对慢性病说不ppt课件

对慢性病说不！对慢性病说不何版课件1对慢性病说不！对慢性病说不何版课件1几个问题大家都希望健康吗？希望家人健康吗？对慢性病说不何版课件2几个问题大家都希望健康吗？对慢性病说不何版课件2血压不正常的请举手血脂不正常的请举手血糖不正常的请举手超重的请举手动脉硬化的请举手对慢性病说不何版课件3血压不正常的请举手对慢性病说不何版课件3我们不是孤独的！（视频）对慢性病说不何版课件4我们不是孤独的！（视频）对慢性病说不何版课件4中国中国慢性病慢性病现状(视频）2011年11月29日，由卫生部和清华大学发起的“第六届中国健康传播大会”上公布，我国目前：超重超重3.053.05亿人亿人肥胖肥胖1.21.2亿人亿人高血压高血压2.362.36亿人亿人高胆固醇血症高胆固醇血症32933293万人万人糖尿病糖尿病96819681万人万人糖尿病前期糖尿病前期1.51.5亿人亿人中国慢性病呈中国慢性病呈“井喷井喷”状态，每年状态，每年1千多万速度上千多万速度上升升对慢性病说不何版课件5中国慢性病现状(视频）对慢性病说不何版课件5反省！思考？慢性病慢性病数量还以每年10001000万人在上升呢？经济水平科技水平医疗水平慢性病对慢性病说不何版课件6反省！思考？慢性病数量还以每年1000万人在上升呢？经药物手术疫苗 现代医学三大法宝无法控制当前慢性病爆棚，井喷状态对慢性病说不何版课件7药物现代医学三大法宝无法控制当前慢性病爆棚，井喷状态对慢形容慢性病的三个词语：井喷爆棚海啸对慢性病说不何版课件8形容慢性病的三个词语：井喷对慢性病说不何版课件8卫生部专家型部长：中国科学院院士欧洲科学院外籍院士、美国科学院外籍院士、美国医学科学院外籍院士法国科学院外籍院士陈竺 卫生部专家型部长：陈竺卫生部专家型部长：陈竺对慢性病高度重视对慢性病高度重视对慢性病说不何版课件9卫生部专家型部长：陈竺卫生部专家型部长：陈竺对慢性病陈竺认为，中国今后应对医学和健康领域的研究增加投入，少做一些“形象工程”。他说：“我们要明白，人的生命和生活质量是重要的战略投资”。陈竺认为，中国在医学领域的科研应该注重预防、注重改善环境因素，这样投入少而见效明显，“亿人的健康，不可能光靠看病吃药解决，加强预防是根本”。陈竺 对慢性病说不何版课件10对慢性病说不何版课件10 高能量高能量高脂肪高脂肪高蛋白高蛋白低矿物质低矿物质低维生素低维生素低膳食纤维低膳食纤维大部分慢性病是吃出来的！大部分慢性病是吃出来的！对慢性病说不何版课件11大部分慢性病是吃出来的！对慢性病说不何版课件11油条铝早老性痴呆脂肪血脂升高动脉硬化心血管病丙烯酰胺一种致癌物质癌症营养素被严重破坏我们不说洗衣粉对慢性病说不何版课件12油条对慢性病说不何版课件12营养在哪里？精米白面反季节大棚蔬菜对慢性病说不何版课件13营养在哪里？精米对慢性病说不何版课件13 科学实验证明科学实验证明 饮食干预的重要性占饮食干预的重要性占 健康的健康的60%60%对慢性病说不何版课件14科学实验证明60%对慢性病说不何版课件14 中国著名的（影响全球）饮食干预工程 大庆试验 （饮食干预）对慢性病说不何版课件15中国著名的（影响全球）饮食干预工程对慢性病说不何版课件1大庆试验：慢性病糖尿病的饮食干预大庆试验：慢性病糖尿病的饮食干预慢性病糖尿病前期人群如不进行干预慢性病糖尿病前期人群如不进行干预6 6年后，年后，6767进展为糖尿病进展为糖尿病2020年后，年后，9393进展为糖尿病、进展为糖尿病、1717死于心脑血死于心脑血管疾病、管疾病、4444至少经历过一次心梗或脑卒中至少经历过一次心梗或脑卒中 饮食干预配合体力活动对糖尿病的预防作用饮食干预配合体力活动对糖尿病的预防作用是长期持久的是长期持久的6 6年干预可再获益达年干预可再获益达1414年以上，年以上，2020年后原接受年后原接受干预者的糖尿病发生率下降了干预者的糖尿病发生率下降了4343，心脑血管，心脑血管疾病死亡率下降了疾病死亡率下降了3434，严重微血管病变发生，严重微血管病变发生率下降了率下降了4747 对慢性病说不何版课件16大庆试验：慢性病糖尿病的饮食干预对慢性病说不何版课件16大庆试验说明大庆试验说明 对慢性病及前期患者，对慢性病及前期患者，饮食饮食干预干预加运动是最有效的措施加运动是最有效的措施，甚至有高比甚至有高比例的慢性病及糖尿病前期患者例的慢性病及糖尿病前期患者会彻底会彻底成为正常的健康人，成为正常的健康人，3 3年干预可使糖耐量受损（年干预可使糖耐量受损（IGTIGT）进展为糖尿病的风险进展为糖尿病的风险下降下降5858。科学实验证明科学实验证明：饮食干预对健康的重要性饮食干预对健康的重要性对慢性病说不何版课件17大庆试验说明对慢性病说不何版课件17 科学的对待慢性病 慢性病必须从生活方式饮食干预入手管住嘴防止病从口入慢性病必须从源头吃开始对慢性病说不何版课件18科学的对待慢性病对慢性病说不何版课件18 管住嘴？难！难！难！能管住嘴吗？对慢性病说不何版课件19管住嘴对慢性病说不何版课件19人的本性：吃好吃的！贪吃！工作应酬，面子，对健康的无知！对慢性病说不何版课件20人的本性：吃好吃的！贪吃！对慢性病说不何版课件20管住嘴=不吃，少吃1.摄入均衡2.合理营养3.毒素快排对慢性病说不何版课件21管住嘴=不吃，少吃摄入均衡对慢性病说不何版课件21慢性病防控需要慢性病防控需要科研科研专家专家和和社会力量社会力量共同共同解决解决当前当前慢性疾病慢性疾病快快速速井喷井喷上升的严峻上升的严峻问题！每个国人都要高每个国人都要高度重视！必须回到生度重视！必须回到生活方式尤其是饮食干活方式尤其是饮食干预的方向上来！预的方向上来！刻不容缓刻不容缓 必须干预必须干预-卫卫生部部生部部长陈长陈竺竺会议讲话会议讲话卫生部部长陈竺卫生部部长陈竺防控慢性病需要专家及社会的力量防控慢性病需要专家及社会的力量对慢性病说不何版课件22慢性病防控需要科研专家和社会力量共同解决当前慢性疾病快速井喷慢病防控终极出路慢病防控终极出路 源头着手源头着手 饮食干预饮食干预！相信科学的力量相信科学的力量对慢性病说不何版课件23慢病防控终极出路对慢性病说不何版课件23仙易健剪切粉第一份功能餐成分：燕麦麸皮、桑叶、洋葱功能片段剪切粉功能片段剪切粉作用：调节血压调节血糖调节血脂减肥调节肠道代谢。对慢性病说不何版课件24仙易健剪切粉第一份功能餐成分：燕麦麸皮、桑叶、洋葱功能片对慢性病说不何版课件25对慢性病说不何版课件25仙易健剪切粉不是燕麦不是燕麦麸皮是剪切出的燕麦功能片段对慢性病说不何版课件26仙易健剪切粉对慢性病说不何版课件26卫生部部长陈竺对郭博士研发实力高度的评价卫生部部长陈竺对郭博士研发实力高度的评价 （视频）（视频）郭骁才郭骁才(博士生导师）博士生导师）参与了慢性病防控饮食干预研发参与了慢性病防控饮食干预研发对慢性病说不何版课件27卫生部部长陈竺对郭博士研发实力高度的评价郭骁才(博士生导对慢性病说不何版课件28对慢性病说不何版课件28中国科学院成都中国科学院成都分分院院 郭骁才郭骁才(博士生导师）博士生导师）郭骁才博士主要从事的领郭骁才博士主要从事的领域有域有:1.1.遗传学和基因工程遗传学和基因工程，包括包括基因组学基因组学和和功能基功能基因组学因组学方面。方面。2.2.生物信息学生物信息学，主要在，主要在小小RNARNA药物药物方面研究。方面研究。3.3.代谢组学、细胞生物代谢组学、细胞生物学学,主要在主要在植物细胞壁结植物细胞壁结构、分子、演变构、分子、演变等方面等方面研究。研究。对慢性病说不何版课件29中国科学院成都分院郭骁才博士主要从事的领域有:对慢性 中国科学院成都所郭骁才博士研发防控干预慢性病的中国科学院成都所郭骁才博士研发防控干预慢性病的仙易健剪切粉功能餐上市仙易健剪切粉功能餐上市安全，高效，便捷安全，高效，便捷防：少进快排控：干预功能仙易健功能餐仙易健功能餐 慢性病食疗干预完美解决方案慢性病食疗干预完美解决方案对慢性病说不何版课件30中国科学院成都所郭骁才博士研发防控干预慢性病的仙易健剪切粉 仙易健仙易健功能餐功能餐研发科学基础：1.细胞生物学细胞生物学 2.基因组学基因组学 3.分子生物学分子生物学 4.代谢组学代谢组学将将功能性食物的功能性食物的植物细胞壁通过：植物细胞壁通过：1.破壁技术、2.酶解技术、3.断链分子剪切（独家）技术、加工而成的防控慢性病食疗功能餐对慢性病说不何版课件31仙易健功能餐对慢性病说不何版课件31 仙易健仙易健大功效大功效 19991999年以来的数年以来的数十万十万人的食用结果是人的食用结果是通便 排毒2060克38天80%血糖4060克412周60%血压（临界）4060克412周60%甘油三酯 4060克412周65%减腰围4060克424周60%对慢性病说不何版课件32仙易健大功效对仙易健剪切粉功能餐有哪些功能成分？(上百种植物壁功能成分）仙易健功能餐含有植物细胞壁成分：1.(13;14)-D-葡聚糖（可溶性膳食纤维）。2.单一不饱和脂肪酸、亚麻油酸。3.人体所必需的8种氨基酸。4.维生素E，维生素B1、B2、B12、与叶酸。5.钾、钙、磷、铁、锌、锰等多种矿物质与微量元素。桑叶细胞壁成分（70多种功能成分）1甾体及三萜类化合物：牛膝甾酮，蜕皮甾酮，豆甾醇,菜油甾醇，羽扇豆醇,-谷甾醇，乙酰衍生物和-香树脂醇。2黄酮及其甙类：芸香甙，槲皮素，异懈皮甙，桑甙即槲皮素-3-三葡萄糖甙，桑黄酮。3香豆精及其甙类：香柑内酯，伞形花内酯，东莨菪素，东莨菪甙，羟基香豆精。4挥发油酸性部分含：乙酸，丙酸，丁酸，异丁酸，缬草酸，异缬草酸;已酸；酚性部分含：水杨酸甲酯，愈创木酚，邻苯甲酚，间苯甲酚，对苯甲酚，丁香油酚。5氨基酸及小肽：氨基酸含量1434.77mol/g（干重），主要为谷氨酸，天冬氨酸，丙氨酸，甘氨酸，r-氨基丁酸，2-哌啶酸，5-羟基-2-哌啶甲酸，脯氨酸，精氨酸，肌氨酸，亮氨酸，异亮氨酸，酪氨酸，缬氨酸，色氨酸，天冬酰胺，谷氨酰胺，丝胺酸，赖氨酸，以及谷胱甘肽，90以上为氧化型6生物碱：腺嘌呤，胆碱，胡芦巴碱7有机酸及其他化合物：绿原酸，延胡索酸，棕榈酸，棕桐酸乙酯，叶酸，亚叶酸，维生素C（90以上为还原型），精氨酸葡萄糖甙，烷烃，内消旋，肌醇及溶血素。洋葱细胞壁有效成分洋葱细胞壁有效成分：1.1.酚类化合物、栎精、黄酮醇以及硫黄化合物酚类化合物、栎精、黄酮醇以及硫黄化合物2.2.1818种氨基酸，种氨基酸，3.3.膳食纤维、胡萝卜素、维生素膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1B1、维生素、维生素B2B2、维生素、维生素C C、维生素、钾、钠、钙、硒、锌、铜、铁、镁等多种微量元素、维生素、钾、钠、钙、硒、锌、铜、铁、镁等多种微量元素视频对慢性病说不何版课件33仙易健剪切粉功能餐有哪些功能成分？(上百种植物壁功能成分）一杯功能餐幸福三代人对慢性病说不何版课件34一杯功能餐对慢性病说不何版课件34