九年级化学物质的溶解性 3沪教版

物质的溶解性 （第3课时）教学目标：知识与技能：1、了解结晶现象及其在生产、生活中的应用；2、以结晶实验入手，了解几种可溶性固态物质的混合物，根据它们在一种溶剂里溶解度的不同，采取分离的手段；过程与方法：1、学生在“复习-问题-实验”的教学过程中，获取知识，运用知识。2、学生进行交流讨论、探究实验等过程中培养自我观察、总结等能力。情感态度与价值观：1、训练学生的实验动手能力。2、对学生进行理论与实际相结合的教育，树立学以致用的观念。学习重点：1、建立结晶的概念。2、运用冷却热饱和溶液和结晶的方法来分离混合物。学习难点：运用结晶的方法来分离混合物。教学过程：一、提问复习：什么叫溶解度？物质的溶解度是如何随着温度的变化而变化的呢？二、引入新课：设置疑问：能否将溶解的溶质从溶液中取出来？三、新授：1、演示实验：P.170实验1、实验22、由实验引出晶体与结晶的的概念（1）晶体：是从溶液中析出的具有规则的几何外形的固体（2）结晶：在一定条件下，在溶液中析出晶体的过程称为结晶。3、结晶的方法指导学生看书讨论：有哪些结晶的方法？分别适用于什么情况？演示实验：蒸发食盐水得到食盐晶体；冷却热的硝酸钾饱和溶液得到硝酸钾晶体小结：（1）蒸发溶剂法：适用于溶解度受温度影响较小的的固体溶质，即缓升型的物质。如蒸发海水获得食盐；应用举例：海水晒盐（2）冷却热饱和溶液法：或称降温结晶法。适用于溶解度受温度影响较大的固体溶质。如冷却热的硝酸钾饱和溶液来获取硝酸钾晶体应用举例： 硝酸钾中混有少量食盐，可用这种方法来除去食盐。四、教师小结五、布置作业：P.172练习与实践T.6、7、8