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第 2课 时 分 散 系 及 其 分 类第 二 章 第 一 节 物 质 的 分 类昌 黎 六 中 杨 凌 宇 二 、 分 散 系 及 其 分 类概 念 举 例分 散 系分 散 质分 散 剂 把 一 种 （ 或 多 种 ） 物 质 分 散在 另 一 种 （ 或 多 种 ） 物 质 中所 得 到 的 体 系 。被 分 散 的 物 质起 容 纳 分 散 质 作 用 的 物 质 CuSO4溶 液 泥 水CuSO 4晶 体 泥 沙水1、 有 关 概 念 ： 水 根 据 分 散 系 概 念 ， 你 还 能 举 出 其 它 分 散 系例 子 吗 ？ 根 据 分 散 质 或 分 散 剂 所 处 的 状 态 （ 气 态 、液 态 、 固 态 ） ， 分 散 系 可 分 为 哪 几 种 ？【 思 考 与 交 流 】 2、 分 散 系 的 分 类 ：（ 1） 、 根 据 分 散 质 和 分 散 剂 的 状 态 不 同 ：分 散 质 分 散 剂气液固 气液固 9种 分 散 质 分 散 剂 实 例气 气液 气固 气气 液液 液固 液气 固液 固固 固 空 气云 、 雾烟 、 灰 尘汽 水 、 泡 沫酒 精 的 水 溶 液糖 水 、 泥 水泡 沫 塑 料珍 珠 （ 包 藏 着 水 的 碳 酸 钙 ）有 色 玻 璃 、 合 金思考与交流：请试着举出几种分散系的实例 当 分 散 剂 是 水 或 其 它 液 体 时 ,如 果 按 照分 散 质 粒 子 的 大 小 来 分 类 ,分 散 系 可 以 分为 哪 几 类 ? 【 思 考 与 交 流 】 分 散 系 溶 液 胶 体 浊 液分 散 质粒 子 直径 100nm注 ： 1nm 10-9m （ 2） 、 当 分 散 剂 是 水 （ 或 者 其 他 液 体 ） 时 ，按 分 散 质 粒 子 的 大 小 不 同 ： 分 为 以 下 三 种 ：这 三 种 分 散 系 的 主 要 区 别 ： 分 散 质 粒 子 大 小 不 同 3、 胶 体（ 1） 定 义 ： 分 散 质 粒 子 直 径 介 于 1100nm( 10-910-7m)之 间 的 分 散 系 。注 ： 胶 体 的 分 散 质 粒 子 又 称 胶 粒 。 一 般 胶 粒 是若 干 个 粒 子 组 成 的 集 合 体 常 见 胶 体 ： Fe(O H)3胶 体 、 AgI胶 体 、 淀 粉 胶 体 （ 溶 液 ） 、蛋 白 质 胶 体 （ 溶 液 ） 、 牛 奶 、 豆 浆 、 土 壤 、 有色 玻 璃 、 云 、 雾 、 烟 、 墨 水 、 血 液 、 肥 皂 水 等 （ 2） 、 胶 体 的 分 类按 分 散 剂 状 态 不 同 ， 胶 体 分 为 三 类气 溶 胶 如 ： 云 、 烟 、 雾 等液 溶 胶 如 ： Fe(O H)3 胶 体 、 AgI胶 体 等 固 溶 胶 如 ： 有 色 玻 璃 等 按 胶 粒 （ 分 散 质 粒 子 ） 不 同 ， 胶 体 分 为 ：粒 子 胶 体 ： 胶 粒 由 许 多 小 粒 子 聚 集 而 成 如 ： Fe(OH)3 胶 体分 子 胶 体 ： 胶 粒 为 单 个 有 机 高 分 子 如 ： 淀 粉 溶 液 、 蛋 白 质 溶 液等 （ 3） 、 Fe(OH)3胶 体 制 备 取 一 烧 杯 ， 加 入 20 mL蒸 馏 水 ， 加 热至 沸 腾 ， 然 后 向 沸 水 中 滴 加 FeCl3饱 和 溶液 1 2 mL。 继 续 煮 沸 ， 待 溶 液 呈 红 褐 色后 ， 停 止 加 热 ， 即 制 得 Fe(O H)3胶 体 。实 验 步 骤 ： 注 意 事 项 ： 用 蒸 馏 水 ： 不 能 用 自 来 水 ， 目 的 防 止 生 成 氢 氧 化 铁 沉 淀 用 饱 和 溶 液 ： 不 用 稀 溶 液 ， 目 的 制 得 浓 度 较 大 的 氢 氧 化 铁 胶 体要 加 热 ： 为 了 加 快 反 应 的 速 率 ， 但 当 溶 液 呈 红 褐 色 时 ， 要 停 止 加 热 ，目 的 防 止 生 成 氢 氧 化 铁 沉 淀不 能 搅 拌 ： 目 的 防 止 氢 氧 化 铁 胶 体 粒 子 碰 撞 大 颗 粒 形 成 沉 淀不 用 “ ” ， 写 胶 体不 能 用 Fe(O H) 3溶 于 水 或 向 FeCl3溶 液 中 加 NaOH溶 液 制 取 实 验 原 理 ： 过 滤 后 的 现 象Fe(O H)3胶 体泥 水 滤 纸 上 无 滤 渣 ， 滤 液 颜 色 不 变由 浑 浊 变 澄 清 ， 滤 纸 上 有 不 溶 物q结 论 ： 胶 体 粒 子 能 透 过 滤 纸 ， 而 悬 浊 液 的 分 散 质 粒子 无 法 通 过 滤 纸 。 将 Fe(O H)3胶 体 和 泥 水 分 别 进 行 过 滤 ， 观 察 并 记 录 实验 现 象 。 科 学 探 究 思 考 ： 如 何 分 离 胶 体 和 溶 液 ？（ 半 透 膜 ： 只 能 容 许 某 些 分 子 或 离 子 通 过 的 薄 膜 ）一 定 时 间 之 后 ，烧 杯 中 能 够 检 测 出 的 是 ：检 测 不 出 的 是 ： 盛 有 淀 粉 胶 体 和 食 盐 溶 液 的半 透 膜 浸 在 蒸 馏 水 中氯 化 钠淀 粉 溶 液 、 胶 体 、 浊 液 的 比 较分 散 系 溶 液 胶 体 浊 液分 散 质 粒 子 分 散 质 粒 子 直 径 性质 外 观 稳 定 性 能 否 透 过 滤 纸 能 否 透 过 半 透 膜 能 能 稳 定 均 一 、 透 明 小 于 1 nm 单 个 小 分 子 或 离子 高 分 子 或 多 粒 子集 合 体 1 100 nm 均 一 较 稳 定 能 不 能 不 稳 定 不 均 一 、 不 透 明 大 于 100 nm 巨 大 数 目 的 粒 子 集合 体 不 能 不 能 鉴 别 无 丁 达 尔 效 应 有 丁 达 尔 效 应 静 置 分 层 或 沉 淀 把 盛 有 CuSO 4溶 液 和 Fe(O H)3胶 体 的 烧 杯 置 于 暗 处 ,分 别 用激 光 笔 (或 手 电 筒 )照 射 烧 杯 中 的 液 体 ， 在 与 光 束 垂 直 的 方向 进 行 观 察 。CuSO 4溶 液 Fe(O H)3胶 体无 光 亮 的 “ 通 路 ” 有 光 亮 的 “ 通 路 ” 丁 达 尔 效 应 ： （ 4） 、 胶 体 的 性 质 含 义 ： 当 可 见 光 束 通 过 胶 体 时 ， 在 入 射 光 侧 面 可观 察 到 光 亮 的 “ 通 路 ” ， 这 种 现 象 叫 做 丁 达 尔 效 应 。 原 因 ： 胶 体 粒 子 直 径 较 大 ， 对 光 有 散 射 作 用粒 子 小 ， 光 线 直 接 通 过 粒 子 较 大 ， 散 射 粒 子 很 大 ， 全 反 射 应 用 ： 鉴 别 溶 液 和 胶 体 ， 它 属 于 物 理 变 化 早 晨 树 林 中 的 丁 达 尔 现 象 早 晨 树 林 中 存 在 雾 ， 雾 属 于 胶 体 ， 阳光 透 过 树 叶 间 隙 形 成 光 束 ， 穿 过 雾 ， 产生 丁 达 尔 效 应 悬 浮 在 水 中 的 小 颗 粒 做 不 停 地 、 无 秩 序 地 运 动 ， 这 种现 象 叫 做 布 朗 运 动 。布 朗 运 动胶 体 粒 子 也 做 布 朗 运 动 。 在 电 场 作 用 下 胶 体 有 何 变 化 ？现 象 ： 阴 极 附 近 的 颜 色 逐 渐 变 深 ， 阳 极 附 近 的 颜 色 逐 渐 变 浅 。 和 电 源 正 极 相 连的 电 极 称 为 阳 极和 电 源 负 极 相 连的 电 极 称 为 阴 极 电 泳移 动 规 律 ： 当 胶 粒 带 正 电 荷 时 向 阴 极 运 动 当 胶 粒 带 负 电 荷 时 向 阳 极 运 动在 外 加 电 场 的 作 用 下 ， 胶 体 粒 子 在 分 散剂 里 向 电 极 做 定 向 移 动 的 现 象 。原 因 ： 胶 体 粒 子 带 电 荷注 意 ： 有 些 胶 体 无 电 泳 现 象 ， 因 其 胶 粒 不 带 电 ， 如 分 子 胶 体 常 见 胶 粒 的 带 电 情 况 及 在 电 场 中 的 移 动 方 向胶 体 粒 子 吸 附 的 离 子 胶 粒 带 的电 荷 在 电 场 中 胶粒 移 动 方 向金 属 氢 氧 化 物金 属 氧 化 物 阳 离 子 正 电 阴 极非 金 属 氧 化 物金 属 硫 化 物硅 酸土 壤 阴 离 子 负 电 阳 极简 称 ： 异 性 相 吸 聚 沉使 胶 体 粒 子 聚 集 成 为 较 大 的 颗 粒 ， 从 而 形 成沉 淀 从 分 散 剂 里 析 出 的 过 程 叫 做 聚 沉 。 如 果 聚 沉 后 的 胶 体 粒 子 和 分 散 剂 凝 聚 在 一 起 ，成 为 不 流 动 的 冻 状 物 ， 这 类 物 质 叫 做 凝 胶 。聚 沉 的 结 果 形 成 凝 胶形 成 沉 淀 如 明 矾 净 水如 豆 腐 形 成 （ 1） 加 入 少 量 电 解 质常 用 方 法 ：v 在 溶 液 中 加 入 电 解 质 ， 这 就 增 加 了 胶 体 中 离 子 的总 浓 度 ， 而 给 带 电 荷 的 胶 体 粒 子 创 造 了 吸 引 相 反 电荷 离 子 的 机 会 ， 从 而 减 少 或 中 和 原 来 胶 粒 所 带 电 荷 ，使 它 们 失 去 了 保 持 稳 定 的 因 素 ， 再 加 上 粒 子 在 不 停地 做 布 朗 运 动 ， 在 相 互 碰 撞 时 ， 就 可 以 聚 集 起 来 ，迅 速 沉 降 。 （ 2） 加 入 带 相 反 电 荷 胶 粒 的 胶 体（ 3） 加 热 加 热 可 以 使 胶 体 粒 子 运 动 加 快 ， 它 们 之 间 碰 撞 的 机会 增 多 ， 导 致 聚 合 成 大 颗 粒 而 凝 聚 成 沉 淀 。 将 两 种 带 相 反 电 荷 的 胶 体 混 合 ， 它 们 的 电 荷 互 相 抵消 ， 从 而 聚 集 成 大 颗 粒 而 沉 淀 。 （ 5） 、 胶 体 的 应 用豆 浆 里 加 盐 卤 （ MgCl2） 或 石 膏 （ CaSO42H2O）制 成 豆 腐原 理 ： 豆 浆 是 胶 体 ， 加 入 电 解 质 ， 发 生 聚 沉手 指 不 慎 被 划 破 用 氯 化 铁 溶 液 止 血原 理 ： 血 液 是 胶 体 ， 加 入 电 解 质 ， 发 生 聚 沉 河 流 入 海 处 易 形 成 三 角 洲原 理 ： 海 水 中 的 电 解 质 使 江 河 泥 沙 所 形 成 的 胶 体发 生 聚 沉不 同 品 牌 蓝 黑 墨 水 不 能 混 用原 理 ： 墨 水 属 于 胶 体 ， 混 合 时 ， 发 生 聚 沉 ， 堵 塞钢 笔 头 。 工 厂 用 静 电 除 尘原 理 ： 空 气 中 的 灰 尘 属 于 胶 体 ， 胶 粒 带 电 ， 在 电场 的 作 用 下 ， 移 向 某 极明 矾 净 水原 理 ： 明 矾 能 水 解 生 成 氢 氧 化 铝 胶 体 ， 具 有 很 大的 表 面 积 ， 吸 附 水 中 悬 浮 物 ， 形 成 沉 淀 ， 使 水 澄清 。 农 业 上 土 壤 的 保 肥原 理 ： 土 壤 属 于 胶 体 ， 其 胶 粒 带 负 电 ， 可 吸 附 阳离 子 如 NH4+、 K+,使 它 们 不 易 随 水 分 流 失 ， 起 保 肥作 用 。 医 学 上 的 血 液 透 析原 理 ： 血 液 是 胶 体 ， 其 胶 粒 不 能 透 过 血 液 透 析 膜 ，而 血 液 中 有 毒 物 质 可 以 透 过 ， 从 而 使 血 液 净 化 。 v 1.浊 液 区 别 于 其 他 分 散 系 最 本 质 的 特 征 是 ( ) v A.外 观 浑 浊 不 清 B.分 散 质 粒 子 不 能 透 过 滤 纸 v C.不 稳 定 D.分 散 质 粒 子 直 径 大 于 100 nmv 2.对 原 子 、 分 子 进 行 操 纵 的 纳 米 超 分 子 技 术 往 往 能 实 现 意 想 不 到 的 变 化 。如 纳 米 铜 颗 粒 一 遇 到 空 气 就 会 剧 烈 燃 烧 ,甚 至 发 生 爆 炸 。 下 列 说 法 正 确 的是 ( )v A.纳 米 铜 是 一 种 新 型 化 合 物 v B.纳 米 铜 颗 粒 比 普 通 铜 更 易 与 氧 气 发 生 反 应 v C.纳 米 铜 与 普 通 铜 所 含 铜 原 子 的 种 类 不 同 v D.纳 米 铜 无 需 密 封 保 存 DB 3.下 列 关 于 溶 液 和 胶 体 的 叙 述 正 确 的 是 （ ）A 溶 液 是 电 中 性 的 ， 胶 体 是 带 电 的B 通 电 时 ， 溶 液 中 的 溶 质 粒 子 分 别 向 两 极 移 动 ， 胶 体 中 的 分 散 质 粒子 均 向 某 一 极 移 动C 溶 液 中 溶 质 粒 子 的 运 动 有 规 律 ， 胶 体 中 分 散 质 粒 子 的 运 动 无 规 律 ，即 布 朗 运 动D 一 束 光 线 分 别 通 过 溶 液 和 胶 体 时 ， 后 者 会 出 现 明 显 的 光 带 ， 前 者则 没 有4、 土 壤 胶 体 带 负 电 荷 ,因 此 土 壤 中 施 用 含 氮 总 量 相 同 的 下 列 化 肥 时 ,肥效 最 差 的 是 （ ） A. 硫 酸 铵 B. 氯 化 铵 C. 碳 酸 铵 D. 硝 酸 铵 DD v 5.下 列 判 断 正 确 的 是 （ ） v 分 散 系 一 定 是 混 合 物 ；v 乳 浊 液 可 用 过 滤 的 方 法 分 离 ；v 任 何 溶 胶 加 入 可 溶 性 电 解 质 后 都 能 使 胶 体 微 粒 凝 成 较 大 颗 粒 形 成 沉 淀析 出 ；v 丁 达 尔 现 象 、 布 朗 运 动 、 电 泳 现 象 都 是 胶 体 的 物 理 性 质 ；v 因 为 胶 粒 比 溶 液 中 溶 质 的 微 粒 大 ， 所 以 可 以 用 过 滤 的 方 法 把 胶 粒 分 离出 来 ； v 饱 和 溶 液 一 定 比 不 饱 和 溶 液 的 浓 度 大 。v A. 全 部 B. v C. D. 只 有 D 谢 谢
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