物质的分类及转化课件

第一节、物质的分类第一节、物质的分类第二课时、分散系及其分类第二课时、分散系及其分类第一章 化学物质及其变化第一节、物质的分类第二课时、分散系及1复复习旧知旧知识物物质的分的分类简单分分类法法交叉分交叉分类法法树状分状分类法法利用利用树状分状分类法法对混合物混合物进行分行分类混合物（是否均匀）混合物（是否均匀）均匀混合物均匀混合物溶液溶液 空气空气非均匀混合物非均匀混合物泥泥浆学学习新知新知识分散系分散系分散系及其分分散系及其分类复习旧知识物质的分类简单分类法交叉分类法树状分类法利用树状分2一、分散系及其一、分散系及其组成成1、分散系、分散系、定、定义：把一种或多种物：把一种或多种物质以粒子形式分散以粒子形式分散到另一种或多种物到另一种或多种物质中所形成的混合物。中所形成的混合物。、组成：、组成：分散系分散系 分散质分散质分散剂分散剂被分散成粒子打物质（量少）被分散成粒子打物质（量少）容纳分散质的物质（量多）容纳分散质的物质（量多）空气空气 二氧化碳二氧化碳 稀有气体稀有气体氧气氧气 氮气氮气（分散质）（分散质）（分散剂）（分散剂）一、分散系及其组成1、分散系、定义：把一种或多种物质以粒3 2、分散系的组合方式及分类、分散系的组合方式及分类分散质分散质 分散剂分散剂气体气体气体气体液体液体液体液体固体固体固体固体 组合方式组合方式分散分散分散分散质质 分散分散分散分散剂剂实实例例例例共共9类类气体气体气体气体液体液体液体液体气体气体气体气体气体气体气体气体气体气体气体气体液体液体液体液体液体液体液体液体液体液体液体液体固体固体固体固体固体固体固体固体固体固体固体固体固体固体固体固体固体固体固体固体固体固体固体固体液体液体液体液体液体液体液体液体气体气体气体气体气体气体气体气体盐盐酸酸酸酸空气空气空气空气泡沫塑料泡沫塑料泡沫塑料泡沫塑料云云云云 雾雾珍珠珍珠珍珠珍珠酒酒酒酒烟烟烟烟食盐水食盐水食盐水食盐水合金合金合金合金 2、分散系的组合方式及分类分散质 分散剂气体4 2、分散系的组合方式及分类分散系的组合方式及分类 分散系打分类：按分散质粒子直径分分散系打分类：按分散质粒子直径分分散系的分类分散系的分类溶液溶液胶体胶体浊液浊液（1nm）（1nm100nm）（1nm）注：注：1nm=10-9m 只有溶液和胶体能透只有溶液和胶体能透过滤纸，只有溶液，只有溶液能透能透过半透膜半透膜 2、分散系的组合方式及分类 分散系打分类：按分散质粒子直5二、胶体的分二、胶体的分类、制、制备和性和性质、胶体的定义：、胶体的定义：分散质粒子直径介于分散质粒子直径介于1 100之间的分散系之间的分散系、常见的胶体：、常见的胶体：烟烟 河水河水 血液血液 果冻果冻 胶水胶水 有色玻璃有色玻璃云云 湖水湖水 牛奶牛奶 蛋清蛋清 墨水墨水 淀粉溶液淀粉溶液雾雾 海水海水 豆浆豆浆 米汤米汤 江水江水 土壤胶体土壤胶体二、胶体的分类、制备和性质、胶体的定义：分散质粒子直径介于6、胶体的分类：、胶体的分类：1 1、根据分散剂的状态、根据分散剂的状态胶体胶体气溶胶气溶胶液溶胶液溶胶固溶胶固溶胶分散剂是气体的胶体分散剂是气体的胶体分散剂是液体的胶体分散剂是液体的胶体分散剂是固体的胶体分散剂是固体的胶体烟烟 雾雾淀粉溶液淀粉溶液有色玻璃有色玻璃2 2、根据胶体粒子的组成、根据胶体粒子的组成胶体胶体粒子胶体粒子胶体分子胶体分子胶体Fe(OH)3胶体、胶体、AgI胶体胶体淀粉胶体淀粉胶体、胶体的分类：1、根据分散剂的状态胶体气溶胶液溶胶固溶胶分7、胶体的制、胶体的制备1、Fe(OH)3胶体的制备胶体的制备、用、用品、仪器及装品、仪器及装置置、操、操作步骤作步骤煮煮沸至呈红褐沸至呈红褐色，停止加热色，停止加热将将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾烧杯中的蒸馏水加热至沸腾向向沸水中滴加沸水中滴加饱和饱和FeCl3溶液溶液5-65-6滴滴FeCl3+3H2O Fe(OH)3(胶体胶体)+3HCl 、原理、原理、胶体的制备1、Fe(OH)3胶体的制备、用品、仪器及装8注意事项：注意事项：必须用蒸馏水，不能用自来水必须用蒸馏水，不能用自来水滴加的氯化铁溶液不能太多，而且必须滴加的氯化铁溶液不能太多，而且必须是饱和溶液是饱和溶液加热过程中不能用玻璃棒搅拌加热过程中不能用玻璃棒搅拌加热至溶液称红褐色立即停止加热加热至溶液称红褐色立即停止加热注意事项：必须用蒸馏水，不能用自来水滴加的氯化铁溶液不能9、胶体的性质、胶体的性质CuSO4溶液溶液Fe(OH)3胶体胶体1 1、丁达尔效应（光学性质）丁达尔效应（光学性质）定义：当光束通过胶体时，可以看到一条光定义：当光束通过胶体时，可以看到一条光亮的通路的现象亮的通路的现象 原理：由于胶体粒子对光线散射所形成的原理：由于胶体粒子对光线散射所形成的可用去区分可用去区分可用去区分可用去区分溶液和胶体溶液和胶体溶液和胶体溶液和胶体（固溶胶除外）（固溶胶除外）、胶体的性质CuSO4溶液Fe(OH)3胶体1、丁达尔效应10自然界中的丁达尔现象自然界中的丁达尔现象自然界中的丁达尔现象11自然界中的丁达尔现象自然界中的丁达尔现象自然界中的丁达尔现象12自然界中的丁达尔现象自然界中的丁达尔现象自然界中的丁达尔现象13 定义：在定义：在外加电场作用下外加电场作用下,胶体粒子在分散剂胶体粒子在分散剂里里向阴向阴极或阳极或阳极作极作定向移动的现定向移动的现象象、胶体的性质、胶体的性质2 2、电泳、电泳阴极阴极阴极阴极+阳极阳极阳极阳极 结论：结论：Fe(OH)3胶体向阴极移动胶体向阴极移动 带正电荷带正电荷 Fe(OH)3胶体带电的原因胶体带电的原因胶粒具有较大的表面积，能吸附离子而带电胶粒具有较大的表面积，能吸附离子而带电 定义：在外加电场作用下,胶体粒子在分散剂里向阴极或阳极14 胶体粒子带电但胶体体系不带电胶体粒子带电但胶体体系不带电注意事项：注意事项：胶体不带电的原因：因为如果胶粒吸附阳离子胶体不带电的原因：因为如果胶粒吸附阳离子带正电，分散剂就带负电，如果胶粒吸附阴离子带正电，分散剂就带负电，如果胶粒吸附阴离子带负电，分散剂就带正电，所以胶体是不带点的带负电，分散剂就带正电，所以胶体是不带点的胶粒带电的原因：因为胶粒的表面积大，易于胶粒带电的原因：因为胶粒的表面积大，易于选择性吸附溶液中的阴阳离子，从而可能带上正选择性吸附溶液中的阴阳离子，从而可能带上正电荷或负电荷。电荷或负电荷。这里的选择性吸附往往是吸附这里的选择性吸附往往是吸附与它的结构相似的离子与它的结构相似的离子说明：说明：胶体粒子带电但胶体体系不带电注意事项：胶体不带电的原因15 并非所有胶体粒子都带电，但大多数胶粒都并非所有胶体粒子都带电，但大多数胶粒都带电，且有的带正电，有的带负电带电，且有的带正电，有的带负电金属氧化物、金属氢氧化物的胶体粒子带正金属氧化物、金属氢氧化物的胶体粒子带正电电金属硫化物、非金属氧化物、硅酸的胶体粒金属硫化物、非金属氧化物、硅酸的胶体粒子子带带负电，河水（泥沙）带负电，土壤带负负电，河水（泥沙）带负电，土壤带负电电AgI 胶体粒子可以带正电、也可以带负胶体粒子可以带正电、也可以带负电电淀粉胶粒、蛋白质胶粒不带淀粉胶粒、蛋白质胶粒不带电电固溶胶一般不具有电泳现象，液溶胶和气溶固溶胶一般不具有电泳现象，液溶胶和气溶胶大多数能发生电泳现象胶大多数能发生电泳现象 并非所有胶体粒子都带电，但大多数胶粒都带电，且有的带正电163 3、介稳性、介稳性、胶体的性质、胶体的性质分散系分散系分散系分散系溶液溶液溶液溶液胶体胶体胶体胶体浊浊液液液液稳稳定性定性定性定性很很很很稳稳定定定定 介介介介稳稳定定定定 很不很不很不很不稳稳定定定定 定义：胶体的稳定性介于溶液很浊液之间，定义：胶体的稳定性介于溶液很浊液之间，在一定条件下能稳定存在，属于介稳体系在一定条件下能稳定存在，属于介稳体系 胶体具有介稳性的原因：胶体具有介稳性的原因：同种胶粒带同种电荷，互相排斥而不易聚集同种胶粒带同种电荷，互相排斥而不易聚集 布朗运动能克服重力作用，使胶粒不易沉积布朗运动能克服重力作用，使胶粒不易沉积主因主因次因次因3、介稳性、胶体的性质分散系溶液胶体浊液稳定性很稳定介稳定174 4、胶体的聚沉、胶体的聚沉、胶体的性质、胶体的性质 定义：使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从定义：使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程而形成沉淀从分散剂里析出的过程 使胶体聚沉的方法：使胶体聚沉的方法：加入少量电解质加入少量电解质 中和胶体微粒表面吸附的电荷，减弱胶粒间中和胶体微粒表面吸附的电荷，减弱胶粒间的电性排斥，从而使之聚集成大颗粒沉淀下来的电性排斥，从而使之聚集成大颗粒沉淀下来应用实例：应用实例：淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶4、胶体的聚沉、胶体的性质 定义：使胶体粒子聚集成为较大18 带带不同电荷胶粒的胶体微粒相互吸引发生电不同电荷胶粒的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉性中和，从而在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀淀应用实例：应用实例：用明矾等净用明矾等净水水 加入带相反电荷胶粒的胶体加入带相反电荷胶粒的胶体 加加速胶粒碰撞，减弱胶粒的吸附能力使得速胶粒碰撞，减弱胶粒的吸附能力使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀淀应用实例：应用实例：淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶胶 加加热热 带不同电荷胶粒的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而在19、胶体的应用：、胶体的应用：1 1、河流入海口的三角洲、河流入海口的三角洲就是泥沙胶体遇到海水就是泥沙胶体遇到海水（食盐电解质）后，由于食盐中和了胶体粒子的（食盐电解质）后，由于食盐中和了胶体粒子的电荷，减弱了胶粒之间的排斥力，从而使胶粒聚电荷，减弱了胶粒之间的排斥力，从而使胶粒聚集成更大的颗粒而沉降，逐渐形成的岛屿。集成更大的颗粒而沉降，逐渐形成的岛屿。2 2、在制取、在制取Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体时，胶体时，不向不向FeClFeCl3 3溶液中滴加溶液中滴加NaOHNaOH是因为是因为FeClFeCl3 3与与NaOHNaOH溶液反应易生成较大的溶液反应易生成较大的Fe(OH)Fe(OH)3 3颗粒，且加入的颗粒，且加入的NaOHNaOH是电解质，容易中和是电解质，容易中和Fe(OH)Fe(OH)3 3胶粒的电荷，使其沉降。胶粒的电荷，使其沉降。、胶体的应用：1、河流入海口的三角洲就是泥沙胶体遇到海水（20、胶体的应用：、胶体的应用：3 3、俗话说：、俗话说：“卤水点豆腐，一物降一物卤水点豆腐，一物降一物”，就就是指在豆浆（蛋白质胶体）中加入卤水（主要成是指在豆浆（蛋白质胶体）中加入卤水（主要成分是分是CaCa2+2+、MgMg2+2+、ClCl-、硫酸根粒子）、硫酸根粒子）,使胶体聚沉，使胶体聚沉，成为豆腐。成为豆腐。4 4、FeClFeCl3 3溶液溶液可用于伤口止血，可用于伤口止血，就是由于电解质就是由于电解质FeClFeCl3 3使血液胶体凝聚。使血液胶体凝聚。、胶体的应用：3、俗话说：“卤水点豆腐，一物降一物”，就是21、胶体的应用：、胶体的应用：5 5、明矾、明矾KAl(SOKAl(SO4 4)2 212H2 2O之所以有净水作用，之所以有净水作用，就是因为明矾中的就是因为明矾中的Al3+Al3+形成的形成的Al(OH)Al(OH)3 3胶粒（带正胶粒（带正电）与泥沙胶粒（带负电）互相中和，使胶粒都电）与泥沙胶粒（带负电）互相中和，使胶粒都不带电，共同聚沉，达到了净水的目的。不带电，共同聚沉，达到了净水的目的。6 6、不同牌子打墨水不能混用，、不同牌子打墨水不能混用，就是因为不同的就是因为不同的墨水，其胶粒所带电荷可能不同，就可能出现聚墨水，其胶粒所带电荷可能不同，就可能出现聚沉现象，堵塞笔的下水小孔，写不出字来。沉现象，堵塞笔的下水小孔，写不出字来。、胶体的应用：5、明矾KAl(SO4)212H2O之22、胶体的净化方法、胶体的净化方法渗析渗析 离子和分子由于很小，可以透过半透膜（由离子和分子由于很小，可以透过半透膜（由膀胱、鸡蛋内膜、牛皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等膀胱、鸡蛋内膜、牛皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等制成，有非常细小的孔，只能允许较小的离子、制成，有非常细小的孔，只能允许较小的离子、分子透过），而胶体粒子不能透过。分子透过），而胶体粒子不能透过。1 1、概念：、概念：使离子或分子从胶体里分离出去的操使离子或分子从胶体里分离出去的操作叫渗析（也叫透析）作叫渗析（也叫透析）2 2、应用：、应用：通过渗析可以达到净化、提纯胶体的目的。通过渗析可以达到净化、提纯胶体的目的。、胶体的净化方法渗析 离子和分子由于很小，可以透过233 3、提纯、提纯Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体：胶体：由于由于Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体是由胶体是由FeCl3饱和饱和溶液制备而成，溶液制备而成，根据反应根据反应可知，可知，Fe(OH)3胶体可能含有较多的胶体可能含有较多的H+、Cl-，还，还有未完全反应的有未完全反应的Fe3 3+,可以用渗析的方法把这些离可以用渗析的方法把这些离子除去。子除去。FeCl3+3H2O Fe(OH)3(胶体胶体)+3HCl 3、提纯Fe(OH)3胶体：由于Fe(OH)3胶体是由FeC24、具体操作方法：具体操作方法：将将Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体放入半透膜袋中，浸入蒸馏水，胶体放入半透膜袋中，浸入蒸馏水，一段时间后，在蒸馏水中加入一段时间后，在蒸馏水中加入AgNOAgNO3 3溶液，出现白溶液，出现白色沉淀，说明色沉淀，说明ClCl-透过半透膜进入了蒸馏水中，而透过半透膜进入了蒸馏水中，而红褐色的红褐色的Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体仍留在半透膜内，多次更换胶体仍留在半透膜内，多次更换蒸馏水后，可以使蒸馏水后，可以使Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体得到提纯。胶体得到提纯。特别提醒：特别提醒：实验前要先检验半透膜袋是否破损，否则胶体实验前要先检验半透膜袋是否破损，否则胶体粒子会进入蒸馏水中。粒子会进入蒸馏水中。不能用自来水代替蒸馏水不能用自来水代替蒸馏水 一般要在一般要在2min2min以后再进行以后再进行ClCl-的检验，防止的检验，防止ClCl-浓度太小而使实验现象不明显。浓度太小而使实验现象不明显。、具体操作方法：25三、物三、物质的的转化化 通通过对物物质进行分行分类，我，我们可以更可以更好地好地认识某某类物物质的性的性质，进而利用物而利用物质的性的性质和物和物质之之间的的转化关系，制化关系，制备人人类生活和生生活和生产所需要的新物所需要的新物质。三、物质的转化 通过对物质进行分类，我们可以26、单质、氧化物、酸、碱、氧化物、酸、碱、盐的化学共性的化学共性1、金属、金属单质的化学共性的化学共性金属金属氧气氧气酸酸盐金属氧化物金属氧化物盐+H2新新盐+新金属新金属、单质、氧化物、酸、碱、盐的化学共性1、金属单质的化学共性272、氧化物的化学共性、氧化物的化学共性氧化物氧化物酸性氧化物酸性氧化物碱性氧化物碱性氧化物水水碱碱含氧酸含氧酸盐+水水水水酸酸碱碱盐+水水盐2、氧化物的化学共性氧化物酸性氧化物碱性氧化物水碱含氧酸盐+283、酸的化学共性、酸的化学共性酸酸酸碱指示酸碱指示剂变色色活活泼金属金属碱性氧化物碱性氧化物碱碱盐盐+H2盐+水水盐+水水新酸新酸+新新盐3、酸的化学共性酸酸碱指示剂变色活泼金属碱性氧化物碱盐盐+H294、碱的化学共性碱的化学共性碱碱酸碱指示酸碱指示剂变色色酸性氧化物酸性氧化物酸酸盐盐+水水盐+水水新碱新碱+新新盐4、碱的化学共性碱酸碱指示剂变色酸性氧化物酸盐盐+水盐+水305、盐的化学共性的化学共性盐酸酸新新盐+新酸新酸碱碱盐新新盐+新碱新碱新新盐+新新盐5、盐的化学共性盐酸新盐+新酸碱盐新盐+新碱新盐+新盐31、单质、氧化物、酸、碱、氧化物、酸、碱、盐之之间的的转化化 1、根据物、根据物质的的组成和性成和性质，通，通过化学化学变化可以化可以实现物物质之之间的的转化，如化，如CCOCO2H2CO3CaCO3,在化学变化过程在化学变化过程中，碳元素不会发生改变，这是考虑实现中，碳元素不会发生改变，这是考虑实现物质之间的转化时最基本的依据，也是以物质之间的转化时最基本的依据，也是以后计量物质之间转化时的量的依据。后计量物质之间转化时的量的依据。、单质、氧化物、酸、碱、盐之间的转化 1、32教材剖析：教材教材剖析：教材P10 思考与思考与讨论 1、写出下列物、写出下列物质之之间转化的化学方化的化学方程式，体会由金属程式，体会由金属单质到到盐，非金属，非金属单质到到盐的的转化关系：化关系：Ca CaO Ca(OH)2 CaSO4 C CO H2CO3 CaCO3 教材剖析：教材P10 思考与讨论 1、写33 对于上述于上述转化关系，从物化关系，从物质分分类的角度，的角度，由由单质转化成化成盐的的规律律为：金属金属单质碱性碱性氧化物氧化物碱碱盐O2H2O酸性酸性氧化物氧化物酸酸非金属非金属单质酸性酸性氧化物氧化物碱碱盐O2H2O碱性碱性氧化物氧化物碱碱 对于上述转化关系，从物质分类的角度，由单质34 2、物、物质转化的化的应用：根据物用：根据物质的的组成成和性和性质以及物以及物质之之间的的转化关系，我化关系，我们可以可以确定制取某物确定制取某物质的可能方法。例如制取的可能方法。例如制取NaOH有下列三种方法：有下列三种方法：用用Na2O与与H2O化化合：合：Na2O+H2O=2NaOH 用用Na2CO3与与Ca(OH)2反反应：应：Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3 工业上电解饱和食盐水：工业上电解饱和食盐水：2NaCl+2H2O=2NaOH+H2+Cl2 2、物质转化的应用：根据物质的组成和性质以35 以上三种方法中，方法以上三种方法中，方法的原料的原料Na2O来源少，成本高，对设备要求高。工业上来源少，成本高，对设备要求高。工业上一般不采用该方法。过去工业上采用方法一般不采用该方法。过去工业上采用方法，而现代工业常采用方法，而现代工业常采用方法来制取来制取NaOH。以上三种方法中，方法的原料Na2O来源少361记忆是在头脑中积累和保存个体经验的心理过程，是人最基本的智慧之一，联结着我们的过去与现在。一切经验都要经过编码、储存和提取才能形成完整的记忆过程。2朗读在短时记忆向长时记忆转化的过程中充当了刺激物的角色。在读的过程中，我们需要将更多的注意力集中在所要记忆的信息上，也更能帮助我们记住它。3朗读是加深记忆的有效方法，但并不是唯一的方法。记忆规律，还有许多未解之谜，有待我们继续探索和发现。4草书特点是结构简省，笔画连绵；楷书由隶书逐渐演变而来，更趋简化，字形由扁改方，平正而不呆，齐整而不拘。5行书是在隶书的基础上发展起源的，介于楷书、草书之间的一种字体，是为了弥补楷书的书写速度太慢和草书的难于辨认而产生的。6.会赏析其语言，如从遣词、用句、修辞等方面揣摩、推敲、理解作者炼字达意的技巧；7.从作家作品的语言风格的比较中，从用韵、节奏、音调三个方面去品味其语言的音乐美、节奏美、韵律美。8.本题考查中心论点的提炼。从文章的标题“如何看待数字时代的文学评论”来看，文章的中心论点是对这一论题的回答。解答时，我们要在整体阅读的基础上，从文中找出最能回答该问题的句子，作为本文的中心论点。9.使用了举例论证，以人们对待周六观点这个电视栏目的态度为例，具体有力的论证了关于评论的影响力:评论是否有效取决于其具体内容，评论也绝不是简单的对与错的问题。为下文引出中心论点作铺垫。10培根是英国文艺复兴时期最重要的散文家、哲学家之一。从他的散文中我们可以感受到文艺复兴时期的思想者如何在旧的社会结构和思想体系日趋瓦解之际，致力于探讨并树立新的信念、规范和道德。1记忆是在头脑中积累和保存个体经验的心理过程，是人最基本的智37