商品定位和商品组合课件

5.1 商品定位和商品组合商品定位和商品组合 5.1 商品定位和商品组合 商品定位和商品组合课件商品定位和商品组合课件引例1?A连锁超市最近新开了一家大卖场，该店商圈包括一个大型居民区和广东一个典型的城中村外地大学毕业生到广东找工作时的出租屋集中地。?这家门店在生鲜商品经营上遇到了一个麻烦事生鲜品中初级产品的销售还不错，但是不管他们怎么调整价格、怎么促销、怎么活性化卖相（生动化），生鲜品中的加工制品，特别是熟食和面包一直销售很不理想。?这家公司老总特纳闷：“我的熟食都是按照家庭主妇的口味制作的啊，而且促销时段也选择在下午4:006:00的晚市，商品出炉时间控制在4：00左右，以让商品新鲜，怎么还是不行？”所以他特别想了解如何来诊断解决这个问题。引例1?A连锁超市最近新开了一家大卖场，该店商圈包括一个大世界最大卖场沃尔玛在一次分析卖场销售资料时发现：婴儿纸尿裤与啤酒的销售增幅极为相近，增长曲线几乎完全吻合，而且发生时段也基本一致。营销人员很奇怪，这两个完全没有关联的产品，销售变化怎会如此相似呢？引例2世界最大卖场沃尔玛在一次分析卖场销售资料时发现：婴儿纸尿裤与它可以卖多少钱？引例3它可以卖多少钱？引例3 商品定位和商品组合课件如果换上这个呢？如果换上这个呢？如果换上这个呢？以下商品的单价？怎么提高单价？以下商品的单价？怎么提高单价？商品定位和商品组合课件?引例1商品的目标顾客定位精准需求?引例2商品的关联陈列增加购买量?引例3商品的包装和组合增加单价和利润店铺经营的公式：客流量*成交率*客单价?引例1商品的目标顾客定位 精 5.1 商品定位与商品组合商品定位与商品组合 5.1 商品定位主要内容?商品定位?商品组合 主要内容?商品定位?商品组合 商品管理的定商品管理的定义义 商品管理是企业在 正确的时间 正确的地点 正确的价格 向顾客提供 正确商品的程序 满足顾客需求 目标 商品管理的定义 商品管理是企业在 正确的时间 正确的地点一、一、商品定位商品定位 商品定位的概念商品定位是指连锁企业对目标消费者和生产商的实际情况，动态地确定商品的经营结构，实现商品配置的最优化状态。包括商品:品种、价格、档次、服务一、商品定位 商品定位的概念 商品定位是指连锁?商品定位的本质 具有竞争性的商品，长期的满足顾客的需求?商品定位的本质 具有竞争性的商品，长商品定位的程序（1）企业特性分析（2）目标顾客因素分析 （3）目标顾客需求设定分析 商品定位的程序（1）企业特性分析（2）目标顾客因素分析 商品定位和商品组合课件二、商品组合?1.商品组合的定义 商品组合是连锁企业把同类商品或不同类商品，以某种规格样式而进行的销售组合和搭配模式。二、商品组合?1.商品组合的定义 商品组合主力商品辅助商品 A B 刺激商品D 附属商品 C 2、商品组合的搭配主要、决定性补充、衬托关联、方便促销、新品主力商品 辅助商品 A B 刺激商品 D 附属商品 C 3、商品组合的层次?品类组合（面）?产品线组合（线）?单品陈列组合（点）?练习：生活中能产生绝配效应的商品组合3、商品组合的层次?品类组合（面）?产品线组合（线）?部门（10分类）大分类 15分类 中分类 30分类 小分类 1 蔬菜 1 叶菜、花果、根茎、加工菜等 1 果菜 2 水果 2 进口水果、国产水果 上等肉 3 猪、牛、羊等 组合菜 4 各式配菜 2 畜产 3 加工肉 5 精肉、香肠、火腿等 鲜鱼 6 虾、贝等 3 水产 4 咸干 7 加工水产品、虾皮等 牛奶果汁 8 鲜奶、果汁 腌渍物 9 布丁、果冻、泡菜等 面类 10 豆腐、馒头等 蔬菜类 11 油炸类、小卤菜 5 饮料 12 清凉饮料等 6 冷冻食品 13 水饺等 7 冰品 14 冰激凌、冰块 4 日配 8 蛋类 15 皮蛋、咸蛋 调味品 16 糖、酱油等 奶粉、咖啡、茶 17 咖啡、豆奶等 粮食类 18 面条、粉类 饮料 19 易拉罐饮料、瓶装饮料 5 一般食品 9 罐头 20 农产罐头、水产罐头等 糖果 21 糖果、饼干 饼干 22 米果、礼盒 6 糖果饼干 10 嗜好品 23 豆干、花生、瓜子 日用品 24 日常消耗品 棉制品 25 清洁用品、毛巾袜子 7 日用百货 11 书报文具 26 杂志、书、报纸、文具 12 烟酒 27 8 专卖品 13 米 28 9 专柜 14 29 10 15 30 部门（10分类）大分类 15分类 中分类 30分类 小分?4、商品组合办法（区块化布局）?按消费季节?按节庆日?按消费便利性?按商品用途?按产地组合?按供应商组合 前四项举例说明，提出一些特别的商品组合?4、商品组合办法（区块化布局）?按消费季节?按节庆日 谢谢谢谢 谢谢