历史必修二第一课 精耕细作农业生产模式的形成

下 列 哪一 个 画面 ， 你在 生 活中 见 到的 最 多呢 ？ 第 1课 精 耕 细 作 农 业 生 产 模 式 的 形 成 精 耕 细 作 ： 指 在 一 定 面 积 的 土 地 上 ， 投 入 较 多 的生 产 资 料 和 劳 动 ， 采 取 先 进 的 技 术 、 措 施 进 行 细 致的 土 地 耕 作 以 提 高 单 位 面 积 产 量 。什 么 是 精 耕 细 作 ？为 什 么 中 国 农 业 会 形 成 精 耕 细 作 ？必 要 性 ： 中 国 社 会 的 发 展 ， 人 口 的增 加 ， 人 地 矛 盾 的 加 剧可 能 性 ： 生 产 力 水 平 的 不 断 提 高 回 忆 一 下 ， 古 希 腊人 们 面 对 人 地 矛 盾是 怎 么 做 的 ？结果 中 国 ： 尽 可 能 挖 掘 土 地 潜 力 ， 形 成 精 耕 细 作 的 农 业 生 产 模 式西 方 ： 殖 民 扩 张 ， 海 外 贸 易 ， 形 成 了 活 跃 的 以 商 品 经 济 为 主的 商 业 生 产 模 式 神 农 氏 塑 像 神 农 尝 百 草 你 知 道 传 说 中 农 业是 由 谁 发 明 的 吗 ？ 一 、 农 业 的 起 源 （ 劳 动 对 象 ）思 考 ： 我 国 古 代 农 业 是从 哪 一 生 产 活 动 中 产 生的 ？神农尝百草 古 之 人 皆 食 禽 兽肉 。 至 于 神 农 ， 人民 众 多 ， 禽 兽 不 足 ，于 是 神 农 因 天 之 时 ，分 地 之 利 ， 制 耒 耜 ，教 民 农 耕 。 白 虎 通 义 原始人制造工具 原始人采集野果1、 原 始 农 业 从 采 集 经 济 发 展 到 种 植 经 济 半 坡 遗 址 河 姆 渡 遗 址南 方 （ 云 南 米 线 ）北 方 （ 兰 州 拉 面 ）观察发现：我 国 南 方 和 北 方 主 要 作 物 差 异 是 什 么 ？ 原因 又 在 哪 里 呢 ？2、 我 国 农 作 物 南 北 差 异 北 方 旱 地南 方 水 田南 方 （ 米 饭 米 线 ） 五 谷 黍稷 粟麦 豆 麻 稻通 常 指 稻 (麻 )、 黍 、 稷 、 麦 、 豆 (不 同 说 法 )半 坡 出 土 的 粟 南 方 河 姆 渡 出 土 的 稻 生 肖 纪 年 是 中 国 古 代 农 业 文 明 的 产 物 。 试 将十 二 生 肖 中 的 “ 六 畜 ” 找 出 来 。 读 材 料 ， 回 答 问 题 ： 黄 河 流 域 的 原 始 农 业 ， 以 陕 西 西 安 半 坡 遗 址 为 代 表 。在 半 坡 遗 址 中 ， 发 现 多 处 粟 的 遗 存 和 炭 化 的 菜 子 。 此 外 ，还 出 土 一 批 幼 体 猪 骨 。 长 江 下 游 地 区 的 河 姆 渡 文 化 遗 址 ，也 发 现 有 大 量 的 稻 谷 遗 存 和 家 畜 骨 骸 。 这 些 都 是 中 国 原始 农 业 、 饲 养 业 达 到 一 定 水 平 的 有 力 证 据 。（ 1） 中 国 古 代 南 北 方 两 个 农 业 中 心 是 哪 ， 主 要 的 种 植 作物 是 什 么 ？（ 2） 材 料 反 映 了 我 国 古 代 农 业 怎 样 的 产 业 结 构 ？两 个 中 心 ： 黄 河 流 域 和 长 江 流 域差 异 ： 南 稻 北 粟种 植 业 为 主 、 家 畜 饲 养 业 为 辅古 代 中 国 农 业 经 济 的 特 点 之 一 一 、 中 国 农 业 的 起 源 （ 劳 动 对 象 ） ：1.原 始 农 业 的 产 生 的 标 志 ： 种 植 经 济 的 出 现2.特 征 ： 地 域 差 别 ： 黄 河 流 域 长 江 流 域 作 物 差 别 ： 南 （ 长 江 ） 稻 北 （ 黄 河 ） 粟3.原 始 畜 牧 业 的 产 生4.古 代 中 国 农 业 经 济 的 特 点 之 一 ： 以 种 植 业 为 主 ，以 家 畜 饲 养 业 为 辅 刀 耕 火 种 的 原 始 农 业 精 耕 细 作 的 传 统 农 业 二 、 从 耒 耜 到 曲 辕 犁 （ 生 产 工 具 ）什么叫“刀耕火种”？使用石斧、刀等简单的劳动工具和火烧方式，对林木等植物“砍倒烧光”，不翻土，以灰烬做肥料种植作物，一般五年后抛荒休耕另辟新地。（粗放型农业生产模式） （ 1） 原 始 农 业1、 农 耕 工 具 耒石 镰 石 锄 石 犁 河姆渡遗址出土的骨耜 战 国 八 件 铁 农 具 分 别 是 ：铁 锸 、 犁 、 铲 、 铁 犁 铧 冠 、 锛 、 斧 、 钁 、 镢 头 。掌 握 冶 铁 技 术 ， 铁 器 牛 耕 出 现（ 2） 春 秋 、 战 国 时 期 （ 3） 西 汉 时 期西 汉 出 现 的 播 种工 具 耧 车 汉代耕作石画像犁 壁 出现 ， 从此 牛 耕得 到 广泛 推 广 （ 4） 唐 代 时 期唐 代 ， 在 长 江 下 游 一 带 早 已 出现 了 曲 辕 犁 。 它 的 出 现 标 志 着中 国 传 统 步 犁 的 基 本 定 型 。优 点 ： 轻 便 灵 活 ； 随 意 调 整 入 土 深浅 ； 深 浅 一 致 ， 利 于 水 田 。 翻 车 马 钧三 国 魏 晋 时 期 翻 车 2、 灌 溉 工 具唐 代 筒 车 变 化 ： 刀 耕 火 种 石 器 锄 耕思 考 ： 古 代 中 国 农 业 主 要 耕 作 工 具 经 历 了 怎 样 的 发 展变 化 ？ 这 一 变 化 过 程 地 体 现 的 实 质 问 题 是 什 么 ？说 明 ： 生 产 力 水 平 不 断 提 高精 耕 细 作生 产 模 式 古 代 中 国 农 业 经 济 的 特 点 之 二铁 犁 牛 耕 播 种 耧 车 曲 辕 犁材 质 ： 石 、 木 、 骨 铜 铁农 耕工 具 ：灌 溉 工 具 ： 翻 车 筒 车动 力 ： 人 力 畜 力 （ 牛 力 ） 自 然 力 （ 水 力 、 风 力 ） 历 史 纵 横 ： 传 统 的 精 耕 细 作 带 来 了 什 么 ？西 欧 粮 食 收 获 量 与 播 种 量 之 比 ：而 从 齐 民 要 术 看 ， 我 国 6世 纪粟 的 收 获 量 为 播 种 量 的 24-200倍 。明 末 清 初 浙 江 嘉 兴 湖 州 地 区 水 稻最 高 产 量 可 达 4-5石 (合 今 每 亩 910-1125斤 )， 比 20世 纪 末 美 国 加 州 的产 量 还 高 。据 罗 马 时 代 克 路 美 拉 农 书 记 载 为 4-5倍 ， 据 13世 纪英 国 亨 利 农 书 记 载 为 3倍 。 禹三 、 水 利 的 完 善 ： 1、 上 古 时 代 2、 春 秋 战 国成 都 平 原 的 都 江 堰 金 刚 堤 分 江飞 沙 郾 排 洪宝 瓶 口 输 水作 用 ： 运 输 灌 溉 防 洪 3、 两 汉 坎 儿 井 （ 又 称 龙首 渠 ） ， 在 边 疆西 域 地 区 。兴 修 水 利 方 向 ：从 内 地 向 边 疆从 农 业 中 心 区 域 向周 边 扩 展白 渠 遗 址 漕 渠 遗 存 4、 治 理 黄 河黄 河 是 否 泛 滥 是 影 响 中 国 古 代农 耕 经 济 的 关 键 ， 历 朝 历 代 都十 分 重 视 对 黄 河 的 治 理 。东 汉 ： 王 景 治 黄 河 ， 史 称“ 王 景 治 河 ， 千 载 无 患 ”明 代 ： 潘 季 驯 治 理 黄 河 ，号 称 “ 千 古 治 黄 第 一 人 ” 。 由于水利对于农业的重要性不言而喻，所以中国的农书中包含了大量关于水利建设 的内容。 四 、 耕 作 方 式 的 变 化思 考 ： 商 周 为 何 需 要 “ 众 人 ” ？ 何 时 改 变 ？提 示 ： 农 具 原 始 ， 生 产 力 水 平 低 下 ， 需 要 协作 。 春 秋 后 变 化 。 甲 骨 文 “ （ 王 ） 大 令 众 人 曰 ， （ xie） 田 。 ”1.商 周 集 体 耕 作 四 、 耕 作 方 式 的 变 化 诗 经 记 载 “ 千 耦 其 耘 ” ： 即 大 规 模 集 体 耕作 。（ 春 秋 时 期 ， 生 产 工 具 进 步 ， 私 田 产 生 ）说 一 说 ： 是 什 么 因素 使 得 耕 作 从 “ 众人 ” 变 为 “ 个 体 ” ？2.从 “ 集 体 ” 到 “ 个 体 ”耕 作 四 、 耕 作 方 式 的 变 化3.春 秋 出 现 自 耕 农 经 营 “五 口 之 家 ,治 百亩 之 田 ”自 己 占 有 土 地 和 其 他生 产 资 料 ， 依 靠 自 己和 家 庭 成 员 进 行 农 业经 营 的 个 体 农 民 。 一般 不 剥 削 别 人 ， 或 者对 别 人 有 轻 微 剥 削 ， 或 者 受 别 人 轻 微 剥 削 。 (概 括 出 三 点 即 可 ）材 料 二 。主 要 观 点 ： 农 民 长 年 劳 累 、 生 活 贫 困 ； 赋 税 和 徭 役 负 担 沉 重 ； 抵 御 自 然 灾 害 的 能 力 差 ； 生 产 、 生 活 条 件 艰 苦 。 自 给 自 足 的 自 然 经 济 ；铁 犁 牛 耕 ；精 耕 细 作 ；受 制 于 自 然 环 境 ， 具 有 脆 弱 性阅 读 下 列 材 料 ： (王 景 )迁 庐 江 太 守 。 先 是 百 姓 不 知 牛 耕 ， 致 地 力 有 余 而 食常 不 足 。 郡 界 有 楚 相 孙 叔 敖 所 起 芍 陂 稻 田 。 景 乃 驱 率 吏 民 ， 修起 芜 废 ， 教 用 犁 耕 ， 由 是 垦 辟 倍 多 ， 境 内 丰 给 。 是 岁 ， 牛 疫 。京 师 及 三 州 大 旱 ， 诏 勿 收 兖 、 豫 、 徐 州 田 租 、 刍 稿 (汉 代 的 一 种税 收 )， 其 以 见 谷 赈 给 贫 人 。 摘 自 后 汉 书 卷 七 十 六 ， 卷 三 以 家 庭 为 生 产 、 生 活 单 位 ， 农 业 和 家 庭 手 工业 相 结 合 ， 生 产 主 要 是 为 满 足 自 家 基 本 生 活的 需 要 和 交 纳 赋 税 ， 是 一 种 自 给 自 足 的 自 然经 济 。春 秋 战 国 时 期生 产 力 的 发 展1、 含 义 ：2 、 形 成 时 间 ： 根 本 原 因 ： 、 性 质 ： 自 给 自 足 的 自 然 经 济 以 家 庭 为 生 产 生 活 单 位 ,精 耕 细 作（ 基 本 特 征 ； 分 散 性 ） 农 业 和 家 庭 手 工 业 结 合 ， 男 耕 女 织 生 产 目 的 为 生 活 和 交 税 ， 自 给 自 足（ 封 闭 性 ）（ 脆 弱 性 ） 负 担 沉 重 ， 抵 御 天 灾 人 祸 的 能 力 非 常 有 限 不 利 于 技 术 革 新 ， 催 生 容 易 满 足 的 社 会 心 态 和 民 族 性 格 （ 落 后 性 ） 、 特 征 积 极 ：1、 较 稳 定 ， 自 给 自 足 ， 有 利 于 调 动 生 产 者 的 积 极 性 ；2、 是 国 家 赋 税 徭 役 的 主 要 承 担 者 ， 在 封 建 社 会 前 期 适 应 生 产 力 发 展 ， 促 进 封 建 经 济 发 展 。消 极 ：1、 规 模 小 ， 难 扩 大 再 生 产 ；2、 比 较 脆 弱 ， 难 以 应 付 天 灾 、 战 乱 及 苛 捐 杂 税 ；3、 自 给 自 足 ： 较 少 商 品 交 流 ， 阻 碍 了 社 会 分 工 和 商 品 的 交 流 ， 特 别 到 了 近 代 成 为 阻 碍 生 产 发 展 的 因 素 之 一 产 业 结 构 ： 以 种 植 业 为 主 ， 家 畜 饲 养 业 为 辅 。生 产 模 式 ： 借 用 牛 力 耕 田 和 不 断 改 良 生 产 工 具 、 生 产 技 术 ， 使 精 耕 细 作 的 农 业 生 产 模 式 日 益 完 善 。经 营 方 式 ： 与 家 庭 手 工 业 相 结 合 ， “ 男 耕 女 织 ” 式的 经 营 方 式 。 1、 铁 农 具 和 牛 耕 在 中 国 古 代 农 业 出 现 的 时 间 是 A、 原 始 社 会 B、 商 周 时 期 C、 春 秋 战 国 D、 秦 汉 时 期2、 （ 2008北 京 文 综 14） 某 古 代 水 利 工 程 “ 旱 则 引 水浸 润 ， 雨 则 杜 塞 水 门 。 故 记 曰 ： 水 旱 从 人 ， 不 知饥 馑 ” 。 后 来 ， 三 国 时 蜀 相 诸 葛 亮 “ 征 丁 千 二 百人 护 之 ” 。 据 此 判 断 ， 这 项 水 利 工 程 是 A 都 江 堰 B 郑 国 渠 C 灵 渠 D 芍 陂 3、 （ 2010 天 津 文 综 1） 图 1到 图 2的 变 化 ， 反 映 我国 古 代 农 业 生 产 中 A 铁 犁 牛 耕 的 出 现 B 耕 犁 技 术 的 成 熟 C 精 耕 细 作 的 开 始 D 单 位 亩 产 量 提 高 4、 下 列 有 利 于 “ 精 耕 细 作 ” 农 业 发 展 的 是 刀 耕 火 种 铁 器 牛 耕 曲 辕 犁 翻 车 、 筒 车 都 江 堰 农 学 知 识 理 论 A. B. C. D. 5、 “ 五 口 之 家 ， 治 百 亩 之 田 ” ， 以 家 庭 为 单 位 经 营农 业 ， 与 家 庭 手 工 业 相 结 合 的 自 耕 农 经 济 是 封 建 经济 的 基 本 形 式 ， 下 面 对 这 一 经 济 形 式 认 识 正 确 的 是 自 耕 农 经 济 是 社 会 进 步 的 表 现 自 耕 农 经 济 的基 本 特 点 是 男 耕 女 织 自 耕 农 经 济 形 势 下 的 家 庭 结构 比 较 稳 定 自 耕 农 经 济 的 发 展 有 利 于 商 品 经 济 的发 展A. B. C. D. 6、 俗 话 说 “ 三 十 亩 地 ， 一 头 牛 ， 老 婆 孩 子 热 炕 头 ” ， 是 中 国 古 代 农 民 向 往 的 理 想 生 活 。 这 突 出 反 映 了 小 农 经 济 怎 样 的 特 点 ： A.封 闭 保 守 B.精 耕 细 作 C.耕 织 结 合 D.艰 难 脆 弱 7、 汉 代 以 后 ， 我 国 农 具 改 革 的 又 一 次 重 大 突 破 是 ：A.铁 农 具 的 使 用 B.牛 耕 的 出 现 C.曲 辕 犁 的 发 明 D.筒 车 的 发 明 使 用8、 商 周 时 期 我 国 的 农 业 生 产 主 要 采 取 大 规 模 简 单 协 作 的 生 产 方 式 ， 这 是 由 于 A.良 好 的 社 会 道 德 秩 序 B.低 下 的 生 产 力 水 平 C.抵 御 自 然 灾 害 的 要 求 D.奴 隶 制 的 生 产 方 式