker）v注射器（注射器（syringe）和针头（）和针头（needle）v载玻片（载玻片（slide）与盖玻片（）与盖玻片（coverslip）v滴瓶（滴瓶（dropper bottle）v接种工具接种工具(inoculating tool)一、器皿的种类、要求与应用试管（test tube)36玻璃器皿的清洗方法玻璃器皿的清洗方法1.1.新玻璃器皿的洗涤方法新玻璃器皿的洗涤方法2.2.在酸溶液内浸泡后洗涤在酸溶液内浸泡后洗涤3.3.2.2.使用过的玻璃器皿的洗涤方法使用过的玻璃器皿的洗涤方法v试管、培养皿、三角烧瓶、烧杯试管、培养皿、三角烧瓶、烧杯v玻璃吸管玻璃吸管v载玻片与盖玻片载玻片与盖玻片玻璃器皿的清洗方法新玻璃器皿的洗涤方法37空玻璃器皿的包装（演示）空玻璃器皿的包装（演示）v棉塞的做法棉塞的做法v包吸管包吸管v包试管：试管口、试管束包试管：试管口、试管束v包平皿包平皿v包三角锥瓶口包三角锥瓶口空玻璃器皿的包装（演示）棉塞的做法38