IE理论基础知识培训

IE理论基础知识培训 工业工程(Industrial Engineering)Industrial Engineering)是从事把人员、原材料、设备作为一个整体系统去发挥其功能的科学；它是进行经营管理系统方面的设计、改善与设置工作的学科。为了规定、预测、评价经营管理系统的成果，运用数学、自然科学、社会科学中的特定知识，同时使用技术分析与归纳的原理和方法。日本工业工程师学会（JIIE）工业工程的涵义：课程介绍：第一课：关于标准工时的设定与运用 在一定的科学化条件下订定：A、一定的作业环境条件例如：气温/湿度/人体工学状况 应在合理合宜条件下B、一定的作业方法至少是现今仍属于较合理的操作标准例如：加工机台速度/温度/压力/刀具工具 C、胜任而熟悉的作业者至少是会做，而不是摸索中的新进人员身体状况的胜任水准（例如四肢健全度、重量负荷能力）D、标准的速度至少是现下可接受(公认)的可行标准最好可以用科学方法测定比较一、关于标准工时的意义一、关于标准工时的意义准备作业单元作业工时正常标准工时宽放正常标准工时宽放生产批总标准工时正常标准工时A、运用科学化方法测定（科学化的条件）B、不管作业者的实况变异，一律以合宜的理想水准为准 （例如熟练度低落，身心不适度.）宽放工时A、以比率附加于正常标准工时上B、最好运用科学方法设定宽放率标准工时舆实作工时一定会有差异、变异太大者才要下手研究分析其差异原因加以改善。二、关于标准工时的结构二、关于标准工时的结构人，不可能像机器，只要设定作业条件，就可以不断正常作业，人，必定因人而异。三、宽放的定义三、宽放的定义四、关于标准工时的应用范围四、关于标准工时的应用范围：生产管理方面 A.生产排程（Scheduling）各制程之制程工时，以标准工时乘生产批量得之 B.产能负荷管理排程投入应计该工作中心、时段之负荷工时作产 能比较，以利复核舆再调整之依据绩效管理方面 A、作业绩效，系以实作工时舆标准工时相比较而得效率 B、依效率之差异，据以分析差异原因，作改善方向 C、依效率状况，作激励/考核/奖金之参考依据方法选择方面 A、生产线平衡分析改善之依据 B、决定合理得每人操作机台数 C、改善案之评价选择五、标准工时的设定途程方向：五、标准工时的设定途程方向：非科学化的方法 A、经验的方法 主事者/资深作业者直接臆测 易争执/无依据资料 B、历史纪录法 运用工时纪录单作数据来源 运用简易统计方法分析科学化的方法 A、马表测试法（Stop Watch Time Study）传统方法 用途/使用性最广预定动作时间标准法(PTS)以动作的科学分析为主体例如：MTM-2、MODAPTS、Work Factors适用性很广/易为现场人员所接受六、关于标准工时量测的方法：六、关于标准工时量测的方法：方法一：加权平均法方法二：累计平均法七、预定动作时间标准法七、预定动作时间标准法(PTS法法)：1)1)把手指的动弹作为一个单位，其他动作是以手指动作的整数倍来表示。把手指的动弹作为一个单位，其他动作是以手指动作的整数倍来表示。2)2)把使用的身体部位用把使用的身体部位用2 21 1个记号来分类。个记号来分类。3)3)时间单位以时间单位以MODMOD表示。表示。*1 *1 秒分秒分(经济速度时经济速度时)4)4)记号和时间值是一致的。记号和时间值是一致的。5)5)使用很容易使用的基本图。使用很容易使用的基本图。6)6)因为是数字式的记号，也可以用汉字来表示。因为是数字式的记号，也可以用汉字来表示。7)7)时间分析时只需要分析用纸。时间分析时只需要分析用纸。8)8)使用程度高。使用程度高。9)9)易活用于作业改善活动。易活用于作业改善活动。10)10)和最初时间值同样的数字表示。和最初时间值同样的数字表示。11)11)动作分析及动作分析及STST的算出简单。的算出简单。八、关于产能计算方法：八、关于产能计算方法：理论产能计算(8Hr)：Pt=8H*3600S/【92S*（1+10%）】/人*8人*95%=2163（个）实际产能计算(8Hr)：条件：宽放率：10%效率：95%Pt=8H*3600S/【15S*（1+10%）】*95%=1658（个）123456710S812S11S15S10S12S11S11S1人1人1人1人1人1人1人1人九、关于平衡率的计算方法：九、关于平衡率的计算方法：平衡率的计算公式：Bt=各作业站别工时之和/（瓶颈工时*工序数）*100%=（10S+12S+11S+15S+10S+12S+11S+11S)/(15S*8)*100%=76.67%不平衡率的计算公式：1-Bt=1-76.67%=23.33%123456710S812S11S15S10S12S11S11S1人1人1人1人1人1人1人1人IE对作业工序中最大工时称为瓶颈工时十、关于绩效的计算方法：十、关于绩效的计算方法：举例：某车间生产A产品标准人力配置是20人，生产该产品的标准工时为16min/台/人，当天实际出勤人数为18人，上班时间10H,因产品生产不良返工2H，当班的生产A产品的数量为500台，请计算该车间当班绩效是多少？绩效=产出工时/(出勤工时-异常工时）=产出数量*标准工时/(出勤人数*出勤时间-出勤人数*异常时间）=产出数量*标准工时/(出勤人数*出勤时间-出勤人数*异常时间）=500台*16min/台/人/(18人*10H-18人*2H)=8000/8640备注说明：绩效不是效率，绩效反映的是员工的努力程度，小故事：袋鼠与笼子一天动物园管理员发现袋鼠从笼子里跑出来了，于是开会讨论，一致认为是笼子的高度过低。所以他们决定将笼子的高度由原来的10米加高到20米。结果第二天他们发现袋鼠还是跑到外面来，所以他们又决定再将高度加高到30米。没想到隔天居然又看到袋鼠全跑到外面，于是管理员们大为紧张，决定一不做二不休，将笼子的高度加高到100米。一天长颈鹿和几只袋鼠们在闲聊，“你们看，这些人会不会再继续加高你们的笼子？”长颈鹿问。“很难说。”袋鼠说“如果他们再继续忘记关门的话！”第二课：IE改善的七大手法一一.防错法：防错法：1.意义 防错法又称防愚法,其义为防止愚笨的人做错事.也就是说,连愚笨的人也不会做错事的设计方法.狭义:如何设计一个东西(一套方法),使错误绝不会发生.广义:如何设计一个东西(一套方法),而使错误发生的机会减至最低的程度.因此,更具体的说”防错法”是:1.具有即使有人为疏忽也不会发生错误的构造 不需要注意力.2.具有外行人来做也不会做错的构造 不需要经验与直觉.3.具有不管是谁或在何时工作能不出差错的构造 不需要专门知识与高度的技能.2.功用1.积极:使任何的错误,绝不会发生.2.消极:使错误发生的机会减至最低程度.3.应用范围 任何工作无论是在机械操作、产品使用上,以及文书处理等皆可应用到.4.基本原则 在进行”防错法”时,有以下四原则可供参考:1.使作业的动作轻松2.使作业不要技能与直觉3.使作业不会有危险4.使作业不依赖感官EXL:EXL:在连续几个测试站间加档板,防止未测品流至下一站.5.基本原理1.排除化:剔除会造成错误的原因.2.替代化:利用更确实的方法来代替.3.容易化:使作业变得更容易、更合适、更独特,或共同性以减低失败.适合化、共同化、集中化、特殊/个别化.4.异常检出:虽然已经有不良或错误现象,但在下一制程中,能将之检出,以减少或剔除其危害性.5.缓和影响:作业失败的影响在其波及的过程中,用方法使其缓和或吸收.6.应用原理1.断根原理:将会造成错误的原因从根本上排除掉,使绝不发生错误.2.保险原理:采用二个以上的动作必需共同或依序执行才能完成工作.3.自动原理:以各种光学、电学、力学、机构学、化学等原理来限制某些动作的执行 或不执行,以避免错误之发生.目前这些自动开关非常普遍,非常简易的 “自动化”之应用.4.相符原理:藉用检核是否相符合的动作,来防止错误的发生.5.顺序原理:避免工作之顺序或流程前后倒置,可依编号顺序排列,可以减少或避免错 误的发生.6.隔离原理:藉分隔不同区域的方式,来达到保护某些地区,使不能造成危险或错误的 现象发生.隔离原理亦称保护原理.7.复制原理:同一件工作,如需做二次以上,最好采用“复制”方式来达成,省时又 不错误.8.层别原理:为避免将不同工作做错,而设法加以区别出来.9.警告原理:如有不正常的现象发生,能以声光或其它方式显示出各种“警告”的讯号,以避免错误 即将发生.10.缓和原理:以藉各种方法来减少错误发生后所造成的损害,虽然不能完全排除错误的发生,但 是可以降低其损害的程度.EXL:EXL:1.鸡蛋之隔层装运盒减少搬运途中的损伤.(缓和原理)2.设立多层之检查方法,考试后检查一次看看,有没有犯错的地方.(保险原理)3.自动消防洒水系统,火灾发生了开始自动洒水灭火.(警告原理)4.汽车之安全带,骑机车戴安全帽.(保险原理)5.加保利龙或纸板以减少产品在搬运中之碰伤.(缓和原理)6.原子笔放在桌上老是给别人不经意中拿走,怎么办呢?贴上姓名条或加条绳子固 定在桌上.(隔离原理、警告原理、缓和原理)二二.动改法：动改法：1.手法名称 又称动作改善法,简称为“动改法”,是:省力动作原则 省时动作原则 动作舒适原则 动作简化原则2.动作改善原则可分为三大类二十项.3.三大分类为:1.有关于人体动用方面之原则,共包含8项.2.有关于工作场所之布置与环境之原则,共包含6项.3.有关于工具和设备之设计原则.共包含6项.详细之20项原则将在后面详加介绍.4.有关人体动用原则(动作经济原则)原则1:两手同时开始及完成动作原则2:除休息时间外,两手不应同时空闲原则3:两臂之动作应反射同时对称.原则4:尽可能以最低级动作工作原则5:物体之”动量”尽可能利用;但如需用肌力制止时,则应将其减至最小度.原则6:连续曲线运动较方向突变直线运动为佳.原则7:弹道式运动较轻快.原则8:动作宜轻松有节奏.原则9:眼睛的视点应尽少变动并尽量接近.原则10:适当之照明;应有适当之照明设备,使视觉满意舒适.原则11:工作抬椅高度适当舒适原则12:尽量以足踏/夹具替代手之工作.三三.流程法：流程法：（续上）四四.五五法：五五法：1.手法名称:5*5W 1H法;又称5*5何法;又称质疑创意法;简称五五法.2.目的:熟悉有系统的质问的技巧,以协助吾人发掘出问题的真正根源所在 以及可能的创造改善途径.3.名词释义3.1 基本观念 头脑就像降落伞,只有在开放的情况下才工作.工作改善最大的阻碍,并不在于技术不足,而是在于一个人的想法 当他觉得是以最好的方法在工作着,并且以为满足.当您认为工作已无法改善了,那就代表您已落伍了,虽然您是专家,拥有高深的学识.一个虽没有多大学识的人,只要他认为工作仍有改善的可能,那么他 就比您更适合这工作.3.2 何处最需要改善 您的时间非常富贵,应妥善运用;挑最重要的事情优先做!瓶颈的地方是最值得改善的,顺利的地方留待以后有时间再去研究.耗时多的地方往往是改善的好机会.紧急情况由于材料、工具设备或公文制度造成时间及人力的浪费是极需改善的地方.浪费须要改善的事物,往往不是显而易见的,除非您小心的观察,否则日过一日在浪费 的情况下而不自觉细心地找出材料、时间及人力的浪费.3.3 工作之构成 每一工作均包含三部份:1.预备:时间和劳力花在诸如调整机器,放置加工物等准备工作上.2.操作:实际工作,附加价值于产品上.3.收拾:时间和劳力花在诸如取下加工物,处置残余物屑,存放或清理等工作,无生产 性的动作.最易显出改善成果的地方在于免除,因为它也自动地将和的时间,劳力免除了.请记住及只会增加产品的成本并不增加它的价值.4.学会动用5W2H来发问：WHY?为何如此做,有否必要?WHAT?目的是甚么,这个工作(动作)可否考虑?WHERE?有无比这里做更好?WHEN?时间的安排好不好?有无更好的安排方法?WHO?谁来做?几个人做?有否更适当的.HOW TO DO?这样做法有没有更好的?HOW MUCH?这样做的成本?变更后的成本又如何?问题点或指定工作(如提高质量效率工作)总疑问为甚么WHY疑问部份为甚么WHY如 何HOW四项行动何 人WHO何 时WHEN何 地WHERE何 事WHAT简化Simplification剔除Elimination剔除Elimination合并Combination重排Rearrangement 5.5.5W1H5W1H原则表：原则表：五五.人机法：人机法：1.手法名称:人机配合法(Man-Machine Chart);简称为“人机法”.2.目的:学习如何记录人与机器配合工作时之过程.1.发掘空闲与等待时间2.使工作平衡3.减少周程时间4.获得最大的机器利用率5.合适的指派人员与机器6.决定最合适的方法3.意义:以图表的方式,记录操作人员与一部机器或多部机器之操作关系,并藉此记录来做进一步之分析与改善.4.应用范围:1.1人操作1部机器或多部机器2.数人操作1部机器或多部机器.3.数人操作一共同之工作.5.功用:1.了解在现况下,操作人之时间或机器之时间是否妥善应用.2.依上述之记录加以质疑,寻求改善之地方3.用以比较改善前及改善后之差异情形.六六.双手法：双手法：1.手法名称:双手操作法,简称为“双手法”.我们常说的“不插秧”2.目的:学习有系统的记录人体双手(足）动作的过程 “双手操作法”就是希望能帮助我们了解双手在操作时”闲置”的状况,并寻求改善的方法,以发挥双手的能力.3.意义:以图表的方式,来记录操作者双手(足)的动作过程,藉此记录来做进一步之分析及改善.4.应用范围1.适用于以人为主的工作,即研究的对象为人体的双手或双足.2.专注于某一固定工作地点之研究,即该工作固定在此地点上实施.3.该件工作有高度重复性,即该件工作会再次大量生产.非重复性之工作,则因研究改善后 无法再次应用于同一件工作内,而失去研究改善之目的.5.功用1.用以记载现行操作者双手(足)的动作过程.2.依(1.)之记录,加以质疑,寻求改善之地方.3.用以比较改善前及改善后之差异情形.1.定义 工作抽查法系指应用统计学上的抽样原理来研究工作中人员与机器设备之活动情形,它是一个了解事实最有效的工具之一.它可在最短的时间和最低的成本之下获得有关人与设备之间的有用信息.2.常用的三种主要用途:1.人与机器活动状况抽样:EXL:EXL:决定操作员每天工作占百分之几,空间占百分之几.2.绩效抽样:EXL:EXL:成型机待机之比率,操作员之工作绩效等.3.工作衡量:EXL:EXL:建立操作的标准工时,尤其适用于文书性质的作业.3.工作抽查之好处:1.观测时间短,并可同时观测数部机器或操作人员之状况.2.调查时间较长,可去除因每日不同之各别所造成之差异现象,因此共结果较为 客观可靠.七七.工作抽样法：工作抽样法：3.所被观测的对象所产生的干扰次数及时间较短.总之,工作抽查不需使用马表的技巧,不需费大批专门人员连续时间的观测.更不需对个人的努力或成绩作主观的评判,而能比任何其它测试方法在较短的时间、较少的成本、较佳的客观情形之下,获得有关人员或机器的工作实在状况,作为管理上采取行动的根据.4.实施工作抽查的步骤:1.宣传与训练 2.究订抽查的目的 3.详加观察,收集有关资料 4.决定抽查的工作项目 5.设计记录用表格 6.决定观测次数 7.决定观测时间 8.现场观测 9.观察结果的整理与检讨 10.决定时间标准 11.决定工作绩效Thank You谢谢大家！