中医体质养生简论(3讲)课件

第二章 中医体质养生简论1PPT课件第二章中医体质养生简论1PPT课件第一节第一节辨体施膳的辨体施膳的养生原则养生原则南阳理工学院张仲景国医学院南阳理工学院张仲景国医学院张翠月张翠月 2PPT课件第一节辨体施膳的养生原则南阳理工学院张仲景国医学院2PP你知道健康的定义吗你知道健康的定义吗?WHOWHO定义：健康不仅定义：健康不仅仅是没有疾病和病仅是没有疾病和病痛，而是在躯体、痛，而是在躯体、心理、社会适应能心理、社会适应能力上的一种完美状力上的一种完美状态。态。3PPT课件你知道健康的定义吗?WHO定义：健康不仅3PPT课件健康金字塔健康金字塔4PPT课件健康金字塔4PPT课件21世纪健康大概念的内涵n“健健、康康、智智、乐乐、美美、德德”六六字字组组成成了了所所谓谓的的2121世世纪纪，“大大健健康康”概概念念，成为幸福人生的最佳境界。成为幸福人生的最佳境界。n用用健健康康的的理理念念指指导导自自己己的的行为。充分享受和体验行为。充分享受和体验n“健康当头，智乐其中，健康当头，智乐其中，n德美贯穿，长寿为终德美贯穿，长寿为终”。5PPT课件21世纪健康大概念的内涵“健、康、智、乐、美、德”六字组成了你了解你的体质吗你了解你的体质吗?l饮食与体质的密切饮食与体质的密切关系关系l了解自己的体质类了解自己的体质类型，科学膳食，调型，科学膳食，调整体质。整体质。l让生命之树常青让生命之树常青6PPT课件你了解你的体质吗?饮食与体质的密切关系6PPT课件只有了解体质调养效果才更显著只有了解体质调养效果才更显著由于每个人的体质不同，要由于每个人的体质不同，要想通过食物或中药来调理，增强想通过食物或中药来调理，增强质，得先了解自己的体质，才能质，得先了解自己的体质，才能取得良好的效果取得良好的效果。7PPT课件只有了解体质调养效果才更显著由于每个人的21世纪的养生保健新方向l体质养生体质养生是是2121世纪人类健康的新思世纪人类健康的新思路路l体质食养体质食养是是2121世纪人类饮食发展的世纪人类饮食发展的新方向新方向l体质美容体质美容是是2121世纪人类美容的新观世纪人类美容的新观点点8PPT课件21世纪的养生保健新方向体质养生是21世纪人类健康的新思路8n气虚、血虚体质n平和体质9PPT课件气虚、血虚体质平和体质9PPT课件运动养生10PPT课件运动养生10PPT课件加强体质锻炼宜从娃娃着手11PPT课件加强体质锻炼宜从娃娃着手11PPT课件 健身锻炼健身锻炼,增强体质增强体质12PPT课件健身锻炼,增强体质12PPT课件不同人种的体质不同人种的体质13PPT课件不同人种的体质13PPT课件体质的概念体质的概念含义：体质指人类个体含义：体质指人类个体在生命过程中，在生命过程中，由遗由遗传性和获得性传性和获得性所决定所决定的表现形态结构、生的表现形态结构、生理机能和心理活动上理机能和心理活动上综合的相对稳定的综合的相对稳定的固固有特性有特性。研究体质的意义：研究体质的意义：有助于从整体把握个体有助于从整体把握个体生命特征生命特征有助于分析疾病的发生、有助于分析疾病的发生、发展和演变规律发展和演变规律对诊断、治疗、预防疾对诊断、治疗、预防疾病和病和养生康复养生康复有重要有重要意义。意义。14PPT课件体质的概念含义：体质指人类个体在生命过程中，由遗传性和获得性中医体质学的特点中医体质学的特点中医体质学是以中医理论为指导，中医体质学是以中医理论为指导，研研究人类各种体质特征，体质类型的生究人类各种体质特征，体质类型的生理、病理特点，辨体规律，以及与发理、病理特点，辨体规律，以及与发病的关系。病的关系。中医体质学充分体现出中医学中医体质学充分体现出中医学“形神形神合一合一”的生命观和的生命观和“天人合一天人合一”的整的整体观体观。15PPT课件中医体质学的特点中医体质学是以中医理论为指导，研究人类各种研究中医体质学的意义研究中医体质学的意义n中医体质学是研究人类生命、健康和疾病问中医体质学是研究人类生命、健康和疾病问题的生命科学中一个重要组成部分。题的生命科学中一个重要组成部分。对于保对于保健养生、强身防病具有重要指导作用。健养生、强身防病具有重要指导作用。n中医体质学中蕴涵丰富的预防医学内容，提中医体质学中蕴涵丰富的预防医学内容，提倡科学、积极主动的预防思想，倡科学、积极主动的预防思想，对个体预防对个体预防具有指导作用具有指导作用。n中医体质学说的思想对开展中医体质学说的思想对开展亚健康状态亚健康状态的调的调整有重要意义。整有重要意义。16PPT课件研究中医体质学的意义中医体质学是研究人类生命、健康和疾病问题体质形成的相关因素体质形成的相关因素n 先天因素先天因素n 后天因素后天因素n 环境因素环境因素17PPT课件体质形成的相关因素先天因素17PPT课件先天因素先天因素种族繁衍种族繁衍家族的遗传家族的遗传婚事及种子婚事及种子养胎养胎护胎护胎胎教胎教18PPT课件先天因素种族繁衍养胎18PPT课件后天因素、后天因素、环境因环境因素素u饮食营养的影响饮食营养的影响u生活起居的影响生活起居的影响u精神情志的影响精神情志的影响u自然环境的影响自然环境的影响u社会环境的影响社会环境的影响u疾病与药物因素疾病与药物因素的影响的影响19PPT课件后天因素、环境因素饮食营养的影响自然环境的影响19PPT课件中医体质分类中医体质分类v平和平和体质体质v气虚气虚体质体质v阳虚阳虚体质体质v血虚血虚体质体质v阴虚阴虚体质体质v痰湿痰湿体质体质v湿热湿热体质体质v气郁气郁体质体质v血瘀血瘀体质体质v特禀特禀体质体质20PPT课件中医体质分类平和体质痰湿体质20PPT课件健康从哪儿起步健康从哪儿起步?_健康从餐桌开始健康从餐桌开始!健康的体魄是从餐桌上开始的。健康的体魄是从餐桌上开始的。每天我们所摄入的食物都充满着每天我们所摄入的食物都充满着具有潜在治疗功能的成分，它们具有潜在治疗功能的成分，它们能够帮助我们激发能量，预防疾能够帮助我们激发能量，预防疾病，使我们感觉良好，看起来神病，使我们感觉良好，看起来神采飞扬。采飞扬。我们应为大家提供一些我们应为大家提供一些在餐桌上的新健康法则。在餐桌上的新健康法则。n与脂肪做斗争与脂肪做斗争n预防疾病预防疾病n强健骨骼强健骨骼n激发能量激发能量n爱惜心脏爱惜心脏21PPT课件健康从哪儿起步?_健康从餐桌开始!健康的体魄是从餐建立科学的饮食理念建立科学的饮食理念l“不要用自己不要用自己的牙齿为自己的牙齿为自己挖掘坟墓挖掘坟墓”l科学膳食平衡科学膳食平衡观观22PPT课件建立科学的饮食理念“不要用自己的牙齿为自己挖掘坟墓”22PP饮食平衡饮食平衡食物 食悟23PPT课件饮食平衡食物第二节 各类体质的饮食养生原则 n举例说明24PPT课件第二节各类体质的饮食养生原则举例说明24PPT课件(一一)平和体质平和体质成因：先天充足，后天养生保健合理。成因：先天充足，后天养生保健合理。体质辨识体质辨识标准标准形体特征：形体特征：身体强壮，胖瘦适中身体强壮，胖瘦适中心理特征：心理特征：性格开朗、随和；性格开朗、随和；常见表现常见表现l面色与肤色明润含蓄面色与肤色明润含蓄l目光有神，睡眠良好目光有神，睡眠良好l食量适中，二便通调食量适中，二便通调l舌体红活荣润舌体红活荣润,脉象和缓有力，脉象和缓有力，l精力充沛，思维敏捷，反应灵敏精力充沛，思维敏捷，反应灵敏.对外环境适应能力：对外环境适应能力：对自然环境和社会环境适应能力较强。对自然环境和社会环境适应能力较强。不易得病，病后易愈，体质不易改变，不易得病，病后易愈，体质不易改变，健康长寿。健康长寿。25PPT课件(一)平和体质成因：先天充足，后天养生保健合理。体质辨识形体平和体质的饮食调补法则平和体质的饮食调补法则1、五味调和、五味调和采用平补阴阳之法，选择多种食物来调养采用平补阴阳之法，选择多种食物来调养体内阴阳。体内阴阳。2、四时调补：、四时调补：“和于阴阳，调于四时和于阴阳，调于四时”：“春夏养阳，秋冬养阴春夏养阳，秋冬养阴”26PPT课件平和体质的饮食调补法则1、五味调和26PPT课件春季调补膳举例春季调补膳举例l根据根据“春夏养阳春夏养阳”春季养肝的原则春季养肝的原则l春气通于肝春气通于肝辛甘温，减酸增甘辛甘温，减酸增甘春笋炒肉丝春笋炒肉丝 【配方】春笋2个，猪瘦肉100克，食盐适量。【功用】清热化痰。豆豉炒柿子椒豆豉炒柿子椒 【配方】豆豉10克，柿子椒250克，食盐、食用油适量。【功用】辛温发散。香椿拌豆腐香椿拌豆腐 【配方】香椿20克、豆腐150克、食盐适量。【功用】芳香健胃。27PPT课件春季调补膳举例根据“春夏养阳”春季养肝的原则27PPT课夏季调补膳举例夏季调补膳举例v夏季养阳夏季养阳饮食以温为宜饮食以温为宜v初夏气通于心初夏气通于心宜减苦增辛。宜减苦增辛。百宴南瓜百宴南瓜【配配方方】嫩嫩南南瓜瓜1个个，五五花花肉肉250克克，粉粉丝丝少少许许，鸡鸡蛋蛋1-2个个，姜姜、葱葱、味味精精、盐盐等调味品适量，上汤一碗。等调味品适量，上汤一碗。【功用】补中益气，清热。【功用】补中益气，清热。芹菜拌肚丝芹菜拌肚丝【配方】猪肚【配方】猪肚1只（约只（约300克），芹菜克），芹菜500克，调料适量。克，调料适量。【功用】健脾和胃，清热。【功用】健脾和胃，清热。冬虫夏草莲子瘦肉汤冬虫夏草莲子瘦肉汤 【配配方方】冬冬虫虫夏夏草草3克克，莲莲子子30克克，白白果果肉肉3粒粒，西西洋洋参参6克克，瘦瘦猪猪肉肉100克克，麻麻油、食盐、酱油等调味品少许。油、食盐、酱油等调味品少许。【功用】健脾，平补阴阳。【功用】健脾，平补阴阳。28PPT课件夏季调补膳举例夏季养阳饮食以温为宜28PPT课件长夏调补膳举例长夏调补膳举例v长夏气通于脾长夏气通于脾宜减甘增咸宜减甘增咸五汁清炖鸭五汁清炖鸭【配配方方】藿藿香香叶叶6克克，荷荷叶叶6克克，薄薄荷荷叶叶3克克，枇枇杷杷叶叶6克克，佩佩兰兰叶叶6克，鸭子克，鸭子1只。只。【功用】【功用】醒脾和中、芳香化浊。醒脾和中、芳香化浊。扁豆苡仁汤扁豆苡仁汤【配方】扁豆【配方】扁豆20克，苡仁克，苡仁20克，藿香克，藿香20克，红糖适量。克，红糖适量。【功用】补脾胃，祛湿热。【功用】补脾胃，祛湿热。荷叶绿豆粥荷叶绿豆粥【配方】鲜荷叶【配方】鲜荷叶1张，大米适量，绿豆张，大米适量，绿豆50克，白糖适量。克，白糖适量。【功用】清热解暑。【功用】清热解暑。29PPT课件长夏调补膳举例长夏气通于脾宜减甘增咸29PPT课件秋季调补膳举例秋季调补膳举例l初秋进补初秋进补“清补清补”。中晚秋进补中晚秋进补“平补平补”。l秋季养阴秋季养阴,减辛增酸减辛增酸银杏蒸鸭银杏蒸鸭 【配配方方】银银杏杏200克克，鸭鸭1只只（约约重重1000克克），红红枣枣30克克，盐盐、胡胡椒椒面面、料酒等调料适量。料酒等调料适量。【功用】滋阴养胃。【功用】滋阴养胃。芡实莲藕羹芡实莲藕羹【配方】芡实【配方】芡实60克，莲藕、荸荠各克，莲藕、荸荠各100克，大枣克，大枣20枚。枚。【功用】养胃生津。【功用】养胃生津。芝麻粥芝麻粥【配方】黑芝麻【配方】黑芝麻6克，粳米克，粳米50克，蜂蜜少许。克，蜂蜜少许。【功用】润肺通便，健脾胃，益五脏。【功用】润肺通便，健脾胃，益五脏。30PPT课件秋季调补膳举例初秋进补“清补”。中晚秋进补“平补”。冬季调补膳举例冬季调补膳举例l冬气通于肾冬气通于肾应减咸增苦。应减咸增苦。“秋冬养阴秋冬养阴”，饮食应滋阴潜阳。，饮食应滋阴潜阳。l冬令藏精冬令藏精”冬季进补冬季进补“。冬虫夏草鸭冬虫夏草鸭【配配方方】老老雄雄鸭鸭1只只（约约重重1500克克），冬冬虫虫夏夏草草15克克，虾虾米米30克克，精精盐盐、胡胡椒椒粉、料酒等适量。粉、料酒等适量。【功用】补肺润燥。【功用】补肺润燥。五圆全鸡五圆全鸡【配配方方】母母鸡鸡1只只（约约1000克克），桂桂圆圆肉肉、荔荔枝枝肉肉、莲莲子子肉肉、枸枸杞杞子子各各15克克，冰糖冰糖30克，精盐、料酒、葱、姜及水适量。克，精盐、料酒、葱、姜及水适量。【功用】补血养阳，益精强肾，养肝明目。【功用】补血养阳，益精强肾，养肝明目。板栗冰糖粥板栗冰糖粥【配方】栗子【配方】栗子50克，粳米克，粳米100克，冰糖适量。克，冰糖适量。【功用】养胃健脾，补肾强筋。【功用】养胃健脾，补肾强筋。31PPT课件冬季调补膳举例冬气通于肾应减咸增苦。“秋冬养阴”，饮食应(二二)气虚体质气虚体质成因：先天不足，后天失养，如父母体弱，早产，喂养不当，成因：先天不足，后天失养，如父母体弱，早产，喂养不当，偏食、厌食，病后气亏、年老气虚等。偏食、厌食，病后气亏、年老气虚等。体质辨识体质辨识标准标准形体特征：肌肉松软。形体特征：肌肉松软。心理特征：性格内向、情绪不稳定、胆小不喜欢冒险。心理特征：性格内向、情绪不稳定、胆小不喜欢冒险。常见表现常见表现l平素气短懒言，语音低怯、易疲劳、平素气短懒言，语音低怯、易疲劳、易汗出、舌淡红或白，舌体胖嫩边有齿痕。易汗出、舌淡红或白，舌体胖嫩边有齿痕。l面色萎黄或淡白，目光少神，口淡唇色淡白，面色萎黄或淡白，目光少神，口淡唇色淡白，毛发不泽，头晕，健旺，大便正常或便秘但不毛发不泽，头晕，健旺，大便正常或便秘但不结硬，或大便不成形，小便正常或偏多结硬，或大便不成形，小便正常或偏多对外环境适应能力：不耐受寒、风、暑邪对外环境适应能力：不耐受寒、风、暑邪此类体质的人：易患感冒；病后疾病迁延不愈；此类体质的人：易患感冒；病后疾病迁延不愈；易患内脏下垂、虚痨病。易患内脏下垂、虚痨病。32PPT课件成因：先天不足，后天失养，如父母体弱，早产，喂养不当，体质辨气虚体质调养原则气虚体质调养原则【调体方法】培补元气，补气健脾调体方法】培补元气，补气健脾【调体要点】【调体要点】（1 1）把把握握剂剂量量，不不可可峻峻补补：气气虚虚质质者者使使用用人人参参补补气气强强质质，注注意意把把握握剂剂量量的的多多少少，缓缓图图渐渐进进，或或配配伍伍其其他他方方药药使使用用。气气有余便是火，应用不当，易生内热。有余便是火，应用不当，易生内热。（2 2）补补气气佐佐以以理理气气：补补气气调调体体药药易易于于壅壅滞滞气气机机，若若中中有有痰痰湿湿者要与化痰祛湿药同用，或少佐理气行滞之品。者要与化痰祛湿药同用，或少佐理气行滞之品。（3 3）补补气气须须防防虚虚中中夹夹实实：气气虚虚质质者者内内脏脏功功能能脆脆弱弱，常常因因外外邪邪或内在饮食积滞产生内热等虚实夹杂之证，当予顾及。或内在饮食积滞产生内热等虚实夹杂之证，当予顾及。33PPT课件气虚体质调养原则【调体方法】培补元气，补气健脾33PPT课黄芪童子鸡黄芪童子鸡【配配方方】：童童子子鸡鸡1只只，黄黄芪芪9克克，姜姜、葱葱、酒盐适量。酒盐适量。【功功用用】：益益气气补补虚虚,除烦宁心静气除烦宁心静气.【适适应应症症】：对对瘦瘦弱弱、贫贫血血、病病后后、手手术术后后虚虚弱弱最最为为适适宜宜。正正常常亦宜食用。亦宜食用。34PPT课件黄芪童子鸡【配方】：童子鸡1只，黄芪9克，姜、葱、酒盐适量。人参香菇汤人参香菇汤【配方】：香菇25克，白参3克，各种佐料适量。【功用】：益气补虚。【适应症】：对病后，手术后和老人可以经常进食 35PPT课件人参香菇汤【配方】：香菇25克，白参3克，各种佐料适量。35黄芪苡仁大枣粥黄芪苡仁大枣粥【原原料料】：黄黄芪芪20克克，苡苡仁仁20克克，粳粳米米50克，大枣适量。克，大枣适量。【功能】：补益肺气。【功能】：补益肺气。【适应症】：本方甘平【适应症】：本方甘平无大热，肺气虚弱者无大热，肺气虚弱者可常服。可常服。36PPT课件黄芪苡仁大枣粥【原料】：黄芪20克，苡仁20克，粳米50克，(三三)阳虚体质阳虚体质成因：先天不足，后天失养。如父母体弱，年长受孕，早产，成因：先天不足，后天失养。如父母体弱，年长受孕，早产，年老阳衰。年老阳衰。体质辨体质辨识标准识标准形体特征：形体白胖，肌肉松软形体特征：形体白胖，肌肉松软心理特征：性格多沉静，内向心理特征：性格多沉静，内向常见表现常见表现l平素怕冷，手足不温，喜食热，睡眠偏多，平素怕冷，手足不温，喜食热，睡眠偏多，舌淡胖嫩边有齿痕，苔润，脉沉迟。舌淡胖嫩边有齿痕，苔润，脉沉迟。l面色白而不泽，眼睑晦暗，口唇色淡，面色白而不泽，眼睑晦暗，口唇色淡，毛发易落，多汗，大便稀溏，小便清长毛发易落，多汗，大便稀溏，小便清长对外环境适应能力：易感寒湿之邪，耐夏不耐冬。对外环境适应能力：易感寒湿之邪，耐夏不耐冬。此类体质的人：发病多寒证，或感邪从寒化，此类体质的人：发病多寒证，或感邪从寒化，易病痰饮，肿胀，泄泻易病痰饮，肿胀，泄泻，阳痿。，阳痿。37PPT课件(三)阳虚体质成因：先天不足，后天失养。如父母体弱，年长受阳虚体质调养法则阳虚体质调养法则【调体方法】【调体方法】补肾温阳，益火之源。补肾温阳，益火之源。【调体要点】【调体要点】（1 1）温温阳阳佐佐以以养养阴阴：根根据据阴阴阳阳互互根根的的理理论论，在在温温壮壮元元阳阳的的同同时时，佐佐入入适适量量补补阴阴之之品品，以以达达阳阳得得阴阴助助而而生生化化无无穷穷。因因此此，调调理理阳阳虚虚质质时时要要慢慢温、慢补，缓缓调治。温、慢补，缓缓调治。（2 2）温温阳阳兼兼顾顾脾脾胃胃：调调治治阳阳虚虚之之质质，有有益益气气、补补火火之之别别，除除温温壮壮元元阳阳外外，当当兼兼顾顾脾脾胃胃，只只有有脾脾胃胃健健运运，始始能能饮饮食食多多进进，化化源源不不绝绝，体体质质强强健，亦即养后天以济先天。健，亦即养后天以济先天。38PPT课件阳虚体质调养法则【调体方法】补肾温阳，益火之源。38PPT课鲫鱼温中羹鲫鱼温中羹【配配方方】：大大鲫鲫鱼鱼1尾尾，草草豆豆蔻蔻、生生姜姜、陈陈皮皮各各6克，胡椒克，胡椒0.5克。克。【功功用用】：补补脾脾温温中中，健胃消食。健胃消食。【适适应应症症】：脾脾胃胃虚虚寒寒，食食欲欲不不振振，饮饮食食不不化化，虚弱无力等症。虚弱无力等症。39PPT课件鲫鱼温中羹【配方】：大鲫鱼1尾，草豆蔻、生姜、陈皮各6克桂花莲子羹桂花莲子羹【原原料料】：桂桂花花3克克（糖糖腌腌），莲莲子子50克克，红红糖糖1匙。匙。【功功能能】：温温中中散散寒寒，暖暖胃止痛。胃止痛。【适适应应症症】：适适用用于于脾脾胃胃虚虚寒寒所所致致的的胃胃痛痛隐隐隐隐，泛泛吐吐清清水水，饭饭后后腹腹胀胀，喜喜暖暖喜喜按按，神神疲疲乏乏力力，四肢不温等症。四肢不温等症。40PPT课件桂花莲子羹【原料】：桂花3克（糖腌），莲子50克，红糖1匙【原料】：桂花【原料】：桂花3克（糖腌），莲克（糖腌），莲子子50克，红糖克，红糖1匙。匙。【功能】：温中散寒，暖胃止痛。【功能】：温中散寒，暖胃止痛。【适应症】：适用于脾胃虚寒所【适应症】：适用于脾胃虚寒所致的胃痛隐隐，泛吐清水，饭后致的胃痛隐隐，泛吐清水，饭后腹胀，喜暖喜按，神疲乏力，四腹胀，喜暖喜按，神疲乏力，四肢不温等症。肢不温等症。【原料】：桂花【原料】：桂花3克（糖腌），莲克（糖腌），莲子子50克，红糖克，红糖1匙。匙。【功能】：温中散寒，暖胃止痛。【功能】：温中散寒，暖胃止痛。【适应症】：适用于脾胃虚寒所【适应症】：适用于脾胃虚寒所致的胃痛隐隐，泛吐清水，饭后致的胃痛隐隐，泛吐清水，饭后腹胀，喜暖喜按，神疲乏力，四腹胀，喜暖喜按，神疲乏力，四肢不温等症。肢不温等症。韭菜炒虾仁韭菜炒虾仁【配配方方】：虾虾仁仁50克克，韭韭菜菜250克克，鸡鸡蛋蛋1个个，食食盐盐、酱酱油油、菜菜油油、淀淀粉粉、芝麻油各适量。芝麻油各适量。【功功用用】：补补肾肾阳阳，固固肾肾气，通乳汁。气，通乳汁。【适适应应症症】：用用于于肾肾阳阳不不足足之之阳阳痿痿、腰腰痛痛、遗遗精精、遗遗尿尿、小小便便频频数数、带带多多质质稀稀，产产后后乳乳胀胀、乳乳汁汁不不畅畅等等症症，有有一一定定疗疗效效。亦亦可可作作为为习习惯惯性性便便秘秘患患者之膳食。者之膳食。41PPT课件【原料】：桂花3克（糖腌），莲子50克，红糖1匙。【功能】荔枝粥荔枝粥【配配方方】干干荔荔枝枝肉肉50克克，山山药药、莲莲子子各各10克克，瘦瘦肉肉250克克，大大米米适适量量。将它们同粥一起煮，每周吃两次。将它们同粥一起煮，每周吃两次。【功用】：补肾健脾，固涩止泻。【功用】：补肾健脾，固涩止泻。【适适应应症症】：可可治治老老年年晨晨起起腹腹泻泻（五五更更泻泻），即即泄泄泻泻日日久久不不止止，在在黎黎明明之之前前，腹腹部部作作痛痛，肠肠鸣鸣泄泄泻泻，泻泻后后即即安安，形形寒寒肢肢冷冷，腰腰膝膝酸酸软软，舌舌淡淡苔白，脉沉细。苔白，脉沉细。42PPT课件荔枝粥【配方】干荔枝肉50克，山药、莲子各10克，瘦肉250（四）血虚质（四）血虚质成因：先天不足；脾胃虚弱，生血不足；各种出血；久病耗血，成因：先天不足；脾胃虚弱，生血不足；各种出血；久病耗血，思虑过度，暗耗心血；瘀血阻络新血不生；寄生虫等。思虑过度，暗耗心血；瘀血阻络新血不生；寄生虫等。体质辨识体质辨识标准标准形体特征：形体偏瘦形体特征：形体偏瘦心理特征：胆小，性格内向，不善交际心理特征：胆小，性格内向，不善交际常见表现常见表现l面色苍白，唇甲淡白，面色苍白，唇甲淡白，失眠失眠多梦，四肢麻木，舌淡多梦，四肢麻木，舌淡苔薄白，脉细弱。苔薄白，脉细弱。l心悸，健忘，两目干涩，视物不清，心悸，健忘，两目干涩，视物不清，月经量少，或月经量少，或闭经等。闭经等。对外环境适应能力：对外环境适应能力：不耐风、寒、暑、湿邪。不耐风、寒、暑、湿邪。此类体质：易感冒、眩晕、头痛、心悸、不寐等此类体质：易感冒、眩晕、头痛、心悸、不寐等病证。病证。43PPT课件（四）血虚质体质辨识形体特征：形体偏瘦常见表现面色苍白，唇甲血虚体质的调补原则血虚体质的调补原则【调体方法】【调体方法】健脾养肝，益气生血。健脾养肝，益气生血。【调体要点】【调体要点】（1 1）养养血血佐佐以以益益气气：根根据据气气血血互互根根的的理理论论，在在养养血血生生血血的的同同时时，佐佐入入适适量量益益气气之之品品，以以达达阳阳得气血生化无穷。得气血生化无穷。（2 2）养养血血兼兼顾顾脾脾胃胃：调调治治血血虚虚之之质质，要要充充分分考考虑虑顾顾护护脾脾胃胃，脾脾胃胃是是气气血血生生化化之之源源，脾脾气气健健运运，始能饮食多进，化源不绝，体质强健。始能饮食多进，化源不绝，体质强健。44PPT课件血虚体质的调补原则【调体方法】健脾养肝，益气生血。44PPT一品海参一品海参【配配方方】：水水发发海海参参1000克克，猪猪肉肉200克克，冬冬笋笋100克克，水水发发冬冬菇菇50克克，油油菜菜心心10棵棵，胡胡萝萝卜卜1根根，绍绍酒酒、胡胡椒椒粉粉、精精盐盐、鸡鸡油油、淀淀粉粉、奶奶汤汤、姜、葱各适量。姜、葱各适量。【功功用用】：补补血血养养心心，安安神益智。神益智。【适适应应症症】：适适用用于于心心血血虚诸症。虚诸症。45PPT课件一品海参【配方】：水发海参1000克，猪肉200克，冬笋1胡萝卜炖牛肉胡萝卜炖牛肉【配配方方】：瘦瘦牛牛肉肉500克克，奶奶油油50克克，胡胡萝萝卜卜150克克，马马铃铃薯薯100克克，洋洋葱葱50克克，淀淀粉粉、胡胡椒粉、盐少许。椒粉、盐少许。【功功用用】：补补心心血血，益益心心气气，安安神定志。神定志。【适适应应症症】：适适用用于于血血虚虚体体质质之之乏乏力力、心心悸悸失失眠眠。可可以以制制作作菜菜肴，配餐，每周一次。肴，配餐，每周一次。喝汤药进补，甚至还可以通过日喝汤药进补，甚至还可以通过日常饮食进补，越补身体越好，人常饮食进补，越补身体越好，人也会变得越来越漂亮也会变得越来越漂亮。46PPT课件胡萝卜炖牛肉【配方】：瘦牛肉500克，奶油50克，胡萝卜15核桃芝麻糯米粥核桃芝麻糯米粥【配配方方】：核核桃桃仁仁30克克，黑黑芝芝麻麻15克克，糯糯米米100克克，红红枣枣10枚枚。共共煮煮成成粥。粥。【功功用用】：滋滋补补肝肝肾肾，养养血填精补髓。血填精补髓。【适应症】：制粥，每日【适应症】：制粥，每日一剂，分两次服食。适一剂，分两次服食。适用于肝肾不足，健忘等。用于肝肾不足，健忘等。47PPT课件核桃芝麻糯米粥【配方】：核桃仁30克，黑芝麻15克，糯米10（五）阴虚质五）阴虚质成因：先天不足，后天失养，纵欲伤精，积劳阴亏，或曾患成因：先天不足，后天失养，纵欲伤精，积劳阴亏，或曾患 出血性疾病。出血性疾病。体质辨识体质辨识标准标准形体特征：形体瘦长形体特征：形体瘦长心理特征：性情急躁，外向好动，活泼心理特征：性情急躁，外向好动，活泼常见表现常见表现l手足心热，口鼻咽喉干燥，喜冷饮，手足心热，口鼻咽喉干燥，喜冷饮，便秘溲黄，舌红少津少苔。便秘溲黄，舌红少津少苔。l面色潮红，两目干涩，视物模糊，唇红微干，面色潮红，两目干涩，视物模糊，唇红微干，皮肤偏干，易生皱纹，眩晕耳鸣，睡眠差，皮肤偏干，易生皱纹，眩晕耳鸣，睡眠差，脉细数。脉细数。对外环境适应能力：不耐热、燥。耐冬不耐夏。对外环境适应能力：不耐热、燥。耐冬不耐夏。此类体质的人：易患阴亏燥热病变，病后易出现阴亏症状。此类体质的人：易患阴亏燥热病变，病后易出现阴亏症状。48PPT课件体质辨识形体特征：形体瘦长常见表现手足心热，口鼻咽喉干燥，喜阴虚体质调养法则阴虚体质调养法则【调体方法】【调体方法】滋补肾阴，壮水制火。滋补肾阴，壮水制火。【调体要点】【调体要点】（1 1）滋滋阴阴与与清清热热并并用用：阴阴虚虚生生内内热热，故故滋滋阴阴应应注注意意与与清清热法同用，或滋阴润燥同用。热法同用，或滋阴润燥同用。（2 2）保保津津即即是是保保血血、养养血血即即可可生生津津：由由于于人人体体生生理理、病病理理上上的的相相互互关关系系，真真阴阴不不足足，可可涉涉及及精精、血血、津津、液液的的虚虚亏亏，因因此此在在调调治治阴阴虚虚的的同同时时，注注意意结结合合填填精精、养养血、滋阴的食物。血、滋阴的食物。（3 3）养养阴阴兼兼顾顾理理气气健健脾脾：滋滋阴阴药药多多性性柔柔而而腻腻，久久服服易易伤伤脾脾阳阳，容容易易引引起起胃胃纳纳呆呆滞滞，腹腹胀胀腹腹泻泻等等，可可加加砂砂仁仁、陈皮、鸡内金等理气健脾消导之品。陈皮、鸡内金等理气健脾消导之品。49PPT课件阴虚体质调养法则【调体方法】滋补肾阴，壮水制火。49PPT阴虚体质阴虚体质饮食宜忌饮食之宜：饮食之宜：“木火之人木火之人”，应以蔬菜、，应以蔬菜、水果、五谷、豆类等清水果、五谷、豆类等清淡食物和奶、蛋等阴柔淡食物和奶、蛋等阴柔润燥为宜。润燥为宜。饮食之忌：饮食之忌：羊、牛、狗肉、无鳞鱼，羊、牛、狗肉、无鳞鱼，奇禽怪兽，生猛海鲜，奇禽怪兽，生猛海鲜，以以及辛辣生火助阳性质的及辛辣生火助阳性质的食食物则为忌。物则为忌。50PPT课件阴虚体质饮食宜忌饮食之宜：饮食之忌：50PPT课件麦冬山楂炖甲鱼麦冬山楂炖甲鱼【配配方方】麦麦冬冬5克克、山山楂楂15克克，枸枸杞杞5克克、玉玉竹竹8克克、甲甲鱼鱼150克克；生生姜姜10克克，胡胡椒椒、盐盐、味味精精适适量量。酒两小匙、盐一小匙。酒两小匙、盐一小匙。【做做法法】将将甲甲鱼鱼宰宰杀杀洗洗净净，热热水水汆汆烫烫出出水水切切块块加加水水炖炖煮煮1小小时时，另另将将药药材材用用水水冲冲洗洗后后放放入入煲煲中中，再再将将调调料料入入煲煲，用用文文火火炖炖30分分钟钟即即可食用。可食用。【功能】：滋阴清热、益气活血。【功能】：滋阴清热、益气活血。【适适应应症症】：适适用用于于心心阴阴不不足足，虚虚火内扰。火内扰。51PPT课件麦冬山楂炖甲鱼【配方】麦冬5克、山楂15克，枸杞5克、玉竹8双耳双耳梨梨羹羹【配方】【配方】银耳、木耳、梨银耳、木耳、梨【工艺】【工艺】取足够量的银耳、木耳、取足够量的银耳、木耳、梨一起放入搅拌机里搅拌，每梨一起放入搅拌机里搅拌，每天晚上临睡前饮用一杯（天晚上临睡前饮用一杯（200毫升）。毫升）。【功效功效】银耳补肺，黑木耳补肾，银耳补肺，黑木耳补肾，梨可以润肺，坚持饮用对治疗梨可以润肺，坚持饮用对治疗便秘有显著效果，还能起到养便秘有显著效果，还能起到养颜的作用。颜的作用。针对人群：阴虚内热针对人群：阴虚内热,有便秘症状有便秘症状的上班族们的上班族们52PPT课件双耳梨羹【配方】银耳、木耳、梨52PPT课件甘蔗萝卜百合汁甘蔗萝卜百合汁【配配方方】：甘甘蔗蔗汁汁、萝萝卜卜汁各半杯，野百合汁各半杯，野百合60克。克。【功能】：【功能】：滋阴润肺。滋阴润肺。【适适应应症症】：适适用用于于虚虚热热咳咳嗽嗽。经经常常饮饮用用，效效果果更佳。更佳。53PPT课件甘蔗萝卜百合汁【配方】：甘蔗汁、萝卜汁各半杯，野百合全鸭冬瓜汤全鸭冬瓜汤【配配方方】：冬冬瓜瓜四四斤斤(不不去去皮皮),鸭鸭一一只只（去去毛毛及及内内脏脏）,瘦瘦猪猪肉肉二二两两,海海参参、芡芡实实、薏薏米米各各一一两两,莲莲叶叶一一片片,煮煮鸭至烂鸭至烂,加调料食用。加调料食用。【功能】：【功能】：滋阴养胃。滋阴养胃。【适适应应症症】：适适用用胃胃阴阴不不足足口口干干唇唇燥燥，不不思思饮饮食食、干呕、呃逆。干呕、呃逆。54PPT课件全鸭冬瓜汤【配方】：冬瓜四斤(不去皮),鸭一只（去白玉荠菜羹白玉荠菜羹【配方】：鲜荠菜【配方】：鲜荠菜1000克、香油克、香油20克、生姜克、生姜6克、粳米克、粳米100克克,嫩豆腐一盒嫩豆腐一盒肉片少许肉片少许辅料：油辅料：油料酒料酒高汤高汤盐盐鸡鸡精精水水淀粉淀粉【功能】：养肝阴，益肝血。【功能】：养肝阴，益肝血。【适适应应症症】：肝肝阴阴虚虚肝肝血血不不足足之之失失眠眠、多多恶恶梦梦，以以及及今今称称为为慢慢性性肝炎等病症。肝炎等病症。55PPT课件白玉荠菜羹【配方】：鲜荠菜1000克、香油20克、生姜6（六）痰湿质（六）痰湿质成因：先天遗传，后天饮食不节过食肥甘之品。成因：先天遗传，后天饮食不节过食肥甘之品。体质辨识体质辨识标准标准形体特征：形体肥胖，腹部肥满松软形体特征：形体肥胖，腹部肥满松软心理特征：性格偏温和，稳重恭谦，和达，善于忍耐心理特征：性格偏温和，稳重恭谦，和达，善于忍耐常见表现常见表现l面部皮肤油脂较多，多汗而粘，胸闷，痰多。面色面部皮肤油脂较多，多汗而粘，胸闷，痰多。面色黄胖而暗，眼睑微浮肿，易困倦，舌体胖大，苔白腻黄胖而暗，眼睑微浮肿，易困倦，舌体胖大，苔白腻.l口中粘腻，口中发甜，身重不爽，脉滑，喜食肥甘，口中粘腻，口中发甜，身重不爽，脉滑，喜食肥甘，大便正常或便稀，小便不多微浑浊大便正常或便稀，小便不多微浑浊对外环境适应能力：对梅雨季节及潮湿环境适应能力差，对外环境适应能力：对梅雨季节及潮湿环境适应能力差，易感湿邪。易感湿邪。此类体质特征的人：易患消渴，中风，胸痹等此类体质特征的人：易患消渴，中风，胸痹等病。病。56PPT课件（六）痰湿质体质辨识形体特征：形体肥胖，腹部肥满松软常见表现调养法则调养法则【调体方法】健脾利湿，化痰泻浊。【调体方法】健脾利湿，化痰泻浊。【调体要点】【调体要点】少少用用甜甜腻腻：甜甜腻腻油油脂脂食食物物，易易于于生生痰痰助助湿湿，痰痰湿湿质质者者饮饮食食应应以以清清淡淡为为主主。临临床床上上甘甘酸酸柔柔润润之之药药，亦亦能能滞滞湿湿生生痰，应予慎用。痰，应予慎用。57PPT课件调养法则【调体方法】健脾利湿，化痰泻浊。57PPT课件 四仁红白豆粥四仁红白豆粥【配配方方】薏薏苡苡仁仁30克克,冬冬瓜瓜仁仁(去去壳壳)10克克,苦苦杏杏仁仁5克克,白白蔻蔻仁仁1克克(后后下下),赤赤小小豆豆20克克,白扁豆白扁豆15克克,粳米适量粳米适量.【功用】健脾益气【功用】健脾益气,和中化湿和中化湿,消暑止泻消暑止泻.【适适应应症症】形形体体偏偏胖胖,四四肢肢乏乏力力,头头重重如如裹裹,胸胸闷闷不不适适,胃胃口口不不开开,妇妇女女白白带带绵绵绵绵等等.58PPT课件四仁红白豆粥【配方】薏苡仁30克,冬瓜仁(去荷叶薏苡汤荷叶薏苡汤【配配方方】：荷荷叶叶10克克，炒薏苡仁炒薏苡仁30克。克。【功功用用】：健健脾脾祛祛湿湿，化化痰。痰。【适适应应症症】：适适用用于于心心悸悸，胸胸腹腹肿肿胀胀，恶恶心心纳纳呆呆，头头晕晕头头重重，痰痰多多咳咳喘喘，苔苔白白，边边有有齿齿痕痕，脉脉滑滑等症。等症。59PPT课件荷叶薏苡汤【配方】：荷叶10克，炒薏苡仁30克。59PPT柚子炖鸡柚子炖鸡【配配方方】：新新鲜鲜柚柚子子1个个，新新鲜鲜鸡鸡肉肉500克克，姜姜片片、葱葱白白、百百合合、味味精精、食食盐适量。盐适量。【功功用用】：健健脾脾消消食食，化化痰止咳。痰止咳。【适适应应症症】：适适应应肺肺部部疾疾病病的的痰痰多多咳咳嗽嗽，胸胸闷闷，脘脘腹腹胀胀满满，食食积积停停滞滞等等症。症。60PPT课件柚子炖鸡【配方】：新鲜柚子1个，新鲜鸡肉500克，姜片、葱（七）湿热质（七）湿热质成因：先天不足，久居湿地，喜食肥甘，长期饮酒，湿热内蕴成因：先天不足，久居湿地，喜食肥甘，长期饮酒，湿热内蕴。体质辨识体质辨识标准标准形体特征：形体偏胖形体特征：形体偏胖心理特征：性格多急躁易怒心理特征：性格多急躁易怒常见表现常见表现l面垢如油，易生痤疮，舌质偏红，苔黄腻，口苦口面垢如油，易生痤疮，舌质偏红，苔黄腻，口苦口干，身重困倦。干，身重困倦。l心烦倦怠，眼筋红赤，大便燥结粘滞不爽，小便短心烦倦怠，眼筋红赤，大便燥结粘滞不爽，小便短赤，男性阴囊潮湿，女性带下量多，脉多滑数。赤，男性阴囊潮湿，女性带下量多，脉多滑数。对外环境适应能力：对外环境适应能力：夏末秋初湿热交蒸气候难以适应。夏末秋初湿热交蒸气候难以适应。此类体质特征的人：易患痤疮，黄疸，火热病。此类体质特征的人：易患痤疮，黄疸，火热病。61PPT课件体质辨识形体特征：形体偏胖常见表现面垢如油，易生痤疮，舌质偏西瓜薏苡泥西瓜薏苡泥【配配方方】：西西瓜瓜1500克克，薏薏苡苡仁仁250克克，白糖白糖200克。克。【功功用用】：清清热热利利湿湿，通利小便。通利小便。【适应症】：本方尤其【适应症】：本方尤其适用于夏季湿热蕴结适用于夏季湿热蕴结下焦所致的小便不利下焦所致的小便不利等症等症。62PPT课件西瓜薏苡泥【配方】：西瓜1500克，薏苡仁250克，白糖2凉拌翡翠凉拌翡翠【配配方方】：芹芹菜菜250250克克，苦苦瓜瓜250250克克，白白糖糖适适量量，麻麻油、味精少许。油、味精少许。【功功效效】：清清热热解解毒毒，利利湿消肿。湿消肿。【适适应应症症】：本本品品气气香香味味甜甜，色色鲜鲜诱诱人人，宜宜肾肾炎炎水水肿肿经经常常疮疮疡疡泛泛发发、咽咽喉喉肿肿痛痛者者常常服服。脾脾胃胃虚虚寒者忌食。寒者忌食。63PPT课件凉拌翡翠【配方】：芹菜250克，苦瓜250克，白糖适量，麻马齿苋薏米粥马齿苋薏米粥【配配方方】：马马齿齿览览3030克克，薏米薏米3030克，红糖适量。克，红糖适量。【功功效效】：清清热热解解毒毒，健脾除湿。健脾除湿。【适适应应症症】：适适于于湿湿热热内蕴的带状疱疹者。内蕴的带状疱疹者。64PPT课件马齿苋薏米粥【配方】：马齿览30克，薏米30克，红糖适（八）气郁质（八）气郁质成因：先天遗传，暴受惊吓，所欲不遂，忧郁思虑等。成因：先天遗传，暴受惊吓，所欲不遂，忧郁思虑等。体质辨体质辨识标准识标准形体特征：形体偏瘦形体特征：形体偏瘦心理特征：性格内向不稳定，忧郁脆弱，敏感多疑心理特征：性格内向不稳定，忧郁脆弱，敏感多疑常见表现常见表现忧郁面貌，烦闷不乐忧郁面貌，烦闷不乐,胸胁胀满，走窜疼痛，善太息，胸胁胀满，走窜疼痛，善太息，或嗳气呃逆，或咽中有异物感等或嗳气呃逆，或咽中有异物感等.或乳房胀痛，睡眠差，食欲减退，心悸，健旺，痰多，或乳房胀痛，睡眠差，食欲减退，心悸，健旺，痰多，便干，小便正常，舌淡红，苔薄白，脉弦。便干，小便正常，舌淡红，苔薄白，脉弦。对外环境适应能力：对社会环境适应能力较差，人际对外环境适应能力：对社会环境适应能力较差，人际 关系能力较差，不喜欢阴雨天气。关系能力较差，不喜欢阴雨天气。此类体质的人：易患郁证、脏燥、不寐、梅核气、惊恐等病证。此类体质的人：易患郁证、脏燥、不寐、梅核气、惊恐等病证。65PPT课件（八）气郁质体质辨识标准形体特征：形体偏瘦常见表现忧郁面貌，调养原则调养原则【调体方法】疏肝行气，开其郁结【调体方法】疏肝行气，开其郁结【调体要点】【调体要点】提倡情志相胜、移情易性等方法。提倡情志相胜、移情易性等方法。66PPT课件调养原则【调体方法】疏肝行气，开其郁结66PPT课件凉拌芹菜藕片凉拌芹菜藕片【配配方方】：芹芹菜菜250克克，藕藕200克克，盐盐、白白糖糖、味味精、菜油适量。精、菜油适量。【功用】：平肝清热。【功用】：平肝清热。【适适应应症症】：本本方方可可作作为为肝肝火火轻轻证证膳膳食食或或肝肝火火证证配配餐餐。适适用用于于气气郁郁化化火火所所致致的的急急躁躁易易怒怒，头头痛痛，目赤，口苦咽干等症。目赤，口苦咽干等症。67PPT课件凉拌芹菜藕片【配方】：芹菜250克，藕200克，盐、白糖、草决明菊花茶草决明菊花茶【配配方方】：草草决决明明10克，菊花克，菊花10克。克。【功功用用】：泻泻肝肝降降火火通通便。便。【适适应应症症】：本本方方对对肝肝郁郁化化火火之之性性情情急急躁躁易易怒怒、头头痛痛、目目赤赤、口口苦苦咽咽干干、大大便便秘秘结结者者最最为为适适宜宜。若若大大便便泄泄泻者本方则当忌用。泻者本方则当忌用。68PPT课件草决明菊花茶【配方】：草决明10克，菊花10克。68PPT冬瓜鲫鱼汤冬瓜鲫鱼汤【配配方方】：活活鲫鲫鱼鱼1尾尾（约约500克克），冬冬瓜瓜250克克，鲜鲜香香橼橼2片片，鲜鲜蘑蘑菇菇50克克，葱葱、姜姜、盐盐、黄黄酒酒适量。适量。【功功用用】：舒舒肝肝行行气气，益益胃调中，健脾利湿。胃调中，健脾利湿。【适适应应症症】：本本品品味味美美清清香香、不不滞滞不不燥燥的的特特点点，适适用用于于肝肝郁郁脾脾虚虚所所致致的的头头身身困困重重，消消化化不不良良，大便溏泻等症。大便溏泻等症。69PPT课件冬瓜鲫鱼汤【配方】：活鲫鱼1尾（约500克），冬瓜250克（九）瘀血质（九）瘀血质成因：先天禀赋不足，后天损伤，忧郁气滞，久病入络。成因：先天禀赋不足，后天损伤，忧郁气滞，久病入络。体质辨体质辨识标准识标准形体特征：形体偏瘦形体特征：形体偏瘦心理特征：性格内郁，心情不快易烦，急躁健忘心理特征：性格内郁，心情不快易烦，急躁健忘常见表现常见表现l面色晦暗，皮肤偏暗或色素沉着有瘀斑，面色晦暗，皮肤偏暗或色素沉着有瘀斑，易伴疼痛，口唇暗淡或紫，舌质暗有瘀斑易伴疼痛，口唇暗淡或紫，舌质暗有瘀斑瘀点，舌下经脉曲张，脉细涩或结代。瘀点，舌下经脉曲张，脉细涩或结代。l眼眶、鼻梁暗黑，易脱发，肌肤发干，脱屑眼眶、鼻梁暗黑，易脱发，肌肤发干，脱屑痛经，经色紫黑有块痛经，经色紫黑有块对外环境适应能力：不耐受风邪，寒邪对外环境适应能力：不耐受风邪，寒邪此类体质人群发病倾向：易患出血，癥瘕，中风，胸此类体质人群发病倾向：易患出血，癥瘕，中风，胸痹等病。痹等病。70PPT课件（九）瘀血质体质辨识标准形体特征：形体偏瘦常见表现面色晦暗，调养法则调养法则【调体方法】活血祛瘀，疏利通络【调体方法】活血祛瘀，疏利通络【调体要点】【调体要点】（1 1）养养阴阴以以活活血血：由由于于津津血血同同源源，津津枯枯则则血血燥燥，体内津液不足，亦是瘀血质的成因之一。体内津液不足，亦是瘀血质的成因之一。（2 2）调调气气以以化化瘀瘀：气气滞滞则则血血瘀瘀，气气行行则则血血畅畅，故故活活血血调调体体常常配配以以理理气气之之剂剂，如如枳枳壳壳、陈陈皮皮、等。等。71PPT课件调养法则【调体方法】活血祛瘀，疏利通络71PPT课件鲜藕炒黑木耳鲜藕炒黑木耳【配配方方】鲜鲜藕藕250克克,黑黑木木耳耳10克克,西西红红柿柿10克克,猪肉丁适量猪肉丁适量,调料适量调料适量.【功效】活血散瘀【功效】活血散瘀,和血止血和血止血.【适适应应症症】适适用用于于热热体体血血瘀瘀.干干咳咳少少痰痰,痰痰中中少少带带血血丝丝,大大便便干干结结,妇妇女女月月经经色色红红夹夹瘀块瘀块,或产后恶露不净者等或产后恶露不净者等.72PPT课件鲜藕炒黑木耳【配方】鲜藕250克,黑木耳10克,西红柿10赤豆鲤鱼汤赤豆鲤鱼汤【配配方方】：赤赤小小豆豆500g，活活鲤鲤鱼鱼1尾尾（500g以以上上），玫玫瑰瑰花花15g共煮，去花，调味。共煮，去花，调味。【功功效效】：活活血血化化瘀瘀，理理气气散散结，利水消肿。结，利水消肿。【适适应应症症】：左左胁胁肋肋部部胀胀满满疼疼痛痛，面面色色少少华华，舌舌质质淡淡或或色色黯，脉弦者。黯，脉弦者。此此汤汤味味道道鲜鲜美美，过过齿齿难难忘忘，效效果好果好.73PPT课件赤豆鲤鱼汤【配方】：赤小豆500g，活鲤鱼1尾（500g以上茴香炖猪腰茴香炖猪腰【配配方方】：茴茴香香10g，元元胡胡10g，猪腰，猪腰2个，食盐少许。个，食盐少许。【功效】：散寒活血，益肾止痛。【功效】：散寒活血，益肾止痛。【适适应应症症】：产产后后恶恶露露不不下下，或或量量少少涩涩滞滞不不畅畅，色色紫紫暗暗有有块块，面面色色青青白白，四四肢肢不不温温，腹腹痛痛拒拒按按，得得热热痛痛减减兼兼腰腰膝膝酸酸软软。舌舌淡或暗，苔白滑，脉沉紧。淡或暗，苔白滑，脉沉紧。74PPT课件茴香炖猪腰【配方】：茴香10g，元胡10g，猪腰2个，食盐凉拌海蜇凉拌海蜇【配配方方】：海海蜇蜇200g（洗洗净净切切丝丝），紫紫菜菜15g（撕撕碎碎），芹芹菜菜50g（切丝），调料适宜（切丝），调料适宜【功功效效】：活活血血通通络络，祛祛风散结。风散结。【适适应应症症】：痤痤疮疮前前额额、面面颊颊甚甚至至胸胸背背处处疙疙瘩瘩丛丛生生，多多有有脓脓包包、硬硬结结，小小若若赤赤豆豆，大大如如芡芡实实，硬硬结结之之色色紫紫暗暗，触触之之韧韧实实，舌舌暗暗有有瘀瘀点点或或瘀瘀斑斑，脉象涩滞。脉象涩滞。75PPT课件凉拌海蜇【配方】：海蜇200g（洗净切丝），紫菜15g（十）特禀质（十）特禀质 由于先天不足或遗传所造成的特殊体质。由于先天不足或遗传所造成的特殊体质。成因：先天禀赋不足、遗传等，或环境、药物因素所致。成因：先天禀赋不足、遗传等，或环境、药物因素所致。体质辨识体质辨识标准标准形体特征：形体特征：无特殊或有畸形，或有先天缺陷无特殊或有畸形，或有先天缺陷心理特征：心理特征：因禀质特异情况而不同因禀质特异情况而不同常见表现常见表现l遗传疾病有先天性、家族性特征；胎传遗传疾病有先天性、家族性特征；胎传疾病为母体影响胎儿个体生长发育及相疾病为母体影响胎儿个体生长发育及相关疾病特征。关疾病特征。l对对药物药物花粉食物等花粉食物等,可有过敏症状可有过敏症状.对外环境适应能力对外环境适应能力：适应能力差，如过敏体质对季节：适应能力差，如过敏体质对季节 适应能力差，易引发宿疾。适应能力差，易引发宿疾。此类体质：过敏体质者易药物过敏，易患花粉症；遗传疾此类体质：过敏体质者易药物过敏，易患花粉症；遗传疾病如血友病、先天愚型及中医所称病如血友病、先天愚型及中医所称“五迟五迟”、“五软五软”等。胎等。胎传疾病如胎寒、胎热、胎痫、胎肥、胎弱等。传疾病如胎寒、胎热、胎痫、胎肥、胎弱等。76PPT课件（十）特禀质体质辨识形体特征：无特殊或有畸形，或有先天缺陷常调养原则调养原则【调治方法】益气固表，养血消风。【调治方法】益气固表，养血消风。【调体要点】【调体要点】（1 1）顺应气候：顺应四时变化，以适寒温。）顺应气候：顺应四时变化，以适寒温。（2 2）避避免免接接触触致致敏敏物物质质，忌忌食食鱼鱼腥腥发发物物：致致敏敏物物质质如如尘尘螨螨、花花粉粉、油油漆漆，应应避避免免接接触触；古古代代文文献献认认为为饮饮食食过过敏敏可可致致顺顺哮哮喘喘，因因而而有有“食食哮哮”、“鱼腥哮鱼腥哮”等名。因此，要注意饮食发物。等名。因此，要注意饮食发物。77PPT课件调养原则【调治方法】益气固表，养血消风。77PPT课件芹菜炒香菇芹菜炒香菇【配配方方】:芹芹菜菜400400克克，水水发发香香菇菇5050克克，精精盐盐6 6克克，味味精精、淀淀粉适量，植物油粉适量，植物油5050克。克。【功用】【功用】:平肝清热。平肝清热。【适适应应症症】:适适用用于于肥肥胖胖症症兼兼高高血血脂脂者者，亦亦可可用用于于肝肝阳阳上上亢亢的的高高血血压压症症和和动动脉脉粥粥样样硬硬化者。化者。78PPT课件芹菜炒香菇【配方】:芹菜400克，水发香菇50克，精盐6克海带草决明汤海带草决明汤【配配方方】海海带带5050克克，草草决明决明1515克，适量调料。克，适量调料。【功功用用】祛祛脂脂降降压压。【适适应应症症】:适适用用于于肥肥胖症伴高血压者。胖症伴高血压者。79PPT课件海带草决明汤【配方】海带50克，草决明15克，适量调料。7川芎白芷炖鱼头川芎白芷炖鱼头【配配方方】:川川芎芎1515克克，白白芷芷1515克克，鲤鲤鱼鱼1 1尾尾（约约250250克克），生生姜姜、葱葱、食盐、绍酒适量。食盐、绍酒适量。【功功用用】补补虚虚活活血血，祛祛风风通通窍窍,调调补补脑益气脑益气.【适适应应症症】:适适用用于于过过敏敏性性鼻鼻炎炎患患者者，体体虚虚，易易复复发发，易易感感冒冒，气气短短，心悸等。心悸等。【禁忌】阴虚有热患者忌服。【禁忌】阴虚有热患者忌服。80PPT课件川芎白芷炖鱼头【配方】:川芎15克，白芷15克，鲤鱼1尾（谢谢！谢谢！祝您调养出一个好体质祝您调养出一个好体质!81PPT课件谢谢！祝您调养出一个好体质!81PPT课件此课件下载可自行编辑修改，此课件供参考！此课件下载可自行编辑修改，此课件供参考！部分内容来源于网络，如有侵权请与我联系删除！感谢你的观看！部分内容来源于网络，如有侵权请与我联系删除！感谢你的观看！此课件下载可自行编辑修改，此课件供参考！