果蔬营养和健康培训课件

果蔬营养和健康河北力祈农业科技有限公司简介n 近几年，假近几年，假农资坑坑农害害农实践在践在农村市村市场上屡有上屡有发生，生，给农民造成了不可估民造成了不可估计的的损失，直接关系到失，直接关系到农民的切身利民的切身利益，使得益，使得农民在民在农资选择上非常茫然。因此河北力祈上非常茫然。因此河北力祈农业科技有限公司在生科技有限公司在生产质量上我量上我们始始终坚持：面向三持：面向三农、服、服务三三农的的发展思路。展思路。为更好更好发展上我公司展上我公司领导班子更班子更趋向向年年轻化，不化，不仅掌握着新技掌握着新技术、新理、新理论，更多的是敢于，更多的是敢于创新，新，探索新思路。我探索新思路。我们还有着超有着超强的的营销理念和先理念和先进的管理模的管理模式，式，“拼搏、拼搏、创新、合作、共新、合作、共赢”的企的企业精神。自我精神。自我创新、新、与与时俱俱进、携手合作、互惠共、携手合作、互惠共赢。强大的宣大的宣传力度，高素力度，高素质的的营销团队，强有力的市有力的市场支持。支持。让农民放心，客民放心，客户更更满意！意！Page 2果蔬营养和健康了解当前果园土壤状况n一、土壤生一、土壤生态平衡遭到破坏，您忽平衡遭到破坏，您忽视了果了果树根系养根系养护！n二、土壤板二、土壤板结、酸化、酸化、盐渍化、不通透、不保水不保肥、化、不通透、不保水不保肥、营养养匮乏、乏、地力衰竭。地力衰竭。n三、其保水保肥、通透性、地力提升要靠什么？三、其保水保肥、通透性、地力提升要靠什么？n四、氮肥、磷肥施用四、氮肥、磷肥施用严重超量。重超量。n五、五、钾肥用量肥用量严重不足。重不足。n六、中微量元素缺少，土壤微生物枯竭。六、中微量元素缺少，土壤微生物枯竭。n七、土壤板七、土壤板结，根腐病，小叶病、黄叶病、腐，根腐病，小叶病、黄叶病、腐烂病，病，轮纹病、干腐病病、干腐病普遍存在，普遍存在，严重危害果重危害果树的生的生产。n八、干腐病俗称八、干腐病俗称“粗皮、腐粗皮、腐烂”不用刮，您信不用刮，您信吗？Page 3果蔬营养和健康果树干腐病刮皮后的症状：输液Page 4果蔬营养和健康干腐病症状烂皮Page 5果蔬营养和健康果树根腐病Page 6果蔬营养和健康果树黄叶小叶病Page 7果蔬营养和健康轮纹病给果树带来的伤害Page 8果蔬营养和健康国内果园土壤状况 n 2014年中央年中央电视台台(焦点焦点访谈)在在5月月25日日报道了以道了以题为：被：被“化肥化肥”喂喂“瘦瘦”了的土壤。在了的土壤。在节目中介目中介绍邯邯郸成安成安县，山，山东寿光蔬菜基地寿光蔬菜基地的施肥情况，的施肥情况，给我我们的施肥的施肥习惯和和误区提出了几个要求：施肥需要改区提出了几个要求：施肥需要改变，方法需要改，方法需要改变，给果果树施肥施肥时间需要改需要改变等等建等等建议。n 我国我国农业由于由于长期、大量并依期、大量并依赖性地使用化学肥料，已性地使用化学肥料，已经将我将我们本本来健康、肥沃的土地来健康、肥沃的土地“喂喂”得板得板结、酸化、酸化、盐渍化、地力衰竭，其化、地力衰竭，其恶化程度触目惊心！土壤化程度触目惊心！土壤污染、水染、水污染、大气染、大气污染、各种病害，其染、各种病害，其严重重程度令人程度令人发指！指！农民感受民感受颇深的深的“增加化肥用量不增加增加化肥用量不增加产量量”甚至甚至“化肥用得越多化肥用得越多产量越低量越低”、农产品重金属品重金属严重超重超标、品、品质恶化、化、卖难、效益低等等效益低等等“乱象乱象”已成了普遍已成了普遍现象，土壤危机、象，土壤危机、农业危机已危机已为我我们国家的粮食安全、食品安全乃至国民国家的粮食安全、食品安全乃至国民经济可持可持续发展敲响了警展敲响了警钟！Page 9果蔬营养和健康一、找到病根在哪里n 要找到土壤不健康的要找到土壤不健康的“病因病因”，我，我们必必须首先了解土壤首先了解土壤健康的健康的标准准美国土壤健康学会理事美国土壤健康学会理事张朝朝晖先生指出：先生指出：“健康的土壤中除了健康的土壤中除了45%左右的左右的矿物物质即土壤本身之外，必即土壤本身之外，必要的要的还要有要有25%左右的空气、左右的空气、25%左右的水、左右的水、5%左右的左右的有机有机质和和1%左右的微生物。左右的微生物。”n照此，我照此，我们可以按照土、肥、水、气，或者按照化肥、可以按照土、肥、水、气，或者按照化肥、有机有机质、微生物各自的功效来、微生物各自的功效来进行一一比照和深入分析，行一一比照和深入分析，并可在比照和分析并可在比照和分析过程中充分了解程中充分了解这土地之土地之“瘦瘦”、土壤、土壤之之“病病”到底到底“病病”在哪里？因在哪里？因为只有找出真正的病因，只有找出真正的病因，方可方可对症下症下药，药到病除！到病除！Page 10果蔬营养和健康二、找到病根在哪里n n 土壤的板土壤的板结、酸化、酸化、盐渍化、不通透、化、不通透、不保水不不保水不保肥、保肥、营养养匮乏、地力衰竭的土乏、地力衰竭的土壤，毫无疑壤，毫无疑义是由于化学肥料成分在土壤是由于化学肥料成分在土壤中中长期累期累积、残存、得不到有效分解和、残存、得不到有效分解和营养养转化所致，那么，化学肥料、土壤化所致，那么，化学肥料、土壤营养养的的转化、分解和吸收要靠什么？毫无疑化、分解和吸收要靠什么？毫无疑问，那就是那就是“微生物微生物”！Page 11果蔬营养和健康土壤板结严重盐渍化Page 12果蔬营养和健康三、找到病根在哪里n 土壤的板土壤的板结、酸化、酸化、盐渍化、不通化、不通透、不保水不保肥、透、不保水不保肥、营养养匮乏、地力乏、地力衰竭的土壤，其保水保肥、通透性、衰竭的土壤，其保水保肥、通透性、地力提升要靠什么？地力提升要靠什么？显然要靠土壤中然要靠土壤中的的团粒粒结构、有机构、有机质、腐殖酸、腐殖、腐殖酸、腐殖质，而，而团粒粒结构、有机构、有机质、腐殖酸、腐殖酸、腐殖腐殖质的生成要靠什么？毋容置疑，的生成要靠什么？毋容置疑，要靠要靠“微生物微生物”！Page 13果蔬营养和健康四、找到病根在哪里n土壤里的各种土壤里的各种污染，譬如染，譬如农药残留、化肥成分残残留、化肥成分残留、各种重金属等等留、各种重金属等等诸种种污染，在怎染，在怎样的理化反的理化反应中才能得到消解、降解或者无害化中才能得到消解、降解或者无害化转化？怎化？怎样才能保才能保证农产品不被品不被污染，提高染，提高农产品品品品质？不？不用用怀疑，疑，还是要靠土壤中的是要靠土壤中的“微生物微生物”，要靠微，要靠微生物在其繁殖和代生物在其繁殖和代谢过程中，程中，对上述上述污染物染物质进行分解、行分解、转化、固化、化、固化、转移以及新的无害化合成移以及新的无害化合成等等，从而达到等等，从而达到彻底降解目底降解目标，恢复土壤健康！，恢复土壤健康！Page 14果蔬营养和健康五、找到病根在哪里n 怎么理解以上怎么理解以上问题呢？呢？n 我我们用打比方、通俗易懂的用打比方、通俗易懂的话来来讲就是，我就是，我们都知道都知道“死面死面馒头”不好消化、不好消化、营养差，所以我养差，所以我们要吃要吃发面面馒头。而土壤、氮磷而土壤、氮磷钾各种肥料元素就是我各种肥料元素就是我们做做馒头的面粉，没的面粉，没有酵母菌，面粉自身是做不成有酵母菌，面粉自身是做不成发面面馒头的！再譬如，我的！再譬如，我们面前有一大桌面前有一大桌“满汉全席全席”，如果我，如果我们的胃里没有消化的胃里没有消化酶、分解分解酶，大，大鱼大肉、海参大肉、海参鲍鱼吃下去我吃下去我们却消化不了，无却消化不了，无法法转化成有效化成有效营养被人体吸收，我养被人体吸收，我们的体的体质还是不会因此是不会因此而而强健的，一健的，一样会瘦弱、不抗疾病侵会瘦弱、不抗疾病侵袭，早夭那是再自然，早夭那是再自然不不过的事情了！的事情了！Page 15果蔬营养和健康满汉全席你能吃吗？Page 16果蔬营养和健康六、找到病根在哪里n 近年来，各地近年来，各地发生了大量果生了大量果树死亡、作死亡、作物物绝收的案例，其根源收的案例，其根源还是在于土壤之是在于土壤之“病病”。n国家苹果工程技国家苹果工程技术研究中心研究中心杨杰教授曾杰教授曾对此一此一针见血地指出：血地指出：“作物作物长不好的原不好的原因是作物的根不好，作物的根不好是因因是作物的根不好，作物的根不好是因为土不好，土不好是因土不好，土不好是因为土壤里缺乏大量的土壤里缺乏大量的有益微生物菌！有益微生物菌！”可可谓振振聋发聩，一，一语中中的！的！Page 17果蔬营养和健康七、找到病根在哪里n 在大量的在大量的农村村实地地调研中我研中我们发现，正如，正如央央视5月月25日焦点日焦点访谈报道中所言，原道中所言，原本用本用100斤的化肥斤的化肥现在已在已经用到了用到了200斤甚斤甚至至300斤，不斤，不仅不增不增产而且而且还减减产，如此，如此则证明明我我们的土壤缺乏的不是的土壤缺乏的不是“肥力肥力”，真正缺乏的而是真正缺乏的而是“地力地力”！而土壤缺乏地！而土壤缺乏地力的根本原因力的根本原因则在于土壤缺乏有机在于土壤缺乏有机质和微和微生物菌！生物菌！Page 18果蔬营养和健康果园七大难题n 一、果品内在一、果品内在质量下降，量下降，优质率低，果形不正、率低，果形不正、风味淡等；味淡等；n二、果品的二、果品的优果率在果率在40-50%左右，达到出口左右，达到出口标准的高档准的高档果率均在果率均在5-10%以下。以下。n三、果园土壤有机三、果园土壤有机质含量太低（不能含量太低（不能满足果足果树生生长的需要）的需要）。n四、氮肥、磷肥施用四、氮肥、磷肥施用严重超量。重超量。n五、五、钾肥用量肥用量严重不足。重不足。n六、中微量元素缺少，土壤微生物枯竭。六、中微量元素缺少，土壤微生物枯竭。n七、土壤板七、土壤板结，根腐病，小叶病、黄叶病、腐，根腐病，小叶病、黄叶病、腐烂病，病，轮纹病、干腐病普遍存在，病、干腐病普遍存在，严重危害果重危害果树的生的生产。Page 19果蔬营养和健康调查！n 农民科技网民科技网长期期针对5年以上果园年以上果园调查发现80-100%有有轮纹病，病株率病，病株率60-90%；8年以上果园年以上果园90%都有不同程度根都有不同程度根腐病、干腐病，病株率达腐病、干腐病，病株率达50-80%；15年以上成年以上成龄园园100%树枝干枯、叶片枝干枯、叶片发黄小叶等病害，病株率黄小叶等病害，病株率70-90%。据。据统计，70%以上的果园死以上的果园死树现象普遍象普遍发生，果生，果农朋友的朋友的经济利益受到利益受到严重的影响，如何解决重的影响，如何解决这些些难题，已，已经迫在眉睫迫在眉睫！n农民科技网民科技网结合国内合国内权威威专家学者家学者长期的期的试验筛选优质菌菌剂终于研制出第四代复合微生物菌于研制出第四代复合微生物菌剂，来，来专业解决果解决果树根根腐病，黄叶小叶、干腐病等疑腐病，黄叶小叶、干腐病等疑难病害病害带来了福音。来了福音。让您走您走出种植管理的出种植管理的误区，区，让您您拥有一个健康的果园、有一个健康的果园、带你种出你种出优质的果品，增加您的效益。的果品，增加您的效益。Page 20果蔬营养和健康问题？n一、果园一、果园为什么会出什么会出现这些些让你你烦心无奈的病害？心无奈的病害？n二、又二、又为什么你用尽了一切什么你用尽了一切办法却解决不了法却解决不了这些些难题？n三、主要原因：土壤生三、主要原因：土壤生态平衡遭到破坏，您忽平衡遭到破坏，您忽视了果了果树根根系养系养护！n四、我四、我们用科学用科学实践及践及经验提出两大理提出两大理论为你你彻底解决底解决这些些问题。n一）、恢复土壤生一）、恢复土壤生态平衡、平衡、还大地自然循大地自然循环功能，从根系功能，从根系解决解决问题！n二）、科学合理平衡施肥：有机肥二）、科学合理平衡施肥：有机肥+无机肥无机肥+微生物肥微生物肥“三三合一合一”！Page 21果蔬营养和健康果树根腐病发病机理n一、一、为什么可以什么可以让“沤根、死根、死树”起死回生？！起死回生？！n二、死二、死树为什么会出什么会出现？n是因是因为施肥不足？施肥不足？营养不养不够？还是打是打药没打好？没打好？还是没把病原菌是没把病原菌杀死死？这都不是原因！都不是原因！n根本的原因：根本的原因：n根系缺氧！由于根系缺氧！由于传统的大量不合理施肥的大量不合理施肥习惯，造就了土壤越来越板，造就了土壤越来越板结，根系的供氧，根系的供氧严重不足！重不足！n土壤中的土壤中的钙不能被根系吸收！大量的不平衡施肥，使土壤中的不能被根系吸收！大量的不平衡施肥，使土壤中的钙被被固定，根系固定，根系严重缺重缺钙！n杀菌菌剂、除草、除草剂破坏根系生破坏根系生态平衡。平衡。Page 22果蔬营养和健康二、果树根腐病发病机理 一、果一、果树不合理施肥不合理施肥=不正常寿不正常寿命。命。n二、不二、不补充中微量元素肥和菌充中微量元素肥和菌剂。n三、大水漫灌果园。三、大水漫灌果园。n四、天气干旱等。四、天气干旱等。n一、不合理施肥会造成果一、不合理施肥会造成果树树势弱。弱。n二、加重生理病害二、加重生理病害发生。生。n三、造成果三、造成果树根系根系严重缺氧死亡。重缺氧死亡。n四、干旱天气也可以加重生理病害、四、干旱天气也可以加重生理病害、虫害虫害发生。生。n 土壤板土壤板结以及大水漫灌，以及大水漫灌，或或长期下雨，就会造成根期下雨，就会造成根系缺氧，随之而来造成果系缺氧，随之而来造成果树沤根、根、烂根根进而死而死树现象象发生。由此可生。由此可见，根系，根系缺少氧气比缺少缺少氧气比缺少矿物物质肥肥料造成的后果更料造成的后果更严重，氧重，氧气气对果果树比氮磷比氮磷钾肥料肥料对果果树的生命更重要。据的生命更重要。据实验统计：根系：根系对氧气的需氧气的需要量不能低于要量不能低于15%！否！否则就好窒息而亡！就好窒息而亡！Page 23果蔬营养和健康石家庄晋州梨树根腐病Page 24果蔬营养和健康石家庄晋州枝繁叶茂Page 25果蔬营养和健康石家庄赵县Page 26果蔬营养和健康防治方法和对策n特特别是近年来随着效益的提高，老百姓的投入意是近年来随着效益的提高，老百姓的投入意识也越来越也越来越强，粪肥肥的使用大幅度增加，然而由于使用不当，即：未腐熟的的使用大幅度增加，然而由于使用不当，即：未腐熟的粪肥就往果园肥就往果园里用，里用，这样，粪肥就肥就直接直接在地里在地里发酵，在板酵，在板结的土壤基的土壤基础上，加上，加剧了根系供氧的不足，且了根系供氧的不足，且产生大量的生大量的热量和有害气体，使根系越来越衰量和有害气体，使根系越来越衰败，烧根、根、闷根、根、沤根根现象急象急剧加重，死加重，死树现象越来越多！象越来越多！n防治指防治指导原原则：遇：遇沤根、死根、死树，解决土壤，解决土壤问题、恢复土壤生恢复土壤生态平衡是关平衡是关键。重点多施。重点多施优质复合生复合生物菌肥（菌物菌肥（菌剂）以菌治菌活化土壤，解决土壤板）以菌治菌活化土壤，解决土壤板结及土壤氧气供及土壤氧气供应不足的不足的问题！Page 27果蔬营养和健康地保姆生物菌剂对根腐病说拜拜Page 28果蔬营养和健康地保姆复合生物菌剂针对果树根腐病说拜拜 n 农民科技网民科技网5月月15日晋州日晋州电（记者蒋建者蒋建业 农网网摄影影报道）道）15日下午日下午记者一行又一次来到晋州市者一行又一次来到晋州市桃园桃园镇西台村白二坏、白增西台村白二坏、白增军的梨园的梨园查看在看在4月月3日由日由农民科技网微生物老民科技网微生物老师武老武老师亲自自对梨梨树根根腐病、黄叶小叶病做的腐病、黄叶小叶病做的试验效果。效果。n详细了解了解请登登录：n或百度、或百度、360搜索搜索农民科技网，就可以了解更多民科技网，就可以了解更多信息。信息。Page 29果蔬营养和健康干腐病俗称“粗皮、流黑水、腐烂”n 粗皮、腐烂是困扰果农朋友的难题，果农朋粗皮、腐烂是困扰果农朋友的难题，果农朋友盲目的治疗，一直没有很好的解决方案，现友盲目的治疗，一直没有很好的解决方案，现在的方法除了刮！还是刮！但是最终不能解决在的方法除了刮！还是刮！但是最终不能解决问题，而且越刮，病害越来越重！为什么这些问题，而且越刮，病害越来越重！为什么这些病害很难根治？病害很难根治？原因只有一个，就是因为我们没有找到其发原因只有一个，就是因为我们没有找到其发病的根源！粗皮腐烂发病的原因是：在树势弱病的根源！粗皮腐烂发病的原因是：在树势弱的前提下，弱寄生菌侵染发病！我们以往的治的前提下，弱寄生菌侵染发病！我们以往的治疗方案都是集中在如何消除发病的病原菌上，疗方案都是集中在如何消除发病的病原菌上，殊不知我们却忽视了根本问题！那就是土壤问殊不知我们却忽视了根本问题！那就是土壤问题没有得到很好的改善！题没有得到很好的改善！Page 30果蔬营养和健康杭州临安山核桃干腐病症状和内部症状Page 31果蔬营养和健康杭州临安二百年的山核桃根腐病Page 32果蔬营养和健康干腐病解决方案n n 增增强树势，让树势不再弱，不再弱，这才是防治所在的关才是防治所在的关键！而！而传统刮刮树皮的治皮的治疗方案只会年年的削减方案只会年年的削减树势，使，使树势越来越来越弱，是加重病情的主要原因，所以自然就不能根除了！越弱，是加重病情的主要原因，所以自然就不能根除了！n 那么如何增加那么如何增加树势呢？呢？树势的的强弱与果弱与果树的根系密切的根系密切相关，而根系的好坏与其所在相关，而根系的好坏与其所在处的土壤微生的土壤微生态环境息息相境息息相关，微生物防治技关，微生物防治技术，采用以菌抑菌的原理，既促，采用以菌抑菌的原理，既促进根系根系的生的生长发育，提高果育，提高果树免疫能力，增加果免疫能力，增加果树抗病机能，又抗病机能，又能降低果园内有害菌的数量，能降低果园内有害菌的数量，还能活化土壤，是能活化土壤，是标本兼治本兼治的解决方案，的解决方案，这样，通，通过把把树势提升起来，提升起来，让粗皮腐粗皮腐烂不不再再发生。生。Page 33果蔬营养和健康解决方案n防治指防治指导原原则：n一、增一、增强树势是关是关键，重施秋施肥。，重施秋施肥。n二、着重二、着重强调底施合理氮磷底施合理氮磷钾复合肥复合肥+复合复合菌肥（菌菌肥（菌剂）使用量，如地保姆复合生物）使用量，如地保姆复合生物菌菌剂、满地地绿生物菌肥，叶面生物菌肥，叶面喷施施纳豆菌豆菌液来提高果液来提高果树自身免疫力快速恢复自身免疫力快速恢复树势，增增强根系根系营养吸收是防治粗皮病、腐养吸收是防治粗皮病、腐烂病病的根本！的根本！Page 34果蔬营养和健康Page 35果蔬营养和健康果树大小年问题如何解决？n 老果园面老果园面临的的问题是果是果树的革命性的革命性课题，多数果园面，多数果园面临着着树势衰弱、根衰弱、根腐腐严重、死重、死树、病虫害更多的、病虫害更多的问题。果果树死后重新栽死后重新栽树都栽不活，都栽不活，严重影重影响果响果农收入。因此，收入。因此，对目前的老果园，目前的老果园，如何如何让果果树焕发青春，是急需解决的青春，是急需解决的现实问题。Page 36果蔬营养和健康石家庄赵县董庄村史兰中Page 37果蔬营养和健康Page 38果蔬营养和健康果树大小年问题如何解决？n一、大家都知道蔬菜需要防治重茬病害，那么我一、大家都知道蔬菜需要防治重茬病害，那么我们的果的果树呢？呢？n二、我二、我们的果的果树种植是不是也有种植是不是也有这样的困境呢？答案是肯的困境呢？答案是肯定的！而且三、果定的！而且三、果树的的连年种植引起的病害更年种植引起的病害更厉害！是害！是那些原因造成的呢？那些原因造成的呢？n四、基本原因就是：三毒，即：自毒、肥毒、四、基本原因就是：三毒，即：自毒、肥毒、药毒。毒。n五、三毒造成土壤五、三毒造成土壤环境境恶化，土壤生化，土壤生态平衡破坏平衡破坏严重，根重，根系的衰系的衰败越来越重。而根系衰老，直接越来越重。而根系衰老，直接导致果致果树衰弱。衰弱。Page 39果蔬营养和健康解决方案n防治指防治指导原原则：n 解除老果园土壤毒素解除老果园土壤毒素对根系的影响，必根系的影响，必须正确正确使用有机肥使用有机肥+氮磷氮磷钾复合肥或复合肥或掺混肥料混肥料+“地保姆地保姆满或或满地地绿”+叶面叶面喷施施“纳豆菌液豆菌液”。n 平衡施肥消除自毒、肥毒、平衡施肥消除自毒、肥毒、药毒毒对根系的不良根系的不良影响。改善根系的微生影响。改善根系的微生态环境，促境，促进新根生新根生长发育，育，让老老树变壮壮树，恢复果，恢复果树第二春！第二春！Page 40果蔬营养和健康果树如何解决缺素症？n 果园中的生理性病害如：苦痘病是果园中的生理性病害如：苦痘病是缺缺钙，小叶是缺，小叶是缺锌、黄叶是缺、黄叶是缺铁，果，果农朋友也知道是要朋友也知道是要补充中微量元素，充中微量元素，而且也而且也补了不少，可就是不解决了不少，可就是不解决问题，让果果农朋友非常困惑。朋友非常困惑。Page 41果蔬营养和健康果实缺钙Page 42果蔬营养和健康果树缺素症解决方案n问：这是什么原因造成的呢？是什么原因造成的呢？n答：是根系答：是根系环境遭到破坏。境遭到破坏。n防治指防治指导原原则：补充元素是关充元素是关键，中，中微量元素与菌肥同施，防止元素相互微量元素与菌肥同施，防止元素相互拮抗，生根养根，才能有利于吸收，拮抗，生根养根，才能有利于吸收，彻底解决底解决补充中微量元素充中微量元素补不上去的不上去的问题。Page 43果蔬营养和健康果树缺素发病主要原因与解决方案n问：施肥：施肥结构不合理，土壤板构不合理，土壤板结，缺乏各种必需的，缺乏各种必需的营养元养元素素该咋咋办？答：根系？答：根系环境受到破坏，抑制根系生境受到破坏，抑制根系生长，导致致吸收吸收营养物养物质受阻各种受阻各种营养元素在土壤中固化或者流失。养元素在土壤中固化或者流失。n解决方案：解决方案：n1）改）改变施肥施肥习惯，有机肥、氮磷，有机肥、氮磷钾复合肥、地保姆复合复合肥、地保姆复合生物菌生物菌剂或或满地地绿菌肥、中微量元素肥、菌肥、中微量元素肥、纳豆菌豆菌剂相相结合，合，加加强对根系的促根系的促长和保和保护，防治中微量元素相互拮抗及中，防治中微量元素相互拮抗及中微量元素的固化和流失。微量元素的固化和流失。n2）使用地保姆生物菌肥、）使用地保姆生物菌肥、满地地绿菌肥，分解被固定的菌肥，分解被固定的营养物养物质，提高肥料利用率。，提高肥料利用率。n3）微量元素）微量元素+纳豆菌液混合豆菌液混合喷雾，促，促进吸收，提高效率。吸收，提高效率。n Page 44果蔬营养和健康钙肥的吸收特点与科学使用钙肥n果果树至少有至少有40多种生理性病害是由于缺多种生理性病害是由于缺钙引起的，如梨引起的，如梨树的苦痘病、的苦痘病、沟沟梨、沟沟梨、鸡爪病根腐病、根癌病等。爪病根腐病、根癌病等。n钙的来源：果的来源：果实中的中的钙，85%是土壤供是土壤供给，中有，中有15%的肥可以从根外的肥可以从根外获得。得。n钙的使用期：果的使用期：果树钙的吸收有两个旺盛期。的吸收有两个旺盛期。n1、地下、地下补钙：幼果期，也就是：幼果期，也就是谢花后花后25天天-35天，天，这时钙的吸收主要的吸收主要来自根部，也就是土壤中的来自根部，也就是土壤中的钙。n2、叶面、叶面补钙：果：果实成熟前成熟前60-20天天时间范范围内，每内，每15-20天一次，天一次，2-3次。次。n钙与根系：根系与根系：根系对于于钙的吸收主要是的吸收主要是发生在尚未不栓化的幼嫩部分，生在尚未不栓化的幼嫩部分，如根尖和如根尖和侧根根发生部位，当土壤缺生部位，当土壤缺钙或或钙被固定根尖被固定根尖时开始坏死。开始坏死。Page 45果蔬营养和健康钙肥的吸收特点与科学使用钙肥n n因此注重根系因此注重根系护理，防理，防沤根、避免地表撒施肥料，是提高根、避免地表撒施肥料，是提高钙利用率的重要因素。利用率的重要因素。n影响影响钙吸收的几大元素。吸收的几大元素。n1、抑制、抑制钙吸收的元素：磷吸收的元素：磷氮氮钾镁钠。n2、与、与钙发生固化反生固化反应的：磷的：磷钾。n3、促、促进钙吸收的吸收的营养元素：硅养元素：硅硼硼锌。n因此使用因此使用钙肥肥时，要避免与磷，要避免与磷钾肥混合使用，不要肥混合使用，不要过量使量使用氮肥、磷肥、用氮肥、磷肥、镁肥。肥。n提倡与硅肥、硼肥、提倡与硅肥、硼肥、锌肥、有机肥混合使用。肥、有机肥混合使用。Page 46果蔬营养和健康怎样打破果树大小年n错误的施肥的施肥观念念导致致错误的施肥意的施肥意识和施肥和施肥习惯！n果果树的大小年，不的大小年，不仅造成造成产量下降，果量下降，果实品种品种变劣，降低商品价劣，降低商品价值，而且容易，而且容易导致致树势衰弱，使衰弱，使果果农朋友蒙受重大的朋友蒙受重大的经济损失！提起果失！提起果树的大小的大小年，果年，果农朋友朋友们普遍普遍认为这是理所当然的事情，是理所当然的事情，其其实这里面包含着里面包含着“恨恨”但又很无奈，殊不知，但又很无奈，殊不知，造成此造成此问题的主要原因在于我的主要原因在于我们的人的人为照成的照成的结果。怎果。怎样打破果打破果树大小年呢？大小年呢？Page 47果蔬营养和健康怎样打破果树大小年n由于广大果由于广大果农朋友朋友认为大小年理所大小年理所应当，大年的当，大年的时候就想一口吃个大胖子，不注重疏果，肥料供候就想一口吃个大胖子，不注重疏果，肥料供应不足（特不足（特别是膨大期）。是膨大期）。n尤其是小年，潜意尤其是小年，潜意识里里 果果树的大小年，不的大小年，不仅造造成成产量下降，果量下降，果实品品质变劣，降低商品价劣，降低商品价值，而，而且容易且容易导致致树势衰弱，自己用肥又很少，或者有衰弱，自己用肥又很少，或者有的干脆就不用，的干脆就不用，这样的行的行为直接直接导致大年的致大年的时候候果果实品品质也上不去，小年就更不用也上不去，小年就更不用说了！了！Page 49果蔬营养和健康怎样打破果树大小年n果果树就是干活的，不干活，或者干得不好，就是干活的，不干活，或者干得不好，这不不明明显是大家是大家让果果树饿着肚子干活着肚子干活吗？只要合理施？只要合理施肥，足量施肥，科学施肥，把潜意肥，足量施肥，科学施肥，把潜意识的大小年的大小年传统打破，自然就能打破，自然就能让果果树连年高年高产，果，果农朋友也朋友也就能就能连年受益！年受益！n防治指防治指导原原则：改：改变传统的的认识和和错误的施肥的施肥观念，科学平衡施肥，重念，科学平衡施肥，重视秋施肥和膨果期施肥，秋施肥和膨果期施肥，着重施菌肥和着重施菌肥和补充中微量元素肥，就能充中微量元素肥，就能彻底解决底解决果果树大小年大小年难题！Page 50果蔬营养和健康怎样打破果树大小年n解决方案解决方案n合理施肥量要足。只要小年肥料施用合理施肥量要足。只要小年肥料施用充足，如有机肥充足，如有机肥+氮磷氮磷钾复合肥或复合肥或掺混混肥肥+地保姆复合生物菌地保姆复合生物菌剂或或满地地绿菌肥菌肥+中微量元素相中微量元素相结合，合，产量肯定和大年量肯定和大年一一样；n视频介介绍：邯：邯郸成安苹果成安苹果树Page 51果蔬营养和健康果树的施肥方案n施肥四大原施肥四大原则：适：适时、足量、深施、足量、深施、营养养合理平衡。合理平衡。n适适时：重施秋施肥（：重施秋施肥（9月中下旬），月中下旬），应占全占全年年总量的量的60%-70%。n足量：量要足，要足量：量要足，要满足果足果树的生的生长需求。需求。n深施：施肥要深，深施：施肥要深，25-30cm。n结构合理：注意施肥构合理：注意施肥结构，平衡施肥，无构，平衡施肥，无机机+有机有机+菌肥菌肥+中微量。中微量。Page 52果蔬营养和健康微生物菌肥对果树的影响 一、一、微生物肥料不能代替有机肥和氮磷微生物肥料不能代替有机肥和氮磷钾复合肥，复合肥，但是可以大幅度提高它但是可以大幅度提高它们的利用率。的利用率。n二、使用微生物肥料就是合理投入高二、使用微生物肥料就是合理投入高产出的新理出的新理念；念；n三、三、为什么要在有机肥和无机肥的基什么要在有机肥和无机肥的基础上增加微上增加微生物肥料呢？因生物肥料呢？因为微生物肥料能微生物肥料能给果果树提供充足提供充足的有益微生物，只要具有的有益微生物，只要具有优势菌群和充足的菌群和充足的营养，养，根系才能健康、有效的根系才能健康、有效的发挥作用。作用。Page 53果蔬营养和健康微生物菌肥对果树的影响n微生物的作用微生物的作用 n疏松土壤，恢复土壤的疏松土壤，恢复土壤的团粒粒结构构n增加土壤中的含氧量增加土壤中的含氧量n提高保水保肥的能力提高保水保肥的能力 n在根系周在根系周围形成形成优势的有益菌菌群，抑制并降低有害菌数的有益菌菌群，抑制并降低有害菌数量量 n分解土壤中的各种毒素残留（肥毒、分解土壤中的各种毒素残留（肥毒、药毒、自毒）毒、自毒）n分解土壤中被固化的分解土壤中被固化的营养物养物质，为根系提供充足的必需物根系提供充足的必需物质 Page 54果蔬营养和健康微生物菌肥对果树的影响n产生的效果：生的效果：n防防沤根、死根、死树，解决根系供氧，解决根系供氧问题，提高，提高肥料利用率。肥料利用率。n以菌抑菌、解毒生根、以菌抑菌、解毒生根、强根壮根壮树，防治根，防治根腐病、粗皮病、腐腐病、粗皮病、腐烂病等病害。病等病害。n有益菌分解元素、元素不易拮抗、解决小有益菌分解元素、元素不易拮抗、解决小叶、黄叶等缺素叶、黄叶等缺素问题。Page 55果蔬营养和健康果树根系护理技术 果果树根系的生根系的生长和地上部分的生和地上部分的生长是息息相关的，根系生是息息相关的，根系生长不良不良会直接影响地上部分的生会直接影响地上部分的生长发育！而果育！而果树根系根系隐藏在地下，被广大果藏在地下，被广大果农忽忽视，而目前果园管理中被忽，而目前果园管理中被忽视的果的果树根系却是果根系却是果树生生长、产量、量、品品质、病虫害、病虫害发生的决定性因素，生的决定性因素，这就是突出根系的重要性！就是突出根系的重要性！n根的特性根的特性特性特性诠释n对应性性正常的果正常的果树根毛集中区就是新梢生根毛集中区就是新梢生长垂影垂影处n对偿性性穴施、沟施会相穴施、沟施会相对补偿和增和增强整体根系的功能整体根系的功能n无眠性无眠性根系周年都根系周年都处于于发挥功能的状功能的状态n季季节性性根系在周年生根系在周年生长过程中与新梢交替程中与新梢交替进行行n需氧性需氧性果果树根系根系对土壤中的含氧量要求很高，一般土壤中的含氧量要求很高，一般 15%以上，以上，低于低于5%根系受抑制或停止生根系受抑制或停止生长甚至死亡甚至死亡Page 56果蔬营养和健康果树根系的衰老（“三毒一缺一积累”）n“三毒三毒”：自毒物：自毒物质、肥毒、肥毒、药毒；毒；“一缺一缺”：缺少有益：缺少有益微生物；微生物；“一一积累累”：病原菌的：病原菌的积累。累。n 近几年来由于施肥近几年来由于施肥结构的不合理和化学构的不合理和化学农药的大量使的大量使用，尤其是除草用，尤其是除草剂的大量使用，同事土壤中病原菌的不断的大量使用，同事土壤中病原菌的不断积累和根系呼吸所分泌的自毒物累和根系呼吸所分泌的自毒物质不能被及不能被及时分解，土壤分解，土壤团粒粒结构遭到破坏，造成土壤板构遭到破坏，造成土壤板结、酸化程度、酸化程度严重，重，导致致作物根系生作物根系生长的的营养吸收养吸收环境不平衡，根系的衰弱境不平衡，根系的衰弱导致了致了树势的衰弱，果的衰弱，果树对病害的抵抗能力下降，使得果病害的抵抗能力下降，使得果树的病的病虫害日虫害日趋严重，造成果品重，造成果品质量的下降和量的下降和产量的下降，量的下降，给果果农带来了来了严重重经济损失。失。Page 57果蔬营养和健康果树平衡施肥指导方案n配方一：配方一：n1、秋天底肥：、秋天底肥：n复合肥复合肥3斤斤/棵棵 +中微量元素中微量元素2-4斤斤/棵棵+“地保姆地保姆”复合复合微生物菌微生物菌剂“满地地绿”菌肥菌肥3-5斤斤/棵。棵。n 2、春天：追施尿素或有机氮、春天：追施尿素或有机氮2-3斤斤/棵。棵。n 3、套袋前：（高氮高、套袋前：（高氮高钾低磷）复合肥低磷）复合肥 2-4斤斤+菌肥菌肥2-4斤。斤。n 在此基在此基础上每增加一元投入可得到十元回上每增加一元投入可得到十元回报。n视频：石家庄晋州葡萄石家庄晋州葡萄视频Page 58果蔬营养和健康果树平衡施肥指导方案n配方二：秋天没有施底肥，春天施肥按以下配方配方二：秋天没有施底肥，春天施肥按以下配方n1、（复合肥、（复合肥3斤斤+尿素或有机氮尿素或有机氮1-2斤）斤）+中微中微量元素量元素 2-4斤斤+地保姆微生物菌地保姆微生物菌剂或或“满地地绿”菌肥菌肥3-5斤。斤。n或每或每亩复合肥复合肥100斤斤+尿素或有机氮尿素或有机氮50斤斤+地保地保姆复合微生物菌姆复合微生物菌剂或或满地地绿100斤斤+中微量元素中微量元素40斤。斤。n2、套袋前：、套袋前：n（高氮高（高氮高钾低磷）复合肥低磷）复合肥2-4斤斤+菌肥菌肥2-4斤斤。Page 59果蔬营养和健康地保姆复合生物菌剂、“满地绿”功能介绍n彻底破解果底破解果树营养吸收保障养吸收保障难题n本品功能特点：本品功能特点：n本本产品是复合微生物制品是复合微生物制剂、含有七大、含有七大类菌种，用特殊配方及工菌种，用特殊配方及工艺制作制作而成，本复合菌能解磷、解而成，本复合菌能解磷、解钾、固氮、防病，同、固氮、防病，同时为果果树提供提供钙、镁、硫、硫、铜、锰、铁、锌、硼、硼、钼等中微量元素。施用本品能减少化肥的等中微量元素。施用本品能减少化肥的用量，减少果用量，减少果树病虫害、提高果病虫害、提高果树产量和果品量和果品质。n一、抗病、防病新理念：一、抗病、防病新理念：n解决土壤中微量元素相互拮抗、果解决土壤中微量元素相互拮抗、果树不能吸收的不能吸收的难题，彻底解决果底解决果树根腐病、小叶病、黄叶病、腐根腐病、小叶病、黄叶病、腐烂病、病、轮纹病、裂果、果面粗糙等生理病、裂果、果面粗糙等生理病害。病害。n二、疏松土壤、平衡二、疏松土壤、平衡营养吸收：养吸收：n施用后消除施用后消除盐碱、消除板碱、消除板结；改善土壤；改善土壤团粒粒结构，促构，促进根系根系发达、果达、果树吸收吸收营养更全面。养更全面。Page 60果蔬营养和健康地保姆复合生物菌剂、“满地绿”功能介绍n三、根系三、根系发达、叶片大、达、叶片大、树壮、果壮、果实多：多：n使用后叶片使用后叶片发亮，肥厚，亮，肥厚，营养不脱肥，提高养不脱肥，提高产量，打破果量，打破果树大小年，大小年，使果使果树连年高年高产。n四、果色好味道美：四、果色好味道美：n使用本品后果型端正，色使用本品后果型端正，色泽鲜艳、果香、果香浓郁、口味郁、口味纯正，品正，品质极佳。极佳。n施用方法：施用方法：n1、与复合肥、与复合肥现拌拌现用，用后用，用后浇水。水。n2、撒在、撒在树冠下旋耕（冠下旋耕（浇水效果最佳）。水效果最佳）。n3、沟施、穴施（施后、沟施、穴施（施后浇水）。水）。n用量：每棵用量：每棵树1-5公斤（根据公斤（根据树龄、树势酌情使用）。酌情使用）。n时间：常年可用（秋天采收后或春天：常年可用（秋天采收后或春天5月月1日前施用效果最佳）。日前施用效果最佳）。Page 61果蔬营养和健康n谢谢大家大家n在百忙中来听我在百忙中来听我讲课n让我又一次得到了我又一次得到了n与大家交流学与大家交流学习的机会！的机会！n欢迎大家有机会到迎大家有机会到农民科技网做客。民科技网做客。Page 62果蔬营养和健康