《特许经营实务》配套教学课件

项目一 认识特许经营【职业能力目标】专业能力：1、掌握特许经营的基本概念2、了解特许经营的特征3、理解特许经营的优劣势4、掌握特许经营的“3S”原则职业核心能力：能根据不同需要去搜寻、获取并选择信息，能将已经学到的知识用于完成新的工作任务，能使用多媒体等手段来展示信息。能准确表达自己的观点，明确自己在合作中起到的作用，能同合作者进行有效沟通。【项目概述】90后小翔大学毕业后，想在连锁行业发展创业。最近他参加了一次特许经营连锁展会，看中了一家名为“美妙滋味”的公司，想要成为杭州市上城区总代理。“美妙滋味”是一个全国奶茶连锁品牌，总部美妙滋味休闲食品（中国）有限公司设在广州。“美妙滋味”加盟门槛低，投入4万元左右（房租另计）就能启动一家店，不需要囤货，且毛利高达60%，核心技术就是奶茶原料。假如小翔想通过特许加盟该公司，前期应该了解哪些内容呢？【项目分析】小翔为了更好的完成本项目，在对杭州市上城区市场做出详细调研的基础上，应充分了解如下知识与技能：这是一个特许经营基本概念的问题；2小翔应了解特许经营和其他经营模式相比有何优势劣势；3小翔还要掌握特许经营的基本原则。【任务分解】为完成这一项目，可分解为如下任务：任务1了解特许经营的基本概念任务2了解特许经营的特征任务3了解特许经营的优势和风险任务4.掌握特许经营的3S原则一、特许经营的起源和定义在商业上，特许经营用于解释拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业（特许人），以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者(被特许人)使用，被特许人按合同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付特许经营费用的连锁经营形式。任务一 掌握特许经营的基本概念国际上一些主要的组织和政府对特许经营的定义国际特许经营协会（IFA）国际连锁加盟协会(IFA)日本连锁加盟协会(JFA)欧洲特许经营联合会（EFF）美国联邦贸易委员会中国政府二、特许经营的常用术语：1.特许人：也称盟主，指将特许授予出去的主题，亦即在特许经营活动中，将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式及其他经营标志等授予受许人使用的一方，通常为法人。特许人是特许权的真正所有者。2.受许人：也称受许人、被特许人等，指加盟某一特许经营体系的独立法人或自然人，也就是在特许经营活动中，通过付出一定的费用来获得其他商业单位的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式和其他经营标志等一定期限使用权的自然人或法人。3.特许权：又叫特许经营权，是特许人所拥有的商标、商号、CIS系统、专利、经营诀窍、经营模式及其他营业标志等一定期限使用权的自然人或法人。4.特许经营费用：在特许经营关系的存在过程中，为使特许经营能成功进行，受许人需要向特许人上交的费用。分为三类：特许经营的初始费（加盟金）、持续费（特许权使用费和市场推广及广告基金）以及其他费用（履约保证金、品牌保证金、培训费、特许经营转让费、合同更新费、设备费、原料费、产品费）。5.加盟金：特许经营初始费，是指特许人将特许经营权授予受许人时所收取的一次性费用。其主要用途是特许人为使受许人正常开业，而在受许人开业前为其提供的一系列支持和帮助。它同时体现特许人所拥有的品牌、专利、经营技术诀窍、经营模式、商誉等无形资产的价值。6.总部：连锁企业资源的开发、配置、控制和使用等功能的企业核心管理机构。7.店铺：连锁企业经营管理的基础，按照总部的指示和服务规范要求，承担日常销售业务，又称门店。8.直营店：连锁企业总部投资开设并在总部统一管理下经营的店铺。9.加盟店：特许连锁中，被特许人获得特许人授权后，使用其商标、商号、经营模式、专利和专有技术等经营资源建立的店铺。三、特许经营的历史、现状和发展1.特许经营的历史19世纪中叶，现代意义上的特许经营产生于美国。Singer(胜家)缝纫机公司公交、水、电、气饮料、汽车“可口可乐”汽车业与石油业福特“肯德基”和“麦当劳”2.特许经营的现状20世纪60年代，特许经营开始由美国扩展至法国、英国、加拿大、日本、新加坡、韩国以及中国香港、台湾等。20世纪80年代中期，特许经营进入中国大陆，典型代表为“麦当劳”和“肯德基”。20世纪90年代后，中国大陆的特许经营由超市、便利店发展到专业店、专卖店和快餐业等。3.特许经营的发展“特许经营是21世纪的主导商业模式”。从连锁国际化的发展趋势特点来看，品牌的直营连锁店发展到一定规模，拥有了自身良好的品牌及统一的管理模式后，一般都会转变为特许经营进入国际市场继续发展。因此，特许经营必将成为最具增长潜力的连锁经营形式。案例：马兰拉面特许加盟店发展迅速 1995年，马兰拉面快餐连锁有限责任公司成立。在中国传统饮食文化的基础上，借鉴了现代快餐简捷、明快的风格，确立了“绿色、健康”产品理念，形成了中国传统餐饮与现代快餐相结合的中式快餐模式。在中式餐饮的标准化、规范化、信息化、连锁化方面取得了重大突破，将民间小吃变成现代快餐，从作坊加工走向了工业化生产。作为2012年中国餐饮百强，马兰拉面不仅成功地打入了美国市场、欧洲市场和新加坡市场，在中国26个省、自治区、市发展店铺总数达到了436家，年销售额达3.6亿元人民币。四、特许经营的分类商业特许经营按其特许权的形式、授权内容与方式、总部战略控制手段的不同，可以分为如下三种类型：产品和品牌特许（productandtradenamefranchising,简称P&T型）生产特许（productionfranchising）经营模式特许（businessformatfranchising)【技能训练】2013年8月27日，MIXBOX美爆辽宁省沈阳市铁西区兴隆大都汇店火爆开业，开业当日人气爆棚，这是本月辽宁省开业的第8家店。作为MIXBOX美爆布局东三省市场的战略重点，辽宁省下半年持续发力，7月份起，已经陆续在大连市、丹东市、葫芦岛市、营口市、锦州市连续布局，新签店面同比大幅上升。据悉，沈阳市大东区、葫芦岛市连山区等新签约店面也即将于国庆前开业。后金融危机时代，各大美妆美饰连锁企业在东三省将如何布局？如何应对产品日趋同质、利润趋于微薄的市场？面对东三省数百加盟商，MIXBOX美爆相关负责人表示：“从2013年开始，未来两年中，美爆将厚积薄发，在现有布局基础上，除了进驻营口、阜新、盘锦等地级市场外，还将重点开拓与覆盖普兰店市、瓦房店市、大石桥市、本溪、铁岭等重点市县。我们做品牌看中长远的发展，市场需要培育，对此我们将不遗余力的给予更多的投入，我们如此重视辽宁市场，正是看中其振兴发展中的潜力。未来我们不排除在辽宁省开设更多直营店的可能。”请认真阅读上述资料，并查找MIXBOX相关背景资料，完成下列任务：1、对MIXBOX特许经营项目的分类进行分析。任务二 了解特许经营的特征一、特许经营的基本要素：1.特许经营是一种特许人与受许人之间的合同关系，是依赖于双方合同而存在和维系的；2.特许经营中特许人与受许人之间不存在有形资产关系，而是相互独立的法律主体，由各自独立承担对外的法律责任；3.特许人对双方合同涉及的授权事项拥有所有权及（或）专用权，而受许人通过合同获得使用权（或利用权）及基于该使用权的收益权；4.受许人有根据双方合同向特许人交纳费用的义务；5.受许人应维护特许人在合同中所要求的统一性；6.特许经营是以经营管理权控制所有权的组织方式；7.特许经营是以双赢来实现特许企业与被特许企业各自经营目标的营利模式。二、特许经营的本质特征：1.特许经营是利用自己的专有技术与他人的资本相结合的来扩张经营规模的一种商业发展模式。因此，特许经营是技术和品牌价值的扩张而不是资本的扩张。2.特许经营是以经营管理权控制所有权的一种组织方式，被特许者投资特许加盟店而对店铺拥有所有权，但该店铺的最终管理权仍由特许者掌握。3.成功的特许经营应该是双赢模式，只有让被特许者获得比单体经营更多的利益，特许经营关系才能有效维持。三、与直营连锁、自由连锁的异同（一）特许经营与直营连锁的异同1、产权关系不同。2、管理模式不同。3、法律关系不同。4、涉及的经营领域不完全相同。(二)特许经营与自由连锁的异同1、特许经营是总部和加盟店依照一对一的特许经营合同成立的，而自由连锁是加盟店按自发的意志、自愿共同结成的组织。2、特许经营的加盟店与总部之间存在纵向关系，各加盟店没有横向联系。自由连锁的加盟店之间则存在横向联系。3、自由连锁是由加盟店集资组成，所以加盟店可以得到由总部利润中作为战略性投资的、持续性的利润返还，而特许经营中没有这种总部对加盟店的利润返还机制。4、自由连锁成员店的经营自主权比加盟连锁加盟店多，相互联系更为松散。5、特许经营在合同期内不能自由退出，自由连锁店可以自由退出。6、自由连锁总部一般是非营利性机构，不收或收取少量的会费。特许经营中则有特许经营费用和保证金等。7、特许经营体系通常依托于特许人开发的某些独特的产品、服务、经营方法、商号、商誉或者专利之上，而自由连锁则没有这些特点。【技能训练】作为中国首家经济型酒店，锦江之星自1996年创立至今，始终以市场为导向，以顾客需求为核心。凭借务实的精神、专业的水平、真诚的服务，截止2012年12月31日，锦江之星旗下的各品牌酒店总数近1，000家，连锁酒店网络广泛分布于全国31个省市自治区的200多个大中型城市，客房总数接近100，000间，已成为国内有着较高知名度和影响力的经济型酒店品牌。此外，锦江之星先后通过品牌授权、品牌联盟及特许经营等形式在菲律宾、法国和韩国进行海外市场的拓展。作为中国首家经济型酒店，锦江之星自1996年创立至今，始终以市场为导向，以顾客需求为核心。凭借务实的精神、专业的水平、真诚的服务，我们精心雕琢着锦江之星这一品牌形象，旗下品牌已逐步成为经济型酒店行业的专业典范。（来源：锦江之星官网）请认真阅读上述资料，并查找锦江之星相关背景资料，完成下列任务：对锦江之星特许经营项目的本质进行分析；分析锦江之星采用特许经营的形式与其他形式有何不同。任务三 理解特许经营的优劣和风险一、特许经营的优势：（一）对特许商而言（二）对受许人而言（三）对社会而言二、特许经营的风险1.特许授权使受许人得到了一套完善的、严谨的经营体系，但是受许人很难改变这种经营模式来适应市场的、政策的各种变化。另外，由于各个地区消费者的需求不同，特许经营也很难在任何地方都能保持持续的优势。2.特许人会在经营行为、经营环境以及经营方法等方面约束受许人，因此特许经营的成败大部分取决于特许人的决策，当特许人决策失误时，受许人会受到很大影响。3.在特许经营中，总部与各加盟店使用统一的标志，当加盟者为自身利益作出损害企业形象的行为时，会对总部及其他加盟店产生消极的影响。4.特许经营只能专注于某一个领域，而不可能在各个市场都取得战略性的胜利。【技能训练】重庆谭木匠工艺品有限公司，是一家具有传统文化特色的小木制品生产企业。公司总部设在中国年轻的直辖市重庆，生产基地位于重庆市万州区，产品拥有十二项国家专利，“谭木匠”商标被评为“中国公认名牌”及“重庆首批著名商标”，营销网络已覆盖中国29个省、市、自治区。公司自1993年成立以来，一直致力于对传统手工技艺进行挖掘与创新，并应用于企业生产，已形成比较完整的木梳产品系列、木镜产品系列，以及一定规模的香扇、木筷、饰盒等产品品种。公司从创立之初就非常重视企业文化和品牌建设，凭着对产品完美品质的不懈追求，凭着产品浓厚的传统文化底蕴，凭着对社会的强烈责任感和对消费者真诚的人文关怀，十年之功，打造了木梳行业第一品牌“谭木匠”。公司计划用5年时间全面完成中国市场营销网络的布局，专卖店数量达到600家。请认真阅读上述资料，并查找谭木匠相关背景资料，完成下列任务：1、分析谭木匠采用特许经营对特许人、受许人以及社会的好处。2、分析谭木匠采用特许经营可能带来的风险。任务四 掌握特许经营的“3S”原则“3S”原则实际上是现代化生产流水线作业的基本思想在商业上的应用，指的是特许经营体系设计、构建以及营运管理的基本原则。标准化（standardization）作为特许经营的一种优势和竞争力，标准化的含义是为持续性地生产、销售预期品质的商品而设定的既合理又较理想的状态、条件以能反复动作的经营系统主要表现在作业标准化与企业整体形象标准化两个方面案例分析：麦当劳的统一标准麦当劳全世界的餐厅都有一个以红色和黄色为主的“M”形的双拱门；据统计，最适合人们从口袋里掏出钱来的高度是92cm，所以，麦当劳柜台设计以92cm为标准；店铺内的布局也基本一致：壁柜全部离地，装有屋顶空调系统；其厨房用具全部是标准化的，如用来装袋用的“V”型薯条铲，可以大大加快薯条的装袋速度；用来煎肉的贝壳式双面煎炉可以将煎肉时间减少一半；所有薯条采用“芝加哥式”炸法，即预先炸3分钟，临时再炸2分钟，从而令薯条更香更脆；在麦当劳与汉堡包一起卖出的可口可乐，据测在4时味道最甜美，于是全世界麦当劳的可口可乐温度，统一规定保持在4；据调查，面包厚度在17cm时入口味道最美，于是麦当劳所有面包的厚度都是17cm；面包中的气孔在5cm时最佳，因此所有面包中的气孔都为5cm。严格的作业标准化和企业整体形象标准化使顾客在任何时间、任何一间麦当劳所品尝的食品品质都是一样的。专业化（specialization）专业化指的是企业或个人在某方面努力追求卓越，将工作特定化，并进一步寻求强有力的能力和开发创造出独具特色的技巧及系统。特许经营的三个基本部分-总部、加盟店和配送中心的总体分工要高效，只有各个部门各司其职、有机协调，方能保证特许经营网络的良好运转。简单化（Simplification）连锁经营扩张讲究的是全盘复制，不能因为门店数量的增加而出现紊乱。简单化指为维持限定的作业，创造任何人都能轻松且快速熟悉作业的条件。包括作业流程的简单化和作业岗位活动的简单化。项目二特许经营的可行性研究任务一 特许经营的市场可行性研究一、市场可行性分析市场可行性分析的基础是市场调查和预测二、市场调查的内容（一）宏观调查p经济环境p政治环境p社会文化环境p自然地理环境（二）微观调查p产品需求调查p商品购买力和可供量调查p竞争能力调查知识拓展：特许经营市场分析中的商圈分析p人口统计分析p经济基础和购买力分析p竞争状况分析p基础条件分析案例肯德基于1987年进入具有悠久饮食文化的古都北京，从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。1987年11月12日肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门的繁华地带正式开业，以此为起点，肯德基开始摸索不断了解和适应中国社会和市场，逐步形成了具有中国特色的管理模式。1992年全国餐厅总数只有10家，到1995年，发展到71家，1996年6月25日，肯德基中国第100家店在北京成立。随着肯德基管理经验的逐渐丰富，员工不断壮大和经营体系的日趋完善，肯德基在进入21世纪后大大加快了发展速度。2000年11月肯德基在中国连锁餐饮企业中第一个突破400家餐厅的规模，至今肯德基已在全中国200多个城市开设1000多家餐厅，在中国餐饮业遥遥领先。不仅如此，中国肯德基还一直保持着良好的经济业绩，肯德基的中国总部“中国百胜餐饮集团”连续3年居全中国餐饮百强之首。点评肯德基在中国市场取得成功可以归结为以下几条：1.抢占市场先机。麦当劳、肯德基在产品和经营理念等方面其实相差无几。在中国，肯德基之所以比对手暂时领先的奥秘，实际上在于它比麦当劳早进入中国。2.市场研究先行。进入中国战略，投资地点决策，在情况并不明朗时，肯德基决定对中国市场进行更全面彻底的调查，北京是肯德基市场调查的一个起点。3.特许经营。肯德基以“特许经营”作为一种有效的方式在全世界拓展业务，至今已经超过20多年。4.本土营销组合策略。目标市场策略，肯德基以家庭成员为主要目标消费者；全球标准与本土策略结合，肯德基努力开发适合中国口味的产品，不断以巨大的财力和人力通过调查寻找适合中国人的口味，调整服务，调整产品，甚至推出新的产品；增加独特产品线，针对每一市场消费者各种不同层次的需求而发展不同的产品，提供的是不同定位的餐饮服务；促销组合，肯德基灵活采用了多种促销策略，可以说是五花八门，新招迭出。这是肯德基赢得青少年儿童的成功手段。技能训练如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一：统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。和传统商业地产概念的酒店经营模式不同，如家采取轻资产的策略租赁经营，先后引入风险投资和上市融资，实现了年收入和经营利润连年翻倍的增长奇迹。从2002年6月创建到开出第100家连锁酒店，拥有11000间以上的客房，如家仅仅用了4年零2个月的时间。截至到2006年底，如家已经有94家租赁酒店投入使用和48家租赁酒店正在建设中；特许经营酒店也达到了40家，外加正在发展的48家特许经营酒店，连锁网络覆盖了中国50个拥有100万以上人口、GDP超过1000亿的城市。从2004年起，客房入住率一直稳定在90%左右。目前，如家酒店已发展了约16万名稳定会员。到2012年将开店600-800家，2012年在全国编织出一个600家门店的大网络。与开店数量对应，如家酒店2002年的营业额为2000万元人民币，截至2012年末，如家的总收入已达到7.885亿元人民币，运营利润达到人民币10460万元，年复合利润增长率超过100%。如家的愿景是做中国最著名的住宿业品牌。2006年1月，如家荣获“中国自主创新经济型连锁酒店最具影响力第一品牌称号”。在4月公布的“金枕头奖”这一中国乃至亚洲地区最引人瞩目的商务及度假酒店的评选活动中，如家品牌在所有参选经济型品牌中以最高得分荣获“中国最佳经济型连锁酒店品牌”，如家CEO孙坚先生也荣获“年度酒店经理人大奖”。与此同时，如家还在被中国连锁经营协会授予“2005年2006年年度中国特许奖”中的“最具成长力奖”，成为酒店行业唯一获此殊荣的品牌。如家在清晰的商业模式基础上，不仅实现了规模和速度，而且塑造了中国经济型连锁酒店行业最具影响力的领导品牌。请认真阅读上述资料，并查找如家相关背景资料，完成下列任务：1、对如家酒店的目标客户群体，市场定位，产品定位进行分析；2、对如家酒店的特许经营模式进行分析；3、对如家酒店的开店选址方式进行分析；任务二 特许经营的经济可行性研究一、特许经营总部经济利润模式分析（一）加盟金的计算p所授权商业经营模式的价值及特许人所拥有的品牌价值p授权城市或授权区域的价值p招募一个受许人的成本（二）权益金的计算p比率制p定额制p日收制（三）保证金计算二、特许经营总部管理成本计算（一）特许人的前期支持成本（二）市场推广和广告基金（三）培训费三、特许经营总部总营业收入的测算四、特许经营企业经营效益评价技能训练东方风来满眼春。“永和豆浆”是在神州大地烂漫盛开，绚丽夺目的新花。她一问世就显示出无限的生命力。现在“永和豆浆”已经是家喻户晓、遐尔闻名，深受男女老少普遍的欢迎。“到永和喝豆浆去！”这已经是一种休闲方式、一种时尚，也是一种生活乐趣。“永和豆浆”创立于1995年底，在当时西式快餐铺天盖地占领上海的形势下，一枝独秀。从事中式快餐连锁经营，独辟蹊径，让国人世代喜欢而又流落街头的豆浆、油条登上了大雅之堂。如今，食客可以在“永和豆浆”窗明椅净、宽敞舒适、服务周到的环境里，舒舒服服地吃到美味可口、质量上乘、清爽洁净的豆浆、油条了。“永和豆浆大王”还别具一格，实行小时营业，让人们伴着星星可以喝到滚烫喷香的豆浆。“永和豆浆大王”深得民心，天天顾客盈门。于是，在短短的二年时间里，上海连锁店迅速增至二十余家。此外，在杭州、温州、深圳、厦门、武汉，北京等地相继开出了公司。“传统永和豆浆餐饮有限公司”是在1997年开张的海口“永和豆浆大王”店的基础上成立的。并于2000年一月正式在海南省工商局注册“传统永和豆浆”为公司商号。在2002年获得国家工商总局授权的“传统永和”专用商标。至此，传统永和豆浆在老店的基础上完成了一次成功的蜕变。随着社会经济的不断发展，在竞争如林的餐饮市场上，“传统永和豆浆”引领着未来的生活方式，提出了“绿色的才是最好的”这样一个健康新概念。2004年度在由中国企业文化促进会、中国企业报社、中国质量与品牌杂志社，中国十大影响力品牌推选组织委员会的评选活动中，被授予“中国餐饮连锁十大优秀品牌”的荣誉。2013年4月2628日，第十五届中国特许加盟展览会在北京国家会议中心举办。永和豆浆作为特许加盟行业知名餐饮连锁企业亮相本次展会，并被主办方授予“2012年度中国特许经营创新奖”及“2012中国特许连锁120强”的荣誉。请认真阅读上述资料，并查找永和豆浆相关背景资料，完成下列任务：1、对永和豆浆的目标客户群体，市场定位，产品定位进行分析；2、假设你想创业当老板，选择加盟永和豆浆，对开一家永和豆浆店的投资做一个计算；3、对选择加盟一家永和豆浆店的月盈利能力做一个预估；项目三 制定特许经营战略1、了解特许经营战略的重要意义2、明确战略规划的主要内容3、理解战略制定依据的市场因素2024/4/152024/4/155353思考:一个企业应该如何开展特许经营第一步：特许经营的可行性研究第二步：特许经营战略规划第三步：特许经营单店模式设计提炼第四步：特许经营加盟模式设计第五步：特许经营支持管控体系设计第六步：特许经营项目推广第七步：特许经营体系运营2024/4/152024/4/155454第2步：特许经营战略规划特许经营发展战略目标的设定连锁经营模式选择（特许？直营？单店特许？区域特许？全国性？区域？。）战略性资源配置发展的节奏2024/4/152024/4/155555相关链接相关链接 http:/ 阿诺成了杭州总代理，他的思路是在短时间内，快速开出连锁店。阿诺该设计怎样的发展计划呢？分析思路1、阶段发展目标2、市场发展范围3、连锁模式选择2024/4/152024/4/155959规范原则：建立一整套管理规范互利原则：双赢才能长期合作渐进原则：根据自身条件和市场环境，有重点有步骤的稳步推进。特许经营体系扩张太快，特许经营规范程度低都是特许经营的主要风险。技能训练资料来源：正新官网http:/ 设计单店运营模式单店运营模式是指一个单店的日常运营管理和操作模式。单店运营模式以蠃利模式为前提，并将赢利模式落实到可进行标准化操作的层面。单店运营模式的的设计主要包括构建保证单店各项业务高效完成的组织结构，设计单店运营的各主流程和辅助流程，并对单店的运营流程进行标准化。一、单店组织结构和岗位设计单店的组织结构设计是根据单店的业务特点和运营流程来确定单店内必要的工作岗位数量，各个岗位的工作职责、任职要求以及不同岗位之间的工作关系，具体包括组织结构的设计、部门设计、岗位的定编和岗位职责的确定等。1.单店的组织结构设计通常进行单店组织设计要遵循以下的流程：对单店的业务流程进行总体设计按照优化原则设计岗位设定岗位职责确定各岗位的任职要求和职数设定各级组织结构知识拓展组织结构设计的原则一般来说，组织结构设计主要应遵循以下原则：1.目标一致性原则2.统一领导，分级管理的原则3.专业化原则4.相互协调的原则5.权责对等原则6.有效性原则7.集权与分权相结合原则8.稳定性与适应性相结合原则2.部门职能与岗位职责说明书单店部门和岗位职责设计结果一般采用部门职能说明书和岗位职责说明书的形式来呈现。部门职能说明书一般包括部门基本信息、部门使命、部门职责、部门关键绩效指标、部门权限、部门资源、工作关系等。某企业行政人事部职能说明书岗位职责说明书是工作分析的最终结果，是通过工作分析过程，用规范的文件形式对组织内各类岗位的工作性质、任务、责任、权限、工作内容和方法、工作条件、岗位名称、职种职级以及该岗位任职人员的资格条件、考核项目等做出统一的规定。KFC服务员岗位说明书二、单店运营流程的标准化设计1.单店运营流程标准化的意义（1）有利于控制单店产品和服务的质量（2）有利于提高特许单店的经营效率（3）有利于提升特许体系的发展速度案例：“大娘水饺”的标准化管理2.单店运营流程的标准化设计（1）单店关键业务流程分析（2）业务流程标准化管理文件编制业务流程图的绘制单店标准作业程序的制定任务三 设计单店形象识别系统特许经营商业模式强调统一化，其中单店形象识别系统就是特许体系必须要统一的方面之一。单店形象识别系统的统一，不仅有利于单店的复制，有利于特许经营品牌的传播，也有利于增强消费者对特定品牌产品和服务的消费信心。特许单店形象系统设计在参照企业形象识别系统（CIS）设计思路的基础上，还要专门针对单店的特许加盟性质而进行店面识别系统（SI）的设计。一、单店形象识别系统认知1.理念识别系统（MindIdentitySystem，MI）2.行为识别系统（BehaviorIdentitySystem，BI）3.视觉识别系统（VisualIdentitySystem，VI）4.店面识别系统（StoreIdentitySystem，SI）二、单店视觉识别系统构建视觉识别系统（VI）是运用系统的、统一的视觉符号系统，对外传达企业的经营理念与形象信息，是企业识别系统中最具有传播力和感染力的要素，最容易被社会大众所接受，具有重要的地位。在单店形象识别系统的四大构成要素中，理念识别系统处于核心地位，成功的单店视觉识别系统必须要能准确地表达特许品牌的精神和独特风格。单店视觉识别系统设计包括基本要素系统和应用要素系统两方面。基本要素系统主要包括品牌名称、企业标志、标准字、标准色、象征图案、宣传口语、市场行销报告书等。应用系统主要包括：办公事务用品、生产设备、建筑环境、产品包装、广告媒体、交通工具、衣着制服、旗帜、招牌、标识牌、橱窗、陈列展示等。相关链接单店视觉识别系统I.基本要素系统II.应用系统A.办公用品B.企业外部建筑环境C.企业内部建筑环境D.交通工具E.服装服饰F.广告媒体G.产品包装H.公务礼品I.陈列展示J.印刷品三、单店店面识别系统设计SI设计的有重要的意义统一特许体系的整体形象塑造店面独特的风格缩减店面装修施工时间及费用控制产品和服务的品质提升加盟者的意愿与共识SI系统设计主要包括整体风格统一规范、终端形象统一规范、终端形象规范示范三个方面，一般都会最终形成一本活页式的SI标准管理手册。手册通常对总则、空间设计部分、管理部分三个方面内容进行详细说明。某特许企业的SI系统设计明细表技能训练请认真阅读课本中案例材料，并查找相关背景资料，完成下列任务：1.分析企业形象系统对小企业发展的重要性；2.分析本案例中的法律和道德问题；3.分析小企业应该如何制定自己的企业形象战略。项目五 特许经营加盟模式设计特许经营加盟模式设计任务一认知特许经营加盟模式任务二单店特许加盟模式设计任务三区域特许加盟模式设计任务一 认知特许经营加盟模式一、特许经营加盟模式的概念二、特许经营加盟模式设计的内容三、特许经营加盟模式设计的原则四、特许经营加盟模式类型五、特许经营加盟模式的选择的六大关键因素一、特许经营加盟模式的概念特许经营加盟模式是指开展特许经营的企业（特许人）与加盟商（受许人）之间的合作形式，是特许人对受许人进行特许经营授权的内容和方式，是特许人和受许人合作双方权利义务关系的总和。二、特许经营加盟模式设计的内容1、采取什么样的特许加盟模式；2、是特许加盟授权的具体内容；3、是加盟者需要缴纳的费用。三、特许经营加盟模式设计的原则1、双赢原则2、吸引力原则3、可控性原则4、合法性原则四、特许经营加盟模式类型1、特许经营加盟模式按特许双方的构成划分：1）制造商和批发商2）制造商和零售商3）批发商与零售商4）零售商与零售商2、特许经营加盟模式按特许权的内容划分：1）单店特许加盟模式2）区域开发特许加盟模式3）其它特许加盟模式五、特许经营加盟模式的选择的六大关键因素 1、战略发展规划2、单店模式3、受许人能力素质4、资源状况5、竞争状况6、管理能力任务二 单店特许加盟模式设计一、普通单店特许加盟模式设计二、熟店转让特许加盟设计三、其他单店特许加盟设计一、普通单店特许加盟模式设计1、普通单店特许加盟的概念普通单店特许加盟即特许人授权受许人投资开设一个新的单店，或者在受许人原有门店基础上按照特许人的统一模式和要求改造新的单店，由受许人负责加盟店的日常经营管理。这是最普遍和常见的一种特许加盟模式。一、普通单店特许加盟模式设计2、普通单店特许加盟模式的特征特许人与受许人直接签订特许合同，受许人亲自参与店铺的日常经营管理；受许人的经济实力普遍较弱，适合广大的创业投资者加盟，也适合一些传统业态的门店进行整体升级，因而具有很大的发展空间。3、普通单店特许加盟的优缺点优点：特许人可以直接控制加盟店；对受许人的资金实力要求相对较低，因没有区域独占，不会给特许人构成威胁。缺点：网点发展速度慢；特许人对受许人进行支持管理的投入较大；并且单店特许限制了有实力的受许人加盟特许经营体系。二、熟店转让特许加盟设计1、“熟店转让”特许加盟的概念“熟店转让”特许加盟模式即特许人将原来属于自己的经营成熟的直营店，整体转让给受许人经营的模式。2、“熟店转让”特许加盟模式的特征受许人是接手一家已在营业的经营状况良好的加盟店，而不是开设新的店面。3、“熟店转让”特许加盟的优缺点优点：“熟店转让”模式可以避免受许人因经营不善而可能给品牌带来的负面影响；更容易为受许人接受，因为加盟店在已经盈利的状况下转让，受许人看得到投资回报；“熟店转让”模式能大幅度提高特许加盟费。缺点：特许人前期开店的投资和风险较高，因而要求特许人在单店经营管理上具有极高的能力。三、其他单店特许加盟设计1、托管特许加盟模式所谓托管特许，是指在特许经营合同的基础上，受许人与特许人再签订委托经营管理合同，委托特许人对加盟店进行管理，由特许人派出人员负责加盟店的日常经营管理。2、委托加盟模式委托加盟的模式是指特许人将现有的直营店委托给合适的受许人来经营，受许人本身并不需准备店面或负担租金，以发挥受许人的最大能动性，最终由特许人和受许人之间分配营业利润。任务三 区域特许加盟模式设计一、区域开发特许加盟模式设计二、二级特许加盟模式设计三、复合特许加盟模式设计四、混合特许加盟模式设计一、区域开发特许加盟模式设计1、区域开发特许加盟的概念区域开发特许加盟模式是指特许者赋予受许人(区域开发商)在规定区域、规定时间开设规定数量的加盟网点的权利。一、区域开发特许加盟模式设计2、区域开发特许加盟模式的特征特许人与受许人（区域开发商）首先签署开发合同，赋予受许人（区域开发商）开发商在规定区域、时间的开发权；当每个加盟网点达到特许人要求时，由特许人与受许人（区域开发商）分别就每个网点签订特许经营合同。3、区域开发特许加盟的优缺点优点：有助于特许人尽快实现规模效益；发挥受许人（区域开发商）的投资开发能力。缺点：在开发合同规定的时间和区域内，特许人无法发展新的受许人；对受许人（区域开发商）的控制力较小。二、二级特许加盟模式设计1、二级特许加盟模式的概念二级特许也叫分特许或分区特许，是指特许人赋予受许人在指定区域销售特许权的权利。二、二级特许加盟模式设计2、二级特许加盟模式的特征特许人与二级特许人签订特许授权协议；二级特许人与受许人签订特许经营协议。3、二级特许加盟模式的优缺点优点：网点扩张速度快；特许人没有管理每个受许人的任务和相应的经济负担；二级特许人可根据当地市场特点改进特许体系；缺点：把管理权和特许费的支配权交给了二级特许人；过度依赖二级特许人，特许经营协议的执行没有保证；特许经营的收入也被分流了。三、复合特许加盟模式设计1、复合特许加盟模式的概念复合特许加盟模式是区域开发特许加二级特许(分特许)的复合模式，是指特许人将一定区域内的独占特许权授权给受许人，受许人一方面作为区域特许开发商，在该区域内可以自行投资开设加盟店。另一方面也可以作为二级特许人(分特许人)再次授权给下一个受许人投资和经营加盟店。三、复合特许加盟模式设计2、复合特许加盟模式的特征即该受许人既是受许人身份，同时又是这一区域内的特许人身份。3、复合特许加盟模式的优缺点优点：复合特许加盟模式兼有区域开发特许和分特许的优点，能够借助区域受许人的资源和力量快速拓展市场，在特许经营体系的发展上具有一定的灵活性，容易适应当地市场。缺点：和区域开发特许和分特许一样，对总特许人来说，不容易对特许经营体系进行掌控，从这点来讲，该模式主要适合于像7-Eleven这样的大品牌。另外特许经营体系的收人也被区域受许人分流。四、混合特许加盟模式1、混合特许加盟模式的概念混合结构特许加盟模式是指特许人将一定区域内的独占特许权授权给分特许人，分特许人自己并不直接经营特许业务，而是再次授权给下一个分受许人去经营特许业务。在下一个分受许人中，一部分分受许人是自己投资经营特许业务，另一部分也可以在授权范围内再次授权给更小的分受许人去经营特许业务。四、混合特许加盟模式2、混合特许加盟模式的特征混合结构特许加盟实质是二级特许加盟模式与复合特许加盟模式的结合，其结构非常复杂，一般适用于跨国特许经营业务。3、混合特许加盟模式的优缺点优点：能够利用分特许人的资源进行市场拓展。缺点：总特许人对特许经营体系的控制权比较弱。项目六项目六 特许经营总部设计特许经营总部设计专业能力专业能力1.1.理解特许总部的角色定位与职能；理解特许总部的角色定位与职能；2.2.掌握特许总部组织结构类型；掌握特许总部组织结构类型；3.3.理解特许企业制度建设的思路；理解特许企业制度建设的思路；4.4.熟悉特许企业流程；熟悉特许企业流程；5.5.理解特许经营培训系统的建设思路。理解特许经营培训系统的建设思路。【职业能力目标职业能力目标】【职业能力目标职业能力目标】职业核心能力职业核心能力 能根据不同特许经营企业的特点，归纳特许总部职能，设能根据不同特许经营企业的特点，归纳特许总部职能，设计科学的总部组织结构；能将所学理论知识融会贯通，应用于计科学的总部组织结构；能将所学理论知识融会贯通，应用于特许总部制度建设工作中；能应用自己的专业知识，对特许总特许总部制度建设工作中；能应用自己的专业知识，对特许总部的流程进行规划设计。部的流程进行规划设计。【关键概念关键概念】特许总部特许总部 总部组织结构总部组织结构总部管理制度总部管理制度 总部管理流程总部管理流程【体系结构体系结构】特许经营总部设计设计总部组织结构健全特许企业制度与流程理解总部的角色与职能选择总部组织结构类型健全特许企业制度建设特许企业流程建设特许经营培训系统认识特许经营培训系统设计特许经营培训课程体系培训师资建设与管理【项目目标项目目标】通通过过本本项项目目的的学学习习，使使学学生生能能够够理理解解特特许许总总部部在在特特许许体体系系中中的的角角色色定定位位，能能够够根根据据企企业业实实际际需需要要设设计计出出合合理理的的总总部部组组织织结结构构，能能初初步步具具备备建建立立特特许许总总部部制制度度和和流流程程的能力。的能力。【项目概述项目概述】19951995年年创创办办的的美美美美小小厨厨经经过过多多年年发发展展，旗旗下下拥拥有有超超过过100100家家门门店店，其其中中多多是是加加盟盟店店。作作为为公公司司领领军军人人物物，踌踌躇躇满满志志的的刘刘泽泽成成意意欲欲加加快快发发展展步步伐伐，进进一一步步扩扩大大公公司司规规模模。在在公公司司目目前前管管理理资资源源，尤尤其其是是资资金金和和人人员员不不是是很很充充裕裕的的情情况况下下，要要让让加加盟盟店店和和直直营营店店齐齐头头并并进进，刘刘泽泽成成有有些些力力不不从从心心。从从外外部部环环境境来来说说，市市场场压压力力容容不不得得美美美美小小厨厨放放慢慢加加盟盟店店的的发发展展脚脚步步，一一旦旦停停止止扩扩张张脚脚步步，美美美美小小厨厨将将很很快快被被其其竞竞争争对对手手甩甩在在后后面面；从从内内部部环环境境来来看看，美美美美小小厨厨原原有有的的组组织织体体系系已已经经不不能能适适应应不不断断发发展展的的步步伐伐，已已经经有有加加盟盟商商发发出出了了不不和和谐谐声声音音，为为此此刘刘泽泽成成苦苦恼恼不不已已。先先从从紧紧抓抓内内部部管管理理入入手手，美美美美小小厨厨应如何优化特许总部设计，以适应企业特许加盟发展的步伐呢？应如何优化特许总部设计，以适应企业特许加盟发展的步伐呢？【项目分析项目分析】1.1.这是一个特许总部优化设计的问题；这是一个特许总部优化设计的问题；2 2需要对美美小厨的总部展开分析，明确总部在特许体需要对美美小厨的总部展开分析，明确总部在特许体系中所处的地位和发挥的作用；系中所处的地位和发挥的作用；3 3美美小厨的特许总部优化方案应该包括：总部组织结美美小厨的特许总部优化方案应该包括：总部组织结构优化、特许制度与流程优化、特许经营培训系统建设。构优化、特许制度与流程优化、特许经营培训系统建设。【任务分解任务分解】任务任务1 1设计总部组织结构设计总部组织结构任务任务2 2建立健全特许企业制度与流程建立健全特许企业制度与流程任务任务3.3.建设特许经营培训系统建设特许经营培训系统任务一任务一 打造总部组织结构打造总部组织结构一、特许总部的角色定位与职能一、特许总部的角色定位与职能（一）特许总部的角色定位（一）特许总部的角色定位 1.领航者领航者 2.授权者授权者 3.经营者经营者 4.管理者管理者 5.培训者培训者 6.后台支持者后台支持者 7.信息中心信息中心任务一任务一 打造总部组织结构打造总部组织结构一、特许总部的角色定位与职能一、特许总部的角色定位与职能（二）特许总部的基本职能（二）特许总部的基本职能 1.开发职能开发职能 2.采购配送职能采购配送职能 3.营销职能营销职能 4.教育培训职能教育培训职能 5.信息收集与分析职能信息收集与分析职能 6.品牌管理职能品牌管理职能 7.维权职能维权职能 任务一任务一 打造总部组织结构打造总部组织结构二、特许总部组织结构类型二、特许总部组织结构类型1.发展初期总部组织结构发展初期总部组织结构任务一任务一 打造总部组织结构打造总部组织结构二、特许总部组织结构类型二、特许总部组织结构类型2.规模发展期总部组织结构规模发展期总部组织结构任务一任务一 打造总部组织结构打造总部组织结构二、特许总部组织结构类型二、特许总部组织结构类型3.规模发展期总部组织结构规模发展期总部组织结构任务一任务一 打造总部组织结构打造总部组织结构二、特许总部组织结构类型二、特许总部组织结构类型 三三种种结结构构是是特特许许企企业业总总部部在在不不同同发发展展阶阶段段所所采采用用的的基基本本模模式式，实实际际应应用用中中，各各特特许许企企业业因因市市场场环环境境、业业种种、业业态态、企企业业文文化化、管管理理风风格格等等方方面面存存在在差差异异，所所采采用用的的组组织织结结构构也也会会有有不不同同，但但设设置置科科学学合合理理，适适应应企企业业自自身身发发展展需需要要的的总总部部组组织织结结构构，是是特特许许企企业业健健康康持持续续发发展展的的基本保证。基本保证。任务二任务二 建立健全特许企业制度与流程建立健全特许企业制度与流程一、特许经营企业制度建设一、特许经营企业制度建设（一）特许企业制度建设的原则（一）特许企业制度建设的原则 1.适用性原则适用性原则 2.服务性原则服务性原则 3.发展性原则发展性原则 4.奖罚兼并原则奖罚兼并原则任务二任务二 建立健全特许企业制度与流程建立健全特许企业制度与流程一、特许经营企业制度建设一、特许经营企业制度建设（二）特许企业制度建设的基本类型（二）特许企业制度建设的基本类型 1.基本制度基本制度 2.管理制度管理制度 3.技术规范技术规范 4.业务规范业务规范 5.行为规范行为规范任务二任务二 建立健全特许企业制度与流程建立健全特许企业制度与流程二、特许经营企业流程设计二、特许经营企业流程设计 1.战略流程：特许企业进行组织规划和开拓未来的流程，战略流程：特许企业进行组织规划和开拓未来的流程，与企业经营分析、战略定制、战略调整等相关。与企业经营分析、战略定制、战略调整等相关。2.管理流程：在特许经营企业内支持战略流程和业务流管理流程：在特许经营企业内支持战略流程和业务流程顺利实施的流程。程顺利实施的流程。3.业务流程：特许企业实现其具体某项功能的流程。业务流程：特许企业实现其具体某项功能的流程。任务三任务三 建设特许经营培训系统建设特许经营培训系统 一、特许经营培训系统概述一、特许经营培训系统概述 1.建设特许经营培训系统的意义建设特许经营培训系统的意义 实施培训是特许企业开展特许经营活动的法律要求实施培训是特许企业开展特许经营活动的法律要求 培训是开展特许经营的必要条件培训是开展特许经营的必要条件 培训是增强特许企业竞争优势的有效手段培训是增强特许企业竞争优势的有效手段 培训是传播企业文化、提升内部凝聚力的有力杠杆培训是传播企业文化、提升内部凝聚力的有力杠杆任务三任务三 建设特许经营培训系统建设特许经营培训系统 一、特许经营培训系统概述一、特许经营培训系统概述 2.特许经营企业的培训形式特许经营企业的培训形式 按培训的组织形式划分，培训可分为：自主培训、外聘培训按培训的组织形式划分，培训可分为：自主培训、外聘培训和派外培训。和派外培训。按培训与工作的关系划分，培训可分为职前培训和在职培训。按培训与工作的关系划分，培训可分为职前培训和在职培训。根据培训的对象划分，培训可分为一般员工培训、专业技术根据培训的对象划分，培训可分为一般员工培训、专业技术人员培训和管理人员培训。人员培训和管理人员培训。根据培训的目的划分，培训可分为过渡性教育培训、知识更根据培训的目的划分，培训可分为过渡性教育培训、知识更新培训、业务技能提升培训和晋升培训。新培训、业务技能提升培训和晋升培训。任务三任务三 建设特许经营培训系统建设特许经营培训系统 一、特许经营培训系统概述一、特许经营培训系统概述 3.特许经营培训组织结构特许经营培训组织结构 大多数特许经营企业会单独设置培训部，全面负责特许大多数特许经营企业会单独设置培训部，全面负责特许体系培训工作的开展。起步阶段的中小特许经营企业，会将体系培训工作的开展。起步阶段的中小特许经营企业，会将培训部门归入人力资源部门或者运营管理部门。发展成熟的培训部门归入人力资源部门或者运营管理部门。发展成熟的特许经营企业，会将培训组织划分为总部培训部、区域培训特许经营企业，会将培训组织划分为总部培训部、区域培训部、单店培训岗位三个层次。更有大型特许企业，单独设立部、单店培训岗位三个层次。更有大型特许企业，单独设立培训中心或培训学院，具体负责培训工作的开展。培训中心或培训学院，具体负责培训工作的开展。任务三任务三 建设特许经营培训系统建设特许经营培训系统 二、特许经营培训课程体系设计二、特许经营培训课程体系设计1.特许经营培训的对象特许经营培训的对象 总部人员总部人员 加盟店人员加盟店人员任务三任务三 建设特许经营培训系统建设特许经营培训系统 二、特许经营培训课程体系设计二、特许经营培训课程体系设计2.特许经营培训的主要内容特许经营培训的主要内容文化与理念培训文化与理念培训 知识与技能培训知识与技能培训 制度与规范培训制度与规范培训 个人素养培训个人素养培训 任务三任务三 建设特许经营培训系统建设特许经营培训系统 二、特许经营培训课程体系设计二、特许经营培训课程体系设计3.特许经营培训课程设计特许经营培训课程设计 针对不同部门、不同岗位、不同人员，培训课程应该有所针对不同部门、不同岗位、不同人员，培训课程应该有所差异。特许经营培训课程的开发要结合企业总体发展战略、差异。特许经营培训课程的开发要结合企业总体发展战略、发展阶段以及企业规模的总体要求进行，在系统的岗位分析发展阶段以及企业规模的总体要求进行，在系统的岗位分析以及基于岗位素质模型的基础上展开，根据不同的能力层次以及基于岗位素质模型的基础上展开，根据不同的能力层次及专业、岗位需求设计培训课程结构，设计从岗位到能力到及专业、岗位需求设计培训课程结构，设计从岗位到能力到课程的培训课程课程的培训课程任务三任务三 建设特许经营培训系统建设特许经营培训系统 三、特许经营培训师资队伍建设与管理三、特许经营培训师资队伍建设与管理 1.培训师资队伍建设培训师资队伍建设内部培训师内部培训师 外部培训师外部培训师 2.培训师资队伍管理与考核培训师资队伍管理与考核培训师资管理培训师资管理 培训师资考核培训师资考核 项目七 特许经营项目推广【职业能力目标】专业能力：1、了解特许经营项目推广的重要意义2、明确项目推广招募流程3、理解项目推广渠道职业核心能力：能将所学的知识、方法、手段,结合具体情况,灵活运用在实际工作中，能准确表达自己的观点，明确自己在推广中起到的作用，能与合作者进行有效沟通和合作。【项目概述】李想是“闪衫”服装的浙江区总代理，“闪衫”是一家刚刚成立的服装公司，主营时尚女装，目标人群为30岁以上的都市白领。由于企业刚刚起步，在浙江省知名度不高，李想需要在省内招募一批加盟商推广该品牌。李想应该如何进行推广？【项目分析】李想为了更好的完成本项目，在对浙江省的市场做出详细调研的基础上，应充分了解如下知识与技能：1.这是一个特许经营项目推广的问题；2李想应了解特许经营推广招募流程；3李想还要掌握特许经营的推广渠道。任务一 了解推广招募流程特许经营项目的推广是特许经营总部为实现特许经营项目的总体战略发展目标，依据总部年度经营计划，在特定的市场区域内和特定的时间段内开设一定数量的加盟店而组织和开展的一系列活动。特许经营推广工作分为两个阶段九个步骤。第一个阶段是准备阶段，包括设立推广活动组织、建立样板店、拟立加盟条件、制定加盟招行文件等四个步骤；第二个阶段是实施阶段，包括招募信息发布及咨询、选定加盟商、签订特许经营合同、培训加盟商、加盟店开业等五个步骤。一、推广活动准备（1）设立推广活动组织。（2）建立样板店。（3）拟定加盟条件。（4）制定加盟招商文件。二、推广活动实施特许经营推广准备工作完成后，即进入实施阶段。在实施阶段中，按照以下步骤顺序进行。1.发布招募信息。2.选定加盟商。3.签订特许经营合同。4.培训加盟商。5.加盟店开业。【技能训练】2012年12月17日，小拇指加盟商大会在第一世界大酒店顺利召开，参加本次年会的加盟商业主共计300人左右，是历次参会人数最多的一届加盟商大会，本次年会也积极寻求转变，总部营运培训部想方设法，积极谋划年会流程，为广大业主贡献了一场形式新颖、寓教于乐的主题年会，年会从11月份开始筹备，年度重头戏金勾奖的评选，更是悬念跌出。本届年会主题是“而今迈步从头越”，经过8年的发展，以及汽车后市场正在发生的深刻变化，让小拇指在举步迈进的历程中，思索汽车产业发展的历史向何处奔腾咆哮。正是为了积极应对市场变化，提升小拇指门店的经营能力，本次年会被赋予了特殊的历史地位。在本次年会上，公司领导层为到场的加盟商们，汇报了总部在过去一年的工作，以及2013年作为重大发展年的各项战略部署，从坚持优质优价的让惠于加盟商，到全员培训体系的建设，从单店形象和经营能力升级，到渠道网络的平台竞争等，公司总部不仅对自己提出了艰巨的转型任务，也对各位加盟商们寄予殷切的期望，鼓励并出台具体的措施，推动各位加盟商从百万店向三百万店的升级工程。年会在支持中心、管理中心及第三方咨询公司通力合作下，取得了丰硕的成果，年会的三个论坛，均有合作的人力资源公司专家深入论坛，与在场的加盟商们进行深度交流，解疑答惑，从营销、管理和人力资源等多个维度，给加盟商们清晰的描绘出未来的工作路径，为落实总部提出的各项战略部署，统一了思想，对未来前景达成了有益的共识，因此本次年会是规模与成果双丰收的大会，是小拇指“千店百城”战略的誓师大会。请认真阅读上述资料，并查找小拇指相关背景资料，完成下列任务：1、对小拇指特许经营项目的推广准备阶段进行分析；2、对小拇指特许经营项目的推广实施阶段进行分析。任务二 掌握推广渠道一、媒体推广渠道在电视、报纸、杂志等媒体上刊登招商广告是比较传统的招商推广方式。运用媒体广告招商必须要详细考虑其传播的区域、传播目