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第第 4444节节 植物体中物质的运输植物体中物质的运输（1 1）1欣赏各种植物的茎：欣赏各种植物的茎：你知道人们是根据什么对这些茎进行分类的吗？你知道人们是根据什么对这些茎进行分类的吗？2一、茎的分类：一、茎的分类：直直立立茎茎缠缠绕绕茎茎匍匍匐匐茎茎攀攀援援茎茎1.按形态分：按形态分：3直立茎直立茎茎较坚硬能直立。茎较坚硬能直立。1.特点：2.最常见的植物：最常见的植物：果树、甘蔗等。果树、甘蔗等。4缠绕茎缠绕茎借借茎茎本身本身缠缠绕绕他物上升他物上升1.特点：特点：牵牛牵牛 常春藤常春藤菜豆等。菜豆等。2.最常见的植物：最常见的植物：5 匍匐茎匍匐茎1特点：特点：草梅、甘薯、草梅、甘薯、爬山虎等。爬山虎等。不定根不定根长不定根长不定根平卧于地平卧于地2.最常见的植物：最常见的植物：6卷须卷须攀援茎攀援茎 用用卷须卷须等等攀援攀援他物上升他物上升1.特点：特点：葡萄黄瓜葡萄黄瓜等。等。2.最常见的植物：最常见的植物：72.按组成分：按组成分：草质茎和本质茎草质茎和本质茎你能说说下列茎是草质茎还是本质茎吗？你能说说下列茎是草质茎还是本质茎吗？AB 草质茎草质茎 木质茎木质茎 草质茎草质茎 A.草质茎草质茎B.木质茎木质茎 81.直接观察直接观察：出示：一段木质茎植物茎有何特：出示：一段木质茎植物茎有何特点？点？2.间接观察间接观察：拿起放大镜，观察你手中的一段：拿起放大镜，观察你手中的一段黄杨树枝条。根据观察你能把它分层吗？黄杨树枝条。根据观察你能把它分层吗？3.体验：体验：用解剖针轻轻扎一下三部分，比较软用解剖针轻轻扎一下三部分，比较软硬。硬。4.体验：体验：试一试能否用手把树皮剥下来？试一试能否用手把树皮剥下来？活动活动9树皮树皮髓髓木质部木质部（较软）（较软）（较软）（较软）（较硬）（较硬）植物木质茎的横切面植物木质茎的横切面10树皮树皮木质部木质部髓部髓部11树皮是从树干的形成层区树皮是从树干的形成层区与木质部分离的部分，由与木质部分离的部分，由内到外包括着韧皮部、皮内到外包括着韧皮部、皮层、周皮（木栓层、木栓层、周皮（木栓层、木栓形成层和栓内层）及周皮形成层和栓内层）及周皮外面的破毁的一些组织。外面的破毁的一些组织。其中由韧皮部到木栓形成其中由韧皮部到木栓形成层这一段，包含有生活组层这一段，包含有生活组织，质地较软、含水较多织，质地较软、含水较多，叫做，叫做软树皮软树皮，从新生的，从新生的木栓到木栓外方的枯死部木栓到木栓外方的枯死部分，是死细胞，质较硬而分，是死细胞，质较硬而干叫做干叫做硬树皮硬树皮或或干树皮干树皮。髓髓：由薄壁细胞组成，具有细胞间隙，所以质地较软。：由薄壁细胞组成，具有细胞间隙，所以质地较软。作用作用：可以贮藏营养物质。：可以贮藏营养物质。注意注意：有些植物髓的中央部分会生长过程中逐渐消失：有些植物髓的中央部分会生长过程中逐渐消失 慢慢在茎的中央形成髓腔。慢慢在茎的中央形成髓腔。12一、双子叶植物茎的结构一、双子叶植物茎的结构13研究树皮研究树皮树皮由哪两部分组成？它们起什么作用？树皮由哪两部分组成？它们起什么作用？外树皮外树皮内树皮内树皮（靠里是韧皮部）（靠里是韧皮部）树树皮皮外树皮外树皮保护作用保护作用内树皮内树皮（靠里是韧皮部）（靠里是韧皮部）14树皮树皮外侧：外侧：内侧内侧-韧皮部：韧皮部：细胞排列，细胞间隙较，细胞排列，细胞间隙较，起到作用，起到作用，呈状排列，包括：呈状排列，包括：韧皮纤维：韧皮纤维：筛管：筛管：支持作用支持作用输导有机物输导有机物十分紧密十分紧密小小保护保护环环15韧皮部处在内树皮靠里边，它由韧皮部处在内树皮靠里边，它由 和和 组成。组成。筛管筛管韧皮纤维韧皮纤维研究韧皮部研究韧皮部内树皮内树皮（靠里是韧皮部）（靠里是韧皮部）筛管：输导有机物。筛管：输导有机物。科学家用实验已经科学家用实验已经证明，证明，植物体内的植物体内的有机物就是靠筛管有机物就是靠筛管来运输的来运输的。叶柄中。叶柄中的筛管与茎、根中的筛管与茎、根中的筛管相通，所以的筛管相通，所以叶制造的有机物能叶制造的有机物能顺利地送到茎、根、顺利地送到茎、根、花和果实中。花和果实中。（自（自上而下）上而下）16 韧皮部的主要功能是运输有机物质，即将韧皮部的主要功能是运输有机物质，即将叶片中形成的光合产物运输到植物体的各部分。叶片中形成的光合产物运输到植物体的各部分。筛管分子中运输的物质主要是糖，约占干物质筛管分子中运输的物质主要是糖，约占干物质的的9090，主要是蔗糖。此外，还有蛋白质、氨，主要是蔗糖。此外，还有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐和植物激素等。基酸、维生素、无机盐和植物激素等。想一想：想一想：筛管属于筛管属于 组织。组织。输导输导 把一株植物树干的树皮割去一部分将会发生把一株植物树干的树皮割去一部分将会发生何现象？环割一周将会发生何现象？何现象？环割一周将会发生何现象？17筛板筛板筛管细胞筛管细胞 科学家还发现，筛管是由科学家还发现，筛管是由直径略大的直径略大的长筒形细胞长筒形细胞构成。构成。不过，这些细胞都是不过，这些细胞都是活细胞活细胞，它们上下连接处的横壁它们上下连接处的横壁并未并未消失消失。横壁上有许多小孔，。横壁上有许多小孔，像个筛子，称为像个筛子，称为筛板筛板。物质。物质可以通过小孔从一个细胞进可以通过小孔从一个细胞进入另一个细胞入另一个细胞 筛管筛管长筒形的长筒形的活细胞活细胞18木质部就是我们通木质部就是我们通常所说的木材，木常所说的木材，木质部由质部由 和和 组成。组成。导管导管木纤维木纤维研究木质部研究木质部木质部木质部导管：输导水分和无机盐。导管：输导水分和无机盐。19木质部：木质部：位于茎的位于茎的，包括：，包括：较大型的细胞是较大型的细胞是，具有，具有 的功能；的功能；较小的细胞是较小的细胞是木纤维木纤维（坚硬，有很强的支持力）（坚硬，有很强的支持力）中央中央导管导管输导水分和无机盐输导水分和无机盐20横壁消失横壁消失上下贯通上下贯通横壁横壁 科学家发现，科学家发现，导管由一些直径导管由一些直径较大的较大的长筒形细长筒形细胞胞连接而成。不连接而成。不过这些长筒形细过这些长筒形细胞已经胞已经死亡死亡，它，它们上、下连接处们上、下连接处的的横壁消失横壁消失，故，故导管上下贯通。导管上下贯通。导管导管长筒形的长筒形的死细胞死细胞。2122试比较导管与筛管的结构特点：试比较导管与筛管的结构特点：存在部位存在部位功能功能导导管管筛筛管管木质部木质部韧皮部韧皮部输导水和无机盐输导水和无机盐输导有机物输导有机物韧皮纤维属于韧皮纤维属于 组组织，它的作用是织，它的作用是 。机械机械增加茎的强度增加茎的强度23 既然形成层的细胞既然形成层的细胞很容易分裂增生，那么很容易分裂增生，那么该处细胞分裂后，向外该处细胞分裂后，向外形成新的形成新的 ，向内，向内形成新的形成新的 ，所以，所以双子叶植物的茎能双子叶植物的茎能逐年逐年增粗增粗。韧皮部韧皮部木质部木质部思考：思考：研究形成层研究形成层24双子叶植物茎的结构特点：双子叶植物茎的结构特点：双双子子叶叶植植物物茎茎的的结结构构树皮树皮形成层形成层木质部木质部外树皮外树皮（靠里是韧皮部）（靠里是韧皮部）内树皮内树皮保护作用保护作用筛管筛管韧皮韧皮纤维纤维细胞能分裂增生细胞能分裂增生 导管导管木纤维木纤维增加茎的强度增加茎的强度 髓髓贮存营养贮存营养(有的消失有的消失)25聪明的法官请出了一位重要聪明的法官请出了一位重要“证人证人”2003年河南省某村小将小学附近的年河南省某村小将小学附近的29棵成棵成材杨树卖给了王某，该村村民杜某得知后进材杨树卖给了王某，该村村民杜某得知后进行阻拦双方发生争执，最终上了法庭。行阻拦双方发生争执，最终上了法庭。杜某杜某称这称这29棵杨树是棵杨树是1987年自己所种，而村小辩年自己所种，而村小辩称杨树是称杨树是1983年全体师生所种，那杨树究竟年全体师生所种，那杨树究竟是谁所种呢？法官在实地对杨树木桩观察后是谁所种呢？法官在实地对杨树木桩观察后马上判杜某胜诉，你知道法官是如何解释的马上判杜某胜诉，你知道法官是如何解释的吗？吗？你知道这位重要的证人是谁呢？你知道这位重要的证人是谁呢？年轮年轮26 研究年轮形成研究年轮形成【学生活动学生活动】活动剪贴图：年轮的形成。】活动剪贴图：年轮的形成。一株植物，在春天的成长过程。一株植物，在春天的成长过程。一株植物，在秋天的成长过程。一株植物，在秋天的成长过程。（有四个，请选择）（有四个，请选择）小组之间讨论，然后在全班同学面前交流。小组之间讨论，然后在全班同学面前交流。哪组同学先上来贴图，并向其他同学说明哪组同学先上来贴图，并向其他同学说明理理由由？27问问:1.:1.植物茎不同颜色的主要原因是？植物茎不同颜色的主要原因是？2.2.从春天到秋天颜色应该越来深，（老师画图）同一年从春天到秋天颜色应该越来深，（老师画图）同一年的春材与秋材之间，颜色是逐渐转变的，中间没有明显的春材与秋材之间，颜色是逐渐转变的，中间没有明显的界限，共同构成一个环带。但是，上一年的秋材与下的界限，共同构成一个环带。但是，上一年的秋材与下一年的春材之间，界限相当明显，于是形成了清楚的纹一年的春材之间，界限相当明显，于是形成了清楚的纹理。这就是植物的年轮，因此，根据树干年轮的数目，理。这就是植物的年轮，因此，根据树干年轮的数目，可以推算出这棵树的年龄。可以推算出这棵树的年龄。（组合出全图）（组合出全图）3.3.每一年轮的厚度一样吗？为什么？每一年轮的厚度一样吗？为什么？4.4.既然外界环境（如：温度、水、阳光既然外界环境（如：温度、水、阳光）会影响植）会影响植物的生长，如果你是植物学家，你对植物茎这种均匀分物的生长，如果你是植物学家，你对植物茎这种均匀分布的结构模型有何想法？布的结构模型有何想法？5.5.如果某一天植物这个地方受伤、或空气污染、或出现如果某一天植物这个地方受伤、或空气污染、或出现树枝树枝，你想象可能会在植物的茎上出现什么现象？，你想象可能会在植物的茎上出现什么现象？（不断修正从而接近现实）（不断修正从而接近现实）28读图读图:你能从植物年轮你能从植物年轮的数目、疏密的数目、疏密程度、颜色深浅程度、颜色深浅中中，获取哪些信息？，获取哪些信息？29年轮：年轮：可以得到茎生长的信息可以得到茎生长的信息1树的年龄树的年龄 2茎生长过程的气茎生长过程的气候变化情况、环候变化情况、环境污染情况境污染情况 。33 记录了植物个记录了植物个体所受各种环境体所受各种环境因素影响的基本因素影响的基本情况等。情况等。30 年轮：前一年的秋材和后一年的春材，有比较年轮：前一年的秋材和后一年的春材，有比较 明显的分界线。明显的分界线。（春材：春天水分多、气候适宜，形成活动较旺（春材：春天水分多、气候适宜，形成活动较旺 盛，形成细胞体积大，导管多，管腔大，盛，形成细胞体积大，导管多，管腔大，木纤维较少，形成的木质部质地疏松、木纤维较少，形成的木质部质地疏松、颜色较浅。）颜色较浅。）（秋材：入秋后，雨量少，气温低，形成层活动（秋材：入秋后，雨量少，气温低，形成层活动 减弱，形成的木质部质地致密、颜色较减弱，形成的木质部质地致密、颜色较 深。）深。）年轮年轮3132例例1 王芳在采集的野外生长的茎的横切面上王芳在采集的野外生长的茎的横切面上,发现有发现有5个年个年轮轮,而中间的年轮特狭小。访问当地人得知，该项年降水而中间的年轮特狭小。访问当地人得知，该项年降水平均丰富，气温比较高，导致植物的年轮特窄的可能原因平均丰富，气温比较高，导致植物的年轮特窄的可能原因是是 （）A干旱干旱 B 气温气温 C 蝗灾蝗灾 D缺植物生长的无机盐缺植物生长的无机盐 例例2 下列有关年轮的说法下列有关年轮的说法 中，不正确的是中，不正确的是 （）A 根据树木年轮的数目，我们可以推知它的年龄根据树木年轮的数目，我们可以推知它的年龄B 根据树木的年轮，我们可以推知当地的气候条件根据树木的年轮，我们可以推知当地的气候条件C 可以根据树木的年轮辨认南北方向可以根据树木的年轮辨认南北方向D 年轮是植物的韧皮部形成的年轮是植物的韧皮部形成的DD33通过这节课的学习我知道了我还想知道341、导管位于茎的、导管位于茎的（）之中，具有输导之中，具有输导（）和和（）的功能，筛管位于茎的的功能，筛管位于茎的（）之中，具有输导之中，具有输导（）的功能。的功能。2、在茎中，细胞具有不断分裂能力的部分、在茎中，细胞具有不断分裂能力的部分是（是（）A、木质部、木质部 B、形成层、形成层 C、韧皮部、韧皮部 D、树皮、树皮3、茎中起保护作用的是（、茎中起保护作用的是（）A、木质部、木质部 B、形成层、形成层 C、髓、髓 D、树皮、树皮 木质部木质部水分水分无机盐无机盐韧皮部韧皮部有机物有机物BD35写在最后写在最后成功的基成功的基础在于好的学在于好的学习习惯The foundation of success lies in good habits36谢谢聆听 学习就是为了达到一定目的而努力去干,是为一个目标去战胜各种困难的过程,这个过程会充满压力、痛苦和挫折Learning Is To Achieve A Certain Goal And Work Hard,Is A Process To Overcome Various Difficulties For A Goal37
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