选修5有机化学基础(人教版)课件《第一章第一节--有机化合物的分类》

选修选修5 5有机化学基础有机化学基础(人教人教版版)课件第一章第一节课件第一章第一节-有机化合物的分类有机化合物的分类湖南省长沙市一中卫星远程学校湖南省长沙市一中卫星远程学校催熟剂：乙烯（催熟剂：乙烯（C2H4）奥运火炬燃料：丙烷（奥运火炬燃料：丙烷（C3H8）装修污染物：苯（装修污染物：苯（C6H6）甲苯甲苯C7H8）乙炔（乙炔（C2H2）据统计：据统计：到目前为止，有机物已经超过了三千万到目前为止，有机物已经超过了三千万种，而无机物只有十几万种，每年新合成种，而无机物只有十几万种，每年新合成的化合物中的化合物中90以上是有机物。以上是有机物。课前练习课前练习下列物质属于有机物的是下列物质属于有机物的是_属于烃的是属于烃的是_(A)H2S (B)C2H2 (C)CH3Cl(D)C2H5OH (E)CH4 (F)HCN(G)金刚石金刚石 (H)CH3COOH (I)CO2(J)C2H4(B)(E)(J)(B)(C)(D)(E)(H)(J)有机化合物有机化合物（简称简称有机物）：有机物）：1 1、定义、定义、定义、定义:_:_称为有机物称为有机物称为有机物称为有机物.绝大多数含碳的化合物绝大多数含碳的化合物尽尽管管含含有有碳碳，但但它它们们的的组组成成和和结结构构更更象象无无机机物物，所所以以将将它们它们看作无机物看作无机物例如例如例如例如:(1):(1)碳的氧化物碳的氧化物碳的氧化物碳的氧化物(CO,COCO,CO2 2)等，等，等，等，(2)(2)碳酸及其盐碳酸及其盐碳酸及其盐碳酸及其盐(HH2 2COCO3 3,Na,Na2 2COCO3 3,NaHCO,NaHCO3 3）等，）等，）等，）等，(3)(3)氢氰酸氢氰酸（HCN）及其盐及其盐(NaCNNaCN)等等等等,(4)(4)硫氰化物（硫氰化物（硫氰化物（硫氰化物（KSCNKSCN）等）等）等）等,(5)(5)简单的碳化物（简单的碳化物（简单的碳化物（简单的碳化物（SiCSiC）等，）等，）等，）等，(6)(6)金属碳化物金属碳化物金属碳化物金属碳化物 （CaCCaC2 2 ）等，）等，）等，）等，(7)(7)氰酸氰酸（HCNO）及其盐及其盐（NHNH4 4CNOCNO ）等。）等。）等。）等。但不是所有含碳的化合物都是有机物。但不是所有含碳的化合物都是有机物。第一节第一节 有机化合物的分类有机化合物的分类一、按一、按碳的碳的骨架分类骨架分类链状化合物链状化合物:（因其最初是在脂肪中发现的，（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。所以又叫脂肪族化合物。）脂环化合物脂环化合物有有机机化化合合物物（碳原子相互连接成链状）（碳原子相互连接成链状）（一定不含苯环，一定有环状）（一定不含苯环，一定有环状）（一定不含苯环，一定有环状）（一定不含苯环，一定有环状）环状化合物环状化合物芳香化合物芳香化合物（含有碳原子组成的（含有碳原子组成的 环状结构）环状结构）（一定含有苯环，也可能有其他环状）（一定含有苯环，也可能有其他环状）（一定含有苯环，也可能有其他环状）（一定含有苯环，也可能有其他环状）二、按官能团分类二、按官能团分类官官能能团团：决决定定化化合合物物特特殊殊性性质质的的原原子子或或原原子子团团称称为为官官能能团团。含含有有相相同同官官能能团团的的化化合合物物，其化学性质基本上是相同的。其化学性质基本上是相同的。根据分子中含有官能团不同，可将有机物分为若根据分子中含有官能团不同，可将有机物分为若干类。干类。这是有机化学教材中的主要分类方法。这是有机化学教材中的主要分类方法。烃的衍生物：烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而衍生出一系列新的化合物原子团所取代而衍生出一系列新的化合物湖南省长沙市一中卫星远程学校湖南省长沙市一中卫星远程学校例如：CH3CH3 CH3CH2Cl CH3CH2OH CH3COOH CH3Cl 、CH3OH 、CH3COOH 以上三者衍生物的性质各不相同以上三者衍生物的性质各不相同 的原因是什么呢？的原因是什么呢？官能团官能团不同不同类型类型官能团官能团类型类型官能团官能团烷烃烷烃 酚酚烯烃烯烃醚醚炔烃炔烃醛醛芳香烃芳香烃酮酮卤代烃卤代烃羧酸羧酸醇醇酯酯(碳碳双键碳碳双键)CC(碳碳三键碳碳三键)X (卤素卤素)常见有机物的官能团常见有机物的官能团C=C注意：烷烃基、苯环均不属于官能团。注意：烷烃基、苯环均不属于官能团。区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团“官能团官能团官能团官能团”都是羟基都是羟基都是羟基都是羟基“OH”OH”共同点：共同点：OHCH2OHOHCH3酚酚羟基羟基羟基羟基(-OH)(-OH)直接直接直接直接连在苯环上连在苯环上连在苯环上连在苯环上醇醇:酚酚:羟基（羟基（羟基（羟基（-OH-OH）连在链烃基的碳原子上）连在链烃基的碳原子上）连在链烃基的碳原子上）连在链烃基的碳原子上酚酚醇醇类型类型官能团官能团类型类型官能团官能团烷烃烷烃 酚酚烯烃烯烃醚醚炔烃炔烃醛醛芳香烃芳香烃酮酮卤代烃卤代烃羧酸羧酸醇醇酯酯(碳碳双键碳碳双键)CC(碳碳三键碳碳三键)X (卤素卤素)OH (羟基羟基)常见有机物的官能团常见有机物的官能团C=C注意：烷烃基、苯环均不属于官能团。注意：烷烃基、苯环均不属于官能团。类型类型官能团官能团类型类型官能团官能团烷烃烷烃 酚酚烯烃烯烃醚醚炔烃炔烃醛醛芳香烃芳香烃酮酮卤代烃卤代烃羧酸羧酸醇醇酯酯(碳碳双键碳碳双键)CC(碳碳三键碳碳三键)X (卤素卤素)OH (羟基羟基)OH(羟基羟基)常见有机物的官能团常见有机物的官能团C=C注意：烷烃基、苯环均不属于官能团。注意：烷烃基、苯环均不属于官能团。类型类型官能团官能团类型类型官能团官能团烷烃烷烃 酚酚烯烃烯烃醚醚炔烃炔烃醛醛芳香烃芳香烃酮酮卤代烃卤代烃羧酸羧酸醇醇酯酯(碳碳双键碳碳双键)CC(碳碳三键碳碳三键)X (卤素卤素)OH (羟基羟基)ROR(醚键醚键)OH(羟基羟基)常见有机物的官能团常见有机物的官能团C=C注意：烷烃基、苯环均不属于官能团。注意：烷烃基、苯环均不属于官能团。类型类型官能团官能团类型类型官能团官能团烷烃烷烃 酚酚烯烃烯烃醚醚炔烃炔烃醛醛芳香烃芳香烃酮酮卤代烃卤代烃羧酸羧酸醇醇酯酯(碳碳双键碳碳双键)CC(碳碳三键碳碳三键)X (卤素卤素)OH (羟基羟基)ROR(醚键醚键)CHO(醛基醛基)OH(羟基羟基)常见有机物的官能团常见有机物的官能团C=C注意：烷烃基、苯环均不属于官能团。注意：烷烃基、苯环均不属于官能团。类型类型官能团官能团类型类型官能团官能团烷烃烷烃 酚酚烯烃烯烃醚醚炔烃炔烃醛醛芳香烃芳香烃酮酮卤代烃卤代烃羧酸羧酸醇醇酯酯(碳碳双键碳碳双键)CC(碳碳三键碳碳三键)X (卤素卤素)OH (羟基羟基)ROR(醚键醚键)CHO(醛基醛基)OH(羟基羟基)（羰基）（羰基）常见有机物的官能团常见有机物的官能团C=CC O注意：烷烃基、苯环均不属于官能团。注意：烷烃基、苯环均不属于官能团。类型类型官能团官能团类型类型官能团官能团烷烃烷烃 酚酚烯烃烯烃醚醚炔烃炔烃醛醛芳香烃芳香烃酮酮卤代烃卤代烃羧酸羧酸醇醇酯酯(碳碳双键碳碳双键)CC(碳碳三键碳碳三键)X (卤素卤素)OH (羟基羟基)ROR(醚键醚键)CHO(醛基醛基)COOH(羧基羧基)OH(羟基羟基)（羰基）（羰基）常见有机物的官能团常见有机物的官能团C=CC O注意：烷烃基、苯环均不属于官能团。注意：烷烃基、苯环均不属于官能团。类型类型官能团官能团类型类型官能团官能团烷烃烷烃 酚酚烯烃烯烃醚醚炔烃炔烃醛醛芳香烃芳香烃酮酮卤代烃卤代烃羧酸羧酸醇醇酯酯(碳碳双键碳碳双键)CC(碳碳三键碳碳三键)X (卤素卤素)OH (羟基羟基)ROR(醚键醚键)CHO(醛基醛基)COOH(羧基羧基)COOR(酯基酯基)OH(羟基羟基)（羰基）（羰基）常见有机物的官能团常见有机物的官能团C=CC O注意：烷烃基、苯环均不属于官能团。注意：烷烃基、苯环均不属于官能团。有有机机物物烃烃烃烃的的衍衍生生物物链烃链烃环烃环烃饱和烃饱和烃不饱和烃不饱和烃脂环烃脂环烃芳香烃芳香烃卤代烃卤代烃含含氧氧衍衍生生物物醇醇醛醛羧酸羧酸CH3CH3CH3BrClCH3OHOHCH3-O-CH3CH3CHOCH3COOHCH3-C-CH3OCH2CH2CH CH酮酮酚酚醚醚酯酯CH3COOCH2CH3OCH3课堂练习课堂练习1：按碳架对下列化合物进行分类按碳架对下列化合物进行分类脂环化合物:链状化合物:芳香化合物 课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习2 2：按官能团对下列化合物进行分类按官能团对下列化合物进行分类按官能团对下列化合物进行分类按官能团对下列化合物进行分类HCHO HCOOCH2CH3 CH2CHCOOHOHHOC2H5COOH醛醛醛醛酯酯酯酯羧酸羧酸羧酸羧酸酚酚酚酚芳香烃芳香烃芳香烃芳香烃羧酸羧酸羧酸羧酸巩固练习：巩固练习：1.下列物质属于有机物的是（下列物质属于有机物的是（）A氰化钾（氰化钾（KCN）B氰酸铵（氰酸铵（NH4CNO）C尿素（尿素（NH2CONH2）D碳化硅（碳化硅（SiC）C2.下列有机物中，含有两种官能团的是：下列有机物中，含有两种官能团的是：()A.CH3CH2ClB.C.CH2=CHBrD.ClNO2H3CC3.下列关于官能团的判断中说法错误的是下列关于官能团的判断中说法错误的是()A醇的官能团是羟基（醇的官能团是羟基（OH）B羧酸的官能团是羟基（羧酸的官能团是羟基（OH）C酚的官能团是羟基（酚的官能团是羟基（OH）D烯烃的官能团是双键烯烃的官能团是双键B4.下列表示的是有机化合物结构式中的下列表示的是有机化合物结构式中的一部分，其中不是官能团的是一部分，其中不是官能团的是()AOH BCCCCC DCCD5.根据官能团的不同对下列有机物进行分类。根据官能团的不同对下列有机物进行分类。（1）芳香烃：）芳香烃：；（；（2）卤代烃：）卤代烃：；（3）醇：）醇：；（4）酚：）酚：；（5）醛：）醛：；（6）酮：）酮：；（7）羧酸：）羧酸：；（8）酯：）酯：。6.下列物质有多个官能团下列物质有多个官能团可以看作醇类的是可以看作醇类的是酚类的是酚类的是羧酸类的是羧酸类的是酯类的是酯类的是BDABCBCDE注意：注意：1.一种物质按不同的分类方法，可以一种物质按不同的分类方法，可以属于不同的类别属于不同的类别2.一种物质具有多种官能团，在按官一种物质具有多种官能团，在按官能团分类时可以认为属于不同的类别能团分类时可以认为属于不同的类别湖南省长沙市一中卫星远程学校湖南省长沙市一中卫星远程学校区别决定决定有机物有机物特殊性质特殊性质的的原子或原子团原子或原子团官能团:基:根(离子):有机物有机物分子里含有的分子里含有的原子或原子团原子或原子团存在于存在于无机物无机物中，带电荷的中，带电荷的离子离子“官能团官能团”属于属于“基基”，但但“基基”不一定不一定属于属于“官能团官能团”OHOHOHOH属于“基”，是羟基属于“根”，是氢氧根离子基与基之间能直接结合成共价分子带异性电荷的微粒相互吸引结合成化合物。湖南省长沙市一中卫星远程学校湖南省长沙市一中卫星远程学校