生产与企业管理知识.pptx

生 产 与 企 业 管 理 知 识主 讲 人 ： Dragon张 第 一 节 生 产 /运 作 管 理 概 述 第 二 节 生 产 /运 作 过 程 第 三 节 生 产 能 力 与 计 划 第 四 节 生 产 /作 业 控 制 第 五 节 生 产 /运 作 管 理 理 论 学 习 生 产 /运 作 管 理 的 意 义 管 理 是 现 代 社 会 文 明 发 展 的 三 大 支 柱 之 一 ， 它 与 科 学 和 技 术 三 足 鼎 立 。 先 进 的 科 学 、 技 术 和 先 进 的 管 理 科 学 是 推 动 现 代 社 会 发 展 的 “ 两 个 车 轮 ” 。管 理 是 人 类 不 可 缺 少 的 重 要 活 动 ， 随 着 未 来 社 会 共 同 劳 动 的 规 模 日 益 扩 大 ，劳 动 分 工 协 作 更 加 精 细 ， 社 会 化 大 生 产 日 趋 复 杂 ， 管 理 就 更 加 重 要 了 。 只有 科 学 的 管 理 ， 才 能 使 新 技 术 、 新 能 源 、 新 材 料 充 分 发 挥 其 作 用 ， 比 起 过去 和 现 在 ， 未 来 的 管 理 在 未 来 的 社 会 中 将 处 于 更 加 重 要 的 地 位 。 1) 运 作 （ 生 产 ） 管 理 在 企 业 管 理 中 处 于 核 心 地 位 ， 据 统 计 有 35%以 上的 工 作 是 与 运 作 管 理 有 关 的 。 如 产 品 开 发 、 顾 客 服 务 、 工 厂 选 址 ， 设 施 布置 、 工 作 设 计 、 生 产 计 划 、 作 业 控 制 、 进 度 安 排 、 质 量 保 证 、 库 存 管 理 等 等 。 而 且 企 业 的 其 他 经 营 活 动 如 会 计 、 财 务 、 人 力 资 源 、 后 勤 供 应 、 营 销 、采 购 等 都 与 运 作 管 理 有 密 切 关 系 。 2)运 作 管 理 ， 是 企 业 管 理 的 首 要 环 节 。 通 过 学 习 运 作 管 理 ， 我 们 才 能 知 道 企 业是 怎 样 组 织 运 作 活 动 的 ， 产 品 与 服 务 是 如 何 生 产 出 来 的 ， 我 们 使 用 的 产 品 和 服 务 都是 由 运 作 活 动 创 造 出 来 的 ， 如 何 对 运 作 活 动 过 程 进 行 有 效 的 计 划 、 组 织 与 控 制 。 因此 作 为 管 理 者 对 运 作 管 理 有 一 个 基 本 了 解 是 十 分 必 要 的 。 3) 运 作 管 理 ， 是 企 业 降 低 经 营 成 本 ， 提 高 经 济 效 益 主 要 手 段 。 运 作 活 动 是 一切 企 业 组 织 中 耗 费 最 大 的 部 分 之 一 ， 因 此 ， 当 一 个 企 业 想 提 高 效 益 时 ， 运 作 活 动 自然 成 为 关 注 的 焦 点 。 实 际 上 ， 运 作 管 理 可 能 是 生 产 商 品 与 服 务 的 组 织 提 高 盈 利 能 力的 最 佳 途 径 。 我 们 可 以 看 到 ， 一 个 企 业 通 过 生 产 运 作 管 理 可 以 在 多 大 的 程 度 上 提 高其 生 产 率 。 4) 运 作 管 理 是 一 门 综 合 性 很 强 的 管 理 科 学 ， 包 括 内 容 十 分 丰 富 ， 融 入 现 代 最 先 进 的 理 论 、 技 术 和 方 法 ， 了 解 掌 握 这 些 理 论 、 技 术 和 方 法 ， 对 任 何 管 理 者 都 是 必 须的 ， 对 提 高 管 理 水 平 大 有 裨 益 。 案 例 1-1 Landrum技 术 公 司 Landrum技 术 公 司 是 一 家 小 企 业 。 为 了 能 买 得 起 新 一 代 生 产 设 备 ， 它 必须 提 高 盈 利 能 力 ， 否 则 ， 将 无 法 从 银 行 得 到 贷 款 以 购 买 新 设 备 ， 将 无 法 保 持其 商 业 地 位 ， 无 法 向 雇 员 提 供 工 作 ， 或 向 顾 客 提 供 商 品 与 服 务 。 下 面 的 数 据列 出 了 一 个 简 要 的 收 入 状 况 和 该 公 司 的 三 种 战 略 选 择 。 第 一 种 战 略 选 择 是 营 销 方 案 ， 使 用 这 种 方 法 可 以 使 销 售 量 增 加 50 ， 这 样 ，公 司 利 润 将 增 加 71%。 然 而 ， 增 加 50 的 销 售 量 几 乎 是 不 可 能 的 。 第 二 种 是 财 务 方 案 ， 可 以 通 过 良 好 的 财 务 管 理 使 财 务 费 用 削 减 一 半 。 但 即使 这 种 方 案 能 够 成 功 实 施 ， 利 润 也 仅 增 加 21 ， 这 种 改 善 是 不 够 的 。 第 三 种 为 生 产 方 案 ， 该 方 案 通 过 管 理 使 制 造 成 本 下 降 20 ， 而 利 润 竞 增 加了 114 ！ 在 本 例 这 种 条 件 下 ， 银 行 是 愿 意 向 该 公 司 增 加 贷 款 的 。 方 案 营 销 方 案 财 务 方 案 生 产 方 案 当 前 状 况 增 加 销 售 收 入 50 削 减 财 务 支 出 50 降 低 制 造 成 本 20%销 售 额 100， 000 150， 000 100， 000 100， 000商 品 成 本 80， 000 120， 000 80， 000 64， 000毛 利 20， 000 30， 000 20， 000 36， 000财 务 费 用 6， 000 6， 000 3， 000 6， 000 收 入 14， 000 24， 000 17， 000 30， 000项 目 单 位 ： 美 元 增 加 销 售 额 50 ， 使 利 润 增 加 10， 000， 即 71 4 。 削 减 财 务 费 用 50%， 使 利 润 增 加 3， 000， 即 21 4 。 削 减 生 产 成 本 20%。 使 利 润 增 加 16， 000， 即 114.2 扣 除 固 定 成 本 (包 括 财 务 费 用 )后 的 收 益 。 第 一 节 生 产 管 理 概 述一 、 生 产 的 概 念 （ 地 位 、 含 义 、 构 成 ） 。二 、 生 产 管 理 概 念 （ 地 位 、 含 义 、 基 本 目 标 、 构 成 要 素 ） 。三 、 生 产 系 统 概 念 （ 基 本 含 义 、 构 成 要 素 、 主 要 特 征 、 功 能目 标 、 系 统 结 构 及 分 类 、 主 要 类 型 ） 。 一 、 生 产 概 念 生 产 的 基 本 涵 义 ： 是 企 业 的 最 基 本 职 能 之 一 ， 包 括 制 造与 服 务 在 内 的 广 义 生 产 概 念 ， 生 产 活 动 的 过 程 是 把 输入 资 源 按 照 社 会 需 要 转 化 为 有 用 输 出 ， 实 现 价 值 增 值 的过 程 生 产 /运 作 系 统 (Production/Operations Systems) 是由 人 和 机 器 构 成 的 、 能 将 一 定 输 入 转 化 为 特 定 输 出 的 有机 整 体 。 1、 生 产 /运 作 是 企 业 的 最 基 本 职 能 之 一 。 企 业 的 运 行 有 三 大 基 本职 能 ： 运 作 、 理 财 和 营 销 。 运 作 就 是 创 造 社 会 所 需 要 的 产 品和 服 务 ， 把 运 作 活 动 组 织 好 ， 对 提 高 企 业 的 经 济 效 益 有 很 大作 用 。 理 财 就 是 为 企 业 筹 措 资 金 并 合 理 地 运 用 资 金 。 只 要 进入 的 资 金 多 于 流 出 的 资 金 ， 企 业 的 财 富 就 不 断 增 加 。 营 销 就是 要 发 现 与 发 掘 顾 客 的 需 求 ， 让 顾 客 了 解 企 业 的 产 品 和 服 务 ，并 将 这 些 产 品 和 服 务 送 到 顾 客 手 中 。2、 生 产 /运 作 包 括 制 造 与 服 务 在 内 的 广 义 生 产 概 念 狭 义 的 生 产 /运 作 系 统 指 企 业 内 部 的 生 产 /运 作 系 统 。 广 义 的生 产 /运 作 系 统 指 由 供 应 商 、 制 造 商 、 分 销 商 组 成 的 系 统 。 运 作 概 念 的 发 展 附 属 于 生 产 过 程 的 业务 和 服 务 过 程 分 离有 形 产 品 制 造 提 供 无 形 产 品的 服 务 行 业为 社 会 提 供 服 务 的相 关 行 业 不 断 扩 大把 有 形 产 品 的 生 产与 无 形 产 品 的 服 务都 纳 入 生 产 的 范 畴“运 作 ”包 括 制 造 与 服 务 在 内 的 广 义 生 产 概 念 。 3、 运 作 活 动 的 过 程 是 把 输 入 资 源 按 照 社 会 需 要 转 化 为 有用 输 出 ， 实 现 价 值 增 值 的 过 程 ， 就 是 运 作 活 动 的 过 程 。 运 作 构 成 ： 输 入 、 转 化 和 输 出 。 输 出 是 企 业 对 社 会 做 出 的 贡 献 ， 也 是 它 赖 以 生 存 的 基 础 。一 个 企 业 的 产 品 或 服 务 的 特 色 与 竞 争 力 ， 是 在 转 化 过 程 中形 成 的 ， 因 此 ， 转 化 过 程 的 有 效 性 是 影 响 企 业 竞 争 力 的 关键 因 素 之 一 。 输 入 则 由 输 出 决 定 ， 生 产 什 么 样 的 产 品 决 定了 需 要 什 么 样 的 资 源 和 其 它 输 入 要 素 。 投 入 人 、 财 、物 、 信 息 、 技 术 过 程转 换 产 出（ 产 品 或服 务 ）反 馈控 制增 值反 馈 图 5-1 生 产 模 型 企 业 生 产 运 作 系 统 模 型环 境待 转 化 :原 材 料信 息顾 客土 地设 施资 本员 工 管 理 入 厂 物 流输 入 资 源 战 略 管 理产 品 设 计 营 销 管 理运 营 管 理 输 出 产 品 /服 务 顾 客出 厂 物 流财 务 管 理 公 司 服 务 人 力 资 源 管 理 不 同 行 业 、 不 同 社 会 组 织 的 输 入 、 转 换 、 输 出 的 主 要 内 容 。系 统 主 要 输 入 资 源 转 换 输 出汽 车 制造 厂 钢 材 、 零 部 件 、 设备 、 工 具 制 造 、 装 配 汽 车 汽 车学 校 学 生 、 教 师 、 教 材 、教 室 传 授 知 识 、 技 能 受 过 教 育 的 人 才医 院 病 人 、 医 师 、 护 士 、药 品 、 医 疗 设 备 治 疗 、 护 理 健 康 的 人商 场 顾 客 、 售 货 员 、 商品 、 库 房 吸 引 顾 客 、 推 销产 品 满 意 的 顾 客 餐 厅 顾 客 、 服 务 员 、 食品 、 厨 师 提 供 精 美 食 物 满 意 的 顾 客 运 作 活 动 具 有 如 下 特 征 ： 1)运 作 需 要 投 入 一 定 资 源 ， 经 过 某 种 转 换 过 程 ， 实 现 价 值增 值 ； 2)运 作 包 括 有 形 产 品 的 生 产 ， 也 包 括 无 形 产 品 的 服 务 ； 3)产 出 可 以 满 足 一 定 社 会 需 要 ， 具 有 一 定 使 用 价 值 。 二 、 生 产 管 理 的 基 本 概 念 1 产 品 与 服 务 产 品 是 具 有 一 定 使 用 价 值 的 成 品 或 半 成 品 ； 服 务 主 要 指 无 形 产 品 。 2 生 产 要 素 ： 人 、 财 、 物 （ 土 地 、 建 筑 物 、 机 器 设 备 、 工 艺 设 备 ）信 息 等 。 企 业 生 产 活 动 中 ， 生 产 要 素 在 质 量 、 数 量 、 时 间 上 必 须 符 合生 产 过 程 的 要 求 ； 同 时 在 生 产 过 程 中 有 效 地 结 合 起 来 ， 形 成 一 个 有 机的 整 体 。 生 产 要 素 是 从 事 生 产 活 动 的 前 提 条 件 和 保 证 3 生 产 过 程 ： 产 品 或 服 务 的 产 生 形 成 过 程 4 反 馈 过 程 ： 把 生 产 过 程 输 出 信 息 返 回 到 输 入 端 ， 及 时 对 生 产 过 程控 制 和 调 整 。 三 、 生 产 系 统 分 类1、 按 输 出 物 性 质 ， 分 为 制 造 业 生 产 与 服 务 型 生 产 制 造 性 生 产 :指 通 过 物 理 或 化 学 作 用 将 有 形 输 入 转化 为 有 形 输 出 的 过 程 。 如 ： 汽 车 制 造 、 冶 炼 钢 铁 、 石 化 生 产 等 。 生 产 作 业 类 型 实 例产 品 生 产库 存 /运 输交 换娱 乐通 信 农 场 、 采 矿 、 建 筑 、 制 造 、 电 厂仓 库 储 存 、 汽 车 运 输 、 邮 递 服 务 、 出 租 车 、 汽 车 、 旅 馆 、飞 机批 发 、 零 售 、 银 行 、 租 赁 等电 影 、 广 播 和 电 视 、 戏 剧 、 音 乐 会 、 录 像 和 VCD（ DVD）报 纸 、 电 台 和 电 视 台 的 新 闻 广 播 、 电 话 、 卫 星 传 播 服 务 性 生 产 : 也 称 为 非 制 造 性 （ non-manufacturing)生 产 ， 基 本 特征 是 不 制 造 有 形 产 品 （ 有 时 为 实 现 服 务 而 必 须 提 供 有形 产 品 ： 如 酒 店 为 顾 客 提 供 毛 巾 、 牙 膏 等 ） 。 按 是 否 提 供 有 形 产 品 分 为 纯 劳 务 服 务 和 一 般 劳 务 服 务 。纯 劳 务 服 务 如 咨 询 、 指 导 和 讲 课 等 ； 一 般 劳 务 如 零 售 、邮 政 等 按 顾 客 是 否 参 与 分 为 顾 客 参 与 的 合 顾 客 不 参 与 的 服 务性 生 产 。 如 理 发 、 旅 游 、 培 训 VS洗 衣 、 货 运 等 。 还 有 将 其 分 为 商 业 服 务 、 贸 易 服 务 、 基 础 设 施 服 务 、社 会 或 个 人 服 务 以 及 公 共 管 理 服 务 服 务 生 产 的 特 征 ： （ 1） 产 出 具 有 无 形 和 不 可 储 存 性 （ 2） 顾 客 参 与 ， 顾 客 与 服 务 人 员 直 接 接 触 （ 3） 生 产 率 难 确 定 （ 4） 质 量 标 准 难 建 立 （ 5） 兼 有 服 务 运 作 和 服 务 营 销 （ 6） 产 品 与 服 务 相 伴 随 2、 制 造 业 生 产 依 据 生 产 工 艺 又 可 细 分 为 流 程 性 生 产 与 离 散性 生 产 。 流 程 性 生 产 ： 物 料 均 匀 、 连 续 地 按 一 定 工 艺 顺 序 移 动 ， 并在 运 动 中 不 断 改 变 形 态 和 性 能 ， 最 后 形 成 产 品 的 生 产 ， 如炼 油 、 化 工 、 冶 金 、 食 品 、 造 纸 等 。 流 程 性 生 产 设 施 集 中 ， 生 产 过 程 自 动 化 程 度 高 ， 生 产 过 程中 协 作 与 协 调 服 务 任 务 少 ， 对 安 全 性 与 可 靠 性 要 求 高 。 离 散 性 生 产 ： 也 称 加 工 装 配 生 产 ， 指 物 料 离 散 的 按 一 定 工艺 顺 序 移 动 ， 在 移 动 中 不 断 改 变 形 态 和 性 能 ， 最 后 形 成 产品 的 生 产 。 如 机 床 、 汽 车 、 柴 油 机 、 锅 炉 、 家 具 、 计 算 机 、服 装 等 生 产 。 协 作 十 分 复 杂 ， 计 划 、 组 织 、 协 调 任 务 重 ， 生 产 管 理 复杂 。 这 是 生 产 运 作 管 理 研 究 的 重 点 。 流 程 型 生 产 与 加 工 装 配 型 生 产 特 征 3、 根 据 企 业 组 织 生 产 的 特 点 ， 可 分 为 备 货 型 与 订 单 型 生 产 备 货 生 产 ： 按 已 有 的 标 准 产 品 或 产 品 系 列 进 行 的 生 产 ，生 产 的 直 接 目 的 是 补 充 成 品 库 存 ， 通 过 维 持 一 定 量 成 品库 存 来 满 足 用 户 需 求 。 订 单 型 生 产 ： 按 用 户 订 单 进 行 生 产 ， 生 产 的 是 顾 客 所 要求 的 产 品 。 如 ： 锅 炉 、 船 舶 等 。 区 别 （ 参 见 教 材 P122） 4、 单 件 生 产 、 成 批 生 产 和 大 量 生 产 单 件 生 产 ： 根 据 用 户 的 特 定 要 求 组 织 生 产 或 服 务 成 批 生 产 ： 产 品 品 种 较 多 ， 产 量 较 大 ， 若 干 种 产 品 成 批轮 换 生 产 大 量 生 产 ： 大 批 量 生 产 一 种 或 少 数 几 种 标 准 化 产 品 四 、 生 产 管 理 的 目 标 和 基 本 内 容 等 1 目 标 ： 高 效 时 间 性 要 求 ； 灵 活 弹 性 要 求 ； 准 时 服 务 型 要 求 ；低 耗 成 本 要 求 ； 清 洁 生 产 环 保 要 求 ； 合 格 产 品 和 提 供 满 意 服 务 质 量 要 求 目 标 体 现 了 CQSTE五 方 面 特 征 ： 低 成 本 （ cost） 、 合 格 质 量 (quality)、满 意 服 务 （ service)、 准 时 性 （ time)和 清 洁 生 产 （ environment) 2 基 本 内 容 ： 包 括 三 个 方 面 ： 生 产 系 统 设 计 、 生 产 系 统 运 行 和 生 产 系 统 维 护 生 产 系 统 设 计 包 括 产 品 或 服 务 的 选 择 和 设 计 、 生 产 设 施 布 置 、 服 务 交付 系 统 设 计 和 工 作 设 计 。 生 产 系 统 设 计 质 量 好 坏 直 接 影 响 生 产 系 统 运 行 生 产 系 统 运 行 主 要 涉 及 生 产 计 划 与 控 制 。 计 划 主 要 解 决 生 产 什么 、 生 产 多 少 和 何 时 生 产 ； 控 制 主 要 解 决 如 何 保 证 按 计 划 完 成任 务 的 问 题 ， 包 括 生 产 进 度 控 制 、 采 购 控 制 和 库 存 控 制 等 。 生 产 进 度 控 制 指 各 生 产 单 元 要 按 期 完 工 ， 产 品 按 期 装 配 和出 产 。 库 存 控 制 包 括 对 战 略 性 物 资 、 重 要 性 物 资 和 一 般 性 物 资 采购 审 批 控 制 程 序 等 生 产 系 统 维 护 主 要 涉 及 设 备 和 设 施 的 维 护 管 理 。 其 目 标 是 要 提 高 资 产 维 修 效 率 ， 增 加 资 产 可 靠 性 ， 降 低 资 产 的 总 体 维 修 成 本 ，尽 量 延 长 资 产 的 使 用 寿 命 。 3、 生 产 管 理 的 任 务 就 在 于 运 用 组 织 、 计 划 、 控 制 等 职 能 ， 把 投 入 生 产 过程 的 各 种 生 产 要 素 有 效 地 结 合 起 来 ， 形 成 有 机 的 体 系 ，按 照 最 经 济 的 生 产 方 式 生 产 出 满 足 社 会 需 要 的 产 品 。 第 二 节 生 产 过 程 组 织 一 、 生 产 过 程 的 概 念 及 构 成 产 品 生 产 过 程 ： 从 原 材 料 投 入 到 成 品 出 产 的 全 过 程 。 通常 包 括 工 艺 过 程 、 检 验 过 程 、 运 输 过 程 、 等 待 存 储 过 程 和 自 然过 程 。 其 中 ， 工 艺 过 程 是 生 产 过 程 最 基 本 的 部 分 。 对 于 机 械 产 品 而 言 ， 其 工 艺 过 程 可 划 分 为 三 个 工 艺 阶 段 ： 原 材 料 毛 坯 制 造 机 械 加 工 产 品 装 配 用 户铸 锻 切 车 铣 刨 磨 工 序 二 、 组 织 生 产 过 程 的 原 则 1. 工 艺 专 业 化 原 则 ： 按 照 工 艺 特 点 设 置 生 产 单 位 。 是 将 完 成 相 同 工 艺 的 设 备 和 工 人 集 中 在 一 个 生 产 单 位 里 ，对 多 种 不 同 的 零 件 进 行 相 同 工 艺 的 加 工 。 如 锻 造 厂 、 铸 造 厂 、 热 处 理 车 间 、 车 工 工 段 、 磨 床 组 等 。 2. 对 象 专 业 化 原 则 ： 以 产 品 （ 零 件 或 部 件 ） 为 对 象来 设 置 生 产 单 位 。 是 将 生 产 某 种 产 品 （ 零 部 件 ） 所 需 的 不 同 类 型 的 设 备 、工 装 和 工 人 集 中 在 一 个 生 产 单 位 里 ， 以 完 成 该 种 产 品 （ 零 部件 ） 的 全 部 或 大 部 分 工 艺 过 程 。 如 发 动 机 厂 、 连 杆 车 间 、 变 速 箱 车 间 、 水 泵 工 段 等 。 工 艺 专 业 化 与 对 象 专 业 化 的 比 较评 价 项 目 工 艺 专 业 化 原 则 对 象 专 业 化 原 则1. 零 件 运 输 次 数 多 ， 路 线 长 次 数 少 ， 路 线 短2. 在 制 品 数 量 多 少3. 生 产 周 期 长 短4. 生 产 效 率 低 高5. 生 产 系 统 的 可 靠性 较 高 较 差6. 工 艺 及 设 备 管 理 方 便 较 复 杂7. 生 产 管 理 的 复 杂性 较 复 杂 较 简 单8. 生 产 系 统 的 柔 性 较 强 较 差 三 、 组 织 生 产 过 程 的 构 成 生 产 技 术 准 备 过 程 基 本 生 产 过 程 附 助 生 产 过 程 生 产 服 务 过 程 附 属 生 产 过 程 四 、 合 理 组 织 生 产 过 程 的 基 本 要 求 1. 生 产 过 程 的 连 续 性 是 指 物 料 在 生 产 过 程 的 各 个 环 节 始 终 处 于 连 续 运 动 的 状 态 ， 没 有 或 很 少 有 不 必 要 的 停 顿 与 等 待 现 象 。 2. 生 产 过 程 的 平 行 性 是 指 物 料 在 生 产 过 程 中 实 行 平 行 交 叉 作 业 （ 平 行 移 动 或 平 行 顺 序 移 动 ） 。 3. 生 产 过 程 的 比 例 性 是 指 生 产 过 程 各 环 节 的 生 产 能 力 保 持 适 当 的 比 例 关 系 ， 各 环 节 能 力 趋 于 平 衡 ， 没 有 “ 瓶 颈 ” 。 4. 生 产 过 程 的 均 衡 性 是 指 产 品 从 投 料 到 完 工 能 按 计 划 均 衡 地 进 行 ， 在 相 等 的 时 间 内 完 成 的 工 作 量 大 体 相 等 。 没 有 前 松 后 紧 的 现 象 。 5. 生 产 过 程 的 柔 性 是 指 生 产 过 程 具 有 适 应 市 场 需 求 变 化 的 能 力 ， 市 场 需 要 什 么 产 品 就 能 生 产 出 什 么 产 品 。 6. 生 产 过 程 的 准 时 性 是 指 生 产 过 程 的 各 环 节 都 能 按 照 后 一 环 节 的 需 要 生 产 。 即 在 后 一 环 节 需 要 的 时 候 ， 按 照 后 一 环 节 需 要 的 数 量 ， 生 产 后 一 环 节 所 需 要 的 产 品 或 零 部 件 。 即 准 时 准 量 （ JIT） 。 第 三 节 生 产 能 力 与 计 划一 、 企 业 生 产 能 力1.生 产 能 力 的 定 义 生 产 能 力 是 指 在 一 定 时 期 内 （ 通 常 是 一 年 ） ， 企 业 的 全 部 生 产 性 固 定 资 产 ，在 先 进 合 理 的 技 术 组 织 条 件 下 ， 经 过 综 合 平 衡 后 ， 所 能 生 产 的 一 定 种 类 合 格产 品 的 最 大 数 量 ， 或 者 能 够 加 工 处 理 的 一 定 原 材 料 的 最 大 数 量 。（ 1） 企 业 的 生 产 性 固 定 资 产（ 2） 生 产 能 力 是 在 企 业 可 能 达 到 的 技 术 组 织 条 件 下 确 定 ， 不 考 虑 劳 动 力 不 足 和物 质 供 应 中 断 等 不 正 常 现 象 。 （ 3） 以 实 物 指 标 为 计 量 单 位（ 4） 综 合 平 衡 的 结 果（ 5） 一 般 以 最 大 产 品 数 量 来 表 示 ， 有 时 也 以 加 工 的 原 材 料 的 最 大 数 量 表 示 。 2.生 产 能 力 的 种 类 （ 1） 设 计 能 力 是 指 工 业 企 业 基 本 建 设 时 ， 设 计 任 务 书 与 设 计 文 件 中 所规 定 的 生 产 能 力 。 它 是 企 业 新 建 、 改 建 和 扩 建 后 应 该 达 到 的 最 大 年 产 量 。 （ 2） 查 定 能 力 是 指 企 业 生 产 了 一 段 时 间 以 后 ， 重 新 调 查 核 定 的 生 产 能力 。 企 业 的 产 品 方 向 、 固 定 资 产 、 协 作 关 系 、 资 源 条 件 、 劳 动 状 况 等 方 面 发生 了 重 大 变 化 ， 在 这 种 新 的 条 件 下 可 能 实 现 的 最 大 生 产 能 力 。 （ 3） 现 实 能 力 (计 划 能 力 ) 是 指 企 业 在 年 度 内 依 据 现 有 的 生 产 技 术 组 织条 件 ， 实 际 能 够 达 到 的 生 产 能 力 。 它 是 以 现 有 生 产 条 件 ， 并 考 虑 到 在 年 度 内能 够 实 现 的 各 种 技 术 的 、 组 织 的 措 施 的 效 果 来 确 定 的 。 企 业 在 编 制 长 远 规 划 时 ,一 般 以 设 计 能 力 或 查 定 能 力 为 依 据 ;编 制 年 度 生 产 计 划 或 生 产 作 业 计 划 时 ,则 以 现 实 生 产 能 力 为 依 据 . 3、 生 产 能 力 的 影 响 因 素 产 品 的 品 种 、 数 量 构 成 、 产 品 结 构 的 复 杂 程 度 、 质 量 要 求 、 零 部 件的 标 准 化 、 通 用 化 水 平 、 设 备 的 数 量 、 性 能 及 成 套 性 、 工 艺 加 工 方 法 、 生产 面 积 的 大 小 、 工 厂 的 专 业 化 组 织 水 平 、 生 产 组 织 及 劳 动 组 织 形 式 、 工 人的 劳 动 熟 练 程 度 及 劳 动 积 极 性 等 。 生 产 中 的 固 定 资 产 的 数 量 是 指 企 业 在 查 定 时 期 内 所 拥 有 的 全 部 能 够 用 于 生 产 的 机 器 设 备 、 厂房 和 其 他 生 产 性 建 筑 物 的 面 积 。 包 括 ： （ 1） 正 在 运 转 的 机 器 设 备 。 （ 2） 正 在 修 理 安 装 或 正 等 待 修 理 安 装 的 机 器 设 备 。 （ 3） 因 生 产 任 务 不 足 、 变 化 或 其 它 非 正 常 原 因 暂 时 停 止 不 用 的 机 器 设 备 。 固 定 资 产 的 工 作 时 间 是 指 机 器 设 备 的 全 部 有 效 工 作 时 间 和 生 产 面 积 的 全 部 利 用 时 间 。 1.制 度 工 作 时 间 （ 全 部 日 历 日 数 节 假 日 数 ） 每 日 制 度 工 作 小 时 数 2.有 效 工 作 时 间 T效 =制 度 工 作 时 间 (1 设 备 修 理 停 工 率 ) 3.生 产 面 积 的 利 用 时 间 为 制 度 工 作 时 间 固 定 资 产 的 生 产 效 率 1. 对 于 设 备 来 说 ， 它 是 指 单 位 机 器 设 备 的 产 量 定 额 或 单 位 产 品 的定 额 。 2.对 于 生 产 面 积 来 说 ， 是 指 单 位 产 品 占 用 生 产 面 积 的 大 小 及 占 用时 间 的 长 短 。 4、 生 产 能 力 的 核 定 （ 一 ） 意 义 1.是 一 项 基 础 性 工 作 。 2.是 企 业 经 营 决 策 的 前 提 。 3.是 实 现 企 业 经 营 目 标 的 基 础 。 4.有 利 于 提 高 企 业 的 经 济 效 益 。 5.有 利 于 发 现 生 产 中 的 薄 弱 环 节 、 富 余 环 节 ， 做 到 心 中 有 数 。 （ 二 ） 步 骤 1.确 定 企 业 的 经 营 方 向 2.思 想 、 组 织 和 资 料 的 准 备 3.计 算 核 定 。 生 产 能 力 的 计 算 一 般 从 最 基 层 生 产 环 节 算 起 ， 先 计 算 设 备 组的 生 产 能 力 ， 然 后 确 定 各 生 产 工 段 （ 小 组 ） 的 生 产 能 力 ， 而 后 再 确 定 车 间 以 至 全 厂 的 生 产 能 力 。 （ 1） 设 备 和 设 备 组 的 生 产 能 力 （ 2） 生 产 线 和 工 段 的 生 产 能 力 （ 3） 车 间 的 生 产 能 力 （ 4） 企 业 的 生 产 能 力 二 .生 产 计 划（ 一 ） 种 类 和 作 用 种 类 ： 企 业 的 生 产 计 划 分 为 长 期 、 中 期 和 短 期 计 划 1、 长 期 计 划 是 生 产 方 面 的 长 远 规 划 .按 五 年 或 更 长 期 限 编 制 。 2、 中 期 计 划 是 按 两 年 或 三 年 编 制 的 生 产 发 展 规 划 3、 短 期 计 划 是 年 度 生 产 计 划 和 时 间 更 短 的 生 产 作 业 计 划 作 用 ： 1、 长 期 生 产 计 划 是 企 业 中 长 期 发 展 规 划 中 的 一 个 重 要 组 成 部 分 。 2、 企 业 年 度 计 划 是 编 制 其 它 计 划 的 重 要 依 据 3、 企 业 生 产 计 划 既 是 实 现 企 业 经 营 目 标 的 手 段 ， 是 组 织 企 业 生 产 有 计 划 进 行 的 依 据 ， 又 是 国 民 经 济 计 划 的 基 础 。 （ 二 ） 指 导 原 则 （ 1） 科 学 性 （ 2） 严 肃 性 （ 3） 应 变 性（ 三 ） 生 产 计 划 的 主 要 指 标 （ 1） 产 品 品 种 指 标 生 产 什 么 品 名 、 规 格 、 型 号 、 种 类 数 等 （ 2） 产 品 质 量 指 标 是 指 企 业 在 计 划 期 内 各 种 产 品 应 该 达 到 的 质 量 标 准 。 一 级 率 、 合 格 品 率 、 废 品 率 、 返 修 率 、 成 品 交 检 合 格 率 （ 一 次 交 检 合 格 率 、 二 次交 检 合 格 率 ） 等 （ 3） 产 品 产 量 指 标 生 产 多 少 是 指 企 业 在 计 划 期 内 生 产 的 符 合 质 量 标 准的 工 业 产 品 （ 合 格 品 ） 的 实 物 量 和 工 业 性 劳 务 的 数 量 。 （ 4） 产 值 指 标 商 品 产 值 ： 企 业 在 计 划 期 内 出 产 的 可 供 销 售 的 产 品 或 工 业 性 劳 务 的 价 值 包 括 ： 最 终 产 品 、 准 备 出 售 的 半 成 品 。 来 料 加 工 的 加 工 价 值 。 工 业 性 作 业 或 劳 务 的 价 值 。 总 产 值 ： 企 业 在 计 划 其 内 完 成 的 以 货 币 计 算 的 生 产 活 动 总 成 果 的 数 量 。包 括 ： 商 品 产 值 。 企 业 在 制 品 、 自 制 工 具 、 模 具 等 期 末 期 初 结 存 量 差 额 价 值 。 来 料 加 工 的 来 料 价 值 。 净 产 值 ： 企 业 在 计 划 期 内 通 过 生 产 活 动 新 创 造 的 价 值 。 净 产 值 的 计 算 方 法 有 两 种 ： 生 产 法 净 产 值 =总 产 值 物 质 消 耗 价 值 物 质 消 耗 价 值 是 指 原 材 料 、 燃 料 、 辅 助 材 料 、 动 力 固 定 资 产 折 旧 价 值 以 及 其他 物 质 消 耗 费 用 分 配 法 净 产 值 =工 资 +税 金 +利 润 +本 企 业 的 非 物 质 消 耗 本 企 业 的 非 物 质 消 耗 包 括 差 旅 费 、 市 内 交 通 费 、 工 人 干 部 培 养 费 、 利 息 支 出 、罚 金 支 出 等 。 商 品 产 值 、 净 产 值 用 现 行 价 格 来 计 算 总 产 值 用 不 变 价 格 来 计 算 三 种 产 值 对 照 表总产值 商品产值 净产值 外 单 位 来 料 加 工 产 品 的 加 工 价 值对 外 承 做 的 工 业 性 作 业 价 值企 业 产 品 中 新 创 造 的 价 值企 业 产 品 中 原 材 料 的 价 值外 单 位 来 料 加 工 产 品 的 原 材 料 价 值企 业 在 制 品 、 自 制 工 具 、 模 具 等 期 末 期 初 结 存 量 差 额 价 值 （ 四 ） 生 产 计 划 的 编 制 步 骤 1、 调 查 研 究 、 收 集 资 料 ， 确 定 目 标 （ 1） 需 求 分 析 与 预 测 有 三 个 途 径 ： 上 级 下 达 的 计 划 任 务 、 建议 数 字 、 有 关 指 标 。 用 户 的 直 接 订 货 市 场 需 求 预 测 （ 2） 资 源 分 析 （ 3） 能 力 分 析 2、 统 筹 安 排 ， 初 步 提 出 计 划 指 标 内 容 ： 品 种 的 选 择 和 搭 配 ； 产 量 指 标 的 选 优 和 确 定 ； 产 品 出 产 进度 的 合 理 安 排 ； 车 间 之 间 的 选 择 等 。 3、 综 合 平 衡 确 定 生 产 计 划 指 标 （ 1） 生 产 任 务 和 生 产 能 力 的 平 衡 （ 2） 生 产 任 务 与 劳 动 力 之 间 的 平 衡 （ 3） 生 产 任 务 与 物 资 供 应 之 间 的 平 衡 （ 4） 生 产 任 务 与 生 产 技 术 准 备 的 平 衡 （ 5） 生 产 任 务 与 资 金 占 用 的 平 衡 4、 报 请 批 准 ， 确 定 计 划 5、 评 价 计 划 ， 实 施 计 划 （ 五 ） 生 产 作 业 计 划1.生 产 作 业 计 划 的 概 念 生 产 作 业 计 划 是 企 业 生 产 计 划 的 具 体 执 行 计 划 ， 它 是 根 据 企 业 年 、 季度 生 产 计 划 所 规 定 的 生 产 任 务 和 进 度 ， 并 考 虑 各 个 时 期 企 业 内 部 条 件和 外 部 环 境 ， 把 企 业 的 生 产 任 务 分 配 给 各 个 车 间 、 工 段 、 班 组 、 以 至工 作 地 和 个 人 ， 并 按 日 历 顺 序 安 排 生 产 进 度 的 具 体 计 划 。 2.生 产 作 业 计 划 的 基 本 分 类 （ 1） 按 时 间 划 分 企 业 的 生 产 计 划 是 一 个 不 同 阶 段 计 划 组 成 的 体 系 ， 根 据 时 间 的 不 同 ，可 以 被 分 为 长 期 计 划 、 中 期 计 划 和 短 期 计 划 。 长 期 计 划 1年 作 一 次 ; 中 期 计 划 的 覆 盖 范 围 从 6 12个 月 ; 短 期 计 划 包 括 从 1天 到 6个 月 的 时 期 。 长 期 计 划 中 期 计 划 短 期 计 划计 划内容 长 期 生 产 能 力 ，如 企 业 的 选 址和 布 局 、 产 品设 计 和 工 艺 系统 的 设 计 一 般 水 平 的 ， 如 员工 人 数 、 企 业产 量 、 库 存 和计 单 等 详 细 的 生 产 作 业 计 划 ，如 机 器 的 负 荷 、 工 作的 分 配 和 次 序 、 生 产批 量 大 小 、 订 单 数 量等 （ 2） 按 层 次 划 分企 业 里 有 各 种 各 样 的 计 划 ， 这 些 计 划 是 分 层 次 的 。 一 般 可 以 分 成 战 略 层计 划 、 战 术 层 计 划 与 作 业 层 计 划 三 个 层 次 。 项 目 战 略 层 计 划 战 术 层 计 划 作 业 层 计 划计 划 期计 划 的 时 间 单 位空 间 范 围详 细 程 度不 确 定 性 管 理 层 次特 点 长 （ 5年 ）粗 （ 年 ）企 业高 度 综 合高企 业 高 层 领 导涉 及 资 源 获 取 中 （ 1年 ）中 （ 月 、 季 ）工 厂综 合中中 层 、 部 门 领 导资 源 利 用 短 （ 月 、 旬 、 周 ） 细 （ 工 作 日 班次 、 小 时 、 分 ）车 间 、 工 段 、 班详 细低低 层 、 车 间 领 导日 常 活 动 处 理 （ 3） 按 作 用 划 分 制 造 业 企 业 的 生 产 计 划 按 作 用 来 说 ， 一 般 来 说 可 分 为 三 种 ：综 合 计 划 、 主 生 产 计 划 和 物 料 需 求 计 划 综 合 计 划 又 称 为 生 产 大 纲 ， 它 是 对 企 业 未 来 较 长 一 段 时 间 内 资 源 和 需求 之 间 的 平 衡 所 作 的 概 括 性 设 想 ， 是 根 据 企 业 所 拥 有 的 生 产 能 力 和 需求 预 测 对 企 业 未 来 较 长 一 段 时 间 内 的 产 出 内 容 、 产 出 量 、 劳 动 力 水 平 、库 存 投 资 等 问 题 所 做 的 决 策 性 描 述 主 生 产 计 划 （ master production schedule， MPS） 要 确 定 每 一 具 体的 最 终 产 品 在 每 一 具 体 时 间 段 内 的 生 产 数 量 。 物 料 需 求 计 划 ， 就 是 要 制 定 这 样 的 原 材 料 、 零 件 和 部 件 的 生 产 采 购 计划 ： 外 购 什 么 、 生 产 什 么 、 什 么 物 料 必 须 在 什 么 时 候 订 货 或 开 始 生 产 、每 次 订 多 少 、 生 产 多 少 ， 等 等 3、 生 产 作 业 计 划 的 主 要 内 容 （ 1） 产 品 品 种 产 品 品 种 指 标 是 指 企 业 在 计 划 期 内 应 该 生 产 的 品 种 、 规 格 的 名 称 和 数目 。 例 如 ， 冶 金 企 业 中 不 同 牌 号 的 钢 材 ， 纺 织 企 业 中 不 同 规 格 的 纱 或布 ， 机 床 制 造 企 业 中 不 同 型 号 的 机 床 等 等 。 （ 2） 产 品 质 量 产 品 质 量 指 标 是 指 企 业 在 计 划 期 内 各 种 产 品 应 该 达 到 的 质 量 标 准 。 它反 映 着 产 品 的 内 在 质 量 （ 如 机 械 性 能 、 工 作 精 度 、 使 用 寿 命 、 使 用 经济 性 等 ） 及 外 观 质 量 （ 如 产 品 的 外 形 、 颜 色 、 装 潢 等 ） 。 （ 3） 产 品 产 量 它 是 企 业 在 计 划 期 内 应 当 生 产 的 可 供 销 售 的 工 业 产 品 的 实 物 数 量 和 工业 性 劳 务 的 数 量 。 产 品 产 量 指 标 通 常 采 用 实 物 单 位 或 假 定 实 物 单 位 来计 量 。 例 如 ， 机 床 用 “ 台 ” 表 示 ， 钢 铁 用 “ 吨 ” 表 示 ， 棉 布 用 “ 万 米 ”表 示（ 4） 产 品 产 值 各 种 产 品 的 实 物 计 量 单 位 不 同 ， 为 了 计 划 不 同 品 种 的 产 品 总 量 ， 需 要运 用 综 合 反 映 企 业 生 产 成 果 的 价 值 指 标 ， 即 产 值 指 标 。 企 业 产 值 指 标有 商 品 产 值 、 总 产 值 与 净 产 值 等 三 种 形 式 。 4、 生 产 作 业 计 划 的 编 制（ 1） 编 制 生 产 作 业 计 划 所 需 要 的 资 料 要 编 制 好 生 产 作 业 计 划 ， 必 须 有 充 分 可 靠 的 依 据 资 料 ， 主 要 包 括 ： 年 、 季 度 生 产 计 划 和 订 货 合 同 、 技 术 组 织 措 施 计 划 、 生 产 技 术 准 备 计划 、 工 艺 装 备 生 产 计 划 及 其 完 成 情 况 。 产 品 零 、 部 件 明 细 表 ， 产 品 零 件 分 车 间 、 工 段 和 班 组 明 细 表 ， 产 品 工艺 技 术 文 件 。 各 种 产 品 、 零 件 分 工 种 、 分 工 序 的 工 时 消 耗 定 额 及 其 分 析 资 料 ， 人 员配 备 情 况 及 其 各 类 人 员 数 的 技 术 等 级 。 原 材 料 、 外 购 件 、 外 协 件 、 工 艺 装 备 等 的 供 应 和 库 存 情 况 ， 动 力 供 应情 况 和 物 资 消 耗 情 况 。 设 备 的 类 型 、 数 量 及 其 运 转 情 况 ， 设 备 修 理 计 划 ， 厂 房 生 产 面 积 和 台时 消 耗 定 额 。 上 期 生 产 作 业 计 划 预 计 完 成 情 况 和 在 制 品 情 况 。 市 场 动 态 及 产 品 销 售 情 况 。 （ 2） 生 产 作 业 计 划 的 编 制 方 法 不 同 的 生 产 类 型 和 不 同 的 生 产 组 织 方 式 ， 生 产 作 业 计 划 的 编 制 方 法也 大 不 相 同 。 常 用 的 有 在 制 品 定 额 法 、 累 计 编 号 法 、 生 产 周 期 法 、“ 看 板 ” 法 、 网 络 计 划 技 术 等 。 在 制 品 定 额 法 在 制 品 定 额 是 指 在 一 定 技 术 组 织 条 件 下 ， 为 保 证 生 产正 常 进 行 ， 生 产 各 个 环 节 所 必 须 占 用 的 最 低 限 度 的 在 制 品数 量 。 生 产 周 期 法 即 根 据 产 品 生 产 周 期 来 规 定 车 间 生 产 任 务 安 排 的 方 法 ，这 种 方 法 适 用 于 单 件 小 批 生 产 的 企 业 。 这 种 方 法 关 键 是 注意 期 限 上 的 衔 接 。 “ 看 板 ” 法 “ 看 板 ” 法 即 准 时 生 产 法 ， 是 由 日 本 丰 田 汽 车 公 司 所 推行 的 一 种 生 产 管 理 制 度 。 所 谓 准 时 生 产 法 即 “ 只 在 必 要 的时 刻 、 按 必 要 的 数 量 生 产 必 须 的 产 品 ” 。 第 四 节 生 产 控 制 生 产 活 动 在 生 产 计 划 中 虽 然 作 了 具 体 安 排 ， 但 由于 企 业 环 境 以 及 企 业 自 身 的 影 响 ， 在 现 实 的 企 业生 产 组 织 中 ， 往 往 会 出 现 现 实 与 计 划 目 标 之 间 的差 距 ， 因 此 ， 为 了 防 止 干 扰 ， 实 现 企 业 计 划 的 目标 必 须 要 进 行 生 产 控 制 。 一 、 企 业 生 产 控 制 概 念生 产 控 制 是 指 为 保 证 生 产 计 划 目 标 的 实 现 ， 对 企 业 的 生 产 活动 全 过 程 的 检 查 、 监 督 和 调 节 ， 是 生 产 管 理 的 一 项 重 要 职能 。二 、 生 产 控 制 的 基 本 程 序1、 确 定 控 制 的 标 准2、 根 据 标 准 检 验 实 际 执 行 情 况3、 采 取 纠 正 偏 差 的 措 施 三 、 企 业 生 产 作 业 控 制 生 产 作 业 控 制 是 指 在 生 产 作 业 计 划 执 行 过 程 中 ， 有 关 产 品生 产 的 数 量 和 进 度 的 控 制 。 通 过 生 产 作 业 控 制 的 目 标 是 保证 按 时 、 按 量 完 成 生 产 作 业 计 划 规 定 的 产 品 生 产 任 务 。 包 括 作 业 分 配 、 作 业 核 算 、 进 度 控 制 等 1、 作 业 分 配 作 业 分 配 是 根 据 生 产 计 划 的 规 定 ， 检 查 生 产 作 业 计 划 准 备的 落 实 情 况 ， 安 排 作 业 顺 序 ， 给 各 个 生 产 环 节 下 达 生 产 作业 指 令 ， 一 般 由 工 段 长 负 责 。 大 批 量 生 产 适 合 标 准 派 工 法 成 批 生 产 和 比 较 稳 定 单 件 小 批 量 生 产 适 合 定 期 派 工 法 单 件 小 批 生 产 适 合 临 时 派 工 法 2、 生 产 进 度 控 制 指 从 原 材 料 投 入 生 产 到 成 品 入 库 为 止 的 全 部 生 产 过 程 进 行管 理 。 包 括 ： 投 入 进 度 控 制 出 产 进 度 控 制 工 序 进 度 控 制 3、 生 产 调 度 生 产 调 度 就 是 在 生 产 计 划 的 执 行 过 程 中 ， 对 生 产 计 划 的 监督 、 检 查 和 控 制 ， 发 现 偏 差 及 时 调 整 的 过 程 。（ 1） 生 产 调 度 的 任 务（ 2） 生 产 调 度 系 统 的 组 织（ 3） 调 度 制 度 与 方 法 4、 生 产 作 业 核 算 生 产 作 业 核 算 就 是 在 生 产 作 业 计 划 执 行 过 程 中 ， 对 产 品 、零 件 的 实 际 投 入 和 产 出 量 ， 投 入 和 产 出 期 ， 在 制 品 占 用 量 ，各 单 位 和 个 人 完 成 的 工 作 任 务 等 所 进 行 的 实 际 记 录 。 5、 在 制 品 占 用 量 控 制 在 制 品 指 企 业 从 材 料 、 外 购 件 等 投 入 生 产 到 产 成 品 出 厂 前 ，储 留 在 生 产 过 程 中 各 环 节 的 零 部 件 称 为 在 制 品 。 主 要 任 务 做 好 在 制 品 的 计 划 、 协 调 和 控 制 ， 保 证 生 产 环 节均 衡 进 行 生 产 管 理 的 关 键 建 立 健 全 收 发 、 领 用 制 度 ， 做 好 记 帐 和 核 对 工作 等 。 6、 分 析 调 整 生 产 偏 差 发 现 计 划 执 行 结 果 有 差 距 ， 迅 速 查 明 原 因 ， 采 取 措 施 缩 小差 距 和 恢 复 正 常 。 作 业 控 制 的 偏 差 主 要 表 现 为 进 度 落 后 、 产 量 不 足 等 ， 关 键在 于 迟 延 ， 应 采 取 措 施 。 第 五 节 生 产 管 理 理 论 按 照 阶 段 不 同 ， 可 以 分 为 4个 阶 段 ； PPT152 按 照 时 间 顺 序 ， 20世 纪 的 历 史 演 变 ； PPT152 生 产 管 理 理 论 的 演 进 自 从 人 类 有 了 生 产 活 动 ， 就 产 生 了 运 作 管 理 的 实 践 。 在 古 代 ， 有许 多 大 规 模 的 工 程 建 设 ， 如 中 国 的 万 里 长 城 、 埃 及 的 金 字 塔 、 罗 马 帝 国的 公 路 与 输 水 道 、 西 班 牙 的 海 船 制 造 。 虽 然 有 了 建 造 这 些 工 程 的 经 验 ，但 是 并 没 有 形 成 科 学 。 自 18世 纪 70年 代 产 业 革 命 开 始 之 后 ， 工 厂 制 度 代替 了 手 工 作 坊 ， 机 器 代 替 了 人 力 。