7第七章-嫁接育苗课件

嫁接育苗嫁接育苗嫁接育苗是把优良母本的枝条或芽或根(称接穗)嫁接到遗传特性不同的另一植株上(称砧木)，使其愈合生长，形成完整植株的方法。通常，扦插不易生根的品种或树种，可采通常，扦插不易生根的品种或树种，可采用嫁接来保持母本的优良性状。用嫁接来保持母本的优良性状。在果树上还可以利用嫁接提早开花结实1嫁接是物营养繁殖的一种重要方法。所谓嫁接是物营养繁殖的一种重要方法。所谓嫁接，就是将优良品种的枝或芽接到另一嫁接，就是将优良品种的枝或芽接到另一植株的枝、干或根上，接口愈合，长成一植株的枝、干或根上，接口愈合，长成一新的植株的方法。嫁接苗由砧木和接穗两新的植株的方法。嫁接苗由砧木和接穗两部分组成，这样，既可利用砧木的某些性部分组成，这样，既可利用砧木的某些性状和特性状和特性(如抗逆性如抗逆性)以适应不良环境，扩以适应不良环境，扩大栽培范围；又可利用接穗能保持母本的大栽培范围；又可利用接穗能保持母本的优良性状增加产量，改善品质，提高栽培优良性状增加产量，改善品质，提高栽培的经济效益。的经济效益。2供嫁接用的枝、芽叫接穗，接受接穗的有供嫁接用的枝、芽叫接穗，接受接穗的有根植株叫砧木。以枝条作为接穗的称枝接，根植株叫砧木。以枝条作为接穗的称枝接，以芽作为接穗的称芽接。用嫁接方法培育以芽作为接穗的称芽接。用嫁接方法培育出来的苗称嫁接苗。嫁接苗的砧穗组合常出来的苗称嫁接苗。嫁接苗的砧穗组合常以以“穗穗/砧砧”表示，例如：表示，例如：“毛白杨毛白杨/加杨加杨”表示嫁接在加杨砧木上的毛白杨。嫁接表示嫁接在加杨砧木上的毛白杨。嫁接苗和其它营养繁殖苗所不同的特点是借助苗和其它营养繁殖苗所不同的特点是借助了另外一种植物的根，因此嫁接苗称它根了另外一种植物的根，因此嫁接苗称它根苗。苗。3（一）嫁接的作用（一）嫁接的作用1保持母本的优良性状保持母本的优良性状 嫁接所用的接穗，均采自性状优良的母树嫁接所用的接穗，均采自性状优良的母树上，由于是无性繁殖，接穗的遗传性状保上，由于是无性繁殖，接穗的遗传性状保持稳定，能够保持母本原有的优良性状。持稳定，能够保持母本原有的优良性状。有一些优良性状的芽变，可用嫁接方法将有一些优良性状的芽变，可用嫁接方法将其优良性状保持和固定下来。其优良性状保持和固定下来。42提早开花结果提早开花结果 由于嫁接所用的接穗是从发育阶段已处于由于嫁接所用的接穗是从发育阶段已处于成年期的大树上采取的，其童期已渡过，成年期的大树上采取的，其童期已渡过，嫁接成活后的嫁接苗是母株生长发育的延嫁接成活后的嫁接苗是母株生长发育的延续，再加上有砧木强大的根系提供充足的续，再加上有砧木强大的根系提供充足的养分，使其生长快，有利于营养物质的积养分，使其生长快，有利于营养物质的积累。因此嫁接苗常比实生苗明显提早开花、累。因此嫁接苗常比实生苗明显提早开花、结果。如果用花芽或花枝作为接穗，接后结果。如果用花芽或花枝作为接穗，接后当年可开花结果。生产中如银杏、红松、当年可开花结果。生产中如银杏、红松、板栗等实生苗开花结实迟的树种，通过嫁板栗等实生苗开花结实迟的树种，通过嫁接均可大大提早开花结实年龄接均可大大提早开花结实年龄 5嫁接苗和实生苗结果年龄比较 树种实生苗结果年龄嫁接苗结果年龄银杏161845柑桔101546柿61034苹果6845枇杷61024梨6745葡萄563463克服不易繁殖的缺陷克服不易繁殖的缺陷 有很多具有优良性状的树种、品种，因为有很多具有优良性状的树种、品种，因为往往没有种子、种子少或种子繁殖不能保往往没有种子、种子少或种子繁殖不能保留原有优良性状等因素，难以进行有性繁留原有优良性状等因素，难以进行有性繁殖，而通过扦插等无性繁殖手段又难以成殖，而通过扦插等无性繁殖手段又难以成活，则嫁接就成为其主要的、甚至是唯一活，则嫁接就成为其主要的、甚至是唯一的繁殖手段。如碧桃、梅花、日本五针松的繁殖手段。如碧桃、梅花、日本五针松和一些树种的芽变品种等。日本五针松引和一些树种的芽变品种等。日本五针松引入我国后生长较好，但结实率低，且种子入我国后生长较好，但结实率低，且种子多发育不良，发芽率低，生长又慢，基本多发育不良，发芽率低，生长又慢，基本上都是依靠嫁接来繁殖的。上都是依靠嫁接来繁殖的。74扩大繁殖系数扩大繁殖系数 由于嫁接所用的砧木可用种子繁殖，容易由于嫁接所用的砧木可用种子繁殖，容易获得，而接穗仅用一小段枝条或一个芽，获得，而接穗仅用一小段枝条或一个芽，用材比较经济，且繁殖期较短。因此，嫁用材比较经济，且繁殖期较短。因此，嫁接同其它营养繁殖方法相比，其繁殖系数接同其它营养繁殖方法相比，其繁殖系数是较高的。是较高的。85补救创伤、恢复树势、更换新品种补救创伤、恢复树势、更换新品种 有很多古树名木，由于人兽破坏和病虫的有很多古树名木，由于人兽破坏和病虫的危害，树势衰弱，可用生长健壮的砧木进危害，树势衰弱，可用生长健壮的砧木进行桥接或寄根接，促进生长，恢复树势。行桥接或寄根接，促进生长，恢复树势。如树冠缺枝，可在缺枝处嫁接新的枝、芽，如树冠缺枝，可在缺枝处嫁接新的枝、芽，使树冠丰满美观。如果品种不良，影响果使树冠丰满美观。如果品种不良，影响果树产量和园林绿化效果以及人体健康，则树产量和园林绿化效果以及人体健康，则可用高接换头的方法更换新品种。可用高接换头的方法更换新品种。9嫁接繁殖也有不足之处，如嫁接主要限于嫁接繁殖也有不足之处，如嫁接主要限于双子叶植物，而单子叶植物嫁接则难以成双子叶植物，而单子叶植物嫁接则难以成活；嫁接苗的寿命较短；嫁接费工，技术活；嫁接苗的寿命较短；嫁接费工，技术要求较高；苗成活后砧木上易滋生萌蘖等。要求较高；苗成活后砧木上易滋生萌蘖等。10（二）嫁接成活的原理（二）嫁接成活的原理嫁接成活的生理基础是植物的再生能力和嫁接成活的生理基础是植物的再生能力和分化能力。嫁接后砧木和接穗结合部位的分化能力。嫁接后砧木和接穗结合部位的各自形成层薄壁细胞大量进行分裂，形成各自形成层薄壁细胞大量进行分裂，形成愈伤组织。不断增加的愈伤组织充满砧木愈伤组织。不断增加的愈伤组织充满砧木和接穗间的空隙，并使两者的愈伤组织结和接穗间的空隙，并使两者的愈伤组织结合成一体。此后进一步进行组织分化，愈合成一体。此后进一步进行组织分化，愈伤组织的中间部分成为形成层，内侧分化伤组织的中间部分成为形成层，内侧分化为木质部，外侧分化为韧皮部，形成完整为木质部，外侧分化为韧皮部，形成完整的输导系统，并与砧木、接穗的形成层输的输导系统，并与砧木、接穗的形成层输导系统相接，成为一个整体，使接穗成活导系统相接，成为一个整体，使接穗成活并与砧木形成一个独立的新植株，保证了并与砧木形成一个独立的新植株，保证了水分、养分上下输送和交流。水分、养分上下输送和交流。11嫁接愈合过程嫁接愈合过程隔离层的形成：嫁接时砧木与接穗伤口表隔离层的形成：嫁接时砧木与接穗伤口表面的破碎细胞，由于底物与酶类相互接触，面的破碎细胞，由于底物与酶类相互接触，其残壁与内含物被氧化。原生质产生凝聚其残壁与内含物被氧化。原生质产生凝聚现象，因而在伤口表面形成一层褐色的坏现象，因而在伤口表面形成一层褐色的坏死组织，称之为隔离层，它具有防止水分死组织，称之为隔离层，它具有防止水分蒸发、保护伤口不被异物浸染的作用。但蒸发、保护伤口不被异物浸染的作用。但是隔离层太厚也会影响砧木与接穗的愈合。是隔离层太厚也会影响砧木与接穗的愈合。12愈伤组织的形成：在隔离层形成的同时，愈伤组织的形成：在隔离层形成的同时，伤口附近的细胞发生脱分化，恢复分裂能伤口附近的细胞发生脱分化，恢复分裂能力，不断分裂，形成愈伤组织。愈伤组织力，不断分裂，形成愈伤组织。愈伤组织的形成部位因植物种类而异，如核桃只有的形成部位因植物种类而异，如核桃只有较少的部位能够形成愈伤组织，而苹果则较少的部位能够形成愈伤组织，而苹果则是所有的细胞均能形成愈伤组织。是所有的细胞均能形成愈伤组织。13愈伤组织的连接：由于愈伤组织的不断分愈伤组织的连接：由于愈伤组织的不断分裂，其体积不断扩大，因而填满了砧木与裂，其体积不断扩大，因而填满了砧木与接穗之间的结合处，使砧穗的愈伤组织相接穗之间的结合处，使砧穗的愈伤组织相互连接，成为一体，称之为愈伤组织桥。互连接，成为一体，称之为愈伤组织桥。在输导系统在输导系统(维管束维管束)连接之前，接穗对水连接之前，接穗对水分与养分的需求主要靠这个桥来运输。通分与养分的需求主要靠这个桥来运输。通常，砧穗愈伤组织沟通越早，嫁接成活率常，砧穗愈伤组织沟通越早，嫁接成活率越高，当愈伤组织沟通以后，隔离层随之越高，当愈伤组织沟通以后，隔离层随之消失。消失。14形成层的恢复：当砧穗愈伤组织连接不久，形成层的恢复：当砧穗愈伤组织连接不久，在新形成的愈伤组织边缘，与砧穗形成层在新形成的愈伤组织边缘，与砧穗形成层相接触的薄壁细胞能分化出新的形成层细相接触的薄壁细胞能分化出新的形成层细胞，进而穿过砧穗形成层间愈伤组织，使胞，进而穿过砧穗形成层间愈伤组织，使两者的形成层连接起来。两者的形成层连接起来。15输导组织的连接：成功的嫁接必须有砧穗输导组织的连接：成功的嫁接必须有砧穗输导组织的相互连接。通常砧穗输导组织输导组织的相互连接。通常砧穗输导组织的连接是由被切断的导管和筛管所产生的的连接是由被切断的导管和筛管所产生的某种物质引起的。原来的维管束全部被切某种物质引起的。原来的维管束全部被切断时，残存的形成层或某些薄壁细胞分化断时，残存的形成层或某些薄壁细胞分化出新的导管和筛管来接通被切断的导管和出新的导管和筛管来接通被切断的导管和筛管。其过程是由新的形成层或者是导管筛管。其过程是由新的形成层或者是导管和筛管的原基细胞进一步分化出新的导管和筛管的原基细胞进一步分化出新的导管和筛管，成为连接砧穗双方输导组织系统和筛管，成为连接砧穗双方输导组织系统的中间导管和筛管。的中间导管和筛管。16树木嫁接能够成活，主要是依靠砧木和接树木嫁接能够成活，主要是依靠砧木和接穗结合部位伤口周围的细胞生长、分裂和穗结合部位伤口周围的细胞生长、分裂和形成层的再生能力。形成层的再生能力。嫁接成活的关键是接穗和砧木二者形成层嫁接成活的关键是接穗和砧木二者形成层的紧密接合，其接合面愈大，愈易成活。的紧密接合，其接合面愈大，愈易成活。17影响嫁接成活的主要因素 嫁接后砧穗的愈合既受内部因素的调控，又受外部条件的影响。18（1）植物种类的特性嫁接后砧穗愈合的难易程度因植物种类而异，例如，杨、桃、李、苹果等较易成活，而栗、柿、核桃等较难成活。通常，能够很快产生愈伤组织的果树和林木比较容易成活；凡是砧穗贮有较多养分的植物也易成活，因为愈伤组织的形成与进一步分化需要一定的物质和能量；韧皮部发达的树种和不定芽发生旺盛的树种，嫁接后均比较容易成活。而树脂、乳胶等次生物质丰富，髓部较大的树种，以及导管(或管胞)细小的树种，嫁接较难成活。19 一些植物嫁接时砧木在伤口处常有很多伤一些植物嫁接时砧木在伤口处常有很多伤流，如核桃、柿子、板栗等伤流中含有较流，如核桃、柿子、板栗等伤流中含有较多的酚类物质，氧化后形成黑色的浓缩物，多的酚类物质，氧化后形成黑色的浓缩物，而松类常在伤口处有松脂、松节油产生，而松类常在伤口处有松脂、松节油产生，这些物质都会在结合面上产生隔离作用，这些物质都会在结合面上产生隔离作用，阻碍砧、穗间的物质交流和愈合，影响嫁阻碍砧、穗间的物质交流和愈合，影响嫁接成活。所以嫁接应在伤流较小的时期，接成活。所以嫁接应在伤流较小的时期，如春季砧木萌芽前进行。此外，有些植物如春季砧木萌芽前进行。此外，有些植物含单宁较多，也影响嫁接成活。含单宁较多，也影响嫁接成活。20(2)嫁接亲合力嫁接亲合力 嫁接亲合力是指接穗和砧木通过嫁接形成嫁接亲合力是指接穗和砧木通过嫁接形成层密接后能否愈合成活、正常生长和结果层密接后能否愈合成活、正常生长和结果的能力，它是决定嫁接成活的主要因素。的能力，它是决定嫁接成活的主要因素。亲缘关系是影响亲合力大小的关键，一般亲缘关系是影响亲合力大小的关键，一般亲缘关系越近，亲合力愈强。种内品种间亲缘关系越近，亲合力愈强。种内品种间嫁接亲合力强；同属异种间嫁接有些亲合嫁接亲合力强；同属异种间嫁接有些亲合力也很好，如海棠与苹果、酸橙与甜橙。力也很好，如海棠与苹果、酸橙与甜橙。同科异属间亲合力一般较小，但也有嫁接同科异属间亲合力一般较小，但也有嫁接成活的组合，如枫杨与桃核、枸桔与桔子，成活的组合，如枫杨与桃核、枸桔与桔子，不同科树种之间亲合力更弱，很难嫁接成不同科树种之间亲合力更弱，很难嫁接成功。功。21当然亲缘关系并不是决定亲和力的唯一因当然亲缘关系并不是决定亲和力的唯一因素。如砧、穗输导组织、形成层及薄壁细素。如砧、穗输导组织、形成层及薄壁细胞的大小等组织结构的相似程度，也影响胞的大小等组织结构的相似程度，也影响两者的亲和力。凡双方在结构上相近，就两者的亲和力。凡双方在结构上相近，就容易相互适应，组织间连接紧密，亲和力容易相互适应，组织间连接紧密，亲和力高，反之则低。又如砧穗之间对营养物质高，反之则低。又如砧穗之间对营养物质的吸收、制造代谢及酶活性上的差异程度的吸收、制造代谢及酶活性上的差异程度也影响亲和力的大小。其它如砧穗中含病也影响亲和力的大小。其它如砧穗中含病毒，双方细胞渗透压的差异、原生质酸碱毒，双方细胞渗透压的差异、原生质酸碱度不同等都会影响亲和力。度不同等都会影响亲和力。22(3)砧、穗的营养积累及生活力的影响砧、穗的营养积累及生活力的影响发育健全的接穗和砧木，贮藏积累的养分发育健全的接穗和砧木，贮藏积累的养分多，形成层易于分化，愈伤组织容易生成，多，形成层易于分化，愈伤组织容易生成，成活率就高一些。如果砧木和接穗一方组成活率就高一些。如果砧木和接穗一方组织不充实，发育不健全，则直接影响形成织不充实，发育不健全，则直接影响形成层的活动能力，难于充分供应愈伤组织细层的活动能力，难于充分供应愈伤组织细胞所需的营养物质，影响嫁接的成活。砧、胞所需的营养物质，影响嫁接的成活。砧、穗的生活力，尤其是接穗在运输、贮藏过穗的生活力，尤其是接穗在运输、贮藏过程中生活力的保持是嫁接成活的关键。程中生活力的保持是嫁接成活的关键。23生长健壮，营养器官发育充实，体内贮藏的营养物质多，则嫁接成活率高。一般地，生长旺盛时期，形成层细胞分裂最活跃，进行嫁接容易成活。此外要注意砧木和接穗的物候期，一般砧木萌动期较接穗早的，嫁接成活率高。因为接穗萌动所需的水分和养分可由砧木及时供给。24(4)形成层的再生能力形成层的再生能力嫁接后砧、嫁接后砧、穗伤口处的形成层与髓射线的穗伤口处的形成层与髓射线的薄壁细胞大量分裂，形成愈伤组织。愈伤薄壁细胞大量分裂，形成愈伤组织。愈伤组织的生长速度和数量直接影响接穗成活。组织的生长速度和数量直接影响接穗成活。如愈伤组织生长缓慢，接穗在砧、穗的愈如愈伤组织生长缓慢，接穗在砧、穗的愈伤组织未连接前就已萌发或已失水干枯，伤组织未连接前就已萌发或已失水干枯，则嫁接不能成活。愈伤组织的形成同植物则嫁接不能成活。愈伤组织的形成同植物的种类、环境条件、砧、穗形成层是否紧的种类、环境条件、砧、穗形成层是否紧密对接有关。木本植物中含营养物质多、密对接有关。木本植物中含营养物质多、韧皮部发达的树种，其愈伤组织形成较快，韧皮部发达的树种，其愈伤组织形成较快，成活率就高。成活率就高。25嫁接成活，主要是依靠砧木、接穗结合部嫁接成活，主要是依靠砧木、接穗结合部位形成层的再生能力，嫁接后首先是形成位形成层的再生能力，嫁接后首先是形成薄壁细胞进行分裂，形成愈合组织，再进薄壁细胞进行分裂，形成愈合组织，再进一步分化出输导组织，并与砧木、接穗的一步分化出输导组织，并与砧木、接穗的输导组织相通，保证水分、养分的上下沟输导组织相通，保证水分、养分的上下沟通，这样两种植物合为一体形成一个新的通，这样两种植物合为一体形成一个新的植株。接穗和砧木形成层的结合面愈大愈植株。接穗和砧木形成层的结合面愈大愈易成活。实践中为使两者形成层紧密结合，易成活。实践中为使两者形成层紧密结合，必须使接触面平滑且大，嫁接时砧、穗要必须使接触面平滑且大，嫁接时砧、穗要对齐，贴紧捆紧，以利于成活对齐，贴紧捆紧，以利于成活26（5）嫁接技术水平的影响）嫁接技术水平的影响嫁接技术水平的高低是影响嫁接成活的一个重要嫁接技术水平的高低是影响嫁接成活的一个重要因素，体现在对嫁接要点的掌握和熟练程度两个因素，体现在对嫁接要点的掌握和熟练程度两个方面。嫁接操作要牢记方面。嫁接操作要牢记“平平”、“齐齐”、“快快”、“净净”、“紧紧”五字要领。五字要领。“平平”是指砧木与接是指砧木与接穗的切面要平整光滑，最好一刀削成，不要呈锯穗的切面要平整光滑，最好一刀削成，不要呈锯齿状。齿状。“齐齐”是指砧木与接穗的形成层必须对齐，是指砧木与接穗的形成层必须对齐，以使愈伤组织能尽快形成，并分化成各组织系统。以使愈伤组织能尽快形成，并分化成各组织系统。“快快”是指操作的动作要迅速，尽量减少砧、穗是指操作的动作要迅速，尽量减少砧、穗切面失水。对含单宁多的植物，快可减少单宁被切面失水。对含单宁多的植物，快可减少单宁被空气氧化的机会。空气氧化的机会。“净净”是指砧、穗切面保持清是指砧、穗切面保持清洁，不要被泥土污染。洁，不要被泥土污染。“紧紧”是指砧木与接穗的是指砧木与接穗的切面通过绑扎必须紧密地结合在一起。切面通过绑扎必须紧密地结合在一起。27（6）环境条件的影响）环境条件的影响环境条件对嫁接成活的影响，主要反映在环境条件对嫁接成活的影响，主要反映在愈合组织形成与发育的速度上，凡是影响愈合组织形成与发育的速度上，凡是影响愈合组织形成的外界因素都会影响嫁接成愈合组织形成的外界因素都会影响嫁接成活。活。281温度温度 植物的愈伤组织必须在一定的温度下才能植物的愈伤组织必须在一定的温度下才能形成，一般植物愈伤组织生长的适宜温度形成，一般植物愈伤组织生长的适宜温度为为2025，低于，低于15或高于或高于30就会影就会影响愈伤组织的旺盛生长，而低于响愈伤组织的旺盛生长，而低于10或高或高于于40，愈伤组织基本上停止生长，尤其，愈伤组织基本上停止生长，尤其是高温甚至会引起愈伤组织死亡。是高温甚至会引起愈伤组织死亡。29不同植物愈伤组织生长的最适宜温度也各不同植物愈伤组织生长的最适宜温度也各不相同，这与植物萌芽、生长发育所需的不相同，这与植物萌芽、生长发育所需的最适宜温度是正相关的。物候期早的如桃、最适宜温度是正相关的。物候期早的如桃、杏、梅等愈伤组织生长的适温较低，为杏、梅等愈伤组织生长的适温较低，为20左右。物候期适中的如苹果、核桃等左右。物候期适中的如苹果、核桃等为为2025，物候期迟的如枣为，物候期迟的如枣为30左右。左右。所以在嫁接时，尤其是春季枝嫁时可以根所以在嫁接时，尤其是春季枝嫁时可以根据物候期不同来安排不同树种的嫁接次序。据物候期不同来安排不同树种的嫁接次序。302湿度湿度 湿度对愈伤组织的影响有两个方面，一方湿度对愈伤组织的影响有两个方面，一方面是愈伤组织生长本身需要一定的湿度环面是愈伤组织生长本身需要一定的湿度环境；二是接穗需要在一定的湿度条件下，境；二是接穗需要在一定的湿度条件下，才能保持生活力。空气湿度越接近饱和，才能保持生活力。空气湿度越接近饱和，对愈合越有利。愈伤组织内的薄壁细胞嫩对愈合越有利。愈伤组织内的薄壁细胞嫩弱，不耐干燥，湿度低于饱和点，细胞容弱，不耐干燥，湿度低于饱和点，细胞容易失水，时间一久，易引起死亡。饱满的易失水，时间一久，易引起死亡。饱满的细胞比含水量不足的细胞更有利于愈伤组细胞比含水量不足的细胞更有利于愈伤组织的增殖。织的增殖。31在砧、穗愈合前保持接穗及接口处的湿度，在砧、穗愈合前保持接穗及接口处的湿度，是嫁接成活的一个重要保证。生产上常用是嫁接成活的一个重要保证。生产上常用塑料薄膜包扎或涂上接蜡以保持湿度。但塑料薄膜包扎或涂上接蜡以保持湿度。但保持湿度并不是使嫁接部位浸水，否则愈保持湿度并不是使嫁接部位浸水，否则愈伤组织形成不良。如芽接后遇阴雨天，往伤组织形成不良。如芽接后遇阴雨天，往往影响成活。嫁接时，如土壤干旱，应先往影响成活。嫁接时，如土壤干旱，应先灌水增加土壤湿度，一般土壤含水量在灌水增加土壤湿度，一般土壤含水量在14.1%17.5%时为宜。时为宜。323空气空气 空气是愈伤组织生长的一个必要因子。砧空气是愈伤组织生长的一个必要因子。砧木与接穗之间接口处的薄壁细胞增殖，形木与接穗之间接口处的薄壁细胞增殖，形成愈伤组织，需要有充足的氧气。随切口成愈伤组织，需要有充足的氧气。随切口处愈伤组织的生长和代谢作用加强，呼吸处愈伤组织的生长和代谢作用加强，呼吸作用也明显加大，如果空气供应不足，代作用也明显加大，如果空气供应不足，代谢作用受到抑制，愈伤组织并不能生长。谢作用受到抑制，愈伤组织并不能生长。33因此，低接用培土保持湿度时，土壤含水因此，低接用培土保持湿度时，土壤含水量大于量大于25%时就会造成空气不足，影响愈时就会造成空气不足，影响愈伤组织生长，嫁接难以成活。土壤空气中伤组织生长，嫁接难以成活。土壤空气中氧的含量低于氧的含量低于12%时影响愈伤组织生长。时影响愈伤组织生长。在生产实践中，往往土壤湿度的保持和空在生产实践中，往往土壤湿度的保持和空气的供应成为对立矛盾，因此在接后保湿气的供应成为对立矛盾，因此在接后保湿时，注意土壤含水量不宜过高。时，注意土壤含水量不宜过高。344光照光照 黑暗条件下，能促进愈伤组织的生长，愈黑暗条件下，能促进愈伤组织的生长，愈合效果好。在光照条件下，愈伤组织生长合效果好。在光照条件下，愈伤组织生长少且硬、色深，造成砧、穗不易愈合。因少且硬、色深，造成砧、穗不易愈合。因此，嫁接后创造黑暗条件，有利于愈伤组此，嫁接后创造黑暗条件，有利于愈伤组织的生长，可促进嫁接成活。但绿枝嫁接织的生长，可促进嫁接成活。但绿枝嫁接适度的光照能促进同化产物的生成，加快适度的光照能促进同化产物的生成，加快愈合。但强光易使蒸发量增大，接穗易失愈合。但强光易使蒸发量增大，接穗易失水枯萎。一般以适当遮荫条件下的弱光为水枯萎。一般以适当遮荫条件下的弱光为好，所以生长期芽接时多在砧木的北侧选好，所以生长期芽接时多在砧木的北侧选择嫁接部位。择嫁接部位。35(7)其他方面其他方面砧穗的愈伤组织连接和输导组织连接均具砧穗的愈伤组织连接和输导组织连接均具有明显的极性。如果将接穗倒置有明显的极性。如果将接穗倒置(形态学上形态学上端接入砧木端接入砧木)，就会出现两种现象：一是砧，就会出现两种现象：一是砧穗愈合不良，二是砧穗的维管束不能连接，穗愈合不良，二是砧穗的维管束不能连接，或者即使连接，也不是直接在切口接触面或者即使连接，也不是直接在切口接触面发生，而是迂回至相反侧连接。发生，而是迂回至相反侧连接。36接穗中的水分含量直接影响砧穗的愈合成接穗中的水分含量直接影响砧穗的愈合成活，含水量越低，愈伤组织形成越少。例活，含水量越低，愈伤组织形成越少。例如，当苹果接穗的含水量低于如，当苹果接穗的含水量低于31、核桃、核桃接穗的含水量低于接穗的含水量低于38时，便不再形成愈时，便不再形成愈伤组织伤组织37砧木的伤流也能影响砧穗间的愈合。据测砧木的伤流也能影响砧穗间的愈合。据测定，核桃砧木的伤流中含有大量的可溶性定，核桃砧木的伤流中含有大量的可溶性糖、矿质元素、氨基酸及微量酚类物质。糖、矿质元素、氨基酸及微量酚类物质。伤流量过多时，易在砧穗接口处蓄积，这伤流量过多时，易在砧穗接口处蓄积，这可能抑制接口处的呼吸作用，影响隔离层可能抑制接口处的呼吸作用，影响隔离层的形成，进而阻碍愈合成活。的形成，进而阻碍愈合成活。38嫁接育苗的关键技术嫁接育苗的关键技术嫁接树地上部分生长发育所需的水分、矿嫁接树地上部分生长发育所需的水分、矿质营养和在根部合成的一些物质是靠砧木质营养和在根部合成的一些物质是靠砧木供给的，而根系生长发育所需要的碳水化供给的，而根系生长发育所需要的碳水化合物等，又是靠接穗形成的树冠来供给的。合物等，又是靠接穗形成的树冠来供给的。这种代谢关系的对立统一必然反映在嫁接这种代谢关系的对立统一必然反映在嫁接树的生长发育方面。所以，在培育嫁接苗树的生长发育方面。所以，在培育嫁接苗时，只有选用良好的砧、穗组合才能达到时，只有选用良好的砧、穗组合才能达到预定的目的。预定的目的。39砧木的选择 发展优良品种，必须采集优良品种的枝条发展优良品种，必须采集优良品种的枝条作接穗，故一般对接穗比较重视，而对砧作接穗，故一般对接穗比较重视，而对砧木的选择不够重视。其实砧木对树木的寿木的选择不够重视。其实砧木对树木的寿命、植株的生长和结果及适应性等都有很命、植株的生长和结果及适应性等都有很大影响大影响401砧木对接穗生长和嫁接树寿命的影响砧木对接穗生长和嫁接树寿命的影响 砧木可以影响树体的大小，能引起树体高砧木可以影响树体的大小，能引起树体高大的称为乔化砧，使树体生长矮小的称为大的称为乔化砧，使树体生长矮小的称为矮化砧。矮化砧。一般果树都采用矮化砧，因为矮生果树便一般果树都采用矮化砧，因为矮生果树便于修剪、防治病虫害，容易采收，特别适于修剪、防治病虫害，容易采收，特别适合机械化管理，同时也有结果早、早期丰合机械化管理，同时也有结果早、早期丰产的特性。例如苹果树目前普遍选用矮化产的特性。例如苹果树目前普遍选用矮化砧木。砧木。41砧木不但影响树体的大小，而且影响枝梢砧木不但影响树体的大小，而且影响枝梢的长短和粗细，例如，接在湖北海棠上的的长短和粗细，例如，接在湖北海棠上的1年生青香蕉苹果副梢生长少而短，而接在年生青香蕉苹果副梢生长少而短，而接在河北南口海棠上的副梢生长多而粗壮，总河北南口海棠上的副梢生长多而粗壮，总生长量超过前者的生长量超过前者的5-6倍。柑橘的种类很多，倍。柑橘的种类很多，嫁接在不同砧木上，生长量各不相同。温嫁接在不同砧木上，生长量各不相同。温州蜜柑嫁接在甜橙或酸橙砧木上，树势高州蜜柑嫁接在甜橙或酸橙砧木上，树势高大；嫁接在枸橘砧木上，则可使树冠矮化。大；嫁接在枸橘砧木上，则可使树冠矮化。优质的甜橙嫁接在宜昌橙上，其树冠极为优质的甜橙嫁接在宜昌橙上，其树冠极为矮化矮化42有些砧木能使树体长成高大的乔木，称为有些砧木能使树体长成高大的乔木，称为乔化砧。乔化砧可增强栽培品种的生长势，乔化砧。乔化砧可增强栽培品种的生长势，扩大树冠。如山定子、海棠果是苹果的乔扩大树冠。如山定子、海棠果是苹果的乔化砧，山桃、山杏是梅花、碧桃的乔化砧，化砧，山桃、山杏是梅花、碧桃的乔化砧，锥栗是中国板栗的乔化砧。锥栗是中国板栗的乔化砧。43一般嫁接树的寿命比实生树短，即使是用一般嫁接树的寿命比实生树短，即使是用亲合力强的砧木嫁接也在一定程度上影响亲合力强的砧木嫁接也在一定程度上影响寿命。寿命。例如，板栗实生树一般能活例如，板栗实生树一般能活100-200年，年，用本砧嫁接，寿命约用本砧嫁接，寿命约100年，用野生板栗树年，用野生板栗树嫁接，寿命只有嫁接，寿命只有50年左右。柑橘都用嫁接年左右。柑橘都用嫁接繁殖，用枸头橙作砧木嫁接红朱橘，橘树繁殖，用枸头橙作砧木嫁接红朱橘，橘树寿命可达寿命可达200年；用小红橙作砧木，嫁接枸年；用小红橙作砧木，嫁接枸头橙，寿命仅头橙，寿命仅70-80年；而将朱红橘接在枸年；而将朱红橘接在枸橘上，朱红橘的寿命约为橘上，朱红橘的寿命约为30年，主要是由年，主要是由于根系衰退而死亡。苹果常用海棠或山荆于根系衰退而死亡。苹果常用海棠或山荆子作砧木，前者比后者寿命长，用各种子作砧木，前者比后者寿命长，用各种 矮矮化砧嫁接，其寿命更短。化砧嫁接，其寿命更短。44决定嫁接树寿命的因素有两个，一是亲缘决定嫁接树寿命的因素有两个，一是亲缘关系较远的寿命短；二是结果早影响生长，关系较远的寿命短；二是结果早影响生长，往往寿命也短。往往寿命也短。45寿命缩短一般在生产上并无多大影响，目寿命缩短一般在生产上并无多大影响，目前果树等经济林木新品种不断出现，老品前果树等经济林木新品种不断出现，老品种需不断更新，一般种需不断更新，一般20年左右更替是比较年左右更替是比较合适的，所以亲合或半亲合的砧木都可以合适的，所以亲合或半亲合的砧木都可以利用。一般用乔化砧的树木寿命长，用矮利用。一般用乔化砧的树木寿命长，用矮化砧的树木寿命短。所以选择不同类型的化砧的树木寿命短。所以选择不同类型的砧木可以达到培育高大树体或矮小树体的砧木可以达到培育高大树体或矮小树体的不同生产目的。在果树生产上，为了便于不同生产目的。在果树生产上，为了便于机械化作业和密植栽培，以达到早期丰产机械化作业和密植栽培，以达到早期丰产的目的，已广泛地采用矮化砧。的目的，已广泛地采用矮化砧。462砧木对嫁接树结果的影响砧木对嫁接树结果的影响 砧木对嫁接树达到结实年龄的早晚、果实砧木对嫁接树达到结实年龄的早晚、果实的成熟期、色泽、品质、产量、耐贮性等的成熟期、色泽、品质、产量、耐贮性等方面都有一定的影响。例如金冠苹果嫁接方面都有一定的影响。例如金冠苹果嫁接在河南海棠、山定子砧木上结果较早，而在河南海棠、山定子砧木上结果较早，而嫁接在三叶海棠上结果较晚。甜橙嫁接在嫁接在三叶海棠上结果较晚。甜橙嫁接在酸柚上，果皮变厚，风味变淡，但嫁接在酸柚上，果皮变厚，风味变淡，但嫁接在酸橙上或枳壳上则相反。苹果矮化砧有使酸橙上或枳壳上则相反。苹果矮化砧有使果实早着色、色泽好、提早成熟的作用。果实早着色、色泽好、提早成熟的作用。47嫁接树能提早结果，不同的砧木其嫁接树提早结果的情况不一样，通常乔化砧结果较晚，矮化砧结果早。因此矮化砧具有树冠矮化和早期丰产的双重优点。在果树育种时，为了缩短童龄，提早结果，可把接穗嫁接在砧木枝条的先端，而不是在靠近树干部分，这样接穗的成熟期就会大大提前。利用这个办法，使实生苗在嫁接2-3年就可以结果，在新品种培育时用这种办法，可以比不用嫁接法所需时间缩短一半甚至更长48砧木对果实品质也有影响，例如苹果用花红树作砧木比用山荆子作砧木时产量低，但果实大，果味甜，色泽鲜美。柑橘砧木对果品的影响比较明显。例如温州蜜柑嫁接在甜橙或酸橙上品质较差；嫁接在柚子上则结果皮厚，含糖量低；嫁接在枳砧上则果大，色泽鲜美，成熟期早，糖高，酸低；嫁接在南丰蜜橘上，则果实皮最薄，口感最佳49砧木还可以影响果实的其他形状，例如苹果后期裂果，用乔化砧嫁接则裂果严重。苹果品种嫁接在MMl06和M2砧木上，贮藏性能较好，接在M26砧木上则较差。砧木还能影响开花数量和坐果率，如用君迁子(黑枣)作砧木嫁接的柿树开花多，而用柿树本砧嫁接的柿树则开花少，但是坐果率较高503砧木对嫁接树抗性和适应性的影响砧木对嫁接树抗性和适应性的影响 在进行嫁接繁殖时，所选用的砧木大多数在进行嫁接繁殖时，所选用的砧木大多数是野生、半野生或当地的乡土树种，具有是野生、半野生或当地的乡土树种，具有抗寒、抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄及适抗寒、抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄及适应性广的特性，这些特性对接穗的抗逆性、应性广的特性，这些特性对接穗的抗逆性、适应性都有明显的影响。如山定子抗寒能适应性都有明显的影响。如山定子抗寒能力强，能耐力强，能耐-50的低温，用作苹果的砧木，的低温，用作苹果的砧木，可增强苹果的抗寒性。油柿的耐湿性强，可增强苹果的抗寒性。油柿的耐湿性强，用作柿的砧木，可适应南方栽培。梨嫁接用作柿的砧木，可适应南方栽培。梨嫁接在杜梨上，可提高其对盐碱土的适应能力。在杜梨上，可提高其对盐碱土的适应能力。用美洲葡萄作欧洲葡萄的砧木，可提高其用美洲葡萄作欧洲葡萄的砧木，可提高其对根瘤蚜的抵抗力。对根瘤蚜的抵抗力。51为了提高抗旱性，需要用山荆子、杜梨、山桃、山杏、野生山楂、山樱桃、山葡萄、野板栗、核桃楸和酸枣等抗干旱、耐瘠薄、生长在山区的植物作砧木，分别嫁接苹果、梨、杏、红果、樱桃、葡萄、板栗、核桃、柿子、枣等优良品种52为了提高抗涝性，则用耐涝的海棠、毛桃、欧洲酸樱桃等作砧木，分别嫁接苹果、桃、樱桃等果树。53在林木嫁接方面，选用合适的砧木，能提高树木的抗寒力，如黄连木通常在-7.5低温下即被冻死，但是嫁接在笃香上的黄连木可以忍受-12.5的严寒。利用抗寒性强的山葡萄、贝达为砧木嫁接葡萄，可提高葡萄的抗寒性。柑橘类砧木对抗寒性影响很大，在长江流域较寒冷的地区必须用柿、本地枣等作砧木，而在两广温度较高的地区，则用抗严寒性能耐高温的酸橘等作砧木54砧木在提高抗病虫害、抗盐碱方面也有应用，例如法国波尔多果树研究中心培养的GF677砧木品种，可以抗桃树黄叶病。这个砧木品种在我国桃树黄叶病严重地区也可以应用。嫁接在三叶海棠上的苹果树可以防止粗皮病。近几年我国从国外弓I进了抗盐碱的珠眉海棠，嫁接苹果后可提高抗盐碱的能力，为北方盐碱地的利用开辟了新的途径。55砧木对病虫害的抵抗能力是目前人们比较关注的问题。砧木的抗虫力包括抵抗地下害虫如绵蚜、根蚜虫和线虫等方面。抗虫砧木在桃、杏、阿月浑子、葡萄和柑橘等果树上都有研究。利用抗病砧木还可以防止根部和树干的病害，如温州蜜柑嫁接在枸橘上，溃疡病发病率比嫁接在潮州酸橘上要少2倍以上。56近年来随着对植物病毒研究的进展，人们发现可以用高温处理和植物茎尖培养等手段消除植物体的病毒，培养无病毒植株。通过无病毒的砧木和无病毒接穗嫁接，能克服病毒病的影响57通过嫁接能使植物发生变异，这是人所共知的，但是并没有发生遗传变异。例如嫁接在矮化砧木上能引起树木的矮化，但是如果采用被矮化树的接穗再嫁接在乔化砧木上，树木又会被乔化，说明嫁接所获得的变异并没有引起遗传变异。进一步从生理生化上分析可以看出，嫁接在矮化砧上的接穗，其生长素含量比较低，所以生长量小；但如果把含生长素低的接穗嫁接到乔化砧上，则能提高生长素的含量，增加生长量。以上说明嫁接只引起生理上的变化，并不能遗传。58前苏联遗传学家米丘林在园艺嫁接方面做了大量工作，开始他认为可以用嫁接法获得杂种，后来他改变了这个观点，认为只有有性杂交才是培养新品种最有效的方法。从遗传学的角度来看，只有嫁接体体细胞的核真正融合在一起，这种染色体上的融合才能成为无性杂交必须指出，嫁接不能产生无性杂种，嫁接引起的变异不能遗传，这并没有否定嫁接，能保持原有品种的特性正是无性繁殖的最大意义。59砧木的选择与培育（1）砧木的选择条件 由于砧木对接穗影响大，且各地可选砧木种类繁多，在选择砧木时则应因地制宜，同时在选择时应具备以下几个条件：与接穗具有很好的亲和力。对栽培地区的环境条件适应能力强，根系发达，生长强健。对接穗的生长、开花、结果、寿命有很好的影响。对病虫害、旱涝、低温、大气污染等有较好的抗性。来源充足，易于大量繁殖。在运用上能满足特殊的需要，如乔化、矮化、无剌等。60 树木嫁接常用的砧木树种砧木名称树种砧木名称树种砧木名称核桃山核桃、核桃楸枫杨、核桃桃山桃、毛桃、杏、中国李、毛樱桃楸树榇树广玉兰白玉兰板栗板栗、茅栗锥栗、麻栗李山桃、毛桃、山杏中国李梅花梅、毛桃、山桃牡丹芍药、木爪柿普通柿、君迁子油柿柑桔枳、酸桔、酸橙红桔、柚、枳橙山楂野木爪、野山楂羽叶丁香北京丁香枣枣、酸枣、铜钱树枇杷枇杷、石楠、银杏银杏苹果山定子、湖北海棠西府海棠、海棠果桂花白蜡、水蜡、女贞雪松油松、黑松碧桃毛桃、山桃山茶普通油茶梨杜梨、豆梨、沙梨秋子梨、木梨紫叶李山桃、毛桃五针松黑松樱桃野樱桃、山桃龙爪槐国槐61（2）砧木的培育 多以条播、点播的实生苗或撒播的移栽苗作砧木最好。它具有根系深、抗性强、寿命长和易大量繁殖等优点。但对种子来源少或不易种子繁殖的树种，也可用扦插、分株、压条等营养繁殖苗作为砧木。62播种育苗，一般是早春进行播种。为了提高地温，促进苗木生长，可以加盖小拱棚。苗木定植时应保持规则的株行距，以便嫁接操作，一般采用宽窄行方法，即在11.2m的畦面上播种4行，窄行距20cm，两窄行间距40cm。砧木苗除应灌溉、施肥、中耕除草、保持其旺盛生长外，还应通过摘心等控制苗木高度的措施，促进其茎部加粗，并将苗木嫁接部位的枝叶及早剪除，以便于嫁接操作。同时在嫁接前要充分保证水分供应，使之生长旺盛，树液流动加快，利于嫁接和愈合。63砧木的大小、粗细、年龄，对嫁接成活和接后的生长有密切的关系。生产实践证明，一般嫁接所用的砧木，粗度以13cm为宜。生长快而枝条粗壮的核桃，砧木宜粗，山茶、桂花等，砧木可稍细。砧木的年龄以12年生者为最佳，生长慢的树种也可用3年生以上的苗木作砧木。子苗嫁接所用的砧木则是刚刚萌动的芽苗。因此，要根据不同植物种类、不同嫁接方法的要求，生产出大量的、合格的砧木，满足生产需要。64接穗的选择接穗对砧木的影响接穗对砧木的影响嫁接后砧木根系的生长是靠接穗所制造的嫁接后砧木根系的生长是靠接穗所制造的养分来供给的，因此，接穗对砧木也会有养分来供给的，因此，接穗对砧木也会有一定的影响。如红魁嫁接在苹果实生砧上，一定的影响。如红魁嫁接在苹果实生砧上，砧木须根非常发达而直根发育很少；而初砧木须根非常发达而直根发育很少；而初笑嫁接在苹果实生砧上，则砧木成为具有笑嫁接在苹果实生砧上，则砧木成为具有23叉深根性的直根根系。此外，在接穗的叉深根性的直根根系。此外，在接穗的影响下，砧木根系中的淀粉、碳水化合物、影响下，砧木根系中的淀粉、碳水化合物、总氮、蛋白态氮的含量，以及过氧化酶的总氮、蛋白态氮的含量，以及过氧化酶的活性，都有一定的变化。活性，都有一定的变化。65（1）接穗的采集）接穗的采集 接穗应采自品质优良纯正、接穗应采自品质优良纯正、观赏或经济价值高、生长健壮、无病虫害观赏或经济价值高、生长健壮、无病虫害的青壮年母树。从采穗母树的外围中上部，的青壮年母树。从采穗母树的外围中上部，选向阳面、光照充足、发育充实的选向阳面、光照充足、发育充实的12年年生枝条作为接穗。春季嫁接，一般采取节生枝条作为接穗。春季嫁接，一般采取节间短、生长健壮、发育充实、芽体饱满、间短、生长健壮、发育充实、芽体饱满、无病虫害、粗细均匀的无病虫害、粗细均匀的1年生枝条。但有些年生枝条。但有些树种也可用树种也可用2年生以上的枝条作接穗，如无年生以上的枝条作接穗，如无花果、油橄榄等。针叶常绿树的接穗应带花果、油橄榄等。针叶常绿树的接穗应带有一段有一段2年生发育健壮的枝条。年生发育健壮的枝条。66夏季嫁接，一般采用芽接，接穗主要采用当年生的发育枝，宜随采随接。从外地采回的接穗，要立即剪去嫩梢和叶片（保留叶柄），及时用湿布包裹，如桃、李等。也有采用头一年秋冬经贮藏的1年生枝条，如枣树的一年生枝条可贮藏到第二年56月份嫁接。秋季枝接、芽接一般都采用当年生健壮枝条。67从最佳部位取条 同一株树体上，不同枝条其嫁接效果不同。采集接穗时除了要注意不能采带有病虫害的枝条外，还要注意所采枝条的部位。不同部位的枝条发育年龄不同，而发育年龄又直接影响所嫁接树的开花结果年限。采用下部徒长枝或幼树条作接穗，由于发育年龄小，嫁接后开花结果晚；采用丰产树上部的枝条进行嫁接，接穗发育年龄大，嫁接后开花结果早；采用带花芽的枝条作接穗，当年就能开花，但一般生长较弱，因而只有特殊需要时才采用68挑选壮枝条 接穗的状况是嫁接能否成功的重要因素。嫁接成活的关键是砧木和接穗双方都能长出愈伤组织。一般砧木有根系，能长出愈伤组织，而接穗在嫁接愈合之前得不到根系的营养，如果它的生活力差，与砧木不亲和，则不能长出愈伤组织，影响嫁接成活。因此，在采集接穗时要选用健康、粗壮、生长壮实、芽较饱满的上部无病虫害枝条，要在健壮的树上采集，最好是随采随接，如果不能做到采后立即嫁接，则必须把接穗贮藏好69（2）接穗的贮藏 如果夏、秋芽接的接穗不能及时使用，可将枝条下部浸于水中，放在荫凉处，每天换水12次，可短期保存45天。如果要求保存时间更长，则可将枝条放入井中、冷窖中保存，最好是用湿布或塑料薄膜包裹后放在冰箱中保存。如需长途运输的接穗，则需要让接穗充分吸水，用浸湿的麻袋包裹后，再装入塑料袋运输。运输中还要经常检查，不断补充水分，防止接穗失水。70春季嫁接用的接穗，一般在休眠期结合冬季修剪将接穗采回，每100根捆成一捆，附上标签，标明树种或品种、采条日期、数量等，在适宜的低温下贮藏，一般砂藏于假植沟或地窖内。在贮藏期间要经常检查，注意保持适当的低温和湿度，以保持接穗新鲜，防止失水、发霉。特别在早春气温回升需及时调节温度，防止接穗芽体膨大，影响嫁接效果。71对有伤流现象、树胶、单宁含量高的对有伤流现象、树胶、单宁含量高的接穗可用蜡封方法贮藏，如核桃、板接穗可用蜡封方法贮藏，如核桃、板栗、柿等树种的接穗，用此法贮藏效栗、柿等树种的接穗，用此法贮藏效果较好。果较好。其方法是：将枝条采回后，剪成其方法是：将枝条采回后，剪成813cm长的接穗（一个接穗上至少有长的接穗（一个接穗上至少有3个饱满的芽）个饱满的芽）。用水浴法将石蜡溶解，即将石蜡放在在容器中，。用水浴法将石蜡溶解，即将石蜡放在在容器中，再把容器放在水浴箱或水锅内加热，通过水浴使再把容器放在水浴箱或水锅内加热，通过水浴使石蜡熔化，当蜡液达到石蜡熔化，当蜡液达到8590时，将接穗两头时，将接穗两头分别在蜡液中速沾，使接穗表面全部蒙上一层薄分别在蜡液中速沾，使接穗表面全部蒙上一层薄薄的蜡膜，中间无气泡。然后将一定数量的接穗薄的蜡膜，中间无气泡。然后将一定数量的接穗装于塑料袋中密封好，放在装于塑料袋中密封好，放在50的低温条件的低温条件下贮藏备用。一般下贮藏备用。一般1万根接穗耗蜡量为万根接穗耗蜡量为5kg。翌年。翌年随时都可取出嫁接。存放半年以上的接穗仍具有随时都可取出嫁接。存放半年以上的接穗仍具有生命力。这种方法不仅有利于接穗的贮藏和运输，生命力。这种方法不仅有利于接穗的贮藏和运输，而且可有效地延长嫁接时间，在生产上具有很高而且可有效地延长嫁接时间，在生产上具有很高的实用性。的实用性。72经低温贮藏的接穗，在嫁接前的12天放在05的湿润环境中进行活化，经过活化的接穗，接前再用水浸1224h，能提高嫁接成活率。73嫁接技术嫁接技术（一）嫁接时期适宜的嫁接时期是嫁接成活的关键因素之一，嫁接时期的选择与植物的的种类、嫁接方法、物候期有关。一般讲，枝接宜在春季芽未萌动前进行，芽接则宜在夏、秋季砧木树皮易剥离时进行，而嫩枝接多在生长期进行。741春季嫁接 春季是枝接的适宜时期，主要在2月下旬至-4月中旬，一般在早春树液开始流动时即可进行。落叶树宜用经贮藏后处于休眠状态的接穗进行嫁接，常绿树采用去年生长未萌动的一年生枝条作接穗。如接穗芽已萌发，则会影响成活率，但有的树种如蜡梅则以芽萌动后嫁接成活率高。春季嫁接，由于气温低，接穗水分平衡好，易成活。但愈合较慢，大部分植物适于春季嫁接。752夏季嫁接 夏季是芽接和嫩枝接的适宜期，一般是57月份，尤其以5月中旬至6月中旬最为适宜。此时，砧、穗皮层较易剥离，愈伤组织形成和增殖快，利于愈合。常绿树山茶、杜鹃等均适宜于此时嫁接。长江流域及其以南地区的桃、李等，也可此时嫁接。763秋季嫁接 秋季也是芽接的适宜时期，从8月中旬至10月上旬。这时期新梢成熟，养分贮藏多，芽已完全形成，充实饱满，也是树液流动形成层活动的旺盛时期，因此，树皮容易剥离，最适宜芽接。如樱桃、杏、桃、李、榆叶梅、苹果、梨、枣、杨树、月季等都适宜于此时芽接。77总之，只要砧、穗自身条件及外界环境能满足要求，即为嫁接适期。同时还要注意短期的天气条件，如雨后树液流动旺盛比长期干旱后嫁接为好，阴天无风比干晴、大风天气嫁接为好，接后一周不下雨比接后马上遇到阴雨天好。78（二）嫁接工具（二）嫁接工具嫁接方法不同，砧木大小不同，所用的工嫁接方法不同，砧木大小不同，所用的工具也不同。嫁接工具主要有嫁接刀、修枝具也不同。嫁接工具主要有嫁接刀、修枝剪、手锯、手锤等。嫁接刀可分为芽接刀、剪、手锯、手锤等。嫁接刀可分为芽接刀、枝接刀、单面刀片、双面刀片等，还有磨枝接刀、单面刀片、双面刀片等，还有磨刀石。为了提高工作效率，提高嫁接成活刀石。为了提高工作效率，提高嫁接成活率，嫁接前要正确磨好刀具，使刀口锋利。率，嫁接前要正确磨好刀具，使刀口锋利。79绑扎材料常用塑料薄膜、麻皮、蒲草、马蔺草等。以塑料薄膜应用最为广泛，其保温、保湿性能好，且能松紧适度。根据砧木的粗细和嫁接方法的不同，选用厚薄和长短适宜的塑料薄膜。一般芽接所用的塑料薄膜较薄，剪成的塑料条窄而短，枝接所用的塑料薄膜比芽接要厚，塑料条相对也长一些，宽一些。砧木越粗，所用的塑料条就越长、越宽。用蒲草、马蔺草绑扎，很易分解，不用解绑，尤其是用根作砧木时具有较大优势。80涂抹材料，通常用接蜡或泥浆，用来涂抹涂抹材料，通常用接蜡或泥浆，用来涂抹嫁接口，以减少嫁接部位失水，防止病菌嫁接口，以减少嫁接部位失水，防止病菌侵入，促进愈合，提高嫁接成活率。泥浆侵入，促进愈合，提高嫁接成活率。泥浆用干净的生黄土，加水搅拌成稠浆状即可。用干净的生黄土，加水搅拌成稠浆状即可。81接蜡分固体接蜡和液体接蜡两种。接蜡分固体接蜡和液体接蜡两种。固体接蜡的原料为松香固体接蜡的原料为松香4份，黄蜡份，黄蜡2份，兽份，兽油（或植物油）油（或植物油）1份，按比例配置而成。先份，按比例配置而成。先将兽油加热至沸，再将黄蜡、松香倒入充将兽油加热至沸，再将黄蜡、松香倒入充分熔化，然后倒入冷水中冷却，凝固成块。分熔化，然后倒入冷水中冷却，凝固成块。使用前加热熔化。使用前加热熔化。82液体接蜡的原料是松香（或松脂）液体接蜡的原料是松香（或松脂）8份，凡份，凡士林（或油脂）士林（或油脂）1份。两者一同加热，待全份。两者一同加热，待全部熔解后，稍稍冷却，再放入酒精，数量部熔解后，稍稍冷却，再放入酒精，数量以起泡沫但泡沫不过高，发出以起泡沫但泡沫不过高，发出“滋滋”、“滋滋”的声音为适宜，然后注入的声音为适宜，然后注入1份松节油，份松节油，最后再注入最后再注入23份酒精，边注边搅拌，即份酒精，边注边搅拌，即成液体接蜡。液体接蜡使用方便，用毛笔成液体接蜡。液体接蜡使用方便，用毛笔蘸取涂抹切口，酒精挥发后即能形成蜡膜。蘸取涂抹切口，酒精挥发后即能形成蜡膜。液体接蜡易挥发，需用容器封闭保存。液体接蜡易挥发，需用容器封闭保存。83（三）嫁接方法嫁接方法很多，常因植物种类、嫁接时期、气候条件、砧木大小、育苗目的不同而选择不同的方法。一般根据接穗不同分为枝接和芽接。以带有23个芽的枝段作接穗进行的嫁接，称枝嫁。以芽作接穗嫁接在砧木上，称芽接。枝嫁又根据枝条木质化的程度分为硬枝接和嫩枝接。还可根据砧木上嫁接位置的不同分为茎接、根接、芽苗砧接等。84枝接的方法有：劈接、切接、腹接、插皮接、靠接、桥接、芽苗砧（子苗）嫁接、根接、髓心形成层对接等。芽接的方法有：“T”字形芽接、嵌芽接、块状芽接、凹形芽接等。851枝接枝接（1）劈接）劈接 是最常用的枝接方法。通常在是最常用的枝接方法。通常在砧木较粗、接穗较细或砧穗等粗时使用。砧木较粗、接穗较细或砧穗等粗时使用。根接、高接换头和芽苗砧嫁接均可使用。根接、高接换头和芽苗砧嫁接均可使用。8687用劈接刀的楔部撬开劈口，插入已削好的用劈接刀的楔部撬开劈口，插入已削好的接穗，并使砧、穗一侧的形成层对齐，并接穗，并使砧、穗一侧的形成层对齐，并注意接穗削面稍厚的一侧朝外。砧木较粗注意接穗削面稍厚的一侧朝外。砧木较粗时，可同时插入时，可同时插入2个接穗。插接穗时要露个接穗。插接穗时要露0.20.3cm的削面在砧木外，即俗称的削面在砧木外，即俗称“露白露白”。这样接穗和砧木形成层接触面大，有利于这样接穗和砧木形成层接触面大，有利于分生组织的形成和愈合。接穗插入后用塑分生组织的形成和愈合。接穗插入后用塑料条把接口绑紧。绑扎时注意不要露出嫁料条把接口绑紧。绑扎时注意不要露出嫁接部位，不要触动接穗接部位，不要触动接穗，以免两者形成层，以免两者形成层错开，影响愈合。另外接口可培土覆盖，错开，影响愈合。另外接口可培土覆盖，或套塑料袋保湿。或套塑料袋保湿。88（2）切接）切接 切接也是枝接中最常用的方法切接也是枝接中最常用的方法之一，其特点是砧、穗均带木质部切削。之一，其特点是砧、穗均带木质部切削。通常是砧木较细时使用。将削好的接穗大通常是砧木较细时使用。将削好的接穗大的削面向内插入砧木切口中，使砧穗形成的削面向内插入砧木切口中，使砧穗形成层对齐，如果砧木切口过宽，可对准