糖尿病患者的日常保健培训ppt课件

糖尿病患者的日常保糖尿病患者的日常保健健糖尿病患者的日常保健1 1什么是糖尿病什么是糖尿病?糖尿病是一种代谢性疾病。人体胰腺有胰岛细糖尿病是一种代谢性疾病。人体胰腺有胰岛细胞，胰岛细胞中含胞，胰岛细胞中含 细胞分泌胰高血糖素，细胞分泌胰高血糖素，细细胞分泌胰岛素，胰岛素的作用是促进糖原合成，胞分泌胰岛素，胰岛素的作用是促进糖原合成，有肝糖原、肌糖原，还促进蛋白质合成及脂肪合有肝糖原、肌糖原，还促进蛋白质合成及脂肪合成。它是由于胰岛成。它是由于胰岛 细胞分泌胰岛素的功能降低，细胞分泌胰岛素的功能降低，导致胰岛素分泌绝对或相对不足以及靶组织对胰导致胰岛素分泌绝对或相对不足以及靶组织对胰岛素的敏感性降低，引起糖、蛋白质和脂肪代谢岛素的敏感性降低，引起糖、蛋白质和脂肪代谢紊乱，进而出现血中葡萄糖水平升高及尿糖阳性。紊乱，进而出现血中葡萄糖水平升高及尿糖阳性。糖尿病患者的日常保健2什么是糖尿病?糖尿病是一种代谢性疾病。人体胰腺有典型的临床表现典型的临床表现:“三多一少三多一少”多饮多尿多食体重减少部分糖尿病患者起病时仅有体重渐减，而不出现三多征象。糖尿病患者的日常保健3典型的临床表现:“三多一少”多饮糖尿病患者的日常保健31 1、1型糖尿病22、2型糖尿病3 3、其他特殊类型糖尿病4 4、妊娠期糖尿病糖尿病有几种糖尿病有几种糖尿病患者的日常保健41、1型糖尿病糖尿病有几种糖尿病患者的日常保健4糖尿病患者的日常保健5糖尿病患者的日常保健51型糖尿病：型糖尿病：遗传因素和环境因素共同参与启动胰岛B细胞的自身免疫反应血胰岛细胞自身抗体（ICAs）、胰岛素自身抗体（IAA）、谷氨酸脱羧酶自身抗体(GAD6565)可阳性多数患者胰岛素B细胞完全破坏，胰岛素绝对缺乏1、2型糖尿病的病因及发病机制型糖尿病的病因及发病机制糖尿病患者的日常保健61型糖尿病：1、2型糖尿病的病因及发病机制糖尿病患者的日常保2型糖尿病发病机制进展肝糖输出 和周边组织利用糖能力 胰岛素分泌功能不全胰岛素分泌 细胞功能损伤细胞功能损伤胰岛素抵抗作用胰岛素抵抗作用组织对胰岛素反应 高血糖血症1.基因2.糖毒性1.肥胖2.家族史3.不良生活习惯糖毒性高胰岛素血症FFA 糖尿病患者的日常保健72型糖尿病发病机制进展肝糖输出周边组织利胰岛素分泌功能不全糖尿病遗传遗传高脂饮食，体力活动减少高脂饮食，体力活动减少非脂肪非脂肪组织的的脂肪沉脂肪沉积 脂肪细胞肥大脂肪细胞肥大-脂肪组织的胰岛素抵抗脂肪组织的胰岛素抵抗FFAFFA升高升高细胞分泌异常细胞分泌异常胰岛素抵抗胰岛素抵抗胰腺胰腺TGTG沉积，沉积，细胞凋亡细胞凋亡 脂肪肝脂肪肝肝糖异生和肝糖输出增加肝糖异生和肝糖输出增加骨骼肌骨骼肌TGTG增加增加葡萄糖利用下降葡萄糖利用下降热量摄入过多而消耗减少热量摄入过多而消耗减少糖尿病患者的日常保健8糖尿病遗传高脂饮食，体力活动减少非脂肪组织的脂肪沉积胰岛素分泌和抵抗在2型糖尿病演变过程中的变化糖尿病患者的日常保健9胰岛素分泌和抵抗在2型糖尿病演变过程中的变化糖尿病患者的日常 2型糖尿病：型糖尿病：T2DMT2DM患者的胰患者的胰岛岛素第一分泌相缺失或减弱，第二个胰素第一分泌相缺失或减弱，第二个胰岛岛素素高峰延高峰延迟迟，并，并维维持在持在较较高高浓浓度而不能回复到基度而不能回复到基线线水平水平糖尿病患者的日常保健102型糖尿病：糖尿病患者的日常保健10 2型糖尿病：型糖尿病：糖尿病患者的日常保健112型糖尿病：糖尿病患者的日常保健11胰岛素作用原理及三大物质代谢胰岛素作用原理及三大物质代谢糖尿病患者的日常保健12胰岛素作用原理及三大物质代谢糖尿病患者的日常保健12 DMDM的并发症的并发症 糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷急性并发症急性并发症 皮肤皮肤 感染感染 女性外阴女性外阴 肺结核肺结核 尿路感染尿路感染糖尿病患者的日常保健13DM的并发症糖尿病酮症酸中毒、高大血管病变 糖尿病肾病糖尿病肾病微血管病变 糖尿病性视网膜病糖尿病性视网膜病变变慢性并发症慢性并发症糖尿病心肌病变糖尿病心肌病变神经病变眼的其他病变 糖尿病足糖尿病患者的日常保健14大慢性并发症：慢性并发症：糖尿病患者的日常保健15慢性并发症：糖尿病患者的日常保健15糖尿病诊断新标准1.1.糖尿病症状任意糖尿病症状任意时间时间血血浆浆GLUGLU11.1mmol/l11.1mmol/l(200mg/dl)(200mg/dl)或或2.2.空腹血空腹血浆浆葡萄糖（葡萄糖（FPGFPG）7.0mmol/l7.0mmol/l(126mg/dl)(126mg/dl)或或3.OGTT3.OGTT试验试验中，中，2hPG2hPG11.1mmol/l11.1mmol/l(200mg/dl)(200mg/dl)注：注：需再需再测测一次，予以一次，予以证实证实，诊诊断才能成立断才能成立1mmol/L=18mg/dl1mmol/L=18mg/dl诊断标准诊断标准糖尿病患者的日常保健16糖尿病诊断新 注：注：1、儿童糖尿病诊断标准与成人相同2、空腹血糖正常值（FPG）3.3.9 96 6.0mmol/l.0mmol/l3、在急性感染、创伤或各种应激情况下可出现血糖暂时升高，不能以此诊断为糖尿病糖尿病患者的日常保健17注：糖尿病患者的日常保健17（一）、其他原因所致的尿糖阳性（一）、其他原因所致的尿糖阳性肾肾性糖尿性糖尿甲状腺功能亢甲状腺功能亢进进症症胃空胃空肠肠吻合吻合术术后后（二）、（二）、药药物物对对糖耐量的影响糖耐量的影响噻嗪类噻嗪类利尿利尿药药、呋呋塞米、糖皮塞米、糖皮质质激素、激素、口服避孕口服避孕药药、阿司匹林、阿司匹林、吲哚吲哚美辛、美辛、三三环类环类抗抑郁抗抑郁药药等等（三）、（三）、继发继发性糖尿病性糖尿病肢端肥大症、肢端肥大症、CushingCushing综综合症、嗜合症、嗜铬细铬细胞瘤等胞瘤等DMDM的鉴别诊断的鉴别诊断糖尿病患者的日常保健18（一）、其他原因所致的尿糖阳性DM的鉴别诊断糖尿病患者的日常DMDM的治疗的治疗（一）、DM的控制目标（二）、治疗的“五驾马车”11、教育22、饮食3、运动4、药物5、监测糖尿病患者的日常保健19DM的治疗（一）、DM的控制目标糖尿病患者的日常保健19糖尿病控制目标糖尿病控制目标（亚洲（亚洲（亚洲（亚洲-太平洋地区太平洋地区太平洋地区太平洋地区2 2 2 2型糖尿病政策组型糖尿病政策组型糖尿病政策组型糖尿病政策组2002200220022002年第年第年第年第3 3 3 3单位单位 理想理想 尚可尚可 差差 血浆葡萄糖血浆葡萄糖 GhbA1cGhbA1c血压血压体重指数体重指数 总胆固醇总胆固醇HDL-CHDL-C甘油三酯甘油三酯LDL-CLDL-Cmmol/Lmmol/L%mmHgmmHgkg/mkg/m2 2 mmol/Lmmol/Lmmol/Lmmol/Lmmol/Lmmol/Lmmol/Lmmol/L空腹空腹非空腹非空腹 男男女女 4.45.64.45.64.48.04.48.06.56.5130/80130/80252524244.54.51.11.11.51.52.52.57.07.010.010.06.56.57.57.5140/90140/90272726266.06.01.11.10.90.92.22.22.52.54.04.07.07.010.010.07.57.5140/90140/90272726266.06.00.90.92.22.24.04.0糖尿病患者的日常保健20糖尿病控制目标（亚洲-太平洋地区2型糖尿病政策组2002年 一、教育学习一、教育学习应对患者和家属耐心宣教，使其认识到糖尿病是终身疾病，目前不能根治，治疗需持之以恒。让患者了解糖尿病的基础知识和治疗控制要求学会测定尿糖学会正确使用便携血糖计掌握饮食治疗、体育锻炼的具体要求掌握使用降糖药物的注意事项学会胰岛素注射技术生活规律，尽可能控制血糖正常糖尿病患者的日常保健21一、教育学习糖尿病患者的日常保健21二、饮食治疗二、饮食治疗 (一)制订总热量粗算法：理想体重（kg）身高（cm）105成人休息：105125.5kJ(25-30kcal)/kg/日轻体力劳动：125.5146kJ(30-35kcal)/kg/日中度体力劳动：146167kJ(35-40kcal)/kg/日重体力劳动：167kJ(40kcal)/kg/日以上儿童、孕妇、乳母、营养不良和消瘦，以及伴有消耗性疾病者应酌情增加，肥胖者酌减，使患者体重恢复至理想体重的5左右。糖尿病患者的日常保健22二、饮食治疗糖尿病患者的日常保健22(二)碳水化合物含量约占饮食总热量的5060。蛋白质含量不超过总热量的15脂肪约占饮食总热量的30每克碳水化合物、蛋白质均产16.7kJ(4kcal)每克脂肪产热37.7kJ(9kcal)(三)将其换算为食品后制定食谱可按每日三餐分配为1/5、2/5、2/5或1/3、1/3、1/3；也可以按4餐分为1/7、2/7、2/7、2/7糖尿病患者的日常保健23(二)碳水化合物含量约占饮食总热量的5060。糖尿病患糖尿病患者的日常保健24糖尿病患者的日常保健24三、体育锻炼三、体育锻炼糖尿病患者的日常保健25糖尿病患者的日常保健25糖尿病患者的日常保健26糖尿病患者的日常保健26适度运动，持之以恒适度运动，持之以恒 合理的运动能加速糖的合理的运动能加速糖的分解，降低胰岛素抵抗，提分解，降低胰岛素抵抗，提高胰岛素的敏感度，还可提高胰岛素的敏感度，还可提高机体的免疫功能和抵抗力。高机体的免疫功能和抵抗力。坚持运动，对控制血糖坚持运动，对控制血糖大有益处。糖尿病患者适合大有益处。糖尿病患者适合的运动为有氧运动，即强度的运动为有氧运动，即强度小、节奏慢，运动后心脏跳小、节奏慢，运动后心脏跳动不过快、呼吸平缓的一般动不过快、呼吸平缓的一般运动，如运动，如散步、慢跑、太极散步、慢跑、太极拳、骑自行车、游泳、自编拳、骑自行车、游泳、自编体操体操等。等。糖尿病患者的日常保健27适度运动，持之以恒合理的运动能加速糖的分解，降低胰岛素适度运动，持之以恒适度运动，持之以恒最好进食后一小最好进食后一小时才运动，同时还应时才运动，同时还应随身带一些容易消化随身带一些容易消化的糖食，如市面上出的糖食，如市面上出售的小包装的葡萄糖售的小包装的葡萄糖就很好，在有饥饿感就很好，在有饥饿感时就应马上补充这些时就应马上补充这些食物，勿等继续发展食物，勿等继续发展加重才进食加重才进食糖尿病患者的日常保健28适度运动，持之以恒最好进食后一小时才运动，同时还应随身带以下类型的糖尿病患者，应当尽以下类型的糖尿病患者，应当尽量减少运动量减少运动 1 1、同时伴有心功能不同时伴有心功能不全、冠状动脉供血不足者；全、冠状动脉供血不足者；22、严重眼底病变者；、严重眼底病变者；33、肾功能不全者；、肾功能不全者；44、严重高血压者、严重高血压者(血压血压大于大于180/105mmHg)180/105mmHg)；55、糖尿病足、关节病变、糖尿病足、关节病变者；者；66、经常头晕，尤其是运、经常头晕，尤其是运动时发作动时发作者；糖尿病患者的日常保健29以下类型的糖尿病患者，应当尽量减少运动1、五、自我监测1 自我监测自我监测糖尿病患者的日常保健30五、自我监测1自我监测糖尿病患者的日常保健30糖尿病患者的日常保健31糖尿病患者的日常保健31糖尿病患者的日常保健32糖尿病患者的日常保健32糖尿病患者的日常保健33糖尿病患者的日常保健33糖尿病患者的日常保健34糖尿病患者的日常保健34糖尿病患者的日常保健35糖尿病患者的日常保健35糖尿病患者的日常保健36糖尿病患者的日常保健36糖尿病患者的日常保健37糖尿病患者的日常保健37糖尿病患者的日常保健38糖尿病患者的日常保健38什么是老年糖尿病？什么是老年糖尿病？老年糖尿病是指年龄在60岁以上诊断的糖尿病患者一部分是在进入老年期即在60岁以后发病诊断的另一部分是60岁以前确诊，而后进入老年期的患者糖尿病患者的日常保健39什么是老年糖尿病？老年糖尿病是指年龄在60岁以上诊断的老年糖尿病的特点老年糖尿病的特点 1、发病率高2、2型糖尿病多，老年糖尿病绝大多数(95%以上)为2型糖尿病3、老年糖尿病患者常无典型的“三多”症状糖尿病患者的日常保健40老年糖尿病的特点1、发病率高糖尿病患者的日常保健40老年糖尿病的特点老年糖尿病的特点 4、常在患糖尿病数年后，才得到诊断。由于老年糖尿病“三多一少”症状不明显，所以很多老年人并不知道自己患了糖尿病，经常被认为是胃肠道疾病等。许多老年糖尿病患者因此失去了早期诊断、早期防治的好机会。糖尿病患者的日常保健41老年糖尿病的特点4、常在患糖尿病数年后，才得到诊断。糖尿病老年糖尿病的特点老年糖尿病的特点55、如果诊断、治疗不及时、不规范如果诊断、治疗不及时、不规范,容易发生各种容易发生各种并发症并发症（1 1）、高渗性非酮症昏迷）、高渗性非酮症昏迷（2 2）、酮症酸中毒）、酮症酸中毒（3 3）、乳酸性酸中毒）、乳酸性酸中毒（4 4）、严重低血糖）、严重低血糖（5 5）、冠心病）、冠心病（6 6）、糖尿病肾病）、糖尿病肾病(重则肾功能不全重则肾功能不全)（7 7）、脑动脉硬化、脑卒中）、脑动脉硬化、脑卒中（8 8）、糖尿病视网膜病变）、糖尿病视网膜病变（9 9）、糖尿病足病等等）、糖尿病足病等等糖尿病患者的日常保健42老年糖尿病的特点5、如果诊断、治疗不及时、不规范,容易发生最易得糖尿病的人最易得糖尿病的人 一一、肥胖肥胖(体重超过标准体重的体重超过标准体重的20%)20%)。以以BMIBMI估测全身肥胖估测全身肥胖体重指数体重指数(BodyMass(BodyMassIndex,BMI)=Index,BMI)=体重体重(千克千克)/)/身高的身高的平方平方(平方米平方米)，BMIBMI18.5(18.5(体重过低体重过低)18.518.523.9(23.9(正常正常)24.024.027.9(27.9(超重超重)28.0(28.0(肥胖肥胖)糖尿病患者的日常保健43最易得糖尿病的人一、肥胖(体重超过标准体重的20%)。最易得糖尿病的人最易得糖尿病的人二、家族中有患糖尿病的一级亲属(如父母亲等)。糖尿病患者的日常保健44最易得糖尿病的人二、家族中有患糖尿病的一级亲属(如父母亲等)最易得糖尿病的人最易得糖尿病的人三、有三、有妊娠糖尿病妊娠糖尿病史或史或巨大巨大胎儿胎儿分娩史分娩史(新生儿新生儿44千千克克=8=8市斤市斤)的妇女。的妇女。四、四、高血压高血压(140/90(140/90mmHg)mmHg)。五、五、高血脂高血脂：高密度脂蛋白高密度脂蛋白(HDL)0.9(HDL)0.9mmol/L(35mg/dl)mmol/L(35mg/dl)。甘油三脂甘油三脂(TG)2.8(TG)2.8mmol/L(250mg/dl)mmol/L(250mg/dl)六、曾有六、曾有餐后血糖升高餐后血糖升高或糖或糖耐量低减耐量低减(IGT)(IGT)者。者。糖尿病患者的日常保健45最易得糖尿病的人三、有妊娠糖尿病史或巨大胎儿分娩史(新生儿糖尿病的日常保健及预防糖尿病的日常保健及预防 11、多了解糖尿病常识，及早发现，及早治疗，降低、多了解糖尿病常识，及早发现，及早治疗，降低代价代价由于糖尿病的发病率高而且并发症多，因此，由于糖尿病的发病率高而且并发症多，因此，如果您是糖尿病的高危人群，日常生活中一定加以如果您是糖尿病的高危人群，日常生活中一定加以留意。定时体检，多了解有关糖尿病的常识以及典留意。定时体检，多了解有关糖尿病的常识以及典型临床表现等，及早进行口服葡萄糖耐量试验，以型临床表现等，及早进行口服葡萄糖耐量试验，以便及早明确诊断是糖耐量低减还是糖尿病，给予及便及早明确诊断是糖耐量低减还是糖尿病，给予及早正确治疗。控制血糖，减少糖尿病并发症的危害。早正确治疗。控制血糖，减少糖尿病并发症的危害。糖尿病患者的日常保健46糖尿病的日常保健及预防1、多了解糖尿病常识，及早发现，及提醒：提醒：特别注意特别注意“餐后血糖餐后血糖”众所周知，血糖升高是糖尿病的主要表众所周知，血糖升高是糖尿病的主要表现现，血，血糖糖过过高可高可导导致并致并发发症症发发生的危生的危险险，严严重影响糖尿病重影响糖尿病患者的生活患者的生活质质量。目前量。目前较较常用的糖尿病常用的糖尿病诊诊断指断指标标是是空腹血糖空腹血糖值值(即餐前血糖即餐前血糖)。但患上糖尿病往往是一。但患上糖尿病往往是一个个发发展的展的过过程，在程，在这这个个过过程中，餐后高血糖症状会程中，餐后高血糖症状会早于空腹血糖高出早于空腹血糖高出现现。早期。早期发现这发现这一糖尿病苗一糖尿病苗头头，有助于及早有助于及早预预防和控制。防和控制。作作为为糖尿病控制的一个重要糖尿病控制的一个重要标标志，餐后血糖控制志，餐后血糖控制在糖尿病管理中成在糖尿病管理中成为为愈来愈重要的一个方面。愈来愈重要的一个方面。糖尿病患者的日常保健47提醒：特别注意“餐后血糖”众所周知，血糖升高糖尿病的日常保健及预防糖尿病的日常保健及预防2 2进行正确的糖尿病饮食管理进行正确的糖尿病饮食管理许多轻度糖尿病患者只需进行恰当的饮食控制并配许多轻度糖尿病患者只需进行恰当的饮食控制并配合适当的运动锻炼，肥胖或超重者减轻体重，即可达合适当的运动锻炼，肥胖或超重者减轻体重，即可达到防治要求，可暂不用降糖药物。到防治要求，可暂不用降糖药物。而对于需要药物治疗的糖尿病患者，如果忽视饮食而对于需要药物治疗的糖尿病患者，如果忽视饮食控制，即使给予药物治疗也难以奏效。控制，即使给予药物治疗也难以奏效。所以说，饮食控制是糖尿病治疗的基石。所以说，饮食控制是糖尿病治疗的基石。糖尿病患者的日常保健48糖尿病的日常保健及预防2进行正确的糖尿病饮食管理良好的糖尿病饮食控制，有四大要求：良好的糖尿病饮食控制，有四大要求：固定热量、均衡营养、控制血糖、改善血脂固定热量、均衡营养、控制血糖、改善血脂。“固定热量固定热量”指根据个人的理想体重和劳指根据个人的理想体重和劳动强度，制定其每日所需的热量，然后针对特定动强度，制定其每日所需的热量，然后针对特定食物所含热量做换算，使每日摄取的热量基本保食物所含热量做换算，使每日摄取的热量基本保持一致。持一致。“均衡营养均衡营养”指在等热量的情况下，尽可指在等热量的情况下，尽可能选择多种类别的食物，以争取全面均衡的营养。能选择多种类别的食物，以争取全面均衡的营养。糖尿病患者的日常保健49良好的糖尿病饮食控制，有四大要求：糖尿病患者的日常保健49糖尿病患者饮食原则糖尿病患者饮食原则(1)主食：以米、面为主。根据各个病人的饮食习惯可适量吃些粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。糖尿病患者的日常保健50糖尿病患者饮食原则(1)主食：糖尿病患者的日常保健50糖尿病患者饮食原则糖尿病患者饮食原则(2)(2)蛋白质来源以适量蛋白质来源以适量豆制品或奶制品为好豆制品或奶制品为好含蛋白质量多、质含蛋白质量多、质好好不含胆固醇，具有不含胆固醇，具有降脂作用降脂作用可代替部分动物性可代替部分动物性食品，如肉类等。食品，如肉类等。糖尿病患者的日常保健51糖尿病患者饮食原则(2)蛋白质来源以适量豆制品或奶制品为好糖尿病患者饮食原则糖尿病患者饮食原则(3)(3)患者在控制热量期间，患者在控制热量期间，如仍感饥饿，可多食用含如仍感饥饿，可多食用含糖少的蔬菜，用水煮后加糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。一些佐料拌着吃。蔬菜所含蔬菜所含膳食纤维多膳食纤维多、水水分多分多、供热能低供热能低，具有饱，具有饱腹作用，是糖尿病患者必腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。不可少的食物。糖尿病患者的日常保健52糖尿病患者饮食原则(3)患者在控制热量期间，如仍感饥饿，可糖尿病患者饮食原则糖尿病患者饮食原则(4)(4)不食白糖、红糖、葡萄不食白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，少食含淀粉糖及糖制甜食，少食含淀粉食物食物如糖果、糕点、果酱、蜜如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰淇淋、甜饮料等。饯、冰淇淋、甜饮料等。含碳水化合物较多的马铃含碳水化合物较多的马铃薯、山药、芋艿、藕、蒜苗、薯、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等应少用或食用后减胡萝卜等应少用或食用后减少相应的主食量。少相应的主食量。糖尿病患者的日常保健53糖尿病患者饮食原则(4)不食白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，少糖尿病患者饮食原则糖尿病患者饮食原则(5)(5)富含饱和脂肪酸的富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、羊油、奶油、猪油、牛油、羊油、奶油、黄油等少用，最好不吃。黄油等少用，最好不吃。可用植物油代替部分动物可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或减少油类摄入。尽量不吃或减少油类摄入。糖尿病患者的日常保健54糖尿病患者饮食原则(5)富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、羊糖尿病患者饮食原则糖尿病患者饮食原则(6)蛋黄和动物内脏如肝、脑、肾等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。糖尿病患者的日常保健55糖尿病患者饮食原则(6)蛋黄和动物内脏如肝、脑、肾等含胆固醇糖尿病患者的日常保健培训ppt课件56糖尿病患者饮食原则糖尿病患者饮食原则(8)酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。糖尿病患者的日常保健57糖尿病患者饮食原则(8)酒类，主要含酒精，产热高，而其良好心态有利于糖尿病的预防良好心态有利于糖尿病的预防 一个好的心态对糖尿病一个好的心态对糖尿病的预防也是有其积极作的预防也是有其积极作用的。用的。各种心理不平衡会进一各种心理不平衡会进一步加强胰岛素抵抗，促步加强胰岛素抵抗，促使糖尿病的发生。使糖尿病的发生。糖尿病患者的日常保健58良好心态有利于糖尿病的预防一个好的心态对糖尿病的预防也是有警惕糖尿病合并冠心病警惕糖尿病合并冠心病 糖尿病是一种全身性代谢紊乱性疾病，不仅会影响糖类的代谢，导致高血糖，还会影响蛋白质和脂质代谢，导致脂代谢紊乱和高脂血症，诱发冠状动脉硬化发生冠心病。其冠心病、心肌梗死的发病率及死亡率远较无糖尿病患者高，且发病早。糖尿病患者的日常保健59警惕糖尿病合并冠心病糖尿病是一种全身性代谢紊乱性警惕糖尿病合并冠心病警惕糖尿病合并冠心病糖尿病合并冠心病时往往病情较重，预后较差，糖尿病合并冠心病时往往病情较重，预后较差，死亡率较高。这是因为糖尿病合并冠心病者常有死亡率较高。这是因为糖尿病合并冠心病者常有多支冠状动脉粥样硬化，狭窄程度较重。而且，多支冠状动脉粥样硬化，狭窄程度较重。而且，由于糖尿病性神经病变，患者的神经末梢受损时由于糖尿病性神经病变，患者的神经末梢受损时痛阈升高，即使发生了严重的心肌缺血，疼痛也痛阈升高，即使发生了严重的心肌缺血，疼痛也较轻微或不典型，甚至没有心绞痛症状，引起无较轻微或不典型，甚至没有心绞痛症状，引起无痛性心肌梗死的发生率增高。因此，糖尿病患者痛性心肌梗死的发生率增高。因此，糖尿病患者应定期到医院检查心脏。突然出现极度乏力、昏应定期到医院检查心脏。突然出现极度乏力、昏厥、气喘等症状时也应尽快到医院检查。厥、气喘等症状时也应尽快到医院检查。糖尿病患者的日常保健60警惕糖尿病合并冠心病糖尿病合并冠心病时往往病情较重，预糖尿病食谱糖尿病食谱清蒸茶鲫鱼清蒸茶鲫鱼：功效：补虚，止烦消渴，适用于糖尿病口渴，多饮功效：补虚，止烦消渴，适用于糖尿病口渴，多饮不止以及热病伤阴。不止以及热病伤阴。配料：鲫鱼配料：鲫鱼500500克，绿茶适量。克，绿茶适量。制作：将鲫鱼去鳃、内脏，洗净，腹内装满绿茶，制作：将鲫鱼去鳃、内脏，洗净，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸，熟透即可。放盘中，上蒸锅清蒸，熟透即可。服法：每日吃服法：每日吃1 1次，淡食鱼肉。次，淡食鱼肉。糖尿病患者的日常保健61糖尿病食谱清蒸茶鲫鱼：糖尿病患者的日常保健61糖尿病食谱糖尿病食谱笋米粥 功效：可清热，宣肺，利功效：可清热，宣肺，利湿，适用于糖尿病人，也湿，适用于糖尿病人，也适用于久泻、久痢、脱肛适用于久泻、久痢、脱肛等症。等症。配料：鲜竹笋配料：鲜竹笋1 1个，大米个，大米100100克。克。制作：将鲜竹笋脱皮切片，制作：将鲜竹笋脱皮切片，与大米同煮成粥。与大米同煮成粥。用法：每日服用法：每日服2 2次次 糖尿病患者的日常保健62糖尿病食谱笋米粥糖尿病患者的日常保健62糖尿病食谱糖尿病食谱土茯苓猪骨汤功效：健脾气，利水湿，功效：健脾气，利水湿，补阴益髓。补阴益髓。配料：猪脊骨配料：猪脊骨500500克，克，土茯苓土茯苓5050100100克。克。制作：将猪脊骨加适量制作：将猪脊骨加适量水熬成水熬成3 3碗，去骨及浮碗，去骨及浮油，入土茯苓，再煎至油，入土茯苓，再煎至2 2碗即成，分碗即成，分2 2次服完。次服完。用法：每日服用法：每日服1 1次。次。糖尿病患者的日常保健63糖尿病食谱土茯苓猪骨汤糖尿病患者的日常保健63糖尿病食谱糖尿病食谱菠菜根粥 功效：利五脏，止渴润肠。功效：利五脏，止渴润肠。配料：鲜菠菜根配料：鲜菠菜根250250克，克，鸡内金鸡内金1010克，大米适量。克，大米适量。制作：将菠菜根洗净，切制作：将菠菜根洗净，切碎，与鸡内金加水适量煎碎，与鸡内金加水适量煎煮半小时，再加入淘净的煮半小时，再加入淘净的大米，煮烂成粥。大米，煮烂成粥。用法：顿服，每日用法：顿服，每日1 1次。次。糖尿病患者的日常保健64糖尿病食谱菠菜根粥糖尿病患者的日常保健64糖尿病食谱糖尿病食谱山药炖猪肚 功效：滋养肺肾，适用于功效：滋养肺肾，适用于消渴多尿。消渴多尿。配料：猪肚、山药各适量。配料：猪肚、山药各适量。制作：先将猪肚煮熟，再制作：先将猪肚煮熟，再入山药同炖至烂，稍加盐入山药同炖至烂，稍加盐调味。调味。用法：空腹食用，每日服用法：空腹食用，每日服1 1次。次。糖尿病患者的日常保健65糖尿病食谱山药炖猪肚糖尿病患者的日常保健65糖尿病食谱糖尿病食谱山药粥：山药山药5050克克6060克克（鲜品（鲜品100100克克120120克）克）、粳米、粳米6060克。山药洗克。山药洗净切成片，同粳米煮净切成片，同粳米煮成粥。供四季早餐食成粥。供四季早餐食用，用于多食易饥者。用，用于多食易饥者。糖尿病患者的日常保健66糖尿病食谱山药粥：糖尿病患者的日常保健6611、枸杞炖兔肉：枸杞子15克，兔肉250克，蔬菜、油盐各适量。先将枸杞子，兔肉加水炖熟，后加蔬菜、油、盐调味。饮汤吃肉，每12天吃1次，经常食用可以治疗糖尿病，大便稀泻，困倦无力，尿频数。糖尿病患者的日常保健6711、枸杞炖兔肉：枸杞子15克，兔肉250克，蔬菜、油盐各适7、苦瓜蚌肉汤：苦瓜250克，蚌肉100克。活蚌用清水养2天除泥味后取肉，同苦瓜煮汤；以盐油调味。喝汤吃苦瓜和蚌肉。食用天数酌情而定，适用于上消型，养阴清热，润燥止渴。糖尿病患者的日常保健687、苦瓜蚌肉汤：苦瓜250克，蚌肉100克。活蚌用清水养2天8、山药粥：山药50克60克（鲜品100克120克）、粳米60克。山药洗净切成片，同粳米煮成粥。供四季早餐食用，用于多食易饥者。糖尿病患者的日常保健698、山药粥：山药50克60克（鲜品100克120克）、粳海米冬瓜 主料：冬瓜主料：冬瓜500500克克 辅料：虾米辅料：虾米1515克克 调料：料烹饪方法调料：料烹饪方法 1.1.将冬瓜削去外皮，去瓤，洗将冬瓜削去外皮，去瓤，洗净切成长净切成长5 5厘米、宽厘米、宽3 3厘米、厚厘米、厚1 1厘米的薄片，用少许精盐腌厘米的薄片，用少许精盐腌1010分钟左右，沥干水分待用。分钟左右，沥干水分待用。2.2.炒锅置旺火上，放油烧至六炒锅置旺火上，放油烧至六成热时放入冬瓜片，待冬瓜片成热时放入冬瓜片，待冬瓜片变嫩绿时捞出沥油。变嫩绿时捞出沥油。3.3.将葱花、姜末入油锅爆香，将葱花、姜末入油锅爆香，烹入料酒，放入冬瓜片、海米烹入料酒，放入冬瓜片、海米翻炒，加入精盐、味精精盐调翻炒，加入精盐、味精精盐调味，用水淀粉勾芡，撒上香菜味，用水淀粉勾芡，撒上香菜叶即成。叶即成。糖尿病患者的日常保健70海米冬瓜糖尿病患者的日常保健70上汤菠菜 主料：菠菜主料：菠菜400400克克 辅料：草菇辅料：草菇100100克克 调料：枸杞子调料：枸杞子5 5克克 大葱大葱5 5克克 姜姜5 5克克 大蒜（白皮）大蒜（白皮）5 5克克 味味精精3 3克克 盐盐5 5克克 胡椒胡椒1 1克克 烹饪方法烹饪方法 1.1.菠菜洗净。葱姜洗净均切菠菜洗净。葱姜洗净均切成丝。大蒜去皮洗净剁成蒜成丝。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。蓉。2.2.锅中加水，将菠菜汆水，锅中加水，将菠菜汆水，捞出装盘。捞出装盘。3.3.锅中加上汤，加配料和调锅中加上汤，加配料和调味料，烧开，倒在菠菜上即味料，烧开，倒在菠菜上即可。可。糖尿病患者的日常保健71上汤菠菜糖尿病患者的日常保健71