中等卫生职业教育口腔工艺技术专业课程课件

中等卫生职业教育口腔工艺技中等卫生职业教育口腔工艺技术专业课程体系改革研究报告术专业课程体系改革研究报告2008年7月15日 在“卫生职业教育十一五及中长期改革与发展战略研究”总课题中，我们承担的“中等卫生职业教育口腔工艺技术专业课程体系改革研究”子课题研究任务，自2006年12月开题以来，历经一年半的时间，采用了文献法、调查法、预测法和专家咨询法，认真地进行相关资料调查统计，文献分析，专家论证，经反复讨论修改，制订出新的教学计划和教学大纲，编写出一套（12门）新的专业基础课和专业课教材，撰写和发表了“培养岗位需求的口腔工艺技术人才”的课题研究论文。现就本课题研究报告如下：1 口腔工艺技术专业教学计划 和教学大纲的修订1.1 修订的起因 随着社会经济的持续发展，职业教育改革不断深化，逐步确立了以服务为宗旨、以就业为导向的中等卫生职业教育新理念。培养目标定位在“培养数以亿计的高素质劳动者.”。它充分体现了以提高学生综合职业能力和全面素质为目标，以实践技能训练为重点的现代职教特色。它要求学校必须构建新的课程体系、教学计划和教学大纲。1.1.1 1.1.1 职业教育面临新形势职业教育面临新形势 2001年5月颁发的全国中等职业教育口腔工艺技术专业教学计划和教学大纲，是按照当时职业教育的培养目标编制的。进入二十一世纪以后，随着我国经济的持续发展和口腔工艺技术职业岗位需求的变化，使得原来的教学计划、大纲和教材越来越显得不适应。1.1.21.1.2 20012001年版教学计划年版教学计划 和教学大纲的不足和教学大纲的不足 它过多地强调宽基础、多出口，与学生毕 业以后工作岗位的实际需求联系不紧密。在课程设置上，文化基础课程内容及学时偏多，文化课1224学时，占总学时的36.9%。专业基础和临床课程理论知识量偏大、偏深、偏难，强调知识的系统性和完整性。社科人文知识偏少。专业实验课时偏少，理论与实验之比为1：1.68。中等卫生学校生源状况也发生了变化，多数学生基础文化知识成绩较差。我们在东北、华北、华东、华南选了四个样本点，针对以上情况在学生、教师和用人单位中进行了系统调查（见表1-5）。经统计分析，基本支持以上的认识。但仍有大部分学生、教师对以前的教学计划、教学大纲和教材持认可态度。我们分析，这可能与我们调查的学生、教师对本行业国际发展趋势和动态的认识局限有关，有待进一步研究。表表1 1 原口腔工艺技术专业教学计划、教学大纲执行情况反馈调查原口腔工艺技术专业教学计划、教学大纲执行情况反馈调查 过 多 过 少 基 本 合 适 合 适 老师 学生 用人单位 老师 学生 用人单位 老师 学生 用人单位 老师 学生 用人单位 人数%人数%人数%人数%人数%人数%人数%人数%人数%人数%人数%人数%文化课比重 12 35.3%69 22.7%6 19.3%1 2.9%25 8.2%2 6.5%16 47.1%147 48.4%14 45.2%5 14.7%63 20.7%9 29.0%专业课比重 1 3.0%27 8.9%1 3.2%8 23.5%65 21.5%11 35.5%17 50.0%143 47.2%12 38.7%8 23.5%68 22.4%7 22.6%专业实验课比重 1 2.9%20 6.6%0 0.0%7 20.6%88 28.9%14 45.2%16 47.1%121 39.8%9 29.0%10 29.4%75 24.7%8 25.8%表表2 2 原口腔工艺技术专业课程设置反原口腔工艺技术专业课程设置反馈调查馈调查 过 多 过 少 基本合适 老师 学生 用人单位 老师 学生 用人单位 老师 学生 用人单位 人数%人数%人数%人数%人数%人数%人数%人数%人数%解剖生理学基础 3 8.8%37 12.1%1 3.3%7 20.6%59 19.3%10 33.3%24 70.6%210 68.6%19 63.4%疾病学基础 5 15.2%55 18.0%1 3.2%20 60.6%141 46.2%22 71.0%8 24.2%109 35.8%8 25.8%口腔预防保健 8 23.5%39 12.9%0 0.0%16 47.1%152 50.2%19 61.3%10 29.4%112 37.0%12 38.7%口腔修复材料学 2 5.9%43 14.4%2 6.7%8 23.5%59 19.7%12 40.0%24 70.6%191 65.9%16 53.3%口腔解剖生理学 2 6.1%45 15.2%0 0.0%4 12.1%55 18.6%7 25.0%27 81.8%196 66.2%21 75.0%可摘义齿工艺技术 2 6.1%37 12.6%2 7.1%10 30.3%66 22.5%6 21.4%21 63.6%190 64.9%20 71.5%固定义齿工艺技术 1 2.9%42 14.3%6 19.4%14 41.2%52 17.7%8 25.8%19 55.9%200 68.0%17 54.8%口腔正畸工艺技术 4 13.3%17 5.7%0 0.0%8 26.7%121 40.3%17 56.7%18 60.0%162 54.0%13 43.3%表表3 3 原口腔工艺技术专业核心课程实践能力教学反馈调原口腔工艺技术专业核心课程实践能力教学反馈调查查 过 多 过 少 基本合适 老师 学生 用人单位 老师 学生 用人单位 老师 学生 用人单位 人数%人数%人数%人数%人数%人数%人数%人数%人数%口腔解剖生理学 2 6.3%20 7.1%0 0.0%9 28.1%128 45.2%15 48.4%21 65.6%135 47.7%16 51.6%口腔修复材料学 0 0.0%20 7.2%2 6.7%9 28.1%121 43.7%19 63.3%23 71.9%136 49.1%9 30.0%可摘义齿工艺技术 1 3.1%31 10.8%4 12.9%11 34.4%96 33.3%9 29.0%20 62.5%161 55.9%18 58.1%固定义齿工艺技术 1 2.9%33 11.5%3 10.0%14 41.2%86 30.1%16 53.3%19 55.9%167 58.4%11 36.7%表表4 4 原口腔工艺技术专业教育对教师、实践教学及学生社会适应性情况原口腔工艺技术专业教育对教师、实践教学及学生社会适应性情况反馈调查反馈调查 好 差 基本合适 老师 学生 用人单位 老师 学生 用人单位 老师 学生 用人单位 人数%人数%人数%人数%人数%人数%人数%人数%人数%对教师的评价 理论教学 22 71.0%158 53.0%14 45.2%2 6.5%8 2.7%1 3.2%7 22.6%132 44.3%16 51.6%专业技能 25 75.8%180 58.6%14 45.2%1 3.0%14 4.6%1 3.2%7 21.2%113 36.8%16 51.6%实验室建设 11 32.4%144 47.8%13 41.9%3 8.8%12 4.0%3 9.7%20 58.8%145 48.2%15 48.4%对实践教学评价 实验设备 13 43.3%129 42.3%7 22.6%5 16.7%38 12.5%6 19.4%12 40.0%138 45.2%18 58.0%实习基地 15 45.5%96 33.4%10 32.2%4 12.1%37 12.9%2 6.5%14 42.4%154 53.7%19 61.3%学生的社会适应性 7 20.6%6 67 22.1%7 22.6%5 14.7%61 20.1%13 41.9%22 64.7%175 57.8%11 35.5%表表5 5 原口腔工艺技术专业教育专业教材使用情况反原口腔工艺技术专业教育专业教材使用情况反馈调查馈调查 先进性 教材繁简度 教材的表述 陈旧的多 基本合适 合适 新东西少 过繁过深 太少太浅 基本合适 表述不合适 基本适应 适应 人数%人数%人数%人数%人数%人数%人数%人数%人数%人数%老 师 3 8.8%20 58.8%5 14.7%6 17.6%3 9.4%4 12.5%25 78.5%2 6.7%23 76.7%5 16.7%用人单位 9 29.0%9 29.0%4 13.0%9 29.0%5 16.1%8 25.8%18 58.1%2 6.5%21 67.7%8 25.8%学 生 52 18.6%91 32.6%44 15.8%92 33.0%100 32.9%34 11.2%170 55.9%47 15.6%205 68.1%49 16.3%鉴于上述情况，亟需对原有的教学计划和教学大纲进行修订。使学生在有限的时间内学习更多的与未来工作岗位目标要求密切相关的东西，其核心就是教育要满足岗位需求，以工作领域（实践要求）的任务为起点，设计学习领域的知识点，比较好地将职业教育与未来工作岗位的具体实践紧密地联系在一起。自自20062006年年4 4月月开开始始，卫卫生生行行指指委委对对新新时期的中等卫生职业教育现状广泛调研。时期的中等卫生职业教育现状广泛调研。20062006年年8 8月月份份启启动动了了口口腔腔工工艺艺技技术术专专业业等等7 7个个卫卫生生专专业业门门类类的的教教学学计计划划和和教教学学大大纲纲的的修修订订工工作作，指指定定山山西西省省运运城城口口腔腔卫卫生生学学校校、黑黑龙龙江江省省第第二二卫卫生生学学校校和和四四川川省省宜宜宾宾卫卫生生学学校校牵牵头头修修订订口口腔腔工工艺艺技技术术专专业业教教学学计计划划和和大大纲纲，明确了工作进度。明确了工作进度。20062006年年1212月月卫卫生生行行指指委委召召开开了了教教学学计计划和大纲修订审核会议。划和大纲修订审核会议。1.2 修订的情况 20072007年年1 1月月，行行指指委委特特邀邀了了2 2名名专专家家对对新新修修订订的的口口腔腔工工艺艺技技术术专专业业教教学学计计划划和和大大纲纲进进行行了了审审查查，并并提提出出修修改改意意见。见。20072007年年3 3月月在在兰兰州州市市召召开开了了统统稿稿会议。会议。2007 2007年年5 5月正式颁布。月正式颁布。1.3 修订的指导原则 一是正确处理继承和创新的关系。二是必须贴近社会、贴近岗位、贴近学生，努力做到口腔工艺技术教育与专业工作“零距离”，注重学生职业能力和职业道德的培养。三是坚持以服务为宗旨，以能力为本位，以就业为导向，以岗位需求为标准，教学内容体现“实用、够用”。四是确保现行教学计划、大纲的科学性、先进性、实用性，做到老师好用，学生好学。1.4.1 1.4.1 培养目标培养目标 新教学计划将培养目标确定为“贯彻执行国家教育和卫生工作方针，坚持以服务为宗旨、以就业为导向的原则，培养具有一定科学文化素质，德智体美全面发展，具有良好职业素质、人际交往与沟通能力，能在各级（各类）医疗卫生机构、义齿加工中心（加工厂）等单位从事口腔工艺技术工作，具有职业生涯发展基础的技能型、服务型的高素质劳动者”。1.4 新的口腔工艺技术专业教学 计划的基本框架和特点 掌握本专业必需的基础医学知识、相关学科知识。掌握口腔工艺技术专业的基本知识。具有较熟练制作常用修复体和常用矫治器的能力，能初步分析和解决义齿加工实践中的问题。具有对口腔工艺设备正确使用和保养维护的能力，初步掌握常见故障的排除。1.4.2 1.4.2 培养标准培养标准 具有正确使用口腔常用修复材料的能力。具有初步的口腔保健和口腔疾病预防的知识和技能。掌握口腔修复工艺中的美学技能，具有一定的审美能力。具有一定的计算机应用能力和英语应用能力。具有良好的职业道德、伦理意识、法律意识、安全意识，以及评判性思维能力、社会适应能力，有健康的体魄。具有良好的服务文化品质、心理调节能力，以及人际沟通与团队合作的能力。具有通过不同的途径获取专业领域新理论、新知识、新技术和新方法的能力。招生对象招生对象：初中毕业生。专业学制专业学制：三年。时间分配时间分配：三年共计150周。第14学期各为26周，其中教学18周，入学教育或教学见习1周，长假1周，复习考试1周，寒暑假5周；第三学年46周，其中毕业实习40周，长假2周，毕业复习、考试2周，就业教育2周。学学时时安安排排：每个教学周为5天，每天教学时数为7学时，每学时40分钟。1.4.3 1.4.3 招生对象、学制与时间分招生对象、学制与时间分配配 1.4.41.4.4 课课 程程 设设 置置 本专业采用模块式的课程结构，由五个模块构成：公共基础课程模块、专业基础课程模块、专业课程模块、选修课程模块和毕业实习模块。课程名称和内容更加符合中等卫生职业教育的实际，多数课程由“基础”、“技术”代之以传统的“概论”、“学”。1.4.41.4.4 课程设置课程设置 突出口腔工艺技术专业实践能力的培养，单独开设了口腔解剖学课程，大幅度地增加了牙体解剖部分的实验课教学内容和时数，为终身从事义齿制作打下坚实的基础。专门增设了美术与雕塑基础课程。在专业课中加大了口腔解剖学、口腔固定修复工艺技术和可摘义齿修复工艺技术三门核心课程的比重。特别是加大了实践教学的比例（见表6）。表表6 6 新、旧教学计划中核心课程学时及理论：实践的比较新、旧教学计划中核心课程学时及理论：实践的比较 口腔解剖学 口腔固定修复工艺技术 可摘义齿修复工艺技术 总学时 理论 实践 理论：实践 总学时 理论 实践 理论：实践 总学时 理论 实践 理论：实践 2001版 114 60 54 1：0.9 178 50 128 1：2.56 232 58 174 1：3.0 2007版 270 98 172 1：1.76 288 72 216 1：3.0 252 64 188 1：2.9 因2001版中为口腔解剖生理学，为了便于统计比较，2007版统计的口腔解剖学中含口腔生理学学时数。必修课程 包括基础课程（公共基础课程和专业基础课程）、专业课程。公共基础课程按照教育部有关规定进行设置，同时根据“专业够用、岗位实用”的原则进行了教学内容和教学时数的调整。口腔工艺技术专业是一个实践性非常强的职业，新版教学计划加强了专业课教学，突出了技能训练（见表7）。表表7 7 新、旧教学计划课程学时及理论：实践比新、旧教学计划课程学时及理论：实践比较较 2001版 2007版 总学时 占总学时%理论：实践 总学时 占总学时%理论：实践 基础课程 1224 36.87 1：0.5 576 16.35 1：0.75专业基础课程 915 27.56 1：1.17 1278 36.27 1：1.33毕业实习 900 27.11 1400 39.73 选修课程 281 8.46 270 7.66 1：0.42 合 计 3320 1：1.18 3524 1：3.12 选修课程模块 包括拓展模块1（基础课程）、拓展模块2（社科人文课程）、拓展模块3（专业相关课程）。选修课程均定为校内选修课。中等职业学校毕业生不但要掌握专业技能，还必须学习社科人文课程，掌握一些社会技能。1.4.5 1.4.5 学分计算学分计算 必修课程（毕业实习另计）满18学时计1学分。选修课程为校定选修。各学校须从三种类型选修课程中各选取5门，共计15门课程作为校定选修课，其总学时为270学时，修满计15学分。毕业实习满1周计1学分，共计40学分。1.4.6 1.4.6 教学见习与毕业实习教学见习与毕业实习 第二、三、四学期各安排一周教学见习。第五、六学期毕业实习共40周，选择口腔专科医院、综合医院口腔科、牙病防治所、口腔义齿加工中心和口腔诊所等单位实习。1.4.7 1.4.7 考考 核核 必修课程（包括毕业实习）、选修课程均应参加考核，考核内容包括知识、技能、态度三方面。必修课考核分为考试和考查2种，各门课程的考核必须按教学大纲的要求进行，成绩评定采用百分制，未通过必修课程考核时，可补考2次获取学分。选修课的成绩评定采用合格与不合格制，未通过选修课程考核时，可补考1次获取学分；学生获得12学分及以上时为选修课合格。毕业实习应进行分部门（环节）考核，考核通过并获得30分及以上学分时为毕业实习合格。口腔解剖学、口腔固定修复工艺技术、可摘义齿修复工艺技术等实践性较强的课程进行技能考核，成绩单列。毕业考试课程为口腔解剖学、口腔固定修复工艺技术和可摘义齿修复工艺技术，分别进行理论考试和技能操作考试。口腔工艺技术专业学生必须获得145学分及以上，同时通过毕业考试，准予毕业。1.4.8 1.4.8 教学时间安排及教学教学时间安排及教学 计划进程（见表计划进程（见表8 8）表8口腔工艺技术专业教学计划进程表1.5 新修订教学大纲的特点1.5.1 课程任务 主要阐述该课程的性质、地位、内容和任务。1.5.2 课程目标 主要规定该门课程应达到的知识、技能和态度目标。1.5.3 1.5.3 教学时间分配教学时间分配 主要阐述各课程各章节教学时数（包括理论教学和实践教学）的具体分配。按照“以服务为宗旨、以岗位需求为标准”的教学原则，压缩了文化课时数，大幅度增加专业课时数，强调以能力为本位。新版教学计划和2001年版教学计划教学时间分配比较有如下特点：文化课教学时数压缩了52.9%。专业课时数增加了88.9%，占总学时数百分比由27.6%增加到36.3%。专业课理论与实践比由原来的1：1.17变为现在1：1.33。核心课程（口腔解剖学、口腔固定修复工艺技术、可摘义齿修复工艺技术）由原来的524学时增加到758学时，由原来占总学时的15.8%增加到21.5%；理论教学与实践教学时数之比由1：2.1上升为1：2.98。主要阐述各课程各章节在组织教学活动中要求，其中理论课学习分为“掌握、熟悉和了解”三个层次。实践课学习分为“熟练掌握和学会”两个层次。态度目标分为“学习和具有”两个层次。1.5.4 1.5.4 教学内容和要求教学内容和要求1.5.5 大纲说明该部分主要阐述：适用对象与参考学时；教学要求；教学建议。2 2 新教材的编写及特新教材的编写及特点点 2.12.1 新的专业教材共有12门，分别是口腔解剖学、口腔生理学、口腔固定修复工艺技术和可摘义齿修复工艺技术等。现全部编写完成，由人民卫生出版社出版发行。2.22.2 新教材紧扣培养“技能型、服务型高素质的口腔工艺技术劳动者”这一目标，重新调整和确定了课程门类。一是将原来的专业课分为专业基础课和专业课两个模块，加大了专业课的比重；二是由原来的10门课程，改为现在的15门课程，为进一步理顺知识结构和突出专业特点，将原解剖生理学基础分为解剖学基础（暂和护理学通用）和生理学基础（暂和护理学通用），将口腔解剖生理学基础分为口腔解剖学和口腔生理学，另增加了口腔组织病理学，美术与雕塑基础（因没有教师暂缺编）和口腔工艺设备三门课程和教材。2.32.3 新教材充分体现“以服务为宗旨，以岗位需求为标准”的教学指导思想，理论知识以“必需”、“够用”为标准，淡化学科意识，强化培养目标，大幅度地删减了和本专业相关性差的专业基础课的内容。2.42.4 体现“以就业为导向，以能力为本位。”的职业教育理念。一是大幅度地增加了专业核心课程的内容和学时，如原来口腔解剖生理学仅为114学，现口腔解剖学就设置216学时；固定和可摘义齿修复工艺技术分别由原来178学时和232学时增加到288学时和252学时；课程内容增加了计算机辅助设计和制作技术等内容，强化了烤瓷技术等等。二是突出了技能培训，提高学生的动手能力，如口腔解剖学实践部分就编写了23个内容。可摘义齿修复工艺技术实践编写了11个内容。同时还强化了各种义齿和制作流程和工艺等内容。2.52.5 为了使新教材好学、好用，更加形象易懂，专业课教材较大幅度地增加了图示的篇幅，如核心课程教材“牙体解剖”部分，每一页都有34幅图示，多的达到一页12幅图示。固定、可摘义齿修复工艺技术图示也都明显增加。3 3 存在的问存在的问题题 3.1 由于此次中等卫生职业教育口腔工艺技术专业教学计划和大纲的修订安排时间紧、任务重，加之我们对有关工作的精神理解不深，能力和水平有限，对国内、外一些先进的工艺技术信息掌握有限，难免存在一些缺陷和错误，希望各学校在使用过程中，注意发现问题，及时商榷和纠正，以求得进一步完善和提高。3.2 在教材编写中，一是美术与雕塑基础因找不到合适教师，本教材无法编写。二是由于时间较紧，教师水平有限，配套教材和光盘还没有编写和制作。三是教材内容的取舍、叙述和按排难免有缺陷和错误之处，有待进一步改进和完善。