美容美发市场调查总结研究报告连锁领导店市场可行性分析

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目 录第一局部:广州高级美容美发中心市场调查总结* 目的与对象2-3* 高档次、高效劳水平和技术水平的评定标准 31. 广州市高档美容美发中心经营概况 3-62. 美发中心经营治理6-83. 选址的原则 8-104. 高级美容美发中心常用推广方式 10-115. 美发师的工资提成及效劳工程的消费比例 116. 每天不同时间段的客源状况11-127. 概要/概略12其次局部:市场调查争辩报告12-171. 现时广州市高档次美容美发市场进展概况12-142. 影响广州高档次美容美发市场进展概况14-163. 将来进展趋势17第三局部:在广州市拟建连锁领导店样板店市场可行性分析171. 圆融中西文化,沿用外乡文化经营 提高品牌竞争力和市场时机172. 在广州设店的市场竞争力17-183. 在广州市设店的市场时机18第四局部:在广州建连锁领导店的工程财务可行分析19-21第五局部:市场前景及近中期规划21-22第一局部 广州高级美容美发中心市场调查总结目的1、 了解广州市高档美容美发市场经营治理状况及市场进展潜力;2、 进展在广州市建立高档美发美容连锁领导店的可行性市场分析和财务分析;对象 广州市高档消费的专业美发美容中心以美发为主。高级美发中心的效劳和技术水公正的评定标准一、 美发师称 呼工作阅历个人创利月薪工作力气要求高级专业发型设计师特地设计发型,不进展营业,对行业发型设计有影响力专业发型设计师8年以上7-8万元2-3万元技术水平高,有确定创作力气,文化素养高,易与客人沟通,并拥有固定数量的高层次消费群高级发型师6-8年以上3-6万元1-2万元技术水平高,易与客人沟通,拥有确定数量固定的客源高级美发师3-6年以上2-3万元07-1万元技术水平较高一般美发师3年以下2万元5000以下注:因现行业及国家相关部门对美发师级别的考核和评定不完善,以上标准和称呼,是依据行业状况而设置的。二、 效劳质量及标准性评定标准:1 顾客临门2换美发袍3洗头4递茶水面巾5头肩手部按摩6剪发7冲洗8吹风定型9送顾客离开。整个过程,细工必需从头到尾做得彻底到位,态度热忱亲善,洗头和按摩手法好,并能与顾客沟通。 上述的效劳程序为标准性效劳,如再加上优质的效劳态度和效劳质量,那么定为“A级效劳”,如没有4、5项效劳,定为“次A级效劳”,假设再加上效劳质量一般,那么定为“B级效劳”,再差就算为“C级效劳”。注:上述评定效劳级别只是为了下面的报告说明问题简洁化而已。三、 店址地理位置抱负状态的评定:抱负位置:处在高级商业区及高级写字楼区和高级住宅区聚拢区,三区合一,人流量大,店面呈现效果好,且四周环境不影响到形象和档次。一级位置:处在高级商业中心及写字楼区,人流量大,消费者层次高。二级位置:商业闹市中或交通繁忙路段,人流量大,呈现效果好。三级位置:完全在中高级住宅区内及大酒店和商业城内。一般位置:在中低档住宅区或中低档的闹市中心。高档美发中心的评定标准编号名 称技 术水 平美发师数量及等级服 务水 平地理位置价 格装 潢面 积级抱负高级美发中心行业权威性引导消费时尚高级专业发型设计师A级一级位置最低80元300平方豪华专业形象级高级美发中心消费者认为极为抱负专业发型设计师2名以上A级或次A级一级位置最低50-80100-200豪华专业形象级次高级美发中心消费者认为还算抱负专业发型设计师1名次A级一级或二级最低28-4850-100专业形象一、 广州市高档次美发美容中心经营概况 高级美发中心高价位消费,也是近3年进展起来了,由于投资少,回报快、利润丰,进展势头强,在短短几年间,一般由一间进展到数间分店规模 ,美发由以前的仅是生活需要到现在的作为自我形象的设计和超值的效劳享受。名 称经营方式价 格档 次效劳和技术每月客量及员工数美发师收入月经营收入八佰伴美发为主带动美容连锁经营五间分店洗吹35洗剪吹58染电190级二级位置高级发型师次A级效劳1500-2400人次大工5人细工8人7000-10000元底薪4000元14-18万元汤美名丝制作美发为主个体经营美发#个体经营二间分店根本同上洗剪吹68根本同上级二级位置级三级位置高级发型师次A级效劳高级发型师次A级效劳2100-3000人次大5细71500人次大5小67000-10000元3000+提成13-18万元13-16万元名发廊名流美发为主带动美容#个体经营美发美容#个体经营有四间分店洗吹70洗剪吹120染,电380洗吹48洗剪吹78染,电380级一级位置级一级位置高级发型师B级效劳专业发型师高级发型师次A级效劳1800人次大4人细4人1800-2100人次大7细10专1-2万元7000-12022元20-25万元20-25万元*尊尼今生有约美发为主带动美容*连锁经营美发美容*个体经营有二间分训洗吹38洗剪吹58电,染190洗吹78洗剪吹95染,电380级二级位置一级位置级一级位置高级发型师次A级效劳专业发型师高级发型师次A级效劳3600-4000人次大7细101800-2100人次大6细87000-12022元1-2.5万元7000-1202215-18万元*20-25万元(小北路)20-25万元*潇洒*发国美发*个体经营美发为主带动美容*个体经营洗吹80洗剪吹130电,染500洗剪吹39级一级位置级二级位置专业发型师高级发型师次A级效劳高级发型师*A级效劳2500-3000人次大6细84500人次大8细102-3万元1-2万元6000-8000元30万以上*20-25万元琦琦胡丝嫩赏美发美容*个体经营美发为主*个体经营二间分店洗吹28洗剪吹78电,染380洗吹80洗剪吹150染,电500级二级位置级一级位置高级发型师次A级效劳专业发型师次A级效劳2100人次大5细102300人次大7细107000元左右7000-12022元12-15万元25-30万元汤美美发为主*个体经营洗吹28洗剪吹55染,电230级二级位置高级发型师次A级效劳2100人次大工5人细工7人13-16万元注明:以上的月经营收入为美发经营每间店的收入(不包括美容效劳收入)。 从表中可了解到,高档次的美发美容中心,月经营收入为20-30万元,一般价格较高,都处在一级地理位置,主要是依靠专业发型师带动经营,一般顾客量较小,但也证明这些高档的美发中心在高价位消费的比例上占优势。而中高档的美发美容中心,所处的大多数是二级地理位置商业闹市人流量大的地段,月经营收入在12-18万元左右,一般都有高级发型师带动经营。 名流及今生有约是广州市现时最大的美发美容中心,其特点是价格高,效劳标准,在装修豪华和经营面积及硬件设置上,算是广州市现时最好的,其发型师水平高,且大量借助广告宣传促销,主要是“广州日报”和“羊城晚报”,名流还在电视台做过广告,名流也是广州市唯一印刷大量宣传品促销美发美容中心。这说明白广州市美发美容经营从以前个体经营观念转变到标准高档次的经营。 潇洒和胡丝嫩赏从专业技术水平和价格收费上,是现时 广州市最高档两间美发中心,其主要依靠高水平发型技术和设计,其发型设计水平高而且本身拥有确定数量的固定客源,根本上不制作宣传广告,但其经营收入却是广州市现时属最高的二间从单个店面经营收入算。由于水平高的发型师在广州市高档次美发中心流淌,而使到客源的流淌甚至引起经营收入起伏。这说明白广州市的高级美发市场很大程度上受发型师的技术水平影响。 上述几个美发中心共十多间店,以单间店算是广州市经营效益最好的,这说明白广州市高档美发消费的巨大潜力。 而八佰伴、尊尼连锁店及发国、汤美等二十多间店,价格上稍低于上述几间,装潢的豪华度上略低,但其专业形象和客源及知名度上,却不低于名流之类的美发中心,其经营面积一般是在50-60平方米左右,但其店面装潢布置专业形象上强于名流之类的美发中心,其选址一般是层次较高的商业闹市中,人流量大,呈现效果好,是这类高级美发中心特点所在。而现流行的店面专业形象是,店内以黑色为基调,以不规章的直线或弧线的创意造型设计,让人感觉美发师的专业水平,同时也有放纵不羁的感觉,所以以年轻客人较多。打星号的美容中心,有着特别的状况,如小北路的尊尼每月的经营收入能到达20-25万元之间,一方面是由于该店处在繁忙的交通路段,更重要的是其装潢造型上的专业形象,透亮高,有着猛烈的呈现效果,大量吸引四周中高档消费群的消费。同样,发国是因标准、细致到位的超质量效劳,吸引和留住四周高档住宅区的消费群。潇洒在同级别中独领风骚,主要依靠美发师技术水平和素养,拥有一批固定高消费的消费群。从上述的分析中,说明白广州市美发美容高档消费市场已趋向成熟,经营观念已渐渐形成,从以前的个体经营观念转变到标准的高档次经营观念。从整体来分析,广州市还没消灭一个美发师的发型设计具有行业上的影响力,也没有哪一间美发中心在行业具权威影响力。这说明白广州市美发市场已得到了转变,但还处一个仿照学习的进展阶段,还没有在发型设计技术上和经营上领导市场消费时尚的力气。此外,专业发型师技术水平,地理位置的选择、效劳水平及价格的定位,在提高整个经营收入和档次以及专业形象有重要的影响。在与潇洒的高水平发型师的访谈过程中了解到,其对美发中心选择标准是:装潢豪华,共性鲜亮,位置好,硬件充分,客源多,更重要的是价位要高,以便得到更丰厚的提成。二、 美发中心经营治理 现广州市美发美容中心经营方式从经营范围来分,可分为单纯美发和美发美容混合经营及单纯美容院,又可分为一般的个体经营和连锁经营,现在广州市的美容美发混合经营占多数,一般是美发带动美容,在连锁经营方面,现广州市在美发方面只有八佰伴、尊尼等少数几间,连锁经营在广州还未进展起来。美发美容中心,大局部都是以美发为主,来带动美容效劳,但其美容与美发经营根本脱节,象是两个独立的经营体。一 经营收入来源: 主要来源是美发效劳收入,其次是美容效劳收入,产品的销售收入很少,这与高档次的美发美容中心的效劳工程提成高,产品销售提成低有关系的。二 小工与美发师的工资与提成美发师的工资与提成有以下几种:a.底薪加提成,提成一般是二八提成,底薪视乎其美发师的水平凹凸,高的在10000元,次之是6000元,再下去是3000元以下,一般专业发型设计师和高级发型师不承受此种提成方式,一般是水平较低的发型师,或者是美发中心经营效果不好或刚开张,经营未提上去时承受的。b.三七提成,老板七,美发师三,这是行规,此外,如发型师水平高,并拥有固定的客源,可与老板洽商,可到达四六分成,对于某些特别的发型师,还可承受租老板的场地,定期交确定的租金,其余收入由该发型师支配。承受以上方法的,一般发型师的水平高或者是该店的经营收益好。小工的收入与提成:一般状况,小工只有根本工资,美发中心不赐予提成,根本工资在1000-1500元之间,在个别美发中心,小工可与大师傅洽商,小工为大师傅介绍和推举高消费工程,与大师傅分成。这种方式一般在高档次的美发中心存在,小工推举高消费工程的乐观性强。三 装潢布局:高档的美发美容中心,整体布局根本一样,较为标准:门面一般是宽大光明,标准的美发中心,门口播放专业的美发录像带,如名流和尊尼。收款柜、衣物柜和等候室,一般在近门口,假设是标准的连锁经营店,都有收银机,如八佰伴、尊尼。如是个体经营,大局部没有,有的还有发型设计电脑。接着是美发局部,一般有7-15人美发位,现流行的美发位是台式的有两张相互正反的美发镜,台上设有彩电,别致而有专业水平,显得档次高,一般现开的高档次的美发中心最多承受,颜色上承受黑色和直线条的不标准造型,加上透亮的立地玻璃外墙,豪华,显得有专业水平。洗发局部及杂物柜和卫生间都有设在内部,洗发一般承受卧式,4-6个位。小工一般有统一的服装,美发师却是各显特色,表示专业形象,美容部一般在内部或二楼。四 效劳操作程序:一般如第一局部所设的效劳操作标准一样,较为标准,但效劳质量还视乎其小工和美发师的效劳素养水平。五 人员配置1、 细工:与经营的面积及发座数量相适应,6-10个左右,与美发座的数量根本全都,工资在1000-1500元之间,没有提成。2、 美发师:5-8名之间,大多数的美发中心不分级别,在个别,如发国、胡丝嫩赏分得比较明显,专业发型设计师和一般的美发师,收费也有差距,一般的月薪有7000-12022元左右,个别高水平的发型师在2-3万元左右。3、 此外,就是另设一个效劳台小姐,负责治理美发师和小工的上班制度和工作轮番制度及收款等。六 投资及每月支出档次:中高档面积:50-80平方月经营收入:13-18万元首期投入:35-50万元回报期:四个月获利每月租金及治理费:1。5-2万元员工工资与提成:4-6万元档次:高档面积:100-150平方米月经营收入:20-30万元首期投入:80-100万以上回报期:半年后每月租金治理费:2-3万元员工工资与提成:6-8万元三、 选址的原则在调查过程觉察,中高档与高档之间的选址有确定规律,如下表:序 号名 称地址及地理位置状况和竞争状况1八佰伴天河宏城广场内,农林下路,仓边路,二级位置,主要在商业闹市中心,人流量大,中高消费群,同级别的竞争较少。2汤 美文明路59号地下,属二级位置,同八佰伴的状况根本一样。3名丝制作天河城广场内,属二级位置,竞争少,主要中高档消费。4*尊 尼小北路,地头旺,人流量大,呈现效果好,吸引四周中高消费者淘金北,一级位置,专业强,但价格定位在中高档,反没有小北路店生意旺,也没有高价定位的今生有约和潇洒好。5汤美中山四路,二级位置,同汤美的状况根本一样。6发 国淘金市场旁,百佳对面,四周也有大酒店和小局部的高级写字楼,属二级位置。7名发廊世贸中心三楼,高级大型商业广场和高级写字楼,算属一级位置,消费层次高,同行竞争较猛烈。8名 流环市中路,四周大酒店及高级写字楼聚拢区,人流量大,交通繁忙。属一级位置。与其同级竞争者没有。9琦 琦盘福路,四周是有高级写字楼,也是二级位置,有高级消费的市场。10今生有约淘金北路,大型商业广场,友情商店及高级写字楼及高级住宅区,人流量大,属一级位置,竞争猛烈。11潇洒世贸中心首层背后,同今生有约状况根本一样。12胡丝嫩赏在长堤大大路,既是闹市,又有大酒店和高级写字楼,一般消费档次较高,同一级别的竞争没有。 从上表可以看到,1-7是属于中高档次的,其选址的原则是选择商业繁华地段和交通繁忙人流量大地段和中高档购物城内,以吸引大量的中档消费者,往往同级别以上的竞争者少;如8-12属于高档次消费,其选址的原则是选择高级写字楼及大酒店及高级购物广场和高级住宅等综合性地段,但是竞争猛烈。此外,对住宅区不管是高级或是中高的,在里面的美发美容中心都是中档以下,数量较多,竞争猛烈。我们在广州建立连锁领导店,其首选的位置是在天河体育中心偏西局部,如大都会广场、祥龙花园、中诚广场、时代广场、及体育西体育中心西门对面四周或天河城西门和地铁出口站四周。天河以天河体育中心为中心,南有已成规模的现代化商业广场,北有中信广场、大都会广场,中诚广场等高级写字楼及东亚银行、恒生、民生、光大、城市合作等银行所形成的金融中心。在西门,有天河购书中心为首形成的文化中心,东面,更是电脑、电子等科技商业中心和科技开发区。此外,天河体育中心的住宅区,将是广州市最有钱人的住宅区。四、 高级美发美容中心经常用推广方式一 价格促销: 有两种,一种先提高价格,开业时打五至八折,以后可能就是按打折后的价格走,或设立确定数量免费场。这样,一开头吸引了不少的客户,也由于这样,迫使高档次的美发美容中心在确定幅度进展调价;一种是打八折的贵宾卡和现金金卡,前一种是对老顾客进展促销,一般顾客第一次消费不打折;购置美发美容“现金金卡”,可免费享受根底的工程及某些工程,而且凭现金卡可享受其他高消费工程的折扣效劳。前一种一般是中高档美发中心普遍承受。二 会员制 建立会员制,有消费积分现金奖或赠券奖或实物奖,并享受折扣效劳和其他的优待活动。如汤美。三 发放宣传品及在广告媒体做广告一般在广州日报和羊城晚报 后者一般在美发上很少用,大多数是美容上面。如名流、今生有约、八佰伴,这些,一般有确定实力和多间分店。四 良好专业形象和高价位的消费,丰厚的提成,吸引有固定客源的专业发型设计师,以带来高品尝消费的消费者。如:名流、潇洒、今生有约、名发廊、胡丝嫩赏。五 高质量标准的效劳,中档偏高的价格收费,以此赢得大量中高档消费顾客群。 综观广州市的中高级以上美发美容中心,已渐渐从个体经营观念走向标准的经营,但多少受个体经营观念的影响,缺乏整体 市场营销规划的力气,缺乏对消费者引导消费及引领消费时尚的力气,在广州市现时还没一间美容美发中心能占有确定市场优势领导市场,从上述其各自的经营推广方式来看,各种中心的经营推广还处在一个保守或仿照学习的阶段,更缺乏成为市场领导者的力气。五、 美发师的工资、提成及效劳工程的消费比例*专业发型设计师:一般工作意向在专业形象强、高消费价位的美发中心,以提取丰厚的提成,一般自己拥有固定数量高层次消费者,这类美发师在广州不多,平均每月效劳300人次,创效益6-8万元每月,与老板三七甚至四六分成,月薪在2-3万元左右。一般一般效劳工程与高品尝消费工程比例是13:17,有60%以上的顾客是消费高品位消费的,消费的范围在380-800之间。*高级发型师:平均每月300人次,月创效益达2-4万元,月薪7000-10000之间,高品尝消费机率在10%以下,范围在190-380之间。从以上状况分析,在高级美发美容中心,高价位消费的客人比例占多。高价位消费范围为240-800元之间。六、 每天不同时间段的客源状况顾客到美发中心消费有如下时间上的习惯:1、 一周中,星期五、六、日客源最旺,星期一至四较差。2、 一般状况,星期五至日,下午2:00-6:00时,客源最旺。3、 星期一至四,一般中午和晚上八时左右比较旺。4、 一般状况,在商业闹市中或人流量大的二级位置地段客源较多。5、 高档美发中心,价格较高,且客人的消费层次较高,高价位的比例高,所以能保持高的营业收入。6、 假设店设在农林下路、中山四路、北京路等的繁华闹市中客源顶峰期一般在晚上八点钟左右。7、 有三个美容院比较反常,是潇洒、小北路的尊尼分店及发国等三间店,表现在客源量比其它店多出很多,如潇洒、发国,在周一其它店生意较淡的时候,其店内的生意却旺,其缘由是潇洒专业品牌形象与高技术的专业发型设计师吸引大量高消费的消费者,而发国,则是依靠标准、到位、细致的效劳来吸引大量的中高档消费群,而小北路的尊尼以其猛烈的店面呈现效果,吸引大量的顾客光临。总而言之,专业品牌根底好,必定品牌效应佳。七、 概要/概略*高专业水平的发型师对一间高档美发中心有影响力,而这些发型师一般拥有固定的客人,其选择美发中心的标准是:高档次,客流量大,价格高,提成丰。因此,我们建立广州市最大最有水平的领导店时,要留意利用此一点。*此外,影响高档美发中心经营的因素还有:选址,装修的专业品牌形象,共性特征,效劳标准性和质量,价格定位,广告宣传等。*整体分析,广州市高档美发美容消费水平具有巨大的潜力,高档次的美发美容中心得到快速的进展,从以前的个体经营渐渐转变到标准化的高档次的经营,同时,广州市缺乏在发型 有影响力的发型师和有领导市场力气的美发美容中心。其次局部 调查争辩报告一、现时广州市高档次美发美容市场进展概况中国美容美发行业是在改革开放以来进展起来,并以30%的速度递增,据全国美容协会及全国信息中心供给的资料显示,目前登记注册美容美发中心逾近百万家,美容美发营业额从改革开放前的10亿增到220亿元96年。广州市作为全国改革开放重点城市,经济进展中心,直接与海外进展美容美发技术沟通与贸易,所以广州是全国美容美发行业在技术、产品及资讯的沟通贸易中心,同时也是全国美容美发培训教育基地。现时,广州市美容美发已走向高层次、高品尝的消费,随着广州人生活水平的提高,特别是直承受国外美容美发潮流影响,消费观念转变,追求高品尝消费,主要表现在两方面,一方面是追求高品质、细致、到位、高质量效劳,另一方面,消费者对美容美发的消费提升到建立自我形象,追求共性消费,集保健、美容、美体和提高生活质素于一体的高品尝消费。消费者消费力量的提高和高品尝、高质量 的消费观念转变,促使广州市高档次美容美发业的快速进展,如不少高档次消费的美容美发在短短几年时间内,由一间店进展到规模经营,如“名流”、“尊尼”等。在美容方面,消灭了以美容美体为主,结合保健按摩、桑拿及消遣于一体的美体工程,并以会员制形式供给高品质周到的效劳,如广州市国际女子美体休闲中心,在美发方面,以高级发型师和店面专业形象设计为诉求点的主营美发的美发美容中心,如“潇洒”和“胡丝嫩赏”等。同时,在经营方式上,也消灭了连锁经营的美容美发中心,如在美发上如“八佰伴”,美容上如“自然美”。上述说明,广州市的美容美发行业在经营治理及技术效劳方面正逐步走向标准化,但由于广州美容美发行业还受个体经营观念的影响,缺乏标准化经营治理模式和市场营销规划、品牌意识,大大制约了自身的进展。可以说广州市乃至整个大陆的美容美发市场,都处在一个仿照、学习的进展中阶段,行业上缺乏能引领整个行业消费时尚的,在市场有突出竞争力的美容美发中心机构,而广州市已具备了高档次消费的力气,但急需进一步引导消费,这是广州市美容美发行业的总体特点。这些是与中国大陆美容美发行业起步晚,进展速度过快,经营者及行业专业人员素养偏低有相当的关系,而作为连锁经营,在中国大陆直到现在还没有一家美容美发的连锁机构以全经营观念影响行业时尚消费。在中国能形成影响力进展规模、品牌效应经营。这正是一个契机,一个市场空档,我们必需准时抓住这个时机,以标准治理,专业品牌形象进军美容美发界,异军突起,脱颖而出,傲视同济,雄霸天下!经营方式连锁经营,中国零售业和效劳业将产生一次经营方式的革命,那就是连锁经营在中国的进展,那将是中国最有前途的经营方式,连锁经营亦将是中国美容美发市场最有前景的经营方式。我们拟在广州这个中国美容美发业的龙头开设全资美容美发领导店样板店以此幅射全国,制定标准的CI手册,用特许加盟方式在全国内陆号召加盟开分店,誓作中国美容美发的霸主,领导时尚潮流!二、影响广州市高档次美发美容消费的主要因素一 广州市居民消费力量和消费观念已不再是影响高档次美发美容消费的因素。据国家统计局城调总队的城市住户抽样调查,1984年,中国城市居民户均金融资产为1338元。到1990年,户均金融资产到达7869元,比1984年增长4.9倍。到去年六月未,据局部城市抽样调查,户均到达30982元,比1990年增长了2.9倍,平均年递增21.4%。广州市作为全国经济进展及经济水平的七大城市,而且广州市主要的经济进展是第三产业和轻工业,可以确定,广州市的消费水平是排在全国首位的。消费水平的提高,必定带来消费观念的转变,以提高本身生活素养。广州市作为沿海开放城市,有着特别的地理位置,直承受海外香港、台湾与西方文化的影响,使广州人的消费观念得到了根本的转变,这是不行否认的事实,大家都知道,对麦当劳和肯德基的崇拜几乎使广州市人忘了中国人的快餐。总体来说,广州人消费观念转变有以下特点,A、是追求时尚潮流思想较前卫的年轻人,不惜花重金追求潮流,虽然对高消费承受力气不强,是不行无视的消费群;B、经济富强,特别是广州市是合资和外资企业最多的城市之一,工作需要和社交的繁忙,迫切需要建立自我的形象;C、广州人有了钱,随着社会文明的进展,促使其从保健和自我形象上提高生活的素养。从这次调查中可看到,广州人对美容美发消费已趋向高品尝的消费,不单是建立自我形象的需要,更需要的是在繁忙的工作之余,享受到细致到位的高质量效劳。二 美发技术的创和经营治理机制的改革以及经营观念的转变,是广州市高档美发美容市场进展的需要和面临解决的问题。 从上述中可看到,影响广州市高档次美容美发消费市场的因素,已不再是人们的消费力量及消费观念,而是通过技术的创和经营治理机制的改革和经营观念的转变,以满足消费者需要。 广州市虽然是全国美容美发技术和资讯的进展中心,广州市美发美容技术在全国的权威性是不行替代的,但到底还处在一个学习和仿照的进展中阶段,离国际水平有确定的差距。发型设计和扮装,是一门综合审美学、心理学、颜色和造型的艺术,也是作为美发师或扮装师评定级别标准,要求相当的素养水平,但由于国内大陆美容美发起点低、起步晚,进展速度过快,从业人员整体水平偏低,加上培训教育机制还处在工匠式的短期培训,因此,真正能在发型上有制造力的高级发型设计师奇缺。因此,广州市高档次的美发美容消费市场很大程度受到高级发型师的影响,如名流、今生有约、潇洒和胡丝嫩赏是最好的例子。名流与今生有约虽然以广告宣传和豪华的装潢一度辉煌,但当为数几个技术高的发型设计师被潇洒与胡丝嫩赏抢夺后,虽然加强了广告宣传,却难免“门庭冷淡”。而作为广州市为数几个高级发型师,其发型设计未影响行业的潮流,就算有,却没有权威性机构为其包装和公布。所以,广州市的美发美容行业要从技术上创,才能适应市场进展需要。 技术的创必需依靠特定的经营环境和经营机制,就算有了的技术,必需有特定的经营机制使其技术更有权威性及得到公布,影响行业的消费潮流。现广州市乃至整个中国,还没有一个能特地设计、创作发型并公开公布权威性的市场领导者,都是一个特地从事营业的经营个体,发型设计师只能在长达十多个小时的工作体会。 因此,广州市现时需要的经营机制的改革和经营观念的转变,一方面,是为了技术创供给了环境,另一方面, 是满足消费者对美发美容消费观念转变的需要;转变经营观念,就是转变以往人们始终以为开美容院开发廊就是个体户经营的观念,据1996年的美发美容院的调查中心显示,个体经营的美发美容院占90%以上,连锁店占10%以下。 而作为广州市现时的连锁店,如尊尼,用VI识别系统如统一的门面设计和专业的装潢布置来提高专业形象,标准的效劳,得到较为快速的进展,但其价格定位属中高档消费,其经营特色一般是美发为主,只是一个美发程序较为示范的美发厅的经营,没有从发型设计、高质量到位的效劳及多层次经营等多方面,满足高品尝消费的要求,其技术和经营在行业影响不大,这与中国大陆连锁经营中治理不到位有关。 因此,广州市乃至中国的美容美发行业需要一个在技术和经营治理机制有权威性的机构,以经营观念影响行业的消费时尚,带动行业进展,三 其它因素除了上述的因素外,还有以下几点:1、 选址:高档次的美发美容中心,选择在高级写字楼及商业闹市和高级住宅区三者具备地方,而且呈现效果好,这是最抱负,一般在高级商业中心四周好过完全在高级住宅区,按现在广州市人的消费习惯,高级住宅区是适合中档或偏高的美容美发选址。2、 定价:高档次的美发中心定价宁高不要低,高价格高提成是吸引高水平的发型设计师的法宝。3、 标准、到位的高质量效劳水准。4、 豪华装潢并不是吸引高消费的唯一法宝,专业品牌形象尤为重要,富有创意,更具品尝,具猛烈的视觉效果和共性特征。突出呈现效果。三、 将来进展趋势一 消费意向:广州市人的美容美发消费将趋向以自我形象设计为中心,包括保健、美体、发型、美容护肤全方位的效劳,并追求高品质、到位细致的效劳及休闲消遣的消费环境。二 空间进展:以广州市天河体育中心为中心的天河开发区,将是继以友情商店为中心的广州中环又一更高层次消费的场所,因体育中心南面以天河城为中心的高层次商业中心;西面以广州市购书中心为中心的文化中心,东面以电脑、电子等科技的商业中心和开发中心,北面以中信广场和大都会广场为中心的高级写字楼和商业中心及金融中心,四周更将是广州市最有钱人的高级住宅区。三 经营方式中国零售业和效劳业将产生一次经营方式的革命,那是连锁经营在中国的进展,并将是中国最有前途的经营方式。第三局部 在广州拟建领导店的市场可行性分析一、 圆融中西文化,沿用外乡化经营,提高品牌竞争力和市场时机。我们将秉承国际美发美容标准的经营治理机制,沿用外乡文化经营,树立行业专业品牌形象,引领中国美发美容的消费时尚二、 在广州市设领导店的市场竞争力。我们在广州市设美发美容连锁店与国内同行业之间竞争力比较详见以以下图:名 称实 例经营方式经营范围美发师的技术水平及等级投 资品牌知名度消费者心目抱负程度行业影响力国际影响力店 数价 格经营特色个 体 经 营 潇 洒名 流个 体 经 营美 发 美 容高级发型师80-100万元较 高较 高一 般没 有3-6家最低58元最高600元装潢豪华、效劳标准、技术较高连 锁 经 营 尊 尼连 锁 经 营美发带动美容高级发型师40-80万元较 高较 高一 般没 有2-6家最低35元最高380元专业形象设计、效劳标准连 锁 经 营北 辰连 锁 经 营美发、发型设计、美容美体、培训、产品销售、保健发型师、剪发师、染、电发师、美容师、养分师390万元美发美容技术的权威性3家最低88元最高800元连锁美容沙龙,具权威性,三、 在广州市设领导店的市场时机 广州市行业进展趋势为我们造就了市场时机,目前国产、合资、进口产品鱼龙混杂,美发美容界还处在街市阶段,治理、品牌意识差,制约自身的进展,但市场消费已成熟,而我们以专业品牌形象亮相,集美发、美容、美体、保健、培训、销售于一体的全概念的美发美容城,进军美发美容界,此为一个绝佳的市场时机。应抓住机遇,快速出击。第四局部 财务分析报告一、 概述 作为中国华南地区中心的广州,其美容美发效劳行业现状是:普遍存在经营规模小,经济效益及规模有限,缺乏行业领导企业形象,市场处于“战国时代”,也存在“两极分化”的趋势。我们应打好品牌根底,从而凭借品牌效应猎取最大限度的市场经营效益,以广州市最高档次的专业品牌形象为目标,建立美容美发连锁领导店。作为可行性争辩的重要组成局部 财务分析,正是基于市场争辩的根底上与市场开发的需要而进展。二、 市场现状1、 价格广州市目前中高档次以上的专业店,美发价格水平一般为:洗吹40-80元,洗剪吹70-130元,电发、染发等380-800元/次以上,按三者效劳保守比例5:4:1计算,美发工程平均价为158.5元/次;美容工程平均价为120/次。2、 效劳次数:依据市场调查与统计分析及行业阅历,广州市目前高档次的美发效劳平均在2022人次/月以上,最高达4000人次/月,平均每人美发或发型师在15-20人次/日均包括细工效劳在内,每平方米均效劳人数在400人次/月以上,最高可达600人次。美容效劳一般每名美容师工作日效劳10人次。3、 各高档美发美容店单位平均投资0.7-0.8万元/平方米,平均总投资在100万元左右。4、 各高档次店院平均月效劳收入25万元,月投资平均收入比25%;5、 投资回收期:广州市行业一般惯例在4-6个月内加嘏全部投资,最正确者可在3个月内回收。6、 美发与工资投资比例约在17%,与营业额收入比例30%左右(美发型),结合美容工程,综合考虑,全部工资与营业额比例25%左右。三、 投资打算工程投资390万元:固定资产美容美发设备、办公设备90万元;租金、治理费、装修费95万元;营业投入产品本钱、宣传推广、销售资金185万元;不行预见费、流淌资金20万元。四、 经营本钱费用及经济效益分析按月一本钱费139.4万元 1、折旧及分摊费用8.5万元 2、人工费用33.35万元 1、美发师16.9万元 2、美容师7.2万元 3、细杂工3.5万元 4、经营治理人员2.5万元 5、销售提成4.25万元 3、行政治理费0.5万元 4、租金经营治理费用15万元 5、效劳产品消耗本钱15.9万元 6、水电费2万元 7、广告宣传推广费12万元 8、销售进货本钱39万元 9、税13.15万元美发 5.07万元,美容2.88万元,产品销售5.2万元二营业额 197.5万元 产品销售65万元,美容2.88万元,美发效劳84.5万元三营业利润月收支及效益表 单位:万元工程效劳次数人,次/月价格元/月营业额经营本钱费用税分摊及折旧费用营业利润净利润所得税33%美容48001004825.342.883.416.3810.9746美发650013084.550.165.075.124.1716.1936销售6542.255.217.5511.7585合计197.5117.7513.158.558.138.927四 效益分析 1、营业额税利率 29.42% 营业额利润率 19.71% 2、本钱费用税利率 41.68% 本钱利润率 29.73% 3、投资收益率 月收益率 10.52%, 年126.25%五 工程总体评价本工程在财务分析与经济评价上有充分的可行性,具有高收益与高回报的特点,目标经营安全性高,风险性小,同时投资回报率只有四个月,回收期短,综合评价本工程在经济分析评价上是充分可行的。第五局部 市场前景及近、中期规划近期规划:2022年在广州市拟建3家美容美发连锁店,资金投入共需1170万元,年营业利润2091.6万元,2022年定为品牌培育年。2022年以品牌的无形资产及品牌的有形资产品牌效应进展特许加盟的经营方式,在全国美发美容界以资金和网络为两项硬指标,选定30家作为我们的特许加盟店,承受CI品牌标准治理的模式对30家连锁店进展治理。2022年资金投入为5967万元,营业利润为12758.76万元;中期规划:公司打算每五年为一个进展阶段,打算在2022年开100家连锁加盟店。营业利润为10个亿。一九九九年七月十二日
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