《生产运营补充内容》PPT课件.ppt

工商管理学院School .Busi Admin 1 案 例 研 究o 主 题n 运 营 战 略 （ 竞 争 优 势 ）n 研 发 体 系n 标 杆 管 理n 业 务 流 程 再 造n 全 面 质 量 管 理 （ 六 西 格 玛 ）n 设 施 决 策n 服 务 运 作 管 理n 供 应 链 管 理 n 及 时 制n ERP的 实 施 o 经 典 企 业 实 践n 西 南 航 空 、 沃 尔 玛 的 运 营 战 略n 诺 基 亚 的 研 发 体 系n 施 乐 公 司 的 标 杆 管 理n 海 尔 的 业 务 流 程 再 造n 通 用 电 气 的 质 量 管 理n 波 音 、 沃 尔 沃 的 设 施 决 策n 星 巴 克 的 服 务 运 作 管 理n Zara、 Dell的 供 应 链 管 理n 佳 能 、 大 沼 制 果 的 及 时 制n 李 宁 的 ERP实 施 工商管理学院School .Busi Admin 2 案 例 研 究 的 要 求o 主 题n 运 营 管 理 范 畴 之 内 ， 但 具 体 题 目 不 限o 时 间n 请 直 接 切 入 主 题 ， 时 间 控 制 在 15分 钟 左 右o 团 队n 团 队 5 7人 ， 团 队 中 至 少 2人 要 发 言o 评 判n 根 据 PPT内 容 及 形 式 以 及 演 讲 同 学 的 发 挥 评 分 第 15章 补 充 内 容 p运 营 管 理 中 的 财 务 分 析p运 营 综 合 计 划 p供 应 链 管 理p其 它 工商管理学院School .Busi Admin 4 15.1运 营 管 理 中 的 财 务 分 析o 成 本 定 义n 固 定 成 本 ： 不 随 着 产 出 量 变 化 而 变 动 的 费 用 。n 可 变 成 本 ： 随 着 产 出 量 变 化 而 变 动 的 费 用 。n 沉 没 成 本 ： 过 去 已 经 发 生 的 费 用 或 没 有 残 值 的 投 资 。n 机 会 成 本 ： 由 于 决 策 时 没 有 选 择 最 优 方 案 而 市 区 的 利 益 或 者优 势 。n 可 避 免 成 本 ： 如 果 进 行 了 某 项 投 资 ， 某 项 费 用 就 不 会 发 生 ；但 如 果 不 投 资 就 一 定 会 出 现 这 项 费 用 ， 这 种 费 用 就 是 可 避 免成 本 。n 实 际 支 付 成 本 ： 企 业 发 生 的 实 际 现 金 支 出 费 用 ， 通 常 与 所 做出 的 具 体 决 策 有 关 。n 资 本 成 本 工商管理学院School .Busi Admin 5 作 业 成 本 法 与 传 统 成 本 法总 制 造 费 用产 成 品 成 本 总 制 造 费 用成 本 库 产 成 品 成 本按 人 工 工 时 分 配 按 作 业 活 动 归 集 到 成 本 库按 成 本 动 因 分 配传 统 成 本 法 作 业 成 本 法 工商管理学院School .Busi Admin 6 盈 亏 平 衡 分 析o 案 例n 假 设 有 两 种 方 案 运 作 一 个 为 学 生 提 供 餐 饮 服 务 的 餐 馆 。n 方 案 1： 租 借 学 校 的 餐 厅 ， 租 金 为 一 个 月 360美 元 ， 每 年 的租 期 为 9个 月 ， 每 个 三 明 治 的 成 本 为 1.80元 。n 方 案 2： 在 校 外 租 借 一 个 地 方 ， 租 金 是 120美 元 ， 每 个 三 明治 的 成 本 为 2.55元 。n 问 题 ： 应 选 择 哪 种 方 案 ？ 1 1 1TC FC VC X 2 2 2TC FC VC X 方 案 1：方 案 2： 1 2TC TC320X 盈 亏 平 衡 点 计 算 ： 320X 2TC1TC总成本 工商管理学院School .Busi Admin 7 报 废 、 折 旧 与 税 收o 折 旧 类 型n 直 线 法 ： 年 折 旧 额 （ 资 产 原 值 残 值 ） /估 计 使 用 寿 命n 年 数 总 和 法 ： 在 使 用 寿 命 的 早 期 提 取 较 高 的 折 旧 费 ， 减 少账 面 价 值 。 例 如 ： 假 设 设 备 使 用 寿 命 5年 ， 则 总 折 旧 年 数 累计 为 ： 1 2 3 4 5 15， 第 一 年 折 旧 率 为 5/15,第 二年 为 4/15n 余 额 递 减 法年 折 旧 率 期 初 账 面 价 值 折 旧 额 累 计 折 旧 额 期 末 账 面 价 值 1 0.40 17000 6800 6800 102002 0.40 10200 4080 10880 61203 0.40 6120 2448 13328 36724 0.40 3672 1469 14797 22035 2203 203 15000 2000 工商管理学院School .Busi Admin 8 报 废 、 折 旧 与 税 收o 折 旧 类 型n 双 倍 余 额 递 减 法n 业 务 量 折 旧 法年 每 年 总 扣 压 次 数 每 次 扣 压 费 用 年 折 旧 额 累 计 折 旧 额 期 末 账 面 价 值1 150 000 0.1 15 000 15 000 85 0002 300 000 0.1 30 000 45 000 55 0003 200 000 0.1 20 000 65 000 35 000 4 200 000 0.1 20 000 85 000 15 0005 100 000 0.1 10 000 95 000 5 0006 50 000 0.1 5 000 100 000 0 工商管理学院School .Busi Admin 9 财 务 定 义o 年 金 终 值n 计 算 公 式 ：n ： 年 金 终 值n ： 年 金 值n ： 以 年 表 示 的 期 数o 年 金 现 值n 计 算 公 式 ：n ： 本 金 的 现 值n ： 以 年 计 的 复 利 期 数n ： n年 以 后 本 金 的 终 值o 折 扣 后 现 金 流 n 将 未 来 形 成 的 资 金 折 现 为 现 值 的 资 金 流 量1 2 1(1 ) (1 ) (1 ) 1n nnS R i i i (1 )nnP V i nSRnPnnV 工商管理学院School .Busi Admin 10 投 资 评 估 方 法o 净 现 值 法n 计 算 资 金 流 入 量 的 现 值 超 过 投 资 额 的 差 额 ， 并 以 此 为 基 础 作 出 决 策 。n 例 ： A方 案 投 资 额 30 000， B方 案 投 资 额 50 000， 未 来 各 年 现 金 流入 量 入 下 表 所 示 :年 A方 案 B方 案1 10 000 15 0002 10 000 15 0003 10 000 15 0004 10 000 15 0005 10 000 15 000 方 案 A 方 案 B3.993（ PV系 数 ） *10000 3.993（ PV系 数 ） *15000减 去 投 资 额 ： 30000 减 去 投 资 额 ： 50000净 现 值 ： 9930 净 现 值 ： 9895 工商管理学院School .Busi Admin 11 投 资 评 估 方 法o 投 资 回 收 期 法n 通 过 比 较 各 方 案 收 回 投 资 时 间 的 长 短 ， 并 以 此 来 进 行 方 案评 估 的 方 法 。o 内 部 报 酬 率 法n 内 部 报 酬 率 （ IRR） ： 现 金 流 入 现 值 与 投 资 额 相 等 时 的 折 现 率o 内 部 报 酬 率 实 例n 假 设 一 个 投 资 方 案 投 资 额 是 12000美 元 ， 在 以 后 4年 中 每 年的 现 金 流 入 量 为 4000美 元 ， 求 其 内 部 报 酬 率 。 工商管理学院School .Busi Admin 12 15.2运 营 综 合 计 划 生 产 作 业 计 划 市 场 营 销 计 划 营 销 经 营计 划 计 划战 略 计 划 需 求 管 理财 务 计 划粗 能 力 计 划 主 生 产 计 划综 合 生 产 计 划资 源 计 划 装 配 计 划能 力 需 求 计 划采 购 计 划 物 料 需 求 计 划（ MRP）细 能 力 计 划 长 期 计 划中 期 计 划短 期 计 划 工商管理学院School .Busi Admin 13 综 合 计 划 策 略o 追 逐 策 略n 当 订 货 发 生 变 化 时 ， 通 过 聘 用 或 解 聘 工 人 以 适 应 需 求 波 动 。o 稳 定 劳 动 力 水 平 调 整 工 作 时 间 策 略n 通 过 柔 性 的 工 作 进 度 计 划 或 加 班 调 整 工 作 时 间 ， 进 而 调 整产 出 率 。o 平 准 策 略n 通 过 调 节 库 存 水 平 ， 允 许 订 单 拖 欠 和 缺 货 等 方 法 ， 来 保 持稳 定 的 产 出 率 和 稳 定 的 劳 动 力 水 平 ， 以 适 应 需 求 波 动 。 工商管理学院School .Busi Admin 14 综 合 生 产 计 划 考 虑 的 成 本 构 成o 综 合 生 产 计 划 考 虑 的 成 本 项 目n 基 本 生 产 成 本n 与 产 出 率 变 化 相 关 的 成 本n 库 存 成 本n 延 期 交 货 成 本 工商管理学院School .Busi Admin 15 1月2月3月4月5月6月期初库存400 450 375 275 225 275需求预测1,800 1,500 1,100 900 1,100 1,600安全库存450 375 275 225 275 400生产要求1,850 1,425 1,000 850 1,150 1,725期末库存450 375 275 225 275 400注：安全库存=0.25需求预测生产要求=需求预测+安全库存初始库存期末库存=期初库存+生产要求需求预测计划方案：方案1：严格按每月的生产要求安排生产，单班生产，不加班，工人数量可变。方案2：按未来6个月的月平均需求排产，保持工人数量不变，工人数量为： (8,000单位5小时/单位)(125天8小时，每天)=40人方案3：按最低月份需求排产，保持工人数量不变，不加班，外包超出的生产要求。 生 产 计 划 要 求 工商管理学院School .Busi Admin 16 不 同 方 案 的 比 较 方 案 1满 足 生 产 需 求 量 ；变 动 的 工 人 数 方 案 2固 定 工 人 人 数 ； 变 动的 库 存 与 缺 货 方 案 3固 定 下 限 工 人 数 ；分 包雇 佣 5800 0 0解 聘 7000 0 0多 余 存 货 0 948 0缺 货 0 1540 0外 包 0 0 60000 加 班 0 0 0正 常 人 工 成 本 160000 160000 100000总 成 本 172800 162488 160000 工商管理学院School .Busi Admin 17 生 产 计 划 在 服 务 运 营 中 的 应 用o Tucson公 园 和 休 闲 部 门 的 人 员 雇 用 计 划n 全 职 等 效 员 工 (FTEs)336人 ， 其 中 216人 为 固 定 员 工 ， 120人 为 临 时工 。 全 职 等 效 员 工 的 计 算 公 式 如 下 ： FTEs = (各 类 临 时 工 各 自 周 实 际 工 作 小 时 )/40n 全 职 员 工 包 括 三 组 人 员 （ 1） 部 门 关 键 员 工 ； （ 2） 管 理 人 员 ； （ 3）全 职 直 接 人 工 。 前 两 类 人 员 100人 ， 后 者 为 116人 。n 成 本 数 据 和 各 类 人 员 年 工 作 日 数 据o 综 合 计 划 的 备 选 方 案n 现 行 方 法 ： 维 持 116人 的 正 常 全 职 员 工 ， 雇 用 120FTEs临 时 工 。n 减 少 正 常 全 职 员 工 数 量 到 50人 ， 外 包 其 余 正 常 全 职 员 工 的 工 作 ， 仍 雇用 120FTEs临 时 工 。n 只 保 留 关 键 员 工 和 管 理 人 员 ， 外 包 所 有 全 职 员 工 和 临 时 工 的 工 作 。 工商管理学院School .Busi Admin 18 收 益 管 理o 收 益 管 理 的 定 义n 将 恰 当 类 型 的 能 力 ， 以 恰 当 的 价 格 ， 在 恰 当 的 时 间 ， 分 派 给 恰 当 类 型的 顾 客 ， 以 使 收 入 或 收 益 最 大 化 。o 科 学 的 收 益 管 理 应 用 的 普 及n 始 于 美 国 航 空 公 司 的 SABRE系 统 (American Airlines Computerized Reservation System)。 该 系 统 允 许 航 空 公 司 自 动根 据 需 求 预 测 调 整 任 何 航 线 的 票 价 。o 收 益 管 理 在 下 述 几 种 情 况 下 最 有 效 ：1. 需 求 可 以 按 顾 客 细 分 ；2. 高 固 定 成 本 ， 低 可 变 成 本 ；3. 库 存 难 以 或 不 能 储 存 ；4. 产 品 可 以 预 售 ； 5. 需 求 是 高 度 可 变 的 ， 高 价 格 弹 性 的 。 工商管理学院School .Busi Admin 19 三 种 计 划 方 案 的 成 本 比 较 方 案 1116个 全 职 一 线雇 员120个 FTE的 兼职 雇 员 方 案 250个 全 职 一 线 雇 员120个 FTE的 兼 职 雇员 ， 分 包 方 案 3分 包 116个 全 职 一 线雇 员 和120个 FTE兼 职 雇 员的 工 作工 资 2015597 1423498额 外 福 利 248155 183498管 理 费 用 451869 333477 全 职 工 作 分 包 1000000 1600000半 职 工 作 分 包 1850000总 计 2751619 3040443 3450000 工商管理学院School .Busi Admin 20 15.3供 应 链 管 理o 十 个 铲 平 世 界 的 力 量n 1989年 11月 9日 柏 林 墙 的 倒 塌n 1995年 8月 9日 美 国 Netscape公 司 上 市n 工 作 流 程 衔 接 软 件 （ work-flow-software）n 外 包 （ outsourcing）n 境 外 生 产 （ off-shoring）n 供 应 链 （ Supply Chain）n 自 我 壮 大 （ Insourcing）n 自 我 完 善 （ In-forming）n 开 放 式 知 识 传 播 （ Open sourcing） Blog 分 析 3PLs的 企 业 文 化 是 否 与 凯 思 公 司 兼 容 ; 是 否 有 完 善 的 基础 设 施 以 帮 助 凯 思 茅 公 司 实 现 准 时 物 流 战 略 ; 是 否 有 过 向 类 似 于 凯思 公 司 的 客 户 合 作 的 经 历 。 工商管理学院School .Busi Admin 39 供 应 链 中 物 流 的 角 色o 物 流 的 职 能 ， 就 是 将 产 品 由 其 生 产 地 转 移 到 消 费 地 ， 从 而 创 造 地点 效 用 。o 物 流 作 为 市 场 营 销 的 一 部 分 ， 不 仅 包 括 产 品 的 运 输 、 保 管 、 装 卸 、包 装 ， 而 且 还 包 括 在 开 展 这 些 活 动 的 过 程 中 所 伴 随 的 信 息 的 传 播 。o 与 专 业 物 流 公 司 结 成 合 作 伙 伴 关 系 可 能 提 高 买 方 的 竞 争 优 势n 降 低 购 买 成 本n 降 低 运 输 成 本n 降 低 生 产 成 本n 提 高 产 品 质 量n 改 进 产 品 设 计n 减 少 产 品 面 世 时 间 n 提 高 顾 客 满 意 度n 工商管理学院School .Busi Admin 40 什 么 是 第 三 方 物 流传统物流服务提供商第三方物流服务提供商PK以交易为基础职能单一长期合作承诺多功能或过程管理 我们与惠尔浦之间有5年的协议，我们负责设计、管理和运作惠尔浦所有的内部物流 工商管理学院School .Busi Admin 41 第 三 方 物 流 的 优 点1集中于核心能力lRyder管理Saturn大部分的物流活动，Saturn只专注于汽车制造lGATX负责英国石油公司 和雪佛龙所有加油站的配送工作2提供技术灵活性l优秀的第三方物流供应商不断更新它们的信息技术和设备l单个公司通常没有时间、资源和专业技能来不断更新他们的技术3提供其它灵活性l地理选址的灵活性l服务的灵活性l资源和劳动力的灵活性 工商管理学院School .Busi Admin 42 第 三 方 物 流 的 需 求1 2 3 4弄清自己的成本以客户为导向专业化自拥资产？ 将自己的成本与物流供应商的成本进行比较物流供应商是否能够理解企业需求，并使其服务适合企业的要求供应商最成熟的特定物流领域与公司目前的物流需求是否最为相关自拥资产的物流供应商具有规模经济，但比较官僚；非自拥资产的公司更为灵活，但谈判实力较弱 工商管理学院School .Busi Admin 43 第 三 方 物 流 实 施必须投入相当多的时 间用在关系启动方面！第三方服务提供商必须尊重雇主公司所提供数据的保密性对于特定的绩效评估方式必须达成共识在达成协议前，必须考虑争议仲裁问题合同中应包括协商好的免责条款讨论能够确保达到绩效目标的方法 工商管理学院School .Busi Admin 44 其 它o 技 术 对 运 营 的 影 响o 价 值 工 程o ISO 9000质 量 管 理 体 系 工商管理学院School .Busi Admin 45 技 术 对 运 营 的 影 响o 制 造 技 术n 自 动 化 技 术o 计 算 机 辅 助 设 计 与 制 造 系 统 （ CAD/CAM）o 柔 性 制 造 系 统 （ FMS）o 计 算 机 集 成 制 造 系 统 （ CIM）o 自 动 化 岛 （ island of automation）n 信 息 技 术o 企 业 资 源 计 划 （ ERP）o 供 应 链 管 理 （ SCM）o 新 产 品 开 发 （ NPD）o 客 户 关 系 管 理 （ CRM） 工商管理学院School .Busi Admin 46 技 术 对 运 营 的 影 响o 服 务 技 术n 服 务 业 中 技 术 应 用 趋 势o 自 助 服 务 的 增 加o 选 址 重 要 性 的 降 低o 交 易 从 有 时 间 限 制 到 无 时 间 限 制 的 转 变o 中 间 渠 道 的 逐 渐 消 失n 将 技 术 融 入 服 务o 战 略 规 划o 改 善 绩 效o 效 率 的 提 高 工商管理学院School .Busi Admin 47 技 术 对 运 营 的 影 响o 电 子 化 服 务n 通 讯 网 络 环 境o 互 联 网o 局 域 网o 广 域 网o 电 子 数 据 交 换o 物 联 网o n 电 子 化 服 务 类 型o 电 子 交 易 商 ： Amazon， VANCL， Walmarto 客 户 支 持 ： Fedex， Microsoft o 网 络 提 供 商 ： 京 东 商 城 、 慧 聪 网 、 阿 里 巴 巴 、 淘 宝o 信 息 提 供 商 ： 去 哪 儿 ， 畅 享 网o 应 用 服 务 提 供 商 （ ASP） 工商管理学院School .Busi Admin 48 价 值 工 程o 定 义 ： 以 产 品 或 作 业 的 功 能 分 析 为 核 心 ， 以 提 高 产 品 或 作 业 的 价 值 为目 的 ， 力 求 以 最 低 寿 命 周 期 成 本 实 现 产 品 或 作 业 使 用 所 要 求 的 必 要 功能 的 一 项 有 组 织 的 创 造 性 活 动 o 价 值 = 功 能 / 成 本n 产 品 有 哪 些 不 必 要 的 设 计 特 色 ？ -可 否 简 化n 两 个 或 更 多 的 零 件 能 组 合 成 一 个 零 件 吗 ？ -可 否 合 并n 有 哪 些 非 标 准 的 零 件 能 取 消 ？ -可 否 取 消 工商管理学院School .Busi Admin 49 ISO 9000质 量 管 理 体 系o ISO： 国 际 标 准 化 组 织 ， 日 常 办 事 机 构 为 中 央 秘 书 处 ， 位 于 日 内 瓦o ISO9000标 准 族n ISO 9001： 2000 质 量 管 理 体 系 要 求n ISO 9004： 2000 质 量 管 理 体 系 绩 效 改 进 指 南n ISO 9000： 2000 质 量 管 理 体 系 基 本 原 则 和 标 准o ISO9000认 证n 评 审 员 角 色n ISO9000认 证 过 程 工商管理学院School .Busi Admin 50 ISO 9000八 项 原 则o 以 顾 客 为 关 注 焦 点 ： 组 织 依 存 于 其 顾 客 。 因 此 组 织 应 理 解 顾 客 当 前 和 未来 的 需 求 ， 满 足 顾 客 并 争 取 超 越 顾 客 期 望 。 o 领 导 作 用 ： 领 导 者 确 立 本 组 织 统 一 的 宗 旨 和 方 向 。 他 们 应 该 创 造 并 保 持使 员 工 能 充 分 参 与 实 现 组 织 目 标 的 内 部 环 境 。 o 全 员 参 与 ： 各 级 人 员 是 组 织 之 本 ， 只 有 他 们 的 充 分 参 与 ， 才 能 使 他 们 的才 干 为 组 织 获 益 。o 过 程 方 法 ： 将 相 关 的 活 动 和 资 源 作 为 过 程 进 行 管 理 ， 可 以 更 高 效 地 得 到期 望 的 结 果 。o 管 理 的 系 统 方 法 ： 识 别 、 理 解 和 管 理 作 为 体 系 的 相 互 关 联 的 过 程 ， 有 助于 组 织 实 现 其 目 标 的 效 率 和 有 效 性 。 o 持 续 改 进 ： 组 织 总 体 业 绩 的 持 续 改 进 应 是 组 织 的 一 个 永 恒 的 目 标 。 o 基 于 事 实 的 决 策 方 法 ： 有 效 决 策 是 建 立 在 数 据 和 信 息 分 析 基 础 上 。 o 互 利 的 供 方 关 系 ： 组 织 与 其 供 方 是 相 互 依 存 的 ， 互 利 的 关 系 可 增 强 双 方创 造 价 值 的 能 力 。 工商管理学院School .Busi Admin 51 联 系 方 式o 肖 迪n 手 机 :15988160916n Email:n MSN:n QQ： 4144842恭请指教，谢谢大家！