礼仪和安全

礼仪:在外用餐活动目的：1、理解在外用餐前的注意事项。 2、掌握餐前、入座、用餐及餐后应具有的礼仪常识。 3、理解餐具和餐巾纸使用的礼仪小常识。活动准备:在外用餐的场景图片活动过程：（一） 导入师：小朋友们，新年里你们有无去走亲戚，有无在外面吃饭啊?谁还记得你向谁拜过年?拜年的时候你说了什么祝愿的话?（二） 餐前师:过年的时候,我们去饭店里吃饭的时候应当注意什么礼仪呢？（幼儿讨论,论述自己的观点，教师指点）师:那我们一起来看看甜甜一家是如何做准备的？（观看课件）师：甜甜一家要去外面用餐了，在出发前注意衣服要如何呢?（服装穿戴整洁整洁）师：看看时间，时间快到了，应当如何呢？教师总结：在外用餐,要提早到,千万不能拖拖拉拉,迟到。在外用餐,要穿戴整洁。（三） 入座（观看课件)看一看：1、人们在什么场合?正准备做什么？ 2、全家人入座前，甜甜是如何做的？教师总结:1、孩子在用餐前应积极请长辈先入座。 2、用餐前应安静入座。 排一排:请小朋友按照入座的对的顺序，指挥教师排一排甜甜、爷爷、奶奶、爸爸、妈妈的顺序。 念一念:外用餐 静等待 不忙坐 听安排 有主次 分长幼 长者先我在后（四） 用餐(观看课件) 看一看:、甜甜一家时做呢样用餐的？ 、她们为什么要安静地用餐? 说一说：、小朋友在用餐的时候应当注意什么？ 教师总结:1、用餐时应做到安静用餐，不要过多交谈。 2、遇到自己不喜欢的菜,可以少夹一点,最后应将盘中的菜所有吃干净。 3、用餐时,尽量不要咳嗽、打喷嚏、打呵欠、擤鼻涕,如果不能克制，要用手帕、餐巾纸遮挡口鼻，转身，脸侧向一方，低头，尽量压低声音。 4、用餐途中,最佳不要半途离席。 5、用餐时,不可以狼吞虎咽,盘子喝完药整洁摆放 念一念:外用餐 心不急 盘和碗 放整洁 出和入 动作轻 需服务先说请（五） 餐后找一找:观看课件,找一找两幅图画中的五个不同之处,并用笔把它们圈出来说一说：根据两幅图中的不同之处,请幼儿说一说，呐喊总行为是对的的，哪一种行为是错误的,为什么？ 教师总结:1、餐后要用餐巾纸将嘴擦干净，用完的餐巾纸放在桌边上。 2、脱下的衣服、包包不能放在桌面上。 3、餐后应把面前的空碗和盘整洁的放在桌子上。 、用餐后应安静等待未用完餐的人，不催促。 、长辈不离席,不能提前离席。 念一念:外用餐有礼貌 长辈在 不暴躁 安静吃 话勿多 都吃完 在离席活动名称：开饭啦活动目的:1、在进餐过程中实践所学的礼仪，从而培养幼儿良好的进餐习惯。2、在进餐时让幼儿“练习”，让幼儿在习惯中养成良好的行为。3、懂得节省粮食的重要性,初步培养学生的自我服务和自我管理能力。活动过程：一、观看视频，简介中国老式的进餐礼仪。师:问人们一种非常非常难的问题，有信心回答吗?(有)那好 师：请听题：你会吃饭吗？有人笑了，什么问题啊?(谁不会呀除非是小婴儿）师:先别说所有人都会吃饭，有人就不会吃饭。不信你看：(录像一：吃饭时的不文明现象）师：什么感觉?(恶心、脏、饭都不想吃了、影响就餐情绪、不文明）她们也许是某些不注重小节的小朋友。习觉得常了,但是在公共场合这种行为影响的不单单是自己，影响的是整个像她们同样的群体形象。看了这段录像，你猜猜这节礼仪课我们将学习什么礼仪？(就餐礼仪)二、师:在这段画面中，你觉得文明在餐桌上应当怎么样呢?教师解说进餐礼仪。(1)、客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时,客人才干开始；客人不能抢在主人前面。()、夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面，一次夹菜也不适宜过多。使用筷子不能交叉；夹菜应先拣离自己近来的菜下箸,夹菜时不要在碗碟里乱翻找。(3）、要细嚼慢咽,这不仅有助于消化,也是餐桌上的礼仪规定。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食,不要只盯住自己喜欢的莱吃,或者匆匆把喜欢的菜堆在自己的盘子里。(）、用餐的动作要文雅，夹莱时不要遇到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音,如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的体现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。 （)、汤和食物如果太热，不可用嘴吹。等汤和食物凉了,才去吃。二、进行进餐，在进餐过程中教师不断地指引。三、进餐后，教师奖励做得好的幼儿,让她们在后来的进餐中也能有更好的礼仪.就餐是生命活动的必须行为,但也是我们享有生活的一种方式。不管是吃在幼儿园吃饭还是在公共场合,我们都要做到文明礼让，让美食美味使生活变得更加美好。在就餐过程中我们要做到: 吃出文明就餐礼仪讲究多,大人先坐我后坐。 左侧入座左侧出,互不阻碍都以便。 大人动筷再动筷,筷子不能乱指点。 不挑不拣不乱翻,乱敲乱插是忌讳。 站起夹菜不礼貌，转到面前再来吃。 想替别人把菜夹，使用公筷受欢迎。 给人敬酒要适量，不要灌酒出洋相。 礼字当头度为先，热情过头惹人嫌。 安静就餐多和谐，我们人们都做到。安全:厨房里面危险多一、活动目的:1、通过游戏活动，结识厨房里的多种器具及功能。、阅读幼儿用书，理解厨房中多种器具的危害性，懂得不能随便触碰。二、活动准备:1、教师自备厨房一角场景图,并贴上可以反复粘贴的厨房用品图片。、教学挂图和幼儿用书。三、活动过程:1、出示厨房一角场景图,贴有厨房用品图片，玩游戏“图片藏猫猫”。（1）教师：小朋友们，我们来玩一种“图片藏猫猫”的游戏吧！这是哪里?厨房里有什么？请小朋友看清晰，有哪些东西？(2)教师隐藏厨房场景图,取下一张厨房用品图片，再次向幼儿展示厨房场景图。教师：找找看,什么不见了?它是做什么用的？（3)游戏34次。2、引导幼儿阅读幼儿用书。教师：（1)开水瓶、烧开的水壶里面装的是什么？为什么不能随便碰它们？ (2)打火机、火柴是用来干什么的?能不能随便玩？如果随便玩会发生什么状况？ （3）微波炉是做什么用的呢？微波炉仿佛没有火，也没有煤气,里面也没有开水，我们小朋友可以用吗?（虽然它没有火，还是不能随便使用哦，由于它是带电使用的,电老虎很厉害,我们可别去惹它哦。) (）煤气灶、煤气罐有什么用？如果随便开煤气灶，里面的煤气会怎么样?(煤气是有毒的，我们会中毒昏倒,还会引起爆炸,因此不能随便安全：避免烫伤活动目的： 1、观测图片和视频,理解烫伤对身体的危害。 2、通过讨论活动,理解简朴的避免措施和自救的措施。 3、学会自我保护,提高在平常生活中的安全意识。 活动准备: 1、收集多种幼儿皮肤烫伤事故的图片和视频。 2、容易引起烫伤事故的物品图,如：煤气灶、热水器、热水瓶、保温桶、汤桶、打火机等。活动过程: 1、观看皮肤烫伤的多种图片和视频，初步理解烫伤的因素以及对身体的危害。 教师提问：“你看到了什么？她们是如何被烫伤的？”“烫伤后是如何的后果？” 2、引导幼儿从烫伤我们的本源出发开展讨论，理解烫伤事故发生的因素以及注意事项。 、在家里,有哪些东西容易对我们导致烫伤?谈一谈,如何避免烫伤事故的发生。 、在幼儿园,哪些状况下,会发生烫伤事情?我们应当如何做? 、尚有哪些事物会发生烫伤,为避免烫伤我们要注意些什么?3、理解解决烫伤的措施规定幼儿动作到位、有力。教师:当我们不小心烫伤时，我们应当如何做?有哪些对的的解决措施? 小结: 不小心烫伤时,一方面要用冷水冲,接着送保健室和医院涂抹药膏，或有专业的医生直接解决伤口,最后进行包扎,避免伤口受伤感染。 、练习排队倒开水幼儿一种跟着一种排队,练习倒开水，注意不推不挤，开水龙头的时候杯子要盛好，小心烫到手。 活动延伸： 1、区角投放多种烫伤的图片,让幼儿继续观测理解。 2、请被烫伤的幼儿讲述自己的事例,以引起人们注意,吸取教训。