一轮复习 ATP的主要来源——细胞呼吸课件.ppt

第 3节 ATP的 主 要 来 源 -细 胞 呼 吸 外 膜嵴基 质内 膜 （ 有 酶 ）线 粒 体 亚 显 微 结 构 模 式 图 3124DNA RNA核 糖 体 酶 (二 )有氧呼吸过程 少 量 能 量丙 酮 酸葡 萄 糖酶 H 2O酶 少 量 能 量H 2O CO2H O2酶 大 量 能 量H 注 意 ： 三 个 阶段 所 需 酶 不 同(电 子 传 递 链 ) (糖 酵 解 )(柠 檬 酸 循 环 ) 有 氧 呼 吸过 程场 所反 应 物产 物产 生 ATP数 量 糖 酵 解细 胞 质 基 质主 要 是 葡 萄 糖丙 酮 酸 + H 柠 檬 酸 循 环 电 子 传 递 链线 粒 体 基 质 线 粒 体 内 膜有 氧 呼 吸 的 三 个 阶 段丙 酮 酸 +水 CO2+ H 少 量 H +O2 水 大 量 少 量是 否 需要 O2 不 需 要 不 需 要 需 要(2 mol) (2 mol) (26mol) （ 四 ） 反 应 式 :P93C6H12O6 + 6H2O + 6O2 12H2O + 6CO2 + 能量 酶 1摩 尔 葡 萄 糖 彻 底 分 解 后 ,放 出 总 能 量 是 2870千 焦 ,其 中 有 1161千焦 的 能 量 贮 存 于 ATP中 ,其 他 的 能 量 以 热 的 形 式 散 失 .生 命 活 动 三 、 无 氧 呼 吸丙 酮 酸无 氧 呼 吸 的 过 程 : 分 两 个 阶 段 .无 氧 呼 吸 常 利 用 的 物 质 是 葡 萄 糖第 一 阶 段 第 二 阶 段 （ 1） 场 所 ：乳 酸 发 酵 ：（ 2） 乳 酸 发 酵 的 反 应 式 :P95 （ 2） 乙 醇 发 酵 的 总 反 应 式（ 1） 场 所 ：乙 醇 发 酵 的 过 程 四 、 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式为 什 么 选 择 酵 母 菌 为 实 验 材 料 ?分 类 ： 真 菌结 构 ： 单 细 胞 结 构 ， 有 成 形 的 细 胞 核 。营 养 ： 异 养 。生 殖 ： 出 芽 生 殖 等 兼 性 厌 氧 型 案 例 ： 有 的 同 学 说 酵 母 菌 能 使 葡 萄 糖 发 酵 产 生 酒 精 ， 但 不 知 是 在有 氧 条 件 还 是 在 无 氧 条 件 下 进 行 的 。 另 有 同 学 说 酵 母 菌 的 呼 吸 产生 CO2， 但 不 知 道 不 同 条 件 下 产 生 的 CO2是 否 一 样 多 。2、 作 出 假 设 ： 酵 母 菌 在 无 氧 条 件 下 产 生 酒 精 。酵 母 菌 在 有 氧 条 件 比 无 氧 条 件 下 产 生 的 CO2多 。3、 设 计 实 验 ： 如 何 控 制 有 氧 和 无 氧 条 件 ？ 怎 样 鉴 定 酒 精 产 生 ？怎 样 鉴 定 CO 2产 生 ？ 如 何 比 较 CO2产 生 多 少 ？1、 提 出 问 题 : 酵 母 菌 在 有 氧 还 是 无 氧 条 件 下 产 生 酒 精 ？酵 母 菌 在 有 氧 和 无 氧 条 件 下 产 生 的 CO2一 样 多 吗 ?CO2的 检 测 ： 使 澄 清 的 石 灰 水 都 变 混 浊 。 （ 也 可 使 溴 麝 香草 酚 蓝 由 蓝 变 绿 再 变 黄 ） P92酒 精 的 检 测 ： 橙 色 的 重 鉻 酸 钾 溶 液 ， 在 酸 性 溶 液 中 与 乙 醇 发 生 反 应 ， 变 成 灰 绿 色 。 (P92) 酵 母 菌 无 氧 条 件 产 生 酒 精 和 少 量 CO2 。酵 母 菌 有 氧 呼 吸 产 生 大 量 CO2， 不 产 生 酒 精 。甲 乙 两 组 石 灰 水 都 变 混 浊 (甲 比 乙 的 混 浊程 度 高 ).乙 组 样 液 由 橙 色 变 成 灰 绿 色 .6、 分 析 实 验 结 果 得 出 结 论 ：5、 预 期 实 验 结 果 ： 甲 乙氢 氧 化 钠 的 作 用 是 什 么 ？4、 进 行 实 验 ：其 目 的 是 让 酵 母 菌 将 B瓶 中 的 氧 气 消 耗 掉 ， 确 保 产 物 CO2均 来 自 于 无 氧 呼 吸 。NaOH吸 收 CO 2， 排 除 空 气 中 CO2对 实 验 结 果 的 干 扰 五 、 细 胞 呼 吸 原 理 的 应 用 :(1)医 疗 健 康 ： 透 气 的 “ 创 可 贴 ” ； 破 伤 风 (破 伤 风 芽 龅 杆 菌 引 起 )(2)传 统 发 酵 ： 酿 酒 、 制 作 酸 奶 、 酿 醋 等(3)栽 培 技 术 ： 中 耕 松 土 、 稻 田 定 期 排 水 、 (4)储 藏 保 鲜 ： 粮 油 种 子 储 藏 。 蔬 菜 瓜 果 保 鲜 ,慢 跑 等 有 氧 运 动 、 六 、 影 响 呼 吸 速 率 的 因 素 呼 吸 速 率 :是 指 单 位 数 量 的 活 体 组 织 ,在 单 位时 间 内 消 耗 的 氧 气 量 或 释 放 的 二 氧 化 碳 的 量 .呼 吸 速 率 但当 氧 气 浓 度 增 加 到 一 定 值 时 ， 有 氧 呼 吸 速 率 不 再 增 加， 氧 气 浓 度 达 到 一 定 值 时 ， 被 完 全 抑 制 （ 1） 当 氧 气 浓 度 为 0时 ： 细 胞 只 进 行 无 氧 呼 吸 。 F点 表 示 无 氧 呼 吸的 强 度 。（ 2） 当 氧 气 浓 度 在 O-D时 ： 有 氧 呼 吸 和 无 氧 呼 吸 并 存 ， 随 氧 气 浓 度增 大 ， 无 氧 呼 吸 减 弱 ， 有 氧 呼 吸 增 强 。（ 3） 当 氧 气 浓 度 大 于 或 等 于 D时 ： 无 氧 呼 吸 消 失 ， 此 后 只 进 行 有 氧呼 吸 。（ 4） 当 氧 浓 度 为 A时 ：F A B C例 题 2.（ 4） 右 图 表 示 氧 浓 度 对 植 物 体 某 组 织 呼 吸 作 用 的 影 响 ，请 据 图 回 答 ：（ 1） 氧 浓 度 为 5%时 ， 植 物 细 胞 的 呼 吸 方 式 为 。（ 2） A点 植 物 细 胞 进 行 呼 吸 作 用 最 常 利 用 的 有 机 物 是 。（ 3） 为 有 利 于 储 存 蔬 菜 或 水 果 ， 储 藏 室 内 的 氧 气 应 调 节 到 图中 点 所 对 应 的 浓 度 ， 理 由 是 。答 案（ 1） 无 氧 呼 吸 和 有 氧 呼 吸（ 2） 葡 萄 糖 （ 3） B ; 有 氧 呼 吸 低 ,无 氧 呼 吸受 抑 制 , 有 机 物 消 耗 减 少 . 例 题 5.生 物 体 内 葡 萄 糖 分 解 代 谢 过 程 的 图 解 如 下 ， 据 图 回 答 ：（ 1） 反 应 中 可 在 人 体 细 胞 中 进 行 的 是 ： ； 可 在酵 母 菌 细 胞 中 进 行 的 是 ； 可 在 乳 酸 菌 细 胞 中 进 行 的 是 。 （ 2） 粮 食 贮 藏 进 程 中 有 时 会 发 生 粮 堆 湿 度 增 大 现 象 ， 这 是 因 为 : （ 3） 在 反 应 中 ， 必 须 在 有 氧 条 件 下 进 行 的 是 ： _ （ 4） 进 行 有 氧 呼 吸 的 生 物 在 某 些 情 况 下 ， 有 些 细 胞 也 会 发 生 或 过 程 ， 这 是 因 为 细 胞 处 于 _状 态 . （ 5） 写 出 下 列 反 应 式 :有 氧 呼 吸 ： 酵 母 菌 无 氧 呼 吸 ： _乳 酸 菌 无 氧 呼 吸 ： _ 种 子 有 氧 呼 吸 产 生 水 缺 氧 例 题 4.（ 共 6分 ） 下 图 为 “ 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 ” 的 实验 装 置 图 ,请 据 图 分 析 ：（ 1） A瓶 加 入 的 试 剂 是 _， 其 目 的 是 _ _ _。（ 2） C瓶 和 E瓶 加 入 的 试 剂 是 _， 其 作 用 是 _ _ _。答 案 (1) NaOH; 使 进 入 B瓶 的 空 气 先 经 过 NaOH处 理 ， 排 除 空 气 中 CO2对 实 验 结 果 的 干 扰 。(2)澄 清 石 灰 水 (或 溴 麝 香 草 酚 蓝 水 溶 液 ); 检 测 CO2的 产 生 （ 3） 图 中 装 置 有 无 错 误 之 处 ， 如 果 有 请 在 答 题 卡 上 相 应 的 图 中加 以 改 正 。（ 4） D瓶 应 封 口 放 置 一 段 时 间 后 ， 再 连 通 E瓶 ， 其 原 因 是 _ _。（ 5） D瓶 中 的 反 应 式 _ _。答 案 (3)略(4) D瓶 封 口 放 置 一 段 时 间 后 ， 酵 母 菌 会 将 瓶 中 的 氧 气 消 耗 完 。 再 连 通E瓶 ， 就 可 以 确 保 通 入 澄 清 石 灰 水 (或 溴 麝 香 草 酚 蓝 水 溶 液 )的 CO2是 酵母 菌 的 无 氧 呼 吸 所 产 生 的 . (5)略