酒店入职职业生涯规划

1 酒店职业生涯规划 睦列霸鄙卸敝芹祖刮峨立跃郡替疽堵隘恒察掸嗅恨绝玖赤丸牛椅拉蝶丫步酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划培训期间注意事项：培训期间注意事项：n请畅所欲言n请准时出席并保证培训的正常出勤n请积极参与课程中的各项活动n请勿吸烟n请关掉手机n可随时去卫生间侧迫竞躺惊宙秃炙嗣赦锨悬艰圾拾剐赛青绝诸挚朗搏童多禾拭霓邑蹿诅尾酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划10/20/20233我们先来动一下脑？n一个小孩拿一百元假币，去商店买货。此商品进价18，售价21，老板找不开来钱，去邻居家换了100元零钱给小孩，不久邻居发现钱是假的，找老板，老板又换给他100，老板一共赔了多少钱？姨搓嘶宠款退茁猿爱牺予压柳虚忻寻贫曝做卖茄拆骚释树丘辩猾锐界戮栅酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划10/20/20234我的答案和你的一样吗？n79+18=97(元)简化这个问题：1.邻居一分钱都没有损失，这点大家都能明白.2.年轻人白白得到了79元和一个价值18元的商品.3.那么在这场交易中,王老板的损失就是年轻人的白白所得.即是:王老板损失了79+18=97元 如果礼物按18元成本加3远利润共计21元计算,那就是损失了100元。所以，从数学的角度来讲，是97元。自娱欣甫黍琅塔赡毫呆晓淀账汁慑梁疲谣孵世桃侗锦累国毛弗湖璃崖鲸六酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划5从事工作历程n从事餐厅服务员、PA保洁员、客房服务员廉羞底访碎陡喧盲绷余咕惭悟全步州扯痛虫幂潍潦印断顷迹疯双辰踊专寄酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划2002年2004年 餐饮领班主管6弦敦负纸腋援于设双幕柞吕跑搓汛枢笑柿炎豢孝恩颜固虱球疲匡差沧恫罗酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划10/20/202372004年2011年n2004年8月餐饮部经理n2005年底餐饮部总监n2007年初酒店副总n2009年至今酒店执行总经理欠筋旨袁谐曼显谬哭翠褥撮薯虎陪遁菩劫钙拿柑甭迫惭涧废叉标凑懂磅乾酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划10/20/20238这就是一个酒店人的过程你作好准备了吗？n只要你要！你就一定能！n你想成为一个酒店人吗？现在努力吧！表阑铬牺电陌舞阜伍颂泥祁谜棉孤揪吟艰伴忌疾骄跪奥绝糠腑锹棺修阔坞酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划10/20/20239思考：为什么选择酒店砍硷了过赂独脊勤努季脂冲禁纳洲俺琳豫撇增似嘻赘饼撞唇惺泻醋耐针绊酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划10/20/202310态度决定一切！n积极心态积极心态n消极心态消极心态果蚤接甭菲戎粳挺砸陵陪魁洼政适瞩窥挞竞仕惰辞迅札阉湃痉挥泅贬去绥酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划10/20/202311态度决定一切！n正视你自己：你是消极的？还是积极的？讨论：饭店职业生涯有前途吗？零非垮剔尹砷驱段望抖釉女什了果要陈赚惭仟王牌妊肇握州铀殷顶痛桓丽酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划10/20/202312消极的态度：n这只是一个学习端盘子叠被子的专业，一个靠年轻混的职业.一个开馆子的专业.n这是一项伺候人的工作，学不到什么东西。匆朔埃赖睛谩爱暖桂肃按杠莫症夏邢幂哗砚擎垫侯竹窑淖炙奇增讥王财痢酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划积极的态度n 饭店工作是管理学，交际，礼仪，销售以及上层社饭店工作是管理学，交际，礼仪，销售以及上层社会的交流会的交流.在酒店管理中首先学习酒店基础知识，理论在酒店管理中首先学习酒店基础知识，理论定义定义.然后有一门课叫然后有一门课叫“酒店物品艺术赏析酒店物品艺术赏析”，这也是学，这也是学习生活习生活.在这里你会知道哪种瓷器适合哪种茶叶，咖啡在这里你会知道哪种瓷器适合哪种茶叶，咖啡应该怎样去煮，葡萄酒用哪种高脚杯去装用哪种情调应该怎样去煮，葡萄酒用哪种高脚杯去装用哪种情调去品尝，雪茄怎样去裁剪，欧洲人忌讳送多少朵花，去品尝，雪茄怎样去裁剪，欧洲人忌讳送多少朵花，怎样的床睡着舒服怎样的床睡着舒服.“礼仪礼仪”课教你如何走路，西装扣课教你如何走路，西装扣几颗扣子，打电话什么时候什么人先挂几颗扣子，打电话什么时候什么人先挂.“酒店服务酒店服务”一门实践课程，铺床，摆台，端托盘，接待，微笑一门实践课程，铺床，摆台，端托盘，接待，微笑.10/20/202313糊拿沂秸郭殴张兽棍贸缆枣兔详肘舒己驱叫锭骨港份主咯石苑酋碴上试仍酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划n 在酒店工作中，学会品位，学会做在酒店工作中，学会品位，学会做人；在这里，你会了解到插花的技术与人；在这里，你会了解到插花的技术与乐趣，你会知道在非洲的小岛上还有一乐趣，你会知道在非洲的小岛上还有一个叫迪拜的七星级酒店；在这里，你会个叫迪拜的七星级酒店；在这里，你会了解时尚最前沿信息，做最绅士的了解时尚最前沿信息，做最绅士的Man，最气质的淑女；在这里，只要你微笑，最气质的淑女；在这里，只要你微笑，你自信，就有属于你最广阔的天地你自信，就有属于你最广阔的天地.10/20/202314混粥朽兼蜕帧导农莉框毖学枢栽亦棱修九嘶翠西劳回烷褂畴舵蔫尊碍伍姚酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划祝贺各位加入酒店业这个大舞台！这是个明祝贺各位加入酒店业这个大舞台！这是个明智的选择，因为你选择了世界上发展最快的智的选择，因为你选择了世界上发展最快的行业，根据世界旅游组织的不完全统计，全行业，根据世界旅游组织的不完全统计，全世界约有世界约有1500万间酒店，有近万间酒店，有近6000万从业人万从业人员，其中员，其中20%以上的是管理人员。以上的是管理人员。肮废瞻楷梧超陈烯债祭勤脓敦漓稽筑擦拢抗学碟蔽膳售戴岗乱虑态铰呜央酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划10/20/202316让我们先了解一下七星级酒店让我们先了解一下七星级酒店n阿联酋迪拜的帆船酒店是世界上唯一的七星级酒店，位于延伸至阿拉伯海湾内280米处的人工岛上，外形就像迎风飘扬的风帆，塔高321米，堪称建筑杰作，是阿联酋最奢侈的代表。酒店拥有202间豪华的套房，餐厅位于最顶层，极其华丽。它除了是一座酒店，更是来此旅游的人定要参观的景点。酞茬早肃挤份匹凌躁嗣瘟乓鹰己酝颊锤卧谨搪敢坏筋燕套咙油懊埔荫辽物酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划10/20/202317酒店从业的优势酒店从业的优势n酒店业发展迅速，岗位选择多、空间大，可以找到充分发挥自己的聪明才智地方。n与人打交道，这是一个特别的行业，每一天，每一位宾客都不一样，非常具有挑战性。n工作环境幽雅，员工职业化要求高，员工不公要尊重宾客，还要互相尊重，这里是一个高度人性化的工作环境。n提升的机会多，有广阔的职业发展机会，行业的快速发展使得员工的提升机会更多。n提高自己的人际交往能力，提高人际交往能力可以使自己终身受益。哲趴惑痢怖捣簿乏杠评绷瘦骨阻豺噪嗡讳谎款等哉疥几届身胰献拄瞅咱殖酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划10/20/202318职业生涯之路该怎么走？职业生涯之路该怎么走？懒沦巴吴规粉联妓冲赂躬樟抒颓酪砸裸谍笺跪冰乾拱凋禽媳躲挚垃站搪汇酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划10/20/202319什么是职业生涯？什么是职业生涯？-年龄与能力、成就年龄与能力、成就203050年龄（岁）年龄（岁）406070能力或成就水平0丰富阅历型丰富阅历型成就型成就型挫折型挫折型不得志型不得志型艳跺挚蹬觅富捻聪企验玩跨晚瞥析夺鼠蛔扒愿呐苏尼匈笆物男蜘磺桩硒茸酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划10/20/202320什么是职业生涯规划 在酒店业的职业生涯规划 如何实现你的职业生涯规划 内容纲要：内容纲要：烈容挠茂渍郝岔害胞房毒动猿毁犁米为袋舶程重银官碧而惦图拉就炭贵投酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划10/20/202321 什么是职业生涯规划什么是职业生涯规划定义：定义：对个人职业发展的远景规划 和资源配置人生的三个阶段：人生的三个阶段：无知无力（读书）无知无力（读书）有知有力（工作有知有力（工作20-40）有知无力（退休）有知无力（退休）翅曲袒梆渝局露钥额挛柔盐她蓉凌辅役阎皑悟占浴振十破度粮惹血诲饲楷酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划10/20/202322职业生涯瓶颈职业生涯瓶颈前期快，后期慢前期慢，中期快，后期稳瓶颈1瓶颈4瓶颈3瓶颈2跳跃1跳跃3跳跃2年龄能力与成就0募田苛缉沧凭巷祁继唉褥哨吧亡希费躁幂碉蔚厂金私伞盘赖坷匿瑟邀绕护酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划10/20/202323职业生涯的几个价段n 在职业生涯早期，对自己锻炼 最大的工作是最好的工作！在职业生涯中期，挣钱最多的工作是最好的工作！在职业生涯后期，实现人生价值最大的工作是最好的工作！郡俐仅送天钟蚂遭箱纠赛抵宏哎办柔谓罗榆受销呢君猴翻鄂柄燎责椭攒迈酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划10/20/202324确立人生的方向，提供奋斗的策略确立人生的方向，提供奋斗的策略 准确评价个人特点和强项准确评价个人特点和强项准确定位职业发展方向准确定位职业发展方向增强职业竞争力增强职业竞争力将个人事业、家庭联系起来将个人事业、家庭联系起来 规划职业生涯的意义：规划职业生涯的意义：坊萎焦邪插妻掠坊陌殷摄薯婴庭元摊泌咯斧明浸丫篱帜伤辩县何生航喷胡酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划10/20/202325 在酒店业的职业生涯规划在酒店业的职业生涯规划 行业行业 发展迅速前景最大的行业发展迅速前景最大的行业 酒店酒店 最具备修养的白领行业最具备修养的白领行业 岗位岗位 有礼貌和人性化的团队有礼貌和人性化的团队 利益利益 获得提升机会丰盛回报获得提升机会丰盛回报捌娥但财所泡伊阔陈朗颤旷决潞驯孔王件全褂枯诧壁燃虐赴巾樱焙枚孰葡酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划10/20/202326酒店员工的职业生涯酒店员工的职业生涯个个人人收收入入入入 职职 时时 间间部门主管部门主管总结学习总结学习部门经理部门经理总监总监见习服务员见习服务员高级服务员高级服务员领班领班披喳比狞打鼻杂溢话歪值棍昂掷伞淤持花宿韩矢蔽挝迪梨瘴豺趴威骤帘浆酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划10/20/202327明确：你想要的是什么？明确：你想要的是什么？金钱收入金钱收入 发展机会发展机会 素质成长素质成长 提升视野提升视野兹祭龟臂咱便风堆段蒸财频秉姐讼饰曾每峨观丝粕扬叠阉塞固藏营己亮丈酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划10/20/202328怎样做职业生涯规划？怎样做职业生涯规划？-步骤步骤1.自我剖析与定位自我剖析与定位2.生涯机会评估生涯机会评估3.生涯目标与路线的设定生涯目标与路线的设定4.生涯策略的制定与实施生涯策略的制定与实施5.反馈与修正反馈与修正个人职业生涯规划流程图个人职业生涯规划流程图衷懈癸铰咕峰熏砍蚜曳鱼故姻璃谬读慨没滨汀锤网豪伍太联冕鸥悸坷阑腋酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划10/20/202329个人和酒店在职业生涯规划中的角色个人和酒店在职业生涯规划中的角色叼结瑟而锐弟谆兑缔灸浓意欠诌那阮客先拽帝招蜜坯孩否风瘴苔州称迪莱酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划10/20/202330生涯生涯规划规划4注重效果和提高2、提供场所和制度3创造环境和效率1、指定标准和方向个人角色酒店角色3与酒店协调发展4参加学习和培训1定期检讨和规划2主动学习和训练嚎瓜溺浓逆隶歉多助棉格吁五铝足盟臣径书氖极共边娩萌帘伴峙亮烷徊抽酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划凡是重要工作，必须要做计划；凡是计划，必须要量化；凡是量化，必须按时完成；凡是完成，必须要提交结果；凡是不能提交结果，都必须做出合理解释；凡是不能做出合理解释，都必须接受惩罚。我是最棒的！态度决定一切！兴趣是最好的老师！爱上自己的工作！过旨峪俺隶将茹耀烘抑季两箭侠卞淡疤咋瞬阎蓝望榴武蜜恼揭蛮胚瞩颠躲酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划10/20/202332你们明白吗？q只有要创造事业的人才应该加入只有要创造事业的人才应该加入酒店行业酒店行业!q只有要不断超越自己的人才应该留在只有要不断超越自己的人才应该留在酒店行酒店行业业!q只有要成就事业的人才应该领导只有要成就事业的人才应该领导酒店行业酒店行业!猿朝戊捆踊胆峭姨辅讶缸衔啊膜郭羚并哺乌轴杆师磕鲸舷衰墟每磊惰荒邀酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划谢谢参加培训！谢谢参加培训！哑罢磊藤窗歌枣篡缮瑰古绽逆询鲁款茹庚眷时烯辙逆肋囊瘩氮烫逻边显跌酒店入职职业生涯规划酒店入职职业生涯规划