幼儿园中班食品安全知识课件

食品食品药药品安全知品安全知识识 （中四班家中四班家长长助教助教课课件）件）2024/6/151食品药品安全知识 （中四班家长助教课件）2023我的名字我的名字张治 国2024/6/152我的名字张治国2023/7/282民以食民以食为为天，食以安天，食以安为为先先+内容：内容：学习一些食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力，培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。+目目标：通过学习有关食品安全知识，1、认识街边小食品，做到不购买和食用街边小食品；2、认识垃圾食品，做到少吃和不吃垃圾食品；3、食品为什么不安全。4、认识什么才是安全健康的食品，使小朋友安全、健康成长。重点：分清楚安全和不安全食品，并能主重点：分清楚安全和不安全食品，并能主动不不买不吃不吃2024/6/153民以食为天，食以安为先内容：学习一些食品安全知识，提高学生食一、一、2024/6/154一、认识街边小吃2023/7/2842024/6/1552023/7/2852024/6/1562023/7/2862024/6/1572023/7/2872024/6/1582023/7/2882024/6/1592023/7/2892024/6/15102023/7/2810糖葫芦糖葫芦2024/6/1511糖葫芦2023/7/2811讨论：讨论：在街边买小吃吗？在街边买小吃吗？都吃些什么呢？都吃些什么呢？刚才看的这些大家认识吗吃过吗？刚才看的这些大家认识吗吃过吗？以后还吃吗？以后还吃吗？2024/6/1512讨论：在街边买小吃吗？都吃些什么呢？刚才看的这些二、二、认识垃圾食品垃圾食品2024/6/1513二、2023/7/2813第一：油炸食品第一：油炸食品 导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。2024/6/1514第一：油炸食品 导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。第二：腌制类食品第二：腌制类食品 导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。2024/6/1515第二：腌制类食品 导致高血压，肾负担过重第三：加工类肉食品第三：加工类肉食品 含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。2024/6/1516第三：加工类肉食品 含致癌物质第四：饼干类食品第四：饼干类食品 食用香精和色素过多食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。严重破坏维生素；营养成分低。2024/6/1517第四：饼干类食品 食用香精和色素过多,第五：汽水可乐类食品第五：汽水可乐类食品 含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。2024/6/1518第五：汽水可乐类食品 含磷酸、碳酸，会第六：方便类食品第六：方便类食品 盐分过高；热量过高，营养价值极低。盐分过高；热量过高，营养价值极低。2024/6/1519第六：方便类食品 盐分过高；热量过高，营第七：罐头类食品第七：罐头类食品 破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。2024/6/1520第七：罐头类食品 破坏维生素，使蛋白质变第九：冷冻甜品类食品第九：冷冻甜品类食品 含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。2024/6/1521第九：冷冻甜品类食品 含奶油极易引起肥第十：烧烤类食品第十：烧烤类食品 含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。2024/6/1522第十：烧烤类食品 含大量致癌物质三苯四丙吡温馨提示：温馨提示：好吃不多吃，多吃肚肚疼好吃不多吃，多吃肚肚疼“好吃你就多吃点好吃你就多吃点”是错误是错误的广告引导。的广告引导。适可而止，物极必反。适可而止，物极必反。2024/6/1523温馨提示：好吃不多吃，多吃肚肚疼2023/7/2823经经常吃垃圾食品街常吃垃圾食品街边边食品的危害食品的危害2024/6/1524经常吃垃圾食品街边食品的危害2023/7/28242024/6/15252023/7/2825食品为什么不安全？食品为什么不安全？无良生产者无良生产者“漂亮的馒头”1 12024/6/1526食品为什么不安全？食品为什么不安全？食品为什么不安全？添加各种非法添加剂添加各种非法添加剂“万紫千红”2 22024/6/1527食品为什么不安全？添加各种非法添加剂“万紫千红”22023食品为什么不安全？食品为什么不安全？监管不力监管不力“安全的油”3 32024/6/1528食品为什么不安全？监管不力“安全的油”32023/7/28食品为什么不安全？养殖业主给动物喂食品为什么不安全？养殖业主给动物喂各种违禁药物。各种违禁药物。“锦囊妙计”4 42024/6/1529食品为什么不安全？养殖业主给动物喂各种违禁药物。“锦囊妙计”食品为什么不安全？养殖业主给动物喂食品为什么不安全？养殖业主给动物喂各种违禁药物。各种违禁药物。“你敢吃吗”5 52024/6/1530食品为什么不安全？养殖业主给动物喂各种违禁药物。“你敢吃吗”食品为什么不安全？种植业业主给食品为什么不安全？种植业业主给植物喷洒各种违禁药物。植物喷洒各种违禁药物。“瓜不敌众”6 62024/6/1531食品为什么不安全？种植业业主给植物喷洒各种违禁药物。“瓜不敌什么是食品安全？什么是食品安全？2024/6/1532什么是食品安全？2023/7/2832三、2024/6/1533三、2023/7/2833买买食品要保食品要保质质期期2024/6/1534买食品要保质期2023/7/28342024/6/15352023/7/2835+首先要养成好习惯，比如购买食品看保质期、首先要养成好习惯，比如购买食品看保质期、要吃早饭、少喝或不喝饮料、冷饮等要吃早饭、少喝或不喝饮料、冷饮等+许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等，并且由于糖分含量多而热量很高，中小等，并且由于糖分含量多而热量很高，中小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康，学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康，所以，所以，最好的饮料是白开水。最好的饮料是白开水。+养成良好的卫生习惯，如经常剪指甲、饭前养成良好的卫生习惯，如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等，预防一些传染病和肠道寄便后及时洗手等，预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。生虫的传播。+生吃的瓜果和蔬菜要洗净，避免农药中毒。生吃的瓜果和蔬菜要洗净，避免农药中毒。+选择包装食品时，要注意识别食品的生产日选择包装食品时，要注意识别食品的生产日期和保质期等。期和保质期等。2024/6/1536首先要养成好习惯，比如购买食品看保质期、要吃早饭、少喝或不喝+尽量少吃时间过长的剩菜、剩饭。如果吃，一定尽量少吃时间过长的剩菜、剩饭。如果吃，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。要彻底加热，防止细菌性食物中毒。+不吃没有卫生保证的生食，如生鱼片、生荸荠。不吃没有卫生保证的生食，如生鱼片、生荸荠。+不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品。不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品。+尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品，这是因为这尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品，这是因为这类食品往往含有比较多的污染物。类食品往往含有比较多的污染物。2024/6/1537尽量少吃时间过长的剩菜、剩饭。如果吃，一定要彻底加热，防止细八大安全食品八大安全食品2024/6/15382023/7/2838豆类食品豆类食品 2024/6/1539豆类食品 2023/7/2839十字花科蔬菜十字花科蔬菜2024/6/1540十字花科蔬菜2023/7/2840牛奶牛奶2024/6/1541牛奶2023/7/2841鱼类鱼类 2024/6/1542鱼类 2023/7/2842菌菇类菌菇类2024/6/1543菌菇类2023/7/2843番茄番茄2024/6/1544番茄2023/7/2844胡萝卜胡萝卜 2024/6/1545胡萝卜 2023/7/2845禽蛋禽蛋2024/6/1546禽蛋2023/7/2846讨论讨论+请小朋友谈谈自己的感受。+以后自己会怎么做？2024/6/1547讨论请小朋友谈谈自己的感受。2023/7/28472024/6/1548祝敬爱的老师身体健康！2023/7/28482024/6/15492023/7/2849