中医体质与饮食调理课件

中医体中医体质与与饮食食调理理1为什磨有的人手脚什磨有的人手脚发凉、格外怕冷？但有的人却格外怕凉、格外怕冷？但有的人却格外怕热？为何有的人海吃不肥，但有的人却喝凉水都何有的人海吃不肥，但有的人却喝凉水都长肉？肉？为何有的人一年四季都不停的感冒？何有的人一年四季都不停的感冒？为何有的人到了何有的人到了4040岁依然依然满脸“青春痘青春痘”？2 体质分型阳虚阳虚质阴虚阴虚质湿湿热质痰湿痰湿质淤血淤血质气郁气郁质气虚气虚质过敏敏质平和平和质3一阳虚质1 1 定义：阳气不足、以虚寒现象为主要特征的体质状定义：阳气不足、以虚寒现象为主要特征的体质状态。态。2 2 体质特征：体质特征：形体特征形体特征:不定，偏瘦者多见。不定，偏瘦者多见。常见表现常见表现:平素畏寒平素畏寒,手足发凉手足发凉,喜热饮食喜热饮食,精神不振精神不振,睡眠偏多睡眠偏多,舌淡胖嫩边有齿痕、苔润舌淡胖嫩边有齿痕、苔润,脉象沉迟而弱。脉象沉迟而弱。4一阳虚质33发病倾向发病倾向:1 1）脾胃虚寒症脾胃虚寒症:2 2）女性生殖系统疾病女性生殖系统疾病3 3）男性性功能减退男性性功能减退4 4）腰部酸痛不适或发冷腰部酸痛不适或发冷 55)5)失眠、烦躁或嗜睡失眠、烦躁或嗜睡6)6)过敏性鼻炎，甚至哮喘过敏性鼻炎，甚至哮喘7 7）神经性头痛）神经性头痛8)8)全身小骨节疼痛，遇冷尤甚全身小骨节疼痛，遇冷尤甚9)9)心脏疾患心脏疾患 冠心病冠心病6一阳虚质4 4、形成原因、形成原因：1）先天不足：先天不足：父母中有虚寒体父母中有虚寒体质；孕育孕育时父母体弱；父母体弱；母母亲年年长受孕；受孕；母母亲孕期嗜食寒凉，或早孕期嗜食寒凉，或早产；72 2）后天偏嗜寒凉：）后天偏嗜寒凉：冷冷饮，请敬而敬而远之之海海鲜，请食有食有节制制水果蔬菜，水果蔬菜，饮食有法食有法绿茶，茶，饮之有度之有度难以以觉察的寒凉察的寒凉伤害害抗生素抗生素晨起一杯凉白开晨起一杯凉白开 83）其它因素：其它因素：冬季衣服冬季衣服过薄薄过少、穿拖鞋少、穿拖鞋夏季夏季贪吹冷气吹冷气熬夜太多，慢慢消耗人体的阳气熬夜太多，慢慢消耗人体的阳气9一阳虚质5、调理方法：调理方法：1 1）常用中成药：）常用中成药：通宣理肺丸、附子理中丸、金匮肾气丸、乌鸡白凤丸、小活络通宣理肺丸、附子理中丸、金匮肾气丸、乌鸡白凤丸、小活络丹。丹。10一阳虚质2 2）保健方法）保健方法多喝生姜多喝生姜红糖水糖水避寒冷避寒冷多运多运动常灸关元穴常灸关元穴113）饮食食调理理当当归生姜羊肉生姜羊肉汤枸杞枸杞乌鸡汤韭菜炒韭菜炒虾仁仁人参炖老人参炖老鸡佐料：葱、姜、黄酒、茴香、肉桂等佐料：葱、姜、黄酒、茴香、肉桂等为主。主。124 4）单味味药鹿茸、鹿角胶、肉苁蓉、巴戟天、干姜、生姜、肉桂、小茴香等。鹿茸、鹿角胶、肉苁蓉、巴戟天、干姜、生姜、肉桂、小茴香等。13一阳虚质介介绍二味温阳二味温阳药：1 1、鹿茸、鹿茸：补益元阳，益精填髓，益元阳，益精填髓，补益气血益气血142 2、生姜：生姜：提味、温通、解腥、去毒。提味、温通、解腥、去毒。15二、阴虚质11 定定义：体内津液精血等阴液：体内津液精血等阴液亏少少,以阴虚内以阴虚内热为主要特征的体主要特征的体质状状态。2 2体体质特征：特征：体形瘦体形瘦长。手足心。手足心热,平素易口燥咽干平素易口燥咽干,鼻微干鼻微干,口渴喜冷口渴喜冷饮,大便偏干大便偏干,舌舌红少津少苔。或面色潮少津少苔。或面色潮红、有烘、有烘热感感,目干目干涩,视物花物花,唇唇红微干微干,皮肤偏干、皮肤偏干、易生易生皱纹,眩眩晕耳耳鸣,睡眠差，性情急躁。睡眠差，性情急躁。16二、阴虚质3 3、发病病倾向向:1）习惯性便秘性便秘2）干燥干燥综合症合症17二、阴虚质3）视力衰退力衰退44）失眠）失眠55）高血）高血压66）月）月经量少，早早量少，早早进入更年期入更年期18二、阴虚质4 4、成因、成因：先天不足先天不足,或久病失血或久病失血,或或纵欲耗精欲耗精,或或积劳伤阴，如阴，如结核病愈后；或曾患核病愈后；或曾患出血性疾病；或平素多食辛辣、煎炒炙烤之品。出血性疾病；或平素多食辛辣、煎炒炙烤之品。19二、阴虚质5 5、饮食食调理理1 1）少食辛辣、煎烤食物）少食辛辣、煎烤食物2 2）少食辛）少食辛热之物之物3 3）少食干果）少食干果类，尤其是五香葵花子，尤其是五香葵花子204 4）推荐）推荐药膳：膳：银耳耳莲子羹子羹山山药粥粥冰糖雪梨水冰糖雪梨水百合炒芹菜百合炒芹菜甲甲鱼汤215 5）多食滋多食滋润养阴的食物：养阴的食物：6 6）中成中成药：六味地黄丸：六味地黄丸22介介绍几味滋阴食物：几味滋阴食物：1 1、山山药神神农本草本草经:“味甘，温。久服，耳目味甘，温。久服，耳目聪明，明，轻身、不身、不饥、延年。、延年。”232蜂蜜本草纲目记载曰：“蜂蜜，其入药之功有五：清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。”243阿胶阿胶善于滋阴养血止血，可用于各种血症。善于滋阴养血止血，可用于各种血症。256 6）常用中成常用中成药：六味地黄丸，百合固金丸等。：六味地黄丸，百合固金丸等。267 7）注意事注意事项：养阴兼养阴兼顾理气健脾理气健脾:滋阴滋阴药多性柔而多性柔而腻,久服久服易易伤脾阳脾阳,容易引起胃容易引起胃纳呆滞呆滞,腹腹胀腹泻等腹泻等,可加理气可加理气健脾消健脾消导之品。之品。27三、痰湿质1 1、定定义：由于水液内停而痰湿凝聚：由于水液内停而痰湿凝聚,以粘滞重以粘滞重浊为主要主要特征的体特征的体质状状态。2 2、体、体质特征特征体形肥胖、腹部肥体形肥胖、腹部肥满松松软；胸；胸闷，痰多。或，痰多。或眼胞微浮，容易困倦，口粘眼胞微浮，容易困倦，口粘腻或甜，身重不爽，平或甜，身重不爽，平素舌体胖大，舌苔白素舌体胖大，舌苔白腻,，脉滑，喜食肥甘甜粘。，脉滑，喜食肥甘甜粘。28三、痰湿质3 3、发病病倾向向:1 1）糖尿病）糖尿病2 2）脑中中风3 3）冠心病、心梗）冠心病、心梗4 4）痛）痛风5 5）多囊卵巢）多囊卵巢综合症合症6 6）容易脱）容易脱发294 4、成因：成因：先天先天遗传；过食肥甘；食肥甘；运运动过少等。少等。30三、痰湿质5 5、饮食食调理方法：理方法：1 1）少食肥）少食肥腻、甜、甜腻之品之品2 2）多食化湿之物：）多食化湿之物：313 3）中成）中成药：四君子：四君子汤、异功散、香砂养胃丸、参苓白、异功散、香砂养胃丸、参苓白术散、散、泽泻白泻白术散等。散等。32介介绍2 2味祛痰利湿之品：味祛痰利湿之品：11、荷叶：、荷叶：胜水湿、升阳气。水湿、升阳气。33四气郁质11定定义：由于由于长期情志不期情志不畅、气机郁滞而形成的以性格内向不、气机郁滞而形成的以性格内向不稳定、定、忧郁脆弱、敏郁脆弱、敏感多疑感多疑为主要表主要表现的体的体质状状态。22体体质特征：特征：形体瘦弱者形体瘦弱者为多。性格多。性格忧郁脆弱、敏感多疑郁脆弱、敏感多疑,对精神刺激适精神刺激适应能力能力较差差,平素多平素多烦闷不不乐。34四 气郁质3 3、发病病倾向向:1 1）抑郁症）抑郁症：35常自查，判断自己有无抑郁症没有没有乐趣趣 没有能力没有能力 没有希望没有希望 没有意没有意义 36抑郁症的高发时期青春期青春期妇女女产后后更年期更年期老年期老年期春季、秋季春季、秋季372 2）失眠症：）失眠症：3 3）神）神经症：如症：如强迫症、梅核气、恐惧障碍、焦迫症、梅核气、恐惧障碍、焦虑障碍、胃障碍、胃肠神神经官能症等。官能症等。4 4）女性月）女性月经紊乱紊乱5 5）肿瘤：瘤：6 6）阳萎）阳萎38抑郁怎样调理1、心理心理调整整方法方法1 1、主、主动地地为自己制造快自己制造快乐方法方法22、换个角度看待个角度看待问题方法方法3 3、学会放弃、学会放弃方法方法4 4、注重、注重细节、不注重、不注重结果果方法方法5 5、接受自己，也接受、接受自己，也接受环境境39四 气郁质4 4、对外界外界环境适境适应能力能力:对精神刺激适精神刺激适应能力能力较差差;不喜不喜欢阴雨天气、秋冬季阴雨天气、秋冬季节。5 5、成因成因：先天先天遗传,或因精神刺激或因精神刺激,暴受惊恐暴受惊恐,所欲不遂所欲不遂,忧郁思郁思虑等。等。40四气郁质6 6、调理方法：理方法：1 1）食）食疗举例。例。2 2）食食疗药膳。膳。41四气郁质3 3）中成中成药：逍遥散、越鞠丸、甘麦大：逍遥散、越鞠丸、甘麦大枣汤等。等。4 4）单味味药物：物：42五气虚质1 1 定义：定义：元气不足元气不足,机体、机体、脏腑功能状腑功能状态低下低下为主要特征的一种体主要特征的一种体质状状态。2 2 体质特征：体质特征：体形虚胖或偏瘦。平素体形虚胖或偏瘦。平素语音低怯音低怯,气短气短懒言言,肢体容易疲乏肢体容易疲乏,精神不振精神不振,易出汗易出汗,头晕,健忘；舌淡健忘；舌淡红,舌体胖大、舌体胖大、边有有齿痕痕,脉象脉象缓弱。弱。43五气虚质3 3 发病倾向发病倾向:反复感冒反复感冒;疾病易迁延不愈疾病易迁延不愈;易患内易患内脏下垂；下垂；查体常体常见血血压偏低；偏低；对外界外界环境适境适应能力能力:不耐受寒邪、不耐受寒邪、风邪、暑邪邪、暑邪。444 4 成因：成因：父母属于气虚体父母属于气虚体质；母母亲孕育孕育时营养不良、或早养不良、或早产；出生人工喂养不当、偏食、出生人工喂养不当、偏食、厌食、食、营养缺乏；养缺乏；年老气衰等。年老气衰等。45五气虚质5 5、饮食调理方法、饮食调理方法1 1）多食具有益气健脾的食物多食具有益气健脾的食物;2 2）药膳：药膳：46五气虚质3 3）中成）中成药：4 4）单味味药：红参、西洋参、桂圆等。红参、西洋参、桂圆等。47五气虚质介绍2味补气药：1、人参：神农本草经“味甘，主补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心、益智，久服轻身延年”。482、黄芪黄芪珍珠囊：珍珠囊：“黄芪甘温黄芪甘温纯阳，其用有五：阳，其用有五：补诸虚不足，一也；益元气，二也；虚不足，一也；益元气，二也；壮脾胃三也；去肌壮脾胃三也；去肌热，四也；排，四也；排脓止痛，活血生血，内托阴疽，止痛，活血生血，内托阴疽，为疮家圣家圣药，五，五也。也。”49六湿热质1定定义：以湿：以湿热内内蕴为主要特征的体主要特征的体质状状态。22体体质特征：特征：平素面垢油光平素面垢油光,易生痤易生痤疮粉刺粉刺,舌舌质偏偏红,苔黄苔黄腻,容易口苦口干容易口苦口干,身重困倦。心身重困倦。心烦懈怠懈怠,眼睛眼睛红赤赤,大便大便燥燥结,或粘滞或粘滞,小便短赤小便短赤,男易阴囊潮湿男易阴囊潮湿,女易女易带下增下增多多,脉象多脉象多见滑数。滑数。心理特征心理特征:性格多急躁易怒。性格多急躁易怒。50六湿热质33发病病倾向向:1 1）疮疖：如面部痤：如面部痤疮、酒渣鼻、全身的、酒渣鼻、全身的疖肿等。等。2 2）黄疸：属于肝胆湿）黄疸：属于肝胆湿热，如胆囊炎、胆石症、急性肝，如胆囊炎、胆石症、急性肝炎等。炎等。3 3）带下：下：宫颈炎、阴道炎。炎、阴道炎。4 4）淋症：前列腺炎等。淋症：前列腺炎等。514 4、成因：、成因：先天禀先天禀赋长期期饮酒酒,湿湿热内内蕴久居湿地久居湿地善食肥甘善食肥甘52六湿热质5 5、饮食食调理方法理方法：1 1）戒烟限酒。）戒烟限酒。2 2）少食辛辣香燥之品，宜于清淡。）少食辛辣香燥之品，宜于清淡。3 3）宜食食物：）宜食食物：53六湿热质4 4）药膳膳举例例:扁豆薏苡粥、扁豆薏苡粥、绿豆豆汤凉拌凉拌马齿苋凉拌苦瓜凉拌苦瓜545 5）常用）常用药物。物。6 6）中成）中成药：泻黄散、甘露消毒丹、六一散、：泻黄散、甘露消毒丹、六一散、龙胆泻肝胆泻肝丸等。丸等。55六湿热质介介绍2 2味湿味湿热体体质宜用的宜用的药食：食：1 1、苦瓜、苦瓜随息居随息居饮食食谱载：苦瓜：苦瓜“青青则苦寒，苦寒，涤热、明目、清心。熟、明目、清心。熟则色赤，味甘性色赤，味甘性平，养血滋肝，平，养血滋肝，润脾脾补肾”。56苦瓜的宜忌：苦瓜的宜忌：1 1、性苦寒，善除湿，以、性苦寒，善除湿，以长夏季夏季节食用食用为佳。佳。2、凡阳虚内寒盛者，凡阳虚内寒盛者，应少食或忌食苦瓜。少食或忌食苦瓜。572 2、莲子心：子心：是指莲子中间青绿色的胚芽，其味极苦，莲子心偏于清火，具有极好的清心安神、降压去脂以及降血糖之功效。58七瘀血质1 1定定义：血液运行不血液运行不畅或瘀血内阻并表或瘀血内阻并表现出一系列外在征象的体出一系列外在征象的体质状状态。22体体质特征：特征：体形偏瘦。平素面色晦暗体形偏瘦。平素面色晦暗,皮肤偏暗或色素沉著皮肤偏暗或色素沉著,容易出容易出现瘀斑瘀斑,口唇暗淡或紫口唇暗淡或紫,舌舌质暗有点、片状瘀暗有点、片状瘀斑斑,舌下静脉曲舌下静脉曲张,脉象脉象细涩或或结代。代。59七瘀血质3 3、发病病倾向向:1 1）崩漏：）崩漏：2 2）肌肤衄血：）肌肤衄血：2 2）痛）痛经：3 3）肿瘤或肌瘤：瘤或肌瘤：4 4）脑中中风：5 5）冠心病：）冠心病：604 4、成因成因。先天禀先天禀赋；后天后天损伤；忧郁气滞，久病入郁气滞，久病入络；阳虚寒凝，血运失温；阳虚寒凝，血运失温；产后未用活血逐瘀之品。后未用活血逐瘀之品。61七、瘀血质5 5、饮食食调理方法：理方法：1 1）食宜性温平味辛甘之品）食宜性温平味辛甘之品,忌性寒味苦酸之品忌性寒味苦酸之品,尤要注意忌冷尤要注意忌冷饮及凉血及凉血涩血血药。2 2）单纯活血：山楂、玫瑰花茶、炸蝎子、活血：山楂、玫瑰花茶、炸蝎子、红花酒、黄酒等。花酒、黄酒等。3 3）行气活血）行气活血药：逍遥散、柴胡舒肝散等。：逍遥散、柴胡舒肝散等。623）温阳活血：温阳活血：4 4）中成）中成药：桂枝茯苓丸、血府逐瘀丸、四物桂枝茯苓丸、血府逐瘀丸、四物汤等。等。63七、瘀血质三味淤血质宜常用的药物：1、山楂：活血消瘀，消食活血消瘀，消食积，祛痰利水祛痰利水642、大黄大黄生用泻下推新，酒制活血祛瘀生用泻下推新，酒制活血祛瘀可除可除积滞，降血脂，化淤血，延滞，降血脂，化淤血，延缓衰老。衰老。65适应症：1、大便秘结2、血脂高3、血液淤滞，如肌瘤、崩漏等。4、精神疾病。663、三七、三七本草本草纲目：止血，散血，定痛目：止血，散血，定痛67八 过敏质定定义：身体呈：身体呈现出出对某些物某些物质的的过度反度反应状状态。身体特征：不明身体特征：不明显。易于。易于对花粉、花粉、尘螨、阳光及某些特殊食物的、阳光及某些特殊食物的过敏，表敏，表现为皮皮肤肤风团、隐疹、划痕症、腹泻、瘙痒等症状。疹、划痕症、腹泻、瘙痒等症状。68易易发疾病：疾病：1 1、胃、胃肠过敏：敏：2 2、皮肤、皮肤过敏：起敏：起风疹、疹、荨麻疹、麻疹、风团等。等。3 3、呼吸道、呼吸道过敏：敏：过敏性哮喘敏性哮喘3 3、脏器器过敏：紫癜性敏：紫癜性肾炎炎4 4、过敏性休克：敏性休克：69调理方法理方法：1 1、避开、避开过敏源敏源2 2、忌食、忌食鱼、虾、海、海鲜、鹅肉等肉等发物物3 3、加、加强锻炼704、药物物调理理1 1）过敏性哮喘、敏性哮喘、过敏性鼻炎：玉屏敏性鼻炎：玉屏风散合麻杏石甘散合麻杏石甘汤，生姜水。，生姜水。2 2）风疹，湿疹：疹，湿疹：过敏煎敏煎【组成】成】防防风、蝉、蝉蜕、乌梅、地梅、地龙 71九 平和质1定义：阴阳气血平和的体质,表现为体态适中,面色红润,精力充沛状态。2体质特征：体形匀称、健壮，面色、肤色润泽,头发稠密有光泽,目光有神,鼻色明润,嗅觉通利,口和,唇色红润,精力充沛,耐受寒热,睡眠良好。性格随和开朗。对外界环境适应能力:对自然环境和社会环境适应能力较强。72九 平和质3 3发病病倾向向:平素患病平素患病较少。少。4 4成因：先天禀成因：先天禀赋良好良好,后天后天调养得当。属于养得当。属于长寿族群，占人群的寿族群，占人群的20%20%左右。左右。5 5平平时调养：。养：。73