酒店人应具备的职业素养课件

如果没有工作我如果没有工作我们会怎会怎样？我我们为们为什么要工作？什么要工作？1.如果没有工作我们会怎样？我们为什么要工作？1.工作是一种工作是一种乐趣趣希望自己内心希望自己内心经常保持充常保持充实以此以此维护自己的健康自己的健康通通过工作可以促工作可以促进人人际关系关系工作着工作着证明自己是活生生的人明自己是活生生的人保持自尊心保持自尊心2.工作是一种乐趣2.每天将会无所事事，感到极每天将会无所事事，感到极为无聊无聊不再不再觉得自己是活得自己是活泼的，有生气的的，有生气的觉得自己似乎得自己似乎变成了成了废人人3.每天将会无所事事，感到极为无聊3.课程目的使员工了解酒店从业人员应具备哪些职业素质？以及如何养成良好的职业素质。4.课程目的 使员工了解酒店从业人员应具备哪些职业第一章第一章职业职业素素质质5.第一章 职业素质5.“素质”是指人才的才智、能力和内在涵养，即才干和道德力量。6.“素质”是指人才的才智、能力和内在涵养，即才什么是什么是“职业职业素素质质”“职业素质”是指劳动者对社会职业了解和适应能力的一种综合体现。特点 职业性稳定性内在性整体性发展性7.什么是“职业素质”“职业素质”是指劳动者对社会职业了解和适应1 1身体素身体素质良好的形象健康的体魄8.身体素质8.二、心理素二、心理素质l记忆l情感l意志l态度l个性特征9.二、心理素质9.三、政治素三、政治素质指政治立场、政治信念、政治观点和信仰等方面素质。四、思想素四、思想素质 指思想认识、思想觉悟、思想方法、价值观念等方面的素质，思想素质受客观环境等因素影响如家庭、社会、环境等。10.三、政治素质四、思想素质10.五、道德素五、道德素质指道德认识、道德情感、道德意志、道德行为、道德修养、组织纪律观念方面等。11.五、道德素质11.六、文化素六、文化素质指科学知识、技术知识、文化知识、文化修养等方面的素质。12.六、文化素质12.七、七、审美素美素质指美感、审美意识、审美观、审美情趣和审美能力各方面素质。13.七、审美素质13.八、八、专业素素质 指专业知识、专业理论、专业技能、必要的组织管理能力等。14.八、专业素质14.九、社会交往素九、社会交往素质 主要是语言表达能力、社交活动能力、社会适应能力等。社交适应能力是后天培养的个人能力，职业素质的核心之一，侧面反应的个人能力。15.九、社会交往素质15.十、学十、学习和和创新能力的素新能力的素质 主要是学习能力、信心能力、创新能力、创新意识、创新精神、创业意识和创业能力等。学习和创新是个人价值的另一种形式，能体现个人的发展潜能和对企业的价值。16.十、学习和创新能力的素质16.对我我们酒店从酒店从业人人员来来说你感你感觉总重要的素重要的素质是哪个是哪个？17.对我们酒店从业人员来说17.优优秀秀员员工素工素质质态度度行动力方法100%的成功的成功=100%的的态度度100%的方法的方法100%的行的行动力力18.优秀员工素质态度行动力方法100%的成功=100%的态度1第二章第二章员 工工 个个 人人 修修 养养19.第二章 19.守时员工通道进出酒店区域食堂用餐严守保密职业着装进出办公室乘坐电梯宿舍住宿厕所文化20.守时20.个人修养一个人修养一 守守时时l遵守考勤制度l提前5-10分钟到达工作岗位l开会、培训、参加活动提前到达指定地点21.个人修养一 守时遵守考勤制度21.个人修养二个人修养二 职业职业着装着装工作装工作装干干净、整、整齐、合身、合身穿着合穿着合时的服装，不的服装，不奇装异服奇装异服颜色搭配合理色搭配合理22.个人修养二 职业着装工作装22.个人修养三个人修养三 员员工通道工通道员工上、下班必须走员工通道。走员工通道时不喧哗。非工作原因，不得走客用通道。见到客人要礼貌问候。一般不超越客人，超越客人时要致歉。碰到客人时要站立通道右侧，请客人通过。23.个人修养三 个人修养四个人修养四 进进出出办办公室公室进出房间应先敲门，一长两短得到允许后方可出门进门后主动问候出门时轻声关上24.个人修养四 个人修养五个人修养五 进进出酒店区域出酒店区域员工进出营业区域必须着工装，穿戴整齐。工作场所不得大声喧哗，聚众聊天，交头接耳，倚靠物品。下班后不得无故逗留工作场所。非工作原因，不得到其他部门工作场所闲逛。非工作原因，员工不得从大堂正门出入。25.个人修养五 进出酒店区域员工进出个人修养六个人修养六 乘坐乘坐电电梯梯非工作原因，员工不得乘坐客用电梯。使用客用电梯，见到客人要主动问好。自觉礼让客人，以客人为先。与客人同乘电梯应坚持“右进右出，后进后出”原则，（带客除外）先上的人自觉向后，面对电梯门。26.个人修养六 乘坐电梯非工作原因，个人修养七个人修养七 食堂用餐食堂用餐排队用餐按量取食操作小心，尽量减少饭、菜、汤的溢出。自觉维护桌面卫生。不将食物带出员工食堂。爱护公共财务和卫生。27.个人修养七 食堂用餐排队用餐27个人修养八个人修养八 宿舍住宿宿舍住宿创造一个良好的生活环境。保持宿舍干净卫生，不乱扔垃圾。不打扰同事休息。随手关水关电，节约资源。遵守宿舍管理制度。不存放酒店用品。28.个人修养八 宿个人修养十个人修养十 厕厕所文化所文化正确使用厕所设备便后冲水将厕纸放入指定纸篓中禁止在厕所乱贴乱画时刻保持厕所整洁便后洗手29.个人修养十 厕谢谢谢谢！30.谢谢！30.