乳腺癌化疗期的饮食完成培训ppt课件

乳腺癌化乳腺癌化疗期的期的饮食完成食完成乳腺癌化疗期的饮食完成1LOGO乳腺癌化疗期的饮食完成培训ppt课件2LOGO一一.乳乳 腺腺 癌（定义）癌（定义）乳腺癌是女性最常见的恶性肿瘤之乳腺癌是女性最常见的恶性肿瘤之一，通常发生在乳房腺上皮组织一，通常发生在乳房腺上皮组织，是乳是乳房腺上皮细胞在多种致癌因子作用下，房腺上皮细胞在多种致癌因子作用下，发生了基因突变，致使细胞增生失控。发生了基因突变，致使细胞增生失控。主要症状表现为：主要症状表现为：乳腺肿块、乳腺乳腺肿块、乳腺疼痛、乳头溢液、乳头改变、皮肤改变、疼痛、乳头溢液、乳头改变、皮肤改变、腋窝淋巴结肿大。腋窝淋巴结肿大。3乳腺癌化疗期的饮食完成一.乳腺癌（定义）乳腺癌是女性最常见的恶性肿瘤之一3LOGO二二.化疗化疗(乳腺癌常用的治疗方式乳腺癌常用的治疗方式)化疗是利用化学药物杀死肿瘤细胞、抑制肿瘤细胞的生长繁殖和促进肿瘤细胞的分化的一种治疗方式，它是一种全身性治疗手段对原发灶、转移灶和亚临床转移灶均有治疗作用，但是化疗治疗肿瘤在杀伤肿瘤细胞的同时，也将正常细胞和免疫（抵抗）细胞一同杀灭。4乳腺癌化疗期的饮食完成二.化疗(乳腺癌常用的治疗方式)化疗是利用化学药物杀4LOGO三三.化疗的副作用化疗的副作用1.骨髓抑制：表现为白细胞和血小板下降，甚者红细胞、血色素下降等。2.皮肤毒性：脱发3.胃肠道毒性：食欲下降、饮食量减少、恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻或便秘等。4.静脉炎：绝大多数化疗药物的给药途径是静脉滴注，可引起不同程度的静脉炎，病变的血管颜色变成暗红色或暗黄色，局部疼痛，触之呈条索状。5乳腺癌化疗期的饮食完成三.化疗的副作用1.骨髓抑制：表现为白细胞和血小板下降，甚者5LOGO化疗的副作用化疗的副作用5.心脏毒性：心慌、心悸、胸闷、心前区不适、气短，甚至出现心力衰竭。6.肾脏毒性7.肺纤维化8.神经系统毒性：患者可出现肢端麻木，肢端感觉迟钝等。9.肝脏毒性6乳腺癌化疗期的饮食完成化疗的副作用5.心脏毒性：心慌、心悸、胸闷、心前区不适、气短6LOGO四四.化疗时期的饮食化疗时期的饮食化疗前1.化疗前均衡饮食，每日饮食中包含五大类食物。每日45餐，加餐以水果为主。2.化疗前一天吃低脂肪、高碳水化合物、高维生素和矿物质的饮食。红参及其有效成份能够有效地保护胃粘膜，改善胃肠功能，明显减轻放、化疗导致的胃肠道不良反应。对骨髓造血功能具有明显的保护和促进作用。可以增强病人体质，提高抗病能力，减少感染机会。7乳腺癌化疗期的饮食完成四.化疗时期的饮食化疗前7乳腺癌化疗期的饮食完成7LOGO化疗时期的饮食化疗时期的饮食化疗中1.化疗期间，产生相应的毒副反应，如免疫功能下降、白细胞减少、消化道粘膜溃疡、脱发等。此时，病人宜补充高蛋白质食品。2.如出现食欲不振、消化不良，可增加健脾开胃食品，如山楂、白扁豆、萝卜、香蕈、陈皮等。3.化疗开始的24小时内尽量不要吃自己平时喜欢吃的食物8乳腺癌化疗期的饮食完成化疗时期的饮食化疗中8乳腺癌化疗期的饮食完成8LOGO化疗时期的饮食化疗时期的饮食化疗中4.饮食要求为低脂肪、高碳水化合物、少量优质蛋白质。5.清淡少油。6.如果治疗反应较重，饮食以流质为主。可用菜汤、米汤、果汁及一些要素饮食。7.嚼生姜有一定的止呕作用。滋阴健脾粥：可缓解化疗期间食欲不振、口干、乏力等症状。9乳腺癌化疗期的饮食完成化疗时期的饮食化疗中滋阴健脾粥：可缓解化疗期间食欲不振、口干9LOGO化疗时期的饮食化疗时期的饮食化疗后1.化疗后身体较虚弱，宜选择营养丰富且易于消化的食物。2.少吃多餐。3.可以用姜来刺激食欲。4.如果体重下降明显，那么要素饮食。5.用酸奶替代牛奶，以免腹部胀气。大枣龙眼枸杞粥大枣龙眼枸杞粥具有健脾补肾、填髓具有健脾补肾、填髓生血的功效，适合化生血的功效，适合化疗后血象减少的患者。疗后血象减少的患者。10乳腺癌化疗期的饮食完成化疗时期的饮食化疗后大枣龙眼枸杞粥10乳腺癌化疗期的饮食完10LOGO五五.乳腺癌的饮食注意事项乳腺癌的饮食注意事项1.饮食宜采用一些少油或不放油的清淡爽口食物或一些酸性食物，可起到开胃作用。避免进食辛辣、油炸、油腻、腌制、熏制食品2.保持室内空气清新。3.一定要保证适量蛋白质的摄入，尤其是优质蛋白质4.充分补充水分，提倡少量多次饮水、适当喝茶。5.少食多餐，避免过饱。多吃富含维生素C和维生素A的蔬菜和水果。11乳腺癌化疗期的饮食完成五.乳腺癌的饮食注意事项1.饮食宜采用一些少油或不放油的清淡11LOGO6.尽可能坐起来进餐饮水，进餐时试着与他人交谈或做深呼吸，鼓励家属陪伴。7.克服恐惧心理，即使有恶心、呕吐也要坚持进食。12乳腺癌化疗期的饮食完成6.尽可能坐起来进餐饮水，进餐时试着与他人交谈或做深呼吸，鼓12LOGO原料:红枣60克,兔子肉250克。功效：双补气血,恢复体力；舒筋活络,防癌抗癌。本食疗方适用于各期乳腺癌。红枣炖兔肉红枣炖兔肉 13乳腺癌化疗期的饮食完成原料:红枣60克,兔子肉250克。13LOGO二参炖乌鸡二参炖乌鸡 原料西洋参3克,太子参20克,乌骨鸡1只。功效补气生季,提高血象。本食疗方适用于乳腺癌患者放疗、化疗后身体虚弱、头昏乏力、血象下降等症。14乳腺癌化疗期的饮食完成二参炖乌鸡原料西洋参3克,太子参14LOGO原料海龙1条，海马1只，瘦猪肉50g，干菜、枸杞子、调料适量。此方调气养血，适用于乳腺癌血虚者。龙马焖瘦肉龙马焖瘦肉15乳腺癌化疗期的饮食完成原料海龙1条，海马1只，瘦猪肉50g，干菜、枸15感谢您的聆听感谢您的聆听学学 生：陈丹生：陈丹 云丽君云丽君 全星全星 康小莉康小莉指导老师：廖艳华指导老师：廖艳华 严金凤严金凤16乳腺癌化疗期的饮食完成感谢您的聆听学生：陈丹云丽君16乳腺癌化16