植物实验12种子和果实的观察-课件

实验十二实验十二 种子和果实的观察种子和果实的观察2020/12/151一、实验目的一、实验目的1了解被子植物花序的基本类型。了解被子植物花序的基本类型。2.掌握种子的结构。掌握种子的结构。3了解被子植物果实类型和结构，为被子植了解被子植物果实类型和结构，为被子植物分类奠定基础。物分类奠定基础。2020/12/152精品资料3你怎么称呼老师？如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你是否会认为老师的教学方法需要改进？你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？教师的教鞭“不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我笨，没有学问无颜见爹娘”“太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早”4三、实验用具三、实验用具放大镜、解剖用具、解剖镜、光学显微镜放大镜、解剖用具、解剖镜、光学显微镜二、实验材料二、实验材料1.花序花序：荠菜、葱、车前、马蹄莲、柳、非洲菊、金盏菊、珊瑚树、南天竹、石楠、香荠菜、葱、车前、马蹄莲、柳、非洲菊、金盏菊、珊瑚树、南天竹、石楠、香菜、野胡萝卜、窃衣、小麦、勿忘我菜、野胡萝卜、窃衣、小麦、勿忘我、唐菖蒲、大叶黄杨、泽漆、唐菖蒲、大叶黄杨、泽漆2.果实：果实：3.葡萄、番茄、茄子、柑橘、黄瓜、西瓜、苹果、梨、枇杷、桃、李、枣、龙眼、葡萄、番茄、茄子、柑橘、黄瓜、西瓜、苹果、梨、枇杷、桃、李、枣、龙眼、梧桐、黄豆、蚕豆、花生、荠菜、油菜、蓖麻、向日葵、玉米、板栗、榆树、梧桐、黄豆、蚕豆、花生、荠菜、油菜、蓖麻、向日葵、玉米、板栗、榆树、臭椿、窃衣、草莓、八角茴香、桑椹、菠萝臭椿、窃衣、草莓、八角茴香、桑椹、菠萝3.种子种子:蚕豆种子、小麦种子纵切片蚕豆种子、小麦种子纵切片2020/12/155四、实验内容四、实验内容（一）花序类型的观察（一）花序类型的观察1、无限花序、无限花序1）简单花序）简单花序 总状花序：荠菜总状花序：荠菜 2020/12/156 伞形花序：葱伞形花序：葱 2020/12/157 穗状花序：车前穗状花序：车前 2020/12/158肉穗花序：马蹄莲肉穗花序：马蹄莲 2020/12/159头状花序：非洲菊、金盏菊头状花序：非洲菊、金盏菊2020/12/1510柔夷花序：柳柔夷花序：柳2020/12/15112）复合花序）复合花序 圆锥花序：南天竹圆锥花序：南天竹 2020/12/1512 复伞房花序：石楠复伞房花序：石楠 2020/12/1513 复伞形花序：香菜、野胡萝卜复伞形花序：香菜、野胡萝卜2020/12/1514 复穗状花序：小麦复穗状花序：小麦2020/12/15152、有限花序、有限花序 单歧聚伞花序：单歧聚伞花序：螺旋状聚伞花序螺旋状聚伞花序:勿忘我勿忘我 蝎尾状聚伞花序蝎尾状聚伞花序:唐菖蒲唐菖蒲唐菖蒲唐菖蒲勿忘我勿忘我2020/12/1516 二歧聚伞花序：大叶黄杨二歧聚伞花序：大叶黄杨2020/12/1517 多歧聚伞花序：泽漆多歧聚伞花序：泽漆2020/12/15181）双子叶无胚乳种子：如蚕豆种子双子叶无胚乳种子：如蚕豆种子 种脐种脐种皮种皮子叶子叶胚根胚根胚轴胚轴（二）种子的结构（二）种子的结构2020/12/15192）单子叶有胚乳种子：如小麦种子）单子叶有胚乳种子：如小麦种子 外胚叶外胚叶子叶子叶胚芽胚芽胚芽鞘胚芽鞘胚轴胚轴胚根胚根胚根鞘胚根鞘果皮和种皮果皮和种皮胚乳胚乳2020/12/1520（三）果实的类型和结构（三）果实的类型和结构1单果单果1）肉果肉果：（1）浆果）浆果：观察葡萄、番茄、茄子果实，其外果皮膜质，中果皮、：观察葡萄、番茄、茄子果实，其外果皮膜质，中果皮、内果皮均肉质化，充满汁液，内含多枚种子。内果皮均肉质化，充满汁液，内含多枚种子。2020/12/1521（2）柑果）柑果：柑橘类植物果实称柑果。观察柑橘果实横切面，它是：柑橘类植物果实称柑果。观察柑橘果实横切面，它是由多心皮子房发育而成。外果皮革质，并具油囊（分泌腔）；由多心皮子房发育而成。外果皮革质，并具油囊（分泌腔）；中果皮比较疏松，分布有维管束；内果皮成薄膜状，围合成囊中果皮比较疏松，分布有维管束；内果皮成薄膜状，围合成囊状，分隔成若干个瓣，囊内生有无数肉质多浆的腺毛，是食用状，分隔成若干个瓣，囊内生有无数肉质多浆的腺毛，是食用的主要部分。的主要部分。2020/12/1522（3）瓠果）瓠果：葫芦科植物的果实称为瓠果。观察黄瓜、：葫芦科植物的果实称为瓠果。观察黄瓜、西瓜果实的横切面或纵切面，子房由三心皮组成，西瓜果实的横切面或纵切面，子房由三心皮组成，子房和花托一并发育成果实，称假果。肉质部分包子房和花托一并发育成果实，称假果。肉质部分包括果皮和胎座。括果皮和胎座。2020/12/1523（4）梨果）梨果：属假果。观察苹果、梨、枇杷的果实，：属假果。观察苹果、梨、枇杷的果实，食用的主要部分是花托发育而成的果肉，中部才是食用的主要部分是花托发育而成的果肉，中部才是子房发育而来，外果皮与花托没有明显的界限，内子房发育而来，外果皮与花托没有明显的界限，内果皮革质化明显。果皮革质化明显。2020/12/1524（5）核果）核果：观察桃、李、枣、龙眼的果实，它们均：观察桃、李、枣、龙眼的果实，它们均为核果。其特征是内果皮全由石细胞组成，特别坚为核果。其特征是内果皮全由石细胞组成，特别坚硬，包在种子之外，形成果核。食用部分为发达的硬，包在种子之外，形成果核。食用部分为发达的肉质化中果皮和较薄的外果皮。肉质化中果皮和较薄的外果皮。2020/12/1525（2）干果干果 裂果裂果蓇葖果蓇葖果：由一心皮发育而成的果实，成熟时沿一条缝线开裂，如梧：由一心皮发育而成的果实，成熟时沿一条缝线开裂，如梧桐。桐。2020/12/1526荚果荚果：由一心皮发育而成的果实，成熟时沿背缝线和腹缝线同时开：由一心皮发育而成的果实，成熟时沿背缝线和腹缝线同时开裂，如黄豆、蚕豆、花生。裂，如黄豆、蚕豆、花生。2020/12/1527角果角果：由二心皮发育而成的果实，子房一室，具有假隔膜，侧膜胎：由二心皮发育而成的果实，子房一室，具有假隔膜，侧膜胎座。成熟时果皮沿两条腹缝线开裂成两片脱落，留在中间的为座。成熟时果皮沿两条腹缝线开裂成两片脱落，留在中间的为假隔膜，如十字花科荠菜、油菜的果实。假隔膜，如十字花科荠菜、油菜的果实。2020/12/1528蒴果蒴果：由两个以上心皮发育而成的果实，成熟时果实开裂方式各种：由两个以上心皮发育而成的果实，成熟时果实开裂方式各种各样，如蓖麻各样，如蓖麻。2020/12/1529 闭果闭果瘦果瘦果：由：由13心皮组成，内含一粒种子。成熟时果皮、种皮分离。心皮组成，内含一粒种子。成熟时果皮、种皮分离。如向日葵。如向日葵。2020/12/1530颖果颖果：内含一粒种子，成熟时果皮、种皮不分开，如玉米等。：内含一粒种子，成熟时果皮、种皮不分开，如玉米等。2020/12/1531坚果坚果：果皮坚硬，内含一粒种子，如板栗。：果皮坚硬，内含一粒种子，如板栗。2020/12/1532翅果：翅果：果皮延展成翅状，如榆树、臭椿。果皮延展成翅状，如榆树、臭椿。2020/12/1533双悬果双悬果：由两个心皮组成，每室各含一粒种子。成熟时各心皮沿中：由两个心皮组成，每室各含一粒种子。成熟时各心皮沿中轴分开，悬于中轴上端，小果本身不开裂，如窃衣、胡萝卜等轴分开，悬于中轴上端，小果本身不开裂，如窃衣、胡萝卜等伞形科植物。伞形科植物。2020/12/15342聚合果聚合果：一朵花中具有多个聚生在花托上的离生雌蕊，成熟时每：一朵花中具有多个聚生在花托上的离生雌蕊，成熟时每一个雌蕊形成一个小果，许多小果聚生在花托上，如草莓为聚合一个雌蕊形成一个小果，许多小果聚生在花托上，如草莓为聚合瘦果、八角茴香为聚合蓇葖果。瘦果、八角茴香为聚合蓇葖果。2020/12/15353聚花果聚花果（复果）：由一个花序发育而成的果实。如桑椹、菠（复果）：由一个花序发育而成的果实。如桑椹、菠萝。萝。2020/12/1536五、实验作业五、实验作业思考题：思考题：1.将实验材料中的果实列表归类将实验材料中的果实列表归类2写出实验材料中植物花序的名称，并简要说明其特征。写出实验材料中植物花序的名称，并简要说明其特征。3比较下列果实间的区别比较下列果实间的区别o浆果与核果、荚果与角果、蓇葖果与蒴果、瘦果与颖果、聚合浆果与核果、荚果与角果、蓇葖果与蒴果、瘦果与颖果、聚合果与聚花果果与聚花果4.比较蚕豆种子和小麦种子的区别比较蚕豆种子和小麦种子的区别预习：裸子植物预习：裸子植物2020/12/1537