【鲁科版】化学必修一：21《元素与物质的分类》课件

4/30/20241普通高中课程标准实验教科书普通高中课程标准实验教科书 化学化学1（必修）（必修）第第 2 2 章章元素与物质世界元素与物质世界第第 1 1 节节 元素与物质的分类元素与物质的分类4/30/20242盛世佳和购物广场4/30/20244元素与物质的关系问题探究问题探究 一一4/30/20245问题问题1：已知氢、氧、钠、氯四种：已知氢、氧、钠、氯四种元素元素可以组成哪些物质？请写出其化学式。可以组成哪些物质？请写出其化学式。单质：单质：H2、O2、Na、Cl2化合物：化合物：H2O、H2O2、HCl、Na2O、Na2O2、NaCl、NaOH、HClO、NaClO4/30/20246化合物化合物:由两种或两种以上的元素组成的由两种或两种以上的元素组成的 纯净物。纯净物。化合态：化合态：元素以化合物的形式存在的状态。元素以化合物的形式存在的状态。单质：单质：由同种元素组成的纯净物。由同种元素组成的纯净物。游离态：游离态：元素以单质的形式存在的状态。元素以单质的形式存在的状态。4/30/20247问题问题2：含碳物质的研究。含碳物质的研究。CO2CaCO3Na2CO3H2CO3 CCO0 +2 +4化合价：化合价：化学式：化学式：4/30/20248 以上讨论对你认识元素与物质以上讨论对你认识元素与物质的关系有什么启发？的关系有什么启发？元素是物质的基本组成成分，物质都是由元元素是物质的基本组成成分，物质都是由元素组成的；素组成的；每一种元素可以自身组成物质每一种元素可以自身组成物质单质；单质；一种元素不仅可以与其它种类元素组成化合一种元素不仅可以与其它种类元素组成化合物，而且相同的元素之间也可组成不同的化合物，而且相同的元素之间也可组成不同的化合物；物；由于元素可以按照一定的规律以不同的种类由于元素可以按照一定的规律以不同的种类和不同的方式进行组合，和不同的方式进行组合，因而因而110多种元素能多种元素能够构成庞大繁杂的物质世界。够构成庞大繁杂的物质世界。4/30/20249：（对：（对P31图的理解）图的理解）元素按存在形态分为元素按存在形态分为_和和_；有；有的元素只有一种单质，有的有两种或两种以上的元素只有一种单质，有的有两种或两种以上的单质，单质、化合物还可以按不同的标准分的单质，单质、化合物还可以按不同的标准分类。类。同一种化合物按组成的元素、存在形态、离同一种化合物按组成的元素、存在形态、离解情况等可从不同角度分类。解情况等可从不同角度分类。游离态游离态化合态化合态4/30/202410物物质质纯纯净净物物混混合合物物单单质质化化合合物物金属金属非金属非金属氧化物氧化物氧化物对应氧化物对应的水化物的水化物非金属氢化物非金属氢化物盐盐按金属离子按金属离子按酸根离子按酸根离子酸酸碱碱钠盐钠盐钾盐钾盐钙盐钙盐盐酸盐盐酸盐硫酸盐硫酸盐碳酸盐碳酸盐4/30/202411硫硫元元素素硫单质硫单质（游离态）（游离态）化合物化合物（化合态）（化合态）S2、S4、S6、S8 盐盐氧化物氧化物SO2、SO3氧化物对应氧化物对应的水化物的水化物H2SO3、H2SO4硫酸盐硫酸盐Na2SO4硫化物硫化物Na2S亚硫酸盐亚硫酸盐Na2SO3硫家族氢化物氢化物H2S继续继续4/30/20244/30/20241212物质的分类问题探究问题探究 二二4/30/202413根据化合根据化合物的性质物的性质在水溶液中或熔化状在水溶液中或熔化状态下是否导电态下是否导电问题问题1物质分类的方法物质分类的方法物质是否由同一物质是否由同一种分子组成种分子组成物物质质纯纯净净物物混混合合物物单单质质化化合合物物酸、碱、盐酸、碱、盐、氧化物、氧化物 电解质电解质非电解质非电解质溶液溶液浊液浊液胶体胶体元素元素是否由同种是否由同种元素组成元素组成被分散物质被分散物质颗粒的大小颗粒的大小？4/30/20244/30/20241414氧化物酸性氧化物碱性氧化物（其它氧化物）CuO、Fe2O3、Na2OCO2、CO、H2OCO2、SO3CaO、Na2O、K2OCO、H2O、Na2O2从组成元素分非金属氧化物金属氧化物从性质物质的分类（氧化物）物质的分类（氧化物）单质：单质：Fe、木炭、氧气木炭、氧气氧化物：氧化物：CaO、CuO酸（稀）：酸（稀）：HCl、H2SO4 碱溶液：碱溶液：NaOH、Ca(OH)2 盐溶液：盐溶液：NaCl、Na2SO4 、AgNO3、CuSO4 、CaCO3指示剂：指示剂：石蕊试液石蕊试液根据提供的试剂，根据提供的试剂，探究单质、氧化物、酸、碱和盐之间发生的反应：探究单质、氧化物、酸、碱和盐之间发生的反应：问题问题2 单质、氧化物、酸、碱、盐单质、氧化物、酸、碱、盐之间的关系之间的关系4/30/202416【预测预测1】金属金属酸酸盐盐非金属单质非金属单质4/30/202417碱性碱性氧化物氧化物【预测预测2】酸酸酸性酸性氧化物氧化物水水 4/30/202418酸性酸性氧化物氧化物【预测预测3】碱碱碱性碱性氧化物氧化物水水 4/30/202419【预测预测4】酸酸碱碱盐盐金属金属碱性碱性氧化物氧化物指指示示剂剂4/30/202420碱碱酸酸盐盐非金属非金属酸性酸性氧化物氧化物指指示示剂剂【预测预测5】4/30/202421盐盐酸酸盐盐金属金属碱碱【预测预测6】反应关系反应关系实验现象实验现象结论结论酸能使石蕊试酸能使石蕊试液变色液变色Fe+2HCl=FeCl2+H2酸能跟金属单质反应酸能跟金属单质反应CuO+2HCl=CuCl2+H2ONaOH+HCl=NaCl+H2OAgNO3+HCl=AgCl +HNO3酸能跟碱性氧化物反应酸能跟碱性氧化物反应酸能跟碱发生反应酸能跟碱发生反应酸能跟某些盐发生反应酸能跟某些盐发生反应紫色石蕊紫色石蕊试液变红试液变红无色气体无色气体黑色氧化铜解黑色氧化铜解溶液变蓝色溶液变蓝色白色沉淀白色沉淀试管发热试管发热类别：类别：指示剂指示剂类别：类别：金属单质金属单质类别：类别：氧化物氧化物类别：类别：碱碱类别：类别：盐盐类类别别：酸酸石蕊试液石蕊试液金属铁金属铁氧化铜氧化铜NaOHAgNO3稀稀盐盐酸酸反应关系反应关系实验现象实验现象结论结论碱能使石蕊试碱能使石蕊试液变色液变色Cl2+2NaOH=NaCl+NaClO+H2O碱能跟某些金属单质反应碱能跟某些金属单质反应CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O2NaOH+H2SO4=Na2SO4 +2 H2O2NaOH+CuSO4=Cu(OH)2 +Na2SO4碱能跟酸性氧化物反应碱能跟酸性氧化物反应碱能跟酸发生反应碱能跟酸发生反应碱能跟某些盐发生反应碱能跟某些盐发生反应无色酚酞无色酚酞试液变红试液变红黄绿色黄绿色消失消失无明显现象无明显现象蓝色沉淀蓝色沉淀试管发热试管发热类别：类别：指示剂指示剂类别：类别：非金属单质非金属单质类别：类别：酸性氧化物酸性氧化物类别：类别：酸酸类别：类别：盐盐类类别别：碱碱酚酞试液酚酞试液Cl2CO2H2SO4CuSO4氢氢氧氧化化钠钠4/30/202424金属金属碱性氧化物碱性氧化物碱碱非金属非金属酸性氧化物酸性氧化物酸酸盐盐 用简图表示单质、氧化物、用简图表示单质、氧化物、酸、碱、盐之间的转化关系酸、碱、盐之间的转化关系4/30/202427给物质分类有何意义？给物质分类有何意义？认识一类物质认识一类物质制备物质制备物质鉴别物质鉴别物质提纯物质提纯物质4/30/202428 1 1、每组物中都有一种物质与其他物质在分类、每组物中都有一种物质与其他物质在分类上不同，试分析每组物质中的组成规律，将这上不同，试分析每组物质中的组成规律，将这种不同于其他物质的物质找出来。种不同于其他物质的物质找出来。A.NaClA.NaCl KClKCl NaClONaClO MgCl MgCl2 2 B.HClOB.HClO3 3 KClO KClO3 3 Cl Cl2 2 NaClO NaClO3 3 C.HC.H3 3POPO4 4 H H4 4SiOSiO4 4 HClHCl H H2 2SOSO4 4 D.D.铜铜 金金 铂铂 钙钙只有NaClO不是盐酸盐不是盐酸盐只有Cl2中化中化合价为合价为0价价 其其余为余为+5价价只有HCl不是不是含氧酸含氧酸只有Ca是活是活泼金属泼金属4/30/2024292.今有下列三种物质，每组中都有一种物质跟今有下列三种物质，每组中都有一种物质跟其他三种属于不同的种类。将此种物质（写化其他三种属于不同的种类。将此种物质（写化学式）和分类依据（选出的物质与其他物质不学式）和分类依据（选出的物质与其他物质不同之处）写在下面相应的表格内。同之处）写在下面相应的表格内。三组物质分别为三组物质分别为:(1)O2、F2、S、N2;(2)Fe、Na、Al、Si;(3)CO、CO2、SO2、P2O5。组 别被选出的物质分类依据第（1）组第（2）组第（3）组4/30/2024303、判断下列反应能否发生、判断下列反应能否发生(1)Zn+HCl (2)Ag+HCl(3)Fe+H2SO4 (4)Zn+H2SO4(5)Cu+ZnSO4 (6)Mg+H2SO4(7)BaCl2+H2SO4 (8)Na2CO3+HCl(9)FeCl3+NaOH (10)NaCl+Cu(OH)2(11)K2SO4+Ba(NO3)2 (12)CaCO3+NaCl4/30/202431问题探究问题探究 三三胶胶 体体4/30/202432？4/30/2024331.分散质分散质2.分散剂分散剂3.分散系分散系被分散成微粒的物质。被分散成微粒的物质。分散质分散到另一种物质分散质分散到另一种物质 中，中，这种物质这种物质（另一种物质）（另一种物质）叫分散剂。叫分散剂。由分散质和分散剂构成的混合物由分散质和分散剂构成的混合物统称为分散系。统称为分散系。4/30/2024344、几种常见的分散系、几种常见的分散系分类分类依据：依据：根据分散系中分散质根据分散系中分散质粒度大小进行分类。粒度大小进行分类。浊液浊液胶体胶体溶液溶液100nm1nm分散质分散质粒度大小粒度大小分散系分散系类别类别4/30/2024355、胶体的性质、胶体的性质 胶体中分散质微粒对可见光散射。胶体中分散质微粒对可见光散射。丁达尔现象丁达尔现象当可见光束通过胶体时，能在胶当可见光束通过胶体时，能在胶体中形成一条明亮的体中形成一条明亮的“光路光路”。原因：原因：应用：应用：区别溶液和胶体。区别溶液和胶体。定义：定义：4/30/202436CuSO4溶液溶液Fe(OH)3胶体胶体丁达尔现象丁达尔现象 利用利用丁达尔现象丁达尔现象是区分是区分胶体胶体与与溶液溶液的一的一种常用的物理方法。种常用的物理方法。4/30/202437树林中的树林中的丁达尔现象丁达尔现象4/30/202438使分散质聚集成较大的微粒，在重力作用使分散质聚集成较大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出。下形成沉淀析出。能使胶体聚沉的方法：能使胶体聚沉的方法：（2）聚沉聚沉：方方法法a、加入酸、碱、盐、加入酸、碱、盐b、加热、加热c、搅拌搅拌4/30/202439（3）电泳电泳：胶体中的分散质微粒在直流：胶体中的分散质微粒在直流电的作用下产生定向移动的现象叫电泳。电的作用下产生定向移动的现象叫电泳。电泳现象说明胶体中的分散质微粒电泳现象说明胶体中的分散质微粒带有同种电荷。带有同种电荷。应用：应用：利用高压电对气体尘埃作用，以减利用高压电对气体尘埃作用，以减少对空气的污染。少对空气的污染。4/30/202440（1）盐卤点豆腐；）盐卤点豆腐；（2）肥皂的制取和分离；）肥皂的制取和分离；（3）明矾净水；）明矾净水；（4）FeCl3溶液用于伤口止血。溶液用于伤口止血。（5）水泥硬化；）水泥硬化；（6）冶金厂大量烟尘用高压电除去。）冶金厂大量烟尘用高压电除去。（7）土壤胶体中离子的吸附和交换过程，）土壤胶体中离子的吸附和交换过程，保肥作用。保肥作用。6、胶体的用途：、胶体的用途：4/30/202441、胶体的分类根据分散根据分散质微粒的质微粒的构成分构成分 粒子胶体：粒子胶体：Fe(OH)3胶体、胶体、AgI胶体胶体分子胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液分子胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液根据分散根据分散剂状态分剂状态分 固溶胶：有色玻璃、烟水晶固溶胶：有色玻璃、烟水晶液溶胶：液溶胶：AgI胶体、胶体、Fe(OH)3胶体胶体气溶胶：烟、云、雾气溶胶：烟、云、雾4/30/202442常见的胶体：常见的胶体：Fe(OH)3胶体、胶体、Al(OH)3胶体、淀粉胶体、胶体、淀粉胶体、蛋白质、血液、豆浆、墨水、涂料。蛋白质、血液、豆浆、墨水、涂料。有色玻璃有色玻璃胶体电池胶体电池4/30/202443烟烟水水晶晶有有色色玻玻璃璃4/30/202444晨雾晨雾气溶胶气溶胶烟烟白云白云4/30/2024451nm1nm100nm100nm100nm100nm100nm100nm11nmnm均一、透明较稳定不均一、不稳定不均一、不稳定均一、透明、稳定不能不能不能能能不能不能能分子集合体大量分子集合体大量分子集合体分子、离子分散质微粒分散质微粒直径直径外观特征稳外观特征稳定性定性能否透过半能否透过半透膜透膜能否透过滤能否透过滤纸纸分散质微粒分散质微粒组成组成胶体胶体乳浊液乳浊液悬浊液悬浊液溶液溶液分散系分散系不同分散系的比较 1.胶体与渗析v半透膜及渗析原理v课本P37 知识点击2.胶体的制备胶体的制备Fe(OH)3胶体的制备：课本胶体的制备：课本P394/30/2024471、下列分散系属于胶体的是、下列分散系属于胶体的是()A.淀粉溶液淀粉溶液 B.食盐水食盐水 C.牛奶牛奶 D.碘酒碘酒 A4/30/202448B、下列关于胶体的说法正确的是（、下列关于胶体的说法正确的是（）A胶体外观不均匀胶体外观不均匀 B胶体做不停的、无秩序的运动胶体做不停的、无秩序的运动C胶体不能通过滤纸胶体不能通过滤纸 D胶体不稳定，静置后容易产生沉淀胶体不稳定，静置后容易产生沉淀、下列与胶体无关的是、下列与胶体无关的是()A、丁达尔效应、丁达尔效应 B、分散质粒子直径、分散质粒子直径1100nm C、CuSO4溶液显蓝色溶液显蓝色 D、Al(OH)3的净水作用的净水作用C4/30/20244/30/202449494、向、向Fe(OH)3胶体中加入下列哪种物质，胶体中加入下列哪种物质，先出现浑浊，后又澄清（先出现浑浊，后又澄清（）A、Na3PO4 B、MgSO4 C、盐酸、盐酸 D、NaClC4/30/202450根据化合根据化合根据化合根据化合物的性质物的性质物的性质物的性质在水溶液中或熔化状在水溶液中或熔化状在水溶液中或熔化状在水溶液中或熔化状态下是否导电态下是否导电态下是否导电态下是否导电物质是否由同一物质是否由同一物质是否由同一物质是否由同一种分子组成种分子组成种分子组成种分子组成物物质质纯纯净净物物混混合合物物单单质质化化合合物物酸、碱、盐酸、碱、盐氧化物氧化物 电解质电解质非电解质非电解质溶液溶液浊液浊液胶体胶体元素元素是否由同种是否由同种是否由同种是否由同种元素组成元素组成元素组成元素组成被分散物质被分散物质被分散物质被分散物质颗粒的大小颗粒的大小颗粒的大小颗粒的大小概括概括整合整合4/30/202451