中药提取超高压提取技术培训课件

中中药提取超高提取超高压提取提取技技术超高压2中药提取超高压提取技术第一节 超高压提取的原理及特点3中药提取超高压提取技术第一节 超高压提取的原理及特点一、超高超高压提取的原理提取的原理4中药提取超高压提取技术5中药提取超高压提取技术 压力 提取效率升升压阶段段:压力在几分力在几分钟内内(一般小于一般小于5m in)迅迅速由常速由常压升升为几百兆帕几百兆帕,固体固体组织细胞胞内外形成了超高的内外形成了超高的压力差力差,提取溶提取溶剂在在超高超高压力推力推动下下迅速渗透迅速渗透到植物内部到植物内部维管束和腺管束和腺细胞内。胞内。6中药提取超高压提取技术随着随着压力迅速升高力迅速升高,细胞体胞体积被被压缩,如如果超果超过其形其形变极限极限,会会导致致细胞破裂胞破裂,细胞内的物胞内的物质与溶与溶剂接触被溶解接触被溶解;如果没如果没有超有超过细胞的形胞的形变极限极限,提取溶提取溶剂在高在高压作用下作用下,进入植物入植物细胞内胞内,有效成分溶有效成分溶解在提取溶解在提取溶剂中。中。7中药提取超高压提取技术保保压阶段段:一般几分一般几分钟之内即可完成。之内即可完成。超高超高压力引起体系的体力引起体系的体积变化化,推推动了化了化学平衡的移学平衡的移动,溶溶剂的渗透、溶的渗透、溶质的溶解的溶解快速达到平衡。因此保快速达到平衡。因此保压阶段段时间很短很短,8中药提取超高压提取技术卸卸压阶段段:卸卸压一般在几秒一般在几秒钟之内即可完成之内即可完成(一般卸一般卸压时间 B(提取压力提取压力)C(料液比料液比)D(温度温度)。最佳工艺条件为最佳工艺条件为:溶剂为溶剂为50%浓度乙醇浓度乙醇,压力为压力为400MPa,山楂叶粉末质量与溶剂山楂叶粉末质量与溶剂体积比为体积比为1:45,温度为温度为60,提取时间为提取时间为3m in。64中药提取超高压提取技术超高压提取多酚类物质张格等用格等用6060乙醇、乙醇、200 MPa200 MPa压力、浸泡力、浸泡0.5 h0.5 h、保、保压时间为3 min3 min的工的工艺条件，条件，从茶叶中超高从茶叶中超高压提取茶多酚，得率提取茶多酚，得率 28.9228.92，较回流提取高出回流提取高出25.325.3;朱俊杰等利用超高朱俊杰等利用超高压技技术进行了破壁提行了破壁提取灵芝抱子多糖的研究，取灵芝抱子多糖的研究，发现该方法在方法在降低提取降低提取费用的同用的同时提高了灵芝提高了灵芝孢子多子多糖提取得率。糖提取得率。65中药提取超高压提取技术前景 超高超高压提取是近几年来提取是近几年来发展起来的一展起来的一个个较为理想的提取方法，具有的理想的提取方法，具有的快速、高效、快速、高效、能耗低、能耗低、绿色色环保保等等优点，已广泛地点，已广泛地应用于食用于食品、材料、生物、医品、材料、生物、医药等等诸多多领域。在中域。在中药有有效成分提取中的效成分提取中的应用是超高用是超高压技技术发展的一个展的一个新的新的领域，其适用范域，其适用范围的的选择、工、工艺条件的条件的优化、机制的探化、机制的探讨以及超高以及超高压提取提取设备的研制等的研制等都有待深入研究。随着中都有待深入研究。随着中药热在全球的在全球的兴起，起，以及超高以及超高压提取技提取技术研究的深入，相信研究的深入，相信这项技技术将在中将在中药有效成分提取中有着广有效成分提取中有着广阔的的应用前用前景。景。66中药提取超高压提取技术