粮油检验常识课件

粮油检验的一般知识粮油检验的一般知识1 1玉米检验流程图原始样品原始样品平均样品平均样品保留样品保留样品容重容重大样杂质大样杂质小样杂质小样杂质不完善粒不完善粒色泽气味色泽气味虫蚀粒虫蚀粒病斑粒病斑粒破碎粒破碎粒生芽粒生芽粒生霉粒生霉粒损伤粒损伤粒水分水分分类分类玉米检验流程图原始样品平均样品保留样品容重大样杂质小样杂质不2 2一般粮油检验的程序为了评价一批粮食的质量，必须对所调查的对为了评价一批粮食的质量，必须对所调查的对象进行检验。检验的一般程序是：由检验的目象进行检验。检验的一般程序是：由检验的目的决定其任务，根据目的及任务制定周密的计的决定其任务，根据目的及任务制定周密的计划，使用适当的工具及正确的采样方法采样，划，使用适当的工具及正确的采样方法采样，通常将所采集的样品送到实验室制样，按照国通常将所采集的样品送到实验室制样，按照国家或有关的标准方法对样品进行检验，然后处家或有关的标准方法对样品进行检验，然后处理数据得到检验结果，并对这结果的可靠性进理数据得到检验结果，并对这结果的可靠性进行判断，得出正确的结论，再根据所得出的结行判断，得出正确的结论，再根据所得出的结论作出决策以达到检验的目的。这样的一个过论作出决策以达到检验的目的。这样的一个过程可以表示为：程可以表示为：一般粮油检验的程序为了评价一批粮食的质量，必须对所调查的对象3 3粮油检验的一般程序目的任务采样检验数据处理结果评价、作出结论决策粮油检验的一般程序目的任务采样检验数据处理结果评价4 4粮食、油料及植物油脂检验一般规则（GB/T5490）国家统一颁布的粮食、油料及植物油脂检国家统一颁布的粮食、油料及植物油脂检验（验（GB5490-85），制定了粮油一般规则，），制定了粮油一般规则，是对粮油进行检验时必须采用的方法。是对粮油进行检验时必须采用的方法。粮油样品从受检的粮油中，按规定扦取一定粮量具有代从受检的粮油中，按规定扦取一定粮量具有代表性的部分，称为样品。样品是决定一批粮油表性的部分，称为样品。样品是决定一批粮油质量的主要依据。质量的主要依据。按照扦样、分样和检验过程，将粮油样品分为按照扦样、分样和检验过程，将粮油样品分为原始样品、平均样品和试验样品三类。原始样品、平均样品和试验样品三类。粮食、油料及植物油脂检验一般规则（GB/T5490）国家统一5 5粮食、油料及植物油脂检验一般规则（GB/T5490）原始样品即从一批受检的粮、油中最初扦取的样品，称即从一批受检的粮、油中最初扦取的样品，称为原始样品。原始样品数量，是根据一批粮油为原始样品。原始样品数量，是根据一批粮油的数量和满足质量检验的要求而定的。粮食、的数量和满足质量检验的要求而定的。粮食、油料的原始样品一般不少于油料的原始样品一般不少于2 2公斤。公斤。粮食、油料及植物油脂检验一般规则（GB/T5490）原始样品6 6粮食、油料及植物油脂检验一般规则（GB/T5490）平均样品原始样品按照规定方法经过混合平均，均匀的原始样品按照规定方法经过混合平均，均匀的分出一部分，称为平均样品。平均样品一般不分出一部分，称为平均样品。平均样品一般不少于少于1 1公斤。公斤。粮食、油料及植物油脂检验一般规则（GB/T5490）平均样品7 7粮食、油料及植物油脂检验一般规则（GB/T5490）试验样品平均样品经过混合分样，根据需要从中称取一平均样品经过混合分样，根据需要从中称取一部分作为试验用的样品，即为试验样品，简称部分作为试验用的样品，即为试验样品，简称试样。试样的用量根据试验项目的试验方法的试样。试样的用量根据试验项目的试验方法的要求而定。要求而定。粮食、油料及植物油脂检验一般规则（GB/T5490）试验样品8 8粮食、油料检验 扦样、分样法（GB5491）扦样工具扦样器又称粮探子。分包装和散装两种。又称粮探子。分包装和散装两种。111 包装扦样器分三种大粒粮扦样器、大粒粮扦样器、中小粒粮扦样器、中小粒粮扦样器、粉状粮扦粉状粮扦样器。样器。粮食、油料检验 扦样、分样法（GB5491）扦样工具9 9粮食、油料检验 扦样、分样法（GB5491）112 散装扦样器分三种细套管扦样器、细套管扦样器、粗套管扦样器、粗套管扦样器、电动吸式扦电动吸式扦样器（不适于杂质检验）。样器（不适于杂质检验）。粮食、油料检验 扦样、分样法（GB5491）112 1010粮食、油料检验 扦样、分样法（GB5491）2 扦样方法21 单位代表数量扦样时以同种类、同批次、同等级、同贷位、扦样时以同种类、同批次、同等级、同贷位、同车船为一个检验单位。一个检验单位的代表同车船为一个检验单位。一个检验单位的代表数量：中、小粒粮食和油料一般不超过数量：中、小粒粮食和油料一般不超过200t200t，特大粒粮食和油料一般不超过特大粒粮食和油料一般不超过50t50t。粮食、油料检验 扦样、分样法（GB5491）2 扦样方1111粮食、油料检验 扦样、分样法（GB5491）22散装扦样法221仓房扦样散装的粮食、油料，根据堆形和面积大小分区散装的粮食、油料，根据堆形和面积大小分区设点，按粮堆高度分层扦样。步骤及方法如下：设点，按粮堆高度分层扦样。步骤及方法如下：粮食、油料检验 扦样、分样法（GB5491）粮食、油料检验 扦样、分样法（GB5491）22散装扦1212粮食、油料检验 扦样、分样法（GB5491）2211 分区设点每区面积不超过每区面积不超过5 50 0 。各区设中心、四角五个。各区设中心、四角五个点。区数在两个或两个以上的，两区界限上的点。区数在两个或两个以上的，两区界限上的两个点共有点（两个区共八个点，三个区共十两个点共有点（两个区共八个点，三个区共十一个点，依此类推）。粮堆边缘的点设在距边一个点，依此类推）。粮堆边缘的点设在距边缘约缘约50cm50cm处。处。粮食、油料检验 扦样、分样法（GB5491）2211313粮食、油料检验 扦样、分样法（GB5491）2212 分层堆高在堆高在2m2m以下的分上下两层；堆高在以下的分上下两层；堆高在2m-3m2m-3m的，的，分上中下三层，上层在粮面下分上中下三层，上层在粮面下10cm-20cm10cm-20cm处，处，中层在粮堆中间，下层在距离底部落中层在粮堆中间，下层在距离底部落20cm20cm处，处，如遇堆高在如遇堆高在3m-5m3m-5m时，应分四层；堆高在时，应分四层；堆高在5m 5m 以上的酌情增加层数。以上的酌情增加层数。粮食、油料检验 扦样、分样法（GB5491）2211414粮食、油料检验 扦样、分样法（GB5491）2213 扦样按区按点，先上后下逐层扦样。各点扦样数量按区按点，先上后下逐层扦样。各点扦样数量一致。一致。2 22 21 14 4 散装的特大粒粮食和油料，采取扒散装的特大粒粮食和油料，采取扒堆的方法，参照分区设点的原则，在若干个点堆的方法，参照分区设点的原则，在若干个点的粮面下的粮面下10 cm-20cm10 cm-20cm处，不加挑选地用取们处，不加挑选地用取们铲取出具有代表性的样品。铲取出具有代表性的样品。粮食、油料检验 扦样、分样法（GB5491）2211515粮食、油料检验 扦样、分样法（GB5491）222 圆仓扦样按圆仓高度分层，每层按圆仓直径分内、中、按圆仓高度分层，每层按圆仓直径分内、中、外三圈，圆仓直径在外三圈，圆仓直径在8 8以下的每层按内、中、外以下的每层按内、中、外分别设分别设1 1，2 2，4 4个点共同个点共同7 7个点；直径在个点；直径在8 8以上以上的，每层按内、中、外分别设的，每层按内、中、外分别设1 1，4 4，8 8个点共个点共1313个点，按层按点扦样。个点，按层按点扦样。粮食、油料检验 扦样、分样法（GB5491）222 1616粮食、油料检验 扦样、分样法（GB5491）23 包装扦样法2 23 31 1 中小粒粮和油料的扦样包数不少于总中小粒粮和油料的扦样包数不少于总包数的包数的5%5%，小麦粉扦样包数不少于总包数的，小麦粉扦样包数不少于总包数的3%3%。扦样的包点要分部均匀。扦样的包点要分部均匀。扦样时，用包装扦样器槽口向下，从包的一端扦样时，用包装扦样器槽口向下，从包的一端斜对角插入包的另一端，然后槽口向上取出。斜对角插入包的另一端，然后槽口向上取出。每包扦样次数一致。每包扦样次数一致。粮食、油料检验 扦样、分样法（GB5491）23 包装1717粮食、油料检验 扦样、分样法（GB5491）24 流动粮食扦样法机械运输粮食、油料的取样，先按受检粮食、机械运输粮食、油料的取样，先按受检粮食、油料数量和传送时间，定出取样次数和每次应油料数量和传送时间，定出取样次数和每次应取的数量，然后定时从粮流的终点横断接取样取的数量，然后定时从粮流的终点横断接取样品品粮食、油料检验 扦样、分样法（GB5491）24 流动1818粮食、油料检验 扦样、分样法（GB5491）3 分样方法将原始样品充分混合均匀，进而分取平均样品将原始样品充分混合均匀，进而分取平均样品或试样的过程，称为分样。或试样的过程，称为分样。粮食、油料检验 扦样、分样法（GB5491）3 分样方1919粮食、油料检验 扦样、分样法（GB5491）1 四分法将样品倒在平江滑平坦的桌面上或玻璃板上，将样品倒在平江滑平坦的桌面上或玻璃板上，用两块分样板将样品摊成正方形，然后从样品用两块分样板将样品摊成正方形，然后从样品左右两边铲起样品约左右两边铲起样品约10cm10cm高，对准中心同时倒高，对准中心同时倒落，再换一个方向同样操作，如此反复混合四、落，再换一个方向同样操作，如此反复混合四、五次，将样品摊成等到厚的正方形，用分样板五次，将样品摊成等到厚的正方形，用分样板的样品上划两条对角线，分成四个三角形，取的样品上划两条对角线，分成四个三角形，取出其中两个对顶三角形的样品，剩下的样品再出其中两个对顶三角形的样品，剩下的样品再按上述方法反复分取，直至最后剩下的两个对按上述方法反复分取，直至最后剩下的两个对顶三角形的样品接近所需试样重量为止。顶三角形的样品接近所需试样重量为止。粮食、油料检验 扦样、分样法（GB5491）1 四分法2020粮食、油料检验 扦样、分样法（GB5491）3 32 2 分样器法分样器法 分样器适用于中小粒粮和油料分样。分样器由漏斗、分样器适用于中小粒粮和油料分样。分样器由漏斗、分样格和接样斗等部件组成，样品通过分样格被分成分样格和接样斗等部件组成，样品通过分样格被分成两部分。两部分。分样时，将清洁的分样器放稳，关闭漏斗开关，放好分样时，将清洁的分样器放稳，关闭漏斗开关，放好接样斗，将样品从高处漏斗口约接样斗，将样品从高处漏斗口约5cm5cm处倒入漏斗内，刮处倒入漏斗内，刮平样品，打开漏斗开关，等样品流尽后，轻拍分样器平样品，打开漏斗开关，等样品流尽后，轻拍分样器外壳，关闭漏斗开关，再将两个接样斗内的样品同时外壳，关闭漏斗开关，再将两个接样斗内的样品同时倒入漏斗内，继续照上法重复混合两次。以后每次用倒入漏斗内，继续照上法重复混合两次。以后每次用一个接样斗内的样品按上述方法继续分样，直至一个一个接样斗内的样品按上述方法继续分样，直至一个接样斗内的样品接近需要试样重量为止。接样斗内的样品接近需要试样重量为止。粮食、油料检验 扦样、分样法（GB5491）32 分样2121GB/T 5497水分水分水分水分检验按检验按检验按检验按GB/T 5497GB/T 5497执行。该检验方法规定了执行。该检验方法规定了执行。该检验方法规定了执行。该检验方法规定了105105恒重法、定温定时烘干法、隧道式烘干法、两步烘干法等恒重法、定温定时烘干法、隧道式烘干法、两步烘干法等恒重法、定温定时烘干法、隧道式烘干法、两步烘干法等恒重法、定温定时烘干法、隧道式烘干法、两步烘干法等测定玉米水分的仪器和用具、试样的制备方法、操作方法测定玉米水分的仪器和用具、试样的制备方法、操作方法测定玉米水分的仪器和用具、试样的制备方法、操作方法测定玉米水分的仪器和用具、试样的制备方法、操作方法以及结果计算等。其中以及结果计算等。其中以及结果计算等。其中以及结果计算等。其中105105恒重法恒重法恒重法恒重法,也是仲裁方法；定也是仲裁方法；定也是仲裁方法；定也是仲裁方法；定温定时烘干法为经验方法，因时间相对较短，其检测结果温定时烘干法为经验方法，因时间相对较短，其检测结果温定时烘干法为经验方法，因时间相对较短，其检测结果温定时烘干法为经验方法，因时间相对较短，其检测结果与与与与105105恒重法差恒重法差恒重法差恒重法差0.1%0.1%左右，多为使用者采用；隧道式左右，多为使用者采用；隧道式左右，多为使用者采用；隧道式左右，多为使用者采用；隧道式烘干法已经淘汰；两次烘干法是对玉米水分超过烘干法已经淘汰；两次烘干法是对玉米水分超过烘干法已经淘汰；两次烘干法是对玉米水分超过烘干法已经淘汰；两次烘干法是对玉米水分超过16.0%16.0%的采用两次烘干法。的采用两次烘干法。的采用两次烘干法。的采用两次烘干法。GB/T 5497水分水分检验按GB/T 5497执行。该检2222粮食油料检验水分测方法 （GB/T 5497）11 仪器和用具111 电热恒温箱：112 分析天平：感量0.001克；113 实验室用电动粉碎机；114 谷物选筛；115 备有变色硅胶的干燥器（变色硅胶一经呈现红色就不能继续 使用，应在130-140C温度下烘干至全部呈蓝色再用）。粮食油料检验水分测方法 （GB2323粮食油料检验水分测方法 （GB/T 5497）116 铝盒：内径4.5CM高2.0CM。12 试样制备从平均样品中分取一定样品，按下列表规定的从平均样品中分取一定样品，按下列表规定的方法制备试样：方法制备试样：试样制备方法表(见下页)粮食油料检验水分测方法 （GB/T2424粮食油料检验水分测方法粮食油料检验水分测方法2525粮食油料检验水分测方法（GB/T 5497）操作方法操作方法定温定温 使烘箱中温度计的水银球距离烘网使烘箱中温度计的水银球距离烘网2.5cm2.5cm左右，调节烘左右，调节烘箱温度定在箱温度定在10510522。烘干铝盒烘干铝盒 取干净的空铝盒，放在烘箱内温度计水银球下方烘网取干净的空铝盒，放在烘箱内温度计水银球下方烘网上烘上烘3030分至分至1 1时取出，置于干燥器内冷却至室温，取出时取出，置于干燥器内冷却至室温，取出称重，再烘称重，再烘3030分，烘至前后两次重量差不超过分，烘至前后两次重量差不超过0.005g0.005g，即为恒重。，即为恒重。称取试样称取试样 用烘至恒重的铝盒称取试样的用烘至恒重的铝盒称取试样的3g3g，对带壳油料可按仁、，对带壳油料可按仁、壳比例称样或将仁、壳分别称样。壳比例称样或将仁、壳分别称样。(准确至准确至0.001g)0.001g)粮食油料检验水分测方法（GB/T 5497）操作方法2626粮食油料检验水分测方法（GB/T 5497）烘干试样烘干试样结果计算结果计算 粮食油料含水量按公试（粮食油料含水量按公试（1 1）计算）计算水分水分水分水分(%)=(%)=（烘前试样和铝盒重烘后试样和铝盒重）（烘前试样和铝盒重烘后试样和铝盒重）（烘前试样和铝盒重烘后试样和铝盒重）（烘前试样和铝盒重烘后试样和铝盒重）/(烘前试样和铝盒重铝盒重烘前试样和铝盒重铝盒重烘前试样和铝盒重铝盒重烘前试样和铝盒重铝盒重)100100 对带壳油料按仁、壳分别测定水分时，则带壳油料含对带壳油料按仁、壳分别测定水分时，则带壳油料含水量按公式（水量按公式（2 2）计算：）计算：水分（水分（水分（水分（%）=仁水分百分率仁水分百分率仁水分百分率仁水分百分率*出仁总量百分率出仁总量百分率出仁总量百分率出仁总量百分率+壳水分百分壳水分百分壳水分百分壳水分百分率率率率*（1 1出仁总量百分率）出仁总量百分率）出仁总量百分率）出仁总量百分率）双试验结果允许差不超过双试验结果允许差不超过0.2%0.2%，求平均数，即为检测，求平均数，即为检测结果。测定结果取小数点后第一位。结果。测定结果取小数点后第一位。采取其它方法测定含水量时，其结果与此方法不超过采取其它方法测定含水量时，其结果与此方法不超过0.5%0.5%。粮食油料检验水分测方法（GB/T 5497）烘干试样2727粮食油料检验水分测方法（GB/T 5497）定温定时烘干法定温定时烘干法21 仪器和用具同（同标准法）。22 试样制备同（同标准法）。23 试样用量计算：本法用定量试样，先计算铝盒底面积，再按每平方厘米为0.126克计算试样用量（底面积乘以0.126）。如用直径4.5cm的铝盒，试样用量为2g；用直径5.5cm的铝盒试样用量为3g。粮食油料检验水分测方法（GB/T 5497）定温定时烘干2828粮食油料检验水分测方法（GB/T 5497）24 操作方法用已烘至恒重的铝盒称取定量试样，待至烘箱温度升至135145时，将盛有试样的铝盒送入烘箱内温度计周围的烘网上，在5分内，将烘箱温度调到1302，开始计时，烘40分后取出放入干燥器内冷却，称重。25 结果计算定温定时法的含水量计算与定温定时法的含水量计算与（同标准法）（同标准法）。粮食油料检验水分测方法（GB/T 5497）24 操作2929粮食油料检验水分测方法（GB/T 5497）两次烘干法 粮食水分在粮食水分在18%18%以上（玉米在以上（玉米在16%16%以上），大豆、以上），大豆、甘薯片在甘薯片在14%14%以上，油料水分在以上，油料水分在13%13%以上，采用以上，采用此方法。此方法。第一次烘干第一次烘干 称取整粒试样称取整粒试样20g20g，放入直径，放入直径1010或或15cm15cm、高、高2cm2cm的烘盒中摊平。粮食在的烘盒中摊平。粮食在105105温度下，大豆和油料温度下，大豆和油料在在7070温度下烘温度下烘30403040分钟，取出，自然冷却至分钟，取出，自然冷却至恒重，此为第一次烘后试样重量。恒重，此为第一次烘后试样重量。粮食油料检验水分测方法（GB/T 5497）两次烘干法3030粮食油料检验水分测方法（GB/T 5497）第二次烘干试样制备及操作方法与试样制备及操作方法与（同标准法）（同标准法）。结果计算用两次烘干法测定含水分量时按公试计算：用两次烘干法测定含水分量时按公试计算：水分（水分（%）=（第一次烘前试样（第一次烘前试样*第二次烘前试第二次烘前试样第一次烘后试样样第一次烘后试样*第二次烘后试样）第二次烘后试样）/第一第一次烘前试样次烘前试样*第二次烘前试样第二次烘前试样*100*100双试验结果允许差下超过双试验结果允许差下超过0.2%0.2%，求其平均数，求其平均数，即为测定结果。测定结果取小数点后第一位。即为测定结果。测定结果取小数点后第一位。粮食油料检验水分测方法（GB/T 5497）第二次烘干3131杂质、不完善粒检验法（GB/T5494）11仪器和用具111天平：感量0.01g、0.1g；112谷物选筛；113电动筛选器；114分样器和分样板；115分析盘、镊子等。杂质、不完善粒检验法（GB/T5494）11仪器和用具3232杂质、不完善粒检验法（GB/T5494）12试样检验杂质的试样分大样小样两种：大样是用于检验杂质的试样分大样小样两种：大样是用于检验大样杂质，包括大型杂质和绝对筛层的筛检验大样杂质，包括大型杂质和绝对筛层的筛下物；小样是从检验过大样杂质的样品中分出下物；小样是从检验过大样杂质的样品中分出少量试样少量试样,检验与粮粒大小的并肩杂质。检验杂检验与粮粒大小的并肩杂质。检验杂质的试样用量见下表质的试样用量见下表杂质、不完善粒检验法（GB/T5494）12试样3333杂质、不完善粒检验法（GB/T5494）检验杂质试样用量规定表检验杂质试样用量规定表杂质、不完善粒检验法（GB/T5494）检验杂质试样用量规定3434杂质、不完善粒检验法（GB/T5494）13筛选手筛法 按质量标准中规定的筛上好，按规定称取试样放按质量标准中规定的筛上好，按规定称取试样放入筛上，盖上筛盖，然后将选筛放在玻璃板或光入筛上，盖上筛盖，然后将选筛放在玻璃板或光滑的桌面上，用双手以每分钟滑的桌面上，用双手以每分钟110-120110-120次的速度，次的速度，按顺时针方向和反时针方向各筛动按顺时针方向和反时针方向各筛动1 1分。筛动的范分。筛动的范围，掌握在选筛直径扩大围，掌握在选筛直径扩大8-10cm8-10cm。将筛上物和筛。将筛上物和筛下物分别倒入分析盘内。卡在筛孔中间的颗粒属下物分别倒入分析盘内。卡在筛孔中间的颗粒属于筛上物。于筛上物。杂质、不完善粒检验法（GB/T5494）13筛选3535杂质、不完善粒检验法（GB/T5494）1 14 4 大样杂质检验大样杂质检验操作方法操作方法 从平均样品中，按杂质试样的规定称取试样，按筛选从平均样品中，按杂质试样的规定称取试样，按筛选项法分项法分2 2次进行筛选，然后拣出大型杂质和筛下物合并次进行筛选，然后拣出大型杂质和筛下物合并称重。精确至称重。精确至0.01g0.01g。1 14 42 2 结果计算结果计算 大样杂质按公试计算大样杂质按公试计算:大样杂质大样杂质(%)=(%)=大样杂质重量大样杂质重量/大样重量大样重量*100*100 双试验结果允许差不超过双试验结果允许差不超过0.3%,0.3%,求其平均数求其平均数,即为检验即为检验结果结果.检验结果取小数点后第一位。检验结果取小数点后第一位。杂质、不完善粒检验法（GB/T5494）14 大样杂质检验3636杂质、不完善粒检验法（GB/T5494）1 15 5 小样杂质检验小样杂质检验操作方法操作方法 从检验过大样杂质的试样中，试样要求规定用量称取从检验过大样杂质的试样中，试样要求规定用量称取试样，小样用量不大于试样，小样用量不大于100g100g时，精确至时，精确至0.01g;0.01g;小样用小样用量大于量大于100g100g时时,精确至精确至0.1g,0.1g,倒入分析盘中，按质量标准倒入分析盘中，按质量标准的规定拣出杂质，称重。精确至的规定拣出杂质，称重。精确至0.01g0.01g。结果计算结果计算 小样杂质小样杂质(%)=(100-(%)=(100-大样杂质百分率大样杂质百分率)*)*小样杂质重量小样杂质重量/小样重量小样重量 双试验结果允许差不超过双试验结果允许差不超过0.3%,0.3%,求其平均数求其平均数,即为检验即为检验结果结果.检验结果取小数点后第一位检验结果取小数点后第一位.杂质、不完善粒检验法（GB/T5494）15 小样杂质检验3737杂质、不完善粒检验法（GB/T5494）1.7杂质总量计算杂质总量(%)=大样杂质百分率+小样杂质百分率计算结果取小数点后一位计算结果取小数点后一位杂质、不完善粒检验法（GB/T5494）1.7杂质总量计算3838杂质、不完善粒检验法（GB/T5494）2 不完善粒检验2 21 1 操作方法：在检验小样杂质的同时，按质操作方法：在检验小样杂质的同时，按质量标准的规定拣出不完善粒称重。量标准的规定拣出不完善粒称重。2 22 2 结果计算结果计算不完善粒含量按公试计算：不完善粒含量按公试计算：不完善粒(%)=不完善粒重量/试样重量*100双试验结果允许差双试验结果允许差:大粒、特大粒粮不超过大粒、特大粒粮不超过1.0%1.0%；中小粒粮不超过；中小粒粮不超过0.5%,0.5%,求其平均数，即求其平均数，即为检验结果。检验结果取小数点后第一位。为检验结果。检验结果取小数点后第一位。杂质、不完善粒检验法（GB/T5494）2 不完善粒检验3939