中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解培训课件

中中药中生物碱中生物碱类化学化学成分的提取分离技成分的提取分离技术专业知知识讲解解一、理论基础一、理论基础二、任务二、任务2中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解理理论论基基础础一、概述一、概述二、二、结构与分类结构与分类三、三、理化性质理化性质四、四、提取分离方法提取分离方法3中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解一、概述十九世纪德国学者十九世纪德国学者F.W.Sertrner从鸦片中从鸦片中分离出吗啡碱分离出吗啡碱(morphine)现从自然界中分离得到约现从自然界中分离得到约10000种种 全国医药产品大全中收载的药物及其全国医药产品大全中收载的药物及其制剂达六十余种制剂达六十余种 植物中存在的生物碱大多有明显的生理活植物中存在的生物碱大多有明显的生理活性如：性如：4中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解概述 鸦片中的鸦片中的吗啡吗啡镇痛作用镇痛作用 麻黄中的麻黄中的麻黄碱麻黄碱止喘作用止喘作用 长春花中的长春花中的长春碱长春碱抗癌活性抗癌活性 黄连中的黄连中的小檗碱小檗碱抗菌消炎作用抗菌消炎作用 山莨菪碱山莨菪碱抗中毒性休克作用抗中毒性休克作用 生物碱化学结构的研究为合成药物提供了线生物碱化学结构的研究为合成药物提供了线索，如：索，如：5中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解概述 植物古柯中的有效成分古柯碱（cocaine）虽有很强的局部麻醉作用，但是毒性较大，久用容易成瘾普鲁卡因 procaine(合成品)局麻药古柯碱cocaine（可卡因）6中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解h指存在于生物体内一类含氮含氮的有机化合物；h多数具有碱性有碱性且能和酸结合生成盐；h大部分为杂环化合物且氮原子在杂环内氮原子在杂环内；h多数有较强的生理活性生理活性。概述分布分布 存在于一百多个科中如：豆科、茄科、防己科、存在于一百多个科中如：豆科、茄科、防己科、罂粟科、毛茛科等植物中。罂粟科、毛茛科等植物中。生物碱的定义生物碱的定义7中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解概述1.游离碱游离碱：碱性极弱，以游离碱的形式存在。碱性极弱，以游离碱的形式存在。2.成成 盐盐：有机酸有机酸：柠檬酸、酒石酸等；：柠檬酸、酒石酸等；特殊的酸特殊的酸类：乌头酸、绿原酸等类：乌头酸、绿原酸等无机酸无机酸：硫酸、盐酸等。：硫酸、盐酸等。3.苷苷 类类：以苷的形式存在于植物中；：以苷的形式存在于植物中；4.酯酯 类类：多种吲哚类生物碱分子中的羧基，常以：多种吲哚类生物碱分子中的羧基，常以甲酯形式存在。甲酯形式存在。5.N-氧化物氧化物：植物体中的氮氧化物约一百余种。：植物体中的氮氧化物约一百余种。存在形式存在形式8中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解二、二、结构与分类结构与分类有机胺类有机胺类（苯丙氨酸/酪氨酸）氮原子不结合在环内的一类生物碱。ephedrinepseudoephedrine结构特点结构特点9中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解麻黄枝、茎麻黄枝、茎麻麻 黄黄10中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解二、二、结构与分类结构与分类吡咯烷类生物碱吡咯烷类生物碱由吡咯或四氢吡咯（吡咯烷）衍生的生物碱。重要的分类：简单的吡咯衍生物 吡咯里西啶衍生物（又称双稠吡咯啶）吲哚里西啶衍生物。11中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解二、二、结构与分类结构与分类吡咯烷类生物碱吡咯烷类生物碱简单的吡咯衍生物红古豆碱cuscohygrine红古豆醇苦杏仁酸酯（无活性）（有活性）似阿托品药物 的散瞳等作用12中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解山山 莨莨 菪菪13中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解二、二、结构与分类结构与分类吡啶衍生物吡啶衍生物由吡啶或六氢吡啶衍生的生物碱。分类：简单吡啶衍生物、喹诺里西啶（quinolizidine）14中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解二、二、结构与分类结构与分类吡啶衍生物吡啶衍生物actinidinericininecytisine15中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解二、二、结构与分类结构与分类吡啶衍生物吡啶衍生物matrineoxymatrine16中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解苦苦 参参17中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解二、二、结构与分类结构与分类莨菪烷（莨菪烷（tropane）衍生物）衍生物由吡咯啶和哌啶骈合而成的杂环。分类：颠茄生物碱（belladonna alkaloids）古柯生物碱（coca alkaloids）18中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解二、二、结构与分类结构与分类 莨菪碱是由莨菪醇（tuopine）与莨菪酸（tuopic acid）缩合而生成的酯：莨菪醇莨菪酸莨菪碱（阿托品）+缩合19中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解二、二、结构与分类结构与分类颠茄生物碱（belladonna alkaloids）莨菪碱hyoscyamine阿托品atropine东莨菪碱scopolamine山莨菪碱anisodamine樟柳碱 anisodine20中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解白花曼陀罗白花曼陀罗21中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解二、二、结构与分类结构与分类古柯生物碱（coca alkaloids）爱康宁ecgonine古柯碱cocaine22中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解古古 柯柯 树树23中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解二、二、结构与分类结构与分类喹啉衍生物喹啉衍生物喜树碱camptothecine治白血病和直肠癌内酯结构碱化开环成盐溶于水24中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解喜喜 树树25中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解二、二、结构与分类结构与分类（六）异喹啉类生物碱（六）异喹啉类生物碱原小檗碱型 protoberberine小檗碱（黄连素）berberine药根碱 jatrorrhizine26中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解黄黄 连连27中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解二、二、结构与分类结构与分类（七）吲哚（七）吲哚（yinduo）衍生物）衍生物吲哚麦角新碱 ergonovine ergometrine28中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解二、二、结构与分类结构与分类（七）吲哚（七）吲哚（yinduo）衍生物）衍生物毒扁豆碱 physostigmine 治疗青光眼玫瑰树碱 ellipticine 抗癌作用，低毒。29中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解二、二、结构与分类结构与分类(八八)甾体生物碱类甾体生物碱类贝母碱 peimine verticine30中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解二、二、结构与分类结构与分类(九九)萜生物碱类萜生物碱类石斛碱 dendrobine乌头碱 aconitine31中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解二、二、结构与分类结构与分类(十十)大环生物碱类大环生物碱类美登碱 maytansine高效低毒、安全幅度大的抗癌活性成分32中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解二、二、结构与分类结构与分类(十一十一)其他类型生物碱其他类型生物碱四甲基吡嗪（川芎嗪）tetramethylpyrazine莲氏花烷 hasubanane间千金藤碱 metaphanine短防已碱 acutumine33中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解三、三、理化性质理化性质（一）一般性质（一）一般性质1.形态形态多为结晶固体，少为粉末；有熔点。少数常温下液体（多不含氧，若含多成酯键）毒藜碱 dl-anabasine烟碱 nicotine槟榔碱 arecoline34中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解三、理化性质三、理化性质（一）一般性质（一）一般性质2.颜色颜色多为无色或白色，少数有色。35中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解三、理化性质三、理化性质一叶萩碱成盐后则无色。一叶萩碱（黄色）（一）一般性质（一）一般性质36中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解三、理化性质三、理化性质（一）一般性质（一）一般性质3.味味 觉觉多具苦味。4.挥发性挥发性多无挥发性，少数具挥发性。5.旋光性旋光性多为左旋光性。有的产生变旋现象。如：烟碱 中性溶液左旋光性 酸性溶液右旋光性 多数左旋体呈显著生理活性。37中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解三、三、理化性质理化性质（一）一般性质（一）一般性质*酸、碱均为1%。6.溶解度溶解度 (1)游离碱 类别 极性 溶解性 H2O CHCl3 H+OH-非酚性 较弱 脂溶性 +季铵碱 强 水溶性 +氮氧化物 半极性 中等水溶 +两性:Ar-OH 较弱 脂溶性 +-COOH 强 水溶性 +38中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解三、三、理化性质理化性质（一）一般性质（一）一般性质 6.溶解度 (1)游离碱 少数酚性碱，由于各种原因而导致不溶碱水中。如：39中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解三、三、理化性质理化性质（一）一般性质（一）一般性质6.溶解度 (2)成盐 多易溶于水，不溶或难溶有机溶剂。多易溶于水，不溶或难溶有机溶剂。含氧酸盐的水溶性往往较大。与大分子有机酸所形成的盐水溶性差 与小分子有机酸或无机酸成盐水溶性较好。40中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解三、三、理化性质理化性质 （二）碱性（二）碱性 1.碱性强弱的表示方法41中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解三、三、理化性质理化性质 （二）碱性（二）碱性2.影响碱性强弱的因素影响碱性强弱的因素（1）杂化方式42中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解三、三、理化性质理化性质 （二）碱性（二）碱性2.影响碱性强弱的因素影响碱性强弱的因素（2）电子效应 1)诱导效应连接供电基团则使碱性增强。连接供电基团则使碱性增强。43中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解比较下面化合物的碱性大小：44中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解三、三、理化性质理化性质 （二）碱性（二）碱性 2.影响碱性强弱的因素（2）电子效应 2）共轭效应氮原子孤电子对处于P共轭体系时，碱性减弱。45中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解三、三、理化性质理化性质 （二）碱性（二）碱性 2.影响碱性强弱的因素（3）立体因素叔胺分子碱性降低 但如：苦参碱使碱性增强46中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解三、三、理化性质理化性质 （二）碱性（二）碱性 2.影响碱性强弱的因素（4）分子内氢键 若能形成稳定的分子内氢键，可使碱性增强。（指成盐时接受的质子能形成稳定的分子内氢键）47中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解三、三、理化性质理化性质 （二）碱性（二）碱性 2.影响碱性强弱的因素影响碱性强弱的因素（4）分子内氢键48中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解三、三、理化性质理化性质 （二）碱性（二）碱性 2.影响碱性强弱的因素影响碱性强弱的因素（4）分子内氢键49中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解三、三、理化性质理化性质 （二）碱性（二）碱性2.影响碱性强弱的因素影响碱性强弱的因素 碱性强弱：50中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解 生物碱与酸成盐，对质子化来说，仲胺、叔胺生物碱成盐时，质子多结合于氮原子。季胺碱季胺碱、氮杂缩醛氮杂缩醛、烯胺烯胺以及具有涉及氮原子氮原子的跨环效应的跨环效应形式存在的生物碱，质子化则往往并非发生在氮原子上。三、三、理化性质性质 （三）成盐（三）成盐51中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解三、三、理化性质性质（四）检识方法（四）检识方法 用途：鉴别试管、TLC或PC显色剂；提取分离检查是否提取完全。主要内容：1.沉淀试剂 2.反应原理 3.反应条件 4.结果判断52中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解三、三、理化性质性质（四）检识方法（四）检识方法 1.沉淀试剂 金属盐类 碘碘-碘化钾碘化钾（Wagner）KI-I2 棕褐色棕褐色沉淀 碘化铋钾碘化铋钾（Dragendoff）BiI3KI 红棕色红棕色沉淀 碘化汞钾碘化汞钾（Mayer试剂）HgI22KI 类白色类白色沉淀 若加过量试剂，沉淀又被溶解 53中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解三、三、理化性质性质（四）检识方法（四）检识方法 1.沉淀试剂 酸类硅钨酸硅钨酸(Bertrand试剂)SiO212WO3 乳白色乳白色 酚酸类苦苦味味酸酸(Hager试剂)2,4,6-三硝基苯酚黄黄色色复盐雷雷氏氏铵铵盐盐(Ammoniumreineckate)硫氰酸铬铵试剂，生成难溶性复盐 紫红色紫红色54中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解三、三、理化性质性质（四）检识方法（四）检识方法 2.反应原理：生成更大多分子复盐和络盐55中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解三、三、理化性质性质（四）检识方法（四）检识方法 3.沉淀反应条件（1）通常在酸性水溶液中生物碱成盐状态下进行；（若在碱性条件下则试剂本身将产生沉淀）（2）在稀醇或脂溶性溶液中时，含水量50%；（当醇含量50%时可使沉淀溶解）（3）沉淀试剂不易加入多量。（如：过量的碘化汞钾可使产生的沉淀溶解）56中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解三、三、理化性质性质（四）检识方法（四）检识方法 4.结果的判断（1）鉴别时每种Alk需采用三种以上沉淀试剂；（沉淀试剂对各种Alk的灵敏度不同）（2）直接对中药酸提液进行沉淀反应，则 阳性结果不能判定Alk的存在 阴性结果可判断无Alk存在氨基酸、蛋白质、多糖、鞣质等+沉淀试剂沉淀57中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解三、三、理化性质性质（四）检识方法（四）检识方法色谱检识色谱检识（1）薄层色谱 吸附剂：硅胶、氧化铝 展开剂：以苯、氯仿为主因硅胶为弱酸性，因此需加碱处理：1）在湿法铺板时加一定量的NaOH溶液，使板呈碱性。2）在中性展开剂中加入一定量的二乙胺或氨水（如氯仿-二乙胺95或91）3）在层析槽中放一盛有氨水的小杯。58中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解四、提取分离方法四、提取分离方法 （一）提取（一）提取 1.酸水提取法酸水提取法 2.醇类溶剂提取法醇类溶剂提取法 3.亲脂性有机溶剂提取法亲脂性有机溶剂提取法（二）分离（二）分离 1.溶解性溶解性结晶法结晶法 2.特殊功能基特殊功能基沉淀结晶法沉淀结晶法 3.碱性强弱碱性强弱pH梯度萃取梯度萃取 4.色谱法色谱法59中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解任任 务务 1.酸水提取法酸水提取法（黄连中小檗碱的提取分离方法）（黄连中小檗碱的提取分离方法）分离（离子交换树脂法、有机溶剂萃取法、（离子交换树脂法、有机溶剂萃取法、沉淀法沉淀法）2.醇类溶剂提取法醇类溶剂提取法（粉防己中生物碱类成分的提取分（粉防己中生物碱类成分的提取分离方法离方法)3.亲脂性有机溶剂提取法亲脂性有机溶剂提取法（乌头中生物碱的提取分离（乌头中生物碱的提取分离方法）方法）60中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解任任 务务 一一黄连中小檗碱的提取分离方法黄连中小檗碱的提取分离方法酸水提取法：冷提法（渗漉法、冷浸法）酸性水0.5%1%H2SO4、HCl、HOAc等生药H+/H2O药渣Alk OH-/H2OH+/H2OOH-弱碱及杂质亲水性Alk61中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解任任 务务 一一 酸水提取法 此法缺点：提取液体积较大（浓缩困难）提取液中水溶性杂质多 解决方法：（1）离子交换树脂法 （2）沉淀法62中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解任任 务务 一一 酸水提取后的处理方法酸水提取后的处理方法：（分离）：（分离）（1）离子交换树脂法63中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解任任 务务 一一 酸水提取后的处理方法酸水提取后的处理方法：（分离）：（分离）（2）沉淀法 酸提碱沉法药 材沉 淀H2OH+/H2O提取；加碱碱化水溶性Alk、杂质不溶或难溶性Alk64中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解任任 务务 一一 酸水提取后的处理方法酸水提取后的处理方法：（分离）：（分离）（2）沉淀法 盐析法：适用中等弱碱。黄连提取液（处理后）黄连提取液（处理后）H2O沉淀加NaCl达饱和盐酸小檗碱盐酸小檗碱65中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解任任 务务 一一 酸水提取后的处理方法酸水提取后的处理方法：（分离）：（分离）（2）沉淀法 雷氏铵盐沉淀法66中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解任任 务务 一一季铵碱的水溶液季铵碱的水溶液水溶液水溶液沉淀沉淀(雷氏复盐雷氏复盐)雷氏银盐沉淀雷氏银盐沉淀沉沉 淀淀滤滤 液液滤液滤液 (B2SO4)硫酸钡沉淀硫酸钡沉淀季铵碱的盐酸盐季铵碱的盐酸盐加酸水调至弱酸性 加新配制的雷氏铵盐饱和/H2O溶丙酮（乙醇）中 加Ag2SO4饱和水溶液加入氯化钡（BaCl2）67中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解 防己防己又称粉防己、汉又称粉防己、汉防己、倒地拱，为防己科植物防己、倒地拱，为防己科植物粉防己（粉防己（Stephania tetrandra S.Moore）的干燥根，为临床）的干燥根，为临床常用中药。防己味苦，辛，性常用中药。防己味苦，辛，性寒，具有祛风止痛、利水消肿寒，具有祛风止痛、利水消肿等功效。防己中主要有效成分等功效。防己中主要有效成分为粉离己碱（为粉离己碱（tetrandrine，又，又称汉防己甲素）和防己诺林碱称汉防己甲素）和防己诺林碱（demethytetrandrine，又称，又称汉防己乙素）。汉防己乙素）。任任 务务 二二 粉防己中生物碱类的提取分离方法粉防己中生物碱类的提取分离方法68中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解任任 务务 二二 粉防己中生物碱粉防己中生物碱类的提取分离方法的提取分离方法 醇类溶剂提取法 生 药H+/H2O药 渣醇 液OH-/H2O醇或酸性醇挥醇；加酸水碱性较弱的碱碱性较弱的碱亲水性亲水性AlkCHCl3沉 淀AlkOH-/H2O CHCl369中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解 乌头乌头来源于毛茛科植来源于毛茛科植物乌头（物乌头（Aconitum carmichaeli Debx.）的干燥母）的干燥母根，乌头的子根加工品附子，根，乌头的子根加工品附子，以及同属植物北乌头（草乌）以及同属植物北乌头（草乌）的块根。乌头生物碱有很强的的块根。乌头生物碱有很强的生物活性，具有镇痛、麻醉、生物活性，具有镇痛、麻醉、祛风除湿的功效，但毒性较强。祛风除湿的功效，但毒性较强。乌头主要含二萜类生物碱，属乌头主要含二萜类生物碱，属于四环或五环二萜类衍生物。于四环或五环二萜类衍生物。据报道，从各种乌头中分离出据报道，从各种乌头中分离出的生物碱达的生物碱达90多种，其中以乌多种，其中以乌头碱和乌头次碱为主要成分。头碱和乌头次碱为主要成分。任务三任务三 乌头中生物碱类的提取分离方法乌头中生物碱类的提取分离方法70中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解任务三任务三 乌头中生物碱类的提取分离方法乌头中生物碱类的提取分离方法 亲脂性有机溶剂提取法乌头粗粉乌头粗粉残残 渣渣CHCl3CHCl3H+/H2O碱化（如碱化（如NH4OH）（使）（使Alk游离）游离）渗滤（或浸渍）（如渗滤（或浸渍）（如CHCl3等）等）H+/H2OOH-/H2OAlk沉淀沉淀亲水性亲水性Alk碱性较弱的碱性较弱的Alk71中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解 分离方法论分离方法论 生物碱的分离系统分离特定分离多用于基础研究侧重于生产实用总 碱单体Alk的分离类别 指酸碱性强弱部位 指极性不同依据Alk的理化性质72中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解 1.根据Alk及其盐的溶解度不同进行分离 （1）游离生物碱：氧化苦参碱 的分离；（2）生物碱盐：麻黄碱和伪麻黄碱 的分离 士的宁与马钱子碱 的分离 2.利用生物碱特殊功能基不同进行分离 吗啡与可待因 的分离 73中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解溶剂提取法溶剂提取法1、定义、定义 根据中药中各类化学成分的溶解度不同根据中药中各类化学成分的溶解度不同（在溶剂中的溶解性不同），选择对有效成分（在溶剂中的溶解性不同），选择对有效成分溶解度大而对其他成分溶解度小的溶剂，将有溶解度大而对其他成分溶解度小的溶剂，将有效成分从药材组织中提取出来的一种方法。效成分从药材组织中提取出来的一种方法。75中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解2、基本原理（渗透扩散原理）、基本原理（渗透扩散原理）粉碎后的药材，加入适宜的溶剂粉碎后的药材，加入适宜的溶剂 溶剂渗透、进入药材，溶解可溶性成分溶剂渗透、进入药材，溶解可溶性成分 药材细胞内外，可溶性成分形成浓度药材细胞内外，可溶性成分形成浓度差，产生渗透压差，产生渗透压 扩散扩散 再不断地渗再不断地渗透、扩散透、扩散 最终达到动态平衡最终达到动态平衡 76中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解3、影响因素影响因素 影响提取效率的因素：影响提取效率的因素：（1）溶剂的选择：）溶剂的选择：相似相溶的原理，根据溶剂相似相溶的原理，根据溶剂的极性，被提取成分及共存的其他成分的性质来的极性，被提取成分及共存的其他成分的性质来决定，同时兼顾考虑溶剂是否使用安全、易得、决定，同时兼顾考虑溶剂是否使用安全、易得、价廉、浓缩方便等问题；价廉、浓缩方便等问题；（2）浓度差：）浓度差：形成较大的浓度差；形成较大的浓度差；（3）温度：）温度：不同的提取方法采用不同的温度；不同的提取方法采用不同的温度；77中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解（4）药材粉碎度：）药材粉碎度：根据药材的特点，采用不根据药材的特点，采用不同的粉碎度，一般以能通过二号筛为宜；同的粉碎度，一般以能通过二号筛为宜；（5）药材的干湿度：）药材的干湿度：一般为干燥药材；一般为干燥药材；（6）提取时间）提取时间78中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解4、溶剂的选择、溶剂的选择（1）常见溶剂的介电常数、极性大小）常见溶剂的介电常数、极性大小溶剂名称溶剂名称 介电常数介电常数溶剂名称溶剂名称 介电常数介电常数石油醚石油醚 1.8 苯苯 2.3 乙醚乙醚 4.3 氯仿氯仿 5.2 醋酸乙酯醋酸乙酯 6.1正丁醇正丁醇 17.5丙酮丙酮 21.5乙醇乙醇 26.0甲醇甲醇 31.2水水 80.079中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解常用溶剂的极性大小顺序排列如下：常用溶剂的极性大小顺序排列如下：石油醚苯无水乙醚氯仿石油醚苯无水乙醚氯仿醋酸乙酯醋酸乙酯 脂溶性溶剂（亲脂性）脂溶性溶剂（亲脂性）正丁醇正丁醇丙酮乙醇甲醇丙酮乙醇甲醇水水 水溶性溶剂（亲水性）水溶性溶剂（亲水性）80中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解（2）溶剂的性质、特点）溶剂的性质、特点1）水：）水：极性强，穿透力大，价廉、易得、使用安全的溶剂，极性强，穿透力大，价廉、易得、使用安全的溶剂，但易霉变，难以保存，不易浓缩和滤过。但易霉变，难以保存，不易浓缩和滤过。常用于提取盐类、苷类、糖类、蛋白质等常用于提取盐类、苷类、糖类、蛋白质等 2）亲水性有机溶剂：）亲水性有机溶剂：溶解极性成分，穿透力强，某些脂溶解极性成分，穿透力强，某些脂性成分也能溶解，提取范围广，易于保存、滤过和回收；性成分也能溶解，提取范围广，易于保存、滤过和回收；易燃，价格贵。易燃，价格贵。3）亲脂性有机溶剂：）亲脂性有机溶剂：选择性强，提取液易浓缩回收，但选择性强，提取液易浓缩回收，但穿透力差，毒性大。穿透力差，毒性大。常用于提取脂溶性成分，如油脂、挥发油、游离生常用于提取脂溶性成分，如油脂、挥发油、游离生物碱、苷元等。物碱、苷元等。81中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解5、各官能团的极性顺序如下：、各官能团的极性顺序如下：羧基酚羟基醇羟基氨基酰氨基羧基酚羟基醇羟基氨基酰氨基醛、酮酯基醚基烯基烷基醛、酮酯基醚基烯基烷基82中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解四、提取技术四、提取技术1、浸渍法：、浸渍法：包括冷浸法和温浸法包括冷浸法和温浸法（1）适用范围：有效成分遇热易破坏及易溶于）适用范围：有效成分遇热易破坏及易溶于水的成分（如淀粉、果胶、粘液质等多糖类化水的成分（如淀粉、果胶、粘液质等多糖类化合物）合物）（2）提取温度：）提取温度：常温或常温或40。-80。C（3）提取时间：浸渍）提取时间：浸渍1-2天，共天，共2-3次，合并浸液次，合并浸液（4）优点：操作方便，简单易行）优点：操作方便，简单易行（5）缺点：提取时间长，效率低，易霉变。）缺点：提取时间长，效率低，易霉变。83中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解2、渗漉法（动态浸提方法）、渗漉法（动态浸提方法）（1）适用范围：遇热不稳定的成分或含大）适用范围：遇热不稳定的成分或含大量多糖类药材的提取量多糖类药材的提取（2）提取温度：常温）提取温度：常温（3）提取时间：较长）提取时间：较长（4）优点：保持较好的浓度差，提取效率）优点：保持较好的浓度差，提取效率高高（5）缺点：操作不方便，提取溶剂用量大，）缺点：操作不方便，提取溶剂用量大，时间长。时间长。（6）连续渗漉装置）连续渗漉装置84中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解85中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解3、煎煮法、煎煮法（1）适用范围：有效成分能溶于水且不易）适用范围：有效成分能溶于水且不易被水、热破坏的天然药材，不宜用于含被水、热破坏的天然药材，不宜用于含挥发性成分、遇热不稳定及含多糖类的挥发性成分、遇热不稳定及含多糖类的药材药材（2）提取温度：煮沸）提取温度：煮沸1小时左右，小时左右，2-3次次（3）优点：操作简单，提取效率高）优点：操作简单，提取效率高（4）提取时应避免使用铁器提取时应避免使用铁器86中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解4、回流提取法、回流提取法（1）适用范围：有效成分对热稳定，易溶）适用范围：有效成分对热稳定，易溶于低沸点有机溶剂的天然药材于低沸点有机溶剂的天然药材（2）优点：提取效率高）优点：提取效率高（3）缺点：溶剂消耗量大，对热不稳定的）缺点：溶剂消耗量大，对热不稳定的药材不适用药材不适用87中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解5、连续回流提取法、连续回流提取法（1）用少量溶剂进行连续循环回流提取，）用少量溶剂进行连续循环回流提取，充分将有效成分浸出；充分将有效成分浸出；（2）溶剂用量少；索氏提取器）溶剂用量少；索氏提取器88中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解1、冷凝管、冷凝管2、溶剂蒸气上升管、溶剂蒸气上升管3、虹吸管、虹吸管4、将有药粉的滤纸袋、将有药粉的滤纸袋5、溶剂、溶剂6、水浴、水浴89中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解6、超声提取法、超声提取法（1）原理：利用超声波的空化作用，破坏）原理：利用超声波的空化作用，破坏植物药材细胞，使溶剂易于渗入细胞内，植物药材细胞，使溶剂易于渗入细胞内，同时超声波的强烈振动使浸提的药材和同时超声波的强烈振动使浸提的药材和溶剂作高速运动加强胞内物质的释放、溶剂作高速运动加强胞内物质的释放、扩散和溶解，提高提取效率。扩散和溶解，提高提取效率。90中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解苦苦 参参91中药中生物碱类化学成分的提取分离技术专业知识讲解